導(dǎo)語：如何才能寫好一篇現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代教育技術(shù)；青年教師；職業(yè)素養(yǎng)

中圖分類號：G40文獻標識碼：A文章編號：1006-4311（2012）08-0196-02

0引言

當下社會已經(jīng)步入網(wǎng)絡(luò)數(shù)字信息時代，以信息技術(shù)為核心的知識經(jīng)濟占據(jù)著主導(dǎo)地位，以數(shù)字化為標志的信息技術(shù)革命越來越深入，計算機與網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)改變著人們的生存方式，把人類帶入數(shù)字化生存狀態(tài)。這些都將深深地影響人類社會的各個方面，也影響到現(xiàn)代教育，帶來了高校教育教學(xué)的深刻變化。作為高等教育的有機組成部分的高校青年教師也需要在這個背景下提升自身的職業(yè)素養(yǎng)，這也是時代對高校青年教師提出的要求。

1現(xiàn)代教育技術(shù)對高校青年教師職業(yè)素養(yǎng)提出新要求

1.1 現(xiàn)代教育技術(shù)的含義現(xiàn)代教育技術(shù)是以現(xiàn)代教育思想、理論和方法為基礎(chǔ)，以系統(tǒng)論的觀點為指導(dǎo)，以現(xiàn)代信息技術(shù)為手段，以實現(xiàn)教學(xué)過程、教學(xué)資源、教學(xué)效果、教學(xué)效益最優(yōu)化為目的的教育技術(shù)。它是現(xiàn)代教學(xué)設(shè)計、現(xiàn)代教學(xué)媒體和現(xiàn)代媒體教學(xué)法的綜合體現(xiàn)。簡而言之，現(xiàn)代教育技術(shù)是教學(xué)硬件、軟件和教學(xué)方法組成的系統(tǒng)。

1.2 教師職業(yè)素養(yǎng)的含義教師職業(yè)素養(yǎng)是教師職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是教師從事教育職業(yè)的基本條件?；蛘哒f它是教師在教育教學(xué)過程中表出來的決定教育教學(xué)效果的對學(xué)生身心發(fā)展有直接或潛在影響的品質(zhì)的總和。職業(yè)素養(yǎng)是職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì)，包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風和職業(yè)意識等方面。良好的職業(yè)素養(yǎng)是個人事業(yè)成功的基礎(chǔ)。

1.3 現(xiàn)代教育技術(shù)對高校青年教師職業(yè)素養(yǎng)提出新要求隨著社會的飛速發(fā)展，知識經(jīng)濟和信息社會的到來，必將引發(fā)教育觀念、體制、模式的變革和創(chuàng)新。這種變革和創(chuàng)新使得人才規(guī)格、教育觀念和目標、人才培養(yǎng)途徑和方式、乃至學(xué)校功能和組織都發(fā)生巨大變化。在教育目標上，培養(yǎng)有知識、有能力、會學(xué)習(xí)、能應(yīng)用、全面發(fā)展的創(chuàng)新人才將成為我國各級各類教育的培養(yǎng)目標；在教育內(nèi)容上，既要重視科學(xué)教育，又要重視人文教育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和人文精神，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)，課程設(shè)置綜合化，打破教材統(tǒng)一的僵硬格局；在教育手段上，以計算機、多媒體和網(wǎng)絡(luò)通訊為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化教育傳播方式正在促進課堂教育手段現(xiàn)代化；在學(xué)習(xí)方式上，教育空間開放，課堂向社會延伸，向電子網(wǎng)絡(luò)延伸，人人都可以在因特網(wǎng)上學(xué)習(xí)。隨著現(xiàn)代教育的發(fā)展，高校青年教師的角色從其特征職能等方面都發(fā)生了變化。教師不再是學(xué)生獲得知識的唯一信息源，教師的知識權(quán)威將逐漸失落，高校青年教師角色趨于多樣化，多樣化角色也使高校青年教師的職能更趨向多元化。因此，高校青年教師要與時俱進，轉(zhuǎn)換角色，提高素質(zhì)，以適應(yīng)現(xiàn)代教育發(fā)展的要求。

2現(xiàn)代教育技術(shù)下高校青年教師職業(yè)素養(yǎng)應(yīng)有以下幾方面的提升

2.1 基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源設(shè)計的優(yōu)化信息技術(shù)的發(fā)展與普及，對每個人提出了新的要求，對高校青年教師的要求比任何人都要更高些。高校青年教師不但要用心地激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生對學(xué)習(xí)的熱愛和終身學(xué)習(xí)的能力，而且必須指導(dǎo)學(xué)生探索學(xué)習(xí)規(guī)律，掌握學(xué)習(xí)方法，善于利用各種機會和資源進行學(xué)習(xí)，不僅自己會用，尤其要指導(dǎo)學(xué)生會運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取所需的知識和信息。高校青年教師要通過不斷的學(xué)習(xí)掌握制作教學(xué)課件、多媒體教學(xué)、網(wǎng)上查詢等技術(shù)。

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源是基于網(wǎng)絡(luò)的教學(xué)材料，即基于互聯(lián)網(wǎng)運行的信息化教學(xué)資源。信息化教學(xué)資源是經(jīng)過數(shù)字化處理，可以在計算機上或網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下運行的多媒體材料或教學(xué)系統(tǒng)，既包括基于CAI的教學(xué)軟件，也包括基于互聯(lián)網(wǎng)運行的多媒體教學(xué)資源，可以通過教師開發(fā)、學(xué)生創(chuàng)作、市場購買、網(wǎng)絡(luò)下載等方式獲取。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)的重要組成部分，是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)中的信息體系，也是實施網(wǎng)絡(luò)教育的前提和基礎(chǔ)。建設(shè)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的最終目的是為網(wǎng)絡(luò)教學(xué)服務(wù)，便于學(xué)生在網(wǎng)上自主地進行學(xué)習(xí)和教師組織網(wǎng)絡(luò)教學(xué)材料，以及教學(xué)管理人員對教學(xué)效果進行跟蹤與評測。

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的教學(xué)設(shè)計是以系統(tǒng)方法為基礎(chǔ)，以學(xué)和教的有關(guān)理論為依據(jù)，根據(jù)教學(xué)資源的教學(xué)性要求，通過對學(xué)習(xí)者的分析來確定教學(xué)目標，選擇教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計知識體系的結(jié)構(gòu)，并根據(jù)具體知識單元的特點和要求，選擇合適的教學(xué)媒體和教學(xué)內(nèi)容呈現(xiàn)方式，以期能夠使設(shè)計出的教學(xué)網(wǎng)頁達到最優(yōu)化的教學(xué)效果。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的教學(xué)主要設(shè)計原則包括：①強調(diào)以學(xué)習(xí)者為中心；②強調(diào)“情境”對意義的重要作用；③強調(diào)“協(xié)作學(xué)習(xí)”關(guān)鍵作用；④強調(diào)利用各種信息資源來支持“學(xué)”；⑤強調(diào)學(xué)習(xí)過程的最終目的是完成意義。比如網(wǎng)絡(luò)精品課程開發(fā)，包括系統(tǒng)開發(fā)與管理及相應(yīng)的開發(fā)技術(shù)。如交互式主頁設(shè)計技術(shù)和流行軟件，基于網(wǎng)絡(luò)的虛擬顯示技術(shù)和軟件的開發(fā)等。高校青年教師應(yīng)當充分開發(fā)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，讓學(xué)生體驗全新的教學(xué)授課環(huán)境，這對于學(xué)生是大有裨益的。

2.2 基于多媒體教學(xué)實施過程的控制多媒體教學(xué)提供了一種現(xiàn)代化的教學(xué)平臺，顯示了巨大的優(yōu)勢。根據(jù)教學(xué)目標和教學(xué)對象的特點，通過教學(xué)設(shè)計，合理選擇和運用現(xiàn)代教學(xué)媒體，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機組合，共同參與教學(xué)全過程，以多種媒體信息作用于學(xué)生，形成合理的教學(xué)過程結(jié)構(gòu)，達到最優(yōu)化的教學(xué)效果。運用多媒體技術(shù)進行課堂教學(xué)，既可以將圖、文、聲、像融為一體，使教與學(xué)的活動變得更加豐富多彩，又可以寓知識學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練、智力開發(fā)于生動活潑的形象之中，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，變苦學(xué)為樂學(xué)，同時又促進他們的思維發(fā)展，豐富學(xué)生的想象力，最終達到提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率、保證教學(xué)質(zhì)量――這是運用多媒體教學(xué)的目的。

多媒體計算機輔助教學(xué)是指利用多媒體計算機，綜合處理和控制符號、語言、文字、聲音、圖形、圖像、影像等多種媒體信息，把多媒體的各個要素按教學(xué)要求，進行有機組合并通過屏幕或投影機投影顯示出來，同時按需要加上聲音的配合，以及使用者與計算機之間的人機交互操作，完成教學(xué)或過程。多媒體這一新的科技手段正以令人始料未及的速度滲透到教育領(lǐng)域。高校青年教師應(yīng)當靈活有效地應(yīng)用多媒體教學(xué)，將這一新技術(shù)在呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，調(diào)動學(xué)生的多種感官功能，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加直觀、形象、生動方面有其獨到的作用。

2.3 基于網(wǎng)絡(luò)信息的科研能力的提升科研能促進教師教學(xué)水平的提高，使教師站在新的高度從事教學(xué)；科研能夠豐富教學(xué)方法和手段，提高教師開設(shè)新課的能力。教學(xué)和科研可以比作教師的左膀右臂，兩者必須協(xié)調(diào)發(fā)展。所以，教師要保持較高的教學(xué)水平就必須重視自身科研能力的培養(yǎng)。高校青年教師應(yīng)當要樹立繼續(xù)教育、終身學(xué)習(xí)的觀念；要結(jié)合教學(xué)工作，努力鉆研本專業(yè)的前沿理論，借助強大的網(wǎng)絡(luò)平臺，了解國內(nèi)外最新的學(xué)術(shù)動態(tài)。同時青年教師應(yīng)根據(jù)自身特點，有針對性地培養(yǎng)自己的自學(xué)能力、發(fā)現(xiàn)問題的能力、收集與整理信息的能力、動手能力、創(chuàng)新能力、社會活動能力等。這樣才能更好地為學(xué)校教學(xué)的發(fā)展發(fā)揮主力軍的作用。目前，我國的網(wǎng)絡(luò)信息平臺相對成熟，通過網(wǎng)絡(luò)獲取科研前沿、研究方向等不是一件很復(fù)雜的事情。在浩大的網(wǎng)絡(luò)信息中選擇對自身科研項目有幫助有價值的信息顯得尤為重要。同時對于各專業(yè)而言，又擁有專業(yè)軟件，軟件的下載、安裝、升級等工作，也可以借助強大的網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)，這些都為高校青年教師提供的便利。

在教師自主發(fā)展過程中，推進研究型教學(xué)，即教學(xué)與科研相結(jié)合，是提升教師教學(xué)能力的重要途徑。此處的科研是特指與教學(xué)實踐及教學(xué)改革相關(guān)的科研，在此過程中，通過對實踐中出現(xiàn)問題的及時反思與反饋，高校教師教學(xué)設(shè)計的創(chuàng)新、合作性教學(xué)等綜合能力都能得到不同程度的發(fā)展。在研究型教學(xué)中，教師按照教學(xué)實踐的客觀要求，搜集信息，補充知識，引導(dǎo)學(xué)生與教師一起進行開拓性思維。從這個意義上來說，教學(xué)科研是對教學(xué)能力的有益提高。

