導語：如何才能寫好一篇茶文化的核心，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關(guān)鍵詞：閩臺；茶文化；旅游；產(chǎn)業(yè)；開發(fā)

一、茶文化旅游產(chǎn)業(yè)概述

聯(lián)合國教科文組織將文化產(chǎn)業(yè)定義為：“按照工業(yè)標準生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲存以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動?！本唧w來講，主要涉及報刊服務(wù)業(yè)、出版印刷發(fā)行業(yè)、廣播影視業(yè)、演藝娛樂業(yè)、文化旅游業(yè)、文化創(chuàng)意業(yè)、動漫游戲業(yè)、文化會展業(yè)、廣告業(yè)、工藝美術(shù)業(yè)等領(lǐng)域。中國文化旅游業(yè)主要包括民族文化旅游業(yè)、紅色文化旅游業(yè)、影視旅游業(yè)、民俗文化旅游業(yè)、宗教文化旅游業(yè)、茶文化旅游業(yè)與非物質(zhì)文化旅游業(yè)等。以此類推，茶文化產(chǎn)業(yè)的涵義是按照工業(yè)生產(chǎn)標準，將茶葉的生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲存以及分配其產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動。廣義的茶文化產(chǎn)業(yè)是以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的，包含茶葉及茶葉相關(guān)衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)蔣生產(chǎn)、儲存以及分配產(chǎn)品和有關(guān)服務(wù)的一系列活動，也是將茶文化進行產(chǎn)業(yè)化的過程。其外延是與茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的基本重合的。狹義的茶文化產(chǎn)業(yè)不包含茶葉本身，僅僅是茶產(chǎn)業(yè)的衍生，是茶產(chǎn)業(yè)涉及文化方面的一個分支，同時也是文化產(chǎn)業(yè)的一個分支。因此，狹義的茶文化產(chǎn)業(yè)是：按照工業(yè)化標準，生產(chǎn)和提供與茶相關(guān)的文化產(chǎn)品與文化服務(wù)的經(jīng)營性行業(yè)。狹義的茶文化產(chǎn)業(yè)主要包括三個層面：一是核心層，包括涉茶新聞、書報刊、音像制品、電子出版物，廣播、電視、電影、文藝表演、文化演出場館、及文化保護、博物館、圖書館、文化研究、文化社團、其它文化等。二是層，包括涉茶：互聯(lián)網(wǎng)、文化旅游、文化產(chǎn)品租賃、廣告會展、休閑健身娛樂。三是延伸層，包括涉茶文具、照相器材、樂器、設(shè)備、工藝品生產(chǎn)等。因此，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是以茶文化為主要內(nèi)容的文化旅游產(chǎn)業(yè)，將茶產(chǎn)業(yè)與休閑旅游有機結(jié)合起來。

二、閩臺茶文化旅游產(chǎn)業(yè)合作的條件優(yōu)越

福建文化底蘊深厚、資源豐富，茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著良好的基礎(chǔ)和條件。臺灣地區(qū)與大陸一衣帶水、唇齒相依，在人緣、地理、經(jīng)濟、文化等方面有著天然的聯(lián)系臺灣地區(qū)的茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也與大陸息息相關(guān)。近兩百年來，由于閩臺兩地的這種文化地理與血緣關(guān)系，臺灣早期茶葉，不論品種及技術(shù)，幾乎都來自福建。閩臺地理條件都適合茶葉生長。福建與臺灣的名茶，都是以烏龍茶為特色的。閩臺茶文化活動大同小異，茶文化是人們在茶葉生產(chǎn)、消費過程中約定俗成的行為模式：閩臺兩地沖泡烏龍茶的茶具、茶藝表演，基本上是相同的；閩臺茶文化活動相似，兩地都隆重地舉行過茶王賽。茶王賽的源頭，應(yīng)該來自古時的斗茶或茗戰(zhàn)；閩南茶鄉(xiāng)和臺灣的某些茶歌，詞曲完全一樣。

福建是大陸最早對外開放的省份之一，《福建省對臺灣地區(qū)旅游外匯管理暫行辦法》、《海峽旅游區(qū)域協(xié)作備忘錄》、《共同打造“小三通”黃金旅游通道合作協(xié)議》、《閩臺旅游品質(zhì)保障合作協(xié)議》等開始實施，具有獨特的政策優(yōu)勢。無論是地理區(qū)位還是文化傳承、經(jīng)濟貿(mào)易聯(lián)系，福建省都是祖國大陸與臺灣聯(lián)系最密切的省份，客觀上促進了福建省對臺文化旅游的發(fā)展?！陡＝ㄊ窠?jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》明確指出，未來5年要把旅游業(yè)培育成新興的主導產(chǎn)業(yè)，涉臺文化旅游是福建省發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的重頭戲，是相對于大陸其他省份的優(yōu)勢和亮點。

近年來，福建省加大政策扶持和資金投入力度，大力培育和發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)。《福建省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》，明確指出了要重點發(fā)展十大文化產(chǎn)業(yè)，其中重點投資五大文化產(chǎn)業(yè)工程：文化產(chǎn)業(yè)精品、國產(chǎn)動漫產(chǎn)業(yè)、茶文化產(chǎn)業(yè)、影視基地建設(shè)和廣告創(chuàng)意基地建設(shè)工程。茶文化產(chǎn)業(yè)是其中重要的內(nèi)容之一?！陡＝ㄊ∥幕糜萎a(chǎn)業(yè)2010－2012年規(guī)劃》指出“充分挖掘閩南文化、客家文化、紅色文化、畬族文化、朱予文化、閩茶文化、瓷藝文化等福建特色文化的內(nèi)涵，圍繞表現(xiàn)文化、延伸文化，積極整合、包裝我省文化資源，努力打造富有特色的多元文化旅游產(chǎn)品，有效發(fā)揮文化資源的最大價值”、“深入挖掘閩南、閩北的茶文化內(nèi)涵，將旅游與閩茶文化相結(jié)合，設(shè)計多樣的茶文化專題旅游產(chǎn)品，打造一批以茶為主題的文化旅游景點，吸引游客參與采茶、制茶、泡茶、品茶等活動。加強保健茶、茶具、茶食、茶工藝品等開發(fā)，做大茶文化旅游業(yè)?！币虼耍}臺兩地應(yīng)注重茶文化旅游氛圍的營造，培育更為廣闊的客源市場。以茶文化為主題，深度開發(fā)茶文化旅游項目，開發(fā)多種形式的演藝活動，廣泛進行中國茶文化的內(nèi)涵、養(yǎng)生及休閑功能宣傳，培育新的旅游經(jīng)濟增長點。

三、深化閩臺茶文化旅游產(chǎn)業(yè)合作的建議

(一)注重茶文化旅游資源整體規(guī)劃

要立足資源優(yōu)勢，整體規(guī)劃，突出區(qū)域特色，以市場和競爭為導向，閩臺整體旅游規(guī)劃要、形成協(xié)調(diào)、完整的茶、文化旅游規(guī)劃體系。按照《海峽旅游區(qū)域協(xié)作備忘錄》，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，設(shè)計、編排連接兩地的適合旅游者需求的茶文化旅游線路。應(yīng)盡快與國際接軌，開發(fā)個性化旅游產(chǎn)品。要重視旅游的深度開發(fā)，突出文化和生態(tài)主題，多開發(fā)觀賞性、娛樂性、參與性兼?zhèn)涞穆糜雾椖?，開發(fā)適銷對路的新型旅游產(chǎn)品，優(yōu)化對臺茶文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。高標準規(guī)劃和開發(fā)旅游產(chǎn)品，提升茶文化旅游產(chǎn)品包裝、行業(yè)經(jīng)營品質(zhì)和服務(wù)水準，提高茶文化旅游經(jīng)濟的綜合效益。加強景點景區(qū)、旅行社、飯店、旅游交通之間的協(xié)作，做大茶文化旅游產(chǎn)業(yè)集群；還要借助旅游業(yè)與其它行業(yè)的相互合作、滲透，延長產(chǎn)業(yè)鏈，使各種資源產(chǎn)生疊加效應(yīng)。

(二)加快制定閩臺文化旅游相關(guān)開放政策

發(fā)展閩臺茶文化旅游產(chǎn)業(yè)首先重在體制機制創(chuàng)新。先行先試是福建海峽西岸經(jīng)濟區(qū)不同于大陸其他地區(qū)的主要特色。國務(wù)院支持海西的意見中提出“支持開拓對臺旅游市場，適時擴大大陸居民從福建口岸赴臺灣旅游。支持福建試行便利兩岸人員往來的管理方法，包括為臺灣本島居民辦理來往大陸通行證和大陸居民赴臺旅游證件等”。福建應(yīng)充分利用對臺優(yōu)勢，積極爭取中央支持盡早落實。

1、開放福建居民赴臺旅游“自由行”。大陸居民赴臺自由行于2011年6月28日正式啟動，首批試點城市是北京、上海和廈門。兩岸雙方同意開放福建居民赴金門、馬祖、澎湖地區(qū)個人旅游，具體實施時間及相關(guān)安排，兩岸雙方將再行商定。福建應(yīng)主動與臺灣當局協(xié)商，積極爭取中央比照大陸居民赴香港自由行時廣東省先行先試的做法，盡早進一步開放福建居民赴臺旅游“自由行”。

2、進一步放寬福建與“金馬澎”的旅游政策。爭取擴大福建的旅行團組團去金馬澎的權(quán)限，除了福建居民，還可以組織異地旅游團的外省市居民赴金馬澎旅游。特別是針對參加在福建舉辦的全國性會議或展覽的外省市代表，允許其在福建辦理相關(guān)證件和手續(xù)赴金馬澎旅游。

3、放寬閩臺旅游投資限制。率先允許臺商在福建投資旅行

社，經(jīng)營中國內(nèi)地居民出國旅游業(yè)務(wù)以及赴港澳臺地區(qū)的旅游業(yè)務(wù)。允許臺商在閩投資旅游項目，提升福建省旅游項目科技含量和服務(wù)品質(zhì)。

(三)依托電子商務(wù)平臺，發(fā)展茶文化旅游業(yè)

發(fā)展涉臺旅游電子商務(wù)，構(gòu)建旅游目的地營銷系統(tǒng)(DMS)。建立對臺文化旅游電子商務(wù)系統(tǒng)，通過國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)，建立“涉臺旅游資訊網(wǎng)”，可加快旅行社、景區(qū)、旅游客車公司和游客間的信息溝通，加快整個旅游行業(yè)的產(chǎn)品流通。減少旅客滯留。系統(tǒng)投入使用后，游客可在家里直接從旅游集散中心網(wǎng)站上預(yù)訂旅游產(chǎn)品，支付費用。茶文化旅游項目可進入這一平臺，充分依托該平臺，降低成本，擴大影響力。

(四)打造精品茶文化旅游項目

要加強旅游市場研究，倡導、推動對臺深度文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)旅游市場向廣度、深度發(fā)展。如結(jié)合地方土特產(chǎn)、工藝品、美食小吃、休閑購物等，開展專項營銷，吸引更多游客參與體驗。培育度假旅游、體驗式旅游和各類主題旅游活動項目，增加旅游中的民俗文化吸引力。開發(fā)多元化的特色、專項文化旅游項目，如生態(tài)、文化、商務(wù)、會展旅游產(chǎn)品和主題公園(樂園)，美食、保健、修學、節(jié)慶、民間藝術(shù)、民俗風情等專題旅游，以適應(yīng)出游能力強的新一代旅游者的需求。

