導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇傳統(tǒng)管理理論，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化不僅對(duì)中國(guó)企業(yè)是一道難題，對(duì)全世界所有企業(yè)也是如此。

互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)工業(yè)的經(jīng)典理論和管理模式帶來(lái)了顛覆，最重要的是互聯(lián)網(wǎng)的零距離，讓海爾進(jìn)行了一系列管理探索。美國(guó)哈佛商學(xué)院不僅把海爾的變革寫(xiě)成了一個(gè)案例，而且被哈佛的師生評(píng)為最受歡迎的案例，最重要的原因是海爾代表了工業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型發(fā)展的新趨勢(shì)。對(duì)于海爾來(lái)說(shuō)，這既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。

“傳統(tǒng)的管理體系是線性的，但在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，由于其去中心化和去中介化的特點(diǎn)，傳統(tǒng)管理理論已經(jīng)不再可行?！焙柤瘓F(tuán)董事局主席兼首席執(zhí)行官?gòu)埲鹈魪?qiáng)調(diào)。

海爾提出的“人單合一”思路就是為了解決這一問(wèn)題――“把以企業(yè)為中心變成用戶為中心”，“把所有的員工變成創(chuàng)客，把創(chuàng)客創(chuàng)造的價(jià)值和用戶連接在一起”。

張瑞敏透露，海爾為了轉(zhuǎn)型，曾將一萬(wàn)多名中層管理者“去掉”，“擺在這些中層管理者前面的就是兩條路，要么來(lái)創(chuàng)業(yè)，要么離開(kāi)企業(yè)”。而在兼并GE家電的溝通會(huì)上，他對(duì)GE家電的員工表示，“海爾不是你們的領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)，你們的領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)與我們的領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)是同一個(gè)人，就是用戶”。

此外，張瑞敏還強(qiáng)調(diào)，企業(yè)不應(yīng)扁平化，而是要網(wǎng)絡(luò)化。機(jī)器換人只能解決效率問(wèn)題，但無(wú)法解決精度問(wèn)題。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)要么擁有平臺(tái)，要么就只能被平臺(tái)擁有。對(duì)于股東第一的美國(guó)企業(yè)理念，張瑞敏也并不認(rèn)同，其稱(chēng)，“創(chuàng)客”才應(yīng)該是第一，因?yàn)楣蓶|只分享而不創(chuàng)造價(jià)值，真正創(chuàng)造價(jià)值的是創(chuàng)客。

最后，張瑞敏表示，“在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，不要企圖把企業(yè)變成均衡的，每天循規(guī)蹈矩按照流程在做事，這是不可能的，企業(yè)應(yīng)該在混沌的邊緣、不均衡的狀態(tài)下去追求最好的轉(zhuǎn)型”。

從制造業(yè)起家，到如今跨入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代力推“創(chuàng)客”，如今的張瑞敏顯然對(duì)企業(yè)管理有著更為深厚的研究與思考，在演講中，他對(duì)各種管理理念信手拈來(lái)，在他自創(chuàng)的“人單合一”體系下，海爾也越發(fā)顯示出朝氣。

“人單合一”之下，

人人都是創(chuàng)客

張瑞敏指出，海爾主要在六個(gè)方面進(jìn)行了探索，分別是戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、組織轉(zhuǎn)型、工廠轉(zhuǎn)型、市場(chǎng)轉(zhuǎn)型、客服轉(zhuǎn)型和價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)型。

其中，戰(zhàn)略和組織最重要。

美國(guó)企業(yè)史學(xué)家錢(qián)德勒有一個(gè)非常著名的說(shuō)法，“企業(yè)發(fā)展和成長(zhǎng)有兩個(gè)變量，一個(gè)是戰(zhàn)略，一個(gè)是組織?！睋Q句話說(shuō)，企業(yè)如果在戰(zhàn)略和組織上沒(méi)有正確變化，就沒(méi)有辦法發(fā)展。當(dāng)然，他還有另外一個(gè)理論，叫從屬理論，即在變化之中，組織一定從屬于戰(zhàn)略，戰(zhàn)略走對(duì)了，組織要跟著走。戰(zhàn)略就是腦袋，組織就是身體，現(xiàn)在腦袋要向右轉(zhuǎn)，身體不向右轉(zhuǎn)，就轉(zhuǎn)不過(guò)去，這兩者是一致的。

戰(zhàn)略組織帶來(lái)的是工廠轉(zhuǎn)型，后者必須從大規(guī)模制造變成大規(guī)模定制，即必須為用戶制造。接著是市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型，從單邊市場(chǎng)變?yōu)殡p邊市場(chǎng)。然后是客戶轉(zhuǎn)型，從現(xiàn)在人們習(xí)慣并且稱(chēng)道的CRM變成VRM，CRM是客戶關(guān)系管理，VRM是供應(yīng)商客戶管理。最后是價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)型，簡(jiǎn)單的說(shuō)，傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)認(rèn)為價(jià)值產(chǎn)生于內(nèi)部，而互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，價(jià)值一定產(chǎn)生在外部。

戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型一定是從線性向非線性管理轉(zhuǎn)變。

“經(jīng)典的管理理論認(rèn)為，所有的東西都是線性的，泰勒科學(xué)管理理論就是流水線理論。線性管理最大的問(wèn)題是把很多動(dòng)態(tài)變化的東西變成了靜態(tài)的，這在傳統(tǒng)時(shí)代也許可以，但在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代不可以?！睆埲鹈糁赋觯ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代是非線性的，原因在于企業(yè)和用戶之間變成了零距離，零距離一定要去兩化，第一是去中心化，每個(gè)人都是中心；第二是去中介化。所以，非線性意味著一切都是動(dòng)態(tài)的，不在企業(yè)的掌控之中。

因此，對(duì)于企業(yè)來(lái)講，必須從以企業(yè)自我為中心變成以用戶為中心。過(guò)去企業(yè)以自我為中心，所采取的策略是“我贏了就可以，所有的供應(yīng)商給我送貨，誰(shuí)的便宜我用誰(shuí)的，我不管你的死活”。但是，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，必須以用戶為中心，“用戶需求如果不能被滿足，用戶就不用你的產(chǎn)品”。

張瑞敏指出，在戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型上，海爾的探索就是把“以企業(yè)為中心變成用戶為中心”，我們提出“人單合一”的雙贏戰(zhàn)略，人就是創(chuàng)客，把所有的員工變成創(chuàng)客，人人創(chuàng)客，“單”是什么？不是狹義的訂單而是用戶的體驗(yàn)，把創(chuàng)客創(chuàng)造的價(jià)值和用戶連接在一起。

美國(guó)管理大師德魯克提出一個(gè)命題，企業(yè)必須知道自己的客戶是誰(shuí)，但是很多企業(yè)不知道客戶是誰(shuí)，現(xiàn)在不僅要企業(yè)，還要讓企業(yè)的每一個(gè)員工都知道客戶是誰(shuí)，這是非常難的。海爾2005年9月提出“人單合一”的管理理念，經(jīng)過(guò)11年的曲折發(fā)展，現(xiàn)在每個(gè)員工都知道客戶是誰(shuí)了，并能為客戶創(chuàng)造價(jià)值。

這是一個(gè)大的趨勢(shì)。美國(guó)管理大師普拉哈拉德提出，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)必須滿足用戶個(gè)性化的需求，才可以實(shí)現(xiàn)整體的用戶價(jià)值，但是如果僅靠企業(yè)的自有資源實(shí)現(xiàn)不了這一點(diǎn)，因此資源必須依靠全世界。所以，危機(jī)管理經(jīng)濟(jì)學(xué)指出，“世界就是我的研發(fā)部，也就是說(shuō)資源一定是全球的”。海爾把這句話延伸了一下，即“世界就是我的人力資源部”。

去掉中層管理者，

建造三類(lèi)人的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)

第二是組織轉(zhuǎn)型。組織從屬于戰(zhàn)略，海爾為了實(shí)現(xiàn)滿足“人單合一”的戰(zhàn)略，必須從現(xiàn)在的科層制變成網(wǎng)絡(luò)化，企業(yè)一定要變成網(wǎng)絡(luò)化，因?yàn)槿澜绲馁Y源都可以獲得。有人說(shuō)，“你離世界上最遠(yuǎn)的對(duì)手的距離不會(huì)超過(guò)八分之一秒”。所以，一定要網(wǎng)絡(luò)化，這是可以成為自組織的基本條件。所以，海爾從原來(lái)的科層制的特點(diǎn)，即層層下達(dá)指令，變成一個(gè)自組織與用戶相互融合。

海爾的實(shí)踐是從串聯(lián)變成并聯(lián)管理。企業(yè)經(jīng)營(yíng)第一步是市場(chǎng)調(diào)研，接著是研發(fā)，之后是制造，然后是銷(xiāo)售，最后是分銷(xiāo)?，F(xiàn)在，企業(yè)從串聯(lián)變成并聯(lián)，每一個(gè)自組織里面從研發(fā)到市場(chǎng)調(diào)研都是一個(gè)整體，這個(gè)自組織對(duì)著整體來(lái)開(kāi)發(fā)，我們就沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)了，我們就變成三類(lèi)人的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。其中，第一類(lèi)人是平臺(tái)主，平臺(tái)上耕耘于某個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)；第二類(lèi)人是小微主，即小的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在上面；第三類(lèi)人是創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)里面的創(chuàng)客。

“半年以前，海爾把一萬(wàn)多人的中層管理者去掉，我們給中層管理者的兩條路是，要么來(lái)創(chuàng)業(yè)，要么離開(kāi)企業(yè)?！睆埲鹈艚又劦?，美國(guó)亞馬遜的貝索斯提出一個(gè)概念：一個(gè)組織不應(yīng)該超過(guò)八個(gè)人，兩張披薩喂過(guò)來(lái)的團(tuán)隊(duì)就可以。一個(gè)龐大的組織，沒(méi)有辦法管理。

接下來(lái)是工廠轉(zhuǎn)型。原來(lái)的工廠就是一個(gè)物理空間，現(xiàn)在的工廠是滿足用戶體驗(yàn)的互聯(lián)工廠。海爾的實(shí)踐，先從黑燈工廠切入。所謂黑燈工廠是指沒(méi)有燈、沒(méi)有人的自動(dòng)化，有社群與用戶的交互圈，首先變成一個(gè)用戶的交互，再根據(jù)他們的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造和配送，并且把所有信息發(fā)到手機(jī)上。

“打一個(gè)比方，相當(dāng)于出租車(chē)和網(wǎng)約車(chē)，出租車(chē)就是傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)，網(wǎng)約車(chē)就是互聯(lián)網(wǎng)的互聯(lián)工廠。出租車(chē)跑到馬路上乘客是誰(shuí)不知道，反正拉上誰(shuí)就是誰(shuí)，但是網(wǎng)約車(chē)會(huì)知道我的客戶是誰(shuí)，我的客戶需求是什么，我會(huì)專(zhuān)程為他服務(wù)，這是完全不一樣的?！?/p>

第四是市場(chǎng)轉(zhuǎn)型。這需要從單邊市場(chǎng)轉(zhuǎn)向雙邊市場(chǎng)，把交易平臺(tái)變成交互平臺(tái)。過(guò)去，我們就是單邊市場(chǎng)，一邊是企業(yè)，另一邊是用戶。企業(yè)通過(guò)宣傳廣告推銷(xiāo)產(chǎn)品，用戶來(lái)買(mǎi)產(chǎn)品，你交錢(qián)，我交貨，這就是交易平臺(tái)。但是現(xiàn)在一定要變成雙邊市場(chǎng)，雙邊市場(chǎng)就是一個(gè)交互平臺(tái)，雙邊市場(chǎng)一邊是大量的消費(fèi)者，另一邊是大量的廠家，消費(fèi)者來(lái)選擇、配對(duì)，所以廣告大量減少。所以，雙邊市場(chǎng)變成了一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，而不僅僅是簡(jiǎn)單的交易。雙邊市場(chǎng)一定要有第三方付費(fèi)，即羊毛出在豬身上，狗來(lái)付錢(qián)，這就是雙邊市場(chǎng)。

海爾的實(shí)踐是從電器變成網(wǎng)器，從網(wǎng)器變成網(wǎng)站。所有的電器，過(guò)去從工廠生產(chǎn)出去，通常也能夠工作，這就是電器，但是現(xiàn)在一定要拿回去之后能連上網(wǎng)，變成網(wǎng)站，構(gòu)建出一個(gè)用戶圈，用戶都在這上面進(jìn)行交互、交流。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)學(xué)里，經(jīng)濟(jì)學(xué)的規(guī)律是邊際效益遞減的，如果做到網(wǎng)站很有可能做到邊際效益遞增。如果從用戶獲得收益，第三方收益，一定會(huì)產(chǎn)生邊際效益遞增。

價(jià)值產(chǎn)生在企業(yè)外部，

在不均衡中尋求轉(zhuǎn)型

客戶轉(zhuǎn)型是從CRM變成VRM。CRM是客戶關(guān)系管理，即企業(yè)管理客戶關(guān)系，而VRM是供應(yīng)商關(guān)系管理，即供應(yīng)商管理企業(yè)。對(duì)于企業(yè)來(lái)講，要從以名牌為目標(biāo)變成以平臺(tái)為目標(biāo)。在傳統(tǒng)時(shí)代，誰(shuí)是名牌誰(shuí)就可以得到溢價(jià)收入。所以在傳統(tǒng)時(shí)代，一個(gè)企業(yè)要么是名牌企業(yè)，要么是名牌企業(yè)的代工企業(yè)，但在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代很有可能出現(xiàn)企業(yè)要么擁有平臺(tái)，要么被平臺(tái)擁有。

“互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展就是這樣，一開(kāi)始是桌面互聯(lián)網(wǎng)，這解決的是信息不對(duì)稱(chēng)，但是馬上出來(lái)了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)解決的是速度問(wèn)題，上班之前點(diǎn)擊一下，下班貨就送到家里了，實(shí)體店沒(méi)有辦法競(jìng)爭(zhēng)，這個(gè)速度不是最高的境界，后面是后電商時(shí)代，即場(chǎng)景商務(wù)，社群經(jīng)濟(jì)平臺(tái)?！睆埲鹈魪?qiáng)調(diào)。

所以海爾的實(shí)踐是把以名牌為目標(biāo)變成以平臺(tái)為目標(biāo)。張瑞敏說(shuō)，“比如我們?cè)谌蚍秶鷥?nèi)推廣海爾的管理思想，海爾兼并了日本企業(yè)三洋白電，兼并之后海爾發(fā)現(xiàn)白電企業(yè)虧損了八年，我們會(huì)問(wèn)對(duì)方一個(gè)問(wèn)題，虧損了八年，能不能告訴我虧損的責(zé)任是誰(shuí)？他們說(shuō)誰(shuí)都沒(méi)有責(zé)任，研發(fā)是執(zhí)行研發(fā)領(lǐng)導(dǎo)的指令，制造是執(zhí)行制造的領(lǐng)導(dǎo)指令，他們都沒(méi)有問(wèn)題，問(wèn)題就是沒(méi)有人執(zhí)行市場(chǎng)的指令。所以，我們把它做了修改，我說(shuō)你們不是和領(lǐng)導(dǎo)簽合同，而是和市場(chǎng)簽合同，大概做了半年的工作，他們才接受，最后按照這個(gè)辦法實(shí)施之后，八個(gè)月停止虧損?！?/p>

2016年6月，海爾以55.8億美金兼并了GE家電，當(dāng)時(shí)海爾與GE500多名高管召開(kāi)會(huì)議，雙方展開(kāi)互動(dòng)。GE一個(gè)高管站起來(lái)對(duì)張瑞敏說(shuō)，“海爾今天兼并了我們，你想怎么來(lái)領(lǐng)導(dǎo)我們呢？”張瑞敏說(shuō)，“你這個(gè)問(wèn)題提錯(cuò)了，海爾今天兼并了GE，但我們不是你的領(lǐng)導(dǎo)，不是你的上級(jí)，我們只是你的股東。你們的領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)與我們的領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)是同一個(gè)人，就是用戶?！?/p>

如果海爾按照“人單合一”的思路都去做用戶，沒(méi)有問(wèn)題，就像海爾現(xiàn)在不再出產(chǎn)產(chǎn)品，只出產(chǎn)創(chuàng)客。

后來(lái)，張瑞敏在紐約接受美國(guó)《財(cái)富》雜志采訪，對(duì)方說(shuō)海爾不向GE派一個(gè)人，怎么把GE做好？張瑞敏說(shuō)GE有很好的文化和管理理念，只要用“人單合一”的模式改變就可以，海爾要做的就是沙拉式的融合多元文化的體系，因?yàn)檫@個(gè)沙拉里面有各種各樣的生菜，不是說(shuō)只有一種生菜，但沙拉醬是統(tǒng)一的，海爾的沙拉醬就是“人單合一”。

“美國(guó)的文化是股東第一，但我對(duì)哈佛商學(xué)院的教授說(shuō)，我不同意這一點(diǎn)，股東只是分享價(jià)值，并不創(chuàng)造價(jià)值。第一應(yīng)該是創(chuàng)客，只有創(chuàng)客才可以創(chuàng)造價(jià)值，所以海爾想用這種體系來(lái)融合它?！?/p>

篇2

關(guān)鍵詞：管理；餐廳選址；競(jìng)爭(zhēng)博弈；設(shè)施布置；服務(wù)人員配置

我國(guó)的餐飲市場(chǎng)在迅速發(fā)展的同時(shí)，餐廳的管理模式落后于餐廳的發(fā)展速度，許多餐廳因管理不善而倒閉。據(jù)筆者的走訪調(diào)查，大多數(shù)餐廳的管理還是以經(jīng)驗(yàn)管理為主，極少運(yùn)用科學(xué)的管理方法來(lái)經(jīng)營(yíng)餐廳?；诖朔N現(xiàn)狀，我們運(yùn)用了運(yùn)營(yíng)管理中的選址、設(shè)施布置，運(yùn)籌學(xué)中的線性規(guī)劃，統(tǒng)計(jì)學(xué)中的數(shù)據(jù)整理，管理學(xué)中的競(jìng)爭(zhēng)博弈等定量分析方法運(yùn)用到上海避風(fēng)塘茶餐廳的管理，以提高其餐廳的管理效益和利潤(rùn)的最大化，并能夠?yàn)楣芾砣藛T優(yōu)化餐廳管理提供相關(guān)借鑒。

一、餐廳選址

餐廳的選址是投資餐廳首先面對(duì)的問(wèn)題，選址是否科學(xué)合理，直接關(guān)系到其管理活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)效益。餐廳在籌建階段需要巨額投資，在不同地點(diǎn)建廠對(duì)投資又有很大的影響。地點(diǎn)確定后才能考慮原材料的供應(yīng)廠家，考慮顧客的需求?？梢?jiàn)選址是餐廳建設(shè)、運(yùn)營(yíng)并盈利的關(guān)鍵第一步。選址決策需要考慮經(jīng)濟(jì)，政治，社會(huì)，自然四大因素。在中國(guó)整個(gè)大體環(huán)境穩(wěn)定的情況下，其中能夠讓餐廳獲得核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要是經(jīng)濟(jì)因素。經(jīng)濟(jì)因素又可分為：原材料的位置；消費(fèi)市場(chǎng)的位置；勞動(dòng)力的可獲性和費(fèi)用；餐廳地點(diǎn)以及地價(jià)。

現(xiàn)根據(jù)上海避風(fēng)塘（打浦店）的選址，從經(jīng)濟(jì)因素進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)：

1、原料采購(gòu)：①避風(fēng)塘的所有菜式、糕點(diǎn)的原材料均由總公司統(tǒng)一運(yùn)送，而且總部距離打浦店只有幾里路，采用公路運(yùn)輸方式運(yùn)輸方便，費(fèi)用較低。②蔬菜、糕點(diǎn)屬于易變質(zhì)的原材料，打浦店應(yīng)該接近原材料或材料產(chǎn)地。打浦店與總部的距離短，說(shuō)明在原材料方面總部安排是很合理的。

