導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫好一篇茶文化中的哲學(xué)思想，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

【關(guān)鍵詞】茶文化 哲學(xué)思想 和諧

一、茶文化的哲學(xué)思想

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，為中華民族之國(guó)粹。茶文化在不斷沉淀積累的歷史長(zhǎng)河中，融合了儒、道、佛各家優(yōu)秀思想，形成了“天人合一”的人文精神以及“和為貴”的民族精神

茶文化中，首先融合了儒家“中庸和諧”的思想觀念。中庸之道是儒家處世信條，是儒家最高的道德標(biāo)準(zhǔn)。儒家從中庸之道中引出“和”的思想，《中庸》說(shuō)：“喜怒哀樂(lè)未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！盵1]指出了“和”與“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。儒家提倡在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。中和思想在儒家文人的腦海中是根深蒂固的，也反映到茶道精神中。無(wú)論陸羽提倡的諧調(diào)五行的中道之和，裴汶指出的其功致和，還是宋徽宗提出的致清導(dǎo)和，都是以儒家的中和精神作為中國(guó)茶道的精神。在儒家眼里和是中，和是度，和是宜，和是當(dāng)，和是一切恰到好處，無(wú)過(guò)亦無(wú)不及。儒家主張以茶協(xié)調(diào)人際關(guān)系，實(shí)現(xiàn)互愛(ài)、互敬、互助的大同理想，并以茶的清廉、高潔之精神磨練自己的意志，要以茶利禮仁、以茶表敬意、以茶培養(yǎng)廉潔之風(fēng)。中國(guó)茶文化以“和”為最高境界，充分說(shuō)明了茶人對(duì)儒家中和哲學(xué)的深切把握。

茶文化中，還融合了道家“天人合一”的思想。道家認(rèn)為人與自然是互相聯(lián)系的整體，萬(wàn)物都是陰陽(yáng)兩氣相和而生，發(fā)展變化后達(dá)到和諧穩(wěn)定的狀態(tài)。人必須順應(yīng)自然，符合大道，達(dá)到人與自然的和諧，才能獲得身心的自由?！昂汀笔堑兰艺軐W(xué)的重要思想，道家強(qiáng)調(diào)人與自然之間的和諧，明確提出“天人合一”的哲學(xué)命題。陸羽《茶經(jīng)》創(chuàng)立茶道時(shí)吸收了道家思想的精華，天人合一的理念成為中國(guó)茶道的靈魂。茶是吸取了天地靈氣的自然之物，人乃宇宙的精靈。茶的品格蘊(yùn)含道家淡泊、寧?kù)o、返樸歸真的神韻。茶性的清純、淡雅、質(zhì)樸與人性的靜、清、虛、淡，兩者在茶道中得到高度統(tǒng)一。道家在發(fā)現(xiàn)茶葉的生理功效時(shí)，也注意到茶葉的平和特性，具有“致和”、“導(dǎo)和”的功能，可作為追求天人合一思想的載體，于是道家之道與飲茶之道和諧地融合在一起。同時(shí)，道家的“和”與儒家之“和”有共通之處，二者可以互補(bǔ)。因此，道家的“和”也就融入儒家的“中和”思想范疇，共同豐富了中國(guó)茶道的思想內(nèi)涵。

茶文化中，同時(shí)還融合了佛家“普渡眾生”的思想觀念。禪宗強(qiáng)調(diào)自身領(lǐng)悟，主張所謂有即無(wú)，無(wú)即有，重視在日常生活中修行，教人心胸豁達(dá)些，而茶能使人心靜，不亂，不煩，有樂(lè)趣，但又有節(jié)制，佛教提倡坐禪，飲茶可以提神醒腦，驅(qū)除睡魔，有利于清心修行，與禪宗變通佛教清規(guī)相適應(yīng)。佛教思想追求純和境界，禪宗之要義是不借助任何東西，不追求任何東西，不被任何東西所禁錮，在一種絕對(duì)的虛靜狀態(tài)中，直接進(jìn)入禪的境界，專心靜慮，頓悟成佛。茶的本性質(zhì)樸、清淡、純和，與佛教精神有相通之處，因此能被佛家所接受。佛教在推動(dòng)茶葉生產(chǎn)和茶文化發(fā)展方面功不可沒(méi)，它勢(shì)必規(guī)定和影響著中國(guó)茶道精神內(nèi)涵。中國(guó)茶道追求心無(wú)雜念，專心靜慮，心地純和，忘卻自我和現(xiàn)實(shí)存在，這些茶道精神是源于佛家思想的。

綜合中國(guó)茶文化的核心和靈魂，用一個(gè)字概括就是“和”，“和”意味著天和、地和、人和。它意味著宇宙萬(wàn)物的有機(jī)統(tǒng)一與和諧。中國(guó)茶文化的千姿百態(tài)與其盛大氣象，蘊(yùn)涵著三教合一的文化思想，是在中庸、和諧的環(huán)境中，由具有中庸、和諧特性的中國(guó)國(guó)民培育、澆灌出來(lái)的，因而講求和諧成為中國(guó)茶文化應(yīng)有的內(nèi)在特質(zhì)。

二、茶文化的當(dāng)代意義

茶文化有利于促進(jìn)社會(huì)的和諧發(fā)展。和諧社會(huì)包含人與自然的和諧、人與人的和諧、人與自身的和諧、人與社會(huì)的和諧等方面。茶文化有利于促進(jìn)人與自然的和諧。伴隨經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，當(dāng)今的中國(guó)社會(huì)人與自然的和諧受到破壞，茶文化所倡導(dǎo)的“天人合一”精神被人們棄置。人與自然本是一個(gè)不可分割的整體，人類應(yīng)尊重自然界的客觀規(guī)律，人與自然是協(xié)調(diào)統(tǒng)一的，人既改造自然，又順應(yīng)自然，這樣才能恩及子孫、澤被后代。茶文化的“和諧”精神還有利于促進(jìn)人與人的和諧。當(dāng)今的社會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，生活節(jié)奏加快。以“和”為核心的茶文化精神，應(yīng)當(dāng)把茶作為人們交往的重要紐帶，成為連接彼此關(guān)系的重要橋梁。茶文化的 “和諧”精神還有利于人類自身身心和諧。在歷史上，茶是中國(guó)文人士大夫得志時(shí)修性，失意時(shí)安慰人生、平衡心靈的重要手段。得志時(shí)以茶勵(lì)志，以茶修性，而失意時(shí)從品茶的境界中尋得心靈的安慰和人生的滿足。保持人們的身心和諧是構(gòu)建和諧社會(huì)的重要內(nèi)容，寧?kù)o、樂(lè)觀、平衡的心態(tài)不僅有益于個(gè)人的健康，而且有助于社會(huì)安定與和諧。

茶文化有利于弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，培育和諧文化。構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，內(nèi)在地需要與之相適應(yīng)的和諧文化。和諧文化既是和諧社會(huì)的重要特征，也是實(shí)現(xiàn)社會(huì)和諧的文化源泉和精神動(dòng)力?！昂汀笔侵腥A茶文化的靈魂，同時(shí)也代表著中華民族創(chuàng)造的燦爛的物質(zhì)文明和精神文明。在所有漢字中，再也找不到一個(gè)比‘和’更能突出‘中國(guó)茶道’內(nèi)核、涵蓋中國(guó)茶文化精神的字眼了?！盵2]我國(guó)有著優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，其中茶文化中的“和諧”內(nèi)涵，則是這一傳統(tǒng)中重要的內(nèi)容。“和”是中國(guó)文化哲學(xué)思想的核心。雖然儒、道、佛三家對(duì)“和”的闡釋各不相同，但“和”是三教共通的哲學(xué)思想理念。我們要深入挖掘我國(guó)傳統(tǒng)茶文化中儒、道、佛三家有利于促進(jìn)社會(huì)和諧的內(nèi)容，汲取其合理的思想內(nèi)核，使優(yōu)秀傳統(tǒng)文化得以傳承、優(yōu)秀民族文化得以新生，賦予新的時(shí)代內(nèi)涵，體現(xiàn)新的時(shí)代精神，才能為構(gòu)建和諧社會(huì)提供強(qiáng)大的精神支撐。

茶文化有利于建設(shè)和諧世界。和諧世界的新理念與中國(guó)傳統(tǒng)文化哲學(xué)是緊密相連，它深深根植于中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓即“和”的思想之上，它與我國(guó)茶文化所倡導(dǎo)的“和”的精神是高度一致的?！昂汀币馕吨椭C、和睦、和平、和善，即認(rèn)可世界的和諧本質(zhì)，以和平與合作的手段謀得利益，以和平方式解決國(guó)際爭(zhēng)端，從而達(dá)到一種和睦而至大同的境界。“和”文化體現(xiàn)在國(guó)際關(guān)系上，主張“和”為主，“和為貴”。反對(duì)以強(qiáng)凌弱，干預(yù)他國(guó)內(nèi)政，“己所不欲，勿施于人”，以實(shí)現(xiàn)不同文明和諧進(jìn)步，建立包容的世界?！昂椭C世界”理念在文化方面的理論內(nèi)涵，就是要致力于實(shí)現(xiàn)不同文明和諧進(jìn)步，建立包容的世界。中國(guó)傳統(tǒng)文化中，“和”思想博大精深，“和”不是強(qiáng)調(diào)絕對(duì)的“同一”，而是“和而不同”，即指有差異、有特性的事物和諧共處。無(wú)論國(guó)家的貧富、意識(shí)形態(tài)的差異，都應(yīng)該彼此尊重，和平共處，以實(shí)現(xiàn)各國(guó)和諧共處，建立和諧、和睦的世界。

參考文獻(xiàn)

篇2

茶文化是人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)、應(yīng)用過(guò)程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。它的形成和發(fā)展，一方面融匯了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)的豐富知識(shí)，人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了茶性，了解了自然；另一方面又融匯了儒、佛、道諸家深刻的哲理，人們通過(guò)飲茶，明心凈性，增強(qiáng)修養(yǎng)，提高審美情趣，完善人生價(jià)值取向，形成了高雅的精神文化。飲茶作為人的生理需要和生活方式轉(zhuǎn)化為生活情趣與精神追求，不僅體現(xiàn)出人與人、人與茶及人與自然的關(guān)系，而且也完美地展現(xiàn)了人的人生價(jià)值觀。

中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀，包括人生的目的，怎樣做人以及怎樣實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值等方面的看法。這種價(jià)值觀，是人們通過(guò)茶事活動(dòng)，在認(rèn)識(shí)自然、了解社會(huì)的生產(chǎn)與生活中所形成的觀點(diǎn)和態(tài)度。它既反映出了人的本質(zhì)，又揭示出了人與自然、與社會(huì)諸方面的關(guān)系。具體地說(shuō)，包括了人與自我的關(guān)系，與他人的關(guān)系，與民族和國(guó)家的關(guān)系，與自然環(huán)境的關(guān)系。中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀的思想，與生產(chǎn)生活實(shí)踐相依托，與自然環(huán)境相結(jié)合，與人文和歷史相伴隨，貫穿于茶文化發(fā)展的歷程，形成中國(guó)茶文化博大精深的思想內(nèi)涵，分析和研究中國(guó)茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的思想，對(duì)我們進(jìn)一步了解茶文化的歷史，理解茶文化的精髓，發(fā)揚(yáng)光大中國(guó)茶道精神，有著十分重要的作用。

中國(guó)茶文化的人生價(jià)值觀與茶文化精神是一致的。就其要義來(lái)講，主要有以下四個(gè)方面。

一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則

重德，是中國(guó)茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。而茶德的樹(shù)立，既是茶的自然特性的顯現(xiàn)，又是茶人精神的流露，同時(shí)又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范。

首先，茶性蘊(yùn)含著茶德。茶品即人品。茶品是指人們?cè)趯?duì)茶的認(rèn)識(shí)中提煉出來(lái)的象征性品貌，陸羽在《茶經(jīng)》一之源開(kāi)宗明義地指出：“茶者，南方之嘉木也?！辈璞环Q為嘉木，是因?yàn)椴璧纳L(zhǎng)、體型、特色和內(nèi)質(zhì)等具有剛強(qiáng)、質(zhì)樸、清純和幽靜的本性。茶樹(shù)生長(zhǎng)在山野的爛石、礫壤或黃土中，仍不失堅(jiān)強(qiáng)、幽深；茶葉凝聚陽(yáng)光雨露的精華，其“性潔不可污”；茶湯晶瑩清澈，清香怡人，給人以智慧和幽雅的韻致。茶性與茶品相聯(lián)系，無(wú)喧囂之形，也無(wú)激揚(yáng)之態(tài)，茶性與茶品這些自然的本質(zhì)特征滲透到人們生活領(lǐng)域，表現(xiàn)在人對(duì)生活的一種理解，一種靜觀，一種品鑒，一種回味；延伸到人們的精神世界里，則是一種境界，一種理念，一種智慧，一種品格。因此，重德觀念的形成，源于茶的自然本性。

其次，茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對(duì)茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說(shuō)明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國(guó)茶道的精神所在。到了后來(lái)，唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對(duì)茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為，茶道的本質(zhì)精髓應(yīng)該是“德”，德是天地的屬性，天性、人性、茶性乃共性所在也。莊晚芳先生提出了“廉美和敬”為核心內(nèi)容的茶德，他認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來(lái)推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。由此可見(jiàn)，茶德的樹(shù)立和推崇，不僅為中國(guó)茶道形成奠定了基礎(chǔ)、豐富了內(nèi)容，而且也為茶人實(shí)現(xiàn)自我人生價(jià)值明確了方向。

第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國(guó)茶道，很大程度上是在樹(shù)立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對(duì)茶道的論述，各執(zhí)己見(jiàn)。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國(guó)茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動(dòng)融入哲理、倫理、道德，通過(guò)茶的品飲來(lái)修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。中國(guó)茶道孕育了茶人精神，茶人精神推動(dòng)了茶道的發(fā)展。被人們尊為茶圣的陸羽，幼為棄兒，長(zhǎng)于佛門，一生不仕，致力于茶事研究，他常腳著芒鞋，獨(dú)行野中，采茶覓泉，品茶鑒水，以自己的親身實(shí)踐和對(duì)理想的追求，寫下了世界上第一部茶學(xué)專著——《茶經(jīng)》，為推動(dòng)人類的物質(zhì)文明與精神文明建設(shè)作出了杰出的貢獻(xiàn)。而陸羽的一生，不羨官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，櫛風(fēng)沐雨，始終生活在人民大眾之中，他這種犧牲自我，造福人類的奉獻(xiàn)精神，以及勇于吃苦、善于創(chuàng)新的探索精神，既是茶人精神的充分體現(xiàn)，也是中國(guó)茶道關(guān)于人的人生價(jià)值思想的完美表達(dá)。

二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨

茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過(guò)以“和”為本質(zhì)的茶事活動(dòng)，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識(shí)事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評(píng)價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。

第一，“和”是中國(guó)茶文化哲學(xué)思想的核心。茶道是在吸收儒、釋、道三教哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。雖然三教對(duì)“和”的闡釋各不相同，但“和”則是三教共通的哲學(xué)思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》說(shuō)：“喜怒哀樂(lè)未發(fā)謂之中，發(fā)而皆中節(jié)謂之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也?！敝赋隽恕昂汀迸c“中”的關(guān)系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人與自我的關(guān)系上必須節(jié)制而不放縱；在人與自然的關(guān)系上表現(xiàn)為親和自然，保護(hù)自然；在人與人、人與社會(huì)的關(guān)系上倡導(dǎo)“禮之用、和為貴”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫婦、家室內(nèi)外親屬，當(dāng)相敬愛(ài)，無(wú)相憎嫉”，并強(qiáng)調(diào)“言色相和”，這是一種舍棄根本的“和”。特別是在茶道中的“茶禪一味”強(qiáng)調(diào)，人如果要脫離苦海，就須六根清凈，明心見(jiàn)性。禪茶是僧侶們通過(guò)品茶品味人生，這是“和”的另一種表現(xiàn)形式。道家追求“天人合一”，“致清導(dǎo)和”“物我兩忘”的境界，這種“和”表達(dá)了人們崇尚自然、熱愛(ài)生命、追求真善美的理念。總之，儒、釋、道三家關(guān)于“和”的哲學(xué)思想貫穿于茶道之中，既是自然規(guī)律與人文精神的契合，也是茶的本性的體現(xiàn)，同時(shí)也是特定時(shí)代的文人雅士人生價(jià)值追求的目標(biāo)，如儒家基于治世的機(jī)緣，佛家則是緣于淡泊出世的操節(jié)，道家又賴于尊人貴生的精神等。