1、合作推廣觀光生態(tài)茶園，將茶文化與名勝景點相結(jié)合，推出精品生態(tài)旅游線路。要積極推廣生態(tài)茶園，實現(xiàn)茶業(yè)與觀光旅游的有機結(jié)合。往往產(chǎn)名茶的地方就是風景名勝區(qū)，閩臺兩地旅游資源豐富，擁有世界“雙遺”武夷山、安溪、福鼎太姥山、阿里山、玉山、日月潭等諸多名勝。閩臺合作發(fā)展茶文化旅游’可以使傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)變?yōu)槿祟愑^賞與體驗茶事活動的全新過程，使茶業(yè)具有生產(chǎn)和觀光的雙重屬性，同時將農(nóng)事活動和旅游休閑融為一體，實現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的跨越式對接和優(yōu)勢互補，對實現(xiàn)茶文化產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有積極的作用。近年來，安溪開發(fā)了茶葉大觀園、茶葉公園、茶葉生態(tài)探幽等旅游精品，天福在漳浦建成了全球最大規(guī)模的茶博物院，中華武夷山茶博園等，把茶和旅游有機地結(jié)合了起來。福建省政府辦公廳下發(fā)《福建省文化旅游業(yè)2010－2012年發(fā)展規(guī)劃》，明確我省將構(gòu)建文化旅游片區(qū)，而閩南文化旅游區(qū)將成為片區(qū)的重中之重。安溪縣感德一品茶都人選省文化旅游精品線路重要項目。

2、結(jié)合歷史文化，多層面開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品。茶文化是一種蘊含文化理念的審美活動，對有些文化內(nèi)涵的理解，還需要旅游者掌握一定的歷史文化知識。因此，對茶文化內(nèi)涵進行發(fā)掘和外化并進行適度的推廣和普及就成為必要。在茶文化旅游的宣傳促銷中應(yīng)注意挖掘和介紹茶文化內(nèi)涵，讓潛在旅游者對福建茶文化的特色有一定了解，進而激發(fā)他們的旅游興趣。閩臺都處于以中國大陸為中心的亞洲茶文化圈內(nèi)，在飲茶習俗、茶道、茶藝方面，都有相通之處。重點推出以“茶鄉(xiāng)訪古游”為中心的茶文化旅游線路和產(chǎn)品，必能收到良好的效果。

3、聯(lián)手開發(fā)多種形式的茶文化演藝活動，培育新的旅游經(jīng)濟增長點。一方面，進一步規(guī)范兩地茶藝表演，普及傳統(tǒng)茶文化演藝項目。閩臺烏龍茶的泡飲技藝都別具特色，通過閩臺兩地茶藝的交流和茶藝小姐的聯(lián)合培訓，規(guī)范和創(chuàng)新茶藝，普及茶文化，在世界范圍內(nèi)掀起茶文化熱潮。另一方面，聯(lián)手茶文化文藝演出，打造精品茶文化演藝項目。2003年中央電視臺《同一首歌》專題欄目走進安溪，推動了鐵觀音的宣傳。由當紅影星范冰冰主演的電視連續(xù)劇《婀娜公主》，劇中融入了厚重的閩南風土人情和茶文化，主人公吟誦茶詩信手拈來，烏龍茶的淵源娓娓道來，閩南生活風俗比比皆是，茶藝茶道成了該劇不可或缺的情節(jié)，通過藝術(shù)的表現(xiàn)形式演繹了豐富多彩的安溪茶文化。目前，武夷山《印象大紅袍》是全世界唯一展示中國茶文化的大型山水實景演出，就是一個成功的范例。武夷山借助著名導演張藝謀等人的高水平創(chuàng)意策劃，把悠遠厚重的茶文化內(nèi)涵用藝術(shù)形式予以再現(xiàn)，使之成為可觸摸、可感受的茶文化旅游項目，和美麗的自然山水濃縮成以一場高水準的藝術(shù)盛宴，打破了傳統(tǒng)旅游方式與審美方式，不僅首次展示了夜色中的“雙世遺”武夷山之美，同時還創(chuàng)造了多個世界第一。今后閩臺要聯(lián)手推出更多高質(zhì)量的茶文化文藝演出，適應(yīng)旅游市場需求的大型文化旅游演藝活動，不斷提升茶文化旅游產(chǎn)品的品位和檔次，滿足游客旅游文化活動的多樣化需求。

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關(guān)鍵詞：信息化環(huán)境；跨文化意識；翻譯；文化差異

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）19-0194-02

一、信息化環(huán)境下翻譯中的文化差異

對于信息化環(huán)境下的翻譯人員，在進行翻譯的過程中需要對不同國家之間的文化差異有著很深的了解，這樣才能保持比較強烈的敏感程度，強烈的敏感程度能虬鎦翻譯人員在翻譯的時候盡可能多地保留源語言的基本信息，并且還能夠?qū)⒃凑Z言講述者的想法和啟迪較為完整地獲得，在翻譯的過程中需要注意的文化差異具體可分為三種類型，主要是文化底蘊、認知方式、思維體系三個類型。

（一）文化底蘊帶來的文化差異

文化底蘊的累積主要是在該文化傳承的悠久歷史中實現(xiàn)的，各國的語言由于長期使用因而承擔著記錄歷史的責任，在長期的使用過程中語言衍生出了很多新的理念以及大量的具有代表性的標志性詞匯，這些新概念以及詞匯往往是具有實際意義的，代表著該文化中所特有的理念和事物，有著十分強烈的民族色彩和文化特性。如果翻譯人員僅僅是對源語言本身進行翻譯而忽略該語言所在的文化特性，往往就會對翻譯結(jié)果的準確性造成很大的影響，這種影響往往會使得翻譯結(jié)果南轅北轍。具體我們可以通過下面這個例子來進行分析。

首先我們看下面這一句話：“I do not have a crystal ball，I cannot predict how long it will take”，對于這一句話我們?nèi)绻皇呛唵蔚赝ㄟ^翻譯該語言就會得到這樣的翻譯結(jié)果：“我沒有水晶球，我沒辦法估計它會持續(xù)多久”。很明顯這樣的翻譯結(jié)果是不正確的，根本不是源語言的正確翻譯方式。

這就是翻譯人員在翻譯的過程中忽略該語言所在文化的底蘊而造成的錯誤翻譯，翻譯人員明顯不具有強烈的跨文化意識。這句話出自一位挪威官員之口，這位官員當時致力于緩解斯里蘭卡政府與某個民間反政府組織之間的緊張局勢，目的在于解放斯里蘭卡飽受戰(zhàn)爭之苦的廣大民眾，在長期的談判工作沒有結(jié)果的情況下，這位官員說出了這樣的一句話：“I do not have a crystal ball，I cannot predict how long it will take.”這句話中的“crystal ball”就是該文化在長期使用過程中衍生出的一個具有實際意義的代表性詞匯，這個詞匯的意思就是西方文化中經(jīng)常被提到的水晶球，而水晶球在西方文化中是女巫用來占卜的常用工具之一，因此這句話的真實意思是“我對于未來會怎樣不能預(yù)示，我沒辦法估計它會持續(xù)多久”。

（二）認知方式帶來的文化差異

不同國家對于同一事物往往有著自己獨特的認知方式，主要體現(xiàn)在社會價值取向的不同、信仰對象的不同以及教育方式的不同等方面。這種獨特的認知方式直接導致人們在面對同一種事物時，會表現(xiàn)出截然相反的認知。在對于在語言中經(jīng)常會使用某一種被人們所熟知的事物來表達對另一種事物的看法，翻譯人員在翻譯此類語言時需要十分慎重，因為這種被人們所熟知的事物有時候在不同國家的文化中代表著不同的形象，比如“龍”作為我們國家的圖騰是十分高貴的，然而在西方國家的神話中總是作為邪惡而強大的形象存在的，如果翻譯人員按照自己國家的認知方式對別的國家的語言進行翻譯，龍的形象在語言中所代表的比喻就是完全不同的。

（三）思維方式帶來的文化差異

對于同樣的一件事情，不同的國家由于不同的思維方式對其描述方式也不同。以中文與英文為例，在描述一件完整的事件的時候，中文比較習慣于先描述事件的起因從而引出事件的結(jié)果，先對事件的發(fā)生原因進行假設(shè)進而進行理性分析推論，根據(jù)事件發(fā)生的先后順序進行描述。與之相反的是，英文的描述方式就有著很大的不同，英文比較習慣于先點出事件的結(jié)果，然后再給出事件發(fā)生的原因，當翻譯人員對英文進行翻譯的時候需要注意翻譯的先后順序，將之按照中文的描述方式進行翻譯才能保證語序的通順。具體我們將以下面這個例子來鑒別中文以及英文之間的表達方式的區(qū)別：“Pakistani forces battled Taliban fighters on Monday as the militants denounced the army and government as U.S.stooges and said a peace pact would end unless the government halted its offensive”。按照英文的表達方式就是將結(jié)果先點出來，然后再將原因敘述出來。與之不同的是中文的表達方式就是先原因后結(jié)果，對于同一事件的描述兩者有著完全不同的表達方式，翻譯人員翻譯的時候就需要注意兩者之間的文化差異。按照中西方語言習慣的不同，我們將英文中相應(yīng)的結(jié)構(gòu)做出調(diào)整并用傳統(tǒng)的漢語方式進行解說，得到的譯文如下：“由于武裝分子指責軍隊和政府為美國的走狗，并稱政府不停止進攻則終止和平協(xié)定，巴基斯坦安全部隊周一發(fā)起對武裝分子的打擊行動”。

三、信息化環(huán)境下翻譯人員的跨文化意識培養(yǎng)

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關(guān)鍵詞 黃燈時間；優(yōu)化配時模型；停車路標

中圖分類號：O224 文獻標識碼：A 文章編號：1671—7597（2013）031-031-02

在道路交叉口，都會設(shè)置紅綠燈，為了讓那些正行駛在交叉路口或離交叉路口太近而無法停車的車輛通過路口，紅綠燈轉(zhuǎn)換中間還要亮起一段時間的黃燈，近幾年，國內(nèi)很多城市已經(jīng)對路口信號燈燈序及黃燈閃爍時間進行了“標準化”設(shè)置。以保山市為例，將黃燈過渡信號時間統(tǒng)一設(shè)置為3 s，那么如何優(yōu)化配時問題至關(guān)重要。怎么設(shè)置科學合理的路標，才能讓駕駛員作出正確的決策，避免由徘徊在停車還是繼續(xù)前進的兩難中引起的交通違法、交通事故。為此，本文將研究如下兩個優(yōu)化配時問題：

1）在給定的黃燈過渡信號時間下，在什么位置設(shè)立停車路標，即優(yōu)化配置停車距離問題；2）要正確作出停車還是繼續(xù)駕駛的決策，司機應(yīng)在停車路標處以什么樣的速度駕駛。即速度的優(yōu)化配時問題。

1 黃燈時間確定的數(shù)學模型

下面給定一個道路交叉口，如圖1。

圖1 車輛在十字路口的平面示意圖

1.1 模型假設(shè)及符號說明

1）設(shè)十字路口的長度為L，車身長度為l，停車線的路標為s，停車距離為噸ds。

2）設(shè)駕駛員反映時間T1，汽車通過十字路口時間T2，距停車線距離的駕駛時間T3，剎車的時間和距離為Tb、db，則黃燈應(yīng)亮時間為T=T1+T2+T3。