2.4 基于網(wǎng)絡(luò)資源的自學(xué)能力的提升高校青年教師職業(yè)素養(yǎng)的提升是長期持久的過程，其自我完善離不開立足教學(xué)實踐的自省，更離不開在此基礎(chǔ)上的自主學(xué)習(xí)無論是傳統(tǒng)教學(xué)還是多媒體教學(xué)，教師個人的知識儲備是進行教學(xué)活動的前提條件。要提高教學(xué)能力，高校教師應(yīng)具有學(xué)科知識儲備，教學(xué)能力知識儲備，創(chuàng)新能力等綜合知識儲備，這必然要求教師不斷豐富自身的知識體系，加強教育理論和現(xiàn)代教育技術(shù)的學(xué)習(xí)，同時不斷對教學(xué)進行自我反思，從而提升自身的職業(yè)素養(yǎng)。

總之，隨著信息社會的不斷發(fā)展促進了現(xiàn)代教育技術(shù)的不斷發(fā)展，帶來了高校教育教學(xué)的深刻變化，要求高校教師必須掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，為提高高校教師的教學(xué)水平和科研能力打下良好基礎(chǔ)， 從而提升高等學(xué)校青年教師的職業(yè)素養(yǎng)，為高等教育的發(fā)展做出積極貢獻。

參考文獻：

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篇2

一、現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵與特色

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵

傳統(tǒng)學(xué)徒制在如何培養(yǎng)人才、如何提高實訓(xùn)效率以及如何進行規(guī)范性教育等方面受到嚴重制約。學(xué)校職業(yè)教育模式逐漸被廣泛接受，但理論教學(xué)與實操練習(xí)不能相銜接的情況也隨之出現(xiàn)，為解決這一問題，“現(xiàn)代學(xué)徒制”由此誕生。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制較傳統(tǒng)學(xué)徒制的轉(zhuǎn)變

1.上課地點和培訓(xùn)場地的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代學(xué)徒制在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時，還在我校數(shù)控實訓(xùn)基地和企業(yè)生產(chǎn)一線進行數(shù)控機床的實踐操作學(xué)習(xí)。本學(xué)期，我校機電系跟大連冶金軸承集團有限公司簽署協(xié)議，正式實施現(xiàn)代學(xué)徒制。

2.上課內(nèi)容和培訓(xùn)方式的轉(zhuǎn)變?，F(xiàn)代學(xué)徒制不但要實操實訓(xùn)，還要有理論基礎(chǔ)；根據(jù)培養(yǎng)目標的變化形成多樣化的課程體系。學(xué)生不僅掌握經(jīng)驗和理論，更要“學(xué)做一體”，邊在一線生產(chǎn)進行培訓(xùn)邊掌握理論知識。

3.學(xué)校和企業(yè)考核方式的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)學(xué)徒制里考核由師傅或行業(yè)協(xié)會完成。而現(xiàn)代學(xué)徒制考核方式多樣化，一線教師、師傅評價、學(xué)校評語和用人單位給出的評價等。

二、在我國高職教育中實施現(xiàn)代學(xué)徒制的條件

學(xué)徒制在我國具有悠久歷史，一些傳統(tǒng)行業(yè)依舊沿襲學(xué)徒制，比如：焊接、車床加工、鉗工、美發(fā)、汽車維修與保養(yǎng)等行業(yè)。高職院校開展校企合作、工學(xué)結(jié)合的教育模式，形成了頂崗實習(xí)、工學(xué)交替、訂單培養(yǎng)、建設(shè)校外基地等多種校企合作方式。2014年2月國務(wù)院常務(wù)會?h提出了“校企共同招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點”理念。這些都為我校數(shù)控專業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式改革奠定了基礎(chǔ)，從而使我校機電系能更好的為企業(yè)和社會輸送專業(yè)人才。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制在高職數(shù)控專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革中的研究與實踐

1.現(xiàn)代化的職業(yè)教育理念

學(xué)徒制在現(xiàn)代化職業(yè)教育中采用“多元智力理論+職業(yè)行動導(dǎo)向”的教學(xué)方法。多元智力理論對于培養(yǎng)現(xiàn)代化高級技術(shù)人才和發(fā)展職業(yè)教育提供了良好的、充足的理論支撐。一名合格高技能人才的培養(yǎng)從動作、語言、邏輯、自然、視覺、音樂、自省、社交這幾個方面來體現(xiàn)。

2.創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式

在現(xiàn)代學(xué)徒制的實施過程中，企業(yè)、行業(yè)和學(xué)校都有參與，這就打破了學(xué)校、就業(yè)、職業(yè)、實習(xí)企業(yè)等諸多界限，也使得高職院校要積極改變教學(xué)模式。在新專業(yè)的選擇上應(yīng)充分調(diào)研企業(yè)和市場需求，盡量做到校內(nèi)各相關(guān)專業(yè)實訓(xùn)室要與企業(yè)實際生產(chǎn)線對接，同時邀請企業(yè)人員一起完成課堂教學(xué)任務(wù)和人才培養(yǎng)新模式。

我校機電系與多家企業(yè)共同制定了“三環(huán)一鑒”的人才培養(yǎng)模式，如圖1所示：

3.合理的課程標準

企業(yè)培訓(xùn)優(yōu)勢在于操作性強，但理論薄弱，因此需要與學(xué)校一線教師商榷制定合理的課程標準，對于企業(yè)來說要適合生產(chǎn)需要，對于學(xué)校來說要提供較強的理論支持，對于學(xué)生來說要多掌握知識和技能。為此，我校機電系與進行學(xué)徒制合作的大冶軸集團進行了課程標準的制定。這樣既符合教學(xué)需求，又滿足了企業(yè)生產(chǎn)，學(xué)生也掌握了知識和技能，實現(xiàn)互贏。

4.針對性的能力培養(yǎng)

在以現(xiàn)代學(xué)徒制為主的校企合作的人才培養(yǎng)模式中，我校機電系采取有針對性的對學(xué)生進行能力培養(yǎng)，與企業(yè)合作的同時開展“任務(wù)”型教學(xué)，可以營造學(xué)習(xí)情境，也可以是案例分析，讓學(xué)生帶著“任務(wù)”走進企業(yè)，這樣目的會非常明確，通過跟這師傅的學(xué)習(xí)，以及在企業(yè)的鍛煉，學(xué)生在知識、技能、素養(yǎng)等各個方面都得到了提高，最后通過企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)，能圓滿完成學(xué)校布置的“任務(wù)”。

5.全面的評價體系

（1）學(xué)習(xí)評價

主要以學(xué)校評價為主體，出來評價學(xué)生在校表現(xiàn)外，對學(xué)生在日常生活中的表現(xiàn)也要適時關(guān)注及時更正培養(yǎng)計劃。

（2）企業(yè)評價

我系實行訂單班培養(yǎng)模式及崗前實習(xí)，由企業(yè)給予評價和專門考核。如圖2所示：

（3）第三方評價

篇3

關(guān)鍵詞：四大家魚；健康養(yǎng)殖技術(shù)；青、草、鰱、鳙

魚類的食用在是我國的傳統(tǒng)飲食文化中占據(jù)著重要的地位，而現(xiàn)代的魚類養(yǎng)殖方法最為重視的應(yīng)為健康以及環(huán)保。因此，現(xiàn)在的魚類養(yǎng)殖一般都采用健康的養(yǎng)殖技術(shù)，無污染、且魚肉中不含有害物質(zhì)，為人們的身體健康帶來更多保障。而健康的養(yǎng)殖技術(shù)不僅僅也需要理論概念，同時，還需要優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，將優(yōu)質(zhì)環(huán)境與新型技術(shù)結(jié)合在一起，才能真正提高我國四大家魚的品質(zhì)。

1.養(yǎng)殖環(huán)境要求

首先，由于四大家魚（“青”、“草”、“鰱”、“鳙”）是供人們食用的魚類，養(yǎng)殖的環(huán)境是首要注意的問題。在養(yǎng)殖家魚的地區(qū)，環(huán)境必須要符合我國的《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求》，養(yǎng)殖的區(qū)域不能位于工業(yè)區(qū)之內(nèi)，否則工業(yè)區(qū)排出的工業(yè)廢水會嚴重污染池塘；養(yǎng)殖的區(qū)域不能位于醫(yī)療機構(gòu)附近，因為醫(yī)療機構(gòu)會產(chǎn)生一些廢棄物和廢棄藥品，從而影響池塘的水質(zhì)；養(yǎng)殖區(qū)域不能位于城鎮(zhèn)附近，城鎮(zhèn)生活往往會排放大量的生活垃圾，生活垃圾會對養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)造成重大的影響。在選擇養(yǎng)殖區(qū)域時，應(yīng)擇取水源充分、且水質(zhì)清潔的池塘，切忌選擇曾經(jīng)有過污染或帶有病原體的池塘。養(yǎng)殖魚類的池塘應(yīng)為矩形，面積應(yīng)控制在1hm2以內(nèi)，且不能小于0.4hm2，池塘的水深應(yīng)在2m左右，池塘的底部要有嚴密的保水性，選擇密度較大的淤泥鋪設(shè)在池塘底部，淤泥的厚度不能超過10cm，防止池塘水的滲漏，池塘的底部要寬闊平坦，且具有完整的排水系統(tǒng)和灌入系統(tǒng)，排水和灌水系統(tǒng)應(yīng)區(qū)分開來，方便池塘的換水工作。

2.養(yǎng)殖布局

現(xiàn)代的漁業(yè)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該與現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖技術(shù)相結(jié)合，從而提高漁業(yè)養(yǎng)殖的技術(shù)，形成一個健康的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。在漁業(yè)養(yǎng)殖的過程中，完全可以將大農(nóng)業(yè)作為一個整體系統(tǒng)，將漁業(yè)與禽類養(yǎng)殖、畜類養(yǎng)殖、水稻種植以及樹木種植相結(jié)合，使兩種養(yǎng)殖業(yè)或種植業(yè)能夠相輔相成，從而提高養(yǎng)殖和種植的效率，降低養(yǎng)殖和種植的成本。例如，將魚類養(yǎng)殖與畜類養(yǎng)殖結(jié)合在一起：在池塘的不遠處開墾一塊區(qū)域作為草場，種植牧草，同時每650m2的魚塘、每200m2的草地配兩頭牛。一頭牛的糞肥年產(chǎn)量在3000kg左右，能夠幫助魚類提高大約90kg的產(chǎn)量，650m2的草場能夠為魚塘提供6000kg左右的牧草，這些牧草可轉(zhuǎn)化成大約300kg鮮魚。使用這種循環(huán)的養(yǎng)殖系統(tǒng)，將畜類的糞便轉(zhuǎn)化為糞肥，運用在魚塘之中，大大增加了鮮魚的產(chǎn)量，且將草場內(nèi)的剩余牧草運用在魚塘中，也能夠有效增加魚塘的產(chǎn)量，這樣能夠有效提高鮮魚的產(chǎn)量，增加收益，同時還能合理使用資源，減少投入的成本。

3.養(yǎng)殖技術(shù)

在魚類養(yǎng)殖結(jié)合農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的同時，還要注意的是魚類養(yǎng)殖技術(shù)的提升，只有提升養(yǎng)殖的技術(shù)，才能在根本上提高魚類的產(chǎn)量和質(zhì)量。魚類養(yǎng)殖的要點主要分為以下幾個方面。

3.1養(yǎng)殖之前

魚類養(yǎng)殖的時間大概在1月至2月，在投放養(yǎng)殖之前，必須要先做好養(yǎng)殖準備工作。養(yǎng)殖準備工作正處于冬季，應(yīng)先將池塘內(nèi)水排放干凈，并清潔池塘內(nèi)部，觀察池塘的底部是否平坦，將池塘內(nèi)的淤泥鋪設(shè)平整，并將池塘四周的池梗固定，先不注水，暴曬池塘1-2天，然后再進行藥物清理，清理的時間大概在12天左右，直至將池塘內(nèi)可能存在的病原體以及有害生物清理干凈。在清理池塘之后，先在池塘的底部挖出幾個大約10cm深的小坑，將坑內(nèi)注水，再投入石灰，石灰與水反應(yīng)會熟化，并產(chǎn)生石灰漿，石灰漿的熱度較高，在石灰漿還未降溫時均勻灑在池塘內(nèi)沒然后再進行暴曬，直至凝固，之后便可以將基肥投入池塘，并注水，培養(yǎng)供魚類食用的浮游生物。