2、人力資源的獲得：①飲食行業(yè)作為服務(wù)業(yè)里面的明星，其服務(wù)員的穩(wěn)定性與高質(zhì)量必須得到有力保證。上海四分之一以上的人口都屬于外鄉(xiāng)務(wù)工人員，避風(fēng)塘能夠給員工良好的住宿環(huán)境和飲食條件，還有可觀的工資和相應(yīng)的培訓(xùn)，這些都成為吸引人力資源的有利條件。②打鋪店周邊有東華大學(xué)、上海交通大學(xué)、對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)等，這對(duì)餐廳暑期工、鐘點(diǎn)工、周末長(zhǎng)期工的獲得提供了人力資源保證。

3、居民與流動(dòng)人口密集程度：盧灣區(qū)位于上海市中心，全區(qū)人口31.01萬(wàn)人。軌道交通1號(hào)線、南北高架路、內(nèi)環(huán)高架路、打浦路隧道以及四通八達(dá)的道路網(wǎng)，構(gòu)成了盧灣區(qū)立體快捷的交通網(wǎng)絡(luò)，這些均為避風(fēng)塘茶餐廳（打浦店）的客源提供保證。

從上述三個(gè)方面進(jìn)行分析，打浦店的選址是教科書(shū)式的選址，具有很強(qiáng)的借鑒意義。

二、餐廳服務(wù)設(shè)施的布置

餐廳的地址選定后，就要對(duì)其服務(wù)設(shè)施進(jìn)行布置。設(shè)施布置的好壞直接影響到整個(gè)系統(tǒng)的物料流、信息流、成本和安全等方面，并影響餐廳員工的工作效率、顧客的滿意程度以及餐廳形象?，F(xiàn)根據(jù)避風(fēng)塘茶餐廳各職能單位之間活動(dòng)關(guān)系的密切程度和現(xiàn)有服務(wù)設(shè)施的布置及其相互位置，運(yùn)用穆德提出的作業(yè)相關(guān)圖法對(duì)其進(jìn)行分析：

餐廳的平面圖主要有迎賓臺(tái)（1）、前區(qū)（2）、后區(qū)（3）、收銀臺(tái)（4）、傳菜間（5）、洗碗間（6）、涼菜房（7）、吧臺(tái)（8）等部分構(gòu)成。根據(jù)各部門(mén)之間的重要程度以及物料（菜品、飲品）在各部門(mén)之間的移動(dòng)次數(shù)對(duì)餐廳布置進(jìn)行評(píng)價(jià)。

上面已將八部門(mén)標(biāo)號(hào)：在作業(yè)相關(guān)圖的方法中：

1、將關(guān)系密切圖進(jìn)行分類(lèi)

2、根據(jù)現(xiàn)有設(shè)施布置得到關(guān)系密切程度

①由物料流動(dòng)次數(shù)和經(jīng)理的經(jīng)驗(yàn)得出作業(yè)相關(guān)圖：

②列出關(guān)系密切程度分類(lèi)表（只考慮A和X）

3、服務(wù)設(shè)施布置優(yōu)缺點(diǎn)及改進(jìn)

（1）優(yōu)點(diǎn)：

①由于一般餐廳的顧客化程度和服務(wù)的復(fù)雜程度屬于中低等程度，為了提高工作效率，減少顧客的參與，餐廳將部分操作與顧客分離，避風(fēng)塘餐廳將傳菜間、洗碗間、涼菜房等進(jìn)行集群，使工作更加的有效率，物料流動(dòng)更加便捷。

②員工通道設(shè)置在前區(qū)和后區(qū)的中間，餐廳的各類(lèi)員工能夠有效的利用員工通道這一公用場(chǎng)地，使他們工作更加便捷和舒適。餐廳又屬于公共場(chǎng)所，存在火災(zāi)和其它各種意外情況，員工通道處在整個(gè)餐廳的核心位置，當(dāng)發(fā)生火災(zāi)等危險(xiǎn)時(shí)，餐廳可以有效利用該通道疏散顧客，保證顧客的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

（2）缺點(diǎn)：基于我們對(duì)餐廳顧客的交談和調(diào)查，餐廳中的吧臺(tái)設(shè)置在后區(qū)的最下方存在著幾點(diǎn)不足：

①服務(wù)員每次從后去拿酒水到前區(qū)路程過(guò)長(zhǎng)，服務(wù)效率低，飲品在前區(qū)和后區(qū)移動(dòng)次數(shù)過(guò)多，可以改進(jìn)。

②通過(guò)我們?cè)诓蛷d工作期間的觀察和調(diào)研，發(fā)現(xiàn)許多顧客喜歡只點(diǎn)酒水，他們把餐廳作為聊天的場(chǎng)所，而不僅僅只是過(guò)來(lái)吃飯。餐廳沒(méi)有滿足這類(lèi)顧客的特殊需求。

（3）如果餐廳要重新裝修，根據(jù)以上幾點(diǎn)不足，提幾點(diǎn)建設(shè)性建議：可以把吧臺(tái)移到收銀臺(tái)旁，另外在吧臺(tái)前面設(shè)置座位，滿足只想喝點(diǎn)酒水人的需求。把原來(lái)后面的吧臺(tái)變?yōu)榫扑畬?zhuān)區(qū)，滿足顧客聊天的需求。這樣設(shè)施好處：

①使酒水在前區(qū)和后區(qū)移動(dòng)更加便捷，服務(wù)更加高效。

②滿足了顧客想飲酒水的特定需求，增加企業(yè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。

③在新的酒水產(chǎn)品出來(lái)之際，方便餐廳宣傳與促銷(xiāo)。把吧臺(tái)放在更加顯眼的位置，在某種程度上增加了消費(fèi)者對(duì)酒水的消費(fèi)次數(shù)。

具體改進(jìn)后的密切關(guān)系圖如上，改進(jìn)前和改進(jìn)后的平面設(shè)施圖如下：

三、餐廳需求時(shí)間序列分析以及相應(yīng)的人力資源安排

在餐廳選址和服務(wù)設(shè)施布置完成后，就要考慮餐廳的具體運(yùn)營(yíng)層面。對(duì)餐廳這種顧客需求具有時(shí)間波動(dòng)性（即在一天、一周、一個(gè)月甚至一年內(nèi)顧客需求出現(xiàn)重復(fù)的周期性波動(dòng)）的行業(yè)，首先應(yīng)對(duì)顧客需求的時(shí)間波動(dòng)性進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，然后根據(jù)分析的結(jié)果來(lái)優(yōu)化配置餐廳的各種資源。現(xiàn)運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)中的時(shí)間序列分析方法來(lái)分析避風(fēng)塘茶餐廳的顧客需求的時(shí)間波動(dòng)性。然后基于此分析再運(yùn)用運(yùn)籌學(xué)中的線性規(guī)劃法解出餐廳服務(wù)員的最優(yōu)分配。

餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上10點(diǎn)到凌晨5點(diǎn)，由于主要的經(jīng)營(yíng)時(shí)間是在白天，所以只對(duì)早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)的需求作了統(tǒng)計(jì)。統(tǒng)計(jì)時(shí)間為15天，統(tǒng)計(jì)單位為每小時(shí)，統(tǒng)計(jì)需求以正在用餐的桌子數(shù)目（總共49桌）為標(biāo)準(zhǔn)。

統(tǒng)計(jì)表如下：

15天的統(tǒng)計(jì)均是按上表來(lái)記錄的，上面不同時(shí)間的用餐桌子數(shù)是將15天各個(gè)時(shí)間點(diǎn)的數(shù)目進(jìn)行簡(jiǎn)均得到的，對(duì)其進(jìn)行時(shí)間序列分析得：

1、時(shí)間序列圖如下：

根據(jù)圖表可知，餐廳一天的需求含有季節(jié)性成分，即在12:00與6：30左右時(shí)需求的高峰期，在下午3:00-5:00是需求的低谷期。這與實(shí)際中人們的吃飯時(shí)間也是一致的。根據(jù)顧客消費(fèi)需求的季節(jié)性波動(dòng)，管理者可以聯(lián)動(dòng)的配置人力資源。

2、餐廳的人力資源配置

餐廳采取多班制滿足前廳、后廳人力資源的需要，總共分4班，早班9:00-18：30、中班11:00-20:30、晚班18:30-3:00、20：30-5:00。餐廳早班實(shí)際安排5人，中班實(shí)際安排13人，晚班18：30-3：00實(shí)際安排5人，20:30-5:00實(shí)際安排11人。

為分析問(wèn)方便，現(xiàn)以2個(gè)小時(shí)為一個(gè)時(shí)間段，早班時(shí)間改為9:00-19:00，中班時(shí)間改為11:00-21：00，晚班時(shí)間改為19：00-3:00并根據(jù)上圖確定出不同時(shí)間段所需人數(shù)，如下表：

餐廳主管安排服務(wù)員分兩批在13:00-15:00與15:00-17:00休息，且每次上班的工服務(wù)人員工作4小時(shí)后，休息兩小時(shí)，再工作4小時(shí)。

現(xiàn)在用線性規(guī)劃模型求既能夠滿足工作需要又能夠使配備人數(shù)最少的方案？

設(shè)X1表示9：00開(kāi)始上班人數(shù)，X2表示11：00開(kāi)始上班人數(shù)，X3表示15：00開(kāi)始上班人數(shù)X4表示17：00開(kāi)始上班人數(shù)，X5表示19：00開(kāi)始上班人數(shù)。

建立如下數(shù)學(xué)模型：

Min X1+X2+X3+X4+X5

約束條件： X1≥3

X1+X2≥16

X2≥10

X1+X3≥5

X1+X2+X3+X4≥8

X2+X4+X5≥15

X1,X2,X3,X4,X5≥0

用管理運(yùn)籌學(xué)軟件可以求得最優(yōu)解：

第一步，將相應(yīng)的數(shù)值輸入線性規(guī)劃模塊得：

第二步，求出最優(yōu)解：

根據(jù)下面的最優(yōu)解得：餐廳主管應(yīng)在早班安排5人，中班安排11人，晚班（18：30-3:00）安排4人，這樣可以在滿足需求的情況下使配備服務(wù)員的人數(shù)最少。

理論分析結(jié)果（總共安排20人）和實(shí)際情況（總共安排23人）相比，只在中班時(shí)相差2人，晚班時(shí)相差1人。這說(shuō)明餐廳的主管人員在人力資源方面的分配還是很合理的。

四、競(jìng)爭(zhēng)者之間的博弈

在餐廳具體運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，會(huì)存在許多管理經(jīng)營(yíng)方面的問(wèn)題和不可預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，有些問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)甚至?xí)＜暗讲蛷d的生存。這就要求餐廳制定適合自身能力和資源的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，在行業(yè)內(nèi)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，識(shí)別和開(kāi)發(fā)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，并加以保持和改進(jìn)，以達(dá)到較強(qiáng)的盈利和抗拒風(fēng)險(xiǎn)的能力。

現(xiàn)以經(jīng)濟(jì)學(xué)中較新穎的博弈論理論來(lái)分析餐廳的競(jìng)爭(zhēng)者，假設(shè)此博弈是一個(gè)完全信息的靜態(tài)博弈，其中“完全信息”是指在博弈決策樹(shù)上任一個(gè)節(jié)點(diǎn)上被輪中的參與者都知道自己處在整個(gè)博弈的哪個(gè)節(jié)點(diǎn)的博弈，“靜態(tài)”是指所有參與者同時(shí)行動(dòng)，不可能在自己采取行動(dòng)前觀察到其他人的行動(dòng)。

1、競(jìng)爭(zhēng)者簡(jiǎn)介：上海避風(fēng)塘茶餐廳是一個(gè)大中型連鎖餐飲企業(yè)，現(xiàn)以打浦店為例來(lái)分析其周邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。其主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有伶達(dá)港金玉蘭店、蜀伊蜀傲精品川菜(寶鼎大廈店)、銀釜日本料理餐廳、海底撈火鍋（打浦路店）、伶達(dá)港第二代川菜(金玉蘭店)、和記小菜金玉蘭店、唐螂私房菜等。由于餐飲行業(yè)進(jìn)入壁壘不高，利潤(rùn)比較客觀，所以導(dǎo)致餐丁急劇增多，競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。上海金玉蘭廣場(chǎng)周邊餐廳具體可以分為火鍋店、自助餐廳、海鮮餐廳、家常菜館、小吃店、快餐廳、酒店餐廳等。

2、避風(fēng)塘茶餐廳定位：相對(duì)于其它餐廳，避風(fēng)塘茶餐廳屬于中小型的小吃餐廳，經(jīng)營(yíng)各類(lèi)港式特色美味小吃、點(diǎn)心。根據(jù)上海避風(fēng)塘茶餐廳以往的數(shù)據(jù)可知其在上海的市場(chǎng)份額占20%-30%左右，屬于市場(chǎng)挑戰(zhàn)者，要想其在上海餐飲業(yè)中脫穎而出，必須建立自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在餐廳內(nèi)的環(huán)境設(shè)施布置、產(chǎn)品口味與品質(zhì)、價(jià)格的合理、促銷(xiāo)活動(dòng)等幾個(gè)方面作文章。

3、博弈模型的建立：完全信息的靜態(tài)博弈

現(xiàn)在假設(shè)把避風(fēng)塘茶餐廳作為A餐廳，把其他所有餐廳合在一起視作B餐廳。它們都想在經(jīng)營(yíng)管理上采取措施以占得更多的市場(chǎng)份額，獲取更大的利潤(rùn)。

A餐廳可以采取的措施有：①重新裝修餐廳 ②改進(jìn)廚師團(tuán)隊(duì) ③推出新菜品

B餐廳可以采取的措施有：①增加廣告費(fèi)用 ②降低菜品價(jià)格③優(yōu)化服務(wù)過(guò)程

設(shè)A和B餐廳企業(yè)財(cái)力有限，都只能采取其中的一種策略。并且由于采取了不同的措施，可以預(yù)測(cè)今后兩個(gè)企業(yè)的市場(chǎng)份額變動(dòng)情況，如下圖所示（其中正值為A餐廳所增加的市場(chǎng)份額，負(fù)值為A餐廳所減少的市場(chǎng)份額）

注：以上所給的市場(chǎng)份額是根據(jù)對(duì)消費(fèi)者的市場(chǎng)調(diào)研和打浦店的經(jīng)理給出的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合而得出的結(jié)果。

用管理運(yùn)籌學(xué)軟件解得兩餐廳的最優(yōu)策略：

第一步，將相應(yīng)的數(shù)值輸入對(duì)策論模塊得：

第二步，求出兩餐廳的最優(yōu)策略：

即A出措施1,2,3的概率分別為9.6%，59%，31.3%。這是A的最優(yōu)混合策略

B出措施1,2,3的概率分別為20.7%，25.6%，53.7%。這是B的最優(yōu)混合策略。

A的平均贏得（贏得的期望值）是B的平均損失為1.195

以上混合策略可以為餐廳的決策提供參考，餐廳應(yīng)優(yōu)先改進(jìn)廚師團(tuán)隊(duì)，使菜品更加美味，以增加自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)餐廳也要注重新菜品的推出。

廚師團(tuán)隊(duì)的改進(jìn)策略：

（1）建立顧客評(píng)價(jià)制度，將餐廳的每一種菜品分配到各個(gè)廚師手上，實(shí)行責(zé)任獎(jiǎng)懲制度。具體操作是讓顧客定期（每周或每月）對(duì)不同菜品的滿意度進(jìn)行評(píng)價(jià)，若某菜品滿意度較高，進(jìn)行正強(qiáng)化，對(duì)該廚師運(yùn)用獎(jiǎng)金等物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)或提升職位、設(shè)置優(yōu)秀廚師獎(jiǎng)等精神獎(jiǎng)勵(lì)。若某菜品的滿意度持續(xù)較低，進(jìn)行負(fù)強(qiáng)化，對(duì)該廚師進(jìn)行罰款、降級(jí)等措施。

（2）在廚師團(tuán)隊(duì)內(nèi)部建立學(xué)習(xí)型組織：

①在廚師組織設(shè)計(jì)方面，首先建立團(tuán)隊(duì)型組織，即對(duì)廚師以及菜品的質(zhì)量均關(guān)心，通過(guò)協(xié)調(diào)和綜合工作相關(guān)活動(dòng)而提高任務(wù)效率。其次授權(quán)，通過(guò)對(duì)廚師及時(shí)有效的培訓(xùn)后充分放權(quán)，使每個(gè)廚師能根據(jù)工作過(guò)程的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌才拧?/p>

②在信息共享方面要開(kāi)放、及時(shí)、準(zhǔn)確。比如行業(yè)內(nèi)新菜品的出現(xiàn)，顧客對(duì)不同菜品的特殊要求，廚師團(tuán)隊(duì)內(nèi)部個(gè)別廚師對(duì)菜品的創(chuàng)新等。通過(guò)建立健全通暢的團(tuán)隊(duì)內(nèi)部溝通和反饋渠道，使這些信息資源能夠得到充分的利用。

③在領(lǐng)導(dǎo)力方面，首先廚師長(zhǎng)應(yīng)有足夠的情感號(hào)召力，使全體廚師有共同的愿景，相互協(xié)作，發(fā)揮最大的“協(xié)同效應(yīng)”。其次，廚師長(zhǎng)應(yīng)能識(shí)別出不同廚師的技能和工作積極性，并能依此確定不同的領(lǐng)導(dǎo)方式。

④在廚師組織的文化方面，首先強(qiáng)調(diào)廚師之間的互動(dòng)關(guān)系，讓他們多多交流廚藝以改善各自的烹飪水平。其次弘揚(yáng)團(tuán)體意識(shí)，個(gè)人烹飪菜品質(zhì)量的好壞也是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的好壞，其他廚師應(yīng)該而卻有必要對(duì)該廚師提供幫助。再次，加強(qiáng)廚師之間的互相關(guān)愛(ài)和信任，創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境，增加廚師們對(duì)團(tuán)隊(duì)的認(rèn)同感。

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篇3

1.1帶動(dòng)單位積極開(kāi)展財(cái)務(wù)文化創(chuàng)建工作

當(dāng)前單位管理工作從表層意義上看是一種對(duì)資金的管控，而從實(shí)質(zhì)上來(lái)分析是對(duì)人才的管控。因?yàn)槿说幕顒?dòng)是靠著思想來(lái)指引的，因此管控活動(dòng)應(yīng)向著柔性發(fā)展，強(qiáng)調(diào)人的意識(shí)。單位的財(cái)務(wù)文化屬于管理文化，其管理活動(dòng)的開(kāi)展是依托人的認(rèn)知水平。在開(kāi)展財(cái)務(wù)文化創(chuàng)建工作時(shí)，必須重視三觀，切實(shí)激發(fā)出工作者的主觀能動(dòng)意識(shí)，激發(fā)其潛能。只有確保財(cái)務(wù)創(chuàng)建工作開(kāi)展順暢了，才可以在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中切實(shí)提升單位的競(jìng)爭(zhēng)水平。經(jīng)由提升單位的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，帶動(dòng)單位的進(jìn)步。

1.2非理性化的企業(yè)財(cái)務(wù)管理

對(duì)于單位來(lái)講，其非理的財(cái)務(wù)活動(dòng)體現(xiàn)在如下兩個(gè)層面上。一方面，堅(jiān)決否定了理性化的財(cái)務(wù)管理模式，傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理模式建立在嚴(yán)密的邏輯推理上，已經(jīng)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生沖突，根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)而臨時(shí)指定的財(cái)務(wù)管理策略往往成為企業(yè)獲得利益的關(guān)鍵。另一方面，開(kāi)始注重人的非理性元素，很多單位過(guò)分看中工作者的學(xué)歷等，忽略了他們的自身愛(ài)好，這也在很大程度上影響其工作熱情，導(dǎo)致效率低下。

1.3建立健全的企業(yè)財(cái)務(wù)管理人才系統(tǒng)

員工隊(duì)伍創(chuàng)建的是否得當(dāng)在很大程度上影響到單位的運(yùn)作。單位的財(cái)務(wù)管控活動(dòng)不僅僅的局限在對(duì)資金的管控方面，還牽扯到對(duì)人的管控。通過(guò)對(duì)人的管控，切實(shí)帶動(dòng)單位的發(fā)展，能在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中獲取一席之地。只有不斷健全人才管控體系，才能保證單位的運(yùn)作順暢。這主要是因?yàn)閱挝回?cái)務(wù)活動(dòng)的開(kāi)展并不僅僅是對(duì)錢(qián)的管控，更加關(guān)鍵的是對(duì)人的管控。