3）設(shè)汽車質(zhì)量為m，剎車摩擦因數(shù)為，g為重力加速度。

4）汽車從剎車時經(jīng)過時間t的行駛距離為x（t），速度為v（t），且記汽車到路標s處的時刻為t=0時刻，且記v（0）=v0。

1.2 模型的建立

由牛頓第二定律，剎車過程應(yīng)滿足如下微分方程：

1.3 模型的求解

對式（1）積分，將初始條件代入得

顯然，停車線（路標）s處是駕駛員在看到黃燈后確定停車還是繼續(xù)通過路口的臨界線。黃燈時間應(yīng)包含當汽車駕駛到s出時，駕駛員仍按速度v0均速通過的時間，即

根據(jù)資料[4]，各種路面與輪胎之間的動摩擦因數(shù)見表1。

表1 路面與輪胎之間的動摩擦因數(shù)

對于模型（7）中的系數(shù)，取重力加速度g=10m/s2，路面類型為=0.8，駕駛員的反應(yīng)時間T1=1.5s，典型車身長度為l=4m，路口寬度L設(shè)為10m～40m，不同黃燈過渡信號時間、不同路口寬度下，模型（7）算出優(yōu)化配置速度v0及停車距離 ds的值。為此用matlab編程求解如下：

結(jié)果解釋：由表2中的數(shù)據(jù)可看出，當給定路口時（如L=10），隨著黃燈過渡信號時間的增長，速度v0及停車距離ds都在增加；當黃燈過渡信號時間T給定時（如T=3），隨著路口的長度為L的增加，速度v0及停車距離ds將不存在，即大路口不能配置短時間的黃燈過渡信號，這些都與實際情況吻合。取定路口長度L=10，黃燈過渡信號時間T=3，則應(yīng)在離停車線 ds=51.0 m及 d's=17.0 m處設(shè)立兩個路標s，s'，且在路標s處標明，當車速v>v0=21.7時看到黃燈不需剎車，繼續(xù)往前走，當車速 時看到黃燈需剎車，停車等待紅燈；在路標s'處標明，當車速v>v0'=10.3時看到黃燈不需剎車，繼續(xù)往前走，當車速時看到黃燈需剎車，停車等待紅燈。

3 結(jié)論

由表2及（7）式得出如下兩個結(jié)論：

1）大路口（ ）應(yīng)配置較長的黃燈過渡信號時間（ ）；2）要讓駕駛員作出正確的決策，應(yīng)在離停車線ds及ds' 處設(shè)立兩個停車路標s，s'。且在路標s處標明，當車速v>v0時看到黃燈不需剎車，繼續(xù)往前走，當車速v

參考文獻

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關(guān)鍵詞：茶文化；高校教育；思想教育；應(yīng)用模式

隨著高等教育改革的持續(xù)深化，如何更好的培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)已經(jīng)成為高校教育教學的重中之重，特別是提出培養(yǎng)“德才兼?zhèn)洹⑷姘l(fā)展”人才以及“四個服務(wù)”要求的新形勢下，如何更好的開展高校學生思想教育，積極探索“多元化”教育模式，應(yīng)當成為高校學生思想教育必須認真研究的重大問題。茶文化作為我國具有悠久歷史以及能夠與現(xiàn)代文化相融合的文化體系，茶文化中的“理敬清融”理念，能夠與高校學生思想教育進行有效的結(jié)合，進而培養(yǎng)學生的思想品質(zhì)以及價值觀塑造。盡管當前一些高校已經(jīng)開始重視思想教育與茶文化的結(jié)合，但在具體的運用過程中，仍然沒有對其重要性有深刻的理解，而且運用的也不夠到位，還存在一些誤區(qū)，因而必須對此問題進行深入研究，這將有利于促進高校思想教育體系的進一步完善。

1茶文化在高校學生思想教育中的運用價值

茶文化起源于中國，其意為在飲茶活動過程中形成的文化特征，主要包括茶道、茶德、茶精神、茶學、茶藝等。茶文化屬于中國傳統(tǒng)文化的范疇，并占據(jù)了非常重要的位置，可以說它就是中國傳統(tǒng)文化的濃縮，中國茶文化發(fā)展形成過程中不難發(fā)現(xiàn)其蘊藏了大量豐富的教育素材，深入發(fā)掘其教育功能效果顯著。從古至今諸多文人雅士將品茶作為體悟人生和勵志的手段。社會主義核心價值觀是社會主義核心價值體系的內(nèi)核，體現(xiàn)社會主義核心價值體系的根本性質(zhì)和基本特征，反映社會主義核心價值體系的豐富內(nèi)涵和實踐要求，是社會主義核心價值體系的高度凝練和集中表達。黨的十以來，中央高度重視培育和踐行社會主義核心價值觀。作為傳統(tǒng)文化重要組成部分的茶文化，由于其具有很多思想性，因而能夠在高校學生思想教育中發(fā)揮作用，特別是在當前高校學生思想觀念發(fā)生深刻變化的形勢下，將茶文化與思想教育結(jié)合起來，更具有重要意義。一是能夠提升學生思想境界。茶文化是我國的“文化瑰寶”，在全世界都具有很高的聲譽，特別是在傳承與發(fā)展過程中，茶文化已經(jīng)形成了灑脫、寬容、仁愛等一系列文化體系和文化內(nèi)涵，因而其具有很強的教育意義和引導價值。從這一點來看，茶文化可以與大學生思想教學緊密結(jié)合起來，能夠使茶文化中蘊含的豐富思想內(nèi)涵用來開展思想教育，比如“茶藝、茶德”可以用來教育學生提升自身的修養(yǎng)以及培養(yǎng)自身的能力，特別是“理敬清融”文化，能夠?qū)Υ髮W生具有很強的教育價值，對于提升大學生思想境界具有十分重要的引導作用，因而一定要重視茶文化在思想教育中的重要價值，通過有效的結(jié)合，最大限度提升學生的思想境界。二是能夠促進學生身心健康。當前很多大學生身心健康問題已經(jīng)是一個普遍性問題，特別是一些大學生的心理健康水平相對比較薄弱，這與“德才兼?zhèn)洹钡囊笥幸欢ǖ牟罹啵芏啻髮W生心靈十分脆弱，因而一定要加強對他們這方面的教育工作。將茶文化與思想教育結(jié)合起來，能夠?qū)Υ髮W生身心健康教育具有重要的導向作用，特別是茶文化“和敬融禮”的精神，使大學生能夠?qū)Υ擞懈由羁痰恼J識，這樣能夠解決大學生的一系列困擾和困惑。茶文化還能夠陶冶大學生的情操，使大學生通過茶文化讓自己對世界、對社會、對人生、對自己有更加深刻的認識，進而能夠使大學生的人生觀得到升華、世界觀得到改進，這必然有利于大學生身心健康。三是能夠培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)。培養(yǎng)“德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展”的當代大學生，是對高校教育提出的新要求，這就需要加大這方面的工作力度，特別是在思想教育方面，要在這方面下更大功夫。從總體上來看，我國的茶文化不僅歷史悠久，而且還屬于“集大成”的文化，可以說屬于中華民族的財富，對于培養(yǎng)大學生綜合素質(zhì)，使大學生全面發(fā)展具有重要價值，比如“茶道、茶禮、茶德”蘊含是豐富的文化內(nèi)涵，不僅可以培養(yǎng)大學生的文化素質(zhì)，而且也能夠提升大學生的修養(yǎng)，更能夠使大學生的思想品德得到提升，無論是在學習上，還是在為人處事上，都會使學生變得成熟，同時也會提升自身的承受能力，而不再是“玻璃娃娃”。

2茶文化在高校學生思想教育中運用存在的問題

盡管當前一些高校在開展思想教育方面，已經(jīng)對茶文化進行了一些研究，而且也取得了很好的效果，這說明茶文化在促進思想教育方面具有一定的支撐作用，但從總體上來看，仍然存在諸多不足之處，需要引起重視。一是重視不足。高校在開展思想教育的過程中，盡管一些學校已經(jīng)開始運用茶文化，而且也有目的的開展了一些課程，但在具體的教育教學過程中，仍然存在諸多不足，而其中最為重要的就是重視程度仍然不夠，還沒有將運用茶文化作為重中之重，只是開展了一些滲透的工作，因而效果并不理想。還有個別高校在開展思想教育方面，雖然認為茶文化具有很強的作用，但在教育教學方面，卻存在說起來重要、做起來次要甚至不要的問題，這樣的思路根本不可以將茶文化更有效的應(yīng)用于思想教育當中，而只能是一種形式主義，效果也不可能理想。二是缺乏融合。從當前一些高校的運用情況看，盡管已經(jīng)將茶文化納入到思想教育當中，但在具體的運用過程中，融合度相對較低，同樣會制約運用的效果。比如從茶文化來看，不僅包括簡單的茶事活動，而且還有很多的延伸以及文化活動，比如茶戲劇、茶故事、茶詩等等，這些都能夠運用到思想教育當中，但當前很多高校還沒有對這些內(nèi)容進行有效的開發(fā)和利用，同時也沒有與思想教育進行深度融合，特別是很多教師本身對茶文化的理解就不夠深入、也不夠到位，在具體的教育教學時也根本不可能起到很好的融合效果，這一點一定要引起重視，教師一定首先要深入了解、體會和理解茶文化，進而進行融合教學。三是實踐較少。當前一些高校在運用茶文化的過程中，實踐內(nèi)容相對較少，更多的是一些“理論說教”，但與茶文化相關(guān)的一些實踐活動少之又少，這就無法讓學生更深刻的理解茶文化的內(nèi)涵，而只能是了解一些相關(guān)的理論，“知行合一”的目標根本無法體現(xiàn)。眾所周知，對于茶文化來說，既來源于生活，同時又高于生活，應(yīng)當多開發(fā)一些與茶文化有關(guān)的實踐項目，并且與思想教育結(jié)合起來，這樣才能更好的發(fā)揮教育、引導以及服務(wù)的功能，促進學生全面發(fā)展。