第二，“和”是人們認(rèn)識(shí)茶性、了解自然的態(tài)度和方法。茶，得天地之精華，鐘山川之靈秀，具有“清和”的本性，這一點(diǎn)，已被人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生產(chǎn)生活實(shí)踐中所認(rèn)識(shí)。陸羽在《茶經(jīng)》中關(guān)于煮茶風(fēng)爐的制作所提出的“坎上巽下離于中”與“體均五行去百疾”，是依據(jù)“天人合一”、“陰陽(yáng)調(diào)和”的哲學(xué)思想提出來(lái)的。陸羽把茶性與自然規(guī)律結(jié)合起來(lái)，表達(dá)了“和”的思想與方法。煮茶時(shí)，風(fēng)爐置在地上，為土；爐內(nèi)燃燒木炭，為木、為火；爐上安鍋，為金；鍋內(nèi)有煮茶之水，為水。煮茶實(shí)際上是金、木、水、火、土五行相生相克達(dá)到平衡的過(guò)程，煮出的茶湯有利于人的身體健康。另外陸羽還對(duì)采茶的時(shí)間、煮茶的火候、茶湯的濃淡、水質(zhì)的優(yōu)劣、茶具的精簡(jiǎn)以及品茶環(huán)境的自然等論述，無(wú)一不體現(xiàn)出“和美”的自然法則。

第三，“和”是規(guī)范人倫關(guān)系和人際關(guān)系的價(jià)值尺度。中國(guó)茶文化對(duì)于“和”精神，主要表現(xiàn)在客來(lái)敬茶，以禮待人，和誠(chéng)處世，互敬互重，互助互勉等。通過(guò)飲茶、敬茶，形成了茶禮、茶藝、茶會(huì)、茶宴、茶俗以及茶文學(xué)等多種茶的表現(xiàn)形式，而實(shí)質(zhì)內(nèi)容則是以茶示禮、以茶聯(lián)誼、以茶傳情，而達(dá)到的目的則是以茶健身，以茶養(yǎng)性，以茶表德。

客來(lái)敬茶，以茶示禮，既是一種風(fēng)俗，也是一種禮節(jié)。人們通過(guò)敬茶、飲茶、溝通思想，交流感情，創(chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此之間的友情。這種習(xí)俗和禮節(jié)在人們生活中積淀，凝煉和闡發(fā)，成為中華民族獨(dú)特的處世觀念和行為規(guī)范。體現(xiàn)在人倫關(guān)系與人際行為上，就是以和諧、和睦、和平為基本原則，來(lái)達(dá)到社會(huì)秩序的穩(wěn)定與平衡。如在人際關(guān)系的處理上，誠(chéng)信、寬厚、仁愛(ài)待人是為了“和”；遇到矛盾時(shí)，求大同、存小異，這是一種“和”；在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，堅(jiān)持平等、公開(kāi)、公正的原則，也是一種“和”；對(duì)待紛繁、浮躁的世俗生活，要求平心靜氣，則是另一種“和”。

總之，茶文化崇尚以“和”為目標(biāo)的價(jià)值取向，對(duì)于建立團(tuán)結(jié)和睦、和誠(chéng)相處、和諧一致的人倫和人際關(guān)系，有著十分重要的意義。

三、崇儉——處理個(gè)人與民族及國(guó)家關(guān)系的基礎(chǔ)

崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國(guó)茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。

茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵(lì)節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。陸羽在《茶經(jīng)》中追述了自神農(nóng)至唐代諸多有關(guān)飲茶的名人軼事，其中不乏以茶崇儉的例子。如齊國(guó)的宰相晏嬰以茶為廉，他吃的是糙米飯，除少量葷菜，只有茶而已。晉代的陸納以茶待客，反對(duì)鋪張，不讓他人沾污了自己儉樸的清名?；笢匾圆枋緝€，宴客只用七盤茶和果來(lái)招待。齊武帝在遺詔中說(shuō)他死后，只要供上茶與餅果，而不用犧牲，并要求天下人無(wú)論貴賤，都按照這種方式去做。如果說(shuō)這些以茶崇儉的例子只是對(duì)廉儉之風(fēng)的追求，那么陸羽崇儉的思想，則更多地表達(dá)了自己匡時(shí)濟(jì)世的政治向往和憂國(guó)憂民的赤誠(chéng)之心。

陸羽對(duì)煮茶的鍋，要求用生鐵制成，如果用瓷、石則不耐用，如果用銀制，則“涉于侈麗”，這種觀念仍然是崇儉。而他在風(fēng)爐上鑄上“伊公羹、陸氏茶”和“圣唐滅胡明年鑄”的字樣，是陸羽用自己的茶比伊尹治理國(guó)家所調(diào)之羹，來(lái)說(shuō)明修身、養(yǎng)性、齊家、治國(guó)、平天下的道理。至于風(fēng)爐的鑄造時(shí)間，標(biāo)明是在唐代平息安史之亂第二年鑄造的，表明了陸羽對(duì)國(guó)家興亡的關(guān)注，同時(shí)也寄托了茶人積極入世，以身許國(guó)的高尚情懷。

陸羽一生勤奮好學(xué)，儉樸處世，他不求仕進(jìn)，不成家，卻成就了《茶經(jīng)》。他雖身為閑云野鶴的隱士，但卻處江湖之遠(yuǎn)亦憂其民。在安史之亂時(shí)，他寫的《四悲詩(shī)》，就是對(duì)人民的痛苦有所感觸，用悲憤的淚水寫成的。

以茶崇儉，以儉育德，茶是人們寄托感情的媒介，也是歷代茶人愛(ài)國(guó)憂民的情結(jié)的載體。“啜苦勵(lì)志，咽甘報(bào)國(guó)”代表了茶人以愛(ài)國(guó)主義為人生價(jià)值的崇高品格。

四、貴真——溝通人與自然關(guān)系的要求

貴真，就是講求人與自然的親和，追求真善美的統(tǒng)一。這既是中國(guó)茶道的核心內(nèi)容，也是傳統(tǒng)茶文化的魅力所在，同時(shí)也是茶人對(duì)人生價(jià)值的最終追求。

真，是道家哲學(xué)思想的主要內(nèi)容。莊子曾經(jīng)說(shuō)：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天貴真，不拘于俗”。解釋了真的本質(zhì)，即“真”與“天”、“自然”是一致的，是不可改變的。所謂“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲們解釋人與自然之間關(guān)系的基本觀念。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化講究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的環(huán)境之真和人的性情之真。

第一，茶的自然本性之真。茶葉是天涵地載人育的靈芽，其天然性質(zhì)為清純、淡雅、質(zhì)樸。陸羽《茶經(jīng)》指出，“茶之性儉”，“茶之為用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中說(shuō)：“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其功致和?！碧拼?shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》的詩(shī)中寫下：“潔性不可污，為飲滌煩塵”的名句。由此可見(jiàn)，人們對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)、利用和享受，既有感觀上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的藥用到生活中的享用，由提神醒腦的天然功用到致清導(dǎo)和的精神作用，由自然的茶品到社會(huì)的人品，這種漸進(jìn)的認(rèn)識(shí)、升化過(guò)程，不僅表現(xiàn)出了人對(duì)自然的認(rèn)識(shí)歷程，而且也反映出了人與自然高度契合、和諧統(tǒng)一的過(guò)程，同時(shí)也彰顯出人類對(duì)真善美的追求過(guò)程。

第二，品茶的環(huán)境之真。人們品茶，還須要有適宜的環(huán)境、氛圍和時(shí)間，“天趣悉備，可謂盡茶之真矣?！碧烊t是指自然天成的環(huán)境?！缎煳拈L(zhǎng)秘集》稱“品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥(niǎo)間、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙”。表明了品茶需要野、幽、清、凈的自然環(huán)境。明代許次紓在《茶疏》中提出了品茶的適宜時(shí)候：“心手閑適，披詠疲倦，意緒紛亂，聽(tīng)歌拍曲。歌罷曲終，杜門避事。鼓琴看畫，夜深共話。明窗凈幾，佳客小姬。訪友初歸，風(fēng)日晴和。輕陰微雨，小橋畫舫。茂林修竹，酒闌人散。兒輩齋館，清幽寺觀，名泉怪石”等，此外，歷代文人雅士選擇茶境時(shí)，離不開(kāi)松、竹、梅、蘭與琴、棋、書(shū)、畫等，這些即是人與自然溝通時(shí)，對(duì)“真”的追求，也是人文精神與自然精神交相涵攝時(shí)，對(duì)美的感悟。

第三，茶人的性情之真。人們對(duì)茶的品飲，除了外在的環(huán)境之外，重要的還必須有內(nèi)在的心境。自然環(huán)境與人的心境和諧一致，人就能真正地放松自己，進(jìn)入忘我的境界，達(dá)到修身養(yǎng)性，品味人生的目的。

篇3

關(guān)鍵詞：體育教學(xué)；茶文化；引入；應(yīng)用

在人們?nèi)粘Ｉ钪胁杈哂袠O為重要的地位，古代文人雅士認(rèn)為品茶是生活中的樂(lè)趣，具有陶冶情操和性情的作用。伴隨著飲茶的日益盛行，我國(guó)茶文化也得到了快速發(fā)展，茶文化具備極為豐富的文化內(nèi)容，影響著人們的日常生活。我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程不斷加快和社會(huì)水平不斷上升，當(dāng)前社會(huì)人們對(duì)于生活質(zhì)量提出了更高要求，體育活動(dòng)也逐漸受到人們重視。在體育活動(dòng)中人們不僅能夠鍛煉身體還能培養(yǎng)興趣愛(ài)好，具有積極的意義。當(dāng)前社會(huì)人們?cè)絹?lái)越重視體育活動(dòng)，這使得傳統(tǒng)體育教學(xué)已經(jīng)無(wú)法滿足需求，因此當(dāng)前體育教學(xué)的主要任務(wù)是不斷革新體育教學(xué)模式和內(nèi)容，從而提升學(xué)生身體素質(zhì)和思想素質(zhì)。

1在體育教學(xué)中引進(jìn)茶文化的可行性

1.1具有文化基礎(chǔ)

一是從表面上看雖然體育教育和茶文化一動(dòng)一靜沒(méi)有太大關(guān)聯(lián)，但實(shí)際上兩者都具備有文化屬性。在漫長(zhǎng)歷史發(fā)展過(guò)程中體育和茶文化具有許多文化交際特點(diǎn)，譬如體育與茶文化都和文學(xué)、詩(shī)歌、繪畫有密切的聯(lián)系，具有民族文化特色和文化精神內(nèi)涵，因此體育和茶文化在文化上具有很大關(guān)聯(lián)。二是茶文化與體育文化具備著類似思想基礎(chǔ)。茶文化蘊(yùn)藏著儒家思想、道家理論、佛家等哲學(xué)思想，注重人與自然的相協(xié)調(diào)，而體育文化教學(xué)也非常注重人和自然的和諧相處，開(kāi)展體育活動(dòng)時(shí)需要遵守環(huán)境法則，體育教學(xué)需要充分考慮所處環(huán)境和氣候。茶文化和體育教學(xué)在哲學(xué)思想基礎(chǔ)上具有人和自然相協(xié)調(diào)的相似性，規(guī)范著文化參與者的行為準(zhǔn)則。在飲茶過(guò)程中重視雅、靜、養(yǎng)、道等，而武術(shù)體育要求靜、養(yǎng)、悟、道等，兩者都要求文化參與者調(diào)整自身行為和思想修養(yǎng)。三是體育文化和茶文化都具備著大量參與群體，兩者具備著相同文化參與者，能夠?qū)崿F(xiàn)兩種文化融合，從而構(gòu)成獨(dú)具特色的文化現(xiàn)象。

1.2有助于培養(yǎng)生活趣味

我國(guó)茶文化是由悠長(zhǎng)歷史傳承和發(fā)展演變而成的，集聚著我國(guó)民族文化精神和內(nèi)容，茶文化代表著社會(huì)人們勇于追求美好生活的精神，從品茶中人們可以獲得心靈上的寧?kù)o，并讓人們遠(yuǎn)離喧鬧的社會(huì)，安靜地去思考人生，我國(guó)傳統(tǒng)茶文化不僅能夠提升人們思想素養(yǎng)，還能夠提高生活趣味。隨著茶文化的不斷發(fā)展，飲茶習(xí)慣也逐漸形成，人們?cè)诼凡柚锌梢愿惺艿狡凡枞の?，并能切?shí)感受到生活中隨處可見(jiàn)的快樂(lè)。在體育教學(xué)中融入茶文化不但能夠提升高校學(xué)生生活趣味，而且還能夠傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵。學(xué)生在茶文化精神內(nèi)涵影響下，更加重視體育教學(xué)活動(dòng)，并將體育教學(xué)活動(dòng)當(dāng)做是生活樂(lè)趣和享受。在體育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生極其厭惡體育活動(dòng)，并且可能產(chǎn)生各種厭煩情緒。因此在體育教學(xué)活動(dòng)中融入茶文化有助于提升學(xué)生體育教學(xué)活動(dòng)的積極性和興趣，并能積極融入到體育實(shí)踐活動(dòng)中去。

1.3精神文化內(nèi)涵存在相似性

在高等院校教育教學(xué)過(guò)程中，不但需要注重學(xué)生思想和專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)，還需要重視學(xué)生思想素質(zhì)培養(yǎng)，只有具備強(qiáng)健的體魄，才能擁有良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)，因此對(duì)高等院校學(xué)生來(lái)說(shuō)日常體育教學(xué)是非常重要的。高等院校開(kāi)展各項(xiàng)體育教學(xué)活動(dòng)，主要是為了增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì)，從而為社會(huì)培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的人才。在體育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)生不僅能夠鍛煉身體，還能擁有良好心態(tài)去面對(duì)生活中的各種困難。加強(qiáng)體育教學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生積極向上的學(xué)習(xí)心態(tài)，從而以良好的心態(tài)進(jìn)行學(xué)習(xí)。在悠長(zhǎng)歷史演變過(guò)程中，茶文化具備了許多文化內(nèi)涵和精神內(nèi)涵，加強(qiáng)對(duì)茶文化的認(rèn)知有助于學(xué)習(xí)茶文化精神內(nèi)涵，從而培養(yǎng)積極向上的心態(tài)。茶文化涵蓋著平和的人生世界觀以及平和人生態(tài)度，通過(guò)了解茶文化能夠?qū)W習(xí)其平和處事態(tài)度和積極向上的精神。從表面上看體育教學(xué)與茶文化相差甚遠(yuǎn)，但是兩者實(shí)質(zhì)內(nèi)涵卻有著極為相似之處，都能夠培養(yǎng)人們高尚情操，并保持著積極向上的精神狀態(tài)，兩者都具備著這樣的特性。因此，在體育教學(xué)中融入茶文化能夠推動(dòng)體育教學(xué)的發(fā)展。

2茶文化引進(jìn)體育教學(xué)的現(xiàn)狀

體育文化和茶文化雖然具有許多關(guān)聯(lián)性，但實(shí)際上我國(guó)體育教育和茶文化發(fā)展方向始終處于平行線上，兩者之間的融合仍然存在許多問(wèn)題，表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。

2.1體育教學(xué)沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)茶文化

高等院校教育教學(xué)過(guò)程中認(rèn)為體育教學(xué)屬于運(yùn)動(dòng)文化，而茶文化則是屬于靜態(tài)文化，兩者之間不存在關(guān)聯(lián)性，并且沒(méi)有考慮到體育教學(xué)和茶文化兩者在文化上的相似性和共同點(diǎn)，部分高校體育教學(xué)認(rèn)為茶文化對(duì)于體育教學(xué)是不利的，對(duì)運(yùn)動(dòng)員奮斗激情和學(xué)習(xí)積極性產(chǎn)生消極影響。

2.2當(dāng)前在體育教學(xué)中引進(jìn)的茶文化元素形式相對(duì)單一

當(dāng)前的體育教學(xué)沒(méi)有將所有的茶文化元素引入到體育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中去，一些省份在體育教學(xué)中雖然逐步引進(jìn)茶文化元素，但是只是在體育活動(dòng)調(diào)養(yǎng)階段引入，無(wú)法讓茶文化貫穿到體育教學(xué)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