1.4樹(shù)立企業(yè)良好的風(fēng)氣和形象

建立現(xiàn)代的企業(yè)制度，就必須重視企業(yè)中的財(cái)務(wù)管理，因?yàn)樨?cái)務(wù)管理是化企業(yè)管理成功與否的關(guān)鍵。而良好的風(fēng)氣和形象才能讓企業(yè)在市場(chǎng)中占有重要地位。柔性的財(cái)務(wù)管理范式能夠幫助企業(yè)建立起良好的風(fēng)氣和形象，讓企業(yè)以正面形象示人，使企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中越來(lái)越順利。而且，不僅能提升管控銷(xiāo)量，還能增強(qiáng)工作者的素養(yǎng)，指引其更好的開(kāi)展工作，為單位的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，這樣單位在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中才可以獲取穩(wěn)定的增長(zhǎng)。

2.實(shí)施柔性財(cái)務(wù)管理要注意的問(wèn)題

2.1加快轉(zhuǎn)變思想觀念

傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)管理模式和生產(chǎn)導(dǎo)向的關(guān)系較為緊密，更加注重產(chǎn)品的價(jià)格和質(zhì)量，并將其作為競(jìng)爭(zhēng)手段。柔性財(cái)務(wù)管理要轉(zhuǎn)變這種觀念，應(yīng)該更加關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注顧客的需求。因此，要將傳統(tǒng)的生產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)導(dǎo)向。

2.2創(chuàng)新管理方式

剛性財(cái)務(wù)管理主要是對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行控制，財(cái)務(wù)經(jīng)理的主要任務(wù)就是加強(qiáng)對(duì)各個(gè)部門(mén)工作人員的控制，使他們能夠按時(shí)完成任務(wù)。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代意義上的財(cái)務(wù)管理已不再?gòu)?qiáng)調(diào)對(duì)財(cái)務(wù)的控制，而更加注重對(duì)財(cái)務(wù)人員的激勵(lì)。信息化的時(shí)代，只有使用激勵(lì)的手段，才能更好優(yōu)化人們的財(cái)務(wù)行為，更好的體現(xiàn)企業(yè)價(jià)值。

2.3轉(zhuǎn)變管理對(duì)象

篇4

人是中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展中最為重要的，人自身是獨(dú)立的個(gè)體存在，因?yàn)椴煌娜司哂胁煌囊庾R(shí)和感情，同時(shí)人因?yàn)樾枰婊钤谏鐣?huì)中，故而形成了團(tuán)體，擁有了屬于團(tuán)體的意識(shí)和感情。由于不同的人有著不同的文化素養(yǎng)、道德觀念，所以在進(jìn)行現(xiàn)代行政管理是就會(huì)遇到很多復(fù)雜的情況，這個(gè)時(shí)候就需要通過(guò)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代行政管理進(jìn)行有效的銜接來(lái)解決遇到各類(lèi)問(wèn)題。無(wú)論傳統(tǒng)文化的治民思想還是現(xiàn)代中國(guó)行政管理的治民思想，都離不開(kāi)人民，要借助于傳統(tǒng)文化來(lái)規(guī)范、約束人民的行為，讓人民有社會(huì)正義感，積極投身于現(xiàn)代化建設(shè)、家庭事業(yè)中去，提高社會(huì)發(fā)展。

二、傳統(tǒng)文化在行政管理中的影響因素

1、傳統(tǒng)文化在行政管理思想中的反映

西方國(guó)家的行政管理制度是現(xiàn)代行政管理的發(fā)源地，在行政管理中注重的是時(shí)效性、制度性、規(guī)范性，具有較強(qiáng)的制度性和規(guī)范性，由于傳統(tǒng)文化的影響，中國(guó)的管理思想多是剛?cè)岵?jì)，提倡傳統(tǒng)的仁政，同時(shí)又強(qiáng)調(diào)法制，用道德和法制共同來(lái)治理中國(guó)的行政事務(wù)。中國(guó)一直強(qiáng)調(diào)要建設(shè)和諧社會(huì)，在中國(guó)五千年的歷史長(zhǎng)河中，中國(guó)一直是以禮待人，以禮安邦，凡事都是講究個(gè)情、理、法。講究人情是中國(guó)行政管理的一大特點(diǎn)，這與傳統(tǒng)文化中的孔孟思想有莫大關(guān)系，儒家思想提出的仁政就是讓凡事都講情理，不要追求苛刻的法律，在行政管理中有情有理。在現(xiàn)代中國(guó)行政管理中，工作者同樣以傳統(tǒng)文化中的正己化人來(lái)進(jìn)行管理，管理的根據(jù)更有文化底蘊(yùn)，讓管理更有人情味、更加融洽，不刻薄呆板。

2、傳統(tǒng)文化在行政管理目的中的體現(xiàn)

管理目標(biāo)的設(shè)定往往是與利益直接掛鉤的，這樣就使得管理目標(biāo)變得狹隘，管理目標(biāo)的制定應(yīng)該是要符合現(xiàn)代化社會(huì)發(fā)展進(jìn)程的，要符合中國(guó)特色社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展的，要符合人民權(quán)益保障的，同時(shí)也要符合科學(xué)發(fā)展觀的，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)，讓中國(guó)屹立于世界民族之林。所以在制定管理目標(biāo)的過(guò)程中，不能只是為了眼前的利益制定相應(yīng)的管理目標(biāo)。傳統(tǒng)文化有許多與現(xiàn)代中國(guó)行政管理相通的地方，尤其是儒家思想對(duì)現(xiàn)代中國(guó)行政管理的影響，讓行政管理目的更具人性化，不在只是可以追求利益的最大化，更多的是結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行更適合可持續(xù)發(fā)展的管理目標(biāo)制定。當(dāng)管理受到法家影響時(shí)，管理目標(biāo)就變得更為謹(jǐn)慎，具有較高的規(guī)范性，并會(huì)因?yàn)橄夘^小利而降低管理目標(biāo)，堅(jiān)持遵守規(guī)范性，拒絕越雷池半步。當(dāng)管理目標(biāo)受到道家影響時(shí)，管理目標(biāo)就變得更具備道德性，堅(jiān)持根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展制定具有道德性的管理目標(biāo)。

3、傳統(tǒng)文化在行政管理方式中的運(yùn)用

傳統(tǒng)文化對(duì)中國(guó)行政管理的影響在于，傳統(tǒng)文化必然要與管理過(guò)程進(jìn)行相融合，這是根據(jù)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求所進(jìn)行的。中國(guó)現(xiàn)階段社會(huì)發(fā)展過(guò)程的要求就是進(jìn)行和諧社會(huì)的發(fā)展，這就相當(dāng)于道家思想所提出的“無(wú)為而治”，在進(jìn)行管理的過(guò)程中，將更多的實(shí)至權(quán)利下放到個(gè)人手中，這樣會(huì)更為有效的發(fā)揮各個(gè)環(huán)節(jié)的管理機(jī)制，更為有效的提高整個(gè)管理過(guò)程的能力，進(jìn)而提升管理的實(shí)際效果。傳統(tǒng)文化中的儒家思想強(qiáng)調(diào)“人性可朔”人的性格都是會(huì)根據(jù)周?chē)娜嘶蚴挛锇l(fā)生改變的，管理者在管理過(guò)程中運(yùn)用的方式是完全可以改變一個(gè)人的性格的，所以在管理的過(guò)程中要盡可能的根據(jù)不同事件的特性進(jìn)行具體的管理措施。

4、傳統(tǒng)文化對(duì)人民群眾的管理背景

古代選拔人才通常是通過(guò)科舉制，同時(shí)以舉孝廉、推大儒來(lái)進(jìn)行國(guó)家人才選拔和召集。讓這些人才參與到國(guó)家的行政管理機(jī)構(gòu)中，讓這些賢明人才發(fā)揮自己的才能服務(wù)于國(guó)家，服務(wù)于人民。兩千多年前的孔孟提出的儒家思想就是提倡“舉賢才”來(lái)治理國(guó)家，讓有德有才的人來(lái)進(jìn)行國(guó)家的行政管理。傳統(tǒng)文化中還提倡儒家的仁政思想，治理人民群眾要合理利用道德和法制來(lái)管理人民群眾，讓人民處于一種德、法結(jié)合的社會(huì)，在這個(gè)環(huán)境下約束自己的行為，樹(shù)立正確的人格。傳統(tǒng)文化管理人民的背景同樣適用于今天中國(guó)的行政管理中，也為中國(guó)的行政管理提供了文化依據(jù)。借古通今是完善現(xiàn)代中國(guó)行政管理的有效途徑，當(dāng)代中國(guó)的行政管理更應(yīng)德、法相結(jié)合，在社會(huì)樹(shù)立一個(gè)充滿正確價(jià)值觀的大環(huán)境，讓人民群眾自律，有正確的價(jià)值觀。同時(shí)行政管理也要與時(shí)俱進(jìn)，不斷完善法制，制度性保障人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，保護(hù)人民的權(quán)益，最大化有利于實(shí)現(xiàn)民主國(guó)家。

5、傳統(tǒng)文化在行政管理中的負(fù)面遺留

傳統(tǒng)文化中也存在一些客觀問(wèn)題，比如重形式，輕效率；重權(quán)利，輕人民；重等級(jí)，輕民主；在現(xiàn)代中國(guó)行政管理中這些情況屢見(jiàn)不鮮，新聞報(bào)道的釣魚(yú)執(zhí)法、、效率低下、營(yíng)私舞弊等。這些傳統(tǒng)文化負(fù)面的遺留都與中國(guó)現(xiàn)代行政管理相悖，在現(xiàn)代行政管理中要摒棄這些，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化中好的方面，提倡德政，讓人民生活在一個(gè)和諧的社會(huì)之中，更好地發(fā)揮行政機(jī)構(gòu)的效能，才是社會(huì)進(jìn)步與提高人民生活質(zhì)量的有效途徑。中國(guó)是世界的一員，要時(shí)刻緊跟世界的變化，同時(shí)也要在傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上尋找自己的發(fā)展方向，在全球競(jìng)爭(zhēng)日益激烈保持快速穩(wěn)定的發(fā)展。

三、結(jié)束語(yǔ)

篇5

【關(guān)鍵詞】戰(zhàn)略成本管理;優(yōu)越性;傳統(tǒng)成本管理

【摘要】隨著信息時(shí)代的到來(lái)與現(xiàn)代高新技術(shù)的蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，企業(yè)所處的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和市場(chǎng)環(huán)境都發(fā)生了巨大變化，企業(yè)正面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)要想爭(zhēng)奪市場(chǎng)和生存發(fā)展空間，就必須將管理活動(dòng)提高到戰(zhàn)略層次，形成戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理的理念。成本管理是戰(zhàn)略管理的重要組成部分，傳統(tǒng)的成本管理模式由于其內(nèi)在的狹隘性與局限性而越來(lái)越無(wú)法適應(yīng)新環(huán)境的變化，因而以提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)的戰(zhàn)略成本管理思想愈加得到現(xiàn)代企業(yè)的重視，并進(jìn)一步應(yīng)用到現(xiàn)代企業(yè)中，使其更好地實(shí)現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，提升了其競(jìng)爭(zhēng)力。

傳統(tǒng)的成本管理一開(kāi)始是利用成本信息進(jìn)行事后分析。這一過(guò)程較為漫長(zhǎng)，在工業(yè)革命以前，會(huì)計(jì)主要是記錄企業(yè)與企業(yè)間的業(yè)務(wù)往來(lái)，在工業(yè)革命以后，伴隨大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的到來(lái)，企業(yè)為了降低每一單位產(chǎn)品所耗費(fèi)的資源，一方面開(kāi)始重視成本信息的生成，將成本記錄與普通會(huì)計(jì)記錄融合在一起，出現(xiàn)記錄型成本會(huì)計(jì)，另一方面開(kāi)始利用成本信息對(duì)企業(yè)內(nèi)部各管理層及生產(chǎn)工人的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考評(píng)。接著，是以事中控制成本為主。1911年美國(guó)會(huì)計(jì)師卡特·哈里遜第一次設(shè)計(jì)出一套完整的標(biāo)準(zhǔn)成本會(huì)計(jì)制度。從此，標(biāo)準(zhǔn)成本會(huì)計(jì)就脫離了實(shí)驗(yàn)階段而進(jìn)入實(shí)施階段。后來(lái)，發(fā)展到以事前控制成本為主。隨著科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，企業(yè)規(guī)模越來(lái)越大，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。為了適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)的新情況，考慮現(xiàn)代化大生產(chǎn)的客觀要求，成本管理也要現(xiàn)代化。成本管理的重點(diǎn)已由如何事中控制成本、事后計(jì)算和分析成本轉(zhuǎn)移到如何預(yù)測(cè)、決策和規(guī)劃成本。

在信息時(shí)代到來(lái)的今天，傳統(tǒng)的成本管理也顯現(xiàn)出了它的局限性：第一，傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)關(guān)注的是企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的價(jià)值耗費(fèi)，而對(duì)企業(yè)外部環(huán)境的分析則很少考慮，從而表現(xiàn)出與企業(yè)戰(zhàn)略管理極不適應(yīng)。企業(yè)在開(kāi)展業(yè)務(wù)活動(dòng)過(guò)程中需要大量的成本信息，而僅靠傳統(tǒng)的成本管理系統(tǒng)是不能滿足要求的。第二，傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)的目標(biāo)是通過(guò)最大限度地避免企業(yè)各種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的成本，來(lái)謀取成本的最小化和利潤(rùn)的最大化。傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)把目光過(guò)多地集中于為降低成本而降低成本上，沒(méi)有很好地將成本管理與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)聯(lián)系起來(lái)，就可能使企業(yè)更加喪失良好的發(fā)展戰(zhàn)略，也就更談不上競(jìng)爭(zhēng)力的形成。第三，傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)所采用的管理手段是對(duì)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的指導(dǎo)、規(guī)范和約束，是基于實(shí)時(shí)實(shí)地控制的管理思想。第四，傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)對(duì)決定成本高低的因素的分析不夠全面，它有形無(wú)形地阻礙了管理者的視野，約束著各種潛在的可能的成本控制模型的創(chuàng)新和運(yùn)用。

綜合以上分析，不難得出這樣的結(jié)論：傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)已經(jīng)不能滿足新的管理對(duì)成本信息的需求，及時(shí)地對(duì)傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)進(jìn)行戰(zhàn)略意義上的輻射能擴(kuò)展，既是戰(zhàn)略管理對(duì)傳統(tǒng)成本管理系統(tǒng)提出的挑戰(zhàn)，也是現(xiàn)代成本管理理論與方法的自我發(fā)展與完善。為此，必須對(duì)企業(yè)現(xiàn)行的成本管理方法進(jìn)行改革，樹(shù)立新的成本管理理念，建立新的成本管理模式。

戰(zhàn)略成本管理，是指成本工作者提供企業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析資料，參與形成和評(píng)估企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)施相應(yīng)的成本管理。戰(zhàn)略成本管理最早于20世紀(jì)80年代由英國(guó)學(xué)者兩蒙提出，他當(dāng)時(shí)對(duì)戰(zhàn)略成本管理僅僅作了一些理論性的探討。戰(zhàn)略成本管理的首要任務(wù)是關(guān)注成本戰(zhàn)略空間、過(guò)程、業(yè)績(jī)，可表述為“不同戰(zhàn)略選擇下如何組織成本管理”，其精髓在于借助會(huì)計(jì)功能編制管理計(jì)劃，使企業(yè)有效地適應(yīng)外部環(huán)境。

戰(zhàn)略成本管理的核心是“成本勢(shì)”，這是區(qū)別于傳統(tǒng)成本管理的單純“降低成本”的關(guān)鍵。優(yōu)勝劣汰是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基本法則，企業(yè)要生存、求發(fā)展，就必須加強(qiáng)成本管理，采取各種措施降低成本，以低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，獲取更多的市場(chǎng)份額和盈利。因此，現(xiàn)代企業(yè)管理應(yīng)更加關(guān)注成本的管理。許多企業(yè)管理專(zhuān)家斷言，成本管理是—種金礦，蘊(yùn)藏著巨大的潛力，向成本管理要效益，是企業(yè)管理的一個(gè)重要著力點(diǎn)，也是企業(yè)管理的永恒課題。通過(guò)分析使我們看到研究和推行戰(zhàn)略成本管理的優(yōu)越性，主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：

1.戰(zhàn)略成本管理是現(xiàn)代企業(yè)成本管理的必然要求?，F(xiàn)代成本管理是企業(yè)全員管理、全過(guò)程管理、全方位管理，是經(jīng)濟(jì)和技術(shù)結(jié)合的管理。近二十年來(lái)企業(yè)環(huán)境發(fā)生了急劇的變化，全球性競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，為了適應(yīng)這種競(jìng)爭(zhēng)的需要，戰(zhàn)略成本管理應(yīng)運(yùn)而生。不言而喻，成本是決定企業(yè)產(chǎn)品或勞務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)中能否取得份額以及占有多少份額的關(guān)鍵因素，而影響競(jìng)爭(zhēng)成本的核心是企業(yè)的戰(zhàn)略成本，而非傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)成本。在現(xiàn)代成本管理中，戰(zhàn)略成本管理占有十分重要的地位，它突破了傳統(tǒng)成本管理把成本局限在微觀層面上的研究領(lǐng)域，有利于正確地選擇企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，提高企業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益。

2.實(shí)施戰(zhàn)略成本管理，有利于企業(yè)成本管理觀念的更新?，F(xiàn)代成本管理的目的“應(yīng)該是以盡可能少的成本支出，獲得盡可能多的使用價(jià)值，從而為賺取利潤(rùn)提供盡可能好的基礎(chǔ)”，從而提高成本效益。企業(yè)在市場(chǎng)上取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)取決于“以同樣的成本為顧客提供更優(yōu)的使用價(jià)值”或“以較低成本提供相同的使用價(jià)值”。企業(yè)采用何種成本戰(zhàn)略，取決于企業(yè)整個(gè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略，成本管理必須為企業(yè)整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)。

3.戰(zhàn)略成本管理的研究與實(shí)施，有利于改善和加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。企業(yè)管理作為一個(gè)完善的系統(tǒng)，戰(zhàn)略成本管理是不可或缺部分。

4.實(shí)施戰(zhàn)略成本管理，有利于企業(yè)從整體出發(fā)，能動(dòng)地處理經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)術(shù)之間的相互促進(jìn)、相互制約的統(tǒng)一關(guān)系，促使企業(yè)統(tǒng)籌兼顧，以局部利益服務(wù)整體利益，當(dāng)前利益服從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，并努力改變企業(yè)自身狀況，從而更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，提升其競(jìng)爭(zhēng)力。

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篇6

一、結(jié)合旅游元素的傳統(tǒng)文化

中國(guó)傳統(tǒng)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在經(jīng)過(guò)歷時(shí)的積淀之后，中國(guó)傳統(tǒng)文化具有了相應(yīng)的特點(diǎn)。在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中，對(duì)人文思想影響最大的是儒家思想與道家思想。所以，可以影響旅游行業(yè)發(fā)展的中國(guó)傳統(tǒng)文化思想也就是儒家思想與道家思想，通過(guò)二者的相輔相助，保持中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播，并推動(dòng)著旅游行業(yè)當(dāng)中的人文資源的發(fā)展。

二、中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)旅游管理的作用

旅游管理理念的進(jìn)步與發(fā)展離不開(kāi)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熏陶，在旅游企業(yè)在自身經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)注重通過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)文化的研究，提高旅游企業(yè)的管理水平，并且將中國(guó)傳統(tǒng)文化融入到旅游管理理念的當(dāng)中。

（一）以人文本的管理理念

以人為本為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要思想，也是樹(shù)立正確旅游管理觀念的重要思想。在旅游觀念的形成過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)與我國(guó)傳統(tǒng)文化以人為本的重要思想保持一致。通過(guò)樹(shù)立以人為本的重要管理思想，發(fā)揮以人為本思想的注重性，提倡貴民的民主思想，從而促進(jìn)我國(guó)旅游行業(yè)可以持續(xù)發(fā)展。