3茶文化在高校學生思想教育中有效運用的對策

在新的歷史條件下，特別是按照培養(yǎng)“德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展”人才的要求來看，在開展高校學生思想教育方面，應(yīng)當將茶文化作為重要的內(nèi)容和模式，堅持問題導向，著眼解決當前高校學生思想教育運用茶文化方面存在的不足，重點在以下三個方面取得突破。一是提高重視程度。對于高校來說，要想使其文化的作用得到發(fā)揮，首先必須高度重視茶文化的運用，要鼓勵、支持、引導，這樣才能起到作用。這就需要高校在開展學生思想教育方面，一定要將茶文化納入到思想教育體系當中，特別是要充分發(fā)揮茶文化“集大成”的重要優(yōu)勢，積極探索運用茶文化開展思想教育的有效模式。高校應(yīng)當加大這方面的投入力度，比如可以建立“茶文化學堂”，這樣能夠使學生更加直接、更加具體、更加深入的接觸茶文化。而是要真真切切的從培養(yǎng)學生綜合素質(zhì)入手，積極引導教師學習茶文化、運用茶文化。二是強化相互融合。在高校學生思想教育方面，要想使茶文化更好的運用其中，至關(guān)重要的就是要做好“融合”這篇文章，否則根本不可能起到效果。要想使茶文化更好的融合于思想教育當中，一定要對茶文化進行深入的挖掘，找出茶文化當中能夠與思想教育相融合的內(nèi)容，只有這樣，才能使茶文化的作用得到發(fā)揮。比如教師在運用茶文化的過程中，一定要對茶文化進行深入的研究和探索，運用“傳統(tǒng)”與“現(xiàn)代”相結(jié)合的方式，找出茶文化當中的“現(xiàn)代氣息”，并與之有效結(jié)合，進而融入到思想教育當中，這需要廣大教師進行深入的研究，首先自己就要成為“茶道、茶藝、茶德”的“高手”，在此基礎(chǔ)上，才能開展思想教育，才能讓學生信服。三是加大實踐教育?！爸泻弦弧笔撬枷虢逃闹匾繕?，同時也是重要的教學方法，在運用茶文化的過程中，一定要重視實踐教育。在這方面，高校一定要為教師開展茶文化實踐教學開辟渠道，應(yīng)當加大這方面的投入力度，比如可以多與茶藝館進行合作，一方面可以對茶藝館進行宣傳，另一方面也可以通過茶藝館開展一些實踐教育，讓學生切身體會到茶文化的生活氣息，而不只是簡單的說教。要高度重視學生實踐內(nèi)容的拓展，高校以及教師可以引導學生成立“茶文化社團”，既有利于宣傳茶文化，同時也有利于讓學生在“茶文化社團”中進行實踐鍛煉，同時還可以開展一些茶文化論壇、茶文化相關(guān)方面的比賽活動，更應(yīng)當開展一些慶典，這樣能夠使學生參與其中，達到“知行合一”的教育目標。通過對高校思想教育如何更好的運用茶文化進行分析和研究，由于茶文化屬于傳統(tǒng)文化，而且還具有“集大成”的特點和優(yōu)勢，因而能夠更好的應(yīng)用于思想教育，特別是對于提升學生的思想境界、促進學生的身心健康、培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)等都具有重要價值。必須下力氣解決，特別是要在提高重視程度、強化相互融合、加大實踐教育等方面下功夫，使茶文化的作用得到更有效的發(fā)揮，使其成為學生思想教育的重要內(nèi)容和模式，推動高校學生思想教育取得新的更好的成效。

參考文獻

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[2]李瑞.中國禮文化在大學生思政教育中的價值及實現(xiàn)[J].教育導刊,2013(1):33-35.

篇5

關(guān)鍵詞：校本課程 茶文化 茶藝課 效果

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-1578（2016）03-0085-01

1 茶文化和茶藝課校本課程開發(fā)的科學性與創(chuàng)新性

根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，以市場為導向，以服務(wù)地方經(jīng)濟為宗旨，針對當?shù)亟?jīng)濟和社會發(fā)展需要，“高職茶文化專業(yè)課程體系與教學內(nèi)容改革研究與實踐”項目組優(yōu)化確定了茶文化專業(yè)培養(yǎng)目標定位，有利于學生專業(yè)知識、職業(yè)能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高。課內(nèi)與課外相結(jié)合，構(gòu)建了包括專業(yè)社團、專業(yè)技能競賽等環(huán)節(jié)組成的課外實踐體系。

充分發(fā)揮專業(yè)社團在實踐能力培養(yǎng)方面的作用，充分利用實訓室的時間和空間，強化學生茶藝技能和茶葉品質(zhì)感官鑒定技能訓練。課內(nèi)實踐教學體系與課外實踐體系有機結(jié)合，充分發(fā)揮專業(yè)社團在實踐能力培養(yǎng)方面的作用，形成了“理論實踐結(jié)合，課內(nèi)課外結(jié)合，發(fā)揮社團作用，提高實踐技能”的綜合素質(zhì)培養(yǎng)模式，夯實了學生的基礎(chǔ)知識，提高了學生的實踐能力，完善了學生的素質(zhì)結(jié)構(gòu)。

目前，由于缺少對茶文化的準確定義和認識，這不利于茶文化的教學，以及進一步把握茶文化的發(fā)展方向。茶文化的內(nèi)涵是以自然為基礎(chǔ)，進而上升到人文精神領(lǐng)域。茶文化的重要內(nèi)容涉及人文史哲的較多，以茶學代替茶文化，或以“可口、可樂”型的茶文化教學方式，也是有背于茶道精神的茶文化教學目的。通過研究，形成個性化校本課程，促進學校課程建設(shè)，提升學校文化內(nèi)涵，打造成為學校的又一張“名片”。

2 茶文化和茶藝課校本課程開發(fā)的重點與難點

2.1重點

茶文化與茶藝校本課程開發(fā)的重點在于以鄭州旅游職業(yè)學院為基地，充分利用學校資源、開發(fā)社會資源，協(xié)同行業(yè)協(xié)會和相關(guān)企業(yè)，建立一套適合鄭州旅游職業(yè)學院休閑服務(wù)與管理專業(yè)學生的，能夠突顯該專業(yè)學生自身優(yōu)勢，擴展學生的專業(yè)知識儲備量，增強學生就業(yè)時的競爭力，并適用于與茶文化傳播、茶藝表演相關(guān)的旅游休閑服務(wù)行業(yè)需求的專業(yè)綜合性教學內(nèi)容體系，并借此提升茶文化與茶藝表演課程專業(yè)教師的校本課程開發(fā)意識和能力，形成鄭州旅游職業(yè)學院的辦學特色，提升休閑旅游專業(yè)學生的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2.2難點

2.2.1校本課程開發(fā)主體課程開發(fā)意識不強、課程開發(fā)能力相對較弱

教師是校本課程開發(fā)主體，是課程資源的組織者和實施者，對教師參與校本課程開發(fā)的研究在當前課程改革的背景下無法回避，也不能缺失。教師如何有效參與到校本課程開發(fā)，在校本課程開發(fā)中怎樣促進教師專業(yè)發(fā)展等相關(guān)問題的系統(tǒng)研究還有所欠缺。教師開發(fā)校本課程是本次課程改革的內(nèi)在要求，教師的課程意識與課程觀念薄弱、教師課程開發(fā)能力欠缺及校本課程的評價基礎(chǔ)薄弱、教師對校本課程開發(fā)缺乏動機也是教師正在面臨的一大問題，也是本項目的難點之一。

2.2.2課程開發(fā)與建設(shè)過程涉及面廣，可操作性難度大

職業(yè)教育的目標是培養(yǎng)掌握相應(yīng)崗位要求的技能型專門人才，職業(yè)院校的學生普遍存在理論知識學習能力不足而動手能力較強特點，而茶文化與茶藝課程屬于典型的理論與實踐相結(jié)合的綜合性的課程。茶文化內(nèi)容廣博、深奧，茶藝表演屬于實操具有很強的參與性和觀賞性，茶文化知識的學習與茶藝表演學習的關(guān)聯(lián)度極強，由傳統(tǒng)的知識灌輸型教學思維轉(zhuǎn)變?yōu)閱l(fā)式教學思維，教學內(nèi)容由淺及深、由易變難，提高學生學習探索茶文化的興趣，茶藝實操課程既要體現(xiàn)其觀賞性與表演性，更要結(jié)合茶文化體現(xiàn)其文化性和實用性。此外，該課程對教學環(huán)境與條件要求也較高。因此，茶文化與茶藝校本課程開發(fā)在實際操作過程中，難度增加很多。

3 茶文化和茶藝課校本課程開發(fā)的預(yù)期效果

3.1更新茶文化與茶藝課程專業(yè)教師校本課程開發(fā)的意識與理念

解決教師“愿不愿”進行課程開發(fā)的問題，才能保障開發(fā)主體的能動性。校本課程開發(fā)意識的覺醒與課程理念的更新是教師校本課程開發(fā)能力提高的前提。長期以來多數(shù)教師只考慮“如何教”，很少考慮“教多少”、“為什么教”，教師只有教學意識，缺乏課程意識。課程意識的核心是課程觀，這就要求教師要超越以往狹隘的課程觀，樹立科學合理的高職教育校本課程觀。

3.2提高茶文化與茶藝課程專業(yè)教師校本課程開發(fā)的能力

校本課程開發(fā)的能力主要包括教師專業(yè)自主發(fā)展能力、共建課程開發(fā)團隊的能力和搜集信息、課程資源整合能力以及課程反思能力。通過開展茶文化與茶藝課綜合實訓校本課程開發(fā)的過程，提高本專業(yè)教師的自主發(fā)展能力，提高教師課程、教學及科研等綜合素質(zhì)，促進教師專業(yè)自主發(fā)展及課程開發(fā)能力。

3.3建立合理的茶文化與茶藝校本課程開發(fā)體系

通過茶文化與茶藝校本課程的開發(fā)，建立合理的教師校本課程開發(fā)能力評價機制。對教師校本課程開發(fā)能力的評價打破以學生成績?yōu)槲ㄒ粯藴实膫鹘y(tǒng)評價方法，采用自評、他評和互評相結(jié)合，書面材料評價與學生口頭報告、活動、展示評價相結(jié)合，定性評價與定量評價相結(jié)合等多樣的評價方式。

3.4營造高職茶文化與茶藝專業(yè)教師校本課程開發(fā)的良好環(huán)境

通過本校本課程的開發(fā)為教師參與課程開發(fā)提供良好的文化氛圍。形成教師――學生――學校共同發(fā)展，提倡民主、合作、交流的文化氛圍。

3.5提升旅游休閑專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，增強學校核心競爭力，服務(wù)河南地方經(jīng)濟發(fā)展

學校的核心競爭力就是這個學校所培養(yǎng)出來的學生所獨有的、其他學校培養(yǎng)出來的學生所沒有的、與眾不同的能力。開發(fā)出適合旅游休閑行業(yè)需求的茶文化與茶藝校本課程，無疑可以成為培育和打造學校核心競爭力的最佳突破口，為河南地方經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。

參考文獻：

[1]李佶.關(guān)于教師的校本課程開發(fā)能力的研究[D].南京：南京師范大學，2006.

[2]彭茜.校本課程開發(fā)對教師專業(yè)發(fā)展作用的反思[J].教育發(fā)展研究，2008.

篇6

關(guān)鍵詞：生態(tài)美學；茶文化旅游；發(fā)展

中國茶葉歷史悠久，不僅豐富了物質(zhì)財富，而且創(chuàng)造了深厚的精神文化———茶文化。中國茶文化根植于傳統(tǒng)文化土壤之中，融合中國儒、道、佛三家思想之精髓，形成了獨具民族韻味的文化現(xiàn)象。在近代社會中又衍生出以茶產(chǎn)地山水和人文景觀、茶的歷史傳說、茶俗、茶詩詞歌賦、茶道、茶制品、茶器具等為內(nèi)容的茶文化旅游，即以游客體驗、感悟和品味與茶相關(guān)的自然生態(tài)環(huán)境和古樸的民情民風，以此來獲得教益的過程。[1]面對污染日益嚴峻的生活環(huán)境，以自然生態(tài)環(huán)境和文化為核心的茶文化旅游深受大眾的喜愛。本文從生態(tài)美學角度探索我國茶文化旅游的建設(shè)與發(fā)展，首先從人與自然、人文精神角度，剖析生態(tài)美學思想內(nèi)容；其次，在生態(tài)美學思想指導下，從“天人合一”的和諧發(fā)展、構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈等方面建設(shè)我國茶文化旅游，旨在為我國生態(tài)旅游發(fā)展提供理論參照。