2.3當(dāng)前體育教學(xué)尚未建立和茶文化關(guān)聯(lián)的教學(xué)制度和體系

許多區(qū)域體育教學(xué)沒(méi)有對(duì)茶文化和體育教學(xué)關(guān)聯(lián)性展開(kāi)深入研究，對(duì)茶文化和體育文化的文化內(nèi)涵和哲學(xué)思想以及價(jià)值功能等都不太了解，難以將茶文化真正貫徹到體育教學(xué)中去。茶文化具有生命力旺盛以及延伸面廣等特點(diǎn)，因此在體育教育教學(xué)中引進(jìn)茶文化有助于推動(dòng)著體育教學(xué)的快速發(fā)展，對(duì)于創(chuàng)新體育教育教學(xué)有著促進(jìn)的作用。

3茶文化在體育教學(xué)中的應(yīng)用

為了全面革新體育教學(xué)和茶文化發(fā)展的基本現(xiàn)狀，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)體育教學(xué)和茶文化的了解，認(rèn)識(shí)到體育文化與茶文化的共同特性，并以創(chuàng)新思維來(lái)不斷考慮體育文化和茶文化的結(jié)合。

3.1體育教育教學(xué)應(yīng)當(dāng)積極引進(jìn)“茶文化植入”思想意識(shí)，并繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化

體育文化工作者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，以傳承我國(guó)優(yōu)秀的民族文化，并將茶文化精神內(nèi)涵貫穿到體育教育教學(xué)過(guò)程中，不斷創(chuàng)新我國(guó)體育教育教學(xué)形式和內(nèi)容。同時(shí)體育工作者應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識(shí)到體育教學(xué)和茶文化的整體系統(tǒng)性，只有兩者相互結(jié)合才能發(fā)揮出真正的作用。體育教育教學(xué)和茶文化結(jié)合應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)發(fā)展，結(jié)合不同地域的文化特色以及基本需求等不斷發(fā)展變化，從而讓茶文化和體育文化結(jié)合適合更多的人群。此外在體育教育教學(xué)中引進(jìn)茶文化的基本目的是為人服務(wù)，體育文化和茶文化相互結(jié)合應(yīng)當(dāng)始終堅(jiān)持以人為本，并將體育文化學(xué)習(xí)者和茶文化學(xué)習(xí)者始終放在第一位置，提高學(xué)習(xí)者的認(rèn)知能力和接受能力，學(xué)習(xí)者在體育學(xué)習(xí)過(guò)程中不僅能夠獲取體育技能，還能夠獲得更多的文化知識(shí)以及精神內(nèi)涵。

3.2將茶文化引進(jìn)體育教育教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)明確技能以及綜合素養(yǎng)教育教學(xué)的基本目標(biāo)

在實(shí)際體育教育教學(xué)過(guò)程中融入茶文化代表著兩者在教學(xué)中都是極為重要的，因此應(yīng)當(dāng)注重體育教學(xué)和茶文化的相互結(jié)合。體育文化和茶文化在結(jié)合過(guò)程中涵蓋著許多傳統(tǒng)民族文化內(nèi)涵以及精神內(nèi)涵，因此在體育教學(xué)過(guò)程中不僅需要注重體育技術(shù)教育教學(xué)，還需要加強(qiáng)文化培養(yǎng)，從而讓中國(guó)體育更具有豐富民族文化特色。應(yīng)當(dāng)將茶文化作為體育發(fā)展的基礎(chǔ)和方向，并不斷繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。在體育文化和茶文化的相互結(jié)合中不僅要傳揚(yáng)傳統(tǒng)體育文化知識(shí)，還要繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化精神內(nèi)涵。此外體育文化教學(xué)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)體育動(dòng)作的了解，熟練掌握教育教學(xué)動(dòng)作技術(shù)，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)體育用品、標(biāo)志、服飾及其他行為規(guī)范的了解，從而更好地進(jìn)行體育教育教學(xué)工作。與此同時(shí)體育工作者還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)茶文化內(nèi)涵精神的了解，充分將茶文化內(nèi)涵挖掘出來(lái)。茶文化和體育文化具有著許多共性，譬如審美觀、內(nèi)涵精神、價(jià)值觀等，在體育教育教學(xué)中充分融入茶文化能夠?qū)崿F(xiàn)體育教學(xué)現(xiàn)代化，從而繼承并傳揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化和民族文化。

3.3現(xiàn)代體育教育教學(xué)中積極引進(jìn)茶文化思想和內(nèi)涵，應(yīng)當(dāng)和茶文化充分結(jié)合在一起，從而形成具有民族文化的體育教學(xué)形式

現(xiàn)代體育結(jié)合茶文化教學(xué)應(yīng)當(dāng)充分利用現(xiàn)代化技術(shù)，其中可以利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和現(xiàn)代化多媒體技術(shù)展開(kāi)茶文化民族體育教學(xué)，從而推動(dòng)茶文化在體育教育教學(xué)中的發(fā)展。通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)將茶文化和體育文化呈現(xiàn)在學(xué)生眼前，讓學(xué)習(xí)者能夠加強(qiáng)對(duì)體育文化和傳統(tǒng)茶文化的了解。譬如在體育教學(xué)中結(jié)合各種茶文化舞蹈，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)向?qū)W習(xí)者展現(xiàn)不同地區(qū)的茶舞蹈以及茶服飾等，讓學(xué)習(xí)者能夠從生動(dòng)形象的視頻動(dòng)畫效果中感受到茶文化精神內(nèi)涵。此外體育教育教學(xué)中引進(jìn)茶文化還可以通過(guò)體驗(yàn)式方式來(lái)加強(qiáng)學(xué)習(xí)者對(duì)茶文化的了解，從各項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)中學(xué)生不但能夠加強(qiáng)學(xué)生對(duì)動(dòng)作形體的鍛煉，而且還能夠加強(qiáng)對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。在體育教育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中融入茶文化，始終要以茶文化作為教學(xué)指導(dǎo)思想，并充分結(jié)合茶文化歷史以及體育文化，充分調(diào)動(dòng)體育學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和熱情，再讓體育動(dòng)作和民族文化互相聯(lián)系，通過(guò)舞蹈、競(jìng)技等多種形式來(lái)不斷展現(xiàn)出體育教學(xué)和茶文化的相互共性。

3.4在體育教育教學(xué)過(guò)程中積極引進(jìn)茶文化就必須構(gòu)建完善的跟蹤反饋體制

要充分了解體育學(xué)生的心理變化和生理變化，并結(jié)合學(xué)生實(shí)際反應(yīng)靈活運(yùn)用茶文化到體育教育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中去，并構(gòu)建獨(dú)具民族文化特色的體育運(yùn)動(dòng)形式，但實(shí)際上該種結(jié)合方式仍然處于創(chuàng)新性探索階段，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐才能應(yīng)用。在體育教育教學(xué)中引進(jìn)茶文化和民族文化是較為長(zhǎng)期的過(guò)程，因此就需要對(duì)體育學(xué)生在參與過(guò)程中的各項(xiàng)生理指標(biāo)以及心理指標(biāo)等進(jìn)行相應(yīng)量化統(tǒng)計(jì)，經(jīng)過(guò)各項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)比，不斷完善茶文化引進(jìn)體育教學(xué)體制，從而繼承和傳揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)民族文化。譬如贛南地區(qū)在實(shí)際體育教育教學(xué)過(guò)程中將采茶和體育健身操相互聯(lián)系起來(lái)，并構(gòu)建具有民族文化特色的運(yùn)動(dòng)方式，從而將茶文化充分體現(xiàn)在體育實(shí)踐活動(dòng)中去。并且贛南地區(qū)的采茶操中還重視對(duì)肌肉系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和耐力以及靈敏度等多方面鍛煉，經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)能夠不斷完善采茶健身操，并能夠在體育教育教學(xué)中融入茶文化，并構(gòu)建具有民族文化特色和地域特色的體育教育教學(xué)形式，從而繼承和傳揚(yáng)著我國(guó)優(yōu)秀的茶文化。在進(jìn)行茶文化體育教學(xué)引入中，應(yīng)充分將茶文化的基本特點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái)，將體育文化和茶文化緊密的結(jié)合起來(lái)，不斷完善體育教育教學(xué)機(jī)制和體系，從而建立起以茶文化為核心，建設(shè)具有茶文化特色的體育教學(xué)形式，以推動(dòng)著茶文化和體育文化的發(fā)展，由此看來(lái)，在教育教學(xué)中引入茶文化具有積極的意義。

4結(jié)語(yǔ)

在體育教育教學(xué)中積極引進(jìn)茶文化不僅能夠鍛煉學(xué)習(xí)者的身體素質(zhì)，同時(shí)還有助于幫助學(xué)生全面發(fā)展，極大提升學(xué)生的生理素質(zhì)和心理素質(zhì)，這對(duì)于現(xiàn)代體育教育教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展有著極為重要的意義。在體育教育中引入茶文化需要注重革新教學(xué)方法和形式，讓學(xué)習(xí)者充分感受到茶文化精神內(nèi)涵，并有效提升學(xué)生體育學(xué)習(xí)熱情和積極性，從而促進(jìn)現(xiàn)代體育教育教學(xué)的快速發(fā)展。

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篇4

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可缺少的一部分，在中華大地上，孕育了4700多年，經(jīng)過(guò)千百年的積淀，茶文化的內(nèi)涵更加深厚，形式也更為豐富，對(duì)其他文化藝術(shù)領(lǐng)域的影響范圍不斷擴(kuò)大，也開(kāi)始與更多的藝術(shù)形式相融合，創(chuàng)新和改革了傳統(tǒng)藝術(shù)形式，豐富了藝術(shù)與文化的內(nèi)涵。本文就茶文化在美術(shù)繪畫中的體現(xiàn)進(jìn)行幾點(diǎn)分析。

關(guān)鍵詞：

茶文化；美術(shù)繪畫；體現(xiàn)

中國(guó)很多著名的畫作，都是以茶室為描繪的素材，這些繪畫作品不但展現(xiàn)除了古代茶室活動(dòng)的內(nèi)容，以及中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，也使美術(shù)繪畫的風(fēng)格更加多元化。比如：中國(guó)明代，茶文化進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期，此時(shí)對(duì)于文人畫家的影響也最為深刻，當(dāng)時(shí)最著名的畫家，以“吳門四家”為代表，其中文征明以山水人物繪畫擅長(zhǎng)，他對(duì)茶尤其喜愛(ài)，認(rèn)為茶具有高潔的品格，能夠體現(xiàn)自然、樸質(zhì)的精神內(nèi)涵。在他的作品中，融入了大量茶文化，具有極高的藝術(shù)價(jià)值。

1美術(shù)繪畫與茶的淵源

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，展現(xiàn)著中國(guó)傳統(tǒng)文明思想，茶文化內(nèi)涵豐富，包括飲茶、賞茶以及品茶等眾多方面，在與其他文化藝術(shù)形式的融合中碰撞出更加精彩的火花。茶本身生長(zhǎng)于自然之中，結(jié)合了天地精華與靈氣，具有清新淡雅的特性。茶葉最初以藥用為主，后來(lái)被文人雅士推崇，進(jìn)而其文化底蘊(yùn)不斷豐富，并與各種文化藝術(shù)形式建立了不可分割的聯(lián)系。在唐代茶圣陸羽的著作《茶經(jīng)》中，對(duì)茶葉的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行了詳細(xì)的描繪，從描繪中我們能夠認(rèn)識(shí)到，茶葉質(zhì)樸、淡雅、高潔的特性，被視為人與自然和諧相處、文人雅士高尚品德的象征。茶文化中的道家思想，與茶性中自然閑適相得益彰，這也是中國(guó)古代文人喜歡飲茶，熱愛(ài)茶文化的主要原因。中國(guó)茶文化結(jié)合儒釋道三家的思想，體現(xiàn)了文人高雅清靜的精神境界。從茶文化的發(fā)展歷程分析，從古至今，畫家都具有飲茶的習(xí)慣，他們認(rèn)為飲茶的過(guò)程中，能夠達(dá)到人與自然的整合，山水之中，靜靜品味一杯清茶，身心都會(huì)得到放松。茶性與儒家核心思想相同，很多中國(guó)畫家受到茶文化中儒家思想的影響，他們中有很多人心懷壯志，但是無(wú)奈仕途不順，內(nèi)心的愛(ài)國(guó)之心和滿腔熱血無(wú)處釋放，最后選擇在茶品中“獨(dú)善其身”。同時(shí)，畫家們還會(huì)從茶文化中感受到道家思想，他們中的一些人遠(yuǎn)離了世間的喧囂，在山林之中過(guò)著世外桃源一樣的生活。這種與世無(wú)爭(zhēng)的生活態(tài)度，使他們的身心獲得解放，內(nèi)心更加沉靜，在繪畫創(chuàng)作的時(shí)候，對(duì)自然、生命的體悟更加深刻，作品的內(nèi)涵也富有茶文化氣息。

2茶文化對(duì)美術(shù)繪畫創(chuàng)作者思維的影響

經(jīng)歷了唐宋元明清之后，茶文化與美術(shù)繪畫之間的聯(lián)系更加緊密，兩者的融合更加和諧自然。中國(guó)傳統(tǒng)繪畫中水與茶、墨與茶、紙與茶，都能夠相互契合，這些元素的重疊與融合，可以將繪畫的內(nèi)涵無(wú)限延伸，形式也更加多元化。在此背景下創(chuàng)作出來(lái)的繪畫作品更富有藝術(shù)感染力與沖擊力。很多美術(shù)繪畫作品，都是畫家對(duì)自己生活的再現(xiàn)，畫家通過(guò)藝術(shù)構(gòu)思，在生活中獲取繪畫素材，此時(shí)茶葉已經(jīng)普及到千家萬(wàn)戶，并且是古代文人墨客的鐘愛(ài)的飲品，因此創(chuàng)作中自然而然會(huì)有很多茶事內(nèi)容。在眾多傳統(tǒng)中國(guó)畫中，畫家展現(xiàn)內(nèi)涵思想的并不是傳統(tǒng)的水墨，色彩構(gòu)思，而是在作品中融入茶元素，因此彰顯審美思想與精神。以古代思維分析，這些作品彰顯了時(shí)代精神，而從當(dāng)代角度分析，這些作品則展示了古典精髓。從我國(guó)現(xiàn)存的茶畫作品來(lái)看，其內(nèi)容大多以人物畫為主，這些繪畫作品展現(xiàn)了人的魅力，肯定了人的價(jià)值，同時(shí)通過(guò)這些作品，也展現(xiàn)出來(lái)了作家本身人與自然、人與社會(huì)和諧共存的思想，通過(guò)這些作品歌頌了生命的美好，在這些作品中，有人物故事畫，比如《蓮社圖》，繪畫中包含了大量的茶元素，人們?cè)谛蕾p這些圖畫的時(shí)候，會(huì)感受到更多的情趣。除了人物繪畫，還有很多畫家將山水與茶文化結(jié)合在一起。山水是歷代畫家鐘愛(ài)的主題，畫家通過(guò)在繪畫中融入茶元素，展現(xiàn)天人合一、人與自然和諧相處的精神。比如：《四景山水圖》、《品茶圖》、《春山讀書(shū)圖》等，這些作品至今依舊非常受人們的喜愛(ài)，并且極具藝術(shù)研究?jī)r(jià)值，是中國(guó)美術(shù)繪畫與茶文化相結(jié)合的典范之作。時(shí)代的車輪不斷向前推進(jìn)，美術(shù)繪畫迎來(lái)了近展階段，在近代，美術(shù)繪畫與茶元素相結(jié)合的作品也有很多，畫家通過(guò)這種方式，抒發(fā)內(nèi)心對(duì)美好生活的渴望，展現(xiàn)人與人之間的關(guān)系，包含了對(duì)人性的思考?？偠灾?，通過(guò)縱觀中國(guó)美術(shù)繪畫歷史，其與茶文化的結(jié)合，是歷史發(fā)展的必然結(jié)果，這與茶文化的起源、發(fā)展以及歷史背景有著密切關(guān)系，正是因?yàn)橹袊?guó)文人墨客對(duì)茶的鐘愛(ài)，使其在文學(xué)、繪畫創(chuàng)作領(lǐng)域得到了廣泛表現(xiàn)，同時(shí)茶性中“廉、美、和、敬”，是文人、畫家推崇的精神，很多畫家仕途不順，一腔愛(ài)國(guó)熱情無(wú)處釋放，最后轉(zhuǎn)而投向繪畫藝術(shù)中，通過(guò)對(duì)茶事、茶道精神的展現(xiàn)，抒發(fā)自己的情懷以及志向。