（二）以和為貴的管理模式

我國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中的儒家思想主張以和為貴，只有在旅游企業(yè)的管理模式當(dāng)中注入以和為貴的中國(guó)傳統(tǒng)文化思想，才能提高旅游企業(yè)的凝聚力。只有打破傳統(tǒng)的旅游管理模式，將旅游管理與中國(guó)傳統(tǒng)文化相結(jié)合，將傳統(tǒng)的硬性管制的管理模式拋棄，采用含有以人為本管理理念的管理模式，促進(jìn)旅游企業(yè)的發(fā)展。

（三）以德服人的管理方法

我國(guó)傳統(tǒng)文化中最為重要的思想就是以德服人，通過(guò)將以人文本的管理理念與以和為貴的管理模式結(jié)合起來(lái)，通過(guò)以德服人的管理方法，將中國(guó)傳統(tǒng)文化完全融入到旅游企業(yè)管理當(dāng)中，借鑒中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華，提高管理水平，促進(jìn)旅游行業(yè)持續(xù)發(fā)展。

三、傳統(tǒng)文化對(duì)旅游管理理論構(gòu)建的影響

（一）加強(qiáng)旅游資源中精神文化的挖掘

旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，人們對(duì)旅游的概念也不僅停留在對(duì)景色的欣賞，越來(lái)越多的人們開(kāi)始追求旅游區(qū)域的精神文明感受。所以，在對(duì)旅游企業(yè)管理理念的構(gòu)建過(guò)程中，需要在擁有深厚文化底蘊(yùn)的旅游項(xiàng)目投入資金，滿足當(dāng)前人們的旅游需求。在旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)注重結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜翁厣约皞鹘y(tǒng)文化，通過(guò)不斷的完善與進(jìn)步，為旅客提供良好的旅游環(huán)境。對(duì)于歷史建筑，應(yīng)當(dāng)注重定期進(jìn)行維護(hù)，在挖掘其價(jià)值的過(guò)程中，注重對(duì)其中精神文化的挖掘，將歷史建筑中含有的中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行宣傳與推廣，帶動(dòng)旅游行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，促進(jìn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播。

（二）對(duì)文化旅游區(qū)域進(jìn)行合理規(guī)劃與管理

旅游行業(yè)的發(fā)展會(huì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螀^(qū)域附近的金融、食品、商貿(mào)、住宅等多方面共同發(fā)展。在對(duì)城市旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)注重體現(xiàn)出當(dāng)?shù)芈糜蔚臍v史文化底蘊(yùn)，在對(duì)歷史性的建筑進(jìn)行規(guī)劃或者擴(kuò)建時(shí)，應(yīng)當(dāng)注重生態(tài)環(huán)境的建設(shè)，而不是對(duì)古城本身進(jìn)行改造。在建設(shè)規(guī)劃過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注重將景區(qū)內(nèi)部的綠地率與森林覆蓋率設(shè)為規(guī)劃建設(shè)的重點(diǎn)。通過(guò)科學(xué)合理的旅游管理模式，對(duì)旅游區(qū)域進(jìn)行實(shí)質(zhì)規(guī)劃，促進(jìn)旅游行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

（三）做好傳統(tǒng)文化旅游管理理論的推廣工作

傳統(tǒng)文化是我國(guó)歷史發(fā)展的精髓，在旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)時(shí)刻注重對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播與推廣。對(duì)旅游地區(qū)的旅游者、居民與相關(guān)工作者進(jìn)行傳統(tǒng)文化的宣傳工作，提高人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知。在旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，需要將旅游推廣融入到傳統(tǒng)文化當(dāng)紅總，通過(guò)開(kāi)展展會(huì)、文藝活動(dòng)等形式加大對(duì)傳統(tǒng)文化的推廣。同時(shí)可以利用我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)假日對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化思想進(jìn)行宣傳，將傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)中的人文文化、歷史文化等多方面元素介紹給旅游者，在提高旅游行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中提高人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也發(fā)展了人文。

四、結(jié)束語(yǔ)

篇7

論文摘要:對(duì)現(xiàn)代人力資源管理與傳統(tǒng)人事管理的異同之處作了較為全面的分析，提出了兩者在管理觀念、模式、功能、內(nèi)容、地位、方式、關(guān)系等八個(gè)方面的不同，同時(shí)提出了與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，做好人力資源管理下作的創(chuàng)造性意見(jiàn)。

人才是事業(yè)發(fā)展的生命線，是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的動(dòng)力源，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的第一資源。在我國(guó)的事業(yè)單位中，聚集著大量的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，是優(yōu)質(zhì)人力資源的聚集地。事業(yè)單位的這個(gè)特點(diǎn)，決定了事業(yè)單位人力資源的管理，不僅對(duì)一個(gè)單位的事業(yè)發(fā)展，而且對(duì)推動(dòng)整個(gè)社會(huì)的發(fā)展都具有十分重要的意義。弄清現(xiàn)代人力資源管理與傳統(tǒng)人力資源管理的關(guān)系，明確現(xiàn)代人力資源管理與傳統(tǒng)人事管理的區(qū)別，才能從思想上、工作上真正實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)人事管理向現(xiàn)代人力資源管理的轉(zhuǎn)變，與時(shí)俱進(jìn)地做好人力資源管理工作。

1現(xiàn)代人力資源管理與傳統(tǒng)人事管理的相同之處

現(xiàn)代人力資源管理是在傳統(tǒng)人事管理的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，因此，它們?cè)诠芾砩嫌幸恍┕餐帯?/p>

第一，管理對(duì)象有相同性。傳統(tǒng)人事管理和現(xiàn)代人力資源管理的管理對(duì)象都是人，都是處理單位中“人與人”及“人與事”的關(guān)系。在實(shí)施管理中，對(duì)人員進(jìn)行合理配置，不斷解決、協(xié)調(diào)“人與人”、“人與事”之間發(fā)生的各種矛盾，以利于發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性。

第二，管理任務(wù)有相同性。人員的招聘錄用、考核獎(jiǎng)懲、職務(wù)升降、考勤、工資福利、檔案管理、培訓(xùn)等等，既是傳統(tǒng)人事管理的基本任務(wù)，也是現(xiàn)代人力資源管理的基礎(chǔ)性工作。

第三，管理目的有相同性。兩者為完善單位管理和保證單位目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的目的是一致的，在不斷變化的新經(jīng)濟(jì)條件下，充分利用“人”這一能動(dòng)資源，使之為單位、社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富。

2現(xiàn)代人力資源管理與傳統(tǒng)人事管理的區(qū)別

現(xiàn)代人力資源管理是對(duì)傳統(tǒng)人事管理的發(fā)展，因此，它們之間又有著本質(zhì)的區(qū)別。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

一是管理觀念的不同。在對(duì)“人”的認(rèn)識(shí)觀念上，傳統(tǒng)的人事管理視人力為成本，將員工視為成本負(fù)擔(dān)，因此盡量降低人力投資，以提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。而現(xiàn)代人力資源管理則視人為資源，將員工看成有價(jià)值并且還能夠創(chuàng)造價(jià)值的資源。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家研究表明，在1910一1957年近50年間，美國(guó)農(nóng)業(yè)的物力投資增長(zhǎng)4. 5倍，收益提高3. 5倍;而人力投資增長(zhǎng)3.5倍，收益的增加卻達(dá)到17.5倍，可見(jiàn)人力資源是重要的是資本性資源，現(xiàn)代人力資源管理比傳統(tǒng)人事管理更具有前瞻性，視野更為開(kāi)闊。

二是管理的模式不同。傳統(tǒng)人事管理以“事”為中心開(kāi)展工作，是一種“我要你做”的“被動(dòng)反應(yīng)型”管理模式。而現(xiàn)代人力資源管理是以“人”為中心開(kāi)展工作，對(duì)人是一種“我能幫你做什么”的“主動(dòng)開(kāi)發(fā)型”的管理模式，呈現(xiàn)出主動(dòng)開(kāi)發(fā)的特點(diǎn)，對(duì)員工的招聘錄用、培訓(xùn)晉升、新酬福利、考核獎(jiǎng)懲等一系列工作，都從開(kāi)發(fā)人的潛能、激發(fā)人的活力出發(fā)，將人力資源開(kāi)發(fā)貫穿于人力資源管理的全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)人事管理到人力資源管理的轉(zhuǎn)變。

三是管理性質(zhì)的不同。傳統(tǒng)人事管理基質(zhì)上屬于行政事務(wù)管理，是一種單純的業(yè)務(wù)型、戰(zhàn)術(shù)型的管理，很少涉及企業(yè)高層戰(zhàn)略決策。現(xiàn)代人力資源管理是一種戰(zhàn)略型的管理，重視對(duì)人的創(chuàng)造力和智慧潛力的開(kāi)發(fā)和發(fā)揮，預(yù)見(jiàn)性地管理各類(lèi)人員的配置使用、勞動(dòng)報(bào)酬、資格鑒定、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和工作條件等，直接參與單位的決策、配合和保障總體戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

四是管理功能不同。傳統(tǒng)人事管理功能是單一型、分散型的，把員工劃分成為干部、工人兩種類(lèi)型，把對(duì)干部的管理稱(chēng)之為人事管理，而對(duì)工人的管理稱(chēng)之為勞動(dòng)管理，員工的招聘使用、調(diào)進(jìn)調(diào)出、工資的調(diào)整等亦各為一套，將人事管理工作人為地割裂開(kāi)來(lái)，不利于人才脫穎而出，不利于合理組織勞動(dòng)力?，F(xiàn)代人力資源管理是建立在科學(xué)管理基礎(chǔ)之上，對(duì)人員實(shí)行系統(tǒng)性、整體性分類(lèi)管理，通過(guò)系統(tǒng)優(yōu)化的原理把人員結(jié)構(gòu)、層次、相關(guān)性等各種要素整合起來(lái)，使整體功能大于部分功能之和，充分發(fā)揮了人力資源整體功能的作用。

五是管理內(nèi)容的不同。傳統(tǒng)人事管理內(nèi)容簡(jiǎn)單、生硬，主要是對(duì)員工“進(jìn)、管、出”的管理，所謂“進(jìn)”，是指員工的招聘、錄用;所謂“管”是指員工的考核、獎(jiǎng)懲、職務(wù)的升降、工資福利待遇、檔案管理等;所謂“出”，即辦理員工離開(kāi)的各種手續(xù)等等。現(xiàn)代人力資源管理不僅涵蓋了以上內(nèi)容，而且更加豐富了和拓寬了，它根據(jù)單位的發(fā)展目標(biāo)，設(shè)計(jì)制定人力資源規(guī)劃、合理組織和使用勞動(dòng)力、進(jìn)行員工的教育和培訓(xùn)、幫助員工實(shí)施個(gè)人職業(yè)生涯計(jì)劃、建立科學(xué)的績(jī)效評(píng)估體系與激勵(lì)機(jī)制，使人力資源得到有效開(kāi)發(fā)、合理配置和充分利用。

六是管理地位的不同。傳統(tǒng)人事管理活動(dòng)處于執(zhí)行層、操作層，被認(rèn)為無(wú)需特殊專(zhuān)長(zhǎng)、不需要有專(zhuān)業(yè)知識(shí)。現(xiàn)代人力資源管理進(jìn)人決策層，是具有戰(zhàn)略和決策意義的管理活動(dòng)，它把人力資源管理與單位的目標(biāo)緊緊地聯(lián)系在一起，成為單位發(fā)展不可缺少的一個(gè)重要方面，要求人力資源管理人員要具備良好的綜合素質(zhì)，較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力，具備很好的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)、數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)、組織行為學(xué)、社會(huì)學(xué)等方面的知識(shí)，才能適應(yīng)現(xiàn)代人力資源管理的需要。

七是管理方式的不同。傳統(tǒng)的人事管理帶有一種控制型、隱秘型的管理方式，人事部門(mén)經(jīng)常讓人覺(jué)得神秘、與人之間有距離感。現(xiàn)代人力資源管理則是一種參與型、透明型的以人為本的管理方式，以尊重員工、滿足其需求、幫助其達(dá)到自我實(shí)現(xiàn)的目的。它的管理是在單位戰(zhàn)略目標(biāo)指導(dǎo)下，對(duì)員工實(shí)行一種個(gè)性化、互動(dòng)式的管理方式，把個(gè)人的發(fā)展溶人到單位的戰(zhàn)略發(fā)展之中。

八是管理關(guān)系的不同。傳統(tǒng)人事管理是“我—他體系”，管理者與被管理者的關(guān)系是對(duì)立型、抵觸的，壓抑了人的主動(dòng)性，不利于工作效率的提高和員工潛能的開(kāi)發(fā)?，F(xiàn)代人力資源管理是“我—你體系”，以人為中心開(kāi)展工作，是一種和諧型、合作型的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)人際關(guān)系的融合，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作精神，從而達(dá)到“雙贏”的目的。

3如何實(shí)現(xiàn)事業(yè)單位人力資源管理飛躍

(1)提高觀念創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)人事管理向現(xiàn)代人力資源管理的飛躍。必須突破傳統(tǒng)觀念的束縛，實(shí)現(xiàn)觀念上的創(chuàng)新，樹(shù)立以“人”為核心的觀念、人才資源配置的市場(chǎng)化觀念、人才資源開(kāi)發(fā)的觀念、人才資源管理法制化的觀念和人才競(jìng)爭(zhēng)國(guó)際化觀念。充分認(rèn)識(shí)到人的社會(huì)屬性，尊重個(gè)人優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，認(rèn)同個(gè)性化的追求，謀求組織與個(gè)人價(jià)值最大的交集。

(2)提高戰(zhàn)略管理能力，從以事為中心的管理向以人為本轉(zhuǎn)變。要結(jié)合單位內(nèi)、外部的實(shí)際，實(shí)現(xiàn)人事管理職能從執(zhí)行層向決策層轉(zhuǎn)變，制定人力資源管理戰(zhàn)略規(guī)劃，圍繞長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)和總體需求，對(duì)本單位人才的選拔、培養(yǎng)、使用和管理做出科學(xué)合理的安排。制定規(guī)劃不僅僅是人事部門(mén)一家的事，要打破部門(mén)界限，發(fā)揮各個(gè)職能部門(mén)的優(yōu)勢(shì)，通力合作。

篇8

一、Cerboni、Rossi與Besta的晚期作品

19世紀(jì)后半葉意大利會(huì)計(jì)研究由Cerboni、Rossi和Besta所主導(dǎo)。而且，此三人對(duì)隨后二十年的學(xué)術(shù)出版均有貢獻(xiàn)。Cerboni主要有一本專(zhuān)著，即“對(duì)記賬法研究的自我反思”。Cerboni（1902）的這篇論文一度成為他的“天鵝之歌”；這段時(shí)期記賬方法研究非常流行——不光在政府會(huì)計(jì)領(lǐng)域，而且在企業(yè)會(huì)計(jì)領(lǐng)域也很受重視（見(jiàn)Cerboni1901，1902；Rigobon 1914）。Canziani（1994：144）解釋道“由于這段時(shí)期意大利經(jīng)濟(jì)發(fā)展引起企業(yè)業(yè)務(wù)的日益復(fù)雜，Cerboni復(fù)式簿記系統(tǒng)的內(nèi)在復(fù)雜性發(fā)展迅速?！?/p>

Rossi（1901a，1901b；1907a，1907b）一度也是記賬方法研究的倡導(dǎo)者，表現(xiàn)出類(lèi)似的傾向。他的專(zhuān)著“Nuovi studi di Ragioneria e battaglie critiche（1907a），流露出傳統(tǒng)與現(xiàn)代思想的碰撞?，F(xiàn)代思想是指Besta的思想，而不是zappa的思想，盡管Besta在那時(shí)還并非會(huì)計(jì)理論的主流。

Besta自19世紀(jì)的最后十年才嶄露頭角，而且一直到1925年之前仍是學(xué)者中的佼佼者。這一時(shí)期，他完成了三卷巨著——magnum opus（見(jiàn)Besta1922，以及Besta1880）。Besta同時(shí)代表了另外一種“天然”的風(fēng)格：從人文風(fēng)格向非人文風(fēng)格（物質(zhì)風(fēng)格）的轉(zhuǎn)變。但是Besta的思想仍然桎梏于“個(gè)體理論”（proprietary）框架，而未考慮到“主體理論”（entity）?？傊淅碚擉w系仍然建立于資產(chǎn)負(fù)債表及其估價(jià)上。Besta 的magnum opus（1922）的第一卷出版于1891，另外兩卷則出版于1909年和1916年。Besta認(rèn)為會(huì)計(jì)的核心是“資金”，由主動(dòng)（正的）和被動(dòng)（負(fù)的）資金組成，換言之，資產(chǎn)和負(fù)債組成。設(shè)置第一類(lèi)賬戶是為了反映不同類(lèi)型的實(shí)賬戶（資產(chǎn)與負(fù)債），第二類(lèi)是為了反映虛賬戶（即資金總量的變動(dòng)）。資產(chǎn)與負(fù)債的變動(dòng)決定了相應(yīng)資金的變動(dòng)總額；因而分錄必須是雙重的。Besta把“實(shí)賬戶”稱(chēng)為“存量賬戶”，而把“虛賬戶”稱(chēng)為“衍生賬戶”。

Besta把所有的交易看作業(yè)益的變動(dòng)，并因而只確認(rèn)兩類(lèi)交易的影響：會(huì)引起單一賬戶資產(chǎn)的增加，或者資產(chǎn)的減少。總結(jié)為：正向變動(dòng)為，資產(chǎn)增加或負(fù)債減少或凈資產(chǎn)增加的幅度；負(fù)向變動(dòng)為，資產(chǎn)減少或負(fù)債增加或凈資產(chǎn)減少的幅度。復(fù)式簿記系統(tǒng)要求總資產(chǎn)及其變動(dòng)賬戶與總資產(chǎn)要素（資產(chǎn)、負(fù)債）賬戶應(yīng)反方向，從而，第一類(lèi)賬戶，正向變動(dòng)記入“credit”（貸方），負(fù)向變動(dòng)記入“debit”（借方）；而第二類(lèi)賬戶正向變動(dòng)記入“debit”（借方），負(fù)向變動(dòng)記入“credit”（貸方）。

尤其值得一提的是，Besta是將會(huì)計(jì)與經(jīng)濟(jì)理論建立聯(lián)系的第一人。Besta將會(huì)計(jì)定義為“經(jīng)濟(jì)控制科學(xué)”，適用于任何性質(zhì)企業(yè)或經(jīng)濟(jì)體——個(gè)人業(yè)主制，合伙制企業(yè)或公共企業(yè)以及政府部門(mén)。他所謂的經(jīng)濟(jì)控制包括事前、事中和事后控制。這意味著“控制”不僅包括計(jì)算、估計(jì)、推測(cè)以及最終資產(chǎn)負(fù)債表編制等日常管理工作；且涵蓋敦促經(jīng)理、員工履職的“管理規(guī)定”。他建立了一個(gè)組織框架，將組織設(shè)計(jì)作為經(jīng)濟(jì)控制的前提。此外，Besta清晰地闡釋了“業(yè)主理論”。他的magnum opus是對(duì)“產(chǎn)權(quán)基礎(chǔ)會(huì)計(jì)系統(tǒng)”的最好論述。通過(guò)借鑒Ricardo的價(jià)值理論，提出了重置成本，并提出房地產(chǎn)和租賃計(jì)價(jià)采用現(xiàn)值的思路。

除了以上會(huì)計(jì)理論研究的貢獻(xiàn)，Besta培養(yǎng)了許多優(yōu)秀的學(xué)生，正是他們將Besta的思想發(fā)揚(yáng)光大。其中，他最有名望的“門(mén)徒”是Gino Zappa，Zappa在1921到1949年間是威尼斯大學(xué)的會(huì)計(jì)泰斗。

二、Zappa的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)