1生態(tài)美學思想內(nèi)涵

人類從農(nóng)業(yè)文明進入工業(yè)文明，再到當代的生態(tài)文明是社會發(fā)展的必然趨勢，但人類文明發(fā)展始終是以破壞自然環(huán)境為代價的。農(nóng)業(yè)文明時期人類在文化、思想以及技術(shù)等方面比較落后，對土地、水以及生態(tài)景觀造成極大的破壞。在工業(yè)社會中又因工業(yè)污染、人口急劇膨脹、汽車過量等問題對能源過度消耗、空氣等污染使得人類生活環(huán)境污染日益嚴重。近些年來，學者們提出生態(tài)文明，是遵循人、自然、社會和諧發(fā)展這一客觀規(guī)律取得的物質(zhì)與精神成果的綜合，以人與人、人與自然、人與社會和諧共生、良性循環(huán)、全面發(fā)展為核心的文化倫理形態(tài)。[2]而生態(tài)美學則是基于人類面對城市污染問題提出的解決方法和現(xiàn)實需要，也是工業(yè)文明向生態(tài)文明轉(zhuǎn)型時期的理論指導，其內(nèi)容涵蓋面較廣。本節(jié)抓住人與自然、社會的和諧來概述生態(tài)美學思想的內(nèi)涵，以此來探討我國茶文化旅游。

1.1人與自然、社會的和諧共生

審視以往的社會發(fā)展路徑，生態(tài)美學基于生命與非生命之間的和諧之美來重新認識人與自然、人與社會的關(guān)系。道家主張“人法地、地法天、天法道、道法自然”的哲學思想，強調(diào)“天人合一”的思想觀；儒家提出以“仁”為中心，提出中庸、和諧之觀點，生態(tài)美學以此作為理論立足點提出人與自然、社會的和諧相處。[3]首先體現(xiàn)在人與自然的地位平等上。隨著城市化進程的發(fā)展，自然環(huán)境遭到史無前例的破壞，可謂是“節(jié)節(jié)敗退”，人類占據(jù)了主導權(quán)，但也因此受到自然的懲罰。其次，人與自然和諧關(guān)系還體現(xiàn)在對自然合理開發(fā)基礎(chǔ)之上，生態(tài)美學思想要求人類在面對自然開發(fā)中，要避免粗放式的開發(fā)方式，要堅持可持續(xù)發(fā)展觀，通過人類科學方式更好地體現(xiàn)出自然美。人與自然、社會的和諧關(guān)系還應(yīng)該體現(xiàn)在人的生活與自然環(huán)境共榮共生的關(guān)系上，城市生活被困于鋼筋水泥之中，生活壓力、各種污染也使得人們身心疲憊，人們內(nèi)心渴望“返璞歸真”，旅游能給游客帶來心靈上的放松，但自己的生活方式無法在旅游中展開，因此，景區(qū)整體自然環(huán)境顯得尤為重要。茶文化旅游是自然環(huán)境與文化的結(jié)合，基于自然環(huán)境和茶園景觀設(shè)計更應(yīng)該以生態(tài)美學思想為指導內(nèi)容，構(gòu)建回歸自然的生態(tài)文化旅游。

1.2倡導人文精神的回歸

生態(tài)美學從人與自然、社會和諧共生、全面發(fā)展的角度來指導人類行為，其最終是要倡導人文精神的回歸，將真善美思想重新灌注到人們的思想中，恢復人與人之間健康、友善、和睦共處的生存狀態(tài)，還原自然、健康的生態(tài)系統(tǒng)，從根源上化解生態(tài)危機，最終重建人與人，人與自然，人與社會之間和諧的關(guān)系。人文精神的回歸有助于在追求經(jīng)濟發(fā)展過程中，尊重自然、保護自然，最大限度地發(fā)揮自然生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢來打造茶文化旅游，使得人類在與自然和諧發(fā)展中體會精神的愉悅，心靈的自由超脫，實現(xiàn)人類社會的和諧統(tǒng)一。

2生態(tài)美學思想指導下我國茶文化旅游的發(fā)展

我國茶文化旅游雖有一定程度的發(fā)展，但其存在旅游產(chǎn)品功能單一、未充分發(fā)揮自然景觀優(yōu)勢、茶文化內(nèi)涵挖掘不夠，無法突出各地特色，導致全國茶文化旅游產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重?；谏鷳B(tài)美學思想指導下，本節(jié)從“天人合一”的和諧發(fā)展觀、構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈打造茶文化旅游品牌兩方面來探討我國茶文化旅游的建設(shè)。

2.1“天人合一”的和諧發(fā)展觀

生態(tài)美學思想與茶文化內(nèi)涵均立足于中國傳統(tǒng)文化之中，從儒道佛哲學思想出發(fā)，構(gòu)建人與自然、社會和諧統(tǒng)一的生態(tài)觀，強調(diào)“天人合一”的和諧發(fā)展。我國是茶葉大國，種茶、制茶以及飲茶歷史悠久，孕育出豐富多彩的茶文化。文人墨客常用詩詞歌賦來表達品茶時的感悟與情趣，形成了茶藝、茶道、茶詩、茶歌舞等文化形式；平民百姓常以茶禮、茶俗以及茶事等表達特定的行為和態(tài)度，構(gòu)成各個地方的不同風俗習慣，如藏族喝酥油茶、傣族喝竹筒茶、吃涼拌茶，這些不同茶俗也體現(xiàn)人與自然的適應(yīng)性。從整體上而言，我國茶文化內(nèi)涵是以尊重自然為前提，以茶來協(xié)調(diào)各種關(guān)系，體現(xiàn)出人與人之間互愛、互敬、互助的大同思想，以茶禮仁，以茶表敬意，以茶雅心，以茶培養(yǎng)廉潔之風的倫理道德觀。[1]茶文化旅游為游客帶來優(yōu)美的自然景觀的同時，也讓游客了解和感受到了茶文化，欣賞到了各個民族不同的風俗習慣，感悟其豐富的自然美和人文美。各個地方都有自己的茶園，茶葉也成為了種茶地區(qū)重要的經(jīng)濟支柱，在增加農(nóng)民收入，建設(shè)社會主義新農(nóng)村等方面發(fā)揮著重要作用。[4]當前各個地區(qū)的茶園都在積極開展茶文化旅游，依托自然景觀、茶園生態(tài)景觀和茶文化內(nèi)涵，發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的附加值，組合茶文化旅游產(chǎn)品。如武夷山印象大紅袍、杭州西湖茶墅均是依據(jù)當?shù)刈匀蝗宋木坝^開發(fā)的豐富的茶文化旅游產(chǎn)品。武夷山和西湖是全國著名的景點，本身已具有深厚的文化底蘊，大紅袍和西湖龍井茶葉品牌也是全國聞名，大紅袍的制作工藝已成為國家非物質(zhì)文明遺產(chǎn)。武夷山大紅袍是當?shù)刂Υ蛟斓奈幕糜纹放?，張藝謀將大紅袍的茶文化工藝、茶道精神、茶歌舞、自然景觀特色等融于現(xiàn)代舞臺藝術(shù)中，用藝術(shù)形式展現(xiàn)自然、藝術(shù)和人文景觀的和諧共融。無論是自然景觀、茶文化還是其它的人文景觀都是自然的一部分，茶文化旅游唯有堅持“天人合一”的和諧發(fā)展觀，尊重自然、遵守自然規(guī)律，才能使人類與自然共生共融。

2.2構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈，打造茶文化旅游品牌

生態(tài)美學思想要求立足于人與自然平等之上，運用科學的可持續(xù)發(fā)展觀重新審視人與自然、文化與自然的關(guān)系，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游以及茶文化“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈，打造區(qū)域茶文化旅游品牌。一方面通過產(chǎn)業(yè)鏈管理模式，嚴把茶葉質(zhì)量安全關(guān)，另一方面通過茶文化旅游作為推廣茶葉品牌和傳播茶文化的窗口。我國茶文化旅游發(fā)展勢頭較快，但各地茶文化旅游產(chǎn)品基本是以觀光、購物為主，并沒有完全發(fā)揮茶文化旅游的優(yōu)勢，因此至今未形成茶文化旅游品牌。筆者認為要改變這一現(xiàn)狀，需要以市場為導向，深入實地調(diào)研分析游客的喜好和心理需求，以體驗為主開展不同形式的旅游產(chǎn)品。比如結(jié)合當前養(yǎng)生觀念，茶文化旅游可以打造特色的休閑養(yǎng)生游，在自然優(yōu)美的環(huán)境中，在欣賞茶藝表演、感悟茶道、品嘗茶飲等過程中讓游客感受茶文化帶來的身心愉悅和精神的滿足。還可以針對不同的客戶群體，設(shè)計不同的旅游項目，如針對青少年求知、好奇的心理特征，可以借助夏令營活動的形式打造純文化旅游線路，將茶的歷史發(fā)展、人物傳說、茶器、茶俗、茶詩歌、茶書法、茶對聯(lián)、茶制作生產(chǎn)等等串聯(lián)成整體，并突出游客的體驗，如讓其參與茶樹的采摘修剪、施肥抑或茶工藝制作過程。茶文化旅游品牌的構(gòu)建有助于促進茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶文化的傳播，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又能幫助宣傳茶旅游和茶文化，茶文化內(nèi)涵賦予茶產(chǎn)業(yè)與茶旅游深厚的人文精神，三者相互促進、共同發(fā)展，也正是生態(tài)美學思想和諧發(fā)展的內(nèi)容。

3結(jié)論

生態(tài)美學是基于人類生存危機的背景下提出的科學理論指導，以重新思考人與自然之間的地位和關(guān)系為核心，倡導人類轉(zhuǎn)變了思維方式和價值觀，旨在幫助人類走出以自我為中心的誤區(qū)，形成“以人與自然、社會達到動態(tài)平衡、和諧一致的處于生態(tài)審美狀態(tài)的存在觀”為科學的價值觀，以此來促進人類社會的可持續(xù)發(fā)展。[5]茶文化旅游以此作為發(fā)展的指導思想，是關(guān)乎人類生存的必然選擇。茶文化旅游的健康發(fā)展還需要國家宏觀調(diào)整給予正確的引導和支持，有效控制自然生態(tài)資源開發(fā)的規(guī)模和數(shù)量，以防止造成人力、物力、財力以及資源的浪費。同時還需要建立完善茶文化旅游發(fā)展的社會機制，用法律、地方法規(guī)規(guī)范市場發(fā)展，使人與自然走向和諧發(fā)展的道路，促進我國茶產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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篇7

茶藝和茶道是茶文化的核心，是茶文化的重要組成部分。茶藝一般是針對飲茶的藝術(shù)而言的，從講究茶葉的品質(zhì)、沖泡的技藝、茶具的玩賞、飲茶的環(huán)境、飲茶的人際關(guān)系等。茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過泡茶、賞茶、飲茶，增進友誼、學習禮法等，是一種很有益的和美儀式。王玲教授在其著作《中國茶文化》第二編“中國茶藝與茶道精神”中指出：“茶藝與茶道精神，是中國茶文化的核心。我們這里所說的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論;有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道，就是精神、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì)，它經(jīng)常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結(jié)合，藝中有道，道中有藝，是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。蔡榮章先生也認為：“如要強調(diào)有形的動作部分，則使用茶藝，強調(diào)茶引發(fā)的思想與美感境界，則使用茶道?！敝笇Р杷嚨睦砟?，就是茶道?！辈璧赖木唧w表現(xiàn)形式有三種：煮茶、斗茶、工夫茶?，F(xiàn)代的茶藝一般分為四大類：表演型茶藝、待客型茶藝、營銷型茶藝、養(yǎng)生型茶藝。根據(jù)所沖泡茶葉種類的不同，各種類型的茶藝在沖泡的技藝、流程、茶具、飲茶環(huán)境、品茗方式等是千變?nèi)f化的。我國各民族大都酷愛飲茶，茶與民族文化生活相結(jié)合，形成具有各自民族特色的茶禮、茶藝及飲茶習俗，以民族茶飲方式為基礎(chǔ)，經(jīng)藝術(shù)加工和錘煉而形成的各民族茶藝，更富有生活性和文化性，表現(xiàn)出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。不同民族的各種類型的茶藝、茶道、茶禮等，充分地展示了茶文化的民族特色。