3.2投放魚種

魚種的投放較為簡單，一般時間應(yīng)控制在2月之前，應(yīng)選用體型均勻、顏色鮮亮、鱗片完整、通體光滑的健壯魚種，同時，還需觀察魚種的反應(yīng)，選擇反應(yīng)較為敏捷迅速的魚種。

3.3飼養(yǎng)和施肥

在投放魚種之后，需要進行飼養(yǎng)和施肥。在肥度適宜的情況之下，應(yīng)該再對魚種投放少量的青草以及顆粒狀的魚飼料，提高魚肉中的營養(yǎng)含量，在魚的快速生長季節(jié)還要投放更多的營養(yǎng)物質(zhì)供其食用，保障魚種的良好發(fā)育。在投放飼料的同時，還要進行合理地施肥。雖然在準備工作中已經(jīng)有過施肥，但是仍然不能滿足魚種的營養(yǎng)需求，施肥之后池塘內(nèi)會產(chǎn)生大量的浮游生物，這些浮游生物是魚種主要的餌料來源，因此，應(yīng)進行適當?shù)淖贩省?/p>

3.4魚病防治

在養(yǎng)殖一段時間之后，應(yīng)注意魚種是否存在患病的現(xiàn)象，防患于未然，定期對魚種進行檢查和化驗，避免出現(xiàn)流行性的魚病。若出現(xiàn)魚病應(yīng)立即對魚種進行藥物治療，發(fā)現(xiàn)死魚及時撈出，增加換水的頻率，減少魚病的流行力度。

4.結(jié)語

總而言之，在進行漁業(yè)養(yǎng)殖的過程中，無論養(yǎng)殖哪種魚類，都要從魚類池塘的養(yǎng)殖環(huán)境選擇開始監(jiān)督，選擇優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖環(huán)境，優(yōu)化養(yǎng)殖布局，提高養(yǎng)殖技術(shù)，以嚴謹?shù)膽B(tài)度對待養(yǎng)殖工作，從而提高魚類產(chǎn)量，并減少養(yǎng)殖的成本。

參考文獻院

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篇4

關(guān)鍵詞 興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場；發(fā)展規(guī)劃；安徽蒙城

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）11-0230-01

1 規(guī)劃背景

《蒙城縣漁業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃（2016―2020）》已于2016年實施，而蒙城縣興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場正位于蒙城縣漁業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃中的主要養(yǎng)殖區(qū)――寧洛高速公路池塘精養(yǎng)區(qū)中。因此，對興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場進行發(fā)展規(guī)劃，符合蒙城縣漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求，也是蒙城縣漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重點。

隨著近幾年興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和改善，養(yǎng)殖場快速發(fā)展，提升的外部條件已經(jīng)基本具備。同時，隨著區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，水產(chǎn)品市場格局的變化，蒙城縣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和養(yǎng)殖場交通條件的改善，養(yǎng)殖場迎來一個新的發(fā)展時機。因此，養(yǎng)殖場必須抓住政策機遇，特別是目前國家對水產(chǎn)養(yǎng)殖場的政策、資金、技術(shù)的扶持，通過規(guī)劃推動養(yǎng)殖場發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖場的可持續(xù)健康發(fā)展。

2 目標和意義

目標：旨在通過科學(xué)規(guī)劃、精心實施，利用5年時間把該漁場打造成為皖北地區(qū)最大、基礎(chǔ)設(shè)施較為完善、最具特色、效益最顯著的水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、休閑漁業(yè)示范基地，成為引領(lǐng)蒙城縣漁業(yè)發(fā)展的亮點之一。

意義：①有利于發(fā)揮本養(yǎng)殖場的區(qū)域優(yōu)勢，提高漁業(yè)綜合競爭能力；②有利于樹立優(yōu)勢水產(chǎn)品品牌，提高水產(chǎn)品品牌效益；③有利于帶動蒙城縣休閑漁業(yè)的發(fā)展，豐富漁場周邊地區(qū)人民的精神文化生活[1]。

3 規(guī)劃依據(jù)與期限

蒙城縣興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場發(fā)展規(guī)劃的依據(jù)是《亳州市“十三五”漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《亳州市漁業(yè)綠色健康養(yǎng)殖模式攻關(guān)實施方案》《蒙城縣漁業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》。本次規(guī)劃年限為2017―2020年。

4 功能定位

4.1 亳州市市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)

充分利用興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場的自然資源條件，通過資金、漁業(yè)技術(shù)的投入，把興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場打造成能夠體現(xiàn)亳州市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平的市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，成為亳州市綠色水產(chǎn)品、特色水產(chǎn)品、漁業(yè)新技術(shù)的展示養(yǎng)殖基地和休閑漁業(yè)的示范基地，對于蒙城、亳州乃至整個皖北地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)都有示范帶動作用，從而發(fā)揮本漁場的輻射示范功能。

4.2 農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場

2012年，興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場按照市級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場的標準要求，積極進行了市級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場的創(chuàng)建，2012年12月被評為市級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場。2015年以來，本場加大投資，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，完善基礎(chǔ)設(shè)施，在市級示范場的基礎(chǔ)上，按照農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場的標準進行規(guī)劃發(fā)展[2]，把功能定位為農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場，以爭取被評為農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場。

4.3 安徽省休閑漁業(yè)示范基地

興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場在發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)的同時，又發(fā)展了以垂釣、餐飲服務(wù)為主的休閑漁業(yè)，展現(xiàn)了現(xiàn)代漁業(yè)所具有的休閑功能。可把本漁場的休閑漁業(yè)發(fā)展功能定位為安徽省休閑漁業(yè)示范基地，按照省級休閑漁業(yè)示范基地的標準進行創(chuàng)建申報發(fā)展。漁業(yè)的休閑功能主要體現(xiàn)在垂釣、餐飲、觀光等產(chǎn)業(yè)，賦予漁業(yè)文化豐富的內(nèi)涵，為城鄉(xiāng)居民休閑提供寧靜、清新、優(yōu)美的田園風景和生態(tài)環(huán)境，滿足與適應(yīng)人們回歸自然、享受寧靜與安逸生活的心理和多層次、多元化的消費需求，提高城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量。

5 發(fā)展布局和重點

5.1 產(chǎn)業(yè)布局

蒙城h興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場現(xiàn)有面積14.67 hm2，在規(guī)劃期內(nèi)規(guī)范建設(shè)、穩(wěn)定面積、提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)、樹立品牌、增加效益。規(guī)劃期內(nèi)總體布局形成“231”發(fā)展格局，即二區(qū)并駕、三大體系和一個功能區(qū)。二區(qū)并駕：指漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)和休閑漁業(yè)區(qū)協(xié)同發(fā)展，并駕齊驅(qū)。三大體系：指漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)體系、甲魚苗種繁育養(yǎng)殖體系和水產(chǎn)品市場銷售體系，共同支撐漁場發(fā)展。一個功能區(qū)：即餐飲服務(wù)功能區(qū)，形成年接待能力1.5萬人次的餐飲服務(wù)功能。

5.1.1 兩區(qū)建設(shè)。

（1）漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)。漁業(yè)生產(chǎn)區(qū)以養(yǎng)殖生態(tài)甲魚、鱖魚為主。甲魚的品種為黃河鱉，黃河鱉為當?shù)貍鹘y(tǒng)野生品種，易于養(yǎng)殖，價格較高，供不應(yīng)求；鱖魚的品種也應(yīng)以當?shù)氐囊吧贩N斑鱖為主，市場價格較高。大宗淡水魚精養(yǎng)塘主養(yǎng)草魚、鯉魚、鯽魚等，利用增氧機、投餌機、顆粒飼料進行高密度精養(yǎng)，在取得經(jīng)濟效益的同時又為休閑垂釣提供優(yōu)質(zhì)商品魚[3]。

（2）休閑漁業(yè)區(qū)。以餐飲、垂釣為主的休閑漁業(yè)必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、合理的價格和水產(chǎn)品的品質(zhì)取得消費者的認可。餐飲服務(wù)菜譜上應(yīng)以本養(yǎng)殖場生產(chǎn)的生態(tài)甲魚、鱖魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品為主；垂釣魚因是本場自主生產(chǎn)，應(yīng)以水產(chǎn)品市場價格出售，以低于其他休閑漁業(yè)場所的價格贏得消費者。本漁場的休閑漁業(yè)除餐飲、垂釣外，可利用資源條件，發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖，把本場建設(shè)成蒙城縣觀賞魚養(yǎng)殖基地，使觀賞魚養(yǎng)殖也成為休閑漁業(yè)的重要組成部分。因此，以餐飲服務(wù)、垂釣及觀賞魚養(yǎng)殖為休閑漁業(yè)主體的興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場可建成為省級休閑漁業(yè)示范基地。

5.1.2 三大體系。

（1）漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)體系。聯(lián)合安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、蒙城縣畜牧水產(chǎn)局，開展產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，制定各類魚種的養(yǎng)殖、疫病防控等技術(shù)規(guī)程，編印技術(shù)資料，科學(xué)養(yǎng)殖，規(guī)范生產(chǎn)[4-5]，將興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場打造成為科技含量高、養(yǎng)殖水平高、產(chǎn)出效益高的現(xiàn)代化漁場。

（2）甲魚苗種繁育養(yǎng)殖體系。為提高養(yǎng)殖效益，大規(guī)模的甲魚養(yǎng)殖生產(chǎn)必須有自己的甲魚繁育場所。因此，養(yǎng)殖場必須形成自己的甲魚苗種繁育養(yǎng)殖體系。

（3）水產(chǎn)品市場銷售體系。興華水產(chǎn)養(yǎng)殖場以生產(chǎn)生態(tài)甲魚（純種黃河鱉）為主，目前水產(chǎn)品市場上黃河鱉屬于緊俏商品，市場銷售價格較高，消費群體相對較少。因此，必須建立好以甲魚、鱖魚為銷售主體的市場銷售體系，隨著養(yǎng)殖場休閑漁業(yè)的發(fā)展，觀賞魚的銷售也將納入養(yǎng)殖場水產(chǎn)品市場銷售體系。

5.1.3 一個功能區(qū)。完善現(xiàn)有餐飲服務(wù)功能，形成年接待服務(wù)1.5萬人次的接待功能，滿足漁場周邊居民及來場購銷、休閑、垂釣人員的餐飲需求。

5.2 發(fā)展重點

在2017―2020年的規(guī)劃期限內(nèi)，養(yǎng)殖場要以漁業(yè)生產(chǎn)為主、休閑漁業(yè)為輔，主輔同步，穩(wěn)步發(fā)展。

5.2.1 漁業(yè)生產(chǎn)。漁業(yè)生產(chǎn)方面以發(fā)展甲魚養(yǎng)殖、鱖魚養(yǎng)殖為主。利用早期養(yǎng)殖的性成熟的甲魚自然產(chǎn)卵，集中人工孵化，生產(chǎn)甲魚苗種，除用于本場養(yǎng)殖外，還可以出售苗種。甲魚產(chǎn)卵孵化技術(shù)成熟后，可以大規(guī)模地進行甲魚苗種生產(chǎn)，并將其列入養(yǎng)殖場的中長期發(fā)展規(guī)劃中。

5.2.2 休閑漁業(yè)。在近期規(guī)劃內(nèi)，休閑漁業(yè)以餐飲服務(wù)、垂釣為主，小規(guī)模開展觀賞魚養(yǎng)殖，待養(yǎng)殖技術(shù)成熟、銷售市場形成后，可進行大規(guī)模的養(yǎng)殖，這將是養(yǎng)殖場休閑漁業(yè)發(fā)展新的增長點。