3茶文化在美術(shù)繪畫中的體現(xiàn)

繪畫創(chuàng)作需要大量的素材和靈感，縱觀中國(guó)上下5000年的文明史，其中中國(guó)古代畫家的繪畫內(nèi)容都與生活緊密相連，他們通過(guò)在自己的生活中尋求靈感、體悟情感，他們向往和平質(zhì)樸的生活意境，喜歡與大自然親近，在其中盡情抒發(fā)自己的情感，這樣畫作更加富有生命力，形式更加豐富。繪畫過(guò)程中，畫家追求自然與繪畫的完美結(jié)合，從繪畫中人們可以體會(huì)到他們對(duì)自由的理解，以及對(duì)內(nèi)心自由的渴望。而茶文化興于唐，唐代之前，中國(guó)繪畫作品與茶的結(jié)合非常少。被記入歷史中的最早的以茶室為主的繪畫作品，就是唐代的《調(diào)琴啜茗圖》，這是一副手繪的國(guó)畫，內(nèi)容描繪的是宮廷女子一邊聽(tīng)琴、一邊喝茶的悠閑生活。畫面中女子的體態(tài)豐腴，其中一位主人公是撫琴者，另外兩個(gè)主人公則是傾聽(tīng)者，除此之外，還有兩名仆人，在傾聽(tīng)者中，有一位身著紅色衣服的女子，目光久久停留在撫琴人的身上，手里的茶還騰起熱氣，另外一個(gè)傾聽(tīng)者，則是在眺望遠(yuǎn)方。繪畫的基調(diào)非常和諧，自然，畫中的人們都好似沒(méi)有煩惱，過(guò)著平靜、閑適的生活。這幅畫在一定程度上奠定了茶文化與中國(guó)美術(shù)繪畫的基礎(chǔ)。在唐代之后，茶文化又迎來(lái)了進(jìn)一步的發(fā)展與進(jìn)步，與繪畫的結(jié)合更加緊密。到了宋代，描繪茶事的繪畫越來(lái)越多，現(xiàn)有比較完整的有關(guān)茶室的美術(shù)作品，以《婦女烹茶畫像磚》為代表，這是一副木刻的繪畫作品，手法十分精湛，具有獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。這個(gè)作品的題材取自民間，畫面中包括茶碗、茶壺，由此可見(jiàn)，在宋代，飲茶已經(jīng)是一件非常普遍的事情，在這樣的背景下，以茶事為素材的繪畫作品會(huì)越來(lái)越多。茶文化在宋代的普及，為茶文化與繪畫的結(jié)合奠定了文化基礎(chǔ)。在宋代擅長(zhǎng)人物畫的畫家劉松年，有一副非常著名的畫作———《茗園賭市圖》，被世人封為宋代的經(jīng)典畫作。在畫中，我們可以看到有點(diǎn)茶的，有提壺的，有舉杯的，這些日常的宋代街頭茶市景象，是當(dāng)時(shí)人們生活的最真實(shí)的寫照，宋代民間有斗茶的風(fēng)氣，這種獨(dú)特的民間茶文化，是《茗園賭市圖》創(chuàng)作的根基，這也是當(dāng)時(shí)美術(shù)繪畫者的創(chuàng)作審美取向。到了元代之后，這種以茶文化為基礎(chǔ)的繪畫形式得到了進(jìn)一步發(fā)展。文征明曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：天地假我有其軀也，丹青假我有其圖也。通過(guò)這樣的描繪，可以看到文征明對(duì)自然、和諧、淳樸、自由生活方式的追求，在繪畫中展現(xiàn)了自己品性的態(tài)度。后來(lái)，文征明科舉不順，在多次仕途失敗之后，文征明便放棄了科舉，不再沉迷科舉，進(jìn)而全部投入到繪畫中，他借景抒情，從大自然中獲得精神的升華和體驗(yàn)。比如：文征明的《煮茶》，這個(gè)作品所反映的內(nèi)容就是友人與茶客共同品茶的場(chǎng)景，也可以感受到畫家本身的性格與品行。茶性高潔，雅致，作者將茶與自己日常生活結(jié)合在一起，就是要表達(dá)自己性情高潔，與世無(wú)爭(zhēng)的品質(zhì)。進(jìn)入清朝，在清朝時(shí)期，美術(shù)繪畫與茶文化的結(jié)合呈現(xiàn)出了很多新的特點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候，繪畫作品的繪畫內(nèi)涵與形式都更加接近現(xiàn)代人的審美觀，同時(shí)也繼承和發(fā)揚(yáng)了前面幾個(gè)朝代積淀下來(lái)的繪畫特點(diǎn)與經(jīng)驗(yàn)。王鑒、王時(shí)敏以及王原祁、王翚的作品在清代比較受繪畫家的青睞，因此得以傳承的很多，不管是繪畫的技術(shù)，還是方法、理念，都給清代很多畫家以引導(dǎo)和啟迪、借鑒。這四位畫家與當(dāng)時(shí)的四王、六家并稱為“揚(yáng)州八怪”，他們的繪畫的共同特點(diǎn)，就是喜歡以茶葉以及茶器等作為繪畫的題材。進(jìn)入現(xiàn)代之后，中國(guó)茶文化迎來(lái)新一輪的復(fù)興，同時(shí)在繪畫領(lǐng)域也涌現(xiàn)出了更多的優(yōu)秀畫家，此時(shí)茶文化與繪畫的結(jié)合更加具有時(shí)代感，畫家將自己的繪畫思想與茶文化融合在一起，通過(guò)自己的畫筆，將歷史的變遷，以及時(shí)代的面貌描繪得生動(dòng)、形象，也抒發(fā)著自己內(nèi)心的情感。比如著名的齊白石、張大千等著名作家，他們很多作品中都是以茶室為素材，在20世紀(jì)初期，齊白石先生創(chuàng)作的《寒夜客來(lái)夜當(dāng)酒》，在這部作品中畫一盞油燈，并且燃燒著旺盛的火焰，一枝墨色的梅花插在青澀瓷瓶中，在畫的遠(yuǎn)處，有一把墨色帶赭石顏色的提梁大壺，在壺的旁邊還有兩只透明的茶杯。整幅畫畫面清晰、簡(jiǎn)單，顏色對(duì)比和諧、舒服，協(xié)調(diào)流暢，但卻十分生動(dòng)，能夠觸動(dòng)人們的情懷。欣賞畫作的人們，在欣賞嫩芽新出的同時(shí)，也能夠感受到畫家的心境，雖然沒(méi)有華麗的房屋和茶具，但是一壺?zé)岵?，兩只杯盞，這就已經(jīng)足夠了。這種超然、灑脫的心境，非常值得世人學(xué)習(xí)。

結(jié)束語(yǔ)

繪畫與中國(guó)茶文化的融合，可以追溯到盛唐時(shí)期，從盛唐開(kāi)始，中國(guó)的繪畫藝術(shù)與茶文化之間就建立極為密切的聯(lián)系，在這樣的文化背景下，茶文化對(duì)畫家繪畫思維的影響更加深刻，并且涌現(xiàn)出了越來(lái)越多優(yōu)秀的繪畫作品，不但促進(jìn)了茶文化的傳承與發(fā)展，也促進(jìn)中國(guó)美術(shù)繪畫的創(chuàng)新與改革。

作者：王馳 單位：常州大學(xué)藝術(shù)學(xué)院

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篇5

關(guān)鍵詞：茶文化；德育功能；大學(xué)生思想道德；途徑

一提起中國(guó)茶文化，相信很多人首先想到的會(huì)是種類豐富的茶品種、精致的茶具、優(yōu)美的茶藝表演等內(nèi)容，但是除此之外，我國(guó)茶文化還具有豐富的文化和思想內(nèi)涵。尤其是思想方面，中國(guó)茶文化與我國(guó)傳統(tǒng)思想相互交融碰撞，形成了以“禮、和、真、靜”為基礎(chǔ)的思想內(nèi)核，長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)廣大的飲茶者以及我們的國(guó)民性格產(chǎn)生著巨大的影響。而在社會(huì)價(jià)值多元化的今天，面對(duì)大學(xué)生出現(xiàn)的種種思想道德問(wèn)題，高校若是能夠從中國(guó)茶文化中汲取營(yíng)養(yǎng)，探索出一條合適管用的思想道德教育之道，那對(duì)提升大學(xué)生思想道德水平將大有裨益。

1高校在思想道德教育上的偏差

在我國(guó)高校教育改革不斷深化的大背景下，大學(xué)生的思想道德品質(zhì)有了顯著提升。但與此同時(shí)，我們也要充分看到，受社會(huì)價(jià)值多元化的影響，以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)普及所帶來(lái)的思想文化沖擊，作為思想前沿陣地的高校校園，是最先被影響到的地方。因此當(dāng)代大學(xué)生的思想道德就不可避免地出現(xiàn)諸多問(wèn)題，同時(shí)一些高校在對(duì)學(xué)生的思想道德教育方面也存在很多偏差，這些問(wèn)題應(yīng)當(dāng)引起人們足夠的注意和思考。思想道德教育在學(xué)校教育的整體規(guī)劃中的重視程度不夠。在大學(xué)生就業(yè)壓力越來(lái)越大、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，很多高校往往會(huì)將就業(yè)率擺在工作的重中之重，從大學(xué)生入學(xué)一開(kāi)始，便圍繞四年后能否找到好工作為主要目標(biāo)而設(shè)置和安排教學(xué)內(nèi)容以及課程安排，以此來(lái)保證大學(xué)生在專業(yè)知識(shí)和技能上能夠適應(yīng)社會(huì)需求。但是也要看到，對(duì)就業(yè)率的過(guò)分重視，必然會(huì)導(dǎo)致高校忽略對(duì)大學(xué)生思想道德的培育。從現(xiàn)實(shí)中看，一些學(xué)校在思想道德教育上普遍缺乏規(guī)劃性、系統(tǒng)性，一方面是思想道德課程較少，又往往是一些沒(méi)有嚴(yán)格要求的選修課程，另一方面課程內(nèi)容較為落后，教師多為照本宣科，沒(méi)有創(chuàng)新，缺乏解讀，導(dǎo)致課堂質(zhì)量較低、形式枯燥，難以勾起學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，無(wú)法取得預(yù)期的效果。相關(guān)教師的專業(yè)水平有待提升。很多高校在引進(jìn)師資和提升教師能力時(shí)，最看重的是其專業(yè)水平和教學(xué)能力，往往會(huì)忽視教師的思想道德水平，缺乏有針對(duì)性及有效的培育和管理措施。因此，經(jīng)常能看到一些教師雖然具有很高的專業(yè)水平，但卻沒(méi)有與之相對(duì)應(yīng)的思想道德品質(zhì)，而這種現(xiàn)狀的存在，就難免會(huì)通過(guò)教學(xué)等方式，對(duì)大學(xué)生的思想道德產(chǎn)生一定的負(fù)面作用。思想道德教育的激勵(lì)機(jī)制和評(píng)估機(jī)制有待健全。如何解決高校思想道德的偏差問(wèn)題？一個(gè)重要辦法就是要建立起較為完善的思想道德考核評(píng)價(jià)體系。但是在現(xiàn)實(shí)中，我國(guó)一些高校在對(duì)教育的考評(píng)中，主要還是以專業(yè)分?jǐn)?shù)和就業(yè)率為主要內(nèi)容，在思想道德教育考評(píng)上，沒(méi)有嚴(yán)格的激勵(lì)和評(píng)估機(jī)制，即便是有考試，也大多為開(kāi)卷考試，學(xué)生可以帶書(shū)考試，只要抄滿試卷，基本上都能及格。因此，在思想道德教育考核體系上的缺陷，就難以激發(fā)出教師與學(xué)生對(duì)于思想道德教育的熱情和積極性。

2茶性對(duì)德育工作的啟示作用

中國(guó)傳統(tǒng)文化認(rèn)為世間萬(wàn)物皆有靈性，茶亦如此。茶生于天地之間，長(zhǎng)于青山綠水中，吸收日月精華而成，蘊(yùn)藏著清凈、幽雅、質(zhì)樸、高潔等自然特質(zhì)，這與我們民族文化所倡導(dǎo)的勤儉、樸實(shí)、清廉的個(gè)人思想道德十分契合。茶的自然特性對(duì)于提升大學(xué)生的思想道德品質(zhì)大有裨益。第一，我國(guó)的茶樹(shù)多生長(zhǎng)于一些偏遠(yuǎn)的山區(qū)之中，而一些名茶，往往產(chǎn)于山峰險(xiǎn)峻之處，所以茶具有了遠(yuǎn)離喧囂而親近自然、堅(jiān)韌不拔的性格。茶文化形成初期，正是我國(guó)儒家思想被推崇和發(fā)揚(yáng)的重要時(shí)期，因此茶文化不可避免地與儒家思想相互交融碰撞，逐漸孕育了溫良恭儉讓的精神內(nèi)涵和修身齊家治國(guó)平天下的人生哲理，并要求人們要以樂(lè)觀豁達(dá)的心態(tài)面對(duì)人生種種苦難，并堅(jiān)強(qiáng)不屈、用隱忍和努力去達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。而現(xiàn)在很多大學(xué)生，從小便在“溫室”中長(zhǎng)大，過(guò)慣了衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的優(yōu)越生活，缺乏足夠的拼搏精神和遠(yuǎn)大理想，受不得一點(diǎn)點(diǎn)委屈和挫折，心理承受能力較為脆弱。當(dāng)他們步入社會(huì)后，面對(duì)激烈的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，很容易因?yàn)檫@種脆弱的抗壓能力而遭遇種種不如意。因此，在高校思想道德教育中融入茶文化的茶性內(nèi)涵，能夠讓大學(xué)生的心理變得更為強(qiáng)大，讓他們擁有堅(jiān)韌不拔的拼搏精神和不懼困難的抗壓能力，有助于增強(qiáng)他們吃苦耐勞的能力。第二，茶所具有的清純質(zhì)樸精神，能凈化大學(xué)生的思想和心靈。我國(guó)古人把茶樹(shù)稱為嘉木，因?yàn)椴铇?shù)的自然特征上具有質(zhì)樸、幽靜、高雅以及清純的特點(diǎn)。茶樹(shù)喜靜，如高士般高雅；茶樹(shù)吸收日月雨雪之精華，純凈而高潔；茶湯外觀清澈晶瑩，口感淡雅清香，讓人頭腦清晰且回味無(wú)窮，能夠給人以智慧的啟迪。這對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)大有作用。隨著我國(guó)改革開(kāi)放的不斷深入，各種價(jià)值觀和人生觀泥沙俱下，交織出現(xiàn)，而大學(xué)生也不可避免地受到很多不良風(fēng)氣的影響，有的沉迷于燈紅酒綠，有的沉湎于網(wǎng)絡(luò)游戲，覺(jué)得人生就是一場(chǎng)游戲一場(chǎng)夢(mèng)，把理想抱負(fù)當(dāng)成一種笑話，諸如此類，不一而足。因此，在高校思想道德教育中融入茶質(zhì)樸的特質(zhì)，能夠讓大學(xué)生內(nèi)心平靜下來(lái)，看清自己的來(lái)時(shí)之路，明白自己的未來(lái)方向，擁有清晰而明確的頭腦以及清澈高潔的內(nèi)心，進(jìn)而養(yǎng)成正確的價(jià)值觀和高雅的審美情趣。