二、茶文化的基本作用

（一）茶文化可以提升個人品格的修養(yǎng)

茶文化是人們在對茶的認識、飲用、品嘗過程中，伴隨人類社會的發(fā)展而不斷發(fā)展、演化而來的，因此在不同的時期，茶文化反映了當時人們不同的生活方式和精神狀態(tài)。中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長程啟坤和研究員姚國坤在《從傳統(tǒng)飲茶風俗談中國茶德》一文中，主張中國茶德可用“理、敬、清、融”四字來表述：理——“理者，品茶論理，理智和氣之意。兩人對飲，以茶引言，促進相互理解；和談商事，以茶待客，以禮相處，理智和氣，造成和談氣氛；解決矛盾糾紛，面對一杯茶，以理服人，明理消氣，促進和解；寫文章、搞創(chuàng)作，以茶理想，益智醒腦，思路敏捷?！本础熬凑?，客來敬茶，以茶示禮之意。無論是過去的以茶祭祖，還是今日的客來敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗塵，品茶敘舊，增進情誼；客人來訪，初次見面，敬茶以示禮貌，以茶媒介，邊喝茶邊交談，增進相互了解；朋友相聚，以茶傳情，互愛同樂，既文明又敬重，是文明敬愛之舉；長輩上級來臨，更以敬茶為尊重之意，祝壽賀喜，以精美的包裝茶作禮品，是現(xiàn)代生活的高尚表現(xiàn)?！鼻濉扒逭?，廉潔清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官的廉政之舉，也是現(xiàn)代提倡精神文明的高尚表現(xiàn)?！濉值牧硪粚雍x是清心健身之意，因此提倡飲茶保健是有科學根據(jù)的?！比凇叭谡撸楹腿谇?、和睦友誼之意。舉行茶話會，往往是大家歡聚一堂，手捧香茶。有說有笑，其樂融融；朋友，親人見面，清茶一杯，交流情感，氣氛融洽，有水融之感。團體商談、議事，在融洽的氣氛中更能促進互諒互讓，有益于聯(lián)合與協(xié)作，使交流交往活動更有成效。由此可見，茶文化在提升個人品格修養(yǎng)方面的作用是不可低估的?！?/p>

（二）茶文化可以調(diào)解心態(tài)，緩解心理壓力

茶不僅是一種安全的飲料，也是治療多種疾病的良藥，以茶為載體的茶文化，是茶與文化的有機結(jié)合，是能夠應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的良師益友?，F(xiàn)代社會競爭日趨激烈，我們的工作、學習、生活節(jié)奏的不斷加快，人的精神經(jīng)常處于高度緊張狀態(tài)，需要有些東西來調(diào)節(jié)我們緊張的心態(tài)，緩解我們的心理壓力，而人們進入茶樓或親朋好友聚在一起，在享受茶的沖泡藝術(shù)，在飲茶、品茶過程及茶葉自身的各種功效共同作用下，對緩解心理壓力的作用是非常明顯的，因此茶文化顯然起著一種重要催化劑的作用。

（三）茶文化可以架起人際交往的橋梁

篇8

關(guān)健詞：傳統(tǒng)；茶文化；室內(nèi)空間設(shè)計；運用

1我國傳統(tǒng)茶文化的形成與作用

我國的傳統(tǒng)茶文化具有悠久的歷史和博大精深的文化底蘊，是人類文明的結(jié)晶和智慧的象征，更是組成我國傳統(tǒng)文化的重要部分。傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容形式與思想內(nèi)涵十分豐富，涵蓋了哲學、科學與空間等多個領(lǐng)域的內(nèi)容，并在歷史的發(fā)展中將茶文化的精髓提煉出來。傳統(tǒng)茶文化有著生長環(huán)境和生產(chǎn)材料等豐富的物質(zhì)資源，而且在審美和思想上都有著濃厚的精神財富。隨著社會的迅速發(fā)展，傳統(tǒng)茶文化累積了不同時代深厚的茶文化特色，包括種茶、採茶與制茶等手藝的傳承，這些都體現(xiàn)著中國豐富的文化底蘊和藝術(shù)價值，更是為室內(nèi)的空間設(shè)計提供了豐富的藝術(shù)資源，使室內(nèi)的設(shè)計極具內(nèi)涵與審美價值。傳統(tǒng)茶文化是茶藝室內(nèi)設(shè)計的核心，從古展到今天，室內(nèi)的空間設(shè)計仍多以傳統(tǒng)茶文化作為前提。比如，在茶室內(nèi)的建筑藝術(shù)紋路都會透著濃厚的傳統(tǒng)茶文化氣息。

2展望我國傳統(tǒng)茶文化藝術(shù)發(fā)展

傳統(tǒng)茶文化有著豐富的內(nèi)容，包括古代的圖騰、紋樣與宗教的符號等等，都體現(xiàn)著古代人民勞動智慧的結(jié)晶，并集合著多種文化元素，給室內(nèi)空間形式的設(shè)計提供了豐富的藝術(shù)源泉。傳統(tǒng)茶文化在室內(nèi)空間設(shè)計的運用主要有以下幾個方面：傳統(tǒng)茶文化符號是室內(nèi)空間設(shè)計運用比較廣泛的茶藝文化元素，通過對傳統(tǒng)的茶藝文化符號與現(xiàn)代設(shè)計有效的融合，既保留了傳統(tǒng)文化的特色，又有著現(xiàn)代化的先進氣息，使得傳統(tǒng)的茶藝文化得到有效的發(fā)展和傳承，是室內(nèi)空間設(shè)計的首選。傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展歷史悠久，人們在茶文化長期的發(fā)展中有了固定的思維模式，人們?yōu)榱双@取更豐富的視覺效果，在此基礎(chǔ)上同時結(jié)合現(xiàn)代化的新元素，讓室內(nèi)的整體結(jié)構(gòu)更具新穎的審美觀與文化素養(yǎng)，體現(xiàn)著時代的創(chuàng)新性。同時，也可以將傳統(tǒng)茶文化的符號進行重組，讓傳統(tǒng)茶文化的形象全新化，但同時保留著傳統(tǒng)的文化價值，讓新舊文化在創(chuàng)新結(jié)合中煥發(fā)出新的活力。除此之外，傳統(tǒng)茶藝文化可以借鑒外來的文化元素，這樣既能體現(xiàn)我國的傳統(tǒng)茶藝文化特色，又具有國際的審美風格，從而加強我國室內(nèi)空間設(shè)計的國際競爭力，有利于傳統(tǒng)茶文化向國際傳播。

3傳統(tǒng)茶文化對室內(nèi)設(shè)計的意義

傳統(tǒng)茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，與現(xiàn)代室內(nèi)空間設(shè)計結(jié)合運用，并不是對其簡單符號的照般硬湊，而是將傳統(tǒng)茶文化的深層次精神充分體現(xiàn)出來，讓傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵得以有效發(fā)展和延伸。我國具有五千多年的傳統(tǒng)歷史文化，是難得的寶貴文化財富。而充分發(fā)揮出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)特色，然后合理的運用到現(xiàn)代的空間設(shè)計里，這樣才能真正有效的發(fā)揮出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵，彰顯出中華民族的風貌。因為傳統(tǒng)茶文化在社會與經(jīng)濟中具有濃厚的藝術(shù)價值，人們對傳統(tǒng)茶文化也越來越重視，發(fā)展至今，傳統(tǒng)茶文化的元素在社會經(jīng)濟的發(fā)展中已有不容忽視的價值地位。傳統(tǒng)文化運用到室內(nèi)空間的設(shè)計中，不僅反映出人們對傳統(tǒng)茶文化的需求，而且也引起了世界各地的關(guān)注。傳統(tǒng)茶文化是我國傳統(tǒng)文化的代表，是濃縮幾千年文明的精髓，有著不可估計的藝術(shù)文化價值。所以，我們應(yīng)結(jié)合時代的發(fā)展背景，充分發(fā)揮出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵，通過傳統(tǒng)的茶文化和室內(nèi)空間設(shè)計的理念高度融合，創(chuàng)造出極具蘊含生命力與大自然氣息的空間建筑。同時，要對我國傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵與藝術(shù)特色要進行深入的研究，找出傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代社會的切入點，讓傳統(tǒng)茶文化能更加適應(yīng)社會的快速發(fā)展。

4傳統(tǒng)茶文化在室內(nèi)設(shè)計的運用

4.1茶文化與儒家思想結(jié)合運用人與自然

和諧統(tǒng)一是儒家思想的核心理念。而這一理念在古代的時候就被運用到各種設(shè)計里，一直發(fā)展至今，在現(xiàn)代的室內(nèi)空間設(shè)計中仍沿用儒家思想理念。比如，茶室的空間設(shè)計是將儒家理念運用得比較到位的建筑。茶室是傳播傳統(tǒng)茶文化的重要發(fā)展空間，人們在茶室里品茶長談、陶冶情操，休閑娛樂的同時也能感受到茶文化的豐富內(nèi)涵。在設(shè)計茶室空間的時候融入儒家思想理念，將自然山水的和諧美引入其中，讓人們在與大自然完全統(tǒng)一的境界中品茶論事。除此之外，儒家思想理念在茶室內(nèi)的陳設(shè)中也有著重要的影響，比如書法字畫，這些不僅提升了茶室內(nèi)的文化氣息，而且也讓人們有景物交融、心曠神怡的情感共鳴。人們在精神上感受茶文化特色的同時，對傳統(tǒng)茶文化的印象興趣也會隨之加深，這極大的推動了將傳統(tǒng)茶文化運用到室內(nèi)的設(shè)計中。

4.2茶文化與道家思想結(jié)合運用傳統(tǒng)茶文化

作為傳統(tǒng)文化的代表之一，是一種極具意象的抽像文化形態(tài)，而道家的思想除了具有抽象性，更講究的是高雅和平的心境。將傳統(tǒng)茶文化與道家思想結(jié)合運用到室內(nèi)空間的設(shè)計中，讓整個空間充滿詩情畫意的美感。這種視覺上虛實結(jié)合的效果不僅令人心平氣和、舒適閑靜，更能讓人感受到大自然生命力的氣息。一些室內(nèi)空間的設(shè)計也常用到極具古香古色韻味的裝飾，比如屏風、竹簾等。這些裝飾物不僅把室內(nèi)構(gòu)建進行有效隔離，從整體上創(chuàng)設(shè)出不同的藝術(shù)效果，而且還打造出半透明的朦朧意境美。在室內(nèi)的空間設(shè)計上運用傳統(tǒng)的茶藝文化，茶藝文化的內(nèi)涵與藝術(shù)價值得以充分體現(xiàn)，同時搭配上質(zhì)樸的茶文化裝飾，將人們領(lǐng)入濃厚的茶藝氛圍中，讓人們感受香茶的同時，也能體會到傳統(tǒng)茶文化的意境美，從而使傳統(tǒng)茶藝文化得到更好的傳承和發(fā)展。