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篇5

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代漁業(yè)；問題；發(fā)展對策；安徽宣城

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）09-0283-01

遵循著環(huán)境友好、可持續(xù)發(fā)展和資源節(jié)約等發(fā)展理念的現(xiàn)代漁業(yè)與傳統(tǒng)漁業(yè)相比較，具有先進的經(jīng)營管理手段和協(xié)調(diào)發(fā)展生產(chǎn)方式，并以先進的現(xiàn)代設(shè)施裝備和科學(xué)方式方法為手段[1]。其技術(shù)含量更高、可控性更強，技術(shù)應(yīng)用更加集中，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的一個重要分支，其與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相比既具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的普遍特性，又有自己獨特的特點，比如對生物資源和生態(tài)環(huán)境的養(yǎng)護顯得更為突出和重要[2-3]。

1 宣城市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展存在的問題

1.1 濫用藥物，影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全

現(xiàn)在養(yǎng)殖用藥不規(guī)范、不科學(xué)，濫用藥物現(xiàn)象比較普遍，使用禁用藥物也不少，這些問題直接引發(fā)了一系列的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，首先要大力推廣健康養(yǎng)殖，做到不用藥、少用藥。但是，現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中很難做到完全不用藥，因此藥物研究滯后的問題顯得日益突出。針對該種情況，要把提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題擺在科研工作的突出位置，加強藥物代謝研究和藥殘控制技術(shù)研究，加快開發(fā)新的替代藥物和水產(chǎn)疫苗，加快水產(chǎn)養(yǎng)殖藥殘問題的有效解決。

1.2 水產(chǎn)良種化水平不高，養(yǎng)殖效益低

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的良種化水平不高，遺傳改良率不到17%。目前，經(jīng)過全國原良種審定委員會審定的品種只有逾60個，其中還包括一些引進品種、雜交種和原種，真正意義上的良種很少。比如，在淡水養(yǎng)殖中，人工選育品種只有10余個，導(dǎo)致品質(zhì)下降，抗病性差，生長速度慢。與國內(nèi)的種植業(yè)和畜牧業(yè)相比，水產(chǎn)育種的差距很大。目前，種植業(yè)已整體實現(xiàn)了良種化，并且達到了4～5年更新1次，另外，畜牧業(yè)的品種改良進展也很快。而在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中大多使用未經(jīng)改良的野生苗種，直接影響了養(yǎng)殖效益的提高。

1.3 養(yǎng)殖技術(shù)不合理，制約漁用飼料推廣

目前，現(xiàn)代的漁業(yè)生產(chǎn)需要節(jié)約環(huán)保型的養(yǎng)殖模式，通過推廣該種節(jié)約友好的養(yǎng)殖模式，可以大大提高漁業(yè)安全，這是當代漁業(yè)生產(chǎn)的迫切要求，也是漁業(yè)生產(chǎn)安全的前提保證。不合理的養(yǎng)殖技術(shù)，阻礙著該目標的實現(xiàn)，飼料是個突出的問題。目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的配合飼料普及率不足30%。

1.4 漁業(yè)生產(chǎn)能耗高，增加養(yǎng)殖成本

近年來，漁業(yè)生產(chǎn)因油價大漲受到很大影響，漁業(yè)是高耗能產(chǎn)業(yè)，目前我國漁船每年柴油消耗量超過800萬t，這還不包括電力。節(jié)能關(guān)系到科學(xué)發(fā)展觀、資源節(jié)約、環(huán)境友好等。通過漁業(yè)生產(chǎn)的節(jié)能減排，可以大大地提高漁業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟和社會效益，同時也可極大地提高漁業(yè)生產(chǎn)的成本投入，進而可以大幅提高從事漁業(yè)生產(chǎn)的漁民的經(jīng)濟收入，因此漁業(yè)節(jié)能對漁業(yè)發(fā)展有重要的現(xiàn)實意義。但解決這個問題，各地重視不夠。如依靠科技，首先要解決漁船節(jié)能問題，從技術(shù)設(shè)備、材料到船型，亟需開展相關(guān)研究。

1.5 資源調(diào)查滯后，亟需進行數(shù)據(jù)更新

宣城市已多年未開展全面的漁業(yè)資源調(diào)查，現(xiàn)在使用的數(shù)據(jù)零碎分散，大多是20世紀70―80年代的資料，工作滯后已經(jīng)對漁業(yè)工作產(chǎn)生很大的影響。資源調(diào)查的數(shù)據(jù)和分析結(jié)論是開展?jié)O業(yè)資源管理的重要依據(jù)，當前開展現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)，需要在資源養(yǎng)護和管理方面采取一些新的措施和政策，但決策的科學(xué)依據(jù)和理論非常缺乏。

2 宣城市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展對策

2.1 加快推進增長方式轉(zhuǎn)變

通過加快轉(zhuǎn)變目前漁業(yè)生產(chǎn)的增長方式，改變以前漁業(yè)發(fā)展依靠大量人力物力投入、以數(shù)量取勝的漁業(yè)增長方式，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代漁業(yè)要求的以技術(shù)集中、環(huán)境友好和可持續(xù)發(fā)展的質(zhì)量增長型漁業(yè)增長方式，是現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)安全，提升成品質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展的重要保證[4]。以《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《獸藥管理條例》為法律依據(jù)，加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)特別是養(yǎng)殖投入品的監(jiān)管工作，積極探索建立產(chǎn)品準出和市場準入制度，把好準出準入關(guān)，側(cè)重從市場角度來進行管理。組織實施健康養(yǎng)殖推進行動，主要在生產(chǎn)領(lǐng)域、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣入戶，合理規(guī)劃水域灘涂和水產(chǎn)養(yǎng)殖，同時大力推進良種選育、改良，發(fā)揮水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)輻射作用，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)把健康養(yǎng)殖的理念、方式和相關(guān)技術(shù)向漁民和企業(yè)宣傳、貫徹、普及和推廣。

2.2 推進“平安漁業(yè)”建設(shè)

“平安漁業(yè)”建設(shè)是各級漁業(yè)主管部門需高度重視的一項工作。產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等不同環(huán)節(jié)要采取不同的政策措施，產(chǎn)前需加強基礎(chǔ)設(shè)施的投入，漁港通訊設(shè)備等要加大投入；產(chǎn)中需增強應(yīng)急救助能力，特別是突發(fā)狀況的救助能力及相關(guān)制度的建設(shè)；災(zāi)后需有一套讓漁民盡快恢復(fù)生產(chǎn)生活的救濟制度，這就是漁業(yè)的政策性保險。

2.3 加強資源養(yǎng)護工作

新時期建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)的重點工作之一就是要做好水生生物資源養(yǎng)護工作，落實《中國水生生物資源養(yǎng)護行動綱要》。加強重點漁業(yè)資源品種的保護，堅持海洋伏季休漁和長江禁漁期制度，落實和完善漁業(yè)資源保護管理制度，探索區(qū)域內(nèi)流域資源保護管理措施，加強漁業(yè)生態(tài)環(huán)境常規(guī)監(jiān)測和專項監(jiān)測工作，組織開展?jié)O業(yè)資源增殖和生態(tài)建設(shè)，強化珍稀瀕危水生野生動物保護工作，繼續(xù)探索工程建設(shè)資源與生態(tài)補償機制，提高漁業(yè)資源環(huán)境保護管理水平[5]。

2.4 加大漁業(yè)支持保護力度

爭取中央和各級財政支持，加大漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、漁業(yè)政策性保險、水產(chǎn)良種體系建設(shè)、安全生產(chǎn)等方面的投入，進一步完善漁業(yè)的支持保護政策，為現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)提供基礎(chǔ)保障。要進一步完善漁業(yè)權(quán)制度建設(shè)，穩(wěn)定和完善漁業(yè)水域灘涂使用制度，保護漁民的水域灘涂使用權(quán)。要努力提高漁民的組織化程度，按照農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社法，推進漁業(yè)專業(yè)合作社的發(fā)展，加強對漁業(yè)行業(yè)協(xié)會的指導(dǎo)，提高其抵御風險和自我發(fā)展能力[6-7]。

2.5 深化科技體制改革

按照國家農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系建設(shè)的總體要求，強化水產(chǎn)科學(xué)研究機構(gòu)和高校在漁業(yè)科技創(chuàng)新方面的引領(lǐng)功能，聯(lián)合省市級水產(chǎn)科研機構(gòu)組建區(qū)域性漁業(yè)科研中心和試驗站，支持和鼓勵有條件的企業(yè)建立科技研發(fā)中心，形成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的新型科技創(chuàng)新體系。積極穩(wěn)妥推進水產(chǎn)技術(shù)推廣體系改革，強化其公益性職能，加大良種良法推廣力度，扎實推進科技入戶工作，提高漁業(yè)科技素質(zhì)[8]。

3 參考文獻

[1] 汪佳佳.加快現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展 打造現(xiàn)代漁業(yè)強省[N].馬鞍山日報，2013-08-30（1）.

[2] 李欣，劉舜斌.簡論我國現(xiàn)代漁業(yè)管理新體系的構(gòu)建[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟，2012（5）：36-40.

[3] 孟慶武，李丁軍，趙斌.我國現(xiàn)代漁業(yè)制度建設(shè)對策研究[J].海洋開發(fā)與管理，2011（3）：21-25.

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篇6

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖 問題 對策

近幾年來，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速的發(fā)展，平均每年遞增率達到11%，尤其在漁業(yè)資源衰竭和捕撈產(chǎn)量下降的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展，到上個世紀末水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)己經(jīng)超過了畜牧業(yè)，成為糧食經(jīng)濟發(fā)展最快的部分。但是，伴隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時，也出現(xiàn)了一系列的問題，如產(chǎn)品質(zhì)量和整體檔次偏低、優(yōu)質(zhì)魚生產(chǎn)基地不能嚴格按照無公害的標準建設(shè)、外向型漁業(yè)發(fā)展較慢等。

一、臨滄市水產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

（一）養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不夠合理

近幾年，臨滄市在養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖模式上進行了一些調(diào)整和摸索，重點加大了名、特、優(yōu)新品種的養(yǎng)殖規(guī)模，取得了一定的經(jīng)濟和社會效益。但在品種結(jié)構(gòu)、品質(zhì)結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)上還存在著低水平的雷同現(xiàn)象，主體品種不很突出，產(chǎn)品的質(zhì)量和整體檔次還偏低，總體上還處于由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型過度的階段。

（二）基地建設(shè)不夠規(guī)范

目前臨滄市雖形成了一批具有一定規(guī)模和地方特色的養(yǎng)殖基地，但由于水產(chǎn)品質(zhì)量安全體系的不完善，不能對水產(chǎn)種苗、飼料、魚藥及水產(chǎn)品質(zhì)量進行全程監(jiān)控，由此造成了在基地建設(shè)上不能按無公害農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)的標準進行高起點、模式化操作、未能形成按照“訂單”漁業(yè)培育基地、產(chǎn)業(yè)鏈條較短的現(xiàn)狀，因此基地發(fā)展的規(guī)模和帶動效應(yīng)較差。

（三）服務(wù)體系不夠健全

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是一個涉及到多學(xué)科的綜合技術(shù)；服務(wù)對象又是文化素質(zhì)不一、千家萬戶的農(nóng)民，接受新事物、新技術(shù)、新成果的能力與他本身的需求愿望相差較大，因此搞好綜合配套服務(wù)尤顯重要。目前臨滄市漁業(yè)服務(wù)體系建設(shè)較為薄弱，主要表現(xiàn)在漁業(yè)科研、技術(shù)推廣、漁政管理等部門職責不清、資金投入不足、從業(yè)人員素質(zhì)偏低、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和行業(yè)協(xié)會不健全等，這在一定程度上影響了水產(chǎn)新品種、新技術(shù)的引進、示范、推廣，養(yǎng)殖病蟲害的測報、防治，漁業(yè)安全生產(chǎn)及水產(chǎn)品的流通等各個環(huán)節(jié)的正常運轉(zhuǎn)。