Zappa不僅拓展了Besta的研究，而且革新了意大利會(huì)計(jì)研究（甚至于管理理論），部分是基于Mach的實(shí)證批判思想；部分則受益于哲學(xué)家Giovanni Valilati（1863～1909）與Federigo Enriques（1871～1946）的實(shí)用主義思想。Zappa的理論折射出經(jīng)濟(jì)學(xué)家與哲學(xué)家的深遠(yuǎn)影響。Zappa的巨著：La determinazione del reddito nelle imprese commerciali，I valori di conto in relazione alla formazione dei bilanci（Zappa1920～29）等是創(chuàng)新性的。這些研究著作體現(xiàn)出Zappa的兩大核心貢獻(xiàn)——估值、收益計(jì)量的經(jīng)濟(jì)觀念。他的這些觀點(diǎn)受到新實(shí)證主義、實(shí)用主義與經(jīng)濟(jì)思想的影響。具體而言，Zappa的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)體現(xiàn)在以下幾方面：

其一，Zappa（1920～29；1937）提出，企業(yè)會(huì)計(jì)的核心主題是收益確定。這一論斷構(gòu)成所有會(huì)計(jì)程序的解釋基礎(chǔ)——尤其是會(huì)計(jì)理論以及資產(chǎn)負(fù)債表與收益表。Zappa強(qiáng)調(diào)收益表與會(huì)計(jì)動(dòng)態(tài)方面特征的聯(lián)系。猶如Schmalenbach的動(dòng)態(tài)會(huì)計(jì)理論，Zappa在其體系中將資產(chǎn)負(fù)債表看作收益確定的一種手段。收益體現(xiàn)了價(jià)值的流動(dòng)，是基于兩個(gè)不同的時(shí)點(diǎn)以及兩個(gè)不同的價(jià)值存量來(lái)計(jì)量的，分別為期初與期末資本存量（Zappa 1920～29）。從以上對(duì)于收益的界定，不難看出，Zappa尋求一種通過(guò)收益能力保全，從而實(shí)現(xiàn)“實(shí)物資本保全”的方法，計(jì)量方式是期間資本經(jīng)濟(jì)價(jià)值的變動(dòng)（不考慮派發(fā)股息或追加投資）。進(jìn)一步地，Zappa將會(huì)計(jì)賬戶作了四維劃分：將兩種實(shí)賬戶加以區(qū)分，一為資產(chǎn)，一為負(fù)債與業(yè)益，有意大利人翻譯為“存量賬戶”（status accounts）；同時(shí)將名義賬戶分為兩類(lèi)，即收入、費(fèi)用賬戶（有意大利人譯為“成果賬戶”）。借方分錄被視為期初資產(chǎn)，記錄資產(chǎn)增加，權(quán)益與費(fèi)用的減少。貸方分錄記錄期初權(quán)益、權(quán)益的增加、資產(chǎn)或收入的減少。利潤(rùn)與損失賬戶用來(lái)測(cè)度由于特定交易引起的收益要素增減變動(dòng)。資產(chǎn)負(fù)債表反映了資金存量變動(dòng)對(duì)未來(lái)收益確定的影響。收益的構(gòu)成要素是基于資金交換，被視為“交換價(jià)值量”。本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，收益是價(jià)值與價(jià)值的分配，因?yàn)槭找娴拇_定存在于交易過(guò)程，為交易而確定。

其二，Zappa基于折現(xiàn)的思想，創(chuàng)立了估值理論，認(rèn)為單個(gè)要素價(jià)值的簡(jiǎn)單相加并不等于資產(chǎn)總量，企業(yè)的整體價(jià)值取決于其未來(lái)盈利潛力。以資本價(jià)值量形態(tài)表現(xiàn)的“資本”，僅僅是未來(lái)收益的折現(xiàn)或“資本化”（Zappa 1937：306，307）。更準(zhǔn)確而言，任何資源的價(jià)值都可看作其未來(lái)回報(bào)的折現(xiàn)。資源的分配方式，乃至于資本的整個(gè)體系配置都是為了收益的創(chuàng)造。資本的價(jià)值必須由預(yù)期未來(lái)凈收益的價(jià)值確定；但是收益的價(jià)值不能由資本的價(jià)值來(lái)確定。收益是許多因素結(jié)合的產(chǎn)物，源于可獲資本的經(jīng)濟(jì)交易（Zappa，1937）。未來(lái)收益的折現(xiàn)是資本價(jià)值確定的一種方式，但并非唯一的方式。另一種方式，是資產(chǎn)負(fù)債表與資本的“重新估值”，這是預(yù)測(cè)未來(lái)凈利潤(rùn)的一種方法。

其三，Zappa 將收益計(jì)量與估值建立聯(lián)系并發(fā)展出自己的資本保全思想。Zappa（1937）認(rèn)為“預(yù)期未來(lái)凈利潤(rùn)”是“資本經(jīng)濟(jì)價(jià)值”估計(jì)的根本，因?yàn)楹笳呖梢员灰暈轭A(yù)期未來(lái)“收益流”的價(jià)值之和（按照特定“風(fēng)險(xiǎn)修正”的折現(xiàn)率折現(xiàn)）。資本利得和資本損失并不作為財(cái)務(wù)年度收益的正項(xiàng)或負(fù)項(xiàng)。它們構(gòu)成前一期間實(shí)現(xiàn)收益的“調(diào)整項(xiàng)”——這些是基于未來(lái)預(yù)期的收益計(jì)量的前提。隨著時(shí)間推移，這些資本利得改變了收益自身的特征（Zappa 1937）。收益計(jì)量與資本價(jià)值變動(dòng)的計(jì)量密不可分。根據(jù)Zappa的觀點(diǎn)，企業(yè)收益包括超過(guò)資本保全部分的利得。資本保全是收益形成的前提。雖然Zappa傾向于估值的多重目的與周期估值，但他的資本保全觀，既不是真實(shí)的財(cái)務(wù)保全也不是實(shí)物保全，而是一種基于現(xiàn)值與收益能力的資本保全。當(dāng)現(xiàn)值低于或超過(guò)取得成本時(shí)，需要采取廣泛的重新估值方法。尤其對(duì)于長(zhǎng)期使用的項(xiàng)目，它們的資本利得不作為實(shí)現(xiàn)的收益。然而，資本損失被視為特殊損失，并相應(yīng)地做出處理。

其四，關(guān)于會(huì)計(jì)功能定位、會(huì)計(jì)計(jì)量與經(jīng)濟(jì)環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系等Zappa有深刻見(jiàn)解。就會(huì)計(jì)而言，Zappa（1920～29，1927）不僅是一個(gè)主角，更是一個(gè)重要的開(kāi)拓者。他認(rèn)為自己的“估值理論”與企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和管理密不可分。會(huì)計(jì)是對(duì)主體（如企業(yè)、機(jī)構(gòu)和其他主體）的結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)生命的詮釋?zhuān)@種詮釋是基于貨幣量的確定，目的是有效實(shí)現(xiàn)企業(yè)的“經(jīng)濟(jì)與管理控制目標(biāo)”。因此，組織理論、管理理論與會(huì)計(jì)理論密不可分（Zappa 1927：20，1956-57：第一卷，106）。Zappa同時(shí)指出對(duì)所謂宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的考察離不開(kāi)微觀經(jīng)濟(jì)行為提供的信息。同時(shí)，企業(yè)需要考察市場(chǎng)環(huán)境，因?yàn)榕c經(jīng)濟(jì)體的管理和組織有聯(lián)系的市場(chǎng)環(huán)境對(duì)經(jīng)濟(jì)決策有影響。對(duì)于收益、資本、生產(chǎn)成本等的計(jì)量應(yīng)該區(qū)分市場(chǎng)價(jià)格的相關(guān)變動(dòng)；并參考企業(yè)生產(chǎn)、消費(fèi)、交換等環(huán)節(jié)的特點(diǎn)。

三、20世紀(jì)前半葉意大利會(huì)計(jì)史研究

除誕生了前述四位著名會(huì)計(jì)學(xué)家之外，更值得一提的是，這一時(shí)期意大利會(huì)計(jì)史研究可謂精彩紛呈。曾幾何時(shí)，會(huì)計(jì)史研究受到意大利會(huì)計(jì)學(xué)者的鐘愛(ài)，學(xué)者們通過(guò)第一手資料的發(fā)掘、整理、考證，為意大利乃至世界會(huì)計(jì)史研究留下了無(wú)數(shù)的瑰寶，本文只能提及最有名的專(zhuān)家及其著述。

截至第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束主要作品包括：Brambilla（1901）的“意大利會(huì)計(jì)簡(jiǎn)史”；Sanguinetti（1901，1902）的“Rossi作品的歷史考究”； Brambilla（1905）的“雅典政府會(huì)計(jì)研究”；Cantoni（1905）的“會(huì)計(jì)附錄史”；Palumbo（1906）的“當(dāng)鋪會(huì)計(jì)史”；以及（世界聞名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、意大利此前總統(tǒng)）Einaudi（1907，1908）的“十八世紀(jì)Savoy會(huì)計(jì)與金融的研究”。Massa（1907）的“自羅馬時(shí)代，至中世紀(jì)再到當(dāng)代與現(xiàn)代的會(huì)計(jì)發(fā)展史”。Pellerano（1909）的“Cerboni作品的歷史考究”；Ceccherelli（1910，1913，1914）的“意大利中世紀(jì)企業(yè)會(huì)計(jì)，和地中海銀行經(jīng)濟(jì)學(xué)與14世紀(jì)佛羅倫薩復(fù)式簿記系統(tǒng)”；Guidetti（1910）的“意大利城市14世紀(jì)復(fù)式會(huì)計(jì)”；Tofani（1910）的“佛羅倫薩會(huì)計(jì)”；Marchi（1911，1912）的“會(huì)計(jì)演進(jìn)、會(huì)計(jì)社會(huì)功能的歷史探究”；Bossi（1912，1914，1917）的“教會(huì)會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)”；Rigobon（1912）的“復(fù)式簿記考究”；Bellini（1914a）的“美國(guó)復(fù)式簿記中日記賬與明細(xì)賬的融合”；以及Bellini（1914b，1927）的“Cerboni的成果與生活的歷史考察”；Alferi（1915）的“古代至20世紀(jì)會(huì)計(jì)發(fā)展史”； Besta（1922）的“復(fù)式簿記大典：起源、演進(jìn)，實(shí)踐與文獻(xiàn)”。

一戰(zhàn)后，以下出版物值得一提：Corsani（1922）的“一個(gè)中世紀(jì)意大利商人信件與手稿的會(huì)計(jì)與管理意義”；Caprara（1923）的“復(fù)式簿記的文化分析”。此外，Sapori（1923，1928，1931，1932，1934，19

40，1943，1944-45，1947，1952）的“中世紀(jì)意大利企業(yè)與商人國(guó)內(nèi)、國(guó)際貿(mào)易中的會(huì)計(jì)賬冊(cè)與復(fù)式記賬”。Bellini（1924a）的“意大利會(huì)計(jì)回顧與總結(jié)”；Bellini（1924b）的“會(huì)計(jì)人職業(yè)調(diào)查”；Ruffini（1924）的“拿破侖時(shí)代政府會(huì)計(jì)研究”；Chianale（1926）的“教皇會(huì)計(jì)研究”。

此外，Vianello（1932）的“紀(jì)念Fabio Besta并向他卓著的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)致敬”；Ceccherelli（1933）的“Besta成果的贊歌”。Fanfani（1935）的“一個(gè)14世紀(jì)商人的活動(dòng)”；Masi（1935）“關(guān)于意大利商業(yè)與會(huì)計(jì)原則爭(zhēng)議作品的編撰”；Rossi-Passavanti（1935）“政府會(huì)計(jì)的歷史考察”；Zerbi（1935，1936a，1936b）的“一個(gè)14世紀(jì)商店會(huì)計(jì)分類(lèi)賬描述”、“14世紀(jì)Milan市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)調(diào)查”。

Belardinelli（1936）的“Cerboni、Besta與Zappa研究成果對(duì)比”也值得一提；Ceccherelli（1938）的“古代會(huì)計(jì)賬簿描述、分析、解讀”；Riera（1938）的“論帕喬利的簿記論”；Chianale（1939）的“古希臘會(huì)計(jì)”；Salvatore Sassi（1939）的“復(fù)式記賬法下同類(lèi)賬戶的解讀”。

1940年代卓著的會(huì)計(jì)史成果有：Adamoli（1940）的“德國(guó)會(huì)計(jì)研究”；Castagnoli（1940）“羅馬世界會(huì)計(jì)研究”； Salzano（1941a，1941b）的“15世紀(jì)意大利小鎮(zhèn)上一個(gè)企業(yè)和一個(gè)銀行的會(huì)計(jì)與組織”、“15世紀(jì)意大利城市的會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)與經(jīng)濟(jì)”； Botarelli（1945）的“意大利會(huì)計(jì)史研究”；Antoni（1946）的“一個(gè)15世紀(jì)意大利企業(yè)使用資產(chǎn)負(fù)債表情況研究”；Masi（1946b）的“Fabio Besta會(huì)計(jì)史研究的歷史貢獻(xiàn)”。

1950年代，以Meils（1950a）的具有里程碑式的會(huì)計(jì)史研究作為開(kāi)端，其研究跨度則涵蓋公元前3000年一直到20世紀(jì)初期。（見(jiàn)Meils1940，1946，1947，1948，1950a）。此外，還有Onida（1951）的“意大利會(huì)計(jì)與外國(guó)會(huì)計(jì)與企業(yè)理論比較研究”；最后，Zerbi（1952）則系統(tǒng)研究了“復(fù)式會(huì)計(jì)的起源”。

Zerbi（1952）關(guān)于“復(fù)式會(huì)計(jì)起源”的研究是該領(lǐng)域更為相關(guān)的研究。該書(shū)展示了私企和公共企業(yè)的會(huì)計(jì)研究，尤其舉例說(shuō)明了從單式記賬法向更復(fù)雜的記賬方法演變的過(guò)程。該過(guò)程發(fā)生于14世紀(jì)前半葉到15世紀(jì)中葉。Zerbi研究的很多分類(lèi)賬和日記賬要早于1494年Luca Pacioli出版的“簿記論”。最具原創(chuàng)性的是Zerbi基于分類(lèi)交易（借方和貸方）對(duì)復(fù)制記賬萌芽的研究，Zerbi稱(chēng)為表式分錄。該書(shū)系統(tǒng)探討了“表式分錄”的方法特征及其歷史，以及在總賬中開(kāi)發(fā)“表式分錄”的主要原因，并向人們展示了“借貸記賬法”以及“資產(chǎn)負(fù)債表”、“利潤(rùn)損失表”的使用。

四、20世紀(jì)前半葉意大利成本會(huì)計(jì)研究

相比于會(huì)計(jì)史研究的累累碩果，意大利學(xué)者對(duì)成本會(huì)計(jì)研究則單薄的多?？赡艿脑蚴牵哼@一時(shí)期意大利成本會(huì)計(jì)研究面臨不少阻力，分別來(lái)自于Zappa和會(huì)計(jì)界的其他權(quán)威。對(duì)Zappa而言，“企業(yè)內(nèi)部的所有運(yùn)作以及管理層的所有決策是相互關(guān)聯(lián)的，沒(méi)法區(qū)分作業(yè)間的財(cái)務(wù)影響與后果。對(duì)每一個(gè)作業(yè)的邊際影響與耗費(fèi)進(jìn)行分解是一種誤導(dǎo)”。在這種教條下（Zappa），對(duì)企業(yè)研究形成路徑依賴(lài)，對(duì)管理細(xì)節(jié)信息（如成本）的研究可能性微乎其微。但是，工業(yè)的需求，英國(guó)與德國(guó)成本研究文獻(xiàn)的影響，促使敏銳的學(xué)者對(duì)成本問(wèn)題的關(guān)注。這其中Lorenzo De Minico及其門(mén)徒Domenico Amodeo值得一提。De Minico的主要學(xué)術(shù)觀點(diǎn)有：（1）關(guān)注成本所帶來(lái)的潛在服務(wù)能力（即現(xiàn)金流入），而不僅僅把成本看作收益的抵減；（2）工業(yè)化程度的日益提高、工廠經(jīng)濟(jì)復(fù)雜性逐漸加大成為推動(dòng)人們尋求一種費(fèi)用分配程序和方法的推動(dòng)力；（3）企業(yè)尤其重視對(duì)制造費(fèi)用的合理分配，而這需要嫻熟的專(zhuān)業(yè)判斷以及對(duì)具體環(huán)境的充分認(rèn)識(shí)；（4）對(duì)“成本與收益”充分的因果分析是成本分配的基礎(chǔ)。這不僅對(duì)“成本動(dòng)因”的識(shí)別是適用的；而且對(duì)于收益相關(guān)的“成本分配”也有影響；（5）成本分配的時(shí)間觀——尤其是對(duì)諸如折舊費(fèi)用的分?jǐn)?，不光要考慮特定產(chǎn)品，還要考慮期間問(wèn)題。

De Minico還認(rèn)為許多成本項(xiàng)目能被看作是“直接的”，并舉了很多例子闡述這種觀點(diǎn)的合理性。作為對(duì)Zappa的回應(yīng)，De Minico認(rèn)為，僅僅依靠別人提供的“假造”數(shù)據(jù)，成本研究問(wèn)題沒(méi)法解決，甚至?xí)M(jìn)入“死胡同”。此外，De Minico（1946）對(duì)成本項(xiàng)目未按其特征進(jìn)行“歸集或分配”提出了質(zhì)疑。

其他成本會(huì)計(jì)研究的重要學(xué)者有：Jannaccone（1904），Argenziano（1910），Battarra（1911），Tognacci（1925），Onida（1926），Pacces（1934），Giannessi（1935，1937，1943，1944），Sassi（1940），Amodeo（1945a，1945b），Maecantonio（1942），Riera（1942，1949），Guatri（1951），Salzano（1951）等。

五、結(jié)論與啟示

意大利20世紀(jì)前半葉會(huì)計(jì)研究呈現(xiàn)四大特點(diǎn)：第一，對(duì)會(huì)計(jì)史研究的極大興趣深深扎根于意大利傳統(tǒng)會(huì)計(jì)研究。此類(lèi)研究是如此的廣泛，以至于僅能列舉代表性的一二。第二，呈現(xiàn)出對(duì)成本會(huì)計(jì)的研究興趣，但不及德國(guó)濃烈。第三，對(duì)會(huì)計(jì)科目表及總賬賬戶研究興趣頗少。第四，與德、法相比通貨膨脹會(huì)計(jì)研究較少——盡管通脹更加間接地影響到了意大利會(huì)計(jì)。

20世紀(jì)前半葉意大利會(huì)計(jì)研究是一幅“傳統(tǒng)觀念沿襲與現(xiàn)論沖擊耦合下的理論畫(huà)卷”，無(wú)數(shù)會(huì)計(jì)學(xué)者以其嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的學(xué)術(shù)品格，為這幅畫(huà)卷潑墨加彩。這是一幅由Besta、Zappa師徒二人主宰了半個(gè)世紀(jì)的畫(huà)卷；也是一幅會(huì)計(jì)史研究精彩紛呈的畫(huà)卷；更是一幅“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”的畫(huà)卷。仔細(xì)審視、品味這長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的會(huì)計(jì)研究歷史畫(huà)卷，可以得到以下啟示：一是有價(jià)值的理論來(lái)源于實(shí)踐，現(xiàn)代會(huì)計(jì)研究應(yīng)向“現(xiàn)實(shí)”回歸，源于實(shí)踐，服務(wù)于實(shí)踐。學(xué)者到政府部門(mén)、企業(yè)界觀摩、調(diào)研、“蹲點(diǎn)”不失為一個(gè)好思路。二是會(huì)計(jì)學(xué)扎根于經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)，會(huì)計(jì)研究應(yīng)服務(wù)于經(jīng)濟(jì)控制、管理控制，但對(duì)管理會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)研究的重視度可能歷來(lái)不足。三是以史為鑒，理論才能走得“更高、更遠(yuǎn)、更快”，會(huì)計(jì)史研究意義重大。四是“繼承與發(fā)展”、“批判與爭(zhēng)鳴”是會(huì)計(jì)理論演進(jìn)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

[本文系郭道揚(yáng)教授主持的2011年度國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目《中國(guó)會(huì)計(jì)通史系列問(wèn)題研究》（項(xiàng)目編號(hào)：11&ZD145）與2012年中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)“博士科研創(chuàng)新項(xiàng)目”（編號(hào)：2012B0904）階段性研究成果]