4.3傳統(tǒng)茶文化的現(xiàn)代設(shè)計運用

將傳統(tǒng)茶文化的元素運用到現(xiàn)代的室內(nèi)空間設(shè)計中，不僅能讓傳統(tǒng)茶文化更形象的展現(xiàn)出來，也能體現(xiàn)出室內(nèi)空間的簡約意境美。隨著現(xiàn)代經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們除了追求外觀的藝術(shù)美，同時對科學知識融合的需求也在加大。將傳統(tǒng)茶文化運用到室內(nèi)的現(xiàn)代設(shè)計中，并不是一味的照搬模仿，而是在豐富的傳統(tǒng)文化上采用創(chuàng)新手法將傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)激活，使得室內(nèi)的空間更有靈活的氣息。首先，采用一些書畫、屏風等極具古典美的裝飾，根據(jù)室內(nèi)的風格與理念劃分出簡約藝術(shù)的空間，這不僅增加了空間的層次感和藝術(shù)感，而且傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵和價值也能得到充分的體現(xiàn)，從而讓室內(nèi)形成濃郁的傳統(tǒng)茶文化知識氣息，讓人有身臨其境之感，人們在文化上的熏陶也會有大幅度的提升。其次，可以提煉出傳統(tǒng)茶文化抽象性的語言，然后與室內(nèi)空間設(shè)計高度融合，讓傳統(tǒng)茶文化有新的突破與應(yīng)用。這樣才能適應(yīng)現(xiàn)代化的室內(nèi)空間設(shè)計的需求，才能充分營造出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)知識氛圍。

4.4茶文化在室內(nèi)材質(zhì)上的運用

傳統(tǒng)茶文化運用到室內(nèi)材質(zhì)的設(shè)計時，其勾勒出來的典雅閑適氛圍極具樸實自然美。比如，樹根、藤椅的適當放置，讓現(xiàn)代化的室內(nèi)空間充滿清新脫俗的氛圍。如果想在室內(nèi)體現(xiàn)出更多的茶文化，可以多采用木材的飾物和家具。木材具有紋線美、觸感溫和等特點，是最貼近自然的材質(zhì)，這樣傳統(tǒng)茶文化的底蘊和人們的生活情調(diào)都得以高度的融合，在視覺上不僅能營造出和諧美的效果，而且更添草木大自然的生命力和人文氣息。同時，在室內(nèi)茶文化材質(zhì)的擺設(shè)布局上，要注重陳設(shè)對室內(nèi)自然風格的影響。比如，極具文化氣息的傳統(tǒng)字畫、古玩等，可以放置在家居墻壁角落處，以突顯出主人的高端品位。具有寓意吉祥的裝飾物卷草紋、云紋等圖案，可以結(jié)合窗花、觀賞石等進行搭配的擺放，這樣不僅更添自然的和諧美，對傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵的展現(xiàn)也具有極大的促進作用。

4.5茶文化在室內(nèi)層次上的運用

室內(nèi)的空間層次是整個房間布局的重要環(huán)節(jié)，一味的引用照般傳統(tǒng)茶文化會有失室內(nèi)空間的層次感，而且還會給人累贅的感覺。所以，要適宜的運用茶文化對室內(nèi)空間層次進行布局，才能在視覺上構(gòu)造出完美的空間層次感。在構(gòu)造室內(nèi)空間層次的時候，要恰當?shù)倪\用傳統(tǒng)茶文化來圍合空間。比如，在對空間進行隔斷的時候，可以運用屏風、盆景和竹子等具有傳統(tǒng)特色的飾物，對區(qū)域進行不同功能的分割，從而創(chuàng)造出具有自然意境的私密空間。同時，可以在墻上刻畫一些浮雕裝飾品，在不同的區(qū)域采用不同浮雕裝飾，從而在空間上傳達出恬靜舒適的美感。恰到好處的運用傳統(tǒng)茶文化的元素，讓人們充分感受到傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，帶著心曠神怡的心情了解茶文化的韻味，更能加深其在人們心目中的印象。

5總結(jié)

傳統(tǒng)茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的代表，是茶藝室內(nèi)設(shè)計的核心內(nèi)容，同時也是室內(nèi)空間設(shè)計的前提與基礎(chǔ)。通過充分發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)特色，然后合理的運用到現(xiàn)代的空間設(shè)計里，才能真正有效的發(fā)揮出傳統(tǒng)茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵，彰顯出中華民族的風貌。隨著時代的快速發(fā)展，傳統(tǒng)茶文化對室內(nèi)設(shè)計也越來越重要，我們應(yīng)結(jié)合時代的發(fā)展背景，同時借鑒其它外來的文化元素，與我國的傳統(tǒng)茶藝文化特色進行高度融合。這樣傳統(tǒng)茶文化不僅能得到適當?shù)膭?chuàng)新，而且結(jié)合國際的審美風格，從而加強我國室內(nèi)空間設(shè)計的國際競爭力，有利于我國傳統(tǒng)茶文化向國際傳播。通過傳統(tǒng)的茶文化和室內(nèi)空間設(shè)計的理念高度融合，從而創(chuàng)造出極具蘊含生命力與大自然氣息的室內(nèi)空間。

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篇9

茶文化的經(jīng)濟發(fā)展作用

1.茶文化賦予茶葉經(jīng)濟人文精神

“茶是和平的飲料”，茶能凈化人的心靈，改善人際交往，加強人與人之間的聯(lián)系，在茶文化的影響下，人與人之間通過茶有緣相聚一起，廣交天下之友，茶能使人與人之間心靈相通，減小人與人之間的距離，將現(xiàn)實生活更加美化，將生活質(zhì)量提高到更高的水平和層次。中國茶文化有很深的底蘊和積淀，中國茶文化是世界茶文化的發(fā)源地。從統(tǒng)治者到平民百姓茶成為人們普遍接受的飲品。茶文化的傳播使得茶葉經(jīng)濟在親切、祥和的人文氛圍中進行活動。

2.茶文化為茶葉市場的發(fā)展注入了活力

近幾年來，各地舉辦各種類型與茶葉文化相關(guān)的茶葉經(jīng)濟活動。比如“茶葉博覽會”、“茶葉展銷會”、“茶葉節(jié)”、“名茶比賽”等等，這些茶葉經(jīng)濟活動中往往滲透著茶文化;這些茶葉經(jīng)濟活動通過茶文化的宣揚吸引茶愛好者。舉辦類型小至地區(qū)，大至全國，茶葉經(jīng)濟效益越來越高。世界各國舉辦茶葉經(jīng)濟活動都以茶文化為載體，這些茶文化主要有茶藝展示、茶道表演，茶歌、茶舞等，借助于茶葉文化，各種茶葉公司、茶廠和茶館等紛紛借此機會進行市場的開拓和發(fā)展，進行業(yè)務(wù)洽談，吸引全國乃至全世界人前往消費和業(yè)務(wù)洽淡。這種文化和經(jīng)濟的有機結(jié)合，有力地帶動了茶葉經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，茶葉市場的發(fā)展進入新的歷史篇章。

3.茶文化帶動茶業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈

當前，我國社會經(jīng)濟的發(fā)展離不開茶文化這個載體，且茶文化不斷趨于發(fā)展成熟。茶文化與茶葉經(jīng)濟兩者之間的關(guān)系就是以“茶文化”為媒介，形成茶藝開發(fā)、茶會、茶禮等各種茶業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈，不斷擴大市場規(guī)模，形成品牌效應(yīng)，推動地方經(jīng)濟發(fā)展。比如中國白茶之鄉(xiāng)安吉是全國聞名的茶鄉(xiāng)。白茶產(chǎn)業(yè)得到了規(guī)模發(fā)展，帶動了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，白茶成為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的新型支柱產(chǎn)業(yè)。為了進一步促進安吉茶葉經(jīng)濟的發(fā)展，安吉也舉辦各種活動弘揚茶文化，為了使安吉白茶知名海內(nèi)外，繼續(xù)發(fā)揚光大，安吉縣多次舉辦白茶節(jié)，節(jié)慶活動舉辦茶藝表演等各種茶文化活動。使得當?shù)氐牟枞~經(jīng)濟呈穩(wěn)健發(fā)展趨勢。通過安吉實例我們可以看出，茶文化對茶葉經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的滲透力是無窮的。

4.茶文化提升品牌形象

為了吸引消費者前來購買，茶葉產(chǎn)品包裝除了要體現(xiàn)文化的特性外，且包裝需防陽、防臭、耐高溫。茶的包裝是吸引消費者眼球的關(guān)卡。精美的包裝不僅可以刺激消費者消費，增加銷售量，還可以提升茶葉品牌形象。使茶文化得到推廣和宣傳。茶葉的外包裝不僅外觀圖形、字體、色彩，就連材料的選用都充分滲透著文化氣息。

茶文化的經(jīng)濟發(fā)展的方法

1、要充分樹立挖掘中國“茶文化”的歷史淵源，提煉中國“茶文化” 精神核心理念的觀點，用來指導構(gòu)筑社會主義和諧社會體系，加快茶葉經(jīng)濟發(fā)展，顯示“茶為國飲”重大現(xiàn)實意義。普及倡導“茶為國飲”重大現(xiàn)實意義的宣傳，推進這一戰(zhàn)略目標在茶葉經(jīng)濟發(fā)展中的實現(xiàn)。

2、樹立倡導 “茶為國飲”發(fā)展茶業(yè)經(jīng)濟理念，解放思想，轉(zhuǎn)變單一經(jīng)營觀念，探索和創(chuàng)建茶餐結(jié)合、分時消費等多種經(jīng)營模式，滿足中外市埸需求。

3、編制 “茶為國飲”、拓展茶葉經(jīng)濟的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和分期實施年度計劃方案。將發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和年度計劃，列入當年或規(guī)劃期同級政府財政預(yù)算，并確保實施。

4、建立全國優(yōu)質(zhì)名茶開發(fā)基金。重點扶持和鼓勵名茶生產(chǎn)基地，進一步發(fā)展優(yōu)質(zhì)名茶生產(chǎn)，為發(fā)展茶飲業(yè)，提供源源不斷的高質(zhì)、優(yōu)價、綠色環(huán)保的茶品。

5、樹立品牌理念，培育精品，定期舉辦“茶文化交流會”，弘揚中國名茶的特定理念，探討經(jīng)營模式，交流經(jīng)營經(jīng)驗。

6、定期舉辦“茶文化”論壇，宣弘學術(shù)觀點探討、產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究等宣傳和弘揚中國“茶文化”精神，交流茶經(jīng)濟、茶文化的經(jīng)驗，并作為中外“茶文化”交流的“橋梁”。

7、征選和培育“茶文化”形象系列代言人，為宣傳整個倡導活動，擴大影響力，提高知名度服務(wù)。

8、建立茶科研發(fā)展基金，鼓勵科技人員培育新品種、優(yōu)化歷史名茶種，為發(fā)展茶飲業(yè)提供科技含量高、頗具市埸競爭力的新茶品。針對產(chǎn)地、本區(qū)域和全國三個不同產(chǎn)茶區(qū)域，分別建立名茶研發(fā)核心層、緊密層和聯(lián)系層協(xié)作關(guān)系，促進名茶市埸開發(fā)。

9、建造“茶文化”展示館，作為“中國茶葉博物館”的姐妹館?？稍陴^內(nèi)分別設(shè)立茶禮茶儀、茶俗茶風、茶藝茶會、茶道茶德等各個展示區(qū)域，向大眾展示“茶文化”物質(zhì)載體和內(nèi)在精神的理念內(nèi)涵。

10、利用2010年上海世博會的契機，充分組織和精心編排“茶文化” 專題節(jié)目，向世界昭示我們倡導國飲、發(fā)展茶經(jīng)濟的理念和決策及方略。