（四）加工企業(yè)帶動力弱

一是龍頭企業(yè)規(guī)模普遍偏小，加工水平較低，勞動力和和競爭力不強，與區(qū)域化分布、規(guī)?；a(chǎn)的要求不相適應(yīng)。二是加工企業(yè)分布不均，主要集中在東部地區(qū)，中西部地區(qū)沒有水產(chǎn)品龍頭企業(yè)，與全市水產(chǎn)資源、基地建設(shè)不相適應(yīng)。三是臨滄市的幾家加工企業(yè)目前除新沂市的水產(chǎn)加工企業(yè)一枝獨秀外，其余的加工企業(yè)因受資金、技術(shù)、原料、訂單等制約，僅作為冷藏、冷凍用，設(shè)備利用率低，帶動力弱。

（五）經(jīng)營機制不夠完善

主要表現(xiàn)在龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地、農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)機制發(fā)展緩慢，由此制約了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平的提高。其次是農(nóng)產(chǎn)品流通主體不突出，經(jīng)營管理水平較低，交易手段落后，仍然停留在收購、運銷的初級階段，開拓市場和抵御市場風險的能力較弱。第三是投入機制不夠健全，投入不足，部分政策落實不到位，制約著產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。

二、發(fā)展我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的具體對策

（一）圍繞優(yōu)質(zhì)高效，調(diào)優(yōu)產(chǎn)業(yè)布局

按照市場對優(yōu)新水產(chǎn)品多樣化的需求，加快品種更新，提高良種覆蓋率，大力發(fā)展名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖，不斷推出大批適合市場需求的高檔優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，加快形成品種多樣化、結(jié)構(gòu)多元化、品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化的生產(chǎn)格局。漁業(yè)生產(chǎn)以主體品種為依托，本著推動優(yōu)勢水產(chǎn)品和特色水產(chǎn)品向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)集中，努力構(gòu)建漁業(yè)優(yōu)勢區(qū)域和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，進一步擴大稻田養(yǎng)殖、庭院養(yǎng)殖和各種設(shè)施養(yǎng)殖如：網(wǎng)箱養(yǎng)魚、工廠化養(yǎng)魚等，不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)水平和經(jīng)濟效益。目前，臨滄市重點確立了三類主導(dǎo)品種即特色品種魚、觀賞魚及蝦蟹的養(yǎng)殖，通過合理的規(guī)劃布局，均已取得了較好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。

（二）突出區(qū)域特色，調(diào)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

特色是調(diào)整的靈魂，產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整要獲得較高的經(jīng)濟效益，必須找準市場需求與本地資源優(yōu)勢的結(jié)合點，大力培育特色產(chǎn)品，實行差別化競爭。同時要注重區(qū)域間資源的合理配置，突出發(fā)揮比較優(yōu)勢，實行區(qū)域化、規(guī)?；_發(fā)，形成有區(qū)域特色的產(chǎn)業(yè)帶和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)群，以區(qū)域性的特色和規(guī)模優(yōu)勢牢牢占領(lǐng)市場，獲取更高的農(nóng)產(chǎn)品比較效益。同時，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，整合生產(chǎn)要素，大力發(fā)展技術(shù)、知識和資金密集型的高效漁業(yè)。要定位于城市居民消費需求和休閑娛樂，立足于生產(chǎn)、生活、生態(tài)結(jié)合，綜合運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)手段、景觀農(nóng)業(yè)手段和生態(tài)農(nóng)業(yè)手段，統(tǒng)一規(guī)劃、分步實施、梯次推進，逐步把城郊漁業(yè)建設(shè)成為綠色水產(chǎn)品的生產(chǎn)基地、現(xiàn)代漁業(yè)的示范基地和觀光休閑漁業(yè)的旅游景區(qū)，形成產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)、經(jīng)濟效益高、區(qū)域布局合理的現(xiàn)代都市漁業(yè)體系。

（三）立足產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，調(diào)高創(chuàng)匯水平

隨著我國加入世貿(mào)組織，農(nóng)（漁）業(yè)的國際化趨勢已日益明顯，農(nóng)（水）產(chǎn)品面臨更加激烈的國際市場競爭，為此要抓住機遇，主動、及時地研究和調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，把提高創(chuàng)匯能力作為培育發(fā)展水產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的重要環(huán)節(jié)，大力實施“走出去”戰(zhàn)略，加快提高漁業(yè)外向化水平。要充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)自身優(yōu)勢，通過實施“三項工程”，確立創(chuàng)匯漁業(yè)的重點產(chǎn)品，大力引進淡水鱉魚、熱帶觀賞魚等國內(nèi)外新品種及養(yǎng)殖新技術(shù)，加快建設(shè)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯生產(chǎn)基地，積極參與國際市場競爭。加大漁業(yè)招商引資力度，積極營造良好的外向漁業(yè)招商環(huán)境，鼓勵外商投資興辦漁業(yè)企業(yè)，加大水產(chǎn)業(yè)的綜合開發(fā)和水產(chǎn)品的深度加工，嫁接改造一批種養(yǎng)項目和加工企業(yè)，促進臨滄市出口水產(chǎn)品由低附加值的初級產(chǎn)品向高附加值的深加工制成品轉(zhuǎn)變。

篇7

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代漁業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策；河南濟源

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）11-0316-01

為進一步挖掘濟源市漁業(yè)發(fā)展?jié)摿ΓM快建立“三化”協(xié)調(diào)發(fā)展的良好局面，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進現(xiàn)代漁業(yè)快速健康發(fā)展[1-4]，筆者對濟源市漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行了調(diào)研，并提出了發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的對策。

1 濟源市漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 水域資源豐富

濟源市水域資源豐富，境內(nèi)河流17條，其中黃河、沁河穿境而過。有黃河小浪底、西霞院以及王屋山、鏊背山、天壇山、蟒河口等20余座大中小型水庫，水域面積1.12萬hm2，可開發(fā)利用水面及灘涂面積6 666.7 hm2。河流庫區(qū)溝岔縱橫，水質(zhì)清澈，有自然魚類黃河鯉魚、鯽魚、花白鰱、翹嘴紅鲌、鯰魚、淡水青蝦等124種，多數(shù)水域適宜魚類生長。

1.2 漁業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)良好

濟源市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴等常規(guī)品種外，還有鱘魚、大鯢等名貴魚種。養(yǎng)殖方式主要為網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘集約化養(yǎng)殖和水庫、坑塘散養(yǎng)，另外還有利用山澗溪流的名特優(yōu)品種養(yǎng)殖。池塘養(yǎng)殖以鯉魚為主，平均產(chǎn)量約為45 t/hm2；網(wǎng)箱養(yǎng)殖（24 m2）：鯉魚每箱3~4 t，花鰱每箱1.5 t左右。水庫坑塘散養(yǎng)產(chǎn)量不等，大鯢、鱘魚等名特優(yōu)養(yǎng)殖屬工廠化養(yǎng)殖，起步較晚，仍屬小規(guī)模，目前多數(shù)未達到商品產(chǎn)量。

目前濟源市網(wǎng)箱養(yǎng)殖13 500箱，利用坑塘養(yǎng)殖面積155 hm2（其中精養(yǎng)漁塘100 hm2），大鯢養(yǎng)殖2 992 m2，2011年預(yù)計全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量1.4萬t，較2010年增長16.7%，實現(xiàn)產(chǎn)值1.4億元，漁民人均收入10 006元，較全市農(nóng)民人均純收入9 341元高665元。目前濟源市水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)成立了7家公司4個合作社，黃河水產(chǎn)養(yǎng)殖公司和黃河大峪峽水產(chǎn)養(yǎng)殖公司生產(chǎn)基地已通過無公害水產(chǎn)品基地認證，大奎嶺、張嶺鯉魚、鳙魚、鯽魚產(chǎn)品獲得無公害水產(chǎn)品認證，張嶺草魚、鳙魚正在申報有機水產(chǎn)品認證。

1.3 發(fā)展?jié)摿Υ?/p>

一是開發(fā)空間大。濟源市漁業(yè)資源優(yōu)勢明顯，目前利用率不足1/5，開發(fā)空間很大。二是消費空間大。隨著人民收入水平的提高、膳食結(jié)構(gòu)的改善和城鎮(zhèn)化趨勢的加快，水產(chǎn)品消費量將穩(wěn)步增長。據(jù)預(yù)測，我國水產(chǎn)品總需求量將以每年2.3%的速度增長，濟源市的實際水產(chǎn)品需求量將更大，漁業(yè)發(fā)展空間巨大。三是效益提升空間大。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)較傳統(tǒng)種植業(yè)效益好、收入高。據(jù)調(diào)查，精養(yǎng)魚池實現(xiàn)產(chǎn)值45萬元/hm2，利潤9萬元/hm2，較糧食作物產(chǎn)值3萬元/hm2增加42萬元/hm2，利潤增加7.5萬元/hm2，增幅500%。濟源市養(yǎng)殖水平參差不齊，產(chǎn)量差異較大，產(chǎn)量提升空間較大。在品種選擇上，以鯉魚、鰱魚為主，名優(yōu)品種養(yǎng)殖發(fā)展?jié)摿艽?。四是市場需求潛力大。濟源市北部與山西晉城毗鄰、西部與山西運城接壤，南與洛陽相臨，區(qū)位優(yōu)越，70％以上的水產(chǎn)品運往山西、陜西、洛陽等地，產(chǎn)品深受當?shù)叵M者的歡迎，市場銷售前景廣闊。

2 濟源市漁業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1 缺乏全面規(guī)劃，資源利用率低

濟源市由于缺乏全面科學(xué)規(guī)劃，科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)未很好地普及，粗放養(yǎng)殖仍然存在，效益差，高效漁業(yè)剛剛起步。全市約有6 666.67 hm2的水面及灘涂可以開發(fā)利用，目前利用率不足1/5，資源利用率低。

2.2 水產(chǎn)品品牌優(yōu)勢不強，深加工能力差

濟源市水產(chǎn)品大多以鮮活產(chǎn)品進入市場，沒有形成全產(chǎn)業(yè)鏈，規(guī)模效益不突出，品牌不響，無包裝，嚴重影響了產(chǎn)品的知名度、銷量及效益，價格低、效益差。深加工方面，缺乏大的龍頭企業(yè)帶動，起不到引領(lǐng)、帶動作用。

3 濟源市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展對策

充分發(fā)揮濟源市水利資源優(yōu)勢，以漁業(yè)增效、漁民增收為目標，堅持以市場為導(dǎo)向，切實轉(zhuǎn)變漁業(yè)增長方式，大力發(fā)展資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的現(xiàn)代水產(chǎn)健康養(yǎng)殖業(yè)，做大做強水產(chǎn)加工業(yè)和休閑漁業(yè)，積極推進現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)，促進濟源市漁業(yè)又好又快發(fā)展。

3.1 加大資金投入，推進水產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

認真貫徹落實國家各項惠農(nóng)支農(nóng)政策和資金，爭取中央、省各類扶持水產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目，積極爭取市財政水產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項經(jīng)費，爭取一切可利用的資金，為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供建設(shè)資金，擴大水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模。同時積極引進外來資本投入水產(chǎn)業(yè)，全面推進濟源市水產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3.2 搞好規(guī)劃，拓展養(yǎng)殖空間

目前濟源市的水產(chǎn)養(yǎng)殖主要是以水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖、坑塘養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖為主。為加快濟源市漁業(yè)發(fā)展水平，濟源市應(yīng)積極拓展養(yǎng)殖的內(nèi)涵和外延。一是重點抓好養(yǎng)殖水域的規(guī)劃。合理確定漁業(yè)水域的功能定位和發(fā)展重點，切實加強對漁業(yè)水域開發(fā)利用的指導(dǎo)與調(diào)控，為漁業(yè)長足發(fā)展提供有效保障。二是注重拓展新的養(yǎng)殖空間。不斷拓展養(yǎng)殖空間，促進養(yǎng)殖業(yè)向工廠化、集約化發(fā)展。三是注重養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。大力開發(fā)新品種養(yǎng)殖，擴大名特優(yōu)新品種覆蓋率；加快魚塘標準化改造步伐，不斷提高養(yǎng)殖效益；大力推廣無公害養(yǎng)殖技術(shù)，強化無公害養(yǎng)殖基地建設(shè)，積極發(fā)展健康、生態(tài)、安全的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