3茶道在德育工作中的直接作用

茶道是中國(guó)茶文化的重要組成部分，我國(guó)的茶道從總體上說(shuō)，可以分為環(huán)境、禮儀、形式等方面的內(nèi)涵。首先來(lái)看茶道所注重的環(huán)境。中國(guó)的茶道對(duì)環(huán)境的選擇和營(yíng)造特別注重，大概可以分為兩種，第一類是自然環(huán)境，飲茶者多喜歡在有著竹林小溪的靜謐環(huán)境中去追求“天人合一”的茶道境界。第二類是在室內(nèi)，比如說(shuō)一些寺院、道觀和一些極具傳統(tǒng)色彩的古典建筑內(nèi)，能夠讓飲茶者更好地感受到茶文化的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵。茶文化蘊(yùn)含的這種茶道精神，能夠讓大學(xué)生充分領(lǐng)悟到中國(guó)傳統(tǒng)文化所追求的精神境界，這對(duì)于高校思想道德教育有著很好的借鑒意義。其次是茶道中的禮儀。這種禮儀一方面體現(xiàn)在茶具上，我國(guó)的茶文化對(duì)茶具十分講究，煎茶飲茶，不能隨便倒茶飲之，也不能如解渴一般大口而喝，而是要選擇精致而合適的茶壺、茶杯去沏茶和倒茶，讓茶具與茶葉本身發(fā)生美妙的化學(xué)反應(yīng)。另一方面，是茶道中嚴(yán)格的程序和禮節(jié)。作為煎茶的主人，會(huì)通過(guò)友善而尊敬的舉動(dòng)、語(yǔ)言，來(lái)向客人表示出地主之誼。無(wú)論是對(duì)茶具的講究，還是在禮節(jié)上的注重，都能體現(xiàn)茶文化所具備的精益求精和與人為善的精神。在高校思想道德教育中融入這種茶道內(nèi)涵，不僅能夠讓大學(xué)生在學(xué)業(yè)上更加上進(jìn)和勤奮，同時(shí)也可以讓大學(xué)生更好地友好待人、和善處世。第三，茶道博大精深的特點(diǎn)能夠讓大學(xué)生的思想更加廣闊、胸懷更加寬廣。我國(guó)的茶道精神不僅體現(xiàn)在茶事活動(dòng)的過(guò)程之中，更是與社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域相互通融，充分融合，具有博大精深和包羅萬(wàn)象的特質(zhì)。譬如說(shuō)，茶文化與儒教、道教、佛教等宗教思想及哲學(xué)觀點(diǎn)相互碰撞交融，錘煉出一種對(duì)人生對(duì)世間萬(wàn)物獨(dú)特的辯證價(jià)值觀念，這種價(jià)值觀既有儒家所倡導(dǎo)的修身養(yǎng)性的入世精神，也有道教追求的回歸本真、天人合一的出世精神，同時(shí)也囊括了佛教“禪茶一味”、“枯寂清凈”的禪學(xué)內(nèi)涵。在高校思想道德教育中融入茶文化的這些方面，可以讓大學(xué)生的思想更加成熟，建立起積極向上的人生觀以及淡泊明志的價(jià)值觀，做到勝不驕敗不餒，始終以一種平和樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)人生之路。另外，除了在哲學(xué)思想方面，茶道精神更是集美學(xué)、科學(xué)、文學(xué)藝術(shù)于一身，具體呈現(xiàn)在詩(shī)歌、書(shū)法、繪畫、建筑、音樂(lè)、舞蹈等諸多方面。如果把茶道的這些特點(diǎn)融入到高校思想道德教育中，能夠使大學(xué)生的胸襟更為寬廣，激發(fā)起他們對(duì)各類知識(shí)的學(xué)習(xí)欲望，這不僅會(huì)讓他們的氣質(zhì)更加大氣，同時(shí)也能使其知識(shí)面更加豐富，成為當(dāng)今社會(huì)所需要的復(fù)合型人才。

4茶文化與高校思想道德教育融合的途經(jīng)分析

首先，要真正重視思想道德教育的重要性，并增加茶文化在思想道德教育課程中的比重。相關(guān)教師要轉(zhuǎn)變思想，不能再把思想道德教育當(dāng)成一種可有可無(wú)的科目，一方面要增加課程數(shù)量，另一方面要增加教學(xué)內(nèi)容的趣味性和吸引力，用深入淺出的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中，要增加茶文化的比重，可以從歷史、藝術(shù)、茶藝等多個(gè)方面，向?qū)W生講解茶文化所蘊(yùn)含的深厚精神文化內(nèi)涵。在這一點(diǎn)上，要針對(duì)不同院系大學(xué)生的專業(yè)實(shí)際，進(jìn)行分門別類的教學(xué)，比方說(shuō)，對(duì)于中文系的大學(xué)生，要多從一些與茶有關(guān)的詩(shī)詞歌賦入手，讓學(xué)生們感受到其中所蘊(yùn)含的修身養(yǎng)性的精神內(nèi)涵。而對(duì)于建筑專業(yè)的學(xué)生而言，則可以向他們講解茶文化對(duì)于我國(guó)古典建筑的影響，增加他們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)建筑美學(xué)的認(rèn)知程度，了解我國(guó)不同地區(qū)的古典建筑所融入的天人合一的精神，這不僅對(duì)他們的專業(yè)能力大有裨益，更能讓他們對(duì)人與自然和諧相處的意義有更加深入的認(rèn)識(shí)，進(jìn)而在今后的生活和工作中更好地貫徹這種精神。其次，要建立和完善思想道德教育的考核機(jī)制。為什么一些高校的思想道德教育如同虛設(shè)？一個(gè)重要原因就是缺乏嚴(yán)格的考核機(jī)制，因此高校就要針對(duì)這一缺陷，改變過(guò)去那種落后的思想道德教育考核方式，將其與其它考試放到同等地位，并制定更加嚴(yán)格的考評(píng)機(jī)制，以此來(lái)增加學(xué)生們對(duì)思想道德教育課程的重視程度。但同時(shí)也要看到，高校思想道德教育的內(nèi)容相對(duì)枯燥，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，就要針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容，把與此相對(duì)的茶文化內(nèi)容融入到考評(píng)當(dāng)中，從而使學(xué)生們能夠帶著興趣學(xué)、帶著熱情考，真正做到學(xué)有所知，學(xué)有所用。

作者:王乾 單位:河北大學(xué)

參考文獻(xiàn)：

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篇6

關(guān)鍵詞：茶文化；大學(xué)體育；教育作用

茶在中國(guó)歷經(jīng)千年的發(fā)展，已經(jīng)成為一種文化象征，被冠以“國(guó)飲”的美稱，對(duì)于華人而言，茶不僅是一種飲品，更是一種精神寄托。中國(guó)茶道文化思想所蘊(yùn)含的精神已經(jīng)相當(dāng)完善、成熟并富有極高的指導(dǎo)意義，尤其是在近現(xiàn)代國(guó)外文化入侵嚴(yán)重的時(shí)代背景下，弘揚(yáng)茶道文化思想，將其與各種類型的教育結(jié)合在一起已經(jīng)成為必然發(fā)展趨勢(shì)。在大學(xué)體育教育中融合茶文化思想，對(duì)提升學(xué)生運(yùn)動(dòng)心理健康水平、培養(yǎng)學(xué)生不驕不躁的運(yùn)動(dòng)精神具有非常重要的促進(jìn)作用。

1茶文化思想與大學(xué)體育教育

1.1茶文化思想

“茶”幾乎成為中國(guó)文化的代表性之一，善于從自然風(fēng)物中尋求精神支持的中華民族，將茶的地位追捧的很高，這就決定了茶文化勢(shì)必會(huì)成為華夏兒女的一種精神寄托。茶文化思想實(shí)際上是一種禪意的哲學(xué)思想，其中最為講究的內(nèi)涵當(dāng)屬“怡、清、和、真”四個(gè)方面，“怡”即“怡然自得”，形容的是飲茶時(shí)的輕松愉悅的心態(tài)，“清”即“水潔冰清”，形容的是茶葉本身和茶水的品質(zhì)，“和”即“心平氣和”，形容的是飲茶時(shí)的一種和諧氛圍，“真”即“真心誠(chéng)意”，形容的是飲茶人的一種誠(chéng)摯的心態(tài)，飲茶人真心體會(huì)飲茶之道，茶文化思想的內(nèi)涵才能被完全揭示。從上述四面可以看出，茶道文化思想分別從飲茶心態(tài)、所飲之茶、飲茶氛圍以及飲茶之人提出相應(yīng)要求，而這幾點(diǎn)恰恰能夠與大學(xué)體育教育緊密聯(lián)系起來(lái)。

1.2茶文化思想與體育教育目標(biāo)

在大學(xué)體育教育活動(dòng)中，首先確定的教育目標(biāo)就是幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)身心健康，將之拆分開(kāi)來(lái)就是“身體健康”與“心理健康”并存，這正如茶文化思想所追求那種健康之道相近，常飲茶有利于強(qiáng)身健體，這就是人們飲用茶的最初目的。如果飲茶對(duì)身體有害，那么是不會(huì)倡導(dǎo)人們常飲茶的，這就正如體育鍛煉能夠增強(qiáng)體魄是一個(gè)道理，體育活動(dòng)的最初目的就是為了激發(fā)每個(gè)鍛煉者對(duì)運(yùn)動(dòng)的興趣，從而達(dá)到增強(qiáng)個(gè)體體能的目的。茶有多種類型，紅茶、綠茶等，并不是每個(gè)人都適合飲用所有的茶，那么個(gè)人可以根據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行正確的選擇，以利于自身發(fā)展，體育項(xiàng)目也一樣，不是每一種體育項(xiàng)目都適合每個(gè)人，有些人體能較差，可能適合對(duì)體能要求較低的項(xiàng)目，如健美操等，有些人就喜歡激烈對(duì)抗的項(xiàng)目，如籃球等，所以體育教育的基本目標(biāo)是引導(dǎo)鍛煉者形成一種輕松與平和的心境，正面對(duì)待自身的實(shí)際條件，進(jìn)而達(dá)到身心健康的鍛煉目標(biāo)。在大學(xué)體育教育活動(dòng)中，對(duì)學(xué)生人格發(fā)展的培養(yǎng)也同樣重要，雖然處于大學(xué)階段的大部分學(xué)生都已經(jīng)成年，但人格發(fā)展在大學(xué)階段依然不可忽視，因此在體育教育活動(dòng)中就是要通過(guò)集體性活動(dòng)開(kāi)展，在相對(duì)熱烈的氛圍中幫助每個(gè)學(xué)生塑造具有差異性的社會(huì)人格。茶文化思想的內(nèi)涵顯示出一個(gè)人就應(yīng)該像一杯茶一樣，爽快直接、不做作，公平公正、不摻假，尤其是在體育項(xiàng)目開(kāi)展中，要秉持平和、冷靜、公平公正的態(tài)度，這與國(guó)際上很多體育組織所堅(jiān)持的原則是一致的，堅(jiān)決杜絕一切作弊行為，這也在一定程度上為鍛煉者的人格發(fā)展形成良性影響。中國(guó)人一向樂(lè)于以茶會(huì)友，茶文化也是最能體現(xiàn)包容以及和諧之意，古語(yǔ)有云“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎”，即使是在世界性的體育比賽中，“以和為貴”、“友誼第一、比賽第二”也是被極力推崇的，在這種思想的引導(dǎo)下，學(xué)生在體育鍛煉活動(dòng)中可以保持更加平和的心態(tài)，也擺脫了傳統(tǒng)教育中將體育視為“副科”的誤區(qū)，為學(xué)生體育技能發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，同時(shí)也能夠指導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展、互幫互助、共同進(jìn)步的學(xué)習(xí)目標(biāo)。茶文化思想中對(duì)飲茶之人的要求是最能夠體現(xiàn)出大學(xué)體育教育目標(biāo)的，這種要求不僅是對(duì)茶道的尊重與敬畏，更說(shuō)明只有真誠(chéng)之人才能體會(huì)出茶文化的思想真諦。同樣的道理應(yīng)用到體育教學(xué)活動(dòng)中，就是要求學(xué)習(xí)者在體育項(xiàng)目的學(xué)習(xí)與開(kāi)展中要保持真摯的初心，不弄虛作假、不好高騖遠(yuǎn)，要腳踏實(shí)地、實(shí)事求是，只有用心做好知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)，才能進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)體育精神。

2茶文化思想在體育教育中的具體應(yīng)用

2.1茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)心理

從上述研究中可以看出，茶文化思想與大學(xué)體育教育目標(biāo)之間的密切聯(lián)系，這是茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)動(dòng)心理養(yǎng)成的基礎(chǔ)。在面對(duì)學(xué)業(yè)等多重壓力時(shí)，學(xué)生要面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力是非常巨大的，所以發(fā)揮茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成正確的運(yùn)動(dòng)心理是很有必要的，這對(duì)提升學(xué)生的綜合心理素質(zhì)、弘揚(yáng)體育精神都有著不可磨滅的積極作用。在茶文化思想的指導(dǎo)下，教師要注重培養(yǎng)學(xué)生在體育活動(dòng)中養(yǎng)成“靜心”的品質(zhì)，即保持自身內(nèi)心的平靜，在這個(gè)繁雜煩擾的社會(huì)中要保持一顆靜謐之心實(shí)屬不易，但也并不是不可能，在茶文化思想的熏陶下，學(xué)生在喧鬧的活動(dòng)中歸于平靜，保持一顆平常心，將自身體育水平完全發(fā)揮出來(lái)，不受外界干擾、得到屬于自己的成績(jī)。近年來(lái)，很多運(yùn)動(dòng)比賽活動(dòng)中都能夠聽(tīng)到作假、作弊的新聞，一時(shí)之間對(duì)體育競(jìng)技精神的質(zhì)疑層出不窮，甚至有些人對(duì)體育競(jìng)技失去信心，其實(shí)大可不必如此消極，相信新一代青年在正確的指導(dǎo)下必定能夠保持初心、堅(jiān)持底線。所以在大學(xué)體育教學(xué)活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中，避免過(guò)于重視成績(jī)而忽略人文教育和道德培養(yǎng)，正確利用傳統(tǒng)茶文化思想內(nèi)涵，將茶的清正、廉潔、純粹、質(zhì)樸等品質(zhì)融入到教學(xué)活動(dòng)中，對(duì)培養(yǎng)出具有高尚人格、健康運(yùn)動(dòng)心理的大學(xué)生而言非常重要。茶文化思想中一直強(qiáng)調(diào)在制茶、泡茶、倒茶、品茶、鑒茶的過(guò)程中，要從善如流、穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，隨著時(shí)間的流逝慢慢品鑒出茶水中的獨(dú)特滋味，領(lǐng)悟心靈純澈的美好。體育項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中也是如此，學(xué)生要不急不燥的將每個(gè)動(dòng)作展示出來(lái)，行云流水的動(dòng)作流暢輸出，既能體會(huì)體育運(yùn)動(dòng)的美感，也能體現(xiàn)出運(yùn)動(dòng)者平心靜氣的氣質(zhì)。

2.2茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生正確選擇體育項(xiàng)目

目前大部分高校的體育活動(dòng)還是相當(dāng)豐富多彩的，可供學(xué)生選擇的體育項(xiàng)目之多也是毋庸置疑的，而對(duì)于學(xué)生而言，如何選擇適合自己的體育項(xiàng)目就顯得尤為重要，此處將運(yùn)用茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生正確選擇體育項(xiàng)目。如茶之種類，有綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶和紅茶之分，每個(gè)人體質(zhì)不同所選擇的茶種類也就有所差異，綠茶、新白茶、輕發(fā)酵的烏龍茶屬?zèng)鲂圆?，重發(fā)酵的烏龍茶、一定年份的生普和白茶屬于中性茶，紅茶、熟普屬于溫性茶。那么學(xué)生在選擇體育項(xiàng)目時(shí)，首先要對(duì)自身能力以及興趣愛(ài)好有一個(gè)清晰的定位，如體育基礎(chǔ)差、身體素質(zhì)弱的學(xué)生可以從較為簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目著手，選擇一些運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不大的項(xiàng)目，包括健美操、太極拳、交際舞等，而對(duì)于熱愛(ài)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的學(xué)生而言，可以選擇足球、籃球、排球等。