參考文獻(xiàn)：

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[3]郭道揚(yáng)：《21世紀(jì)的戰(zhàn)爭(zhēng)與和平——會(huì)計(jì)控制、會(huì)計(jì)教育縱橫論》，《會(huì)計(jì)論壇》2003年第1期。

[4]馮衛(wèi)東、于小旺、喻靈：《瑞士、意大利的政府會(huì)計(jì)改革及其借鑒》，《會(huì)計(jì)研究》2006年第9期。

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篇9

丹尼爾·貝爾的斷言大家早已耳熟能詳：“當(dāng)代文化正在變成一種視覺(jué)文化，而不是印刷文化，這是千真萬(wàn)確的事實(shí)?！雹佼?dāng)影像符號(hào)的書(shū)寫(xiě)、表達(dá)、接受和理解日益成為重要的傳播手段與生存方式的時(shí)候，國(guó)內(nèi)“大多數(shù)視聽(tīng)從業(yè)者，仍然不懂視聽(tīng)語(yǔ)言的基本規(guī)律和思維方式。他們的思維方式仍然屬于傳統(tǒng)藝術(shù)語(yǔ)言的思維方式尤其是文學(xué)的思維方式”。②著名欄目《東方時(shí)空》甚至需要從景別、軸線這些最基本的概念開(kāi)始，訓(xùn)練自己的創(chuàng)作隊(duì)伍。③在電影界，類(lèi)似批評(píng)也不絕于耳：“我們目前有很多影片的電影語(yǔ)言太陳舊了?！雹堋叭绾谓鉀Q好敘事問(wèn)題，已經(jīng)成為中國(guó)電影不可回避的課題”。⑤近年火爆上演的《夜宴》、《無(wú)極》、《英雄》等大片雖然標(biāo)志著中國(guó)電影工業(yè)在運(yùn)作機(jī)制上與好萊塢逐漸接軌，但在原創(chuàng)性、敘事力、影像造型等方面卻多受詬病。《無(wú)極》被指責(zé)“故事單調(diào)，內(nèi)容太空”⑥；《夜宴》則“顯出中國(guó)導(dǎo)演對(duì)電影語(yǔ)言審美感悟及表現(xiàn)力的貧乏”。⑦有人甚至認(rèn)為以陳凱歌、張藝謀為代表的第五代導(dǎo)演“具有敘事上的基因性缺陷”。⑧那么，我們的影像文化是否真的存在某些基因性問(wèn)題呢？在視覺(jué)素養(yǎng)日漸受到關(guān)注的今天，我們嘗試從一些基礎(chǔ)性問(wèn)題上展開(kāi)對(duì)我們視覺(jué)文化傳統(tǒng)的思考和審視。

由于視覺(jué)藝術(shù)的相通性，不同藝術(shù)形式的視覺(jué)思維方式和表現(xiàn)方式也具有內(nèi)在的穩(wěn)定性和承傳性，并積淀到我們的視覺(jué)語(yǔ)言中。繪畫(huà)是中國(guó)傳統(tǒng)文化中主要的視覺(jué)藝術(shù)形式，它與影像藝術(shù)都是在二維空間創(chuàng)造三維形象，關(guān)系密切。因此我們認(rèn)為，作為影像精神具體體現(xiàn)的機(jī)械復(fù)制技術(shù)，正如本雅明所言——“與繪畫(huà)作一下比較仍然是有意義的”。⑨我們嘗試在東西方繪畫(huà)藝術(shù)的發(fā)展中挖掘一些本源性的元素，試圖從中尋找影響國(guó)人影像素養(yǎng)的一些原因。

二、對(duì)東西方傳統(tǒng)視覺(jué)觀念的反思

通過(guò)光電轉(zhuǎn)化或光影轉(zhuǎn)化，影像符號(hào)被看做真實(shí)物象的摹寫(xiě)，是物質(zhì)世界的復(fù)原和現(xiàn)實(shí)的漸進(jìn)線。從再現(xiàn)特征來(lái)看，影像更接近西方視覺(jué)藝術(shù)的寫(xiě)實(shí)傳統(tǒng)。從亞里士多德的模仿說(shuō)開(kāi)始，西方的雕塑、古典繪畫(huà)在透視、明暗、色彩等方面始終追求對(duì)真實(shí)的摹寫(xiě)。從13世紀(jì)到巴羅克時(shí)期，寫(xiě)實(shí)繪畫(huà)追求形似。安·馬爾羅認(rèn)為，“巴羅克藝術(shù)拼命追求的，不是改變畫(huà)面本身，而是一種連環(huán)畫(huà)。一門(mén)藝術(shù)如此迷戀于劇場(chǎng)性效果并求助于表情動(dòng)作和情緒，它最后以電影為歸宿是毫不足怪的”。⑩到文藝復(fù)興初期西方美術(shù)家寫(xiě)實(shí)之風(fēng)漸盛，達(dá)·芬奇甚至“拜鏡子為師”，并在其《畫(huà)論》中聲稱(chēng)：“最可夸獎(jiǎng)的繪畫(huà)是最能形似的繪畫(huà)。”到十七八世紀(jì)，荷、意畫(huà)家設(shè)計(jì)“暗箱”作為繪畫(huà)輔助工具，到19世紀(jì)后半期，寫(xiě)實(shí)繪畫(huà)更是發(fā)展壯大形成體系。因此有學(xué)者言：“西方繪畫(huà)從文藝復(fù)興期以來(lái)趨于寫(xiě)實(shí)而接近攝影術(shù)，實(shí)在是一股十分強(qiáng)大的歷史潮流?！?11)西方古典繪畫(huà)所積淀的深厚的寫(xiě)實(shí)精神和精湛的寫(xiě)實(shí)技巧為旨在“再現(xiàn)物質(zhì)世界”的影像藝術(shù)做了精神和物質(zhì)上的鋪墊。

在中國(guó)，《墨經(jīng)》上雖然有光學(xué)八條，漢武帝時(shí)有燈影戲的傳說(shuō)，〔宋〕沈括《夢(mèng)溪筆談》、〔元〕趙友欽《革象新書(shū)》中進(jìn)一步解析過(guò)光學(xué)折射現(xiàn)象，但是上述觀念像中國(guó)其他萌芽狀態(tài)的科技思想一樣，最終沒(méi)能促成現(xiàn)代影像技術(shù)的誕生。作為一種重要的視覺(jué)藝術(shù)形式，兩千多年來(lái)傳統(tǒng)中國(guó)繪畫(huà)中所折射出的美學(xué)思想和審美方式，與直接催生了“完美復(fù)制現(xiàn)實(shí)”影像技術(shù)的歐洲視覺(jué)藝術(shù)思想有相當(dāng)大的差異?？梢哉f(shuō)，在一些基本特點(diǎn)上，中國(guó)人與歐洲人在影像認(rèn)知上的差異，與傳統(tǒng)中國(guó)繪畫(huà)和西方繪畫(huà)的差異存在某種精神上的一致性。

在中國(guó)文化史中，“言”—“象”—“意”三者之關(guān)系和地位似乎經(jīng)歷了一個(gè)戲劇性的此消彼長(zhǎng)的過(guò)程。《老子》第二十一章“道之為物，惟恍惟惚。惚兮恍兮，其中有象”，對(duì)“象”作出了初步規(guī)定，“象”為“道”所包含。《易傳·系辭傳》上有言，“圣人立象以盡意，設(shè)卦以盡情偽”。不僅突出了“象”這個(gè)范疇，而且將之置于語(yǔ)言之上，強(qiáng)調(diào)了形象在概念表述上對(duì)語(yǔ)言的優(yōu)越性。但是，在之后中國(guó)文化的實(shí)際發(fā)展中，言與象的工具地位卻發(fā)生顛倒。劉師培指出，“秦漢以降，士有學(xué)而工無(wú)學(xué)，卿大夫高談性命，視工藝為無(wú)足輕重”，(12)在以訓(xùn)練科場(chǎng)技巧為目的的公私教育機(jī)構(gòu)中，繪畫(huà)一科根本沒(méi)有插足之隙，官僚士紳階層繪畫(huà)趣味和繪畫(huà)技巧的訓(xùn)練，往往被視為超乎世俗功利的自我精神滿足。在儒家實(shí)用理性思想的擢拔下，語(yǔ)言在治國(guó)平天下的過(guò)程中地位逐步提高，文字成為求取功名的唯一工具，以至“立象”的活動(dòng)“在文字占據(jù)主流優(yōu)勢(shì)之后（約在漢魏以后），頗受批評(píng)，逐漸被擠壓成了旁支，成為較次要的表意方式，甚至還被貶抑”。(13)而繪畫(huà)藝術(shù)只有在文人士大夫修身養(yǎng)性的琴棋書(shū)畫(huà)中才能找到其存在空間。

從畫(huà)論上看，南朝畫(huà)家謝赫的“六法論”中“氣韻生動(dòng)”居六法首位，而“應(yīng)物象形”處于較次要位置。到了北宋蘇軾已是“論畫(huà)與形似，見(jiàn)與兒童鄰”了。(14)克莉絲特娃(JuliaKristeva)認(rèn)為西方文化在13世紀(jì)到15世紀(jì)之間發(fā)生了從象征到符號(hào)的轉(zhuǎn)化過(guò)程，她認(rèn)為這是人們抵制抽象的概念，而以可視化的形象符號(hào)代替的演變過(guò)程。(15)而就在這個(gè)時(shí)候，東方中國(guó)的繪畫(huà)卻正在由寫(xiě)實(shí)的“象物之作”向?qū)懸獾摹翱漳≈瘛鞭D(zhuǎn)變。宋以后中國(guó)繪畫(huà)的三大傳統(tǒng)形式：文人畫(huà)、工匠畫(huà)、宮廷畫(huà)當(dāng)中，“文人寫(xiě)意畫(huà)廣泛流行并最終蔚為畫(huà)學(xué)‘正宗’”。(16)在傳統(tǒng)繪畫(huà)中對(duì)寫(xiě)意的獨(dú)尊掩蓋并導(dǎo)致了寫(xiě)實(shí)造型能力的弱勢(shì)，在色彩、明暗、透視等方面技法單一、觀念保守已成為后期主流繪畫(huà)的一個(gè)不爭(zhēng)事實(shí)。

繪畫(huà)藝術(shù)與影像藝術(shù)并不是一回事，從總體上來(lái)看，電影和電視是一種視聽(tīng)傳播媒介，影視在發(fā)展過(guò)程中形成了自己獨(dú)特的視聽(tīng)語(yǔ)言系統(tǒng)。光、聲、時(shí)空、運(yùn)動(dòng)構(gòu)成了視聽(tīng)語(yǔ)言的幾大基本元素。但是，“始終貼切的活語(yǔ)言仍然把電影叫做‘活動(dòng)圖畫(huà)’，或者簡(jiǎn)稱(chēng)為‘圖畫(huà)’”。(17)影像元素與繪畫(huà)元素仍然具有某種精神一致性。從一些基本元素的具體解析中，我們可以看出傳統(tǒng)繪畫(huà)藝術(shù)對(duì)影像文化的一些潛移默化的影響。

(1)空間意識(shí)

西方人慣于在平面上創(chuàng)造三維空間。西方許多繪畫(huà)原理如透視法、人體解剖學(xué)、明暗投影法等，與電影、電視一樣都是藝術(shù)與科學(xué)交叉的產(chǎn)物。創(chuàng)造縱深空間，還世界以立體的原貌，一直是攝影（像）師們的共同追求。相比之下，中國(guó)畫(huà)不注重從固定角度刻畫(huà)空間幻景，而是追求“可行，可望，可游，可居”的境界。(18)在傳統(tǒng)繪畫(huà)的創(chuàng)作中，中國(guó)畫(huà)家利用與焦點(diǎn)透視相異的散點(diǎn)透視的方式達(dá)到創(chuàng)作的自由，使得在有限空間營(yíng)造萬(wàn)里之勢(shì)成為可能，這一點(diǎn)已經(jīng)成為共識(shí)。然而，從在平面上塑造虛幻的三維空間的角度來(lái)說(shuō)，散點(diǎn)透視比較焦點(diǎn)透視要弱。宗白華先生認(rèn)為，“西洋透視法在平面上幻出逼真的空間構(gòu)造如鏡中影、水中月，其幻愈真，則其真愈幻”。(19)這種由真入幻的路徑，正是電影這種造夢(mèng)機(jī)器的基本特征。

西方電影心理學(xué)者認(rèn)為，“中國(guó)和波斯的畫(huà)家們不知道或瞧不起深度、縱深、布光和表現(xiàn)。歐洲已在繪畫(huà)的功能觀念上與其他地方殊異。而在巴羅克時(shí)期結(jié)束之后，西方藝術(shù)和所有其他藝術(shù)（包括過(guò)去的和現(xiàn)在的）之間便存在這個(gè)根本性的分離：前者致力于探求一個(gè)立體的世界”。(20)當(dāng)西方繪畫(huà)與攝影這兩種視覺(jué)藝術(shù)形式進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候，東西方視覺(jué)觀念的沖突就變得格外鮮明。清代鄒一桂在《小山畫(huà)譜》中說(shuō)：

西洋善勾股法，故其繪畫(huà)于陰陽(yáng)遠(yuǎn)近，不差錙銖。所畫(huà)人物屋樹(shù)，皆有日影。其所用顏料與筆，與中華絕異。布景由闊而狹，以三角量之。畫(huà)宮室于墻壁，令人幾欲走進(jìn)。

這種“令人幾欲走進(jìn)”的高度寫(xiě)實(shí)的再造立體空間效果，的確讓中國(guó)的畫(huà)師大感殊異。東西方兩種藝術(shù)觀念的碰撞，反映出長(zhǎng)期藝術(shù)心理積淀下焦點(diǎn)透視與散點(diǎn)透視兩種成像方式的差異性（沈括在《夢(mèng)溪筆談》中曾批評(píng)透視畫(huà)法，“似此如何成畫(huà)”）。焦點(diǎn)透視與散點(diǎn)透視不僅是兩種不同的造景手段，同時(shí)也體現(xiàn)了兩種不同的藝術(shù)空間觀。但是縱深構(gòu)圖所帶來(lái)的空間感與影像世界更接近，同時(shí)景深鏡頭使單個(gè)鏡頭的信息量更大，含義也更豐富。相形之下，國(guó)內(nèi)不少影視作品在鏡頭的空間意識(shí)和構(gòu)圖表現(xiàn)上不同程度地呈現(xiàn)出單一、平面化等不足，不能不說(shuō)與中國(guó)繪畫(huà)幾千年來(lái)追求平面效果所形成的單一的空間意識(shí)與技能有著淵源關(guān)系。宗白華先生在《中國(guó)美學(xué)史中重要問(wèn)題的初步探索》中指出，“中國(guó)和歐洲繪畫(huà)在空間觀點(diǎn)上有這樣大的不同，值得我們的注意”。(21)在此我們和宗白華先生一樣無(wú)意對(duì)這兩種偉大藝術(shù)傳統(tǒng)的空間意識(shí)比長(zhǎng)較短。但不可否認(rèn)，歐洲繪畫(huà)藝術(shù)的空間意識(shí)與影像藝術(shù)的空間觀念之間能夠輕易地轉(zhuǎn)化，而對(duì)于散點(diǎn)空間藝術(shù)觀的中國(guó)藝術(shù)家來(lái)說(shuō)，這種轉(zhuǎn)化相對(duì)要困難得多，這種能力直接影響了影像畫(huà)面的構(gòu)圖和鏡頭內(nèi)的場(chǎng)面調(diào)度能力。

(2)光影造型

在攝影造型規(guī)律和表現(xiàn)方法中，光影成為最重要的成像因素。我們從西方經(jīng)典的影視作品中可以欣賞到創(chuàng)作者對(duì)光影這一藝術(shù)語(yǔ)言運(yùn)用的嫻熟與精彩，而這種嫻熟與西方繪畫(huà)之間也具有相當(dāng)明顯的傳承關(guān)系（美國(guó)導(dǎo)演西席·地密爾就坦言曾師法倫勃朗繪畫(huà)的用光方式，創(chuàng)造了其影視風(fēng)格(22)）。

西方繪畫(huà)一直強(qiáng)調(diào)光影、明暗的重要性。黑格爾說(shuō)：“如果要問(wèn)繪畫(huà)所用的究竟是哪一種物理的因素，回答就是光?！?23)光不僅僅是一種照明的技術(shù)指標(biāo)，更是一種藝術(shù)手段和體現(xiàn)藝術(shù)風(fēng)格的視覺(jué)語(yǔ)言成分。光線豐富的藝術(shù)表現(xiàn)潛力，成為影像思維的一個(gè)重要元素。通過(guò)對(duì)不同性質(zhì)、強(qiáng)度和方向的光線的光效處理，體現(xiàn)出作者的創(chuàng)作風(fēng)格（荷蘭畫(huà)家倫勃朗因此被稱(chēng)作“光的詩(shī)人”。法國(guó)雕刻家羅丹的韻律也被稱(chēng)為“光的韻律”）。

傳統(tǒng)西畫(huà)中至關(guān)重要的光影變化不是中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)青睞的對(duì)象。“中國(guó)畫(huà)是線的韻律，光不要了，影也不要了”。(24)筆墨成為中國(guó)畫(huà)之靈魂。古人云：“凡畫(huà)，氣韻本乎游心，神采生于用筆”，(25)“筆墨之妙”造就了傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，然而，中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)這種追求筆墨韻味，平面、無(wú)光影變化的審美風(fēng)格也深深地影響了國(guó)人的影像觀念。當(dāng)攝影術(shù)剛剛進(jìn)入中國(guó)之時(shí)，中國(guó)早期攝影師很不適應(yīng)，在攝影用光上，一般中國(guó)照相師只用平光照明，明顯受到了中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)的影響。另外，中國(guó)早期攝影師在日光拍攝中，為了避免過(guò)高的反差，多應(yīng)用散射光，拍出的照片，類(lèi)似國(guó)畫(huà)的效果。1906年攝影家施德之提出：“顧士人論像，貴白而不貴黑。不知白為光，黑為陰。非陰不起白，非黑不浮。骨骼高聳，精神外露，必藉黑以施其巧，倘白太多，則像與紙平，焉能浮凸?！?26)這種見(jiàn)解，指出了國(guó)人光感的缺乏和光影造型能力的缺失，以及中國(guó)繪畫(huà)論和攝影造型規(guī)律的某些帶根本性的區(qū)別。電影是光影的藝術(shù)，如何在膠片上創(chuàng)造出中國(guó)意境的畫(huà)面，對(duì)我們來(lái)說(shuō)尚是一個(gè)需要學(xué)習(xí)、研究的問(wèn)題。

(3)色彩表現(xiàn)

色彩作為一種重要造型因素，在影視藝術(shù)中的作用是毋庸置疑的，從古典主義的寫(xiě)實(shí)到印象主義的表現(xiàn)，西方人以科學(xué)的精神將色彩作為一門(mén)獨(dú)立的學(xué)科進(jìn)行了系統(tǒng)而深刻的研究，可以說(shuō)西方對(duì)于色彩的認(rèn)識(shí)與運(yùn)用在繪畫(huà)領(lǐng)域已達(dá)到相當(dāng)?shù)母叨取Ｗ诎兹A先生認(rèn)為，“西洋油色的描繪不惟幻出立體，且有明晴閃耀烘托無(wú)限情韻，可稱(chēng)為‘色彩的詩(shī)’”。(27)現(xiàn)代影視中的色彩不僅僅是如布列松所言的使影像有力、令實(shí)在更真的手段。色彩作為一種語(yǔ)言已經(jīng)上升到哲理思考的層面，色彩不僅是現(xiàn)實(shí)層面，更是精神層面的象征。