3.3 延伸漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，提高綜合效益

延伸漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，對于促進漁業(yè)生產(chǎn)、提高效益和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，推進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程具有重要作用。一是大力發(fā)展水產(chǎn)品精深加工業(yè)，提高水產(chǎn)品附加值。加大招商引資力度，出臺扶持水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，積極培育加工龍頭企業(yè)，創(chuàng)立名牌產(chǎn)品，推進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。二是加強水產(chǎn)品流通體系建設(shè)，著力培育一批水產(chǎn)行銷大戶和企業(yè)，形成多渠道、全方位的水產(chǎn)品流通體系。三是充分利用濟源市旅游資源豐富的特點，開發(fā)王屋山農(nóng)家樂等系列項目，開展以休閑垂釣、觀光、餐飲等為特色的休閑觀光旅游活動，不斷開發(fā)漁文化內(nèi)涵，進而促進漁業(yè)經(jīng)濟向高深層次發(fā)展。

3.4 強化服務(wù)，促進科學(xué)發(fā)展

強化服務(wù)，促進漁業(yè)科學(xué)發(fā)展。一是大力推進漁業(yè)科技進步和創(chuàng)新，為漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級提供強大的技術(shù)支撐；二是支持漁民專業(yè)服務(wù)公司、專業(yè)技術(shù)協(xié)會、經(jīng)紀人、龍頭企業(yè)等提供多種形式的生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)，鼓勵合作社、龍頭企業(yè)與漁戶通過利益共享、風險共擔的機制進行產(chǎn)業(yè)化聯(lián)結(jié)，互利互惠、共同發(fā)展，提高漁業(yè)的組織化程度；三是健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度，切實保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全；四是強化漁業(yè)執(zhí)法能力建設(shè)，拓展?jié)O業(yè)執(zhí)法領(lǐng)域，搞好水產(chǎn)苗種、漁用飼料、漁用藥物、產(chǎn)品加工質(zhì)量、漁業(yè)市場、漁業(yè)防災(zāi)減災(zāi)、漁業(yè)水域環(huán)境等環(huán)節(jié)的監(jiān)管執(zhí)法，為漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展保駕護航。

4 參考文獻

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篇8

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；推廣；問題；對策

1 前言

科學(xué)技術(shù)的逐漸進步為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，水產(chǎn)養(yǎng)殖種類的增多和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷變革，推動著經(jīng)濟的逐漸提升。養(yǎng)殖技術(shù)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)所必不可少的一環(huán)，其對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)量與品質(zhì)有著直接性的影響，所以，需對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)大力推廣，使得更加多較為先進的技術(shù)能夠運用到水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中去。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要意義

推動農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展。在我們國家較為廣闊的農(nóng)村區(qū)域，只需具備相應(yīng)的水域環(huán)境，大多數(shù)均會將水產(chǎn)養(yǎng)殖當作謀生的手段，水產(chǎn)養(yǎng)殖對農(nóng)民的全面奔小康有著極為重要的作用。在最近幾年時間內(nèi)，在種植地區(qū)逐漸拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，例如：在稻田里面，以農(nóng)作物為主導(dǎo)，并且還是能夠?qū)嵤┦卟说姆N植與魚蟹的養(yǎng)殖。此稻田種養(yǎng)新技術(shù)全面運用邊際收益，以制造出無公害的蔬菜、稻谷以及水產(chǎn)品等，為農(nóng)民創(chuàng)造了更加多的經(jīng)濟收益。

轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)形式的資源開采。目前，大部分國家依然依托海洋來達到其水產(chǎn)品產(chǎn)值的提升，其是造成海洋漁業(yè)資源遭受侵犯最為重要的因素。在我們國家同樣如此，即使最近幾年內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了較好的發(fā)展，同時已初步形成了相應(yīng)的規(guī)模，然而目前我們國家的水產(chǎn)品加工69%左右依然源自于海洋資源，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有著非常廣闊的發(fā)展前景。全面推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)，可以從根本層面轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)資源開采，有助于對于自然環(huán)境與海洋生態(tài)的維護等。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀

從當前我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言，其主要特征便是有著相對較大的養(yǎng)殖規(guī)模，然而養(yǎng)殖模式卻比較粗放，大都在自然生態(tài)環(huán)境下進行養(yǎng)殖。從水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的屬性層面而言，其是一種適合拓展中高端農(nóng)業(yè)的行業(yè)，具備非常長的產(chǎn)業(yè)鏈，可以在產(chǎn)業(yè)鏈的下游企業(yè)中全面融合，促進整個行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的共同進步。以此為基礎(chǔ)，在2020年初步達到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化以前，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要以“產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建”與“技術(shù)推廣”為中心同時向前推進。合理的產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)建可以增強市場的需求，加強水產(chǎn)養(yǎng)殖者的動力。然而此時需提供對應(yīng)的技術(shù)引導(dǎo)，特別是推動養(yǎng)殖人員改變養(yǎng)殖方法，運用人工又或是半人工調(diào)控背景下的工業(yè)化養(yǎng)殖方式，才可以更加好的推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向著產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?；姆较虬l(fā)展，并且拓展產(chǎn)業(yè)鏈，增加經(jīng)濟效益。為達到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法》為基礎(chǔ)，制定水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的具體路徑，全面意識到目前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣體所出現(xiàn)的不足，改善推廣方式。

4 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中所存在的問題

4.1 養(yǎng)殖戶科技理念較差

傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，是以養(yǎng)殖人員自身的經(jīng)驗與最為基本的水產(chǎn)技術(shù)為基礎(chǔ)所形成的，伴隨科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有了質(zhì)的飛躍。但是因為我們國家進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員大部分文化水平均相對較低，思想較為保守，所以在具體養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對于并不關(guān)注現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù)。一些缺少合理養(yǎng)殖觀念的水產(chǎn)養(yǎng)殖人員，在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)發(fā)生了非常多的問題，其大都將問題歸因于自身的運氣不佳，而無法由科學(xué)的層面去探索問題形成的具體緣由。若在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)所發(fā)生的問題無法獲得妥善的處理，便會造成水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的惡性循環(huán)，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)無法較好的推廣與運用。

4.2 B殖戶營銷經(jīng)驗欠缺

水產(chǎn)品的出售同樣是水產(chǎn)養(yǎng)殖人員所重點關(guān)注的內(nèi)容，水產(chǎn)養(yǎng)殖人員營銷經(jīng)驗的欠缺同樣是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是否能夠較好推廣的重要因素。水產(chǎn)養(yǎng)殖人員之所進行水產(chǎn)品的養(yǎng)殖水產(chǎn)品便是為了能夠?qū)⑵涑鍪鄢鋈ヒ垣@得經(jīng)濟收益，增強家庭的生活水平。然而大部分的養(yǎng)殖人員均缺乏相應(yīng)的營銷經(jīng)驗，依然運用最為原始的營銷方式，無法吸引更加多的顧客。

4.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖者專業(yè)知識與技術(shù)的缺乏

當前，我們國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的專業(yè)理論水平依然有著非常廣闊的上升空間，其大都遵循自己所所具備的經(jīng)驗去進行水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，并不具備專業(yè)性的技術(shù)基礎(chǔ)，極易導(dǎo)致經(jīng)濟收入的隨機性，在出現(xiàn)問題的時候通常無法挖掘問題的根源，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與本身習(xí)性之間的差距，專業(yè)理論的缺，導(dǎo)致了我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)無法較好的推廣。針對水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)，部分青年群體或許有較強的接受能力，依托最新的科學(xué)技術(shù)來提升自己的經(jīng)濟收入，其它的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在察覺以后便會效仿，然而并未經(jīng)過專業(yè)性的技術(shù)指導(dǎo)，其便會向其他的養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)，若照抄別人的養(yǎng)殖形式，或許會因為各式各樣的外界因素所造成的影響而有所不同，因此專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)具有非常重要的意義。

4.4 缺少正確的示范和銷售渠道

養(yǎng)殖示范基地的建造在很大程度上能夠使水產(chǎn)養(yǎng)殖人員看到更加多的利益，以鼓勵其對于全新養(yǎng)殖技術(shù)的不斷學(xué)習(xí)，然而我們國家的養(yǎng)殖示范基礎(chǔ)數(shù)量比較少，所發(fā)揮的作用非常之低。此外，銷售渠道的缺乏無法確保養(yǎng)殖技術(shù)的深入推廣。水產(chǎn)養(yǎng)殖人員實施水產(chǎn)養(yǎng)殖最終的目標便是獲得最大化的經(jīng)濟效益，如果銷售過程中發(fā)生任何問題便極易造成水產(chǎn)品養(yǎng)殖的失敗。

5 完善水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的對策

5.1 增強養(yǎng)殖戶的科技理念

伴隨人們對于水產(chǎn)品的品質(zhì)需求日益提升，憑借傳統(tǒng)形式的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已沒有辦法達到人民群眾對于水產(chǎn)品的要求。所以，當?shù)氐乃a(chǎn)管理機構(gòu)需要完成好水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，增強水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員的科技理念。其能夠在所限定的時間內(nèi)邀請部分水產(chǎn)養(yǎng)殖界的專業(yè)人士，組織公益性的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)活動，向那些從事水產(chǎn)品養(yǎng)殖的人員傳授較為實用的養(yǎng)殖技術(shù)與最新的養(yǎng)殖觀念，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員樹立起較為科學(xué)的養(yǎng)殖理念。在針對養(yǎng)殖人員實施培訓(xùn)的時候，需要做好相應(yīng)的事前動員工作，確保地區(qū)內(nèi)的全部從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員均可以加入到技術(shù)培訓(xùn)環(huán)節(jié)，所培訓(xùn)的內(nèi)容需要滿足當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)實狀況，盡可能的為養(yǎng)殖人員提供相應(yīng)的幫助，防止遠離現(xiàn)實的培育內(nèi)容，進而經(jīng)過水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培育，使得養(yǎng)殖人員能夠獲得更加多的經(jīng)濟收入。

5.2 加強水產(chǎn)養(yǎng)殖戶營銷戰(zhàn)略

第一，從水產(chǎn)養(yǎng)殖戶層面而言，不但需要充分掌握附近城市水產(chǎn)品的市場情況，同時還需要了解部分大中城市的市場情況，需要把握機遇快速的占領(lǐng)當?shù)氐乃a(chǎn)品批發(fā)市場，以提升其在市場中所占據(jù)的比重。

第二，需要增強水產(chǎn)品的品質(zhì)，主張健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖。針對蝦、魚等其它的水產(chǎn)品需要處置好藥物殘留的問題，貝殼類的水產(chǎn)品需要處置好體內(nèi)的有毒物質(zhì)等等，達到顧客對品質(zhì)的需求。唯有品質(zhì)安全增強了，才可以培養(yǎng)起相應(yīng)的客戶人群，增強其銷售量，創(chuàng)建屬于自身的品牌。除此之外，產(chǎn)品的包裝同樣是極為重要的過程，一個美觀的產(chǎn)品包裝有助于吸引顧客的眼球，推動其進行消費。

第三，充分運用網(wǎng)絡(luò)對產(chǎn)品進行宣傳。進行網(wǎng)上銷售，完全展示水產(chǎn)品的品質(zhì)、營養(yǎng)以及保健等其它作用，增強了顧客的認知，銷售成本費用同樣有所減少。