2.3茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展體育鍛煉

眾所周知，在品茶過(guò)程中重要的就是心境，擁有一個(gè)良好的心境能夠品鑒出茶文化中的內(nèi)涵真諦，進(jìn)而將這種思想延伸到人生哲學(xué)中來(lái)，那么在體育鍛煉中也是如此，教師要注重引導(dǎo)學(xué)生利用茶文化思想開(kāi)展體育鍛煉。在日常體育鍛煉中，學(xué)生要講求運(yùn)動(dòng)的真心，不是為了完成學(xué)習(xí)任務(wù)而去運(yùn)動(dòng)，是從自身能力發(fā)展與體能訓(xùn)練出發(fā)，將體育鍛煉這項(xiàng)活動(dòng)融入到日常生活中，而不僅僅是每周的固定課堂學(xué)習(xí)；日常鍛煉還要求學(xué)生保持一顆平常心，不盲目與其他同學(xué)攀比，不要因?yàn)槠渌说倪x擇而改變自己的初心，在平淡之中予以日復(fù)一日的堅(jiān)守，最終將得到意想不到的收獲；日常鍛煉過(guò)程中還需要?jiǎng)?chuàng)造一種和諧的運(yùn)動(dòng)氛圍，良性的體育鍛煉應(yīng)該是最大程度促進(jìn)每位學(xué)生在活動(dòng)中建立自我、發(fā)展自我、完善自我，而不是被功利化，因此秉持茶文化思想中的“怡、清、和、真”四大內(nèi)涵，對(duì)開(kāi)展健康常態(tài)化的體育鍛煉是非常重要的。

2.4茶文化思想指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行綜合學(xué)習(xí)

在大學(xué)體育教育中，不僅注重學(xué)生體育技能的發(fā)展，更重要的是要在這種輕松學(xué)習(xí)氛圍中促進(jìn)學(xué)生的綜合能力發(fā)展，開(kāi)展綜合學(xué)習(xí)才是體育教育的最終訴求；綜合學(xué)習(xí)所包括的內(nèi)容十分豐富，在此文中我們將重點(diǎn)針對(duì)“禮儀”與“審美”兩個(gè)方面進(jìn)行解析。在歷史的長(zhǎng)河中逐漸形成相應(yīng)的飲茶禮儀，比如請(qǐng)客人喝茶要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上，茶杯應(yīng)該放在客人右手前方，在談話過(guò)程中要及時(shí)為客人添加茶水。正是因?yàn)轱嫴柽^(guò)程如此的講究，才能使得人們?cè)趯?duì)待茶時(shí)產(chǎn)生一種敬畏之心，而茶文化中的禮儀應(yīng)用到體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中也顯得更加珍貴。體育雖然是一種激情澎湃的運(yùn)動(dòng)，但基本的體育禮儀也是必不可少的，禮儀的重視將促使體育活動(dòng)變得更加制度化與和諧化，讓學(xué)生在體育鍛煉中得到禮儀培養(yǎng)。比如茶文化中宣揚(yáng)的“長(zhǎng)幼有序”，在體育鍛煉中學(xué)生就應(yīng)該充分尊重授課老師，尊重同學(xué)，做到謙讓有禮。茶文化中的藝術(shù)之美也是非常具有欣賞力的，茶藝最明顯的體現(xiàn)就是烹茶過(guò)程中的藝術(shù)性，茶與藝的結(jié)合向世人展現(xiàn)的是一種飲茶人的日常習(xí)慣與生活藝術(shù)氣息。茶藝當(dāng)中包含的內(nèi)容有很多，對(duì)茶藝的習(xí)得要求也非常嚴(yán)格，首先需要對(duì)茶葉的基本知識(shí)進(jìn)行了解，然后是對(duì)茶品質(zhì)的追求，這種品質(zhì)不僅體現(xiàn)在茶葉的本身，也體現(xiàn)在泡茶葉所用的水源，甚至于現(xiàn)在有專門提供泡制茶葉的供水組織。茶藝的藝術(shù)欣賞需要人們?cè)谌粘Ｉ钪胁粩嗵嵘陨淼膶徝浪?，同樣，體育項(xiàng)目的美感也是需要學(xué)生在接觸、了解與熟悉中不斷發(fā)現(xiàn)、探索出來(lái)的，每個(gè)體育項(xiàng)目都有其在動(dòng)作、韻律、節(jié)奏上的美，例如舉重、鉛球等項(xiàng)目所展現(xiàn)出來(lái)的就是力量之美，高低桿、吊環(huán)、健美操等項(xiàng)目所展現(xiàn)出來(lái)的就是動(dòng)作靈活之美，輪滑、游泳等項(xiàng)目所展現(xiàn)出來(lái)的就是形體和諧之美。對(duì)于大學(xué)生而言，在課業(yè)壓力下只有靜下心來(lái)，才能好好欣賞體育項(xiàng)目當(dāng)中蘊(yùn)含的美感，這對(duì)學(xué)生開(kāi)展運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目時(shí)的心態(tài)要求也比較高，但卻能夠讓學(xué)生在繁雜塵世中靜下心來(lái)、放慢腳步，欣賞周邊事物所散發(fā)出來(lái)的美，對(duì)培養(yǎng)大學(xué)生藝術(shù)追求領(lǐng)悟力、人文素養(yǎng)水平提升都有著重要意義。

篇7

關(guān)鍵詞：漢語(yǔ)教學(xué)；中國(guó)傳統(tǒng)文化；茶文化；具體應(yīng)用

漢語(yǔ)是中華兒女使用最多的一種語(yǔ)言，同時(shí)其使用人數(shù)也比較多，由此可見(jiàn)漢語(yǔ)的重要性。另外，我國(guó)有著古老悠久的茶文化歷史，在發(fā)展中常會(huì)與各項(xiàng)傳統(tǒng)文化進(jìn)行融合，進(jìn)而形成我國(guó)傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。在漢語(yǔ)教學(xué)中合理融入茶文化，是中國(guó)文化與漢語(yǔ)能夠得到世界認(rèn)可的關(guān)鍵。通過(guò)我國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化的滲透，不僅可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到中國(guó)的茶藝，還能在一定程度上對(duì)漢語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容加以豐富，為枯燥、乏味的漢語(yǔ)教學(xué)增添一絲趣味。

1中國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化的起源與內(nèi)涵

1.1茶文化的起源

中國(guó)的《神農(nóng)本草》是最早記載茶的著作：神農(nóng)氏在進(jìn)行百草的品嘗中，因?yàn)槌缘搅艘黄静荻磳⒍景l(fā)死亡，此時(shí)有一類草本植物解了神農(nóng)氏的病毒，也就是“茶”，由于茶葉有著一定的清熱解毒作用，所以也被人類視為重要藥材。起初茶的數(shù)量還比較少，但一般是上流階級(jí)的奢侈品，在中國(guó)平民百姓也比較鮮聞，后來(lái)由于中國(guó)栽培茶樹(shù)規(guī)模的增加和制茶工藝的提高，使中國(guó)平民百姓慢慢地接觸到了茶文化，從而在中國(guó)民間社會(huì)興起了喝茶風(fēng)潮。與此同時(shí)，茶文化漸漸在中國(guó)得到了一定程度的發(fā)展，人們往往會(huì)在飲茶中吟詩(shī)作賦，誕生了茶文學(xué)，并規(guī)定了飲茶的動(dòng)作和制茶的方法，進(jìn)而出現(xiàn)飲茶風(fēng)俗。

1.2茶文化的內(nèi)涵

中國(guó)茶文化作為從茶葉本身的物質(zhì)層次而引申出來(lái)的文化特征，從更為宏觀的視角分析，中國(guó)茶文化既包含了茶具、茶品等的物質(zhì)層次，又包含了茶文化和茶俗等的文化層次。而中華茶道的內(nèi)容可以大致總結(jié)為喝茶氛圍、泡茶使用的水、各種種類的茶、煮茶的火力和盛放茶的茶具等，它也被稱為"五境之美"。人類在喝茶過(guò)程中既解決了自己的“渴”求，還能平心靜氣，達(dá)到人與自然和諧統(tǒng)一的境界。茶代表著清廉的品性，其生長(zhǎng)環(huán)境、茶葉形狀以及茶的甘甜都在體現(xiàn)這一品性，所以人們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中應(yīng)時(shí)刻進(jìn)行自身反省，以此來(lái)保持美好的一面。

2中國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化的教育價(jià)值

漢語(yǔ)教學(xué)中開(kāi)展中國(guó)傳統(tǒng)文化教學(xué)可以有效提高學(xué)生的專業(yè)水平。首先，語(yǔ)言與文化之間的關(guān)系較為密切，通過(guò)了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，可以讓學(xué)生加深對(duì)漢語(yǔ)的認(rèn)知程度，加強(qiáng)學(xué)生的漢語(yǔ)應(yīng)用能力；其次，中國(guó)傳統(tǒng)文化蘊(yùn)含的底蘊(yùn)充分決定了漢語(yǔ)教學(xué)中的文化教育，將學(xué)生的視野加以拓展，而傳統(tǒng)文化本身的魅力可以最大限度地激發(fā)學(xué)生的熱情。所以，作為教育工作者，應(yīng)當(dāng)在漢語(yǔ)教學(xué)中積極滲透中國(guó)傳統(tǒng)文化。茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心部分，其代表性相對(duì)較為強(qiáng)烈，茶文化與我國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)思想具有十分緊密地聯(lián)系，同時(shí)其存在形態(tài)較為多元化，如茶書(shū)、茶畫、茶藝、茶詩(shī)等。因此，將茶文化滲透到漢語(yǔ)教學(xué)中，可以有足夠豐富的教學(xué)題材與教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)讓學(xué)生以茶文化作為基礎(chǔ)了解中國(guó)的宗教文化、民族文化等，并增強(qiáng)自身的語(yǔ)言應(yīng)用水平，實(shí)現(xiàn)文化素養(yǎng)和語(yǔ)言綜合素養(yǎng)共同提高。

3漢語(yǔ)教學(xué)中茶文化的意義

3.1推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播

茶文化作為一項(xiàng)獨(dú)特的飲茶文化傳統(tǒng)知識(shí)，同時(shí)蘊(yùn)含著我國(guó)古代儒家、佛家與道家的三大主題思想，中國(guó)古代茶文化的重要主題思想也是關(guān)于弘揚(yáng)古代儒家思想，儒學(xué)在反映個(gè)人文化精神狀態(tài)變化方面始終強(qiáng)調(diào)和諧社會(huì)與茶共生，堅(jiān)持和具有樂(lè)觀積極向上的健康人生理想信念；佛家中的“茶禪一味”思想，通常會(huì)在飲茶中蘊(yùn)藏佛理，通過(guò)茶來(lái)領(lǐng)悟禪的涵義；道家“天人合一”的思想以及清靜的養(yǎng)生觀念，對(duì)會(huì)茶文化造成極大的內(nèi)涵影響。就拿信陽(yáng)毛尖為例，其我國(guó)綠茶文化品鑒性和觀賞價(jià)值比較高，然而與信陽(yáng)毛尖茶葉綠茶文化有關(guān)的許多文化名詞具有一定的翻譯難度，影響我國(guó)茶文化傳播的關(guān)鍵因素就是語(yǔ)言障礙。但是，推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)的有效路徑就是漢語(yǔ)教學(xué)，將我國(guó)優(yōu)秀的茶文化滲透到漢語(yǔ)教學(xué)中，既可以提高漢語(yǔ)課程的實(shí)踐性，又能加快我國(guó)茶文化傳播的進(jìn)程。

3.2塑造學(xué)生懂禮、知禮等品格

我國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化滲透了儒家思想，作為儒家代表的孔子曾說(shuō)過(guò)這樣的一句話“人無(wú)禮，無(wú)禮立”，由此可見(jiàn)不論是在現(xiàn)代還是古代，禮貌都是極為重要的，懂禮、知禮不僅可以展示高尚的品格，還能彰顯知識(shí)水平。中國(guó)作為文明古國(guó)，更是禮儀之邦，在茶藝活動(dòng)中也能體現(xiàn)我國(guó)利益形式，比如在倒茶時(shí)將茶水倒至七分滿是最佳的，在敬茶是需雙手舉著茶杯。伴隨著時(shí)代的更迭，人們對(duì)于個(gè)性化發(fā)展愈發(fā)重視，尤其是年輕人，嚴(yán)重缺少對(duì)我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)與了解，所以在漢語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)茶文化的滲透頗為重要，既能讓學(xué)生更好的學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，又能塑造學(xué)生懂禮、知禮的良好品格?，F(xiàn)階段，我國(guó)社會(huì)對(duì)素質(zhì)教育比較關(guān)注，而教師就可以在漢語(yǔ)教學(xué)中通過(guò)茶文化知識(shí)的滲透對(duì)學(xué)生開(kāi)展素質(zhì)教學(xué)，組織學(xué)生開(kāi)展茶藝活動(dòng)來(lái)塑造學(xué)生的性格。

3.3有助于提高學(xué)生的交流能力

文化作為人與人之間互相溝通的成果，在漢語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化可以提高學(xué)生的交流能力。一方面，我國(guó)的茶文化中蘊(yùn)涵著較多的含義，“和”是最關(guān)鍵的部分，茶文化所宣揚(yáng)的是和諧文化，教導(dǎo)人們應(yīng)和諧相處，通過(guò)茶文化教學(xué)能在一定程度上改變學(xué)生的相處方式，拉近學(xué)生之間的關(guān)系。另一方面，通過(guò)合作的形式學(xué)習(xí)關(guān)于茶文化的知識(shí)，能夠激發(fā)學(xué)生互相溝通的積極性，有助于加強(qiáng)學(xué)生間的情感交融。所以，漢語(yǔ)教學(xué)中的茶文化教學(xué)可以有效提高學(xué)生的語(yǔ)言交流水平，為學(xué)生步入社會(huì)奠定交流基礎(chǔ)。

4漢語(yǔ)教學(xué)中茶文化的教學(xué)設(shè)計(jì)

4.1教學(xué)原則

根據(jù)茶文化開(kāi)展?jié)h語(yǔ)教學(xué)時(shí)，教師遵循科學(xué)性、針對(duì)性以及實(shí)用性原則，以此來(lái)保證茶文化教學(xué)可以有效開(kāi)展。首先，科學(xué)性原則。在漢語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)指導(dǎo)下，對(duì)于教學(xué)方式的選擇、實(shí)際教學(xué)內(nèi)容的確定應(yīng)具有一定的科學(xué)依據(jù)，尤其要借鑒已經(jīng)總結(jié)出的茶文化教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)規(guī)律，確?？梢院侠淼亻_(kāi)展茶文化教學(xué)工作，為增強(qiáng)茶文化教學(xué)效果奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。其次，針對(duì)性原則。漢語(yǔ)教學(xué)中的中國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化教學(xué)，可以有效加深學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)知程度，并且還能提高學(xué)生的漢語(yǔ)交際能力，為了保證學(xué)生能夠得到更為優(yōu)質(zhì)的發(fā)展，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)、具體學(xué)習(xí)需求進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)工作，保證教師所展現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)難度貼合學(xué)生的認(rèn)知水平與學(xué)習(xí)水平，以便于提高漢語(yǔ)教學(xué)成效。再者，實(shí)用性原則。教師應(yīng)保證學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)后，可以增強(qiáng)自身的語(yǔ)言能力與身心健康，所以教師在實(shí)際教學(xué)中盡可能避免發(fā)生空談理論知識(shí)的現(xiàn)象，要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)提高對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的認(rèn)同度。

4.2教學(xué)方法

中國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化教學(xué)工作中，應(yīng)選擇較為合理的教學(xué)方法，并構(gòu)建出多樣化的教學(xué)體系，以此使茶文化教學(xué)效率有所提高，加深學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)知。所以，在漢語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)實(shí)際的教學(xué)目標(biāo)、學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)優(yōu)化教學(xué)方法。漢語(yǔ)教學(xué)中茶文化的教學(xué)方法主要有四種：體驗(yàn)法、參觀法、理論講授法與展示法。首先，理論講授法，該教學(xué)方法是較為常用的一種方法，尤其是在關(guān)于講解茶文化基本理論的知識(shí)中，教師通過(guò)口頭語(yǔ)言詳細(xì)解釋教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)生的茶文化基礎(chǔ)予以夯實(shí)；其次，展示法，茶文化中的大部分知識(shí)點(diǎn)無(wú)法通過(guò)理論講述讓學(xué)生理解，所以教師可以通過(guò)展示法為學(xué)生呈現(xiàn)茶文化知識(shí)，如視頻、圖像等為學(xué)生展示關(guān)于茶葉、茶具的圖片，讓學(xué)生可以更加地感受到茶文化；再者，參觀法，教師除了在課堂中進(jìn)行茶文化教學(xué)，也可以多元化開(kāi)展茶文化教學(xué)場(chǎng)景，帶領(lǐng)學(xué)生參觀文化館、博物館中的茶文化內(nèi)容，感受茶文化的歷史底蘊(yùn)與魅力；最后，體驗(yàn)法，教師可以組織學(xué)生到茶園中進(jìn)行茶葉采摘、茶葉加工等，加劇學(xué)生對(duì)茶文化的體驗(yàn)，從而強(qiáng)化學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)同。