馬爾丹在《電影語(yǔ)言》中指出，“所有生理和心理方面的試驗(yàn)都證明，我們更多感受的是色彩的價(jià)值，而不是色彩本身?！?28)“色彩的價(jià)值”即是色彩的表現(xiàn)性。但是在深受老莊哲學(xué)影響的中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)觀念里，五色令人目盲，更習(xí)慣從黑白濃淡中尋找心與物的體驗(yàn)?！爸袊?guó)繪畫(huà)的主流是文人水墨畫(huà)，理論上對(duì)繪畫(huà)色彩的研究也基本以‘黑色’為主”(29)。如果說(shuō)南朝時(shí)宗炳《畫(huà)山水序》中尚注意色彩作為一種造型語(yǔ)言的作用和它與自然物象的關(guān)系，認(rèn)為“畫(huà)家布色，構(gòu)茲云嶺”，“以形寫(xiě)形，以色貌色”，到了唐朝張彥遠(yuǎn)《歷代名畫(huà)記》中則變?yōu)闂壣竽С诌\(yùn)墨重于用色的水墨一體，稱(chēng)贊“草木敷榮，不待丹碌之采，云雪飄揚(yáng)，不待鉛粉而白。山不待空青而翠，鳳不待五色而翠”。這種墨可勝色的實(shí)踐與理論，最終演化為中國(guó)繪畫(huà)“意足不求顏色似”的審美追求與批評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。即便是青綠山水與工筆花鳥(niǎo)，仍然是在有限簡(jiǎn)約的色彩中表現(xiàn)大千萬(wàn)象。所以有批評(píng)者認(rèn)為，“魏晉以降關(guān)于色彩的討論，實(shí)際上是一個(gè)淡化色彩意義的過(guò)程”。(30)

現(xiàn)代影視中的色彩作為一種語(yǔ)言已經(jīng)越來(lái)越擺脫簡(jiǎn)單的外部描摹而進(jìn)入人物的內(nèi)心世界?？刀ㄋ够J(rèn)為，“一般說(shuō)來(lái)，色彩直接地影響著精神?！?31)由于色彩所具有的情感含義和表意功能，使它成為某種抽象思想和理念的升華。歐美許多著名導(dǎo)演的色彩運(yùn)用能力往往從繪畫(huà)中師法。電影藝術(shù)家列·柯斯瑪托夫就談到，“在研究偉大的現(xiàn)實(shí)主義畫(huà)家的繪畫(huà)作品時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)他們對(duì)彩色的物理性質(zhì)的規(guī)律、對(duì)明暗與彩色現(xiàn)象的規(guī)律的理解，以及他們對(duì)彩色協(xié)調(diào)和彩色對(duì)比的美感性能的掌握，學(xué)習(xí)他們運(yùn)用彩色的感染作用的本領(lǐng)?！?32)與西方繪畫(huà)色彩相比較，中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)在色彩形式上的單一，在觀念上對(duì)色彩的摒棄也多少在潛移默化中影響了國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)電影工作者對(duì)影像色彩的感覺(jué)力與表現(xiàn)力。翻開(kāi)中國(guó)繪畫(huà)史，色彩不是一門(mén)獨(dú)立的藝術(shù)學(xué)科，對(duì)色彩的系統(tǒng)研究幾為空白，這不僅是繪畫(huà)藝術(shù)的缺失，也多少成為日后影視藝術(shù)發(fā)展的隱患。

(4)影像敘事

繪畫(huà)的敘事性包含了寫(xiě)實(shí)技巧與時(shí)空安排等方面的元素，這與影像敘事性有著很大程度的相似性。雖然羅蘭·巴特認(rèn)為所有的圖畫(huà)，在某種意義上都是敘述，但是這種“敘述”，在中國(guó)主要是情與意，西方則主要是講故事。西方繪畫(huà)具有強(qiáng)烈的敘事性。亞里士多德在《論詩(shī)》中就提出“情節(jié)是悲劇的第一原則”，“繪畫(huà)也是這樣”。(33)西方中世紀(jì)的宗教繪畫(huà)，多講述圣經(jīng)故事，中世紀(jì)晚期的喬托更被稱(chēng)為“偉大的講故事者”(storyteller)，因?yàn)樗怯脠D畫(huà)在講故事。在中國(guó)畫(huà)史上，也曾產(chǎn)生過(guò)具有較強(qiáng)敘事性的優(yōu)秀畫(huà)作，《山海經(jīng)》古圖及同時(shí)代出土文物上的圖畫(huà)，開(kāi)啟了我國(guó)古代以圖敘事的文化傳統(tǒng)。其中最具代表性的要數(shù)五代南唐顧閎中的《韓熙載夜宴圖》，畫(huà)家無(wú)論在人物的刻畫(huà)還是場(chǎng)景的安排上都表現(xiàn)出高超的敘事能力，然而這道關(guān)注世俗人生的現(xiàn)實(shí)主義光芒在中國(guó)繪畫(huà)的天空一閃即逝。南北朝王微在《敘畫(huà)》中指出，繪畫(huà)“非以案城域，辨方州，標(biāo)鎮(zhèn)埠，劃侵流”，對(duì)繪畫(huà)敘事性予以了否定。在宋以后的傳統(tǒng)中國(guó)畫(huà)中，文人畫(huà)成為繪畫(huà)主流，畫(huà)家普遍將繪畫(huà)作為逃避現(xiàn)實(shí)抒情寫(xiě)意的工具，主要繪畫(huà)對(duì)象由人物變?yōu)樯剿?。綜觀中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)史，敘事性確實(shí)不是中國(guó)畫(huà)家重視的對(duì)象，對(duì)此，宋人鄭樵在其《通志略·圖譜略》中就意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，其《圖譜略·索象》專(zhuān)論“圖”、“書(shū)”攜手的重要性，并對(duì)當(dāng)時(shí)“離圖即書(shū)、尚辭務(wù)說(shuō)”的“后之學(xué)者”及“見(jiàn)書(shū)不見(jiàn)圖”的閱讀現(xiàn)狀進(jìn)行了批評(píng)：

“見(jiàn)書(shū)不見(jiàn)圖，聞其聲不見(jiàn)其形；見(jiàn)圖不見(jiàn)書(shū)，見(jiàn)其人不聞其語(yǔ)。圖，至約也；書(shū)，至博也。即圖而求易，即書(shū)而求難。古之學(xué)者為學(xué)有要，置圖于左，置書(shū)于右；索象于圖，索理于書(shū)。故人亦易為學(xué)，學(xué)亦易為功，舉而措之，如執(zhí)左契。后之學(xué)者，離圖即書(shū)，尚辭務(wù)說(shuō)，故人亦難為學(xué)，學(xué)亦難為功”。

古之學(xué)者早已形成“左圖右書(shū)”的閱讀傳統(tǒng)，為何到了宋代即有“見(jiàn)書(shū)不見(jiàn)圖”之弊呢？究其原因，如果追本溯源，可上至東漢，“劉氏之學(xué)，意在章句”。劉向、劉歆編《七略》創(chuàng)立體例時(shí)收書(shū)不收?qǐng)D?！案缸蛹姞?zhēng)于章句之末，以計(jì)較毫厘得失，而失其學(xué)術(shù)之大體”。圖譜傳世的可能性，遠(yuǎn)不及文字書(shū)籍。

19世紀(jì)末，《申報(bào)》的創(chuàng)辦者英國(guó)人美查(ErnestMajor)面對(duì)當(dāng)時(shí)的中國(guó)出版現(xiàn)狀，驚訝于中國(guó)報(bào)紙盛行而畫(huà)報(bào)獨(dú)缺，美查深入研究，希望找到中國(guó)人過(guò)于迷信文字魅力的根源，并對(duì)此現(xiàn)象作了如下解讀：中國(guó)人相對(duì)重視文字而忽略圖像，此前中國(guó)人之使用圖像，只是補(bǔ)充說(shuō)明，而并非獨(dú)立敘事?！耙?，西畫(huà)以能肖為上，中畫(huà)以能工為貴。肖者真，工者不必真也。既不皆真，則記其事又胡取其有形乎哉？”講求筆墨情趣，排斥“能肖”，不求逼真，“僅以文字傳之而不能曲達(dá)其委折纖悉之致，則有不得已于畫(huà)”，而非以圖像作為另一種重要的敘事手段，所以“中國(guó)人‘以圖敘事’的傳統(tǒng)始終沒(méi)有真正確立。即便讓人贊嘆不已的繡像小說(shuō)戲曲，其中的圖像仍然是文字的附庸，而不曾獨(dú)立承擔(dān)書(shū)寫(xiě)歷史或講述故事的責(zé)任”。(34)

影像藝術(shù)與繪畫(huà)都是視覺(jué)藝術(shù)的一個(gè)部分，影像生產(chǎn)受到繪畫(huà)的深刻影響是毋庸置疑的。電影美學(xué)家B.日丹認(rèn)為，“在某種程度上，可以把書(shū)籍插圖跟戲劇一起看做電影形象的先驅(qū)，書(shū)籍插圖的蓬勃興起正是銀幕藝術(shù)誕生前夜的特點(diǎn)。插圖書(shū)籍既面向讀者又面向觀眾，它已處于通向綜合形象的門(mén)檻。對(duì)插圖版畫(huà)發(fā)展途徑的各種研究著作中都強(qiáng)調(diào)指出，在所有造型藝術(shù)中，版畫(huà)不僅涉及空間，而且涉及時(shí)間，因而直接逼近了電影藝術(shù)。”(35)影像與繪畫(huà)作為一種表意符號(hào)，在時(shí)間上有時(shí)序性，文化特征上更具有承傳性，基本元素更具有內(nèi)在的相通性。從以上基本構(gòu)成元素與基本特點(diǎn)的比較中，我們可以看出影像生產(chǎn)與西方古典繪畫(huà)在精神內(nèi)核上似乎更具有與生俱來(lái)的一致性。（在北京電影學(xué)院舉辦的“國(guó)際學(xué)生影視作品展”上，不少人認(rèn)為“俄羅斯的《稻草人》、《飛翔》、《電話》等幾部影片，基本功非常好，這種基本功來(lái)自這個(gè)國(guó)家悠久而璀璨的文化，更多地來(lái)自‘傳統(tǒng)’、‘古典’”(36)）。

三、影像素養(yǎng)——從何處入手？

從上述中西繪畫(huà)藝術(shù)基本特征的比較中可以看出，傳統(tǒng)繪畫(huà)觀念與影像本體特征的先天錯(cuò)位，再加上經(jīng)濟(jì)和技術(shù)因素導(dǎo)致的后天的雪上加霜，在精神和物質(zhì)層面上影響了國(guó)人的影像觀念乃至影像文化的發(fā)展，普通民眾的影像思維能力未能得到有效開(kāi)發(fā)，以致在2001年首屆民間獨(dú)立影像展上，當(dāng)拿起攝像機(jī)的影視愛(ài)好者的作品首次向社會(huì)全面展示時(shí)，“才意識(shí)到自己以前對(duì)鏡頭語(yǔ)言的麻木和無(wú)知”，“影像敘事技巧粗糙和稚嫩”，“沒(méi)有想象力”。(37)筆者在十余年的電視實(shí)踐中，在自身轉(zhuǎn)型和對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行影像思維訓(xùn)練的過(guò)程中，更是深感傳統(tǒng)視覺(jué)觀念的頑固和思維方式轉(zhuǎn)換的不易，這也成為誘發(fā)本文思考和寫(xiě)作的一個(gè)直接緣由。

那么，這是一種什么樣的思維范式的轉(zhuǎn)換呢？我們認(rèn)為，這種思維范式的轉(zhuǎn)換在某種程度上就是從文字思維向影像思維的轉(zhuǎn)換。

影像思維，即人們對(duì)視覺(jué)形象的觀察力、感受力、發(fā)現(xiàn)力和表現(xiàn)力，對(duì)影像符號(hào)的想象、聯(lián)想、綜合、重構(gòu)、判斷、推理等認(rèn)識(shí)活動(dòng)，以及蒙太奇、節(jié)奏等美學(xué)創(chuàng)造。其基本要素包括我們前面提及的空間意識(shí)、光影造型、色彩表現(xiàn)，以及影像敘事能力。影像思維是視覺(jué)素養(yǎng)的核心。教育家J.戴伯斯(Debes)把視覺(jué)素養(yǎng)從低向高分為三個(gè)層次的能力構(gòu)成：視覺(jué)感知能力、視覺(jué)理解能力和視覺(jué)表達(dá)能力。(38)作為視覺(jué)素養(yǎng)(visualliteracy)的一部分，影像素養(yǎng)(imageliteracy)也包括兩方面，一是對(duì)影像語(yǔ)言符號(hào)的理解和運(yùn)用，二是對(duì)影像符號(hào)的高水平、有效使用能力及影像思維的能力。目前影像素養(yǎng)日漸成為全球教育界關(guān)注的熱點(diǎn)。20世紀(jì)60年代加拿大在中學(xué)廣泛開(kāi)設(shè)了“熒屏教育”(ScreenEducation)課程，美國(guó)也掀起了“視覺(jué)素養(yǎng)運(yùn)動(dòng)”(VisualLiteracyMovement)，對(duì)影像媒介的認(rèn)識(shí)、了解、熟練乃至批判意識(shí)的培養(yǎng)則是視覺(jué)素養(yǎng)的基本內(nèi)容。在以影像為中心的視覺(jué)文化傳播形態(tài)中，當(dāng)形象符號(hào)的接受理解、書(shū)寫(xiě)和表達(dá)正日益成為個(gè)人必要的生存手段與生活方式的時(shí)候，國(guó)人影像思維能力的挖掘、訓(xùn)練與提高就顯得日益迫切。

在視覺(jué)素養(yǎng)尤其是影像素養(yǎng)教育逐漸進(jìn)入中國(guó)的過(guò)程中，照單全收肯定是不可取的。要使我們的影像素養(yǎng)教育卓有成效，首要工作是找準(zhǔn)問(wèn)題，認(rèn)真對(duì)民族影像優(yōu)缺點(diǎn)做一些全面的清理，尤其是一些基因性的問(wèn)題，更要有清醒的認(rèn)知，進(jìn)而才可望對(duì)癥下藥，建立有中國(guó)特色的影像教育體系，并為中國(guó)電影的發(fā)展打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的地基。但是，僅僅停留在對(duì)中西繪畫(huà)優(yōu)秀成分的消化和吸收仍然是不夠的。影像思維不同于文學(xué)、戲劇、音樂(lè)之處，就在于其視覺(jué)的真實(shí)性、圖像的運(yùn)動(dòng)性、視覺(jué)形象的豐富性，在于通過(guò)或簡(jiǎn)或繁的圖像，或虛或?qū)嵉男蜗?，或緊或慢的節(jié)奏，或明或暗的光影色彩表現(xiàn)不同的思想與意緒，而這一切能力均需要在影像生產(chǎn)活動(dòng)中去鍛煉、培養(yǎng)、積累、提高。導(dǎo)演謝飛說(shuō)，“有很多電影大師總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，最好學(xué)習(xí)拍電影、電視的方法，一是看電影、電視，二是拍電影、電視，一是看別人好壞，二是自己體驗(yàn)”。(39)因此在影像思維的訓(xùn)練中，以影像生產(chǎn)工具為依托的實(shí)踐活動(dòng)至為關(guān)鍵。阿恩海姆認(rèn)為，“媒介本身實(shí)際上也是靈感的一種豐富源泉，它經(jīng)常提供許多形式因素，這種形式因素到頭來(lái)都會(huì)成為表現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)的極有用的東西?！?40)媒介不僅是信息，沒(méi)有媒介，就沒(méi)有思維。正如毛筆、水墨影響了中國(guó)傳統(tǒng)視覺(jué)藝術(shù)的特征，決定了傳統(tǒng)中國(guó)繪畫(huà)對(duì)線條的敏感，對(duì)氣韻、骨法、用筆的講究，并在某種程度上影響了傳統(tǒng)藝術(shù)家澄懷味像的意象思維一樣。利用某種媒介的長(zhǎng)期訓(xùn)練，人的特定能力就可以激發(fā)、催生出來(lái)，就像印染工人能分辨出三四十種黑度，而一般人只能分辨出二三種色度一樣，實(shí)踐的專(zhuān)業(yè)性和經(jīng)?；瘯?huì)培養(yǎng)出不同的感知能力。蘇珊·朗格曾言：“每一種藝術(shù)都能引出或招致一種特殊的經(jīng)驗(yàn)領(lǐng)域。”(41)道進(jìn)乎技，庖丁解數(shù)千牛然后才達(dá)到游刃有余，“以神遇而不以目視”的境界。隨著DV、非線性編輯的普及，隨著影像生產(chǎn)的大眾化，通過(guò)有意識(shí)的實(shí)踐鍛煉、積累和提高，將有助于把影像思維訓(xùn)練成為一種潛意識(shí)的本能反應(yīng)，積淀為一種以感知為基礎(chǔ)的直覺(jué)思維，即黑格爾所稱(chēng)的“實(shí)踐性的感覺(jué)力”。(42)

當(dāng)然，一部?jī)?yōu)秀影視作品的成功肯定不會(huì)停留于技法的基礎(chǔ)層面。本文無(wú)意否定中國(guó)影視藝術(shù)的輝煌成就，更不會(huì)也不可能抹殺中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)在世界藝術(shù)史上的偉大貢獻(xiàn)，而是試圖找尋國(guó)內(nèi)影視人才培養(yǎng)中所需要跨越的一些思維障礙。我們認(rèn)為，中國(guó)的藝術(shù)與美學(xué)理論自有它偉大獨(dú)立的精神意義。在影像的時(shí)空里，在跨越了基本的技法層面后，中國(guó)畫(huà)曠邈幽深的意境，虛實(shí)相生的空靈，悠然生動(dòng)的氣韻，完全可以在影像生產(chǎn)中得到更多的展現(xiàn)和更好的張揚(yáng)。而如何將中國(guó)傳統(tǒng)視覺(jué)藝術(shù)的精華與機(jī)械復(fù)制的電影藝術(shù)有機(jī)融合，在世界影視藝術(shù)中創(chuàng)造出真正的中國(guó)作風(fēng)與中國(guó)氣派正是我們這一代影視工作者義不容辭的責(zé)任。由繪畫(huà)看影像的真正含義在于從一個(gè)更接近本源的角度來(lái)尋求國(guó)人影像素養(yǎng)提高的可能性與方法。我們不得不承認(rèn)，影視藝術(shù)與西方古典繪畫(huà)在精神內(nèi)核上更具有與生俱來(lái)的同源性，影視專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置應(yīng)注重視覺(jué)藝術(shù)本身的規(guī)律，強(qiáng)化繪畫(huà)基本元素的學(xué)習(xí)和了解，尤其加強(qiáng)在中西繪畫(huà)相比較的基礎(chǔ)上對(duì)西方繪畫(huà)知識(shí)的消化吸收，從技法及觀念上來(lái)深入領(lǐng)悟，并在影像生產(chǎn)實(shí)踐中來(lái)鍛煉和提高，這無(wú)疑會(huì)對(duì)當(dāng)今乃至未來(lái)的中國(guó)影視人才培育和影視藝術(shù)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

注釋?zhuān)?/p>

①［美］丹尼爾·貝爾.資本主義文化矛盾.趙一凡，蒲隆，任曉晉譯.生活·讀書(shū)·新知三聯(lián)書(shū)店，1989.154.

②宋杰.影像與聲音.中國(guó)廣播電視出版社，2001.34.

③于愛(ài)群.萬(wàn)法歸于心——全國(guó)十佳制片人陳虻管理之管窺.見(jiàn)：電視研究，1997,(4).

④張暖忻，李陀.談電影語(yǔ)言的現(xiàn)代化.載：電影藝術(shù)，1979,(3)

⑤賈樟柯.在音樂(lè)和電影的交叉之處.載：北京電影學(xué)院學(xué)報(bào)，1994,(2).

⑥看過(guò)首映我們?nèi)滩蛔?duì)《無(wú)極》指指點(diǎn)點(diǎn).載：東方早報(bào)，2005-12-16.

⑦趙學(xué)勇.中國(guó)大片的集體走火.載：深圳商報(bào)，2007-1-16.

⑧朱大可.一個(gè)話語(yǔ)饅頭引發(fā)的文化奇案.載：中國(guó)新聞周刊，2006-3-3.

⑨［德］華特·本雅明.機(jī)械復(fù)制時(shí)代的藝術(shù)作品.王才勇譯.中國(guó)城市出版社，2002.52.

⑩［法］安·馬爾羅.電影心理學(xué)概說(shuō).邵牧君譯.見(jiàn)：電影理論文選.中國(guó)電影出版社，1990.104-105.