5.3 增大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培育力度

阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣最為重要的因素便是水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員對于養(yǎng)殖技術(shù)并不具備充分的把握，為了轉(zhuǎn)變當前的情況，便需對于水產(chǎn)品養(yǎng)殖人員實施相關(guān)理論的培育。其同樣需要受所有政府相關(guān)機關(guān)的幫扶，在農(nóng)業(yè)全新的經(jīng)濟增長點里面融入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培育的具體環(huán)節(jié)里面，需要由以下幾個層面落實。采取派出去形式實施培育。素質(zhì)差是當前大部分技術(shù)推廣人員自身所出現(xiàn)的問題，唯有運用派出去的形式才可以逐漸增強其推廣技術(shù)和技術(shù)的不斷變更。此時，同樣需要融合請回來的形式，逐漸將高學(xué)歷、高層次的專業(yè)技術(shù)人員引入進來，逐漸壯大推廣組織，增強推廣人員自身的綜合素質(zhì)。針對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)所進行的推廣需要和科研部門、高效等實施溝通、合作，并且還需要與知名度較高的養(yǎng)殖 公司實施大量的交流，逐漸增強養(yǎng)殖技術(shù)。

5.4 拓寬銷售渠道

我們國家目前所具有的銷售渠道無法使得水產(chǎn)養(yǎng)殖人員能夠接受全新的養(yǎng)殖技術(shù)，若由根源層面為水產(chǎn)養(yǎng)殖者處理好銷售渠道的問題那么技術(shù)推廣的問題便能夠獲得解決。我們國家需要對目前的銷售狀況實施充分的調(diào)研，掌握目前所具有主要銷售渠道，對其不斷拓展。在水產(chǎn)品難以銷售難的背景之下能夠?qū)嵤┘行缘匿N售，促進產(chǎn)業(yè)一體化的發(fā)展，不但確保了我們國家水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展，同時還給我們國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖者吃了顆定心丸。具備了最為基礎(chǔ)的水產(chǎn)養(yǎng)殖銷售保障，最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)才能夠獲得合理的推廣。

5.5 關(guān)注市場走向

在進行水產(chǎn)品養(yǎng)殖之時還需要高度關(guān)注市場的走向，逐漸的調(diào)整對于水產(chǎn)養(yǎng)殖人員所傳授的養(yǎng)殖技術(shù)。最為主要的便是需要把握好“兩性”：養(yǎng)殖業(yè)的預(yù)見性；在條件允許的背景下針對水產(chǎn)品市場的發(fā)展實施預(yù)估，針對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可能發(fā)橫的問題實施預(yù)估，針對養(yǎng)殖人員所能夠獲得的收益實施預(yù)估。通過相應(yīng)的實踐已經(jīng)獲得了部分較好的成績。在最近幾年時間內(nèi)，伴隨我們國家GDP的逐漸提升，全國范圍內(nèi)的各個地區(qū)按照本身的農(nóng)業(yè)發(fā)展具體情況，都在推廣自身的特、名以及優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，不難得知，其病害同樣在不斷發(fā)展，影響了水產(chǎn)品的后期發(fā)展。當前，在我們國家的合作社之中已經(jīng)創(chuàng)建起了一套較為完善的病害防范體制，在經(jīng)過檢驗之后可以確保水產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，在一定程度上增強其市場競爭力，同樣為政府部門進行決策奠定了相應(yīng)的參考。

6 結(jié)語

伴隨我們國家科學(xué)技術(shù)的逐漸進步，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)同樣獲得了大量的發(fā)展。普通水產(chǎn)養(yǎng)殖地區(qū)的自然環(huán)境均非常只好，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)具有非常悠久的歷史，養(yǎng)殖者本身同樣具備極為豐富的經(jīng)驗，然而傳統(tǒng)經(jīng)驗依然有著非常多的，將傳統(tǒng)經(jīng)驗與最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)相互融合，水產(chǎn)養(yǎng)殖便能夠獲得最佳的經(jīng)濟收益，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展對于推動我們國家經(jīng)濟的不斷發(fā)展有著非常重要的意義。

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篇9

關(guān)鍵詞:水產(chǎn)品; 安全生產(chǎn); 現(xiàn)狀; 對策

中圖分類號：F530.69文章標識碼：A文章編號：;

隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，漁業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的重要組成部分，相關(guān)部門的積極配合及大力幫助下，取得了巨大進步。雖然我縣漁業(yè)生產(chǎn)連續(xù)二十年保持快速、良好的發(fā)展趨勢，但與現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求相距盛遠，特別是水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

一、瀘西縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)情況

1、水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀

2012年末全縣養(yǎng)殖面積21200 畝，其中：專用池塘養(yǎng)殖面積 2600畝，壩塘養(yǎng)殖面積600畝，水庫養(yǎng)殖面積18000畝；投放苗種874噸；水產(chǎn)品總產(chǎn)量5720噸，其中：專用池塘水產(chǎn)品產(chǎn)量1685噸；壩塘水產(chǎn)品產(chǎn)量205噸；水庫及電站網(wǎng)箱水產(chǎn)品產(chǎn)量3780噸；實現(xiàn)全社會漁業(yè)總產(chǎn)值8758萬元；稻田養(yǎng)魚面積1000畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量40噸；冬水田養(yǎng)魚面積100畝，產(chǎn)量10噸。

a、漁業(yè)養(yǎng)殖病害

近年來，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度明顯加快，由于高密度、新品種、強投餌等新技術(shù)的推廣，國內(nèi)外優(yōu)良品種的引進，各地區(qū)品種交換頻繁，各品種頻繁運輸，對疾病防治宣傳跟不上及養(yǎng)殖戶對疾病預(yù)防的忽視，造成水產(chǎn)病害日益加劇，新的病害不斷發(fā)現(xiàn)，且傳播速度、流行范圍越來越廣。經(jīng)查，2006年我縣漁病情況：按致病病原體分類為：（1）傳染性魚病:如赤皮病、爛鰓病、腸炎病、水霉病、打印病等。（2）侵襲性魚病：如錨頭鳋病，車輪蟲病等（3）魚類敵害：如劍水蚤、水網(wǎng)藻等。（4）其他：如泛池，飼料氧化霉變等引起；按致病因素分為：（1）由生物因素引起的：如病毒，細菌，真茵，寄生蟲，藻類等。（2）由非生物因素引起的：由缺氧，水質(zhì)惡化，飼料霉變，營養(yǎng)不全，敵害等。且新老病害交叉感染，治療較困難，治療成本也高。

b、 漁業(yè)養(yǎng)殖用藥

由于我國漁藥大部分由獸藥、農(nóng)藥移植而來，漁藥的藥效、毒理及對生態(tài)環(huán)境的影響等研究還不能滿足當前水產(chǎn)養(yǎng)殖需要，急需建立針對水產(chǎn)動物的特點和特殊生存環(huán)境，建立和完善漁藥開發(fā)、評價、使用、檢測等技術(shù)體系。我縣現(xiàn)漁藥使用主要有三大類：（1）水質(zhì)改良劑：如增氧靈、水質(zhì)改良劑等。（2）消毒防腐：如高錳酸鉀、漂白粉等。（3）治病防病：如草魚三病靈、敵百蟲、殺蟲靈、二溴海因等。常用劑型大致有：粉劑（如25%的敵百蟲）、可濕性粉劑（如25%除草醚）、晶體劑（如90%敵百蟲）、軟膏劑（如青霉素軟膏）以及乳粉劑、顆粒劑、膠囊劑等；常用施藥方法有：遍灑法、浸泡法、掛簍掛袋法、口服法、清塘法、注射法、涂抹法、浸漚法等八種。但漁戶對癥用藥和規(guī)范用藥能力較低，面對疫情，濫用藥物，造成水產(chǎn)品藥物殘留超標。

2、水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要問題

a、漁業(yè)水域問題

漁業(yè)生態(tài)環(huán)境是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要條件。由于我縣經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)布局及對漁業(yè)水域影響重視不夠，又加上我縣重要的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)大多分布在河堤附近，這些水域也是陸源污染物的主要受納場所。隨著我縣經(jīng)濟的迅速發(fā)展和城市化進程的加快，大量的工業(yè)廢水和城市生活污水等不經(jīng)處理或不按標準即排入河道，還有農(nóng)藥、化肥等，使養(yǎng)殖水域不同程度的受到污染，直接威脅著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生存和發(fā)展，也使所生產(chǎn)的水產(chǎn)品質(zhì)量受到影響。如我縣團山漁場（瀘西縣商品魚基地）從1998年至今，一直受到瀘西縣氮肥廠工業(yè)廢水和城市生活污水等的直接威脅，多次造成漁業(yè)經(jīng)濟損失。

b、水產(chǎn)品苗種問題

水產(chǎn)品苗種質(zhì)量好壞是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全的基石。從我縣目前苗種生產(chǎn)和苗種市場流通來看，主要存在，①苗種繁育上存在著近親繁殖，苗種的抗病力下降，發(fā)病率增高；養(yǎng)殖品種出現(xiàn)品質(zhì)衰退；②外地交流品種把原產(chǎn)地的病原帶入，增加了交叉感染的機會；③苗種生產(chǎn)品種單一，優(yōu)良品種少，且產(chǎn)量低、規(guī)模小，從業(yè)人員素質(zhì)差，苗種質(zhì)量良莠不齊；④苗種銷售市場時有以次充好，以假充真，嚴重影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

c、標準化生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)問題

我縣由于資金、人員等各方面制約，阿廬金線原、良種繁育場的示范、帶動、引導(dǎo)效應(yīng)不能充分發(fā)揮，延緩了推廣無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)進度，難以快速實現(xiàn)漁業(yè)由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型的轉(zhuǎn)變進程。

二、建議與對策

1、加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理宣傳力度是實現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提

切實提高漁業(yè)管理人員和水產(chǎn)養(yǎng)殖、經(jīng)營從業(yè)人員的水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。在全面建設(shè)小康社會的過程中，消費者對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。要加大《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》等法律法規(guī)的宣傳普及教育力度，我縣漁業(yè)行政主管部門要和各級質(zhì)量監(jiān)管及執(zhí)法部門合作，以聯(lián)合、邀請、講學(xué)、訪問等形式舉辦各種類型的培訓(xùn)班，培訓(xùn)重點是法律法規(guī)和質(zhì)量管理知識，系統(tǒng)教育和培訓(xùn)我縣漁業(yè)管理人員，使他們成為熟練掌握水產(chǎn)品質(zhì)量管理法律法規(guī)的執(zhí)法者。

2、加強苗種生產(chǎn)管理是實現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障

a、落實苗種生產(chǎn)許可證制度，用制度進行規(guī)范，建立健全苗種生產(chǎn)單位的質(zhì)量保證體系，保證苗種生產(chǎn)條件，保證技術(shù)操作規(guī)范。

b、進行日常監(jiān)督檢查，取締無證生產(chǎn)行為，檢查苗種場生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄。

c、維護苗種經(jīng)營秩序，打擊不法經(jīng)營，保護合法經(jīng)營。

3、加強綠色無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣是實現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的基石

按照《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》，千方百計加大投資，實現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式與現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)對接，大力推廣綠色無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)綠色環(huán)保無公害水產(chǎn)品，發(fā)揮品種、品質(zhì)、品牌“三品”效應(yīng)，進行標準化生產(chǎn)，規(guī)?；?jīng)營，以標準化生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)為龍頭，帶動地方漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