4.3教學(xué)內(nèi)容

漢語(yǔ)教學(xué)中的中國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化教學(xué)應(yīng)體現(xiàn)較為專業(yè)、系統(tǒng)的特點(diǎn)，只有這樣才能讓學(xué)生理解茶文化的深層涵義，而茶文化能充分發(fā)揮提高學(xué)生漢語(yǔ)能力的作用。同時(shí)，在確定茶文化的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)全面考慮學(xué)生的漢語(yǔ)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)需求等方面，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)茶文化特點(diǎn)的實(shí)用性與基礎(chǔ)性。漢語(yǔ)教學(xué)中茶文化內(nèi)容主要分為是三個(gè)方面：第一，茶史方面。在講解茶文化的相關(guān)概念時(shí)，應(yīng)向?qū)W生介紹茶文化與茶葉的發(fā)展歷史，便于學(xué)生了解茶文化的由來(lái)、演變以及在傳統(tǒng)文化體系中所占據(jù)的地位，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，進(jìn)而更好的學(xué)習(xí)其他內(nèi)容；第二，介紹傳統(tǒng)文化與茶文化的關(guān)系。茶文化與我國(guó)傳統(tǒng)的文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)思想有著密切的聯(lián)系，在教學(xué)中體現(xiàn)這一內(nèi)容可以幫助學(xué)生拓展文化事業(yè)，有助于學(xué)生學(xué)習(xí)我國(guó)其他的傳統(tǒng)文化；第三，茶藝文化。教師通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)茶文化，可以加深對(duì)茶文化的認(rèn)知，讓學(xué)生更好的感受茶文化的魅力。除此之外，教師在茶文化教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)中應(yīng)重視學(xué)生的參與度，確保學(xué)生的主觀能動(dòng)性可以得到最大程度地發(fā)揮，同時(shí)還應(yīng)保證關(guān)于茶文化的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的學(xué)習(xí)需求較為契合。

5漢語(yǔ)教學(xué)中茶文化的應(yīng)用

5.1以不同角度進(jìn)行講解，加深學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)知

由于茶文化中的知識(shí)點(diǎn)相對(duì)較多，教師在漢語(yǔ)教學(xué)中可以通過(guò)不同的角度進(jìn)行茶文化教學(xué)，加深學(xué)生對(duì)我國(guó)茶文化的認(rèn)知程度。首先，教師為學(xué)生講解關(guān)于茶文化的歷史，如“神農(nóng)說(shuō)”、“西周說(shuō)”，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到茶文化有著悠久的歷史，教師對(duì)茶文化的起源進(jìn)行講解時(shí)適當(dāng)融入現(xiàn)代歷史，例如“西周說(shuō)”，教師可以向?qū)W生講述西周的分封制，讓學(xué)生提高對(duì)歷史的認(rèn)識(shí)。要想更好的吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以為學(xué)生講述神話故事，如女媧補(bǔ)天，讓學(xué)生在歷史中學(xué)習(xí)茶文化的歷史。其次，教師在課堂中進(jìn)行漢語(yǔ)教學(xué)時(shí)可以講述茶對(duì)生活發(fā)揮的作用，推動(dòng)中醫(yī)文化的傳播。例如茶具有藥用的功能，綠茶不僅利尿，還能抗衰老，在困乏的時(shí)候可以喝綠茶來(lái)提神；紅茶可以幫助消化，消除水腫，其中的黃酮素化合物能夠降低出現(xiàn)心肌梗死的概率。最后，老師還可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行茶詩(shī)教育，從詩(shī)詞中學(xué)會(huì)我國(guó)茶文化。茶詩(shī)在古代中國(guó)的詩(shī)詞體系中占有了頗其重要的地位，例如蘇軾的《望江南?超然臺(tái)作》中所描述的“休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶”；陸游的《臨安春雨初霽》中所描述的“矮紙斜行閑作草，晴窗嘻乳戲分茶”。而老師茶詩(shī)介紹給學(xué)生，能學(xué)生意識(shí)到中國(guó)茶文化占據(jù)的重要?dú)v史地位，從而提高對(duì)中國(guó)茶文化的了解。

5.2開(kāi)展茶文化知識(shí)講座，提高學(xué)生對(duì)茶文化的興趣

我國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化博大精深，倘若通過(guò)淺嘗輒止的方法展開(kāi)教學(xué)不僅難以滿足學(xué)生的求知欲望，還會(huì)降低學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的主動(dòng)性，進(jìn)而對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播造成一定程度的影響，所以教師為學(xué)生講授茶文化的知識(shí)時(shí)，可以通過(guò)專題講座的方式進(jìn)行。教師進(jìn)行茶文化的知識(shí)講座時(shí)，可以借助多媒體課件為學(xué)生播放關(guān)于茶文化的圖片、視頻，激發(fā)學(xué)生的茶文化的學(xué)習(xí)興趣。不僅如此，教師在正式講授前可以讓學(xué)生對(duì)茶葉進(jìn)行品嘗，讓其感受有著悠久歷史的茶文化便于學(xué)生可以更加清晰、直觀地了解茶葉的味道與形狀。除此之外，教師可以組織學(xué)生在課余時(shí)間進(jìn)行其他活動(dòng)，通過(guò)“茶吧”的方式開(kāi)展交流活動(dòng)，讓學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的感覺(jué)，進(jìn)而更好地學(xué)習(xí)我國(guó)茶文化。

5.3通過(guò)因材施教的方式，幫助學(xué)生掌握茶文化知識(shí)

為了可以加深學(xué)生對(duì)茶文化的了解，教師在漢語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)采用因材施教的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性教育，并由此方法來(lái)增強(qiáng)漢語(yǔ)課堂教學(xué)的有效性。比如老師就可按照學(xué)習(xí)者對(duì)茶文化的實(shí)際掌握程度，將其教育分成三種不同的階段。針對(duì)更深層次的學(xué)習(xí)者，也就對(duì)其所了解的茶文化認(rèn)識(shí)得更加深入，而老師也可對(duì)其展開(kāi)深入教育，如茶馬古道；對(duì)于中層次的學(xué)生，老師可向其展開(kāi)有關(guān)茶文化活動(dòng)的課程，使學(xué)生在了解茶文化活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)提高對(duì)茶文化的了解；對(duì)于低層次的學(xué)生，教師為其講解茶的種類，進(jìn)而直觀地認(rèn)識(shí)茶。教師在教學(xué)中應(yīng)嚴(yán)格遵循循序漸進(jìn)的原則，由淺入深，逐漸加強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)知。另外，茶文化承載著我國(guó)諸多的精神，當(dāng)學(xué)生已經(jīng)對(duì)茶文化的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容有所了解后，教師可以進(jìn)行深入的教學(xué)：如何從品茶中認(rèn)識(shí)道家思想。由此可見(jiàn)，為了可以在漢語(yǔ)教學(xué)中更好地融入茶文化，讓學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)有所增強(qiáng)，教師應(yīng)進(jìn)行針對(duì)性教學(xué)，通過(guò)因材施教的方式，幫助學(xué)生掌握茶文化知識(shí)。

5.4加強(qiáng)理論與實(shí)踐結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)茶文化的了解

隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，推動(dòng)了教育的改革，茶文化教學(xué)應(yīng)緊跟時(shí)展的進(jìn)程，積極創(chuàng)新。在漢語(yǔ)教學(xué)中，教師應(yīng)對(duì)文化因素與文化范疇加以認(rèn)識(shí)，尤其是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化——茶文化教學(xué)有用的內(nèi)容，將其滲透到教學(xué)中，并將目前的茶文化理論知識(shí)體系予以完善，促進(jìn)漢語(yǔ)語(yǔ)言與傳統(tǒng)文化的深度整合。實(shí)踐教學(xué)需要以理論作為基礎(chǔ)，只有讓理論有了突破，才能讓實(shí)踐有依靠，否則任何實(shí)踐都將會(huì)成為虛影。漢語(yǔ)教學(xué)中的茶文化教學(xué)，單純依靠理論知識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還應(yīng)該加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)茶文化教學(xué)的目的，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)茶文化的了解。教師對(duì)茶藝活動(dòng)進(jìn)行教學(xué)時(shí)，可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)茶歌、茶舞，如《采茶歌》、《茶山小調(diào)》等，教師在課堂中可以先為學(xué)生播放《采茶歌》的視頻，讓學(xué)生觀看采茶的過(guò)程，在歌曲的學(xué)習(xí)中加深對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)。不僅如此，在漢語(yǔ)教學(xué)中不管是校外還是校內(nèi)，都要間生活交流與交界，為此教師在教學(xué)時(shí)應(yīng)重視茶文化知識(shí)傳授的實(shí)用性，讓學(xué)生在日常生活中可以使用到所學(xué)習(xí)的理論性知識(shí)，避免教學(xué)脫離實(shí)際的情況，通過(guò)結(jié)合實(shí)際生活進(jìn)行的茶文化教學(xué)，可以在一定程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)知識(shí)。此外，在條件允許的基礎(chǔ)上，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到茶園體驗(yàn)采茶，之后學(xué)習(xí)炒茶與制茶的過(guò)程，讓學(xué)生可以更加直觀地認(rèn)識(shí)到我國(guó)的茶文化，并予以深入地了解。

6結(jié)語(yǔ)

總而言之，漢語(yǔ)教學(xué)中的中國(guó)傳統(tǒng)文化教學(xué)，能夠幫助學(xué)生拓展自身的文化視野，加強(qiáng)學(xué)生的漢語(yǔ)應(yīng)用水平，茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一部分，有著濃厚的文化底蘊(yùn)與強(qiáng)烈的教育價(jià)值，所以，教師在教學(xué)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵循科學(xué)性、針對(duì)性與實(shí)用性的原則，以此來(lái)保證教學(xué)效果。同時(shí)，教師還需要重視培養(yǎng)學(xué)生的茶文化精神內(nèi)涵，更好地學(xué)習(xí)茶藝，促進(jìn)我國(guó)茶文化的創(chuàng)新。

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篇8

中國(guó)傳統(tǒng)色彩中的“五色觀”

人類對(duì)色彩的觀察是從自然界開(kāi)始的，藍(lán)天白云、青山綠水、五彩繽紛的花草樹(shù)木等等，都給人們認(rèn)識(shí)色彩提供了源泉。我國(guó)幾千年的歷史造就了十分豐富的文化遺產(chǎn)和人文景觀，從這些歷史傳承來(lái)看，色彩是民族藝術(shù)不可或缺的表現(xiàn)要素。我國(guó)人民早在幾千年前就對(duì)色彩有了詳細(xì)的理論，并根據(jù)對(duì)自然界的認(rèn)知建立了五色體系，這表明我國(guó)對(duì)色彩科學(xué)的研究具有獨(dú)特的理念。我們通常所說(shuō)的傳統(tǒng)五色是指青、黃、赤、白、黑。隨著人們對(duì)色彩認(rèn)識(shí)和研究的深入，逐漸發(fā)現(xiàn)了更多色彩，因此在西周時(shí)期開(kāi)始提出“正色”和“間色”之說(shuō)，所謂正色即為青、黃、赤、白、黑，間色為綠、碧、紫、紅等，所謂間色即為正色之間混合而成。五色體系是中國(guó)傳統(tǒng)文明的代表，它貫穿與整個(gè)歷史文明中。

中國(guó)民間色彩的文化意蘊(yùn)

1.色彩在封建禮教中所展現(xiàn)的文化底蘊(yùn)

在一段歷史時(shí)期內(nèi)，封建禮教在人們的生活中占據(jù)重要地位，一度成為人類物質(zhì)活動(dòng)和精神活動(dòng)的思想指導(dǎo)，民間文化作為人類社會(huì)生活所產(chǎn)生和創(chuàng)造的一種現(xiàn)象，必定受到生活習(xí)俗、生活方式、思想意識(shí)等因素的影響。每個(gè)歷史時(shí)期的民間色彩都會(huì)受到當(dāng)時(shí)封建禮教的影響而形成一定風(fēng)格，承載一定文化底蘊(yùn)。道教形成于東漢，提倡“人法地，地法天，天法道，道法自然”，認(rèn)為美來(lái)自于自然。道教較為推崇黃色和黑色，黃色是尊貴的象征，黑色是深遠(yuǎn)靜寂的象征，隨著道教的發(fā)展，開(kāi)始推崇紫、白、黃三色，又稱“三元?dú)狻薄７鸾淘从诠糯祗?，?duì)蓮花表現(xiàn)出更多的喜愛(ài)，因此比較推崇白色，同樣黃色也被認(rèn)為是尊貴的代表色彩。

2.古代哲學(xué)中通過(guò)色彩體現(xiàn)的內(nèi)涵

收到我國(guó)傳統(tǒng)宗教思想的影響，以及人們對(duì)天地之氣的崇尚和向往，正色被擺在正統(tǒng)的地位，五色也隨之被與“陰陽(yáng)”、“五行”學(xué)說(shuō)結(jié)合起來(lái)。“金、木、水、火、土”為“五行”，是我國(guó)古代哲學(xué)的核心思想與外在體現(xiàn)。五行相生相克，依據(jù)“金、木、水、火、土”五種自然界物質(zhì)之間的自然屬性所產(chǎn)生的相生相克理論，承載了我國(guó)古代相對(duì)主義的哲學(xué)思想。同時(shí)又根據(jù)物質(zhì)的外在特征用五行代表五色，即金白、木青、水黑、火赤、土黃之色。在古代哲學(xué)體系中，常用色彩、五行、四季、方位相配，演變出相應(yīng)哲學(xué)思想。用四季對(duì)應(yīng)色彩產(chǎn)生青春、朱夏、紫秋、玄冬，用四種色彩來(lái)表達(dá)人們對(duì)四季的自然感受。“四方”理念里最具有代表性的為朱雀、玄武、青龍、白虎，四種神獸掌管四方，保衛(wèi)人間平安。色彩與無(wú)形、四季、方位等對(duì)應(yīng)相配，表達(dá)了當(dāng)時(shí)人們天人合一的宇宙觀，實(shí)際色彩觀給我國(guó)古代哲學(xué)思想披上了五色的外衣，讓中國(guó)哲學(xué)獨(dú)具色彩。

3.色彩所承載的民俗禮儀文化

色彩是自然魅力的展現(xiàn)，是人類生命與意識(shí)繁衍的主體，人們?cè)谌粘Ｉ钪懈鶕?jù)對(duì)不同活動(dòng)需求的喜好和要求，為能更為豐富多彩的表現(xiàn)生活，通常將色彩融入于社會(huì)方方面面，體現(xiàn)在民俗禮儀之中。比如春節(jié)用紅色代表喜慶和幸福的向往，端午節(jié)用五色鎮(zhèn)住“五毒”等。

民間色彩元素在平面設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

1.傳統(tǒng)“五色觀”的延續(xù)發(fā)展

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)與世界接軌，除經(jīng)濟(jì)外，文化間的交流也日趨頻繁，中國(guó)開(kāi)始借助越來(lái)越多的世界性活動(dòng)來(lái)展現(xiàn)傳統(tǒng)民族文化，在當(dāng)期世界范圍內(nèi)，具有悠久歷史的傳統(tǒng)民族色彩體系開(kāi)始成為一道亮麗的風(fēng)景線。中國(guó)傳統(tǒng)水墨畫色彩觀在現(xiàn)代廣告設(shè)計(jì)中得以延伸，用以體現(xiàn)高雅、寧?kù)o致遠(yuǎn)的感覺(jué)。紅白色在具有中國(guó)特色的產(chǎn)品廣告設(shè)計(jì)中運(yùn)用最為廣泛，紅白顏色的搭配更適合民族傳統(tǒng)色彩的喜好。比如北京奧運(yùn)會(huì)火炬色彩的搭配為紅白顏色的云紋，北京奧運(yùn)會(huì)會(huì)徽則采用了獨(dú)具中國(guó)民族特色的印章形式，紅白的強(qiáng)烈對(duì)比一方面展現(xiàn)了喜慶熱情奔放的理念，另一方面蘊(yùn)含了傳統(tǒng)民族文化的意蘊(yùn)，活用中國(guó)獨(dú)有的民族印章和書(shū)法，令人耳目一新。