(11)吳甲豐.論西方寫(xiě)實(shí)繪畫(huà).文化藝術(shù)出版社，1989.14.

(12)劉師培.論美術(shù)與征實(shí)之學(xué)不同.見(jiàn)：劉申叔先生遺書(shū).江蘇古籍出版社，1997.

(13)龔鵬程.文化符號(hào)學(xué)導(dǎo)論.北京大學(xué)出版社，2005.31.

(14)蘇軾.書(shū)鄢陵王主簿所畫(huà)折枝（二首之一）.

(15)劉紀(jì)蕙.受難劇的激情：大眾傳播，電影工業(yè)與文化批判.載：臺(tái)灣《中外文學(xué)》，22卷3期.

(16)李偉銘.引進(jìn)西方寫(xiě)實(shí)繪畫(huà)的初衷——以國(guó)粹學(xué)派為中心.載：二十一世紀(jì)，2000,(59).

(17)［美］歐·帕諾夫斯基.電影的風(fēng)格與表現(xiàn)手段.見(jiàn)：電影理論文選.中國(guó)電影出版社，1990.41.

(18)見(jiàn)：郭熙.林泉高致·山水訓(xùn).

(19)宗白華.美學(xué)散步.北京大學(xué)出版社，1981.119.

(20)［法］安·馬爾羅.電影心理學(xué)概說(shuō).邵牧君譯.見(jiàn)：電影理論文選.中國(guó)電影出版社，1990.103

(21)宗白華.美學(xué)散步.北京大學(xué)出版社，1981.48.

(22)顏純鈞.電影的解讀.中國(guó)電影出版社，1995.201.

(23)黑格爾.美學(xué)（第三卷上）.商務(wù)印書(shū)館，1979.234.

(24)宗白華.美學(xué)散步.北京大學(xué)出版社，1981.42.

(25)郭若虛.圖畫(huà)見(jiàn)聞志卷一·論用筆得失.

(26)施德之：《耀華照相說(shuō)》，見(jiàn)《時(shí)報(bào)》光緒三十二年十月十九日

(27)宗白華.美學(xué)散步.北京大學(xué)出版社，1981.107.

(28)［法］馬塞爾·馬爾丹.電影語(yǔ)言.何振淦譯.中國(guó)電影出版社，1992.48.

(29)周青.功能與圖式——古代色彩研究的一個(gè)視角.載：美術(shù)，1989,(11).

(30)周青.功能與圖式——古代色彩研究的一個(gè)視角.載：美術(shù)，1989,(11).

(31)［俄］瓦·康定斯基.論藝術(shù)的精神.查立譯.中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1987.35.

(32)［蘇］列·柯斯瑪托夫.電影肖像的藝術(shù).載：羅曉風(fēng)選編.電影攝影創(chuàng)作問(wèn)題.中國(guó)電影出版社，1990.106-107.

(33)［希］亞里士多德：《論詩(shī)》1450a，見(jiàn)：亞里士多德全集（第九卷）.中國(guó)人民大學(xué)出版社，1994.

(34)［英］美查(ErnestMajor).點(diǎn)石齋畫(huà)報(bào)緣起.（略）.轉(zhuǎn)引自：陳平原.以圖像為中心——關(guān)于點(diǎn)石齋畫(huà)報(bào).見(jiàn)：二十一世紀(jì).2001,(6).

(35)［蘇］B.日丹.影片的美學(xué).于培才譯.北京：中國(guó)電影出版社，1992.88.

(36)黃燎原.學(xué)生們的電影.

(37)反對(duì)歧視DV——面對(duì)民間影像的尷尬與寬容.載：南方周末，2001-9-27.

(38)Horton,J.(1983).Visualliteracyandvisualthinking.Contributionstothestudyofvisualliteracy(pp.92-106).InternationalVisualLiteracvAssociation

(39)《著名導(dǎo)演謝飛做客搜狐娛樂(lè)嘉賓聊天室訪談實(shí)錄》

(40)［美］魯?shù)婪颉ぐ⒍骱Ｄ?視覺(jué)思維.滕守堯譯.北京：光明日?qǐng)?bào)出版社，1986.229.

篇10

關(guān)鍵詞：裝飾紋樣，吉祥，觀念，設(shè)計(jì)，現(xiàn)代

中國(guó)裝飾藝術(shù)的寓意特征是在傳統(tǒng)文化的大環(huán)境中即在禮樂(lè)文化的氛圍中被強(qiáng)化的。在裝飾藝術(shù)中，無(wú)論是圖案紋樣或是裝飾的圖畫(huà)，其寓意所表達(dá)的中心主題是“吉祥”，這是一個(gè)延綿千萬(wàn)年的永恒性主題。“吉祥”本意為美好的預(yù)兆，吉者福善之事，祥者嘉慶之征?！吨芤住は缔o》有“吉事有祥”之句，《莊子》也有“虛室生白，吉祥止止”之說(shuō)。由此可見(jiàn)，吉祥是對(duì)未來(lái)的希望和祝福，具有理想的色彩。吉祥是中國(guó)人對(duì)萬(wàn)事萬(wàn)物希冀祝福的心理意愿和生活追求，它從一個(gè)方面反映了裝飾至善至美的本質(zhì)。

一、吉祥觀念的起源與發(fā)展

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)人民始終追求吉祥美滿的生活方式，古時(shí)以祭祀為“吉事”，祭祀之禮為“吉禮”，稱(chēng)善者賢人為“吉人”，帝王卜居之地為“吉土”，好日子為“吉日”、“吉月”等。某些動(dòng)物、植物以及圖樣被約定俗成地作為美好意義的象征或符號(hào)，于是這些紋樣便包含了相應(yīng)的吉祥觀念。吉祥觀念主要包括：納福迎祥、驅(qū)邪避惡、多子長(zhǎng)壽、升官發(fā)財(cái)及喜慶如意等。中國(guó)傳統(tǒng)中的吉祥之物繁多，有各種龜、鶴、鹿、象、龍、鳳之類(lèi)的吉祥動(dòng)物；有松、竹、梅、桂、石榴、合歡、茱萸之類(lèi)的吉祥植物；還有如意、銀錠、壽石、禮器之類(lèi)的器物。表現(xiàn)形式最多的是以圖案、紋樣形式出現(xiàn)的吉祥圖案、紋樣、圖式,表達(dá)了人們追求的各種美好愿望，以至于圖必有意，意必吉祥。

吉祥的觀念應(yīng)該起源于原始社會(huì)時(shí)期。原始初民們對(duì)生活和生存充滿了熱望，作為吉事的祭祀和卜筮活動(dòng)就是這種吉祥觀念的具體行為。卜筮活動(dòng)主要是占問(wèn)兇吉的活動(dòng)，卜用甲骨上常記有吉、大吉之類(lèi)的卜辭或靈驗(yàn)記錄。李硯祖先生認(rèn)為：“從紋的形式而言，吉祥圖案的起源與原古先民觀物取象的觀察方式以及在卜筮活動(dòng)中察看紋象的認(rèn)識(shí)有直接關(guān)系”[1]。

吉祥符號(hào)的出現(xiàn)源于吉祥意識(shí)的產(chǎn)生。有人類(lèi)的地方，就有人追求美好幸福，祈望吉祥平安。吉祥意識(shí)的產(chǎn)生來(lái)源于古人對(duì)生活的不安定感。先民們對(duì)人類(lèi)自身疾病、瘟疫和死亡充滿迷惑和畏懼，以為是魔鬼侵入體內(nèi)作怪，需要借助某一物或神幫助他們向妖魔發(fā)起進(jìn)攻，驅(qū)鬼逐妖，消災(zāi)滅害，保佑平安。因此，他們舉行宏大的舞蹈，創(chuàng)造出他們認(rèn)為魔鬼們害怕的形象，作為他們家庭、氏族的保護(hù)神。于是，圖騰出現(xiàn)了。圖騰的實(shí)體是某種動(dòng)物、植物、無(wú)生物或自然現(xiàn)象，甚至是人為創(chuàng)造出來(lái)的形象，原始人最初將圖騰當(dāng)作祖先崇拜。再后來(lái)將圖騰認(rèn)作保護(hù)神。因此，圖騰是宗族的祖先，同時(shí)也是保護(hù)神。繼而有了自己的圖騰圣地、圖騰儀式、圖騰物、圖騰色彩、圖騰音樂(lè)、符號(hào)圖形等。這一點(diǎn)與當(dāng)今現(xiàn)代企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)的內(nèi)容，企業(yè)精神、行為規(guī)范、企業(yè)標(biāo)志、吉祥物、標(biāo)準(zhǔn)色、象征圖形等在形式上是多么接近！與現(xiàn)代企業(yè)所追求的企業(yè)內(nèi)部員工凝聚力和互助精神以及追求品牌個(gè)性也是一致的。

原始社會(huì)時(shí)期，彩陶中那些有意味的紋樣已包含了一種廣義的“吉祥”寓意在內(nèi)，原始初民在陶器等物品上刻劃符號(hào)和繪制紋飾，絕不僅是為了美觀，而是為了與生存相關(guān)的神圣目的，是帶著對(duì)兆紋吉相的信任和希冀而精心刻畫(huà)的，他們相信，由紋樣裝飾的器物具有神性，能給自己帶來(lái)好運(yùn)。彩陶紋飾中的人面魚(yú)紋、魚(yú)紋、蛙紋、鳥(niǎo)紋以及其它一些紋樣，無(wú)論是出于巫術(shù)、祭祀、圖騰還是希求多子、生殖繁衍的目的，無(wú)不體現(xiàn)著希求吉祥的意義，是初民渴求吉祥觀念的古老形式。

在夏、商、周的青銅器裝飾中，吉祥主題使禮器規(guī)范下的裝飾開(kāi)始呈現(xiàn)出世俗的生活形式，如歡愉生動(dòng)的鳳鳥(niǎo)紋、魚(yú)紋等都蘊(yùn)含著吉祥的生命。秦漢之際宗教神學(xué)是哲學(xué)的主流，讖緯作為社會(huì)思潮成為漢代神學(xué)經(jīng)學(xué)的一部分，強(qiáng)調(diào)天人感應(yīng)，在宗教迷信的外衣下包裹著對(duì)人的生存的更多追求和肯定，如追求長(zhǎng)壽、富貴，以及厚葬之風(fēng)盛行，因而裝飾也表現(xiàn)出了同樣的生命和生活的內(nèi)容，一切都有寓意、都希求祥瑞，如青龍、白虎、朱雀、玄武的“四神紋”，長(zhǎng)宜子孫的“大吉羊”等。裝飾紋樣以吉祥為主題是在漢唐興盛起來(lái)的，漢代是吉祥圖案發(fā)展的集成時(shí)期，也是裝飾整體上脫離夏、商、周三代天命神學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范進(jìn)入世俗化的一個(gè)轉(zhuǎn)變時(shí)期。此后千百年來(lái)，“吉祥”一直成為中國(guó)裝飾藝術(shù)的主題，唐代盛行的對(duì)鳥(niǎo)、對(duì)獸圖案紋樣中，便明顯有喻和美、完美之意。至明清為高峰，凡事必求吉祥如意，吉祥幾乎成為裝飾的唯一內(nèi)容，這是淡化其宗教神秘性而將生命保障的形式世俗化、表象化的結(jié)果。

二、吉祥觀念的本質(zhì)

在一定意義上說(shuō)，藝術(shù)的內(nèi)容就是觀念。圖案紋樣是人類(lèi)形象地把握世界的方式，而且是一種基本的純化的方式，它以一定的形式構(gòu)成而反映出一定的觀念。裝飾紋樣的吉祥主題，包含著傳統(tǒng)文化的眾多內(nèi)容和人文主義精神，它是傳統(tǒng)文化精神的鏡子，是傳統(tǒng)民俗文化的主要內(nèi)容，包括了人生的各種需要和方方面面。

中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)強(qiáng)調(diào)的是主客統(tǒng)一的整體意識(shí)和“求全美滿”的美學(xué)觀念，認(rèn)為萬(wàn)事萬(wàn)物都是一個(gè)和諧統(tǒng)一的整體，都遵循同一個(gè)本質(zhì)規(guī)律，因而中國(guó)古代的藝術(shù)家始終致力于“以整體為美”的創(chuàng)作，將天、地、人、藝術(shù)、道德看作一個(gè)生氣勃勃的有機(jī)整體，以人的情感賦予物的形式，借物抒情，“以形寫(xiě)意”，“形神兼?zhèn)洹?，是一種善和美的行為和意志。在傳統(tǒng)圖案的題材和構(gòu)成形式上，都表露出我國(guó)人民那種“善始善終”的處世哲學(xué)。中國(guó)傳統(tǒng)裝飾藝術(shù)不重“寫(xiě)實(shí)”重“傳神”，不重“再現(xiàn)”重“表現(xiàn)”，提升為“物我同一”的審美觀念，是中國(guó)人文化意識(shí)和形態(tài)哲學(xué)觀念的體現(xiàn)。它具有兩個(gè)特征：一是包含科學(xué)合理部分，是古人對(duì)自然規(guī)律的總結(jié)；二是它的想象性和創(chuàng)造性，體現(xiàn)了中國(guó)人對(duì)吉祥幸福的向往，也反映了裝飾至善至美的本質(zhì)。

裝飾紋樣的吉祥主題不僅表明了人對(duì)于未來(lái)的希望和理想，又以寓意的方式表征著人們改變生存環(huán)境的艱苦努力和征服困難的偉大意志以及不屈的力量，它既是理想性的，又是現(xiàn)實(shí)性的。即使吉祥主題的裝飾在傳統(tǒng)觀念中仍具有神性的一面，它還是具有其現(xiàn)實(shí)意義的，那火紅的對(duì)聯(lián)門(mén)箋、五彩絲縷、桃符艾人，其深層的裝飾動(dòng)機(jī)是創(chuàng)造一個(gè)吉祥化的世界，表達(dá)一種對(duì)安定、和諧、康富生活的企盼。

三、吉祥觀念在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)

中國(guó)傳統(tǒng)紋樣背后的“意”是人們迷戀其造型的關(guān)鍵。不論古人還是現(xiàn)代人，對(duì)美好事物都一樣地心存向往，因而傳統(tǒng)紋樣蘊(yùn)含的吉祥意味同樣適用于現(xiàn)代設(shè)計(jì)，適用于傳達(dá)現(xiàn)代人的設(shè)計(jì)意念。在我們的生活中處處可以發(fā)現(xiàn)古為今用、推陳出新的佳篇。例如中國(guó)聯(lián)通公司的標(biāo)志（附圖1），采用的就是源于佛教“八寶”之一“盤(pán)長(zhǎng)”的造型，取其“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，生生不息”之意，迂回往復(fù)的線條象征著現(xiàn)代通信網(wǎng)絡(luò)，寓意著信息社會(huì)中聯(lián)通公司的通信事業(yè)井然有序、信息暢通，同時(shí)也象征著聯(lián)通公司的事業(yè)無(wú)以窮盡、地久天長(zhǎng)。這種吉祥寓意的沿用，使我們的現(xiàn)代設(shè)計(jì)少了一些商業(yè)氣，更多了一些文化氣息和親和力。靳埭強(qiáng)設(shè)計(jì)有限公司司標(biāo)設(shè)計(jì)（附圖2）是中國(guó)傳統(tǒng)吉祥文化和現(xiàn)代審美觀成功結(jié)合的又一范例，司標(biāo)巧妙借用“方勝”圖案為基本框架，“方勝”是中國(guó)特有的吉祥文化圖形，它表達(dá)了同心雙合、彼此相通的美好意愿，結(jié)合“盤(pán)長(zhǎng)”圖案以傳達(dá)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、生生不息、相輔相成的思想，這是一種積極的對(duì)追求幸福生活的情感寄托，因此在民間廣泛應(yīng)用。靳埭強(qiáng)先生借題發(fā)揮，使自己的設(shè)計(jì)更有情感色彩，對(duì)內(nèi)含的表達(dá)更具哲理性。雖源于傳統(tǒng)“方勝”圖案，但又不如實(shí)照搬，而是經(jīng)過(guò)了形象的再創(chuàng)造，使司標(biāo)更加適應(yīng)以后的展開(kāi)使用。北京2008年申辦奧運(yùn)的標(biāo)志（附圖3）沒(méi)有對(duì)傳統(tǒng)造型直接借用，而是運(yùn)用了中國(guó)藝術(shù)特有的“似與不似之間”的寫(xiě)意手法，恰到好處地傳遞出“中國(guó)結(jié)”和“運(yùn)動(dòng)員”兩個(gè)意象，標(biāo)志不僅體現(xiàn)了中國(guó)特有的風(fēng)采，同時(shí)也得到了世界的認(rèn)同。又如鳳凰衛(wèi)視中文臺(tái)的臺(tái)標(biāo)（附圖4），借用了原始社會(huì)彩陶上的鳳鳥(niǎo)圖形，并使用了中國(guó)圖案特有的“喜相逢”結(jié)構(gòu)形式，反映出一種厚實(shí)的文化底蘊(yùn)，鳳鳥(niǎo)兩兩相對(duì)旋轉(zhuǎn)的翅膀極富動(dòng)感，體現(xiàn)了現(xiàn)代媒體的特色。還有中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)電信原企業(yè)標(biāo)志（附圖5、6）均采用了吉祥紋樣“回紋”。視覺(jué)傳達(dá)藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)等設(shè)計(jì)領(lǐng)域處處可見(jiàn)表達(dá)吉祥的元素。近些年服裝業(yè)“中國(guó)風(fēng)”的回歸也反映了這種趨勢(shì)，就連肯德基老爺爺也戴上了喜氣洋洋的瓜皮帽，穿上了唐裝向我們傳遞祝福。這些都反映了現(xiàn)代人追求美好生活的愿望，此類(lèi)例子不勝枚舉。

透過(guò)傳統(tǒng)藝術(shù)的歷史延伸脈絡(luò)，我們可以看出，藝術(shù)本身是一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng)，不斷地受到新的技術(shù)與意識(shí)觀念的沖擊而更新拓展，它的內(nèi)涵與精神則是民族歷史長(zhǎng)期積淀的結(jié)果，是中華民族所特有的，也是民族形式的靈魂之所在。中國(guó)吉祥文化是東方文化的一處獨(dú)特景觀和寶貴財(cái)富，它題材廣泛、內(nèi)涵豐富、形式多樣、流傳久遠(yuǎn)，是其他藝術(shù)形式難以替代的，在世界藝術(shù)之林中，它那獨(dú)特的東方文化魅力正熠熠生輝。當(dāng)然，繼承并不意味著拘泥，在設(shè)計(jì)中單純地奉行“拿來(lái)主義”，沒(méi)有推陳出新，將會(huì)導(dǎo)致民族傳統(tǒng)藝術(shù)發(fā)展的停滯，最終也會(huì)使我們的設(shè)計(jì)成為大批沒(méi)有時(shí)代精神的古董拷貝。完全背離傳統(tǒng)更是不可取的，對(duì)西方現(xiàn)代藝術(shù)簡(jiǎn)單的模仿和挪用將使我們的藝術(shù)喪失民族個(gè)性。當(dāng)前有不少素質(zhì)低劣的設(shè)計(jì)者呈給大眾的不是精神食糧和美的享受，而是打著“前衛(wèi)”的旗號(hào)從西方拾來(lái)的一些“牙慧”甚至視覺(jué)污染。

因此，我們應(yīng)該倡導(dǎo)民族文化和先進(jìn)文化，抵制腐朽文化，使中國(guó)的傳統(tǒng)文化藝術(shù)在現(xiàn)代設(shè)計(jì)中得以延伸發(fā)展，打造新的民族形式，在理解的基礎(chǔ)上取其“形”、延其“意”、從而傳其“神”，用中國(guó)傳統(tǒng)文化精粹，以現(xiàn)代化國(guó)際化語(yǔ)言來(lái)表達(dá)，把吉祥符號(hào)的精神元素融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)之中，使民族的文化精神和世界的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，共同融匯成現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)的主流，必定會(huì)使現(xiàn)代設(shè)計(jì)更具文化性與社會(huì)性。

參考文獻(xiàn)：

[1]李硯祖.裝飾之道[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社.1993.

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