 

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篇10

摘要：茶文化英語課程是一門復合型學科，其對于學生綜合能力的培養(yǎng)具有極大的推動作用。然而，高校的茶文化英語教學內(nèi)容卻過于晦澀難懂，使學生在無形中對其產(chǎn)生了畏懼情緒。本文結(jié)合高校的茶文化英語課程，對體驗式教學進行了簡要分析。在論述了體驗式教學的基本內(nèi)涵與原則后，又對高校茶文化英語體驗式教學的意義進行了剖析，并最后具體的闡釋了其教學路徑。

關(guān)鍵詞：高校；茶文化英語；體驗式教學；自主意識

1體驗式教學理論概述

1.1體驗式教學的基本內(nèi)涵

體驗式教學是指以學生的認知和規(guī)律為特點，創(chuàng)造或者模擬實際的生活場景，以真實再現(xiàn)的方式還原教學內(nèi)容，使學生以此構(gòu)建自己的知識框架體系，充分發(fā)揮學生的主體性作用，使學生在親身經(jīng)歷中有所學且有所獲。體驗式教學是在素質(zhì)教育理念下應(yīng)運而生的，是一種新型的教學模式，其是以認知心理學上的建構(gòu)主義為核心，人類教育學的發(fā)展規(guī)律為導向而形成的，通過教師的正確引導使學生成為課堂的主力軍，積極地參與到教學活動中，幫助學生提高自身的知識領(lǐng)悟力，使學生在分組學習模式中培養(yǎng)團隊協(xié)作能力，并同步促進教學質(zhì)量的提升。

1.2體驗式教學的原則

1.2.1主體性原則

體驗式教學突出的是學生的主體性地位，強調(diào)的是學生個體的主動參與，也就是說在整個學習過程中，學生作為知識的唯一接受者，沒有誰可以替代其進行學習，所有的知識都只能靠學生自己消化吸收。而體驗式教學中，教師只是一個引導者，引導學生正確地參與到課堂教學中，而不是在被動消極中接受知識。所以，體驗式教學是充分尊重學生意愿的，是以學生的直觀感受為出發(fā)點，使學生在教師創(chuàng)設(shè)的良好情境中感知課堂，根據(jù)自己的感悟運用課堂知識進行創(chuàng)新性吸收，從而使其在身臨其境中可以自由發(fā)揮。

1.2.2開放性原則

體驗式教學是在人文主義理念復蘇下興起的一種教學方式，不同于傳統(tǒng)僵硬死板的填鴨式教學，其具有靈活開放的特點。我國的教育向來以尋求標準化答案為目標，每一道題都有其固定的答案，每一節(jié)課都有其固定的教學模式，于是在固定的教學理念中，學生的學習興趣被壓抑，學生的創(chuàng)新思維被束縛。所有的人都沉浸于固定化的狀態(tài)中，習慣以一種被動的方式去學習，最終也導致學生的天性被抑制，學習效率低下，教學質(zhì)量不高。而體驗式教學中，學生能夠通過自己的感知與體驗獲取新的知識，而由于每個人的主觀感受與認識能力之間存在差異，也進而使得教學內(nèi)容趨向于多元化。而且在體驗式教學過程中，學生的親身經(jīng)歷都有所不同，學生不用以固有生硬的方式獲取知識，教師在情景化教學中引導學生進行自主創(chuàng)新性學習，并以一種開放性的姿態(tài)容納所有的學習方式，使學生在兼容并包的自由課堂中勇于創(chuàng)新、樂于創(chuàng)新。

1.2.3自主性原則

體驗式教學是以學生的主觀意志為落腳點，通過對學生潛力的挖掘來帶動課堂，以積極的方式將學生的課堂情緒調(diào)動起來。在體驗式教學的課堂上，學生的自主意識被激發(fā)，一切活動都需要靠學生的主觀能動性才能完成，自主學習能力強的學生在體驗式教學中如魚得水、應(yīng)付自如，而自主學習能力弱的學生在體驗式教學中也會逐步提高?？偠灾?，體驗式教學是學生的自我發(fā)現(xiàn)過程，學生在開放性的課堂環(huán)境中發(fā)現(xiàn)自身存在的問題后，可以結(jié)合自身的學習特點，對問題進行本質(zhì)性分析，并最終以一種積極有效的方式解決其學習中存在的問題，從而促進學生自身能力的提高。然而，體驗式教學對于學生的自主性要求較高，學生的一切事情都必須通過自己來完成，無人可以替其承擔，學生必須以高度自覺的方式適應(yīng)體驗式教學。

2高校進行茶文化英語體驗式教學的意義分析

體驗式教學來源于體驗式學習，其是針對當前教學與社會實踐相脫節(jié)而出現(xiàn)的一種新的教學方式，其旨在通過情景化的教學模式提高學生對于知識的感知度，使學生能在教學中學會應(yīng)用知識，切實地將知識轉(zhuǎn)化到實踐中。高校的茶文化英語作為一門晦澀難懂的課程，歷來為學生所詬病，復雜的茶葉術(shù)語、生硬的英語茶語和悠久的茶文化歷史等內(nèi)容極大地增加了學生的學習負擔。傳統(tǒng)僵硬的教學模式掩蓋了茶文化英語的魅力之光，使學生在繁重的學習壓力中對茶文化英語漸生厭惡之情。而開放的體驗式教學被引入到茶文化英語中，那么也就意味著高校的茶文化英語課堂將會以學生意志為出發(fā)點，以多元化的方式創(chuàng)設(shè)情境，使學生在生活化的場景中學習茶文化英語，從而切實提高學生對于茶文化英語的興趣。

2.1促進茶文化的有效傳承

茶文化是我們中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶，其是在幾千年的文化傳承中積蓄而來的，是我國勞動人民智慧的結(jié)晶。而歷經(jīng)千年未曾衰竭的茶文化，在物欲發(fā)達的現(xiàn)代社會里卻遭遇了斷層危機，越來越多的年輕人對于茶文化缺乏基本的認知，甚至對璀璨的茶文化持一種鄙視的態(tài)度。究其原因，現(xiàn)代的應(yīng)試教育體系使得學生都埋于高考的故紙堆中，無暇也無力兼顧傳統(tǒng)文化的學習。因而，學生對于茶文化的認知一直停留在較為淺顯的階段，既不了解茶文化的基本內(nèi)涵，也不能通曉茶文化的核心精神，更不能準確地熟知茶文化的表現(xiàn)形式。而一旦高校采取體驗式教學的方式對茶文化英語進行教學，那么學生可以通過多元化的方式了解茶文化，使其在輕松愉悅的課堂氛圍中感知茶文化的真諦，也可以使學生以自己的方式從跨交際文化層面對茶文化進行深層挖掘，從而促進茶文化精神理念的弘揚與傳播。

2.2提高學生的團隊協(xié)作能力

體驗式教學通常采取小組合作的方式進行自主性學習，使學生在分工合作中完成自己的學習任務(wù)，并以小組報告的形式對其學習成果進行評價與驗收。而高校的茶文化英語采取體驗式教學，那么也就意味著學生也可以通過小組合作的模式學習茶文化英語。在茶文化英語的體驗式教學課堂上，小組學生在獲取自己的課題任務(wù)后，可以根據(jù)小組成員的優(yōu)勢與特點，對其進行合理分工，然后各自獨立完成自己的工作，并結(jié)合課題的目標將所有的成果進行匯總，然后以小組的形式將課題任務(wù)結(jié)果呈現(xiàn)在課堂上。而在此過程中，學生的自主學習潛力得到充分挖掘，學生也因此學會了獨立思考，甚至也在與小組成員的磨合過程中懂得了團隊協(xié)作的重要性，其合作能力也得到大幅提升?？傊?，體驗式教學注重的是實踐教學效果，強調(diào)腦與手的結(jié)合，使學生的茶文化英語理論知識能切實地應(yīng)用到日常實踐中。

3高校茶文化英語的體驗式教學路徑

3.1以教師為引導，凸顯學生的課堂主體地位

茶文化英語課程是一門綜合性運用課程，其對于學生的實踐應(yīng)用能力具有一定的要求。雖然，我國高校的茶文化英語課程是以體驗式教學模式為主導而進行的，但是在實際的教學過程中，由于教師對于體驗式教學理念的認知較為淺薄，進而使得其在教學過程中總是潛意識地將自己作為主體并采用“填鴨式”的教學方式，忽略了學生的主體性地位，最終也使得茶文化英語體驗式教學淪為了形式化的過程。因此，高校以體驗式教學理念為宗旨對茶文化英語課程進行講解時，應(yīng)該首先明確體驗式教學理念與目標，使教師時刻銘記學生才是課堂的真正主體。然后，在茶文化英語的教學中，教師應(yīng)該引導學生自主創(chuàng)設(shè)語言環(huán)境，使學生在不斷的情境模擬中習得茶文化英語的精髓。同時，教師也應(yīng)該主動轉(zhuǎn)換角色，明確自身的引導性地位，培養(yǎng)學生的主體意識。在茶文化英語的課堂上，教師應(yīng)該鼓勵學生踴躍地參與到課堂的各項活動中，使學生真正成為課堂的主人，從而最大程度地激發(fā)學生對于茶文化英語課程的熱愛之情。

3.2結(jié)合茶文化的思想內(nèi)涵，構(gòu)建科學的教學體系

高校的茶文化英語課程以體驗式教學的形式進行授課，極大地調(diào)動了學生的自主學習能力。但是，茶文化英語的教學內(nèi)容卻過于淺顯，茶文化的內(nèi)涵底蘊挖掘不夠充分，茶文化英語的翻譯講解不夠透徹，進而導致茶文化英語課程的內(nèi)容體系不合理。所以，茶文化英語教師以體驗式教學的方式對茶文化內(nèi)容進行課程講解時，其必須以茶文化英語為切入點，對其進行深入剖析與研究，構(gòu)建完善的茶文化英語課程體系，以科學的方式對茶文化英語課程進行合理的分層設(shè)置，使學生在深入淺出式的講解中掌握茶文化英語的核心要義，并使其在實踐生活中能更加自如地運用茶文化英語，從而促進茶文化英語的理論知識向?qū)嶋H應(yīng)用轉(zhuǎn)化。

3.3同步建立實踐基地，提升學生的實踐能力

究其本質(zhì)，茶文化英語是一門語言課程，其最終必然會回歸到現(xiàn)實生活的應(yīng)用過程中。高校茶文化英語課程的體驗式教學對于學生課堂的語言運用能力具有一定的提升性作用，但是缺乏實踐的語言性學習也難以適應(yīng)現(xiàn)代社會職業(yè)發(fā)展的需要。因此，高校的茶文化英語體驗式課程應(yīng)該同步建立實踐基地，使學生的茶文化英語理論與實踐知識共同增長。一方面，教師在進行茶文化英語的體驗式教學時，應(yīng)該主動為學生創(chuàng)造語言的實際應(yīng)用環(huán)境，帶領(lǐng)學生參與到茶文化英語的社會實踐活動中。例如，教師可以組織學生參加國際茶文化節(jié)的志愿者活動，讓學生用英語為外國游客進行專業(yè)茶文化知識講解，使學生在實踐中提升其對于茶文化英語的應(yīng)用能力。另一方面，高校也應(yīng)該積極與相關(guān)的茶文化英語組織機構(gòu)建立實踐合作基地，為學生的茶文化英語體驗式學習提供更加廣闊的平臺，使學生在茶文化英語的實踐活動中學習與成長。

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