4、加強漁業(yè)水質(zhì)和魚病監(jiān)測、漁藥和漁飼料監(jiān)管是實現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)

a、建立并完善漁業(yè)水質(zhì)和魚病監(jiān)測站點和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，通過點與面的監(jiān)測，進行有目的的防控，采用有效手段和措施，把漁業(yè)水域災(zāi)害和有害病原消滅在萌芽階段，最大限度地保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

b、強化漁藥和漁飼料生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的監(jiān)管意識，以行政許可和市場整頓并舉，強化無公害漁藥和漁飼料的產(chǎn)品檢測，加大打擊非法使用違禁藥品的查處力度，盡快建立起水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥藥害仲裁體系；漁藥嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部193公告《食品動物禁用獸藥及其化合物清單》及《無公害食品漁藥使用準則》（NY5071-2002）標準，漁飼料嚴格按國務(wù)院頒布的《飼料和飼料添加劑管理條例》及有關(guān)行業(yè)標準和法規(guī)執(zhí)行；成立縣域漁藥、漁飼料行業(yè)協(xié)會，加強自律，規(guī)范漁藥、漁飼料經(jīng)營和使用。

c、全面推行信息化管理，建立健全快速反應(yīng)、縱橫向聯(lián)動機制。

我縣漁業(yè)管理部門要和水產(chǎn)藥物及飼料生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖戶、苗種生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖基地、加工企業(yè)、病害防治部門等合作，對各種藥物、飼料、病害認證、建檔，并通過互聯(lián)網(wǎng)和各有關(guān)部門實現(xiàn)信息共享，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控，當某一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，在一天內(nèi)，完成信息傳達、有關(guān)部門到達、實現(xiàn)問題得到有效解決。

總結(jié)：

水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)工作任重而道遠。只有相關(guān)部門積極配才能取得了巨大進步。本文作者結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗，對水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)進行了研究，供同仁借鑒。

參考文獻

[1] 孫吉亭. 中國漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究[D]; 中國海洋大學(xué); 2003

篇10

關(guān)鍵詞：漁業(yè)經(jīng)濟；發(fā)展現(xiàn)狀；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

科技力量是國內(nèi)各行業(yè)發(fā)展的強大助力，是推動我國進一步發(fā)展的重要因素之一。國內(nèi)漁業(yè)經(jīng)濟作為推動國家發(fā)展的要素之一，其發(fā)展情況將會給我國的發(fā)展帶來不可忽視的影響。我國水域遼闊，是世界上漁業(yè)資源豐富的國家之一。豐富的漁業(yè)資源為我國漁業(yè)經(jīng)濟的有力發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。目前，我國漁業(yè)經(jīng)濟在內(nèi)銷層面和國際貿(mào)易層面均表現(xiàn)出了強勁的發(fā)展勢頭，但漁業(yè)經(jīng)濟在發(fā)展過程中容易引發(fā)一系列環(huán)境問題，令我國漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展受到影響[1]。

1我國漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

1.1漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值

漁業(yè)經(jīng)濟作為我國經(jīng)濟體系的重要組成部分之一，其發(fā)展情況對我國整體經(jīng)濟的發(fā)展具有不可忽視的影響。漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值是漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展情況的體現(xiàn)，從漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值出發(fā)，對漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展情況進行科學(xué)判斷具有一定積極作用。結(jié)合2015—2017年的實際統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，2015年我國漁業(yè)產(chǎn)值為11328.7億元，而漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值包括漁業(yè)產(chǎn)值、漁業(yè)工業(yè)產(chǎn)值、漁業(yè)建筑業(yè)產(chǎn)值和漁業(yè)流通以及服務(wù)業(yè)產(chǎn)值，2015年的漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值高達22019.94億元。2016年國內(nèi)漁業(yè)產(chǎn)值為12002.91億元，漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值高達23662.29億元。2017年國內(nèi)漁業(yè)產(chǎn)值為12313.85億元，而漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值高達24761.33億元。雖然漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值為多項產(chǎn)值的集合，但僅對2015—2017年的漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值進行分析可以發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值不斷增長。

1.2水產(chǎn)品產(chǎn)量

水產(chǎn)品作為對漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展起決定作用的農(nóng)產(chǎn)品，針對水產(chǎn)品的產(chǎn)量進行分析有利于規(guī)劃漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。為與漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值的相關(guān)數(shù)據(jù)產(chǎn)生一定聯(lián)系，針對水產(chǎn)品的數(shù)據(jù)分析將圍繞2015—2017年的數(shù)據(jù)進行。結(jié)合《中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒》可以看出，2015年我國水產(chǎn)品的產(chǎn)量達到6699萬t，比2014年增長了3.69％。2016年我國水產(chǎn)品的產(chǎn)量較2015年增長了3.01％，實際總產(chǎn)量達到了6901萬t。2017年我國水產(chǎn)品的產(chǎn)量比2016年有了一定程度的下滑，總產(chǎn)量為6445萬t，實際產(chǎn)量降低了6.61％。雖然我國水產(chǎn)品產(chǎn)量在2015—2016年增加，但受相關(guān)因素的影響，2017年的水產(chǎn)品產(chǎn)量有所降低。為了穩(wěn)定國內(nèi)漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展情況，相關(guān)工作人員需要對水產(chǎn)品產(chǎn)量進行管理[2]。

1.3生態(tài)資源環(huán)境

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)可知，我國2017年的水產(chǎn)品產(chǎn)量較2016年略微減少。就國內(nèi)漁業(yè)經(jīng)濟的長遠發(fā)展來看，雖然漁業(yè)經(jīng)濟仍呈現(xiàn)出不斷發(fā)展的趨勢，但是國內(nèi)漁業(yè)基于自然資源、廉價人力資源得以發(fā)展，出現(xiàn)過度捕撈的情況后，后續(xù)水產(chǎn)品產(chǎn)量將難以維系國內(nèi)漁業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。首先，漁業(yè)資源的衰退趨勢并未得到緩解，主要是因為相關(guān)工作人員在利用漁業(yè)資源獲取經(jīng)濟利益時，沒有意識到漁業(yè)資源的有限性，相關(guān)捕撈工作的開展沒有受到嚴格管理。其次，隨著社會發(fā)展，城鎮(zhèn)化建設(shè)與工業(yè)化發(fā)展進程逐步加快，導(dǎo)致國內(nèi)各地區(qū)水域受到了不同程度的污染。水域污染給國內(nèi)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖工作帶來了巨大挑戰(zhàn)，目前部分區(qū)域因水污染程度較深，導(dǎo)致當?shù)氐乃a(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了巨大的經(jīng)濟損失[3-4]。

2我國漁業(yè)經(jīng)濟面臨的問題

2.1漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)單一

依靠科技力量，當前國內(nèi)相關(guān)捕撈工作的開展效率得到了極大提升，但過度捕撈情況時有發(fā)生。過度捕撈會導(dǎo)致漁業(yè)資源減少，水域內(nèi)的生態(tài)結(jié)構(gòu)遭到破壞。漁業(yè)資源是漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的根本，漁業(yè)資源減少會對漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展造成巨大影響。從國內(nèi)漁業(yè)養(yǎng)殖存在的問題來看，受國內(nèi)市場、海外市場需求的影響，漁業(yè)養(yǎng)殖以貝藻類為主。僅在20世紀末，我國貝藻類養(yǎng)殖規(guī)模就比之前擴大了5倍，但魚蝦的養(yǎng)殖規(guī)模一直維持在同一水平。這表明國內(nèi)漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)單一，給我國漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展造成了一定阻礙。

2.2深加工發(fā)展滯后

目前，國內(nèi)水產(chǎn)品深加工企業(yè)對先進技術(shù)的掌握程度不足，且多數(shù)水產(chǎn)品深加工企業(yè)的加工設(shè)備老化比較嚴重，這表明國內(nèi)水產(chǎn)品深加工行業(yè)的發(fā)展滯后。出現(xiàn)這些情況的主要原因，是現(xiàn)階段仍有不少社會民眾認為漁業(yè)養(yǎng)殖工作主要是積累漁業(yè)資源后進行捕撈，進而加工為食物進行售賣。這樣傳統(tǒng)的認知極大地限制了國內(nèi)漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，也使?jié)O業(yè)資源的利用率長期處在較低水平且停滯不前。結(jié)合實際統(tǒng)計數(shù)據(jù)對此進行驗證后可知，捕撈、養(yǎng)殖作為漁業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)，目前其產(chǎn)值在漁業(yè)總產(chǎn)值中占54％；漁業(yè)深加工是第二產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值在漁業(yè)總產(chǎn)值中占32％，這一比例較低，說明國內(nèi)漁業(yè)深加工發(fā)展滯后[5]。

2.3競爭力不強

國內(nèi)水產(chǎn)品深加工發(fā)展處在滯后狀態(tài)，導(dǎo)致我國對外銷售的水產(chǎn)品絕大多數(shù)為粗加工品和半成品，而其他國家出口的水產(chǎn)品絕大多數(shù)為深加工產(chǎn)品。僅從水產(chǎn)品加工水平存在的差異來看，我國對外銷售的水產(chǎn)品存在競爭力不強的問題。不僅如此，分析我國對外銷售的水產(chǎn)品種類可知，我國對外銷售的水產(chǎn)品種類單一。這主要是因為國內(nèi)漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)亦處在滯后階段，導(dǎo)致我國漁業(yè)養(yǎng)殖工作缺乏先進技術(shù)的支持，在實際養(yǎng)殖過程中極易出現(xiàn)疾病，給漁業(yè)養(yǎng)殖造成了巨大的經(jīng)濟損失，同時影響了我國水產(chǎn)品的產(chǎn)量，造成我國水產(chǎn)品市場競爭力不強。

3漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的對策

3.1優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

為了將產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整落實在漁業(yè)生產(chǎn)中，首先，應(yīng)針對漁業(yè)市場的特點建立市場預(yù)警機制，進而基于市場預(yù)警機制為相關(guān)企業(yè)、漁民提供必要的市場參考信息，引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)、漁民結(jié)合市場的需求開展養(yǎng)殖工作，進而推動漁業(yè)經(jīng)濟進一步發(fā)展。其次，針對現(xiàn)階段國內(nèi)漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)單一的問題，相關(guān)工作人員應(yīng)結(jié)合先進的技術(shù)對漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進行相關(guān)調(diào)整，進而擴大國內(nèi)漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模。在擴大漁業(yè)養(yǎng)殖范圍的同時為漁民傳授先進養(yǎng)殖技術(shù)，是確保養(yǎng)殖范圍擴大的重要前提。在市場預(yù)警機制、漁業(yè)養(yǎng)殖范圍不斷擴大、漁民掌握先進養(yǎng)殖技術(shù)的前提下，有利于實現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化[6]。

3.2大力發(fā)展水產(chǎn)品深加工

水產(chǎn)品深加工的有效落實能夠有效助力我國漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，主要是因為水產(chǎn)品深加工能夠有效提高我國水產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。水產(chǎn)品深加工需要先進技術(shù)的支持，因此促進國內(nèi)漁業(yè)與科研機構(gòu)緊密聯(lián)系是大力發(fā)展水產(chǎn)品深加工的前提。漁業(yè)與科研機構(gòu)的聯(lián)合能夠促進漁業(yè)轉(zhuǎn)型為高科技漁業(yè)，對大力發(fā)展水產(chǎn)品深加工產(chǎn)生巨大的推動作用，進而使水產(chǎn)品因深加工工作的開展而提高在國際市場中的競爭力[7-8]。

3.3加強對海洋資源的保護

加強對海洋資源的保護，就是加強對漁業(yè)資源的保護。為了讓相關(guān)保護措施能夠發(fā)揮其應(yīng)有的作用，統(tǒng)合相關(guān)政策十分必要。相關(guān)審批政策是現(xiàn)階段必須實施的一項管理措施，將其應(yīng)用于實踐中能夠有效減少過度捕撈等不良現(xiàn)象[9-10]。為了確保海洋資源得到合理利用，實施海洋資源有償使用制度非常有必要。在海域使用審批政策與海洋資源有償使用制度，海洋資源能夠受到更為有效的保護。

4結(jié)束語

雖然漁業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展有利于促進我國的整體發(fā)展，但是為了實現(xiàn)更加長遠的發(fā)展目標，在促進國內(nèi)漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展時，應(yīng)當重視漁業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。通過對漁業(yè)資源、海洋資源進行有效保護，同時統(tǒng)合必要的政策，引導(dǎo)漁業(yè)經(jīng)濟向可持續(xù)發(fā)展方向前進，能夠讓漁業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的目標得到有效落實。

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