2.傳統(tǒng)色彩元素在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

中國(guó)傳統(tǒng)民族色彩元素在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用最為廣泛的主要有茶葉包裝、煙酒包裝、月餅包裝等具有中國(guó)特色產(chǎn)品的包裝之上。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶葉代表了中國(guó)傳統(tǒng)文化，因此茶葉的包裝設(shè)計(jì)更能體現(xiàn)民族文化元素的文化積淀。茶在中國(guó)代表的是一種文化，不同茶品展現(xiàn)不同思想意境，綠茶給人清新鮮爽之感，紅茶強(qiáng)烈醇厚，花茶清香味純，青茶馥郁清幽。這些所展現(xiàn)的意境需要具備傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的色彩體系與之相配才能使人產(chǎn)生共鳴。具有古樸雅拙色調(diào)的民族傳統(tǒng)色彩完美展現(xiàn)了茶葉的屬性，顯現(xiàn)了我國(guó)茶文化特有的儒雅、悠遠(yuǎn)、超凡脫俗。

在我國(guó)傳統(tǒng)文化體系中，酒不僅被詩(shī)詞歌賦廣泛傳頌，更形成了一種特有的文化形態(tài)。因此，對(duì)酒產(chǎn)品的包裝，引入民族色彩元素則使廣告創(chuàng)意設(shè)計(jì)更具有文化感和民族感。比如許多酒類產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)都采用了具有民族特色的陶瓷、青花瓷等極具歷史文化積淀的外觀及色彩體系，使得產(chǎn)品看上去具有濃郁的文化底蘊(yùn)。

3.傳統(tǒng)色彩元素在現(xiàn)代招貼設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

篇9

中西方茶文化方面存在著明顯的差異，這些文化差異中蘊(yùn)含著豐富的跨文化交際元素，因此對(duì)當(dāng)代英語(yǔ)跨文化教學(xué)具有極為重要的影響和作用。英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)充分利用中西方文化差異中蘊(yùn)含的文化元素，將中西方茶文化差異的比較引入英語(yǔ)跨文化教學(xué)實(shí)踐中，將茶文化與教學(xué)內(nèi)容、方法密切結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生提高跨文化意識(shí)，提升跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞：

中西茶文化；英語(yǔ)；跨文化；作用

世界經(jīng)濟(jì)一體化的迅猛發(fā)展讓中西方文化之間擁有了更多的交流機(jī)會(huì)，作為中西方文化中較具代表性的茶文化在跨文化交際發(fā)展的時(shí)代背景下也越來(lái)越引起廣泛關(guān)注。中西方茶文化雖然同根同源，但是仍然存在明顯的差異，這些差異也造成了很多的文化沖突和誤解，如何在文化全球化發(fā)展的時(shí)代背景下，以中西方茶文化差異培養(yǎng)英語(yǔ)跨文化應(yīng)用能力；如何通過(guò)中西茶文化學(xué)習(xí)為契機(jī)，幫助學(xué)生了解掌握西方文化習(xí)俗，提高文化適應(yīng)能力，促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)跨文化教學(xué)的質(zhì)量，現(xiàn)已成為當(dāng)代文化教育亟待解決的問(wèn)題。

1從跨文化角度看中西方茶文化的差異

從跨文化交際角度分析，中西方由于地理、歷史及人文環(huán)境的不同，在茶文化方面存在著明顯的差異，可以歸納為語(yǔ)言交際及非語(yǔ)言交際兩個(gè)方面：

1.1中西茶文化語(yǔ)言交際差異

中西方茶文化重要的交際手段就是兩者的語(yǔ)言形式，茶葉相關(guān)的語(yǔ)言內(nèi)容反映了中西方文化之間的差異，尤其折射了茶文化在不同語(yǔ)境中的文化底蘊(yùn)和發(fā)展情況?？偟膩?lái)說(shuō)中西茶文化差異主要表現(xiàn)在：首先，我國(guó)茶文化語(yǔ)言交際范圍較廣，涉及士農(nóng)工商各個(gè)階層或各個(gè)文化領(lǐng)域，而西方茶文化的語(yǔ)言交際范圍較窄，并且數(shù)量較少。我國(guó)茶飲及茶文化有數(shù)千年發(fā)展歷史，而西方茶文化雖然源于我國(guó)，但只是隨著16世紀(jì)中西方茶葉貿(mào)易的發(fā)展流傳至歐洲各地，直到17世紀(jì)在英國(guó)及法國(guó)貴族或統(tǒng)治階層的推動(dòng)下，舶來(lái)的茶文化才與西方語(yǔ)言逐漸結(jié)合，因而具有典型的階級(jí)特性。例如西方茶文化詞匯中“皇家茶”、“伯爵茶”等貴族型詞匯比比皆是，直到19世紀(jì)后期茶文化才走入尋常百姓家，但與我國(guó)相比語(yǔ)言應(yīng)用范圍較窄。其次，茶文化語(yǔ)言交際在我國(guó)文化中以質(zhì)樸和簡(jiǎn)單為主，而在西方文化中相關(guān)語(yǔ)言應(yīng)用多發(fā)生了階級(jí)性或暗示性的“喻義”或“轉(zhuǎn)義”現(xiàn)象，茶文化語(yǔ)言交際的內(nèi)涵與西方社會(huì)發(fā)展結(jié)合較為緊密。尤其西方工業(yè)革命及資本主義物質(zhì)文化的推動(dòng)，讓茶文化語(yǔ)言在交際中成為特色文化內(nèi)容，甚至某些詞匯擺脫了東方文化內(nèi)涵。

1.2中西方茶文化中非語(yǔ)言交際差異

從跨文化角度看，中西方茶文化除了語(yǔ)言交際方面差異外，更存在著明顯的物質(zhì)、行為、價(jià)值觀方面的差異。首先，中國(guó)茶文化中茶葉主要由綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶、黃茶六大茶類構(gòu)成，尤其推崇非發(fā)酵性綠茶為主，在茶具上以瓷為主，包括：茶壺、茶杯、茶托、水方、水盂、各式茶具，形式多樣。而西方茶葉以紅茶為主，種類較少，茶具以維多利亞貴族特點(diǎn)為主，崇尚華貴瓷器活銀質(zhì)茶具，包括：茶慮、茶碟、點(diǎn)心盤、餐巾等凸顯物質(zhì)條件奢華要求。其次，中西方茶文化在品飲方式上，中國(guó)注重茶的單純，以清飲為主，而西方為增加口感和個(gè)性，以“混飲”為主，同時(shí)在飲茶時(shí)間上，中國(guó)并無(wú)固定時(shí)間要求，而西方對(duì)飲茶做了“早茶、午茶、下午茶、晚茶”的規(guī)定，并其飲茶成為重要的餐飲內(nèi)容和社交方式。最后，在精神層面上，我國(guó)茶文化以“儒、道、佛”等哲學(xué)思想為思想精華，茶文化的內(nèi)涵被提升到道德等價(jià)值觀層面，“天人合一”等思想成為我國(guó)茶文化精神主旨，但是西方茶文化突出“實(shí)用主義、物質(zhì)主義”等階級(jí)思想為主，以茶凸顯統(tǒng)治階級(jí)的財(cái)富和生活方式，彰顯貴族特性和品味。

2中西茶文化差異對(duì)跨文化教學(xué)的影響和作用

2.1培養(yǎng)跨文化交際的意識(shí)

英語(yǔ)教學(xué)的總體目標(biāo)就是培養(yǎng)能夠適應(yīng)中西方文化交流，熟練掌握和應(yīng)用西方語(yǔ)言技能的文化參與者。中西方茶文化差異的學(xué)習(xí)對(duì)于我國(guó)文化環(huán)境下的跨文化交際者來(lái)說(shuō)，為他們認(rèn)識(shí)西方茶文化及創(chuàng)建茶文化交流氛圍具有極為重要的意義，讓我國(guó)文化學(xué)習(xí)者在我國(guó)文化內(nèi)了解西方茶文化所承載的文化內(nèi)涵。事實(shí)上，在中西方茶文化差異的學(xué)習(xí)中，學(xué)生不僅感受到茶文化帶來(lái)的茶葉相關(guān)語(yǔ)言交際差異帶來(lái)的沖擊，更在茶文化的理解上受到多元的挑戰(zhàn)，對(duì)中西方思維習(xí)慣、價(jià)值觀念、文化習(xí)俗等中西方茶文化內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)摹⒖陀^的反思。因此，通過(guò)中西茶文化之間的對(duì)比，學(xué)生能以茶文化在中西方語(yǔ)言、物質(zhì)、行為、精神層面的差異為契機(jī)，接受、理解、處理跨文化交際中的問(wèn)題，進(jìn)而在豐富多彩的茶文化中重新認(rèn)識(shí)西方社會(huì)，正確認(rèn)識(shí)文化現(xiàn)象和語(yǔ)言應(yīng)用的價(jià)值，促進(jìn)跨文化意義的提高。

2.2減少跨文化交際的錯(cuò)誤

中西方茶文化差異為英語(yǔ)跨文化學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，不僅提供了語(yǔ)言學(xué)習(xí)的多元素材，而且讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)者以更有趣、快捷、形象的方式適應(yīng)西方茶文化等抽象文化內(nèi)容。中西方茶文化差異讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在文化比較中，形成對(duì)中西方文化正確客觀的認(rèn)知和理解，并對(duì)以西方文化審視我國(guó)價(jià)值觀念及思維方式，形成對(duì)中西方跨文化的深刻理解。當(dāng)然，茶文化在中西方文化中涉及內(nèi)容多種多樣，涉及的文化沖突也非常普遍，難以避免，但是通過(guò)兩種茶文化與英語(yǔ)學(xué)習(xí)的結(jié)合，可以讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)者認(rèn)識(shí)到中西文化沖突雖然不可避免，但是可以通過(guò)茶及茶文化的對(duì)比，盡量減少文化沖突，并對(duì)中西方文化沖突做出應(yīng)有心理預(yù)警和準(zhǔn)備。

2.3形成英語(yǔ)跨文化教學(xué)體系

中西方茶文化在語(yǔ)言、茶葉種類、茶具、飲用方式、價(jià)值觀念上的種種差異，已經(jīng)讓茶文化成為凝聚了文化和語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容。在英語(yǔ)跨文化學(xué)習(xí)中，中西茶文化無(wú)時(shí)不刻的滲透著西方文化重要內(nèi)容，尤其對(duì)于英語(yǔ)基礎(chǔ)較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)，中西文化差異對(duì)比可減少語(yǔ)言學(xué)習(xí)的心理負(fù)擔(dān)，增加對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)茶文化在中西方之間的比較，讓英語(yǔ)教師在語(yǔ)言教學(xué)中容易確定跨文化教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，以茶及茶文化導(dǎo)入設(shè)計(jì)安排英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)內(nèi)容，將文化學(xué)習(xí)內(nèi)容具體化到各種茶文化的實(shí)際案例中，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)學(xué)習(xí)與文化學(xué)習(xí)的雙管齊下。

3以中西茶文化差異促進(jìn)英語(yǔ)跨文化教學(xué)的途徑

中西方茶文化差異內(nèi)容五花八門，不能簡(jiǎn)單的在英語(yǔ)課堂上生搬硬套，必須著眼于跨文化交際能力培養(yǎng)的目的，對(duì)現(xiàn)有英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)進(jìn)行改革，要想讓茶文化對(duì)比進(jìn)入課堂，必須從以下方面入手，切實(shí)提高英語(yǔ)跨文化教學(xué)的發(fā)展。

3.1以中西茶文化差異，確定教學(xué)內(nèi)容

如上所述，中西方茶文化內(nèi)容涉及語(yǔ)言、茶葉、茶具、茶飲、價(jià)值觀等各個(gè)層面的內(nèi)容，如果直接生搬硬套，很難形成系統(tǒng)化的跨文化學(xué)習(xí)體系，同時(shí)茶文化信息量過(guò)大，可能會(huì)影響英語(yǔ)認(rèn)知層面教學(xué)的質(zhì)量，所以必須確定中西方茶文化差異學(xué)習(xí)的具體內(nèi)容，對(duì)中西方茶文化及跨文化教學(xué)的方向予以明確。首先，立足中西方茶文化語(yǔ)言對(duì)比，茶葉物質(zhì)、茶葉行為、茶文化精神為輔助的理念。英語(yǔ)跨文化學(xué)習(xí)的主要目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)跨文化能力，語(yǔ)言能力是其學(xué)習(xí)的主要目標(biāo)，所以以中西方茶文化差異為教學(xué)內(nèi)容時(shí)，必須強(qiáng)調(diào)中西茶相關(guān)語(yǔ)言應(yīng)用差異，同時(shí)用茶葉對(duì)比、飲用方式、茶文化作為語(yǔ)言學(xué)習(xí)或調(diào)解英語(yǔ)學(xué)習(xí)的輔內(nèi)容。其次，確定中西方茶文化差異與英語(yǔ)跨文化教學(xué)的結(jié)合方式。中西方茶文化之間存在很多差異，但是在英語(yǔ)跨文化教學(xué)中不能隨機(jī)參考，必須樹(shù)立跨文化交際能力發(fā)展的目的，從課程導(dǎo)入到課程內(nèi)容都要認(rèn)真、科學(xué)的分析，找到合理的結(jié)合方式。

3.2以中西方茶文化差異，創(chuàng)新教學(xué)方法

要想通過(guò)中西方茶文化之間的對(duì)比和分析，提高英語(yǔ)教學(xué)中學(xué)生的文化交際能力和意識(shí)，就必須要在實(shí)際教學(xué)方法上將茶文化對(duì)比融入其中，主要包括：首先，中西茶文化注釋法。茶文化對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)屬于較為陌生的文化范疇，在英語(yǔ)跨文化教學(xué)中教師要考慮到西方茶文化屬性及學(xué)生文化程度，對(duì)中西方茶文化涉及的語(yǔ)言及文化知識(shí)進(jìn)行注釋，尤其特殊詞匯和行為進(jìn)行跨文化性對(duì)比。如“中國(guó)清茶、英國(guó)混茶”或“redtea”和“blacktea”進(jìn)行適當(dāng)注釋。其次，中西茶文化實(shí)踐教學(xué)法。中西茶文化雖然為英語(yǔ)跨文化教學(xué)提供了素材，但是如果只局限于茶相關(guān)資料對(duì)比，很難強(qiáng)化中西文化差異和學(xué)生的理解。因此，必須開(kāi)展中西茶文化差異的跨文化實(shí)踐訓(xùn)練，在茶飲及茶葉相關(guān)活動(dòng)中對(duì)茶葉語(yǔ)言、詞匯、茶會(huì)、茶俗等內(nèi)容進(jìn)行訓(xùn)練，組織學(xué)生參與到茶文化的氛圍中，并對(duì)中西茶文化感受進(jìn)行分析和討論，進(jìn)而促進(jìn)對(duì)中西文化的理解。最后，中西茶文化的多媒體對(duì)比法。茶文化在我國(guó)和西方雖然屬于傳統(tǒng)文化，要想在當(dāng)代英語(yǔ)活動(dòng)中激發(fā)學(xué)生興趣，必須與現(xiàn)代多媒體技術(shù)結(jié)合，適應(yīng)學(xué)生的現(xiàn)代心理特性及文化需求，讓傳統(tǒng)茶文化彰顯時(shí)代色彩。

4結(jié)語(yǔ)

中西方茶文化雖然同根同源，但是卻在語(yǔ)言、茶葉、飲用方式、茶俗、價(jià)值觀念等各個(gè)方面存在明顯的差異，這些文化差異中蘊(yùn)含著豐富的跨文化交際元素，因此對(duì)當(dāng)代英語(yǔ)跨文化教學(xué)具有極為重要的影響和作用。我們必須在跨文化教學(xué)的實(shí)踐中，正視中西方茶文化與英語(yǔ)語(yǔ)言、跨文化交際能力之間的關(guān)系，以中西方茶文化之間的差異為契機(jī)，探索如何以文化現(xiàn)象推動(dòng)跨文化交際能力的發(fā)展，只有這樣才能既保護(hù)和傳承中西茶文化的精華，又為我國(guó)跨文化交際實(shí)用型人才培養(yǎng)做出貢獻(xiàn)。

作者：王云羨 胡玉輝 單位：石家莊幼兒師范高等?？茖W(xué)校

參考文獻(xiàn)

[1]呂春.中英茶文化的內(nèi)涵差異分析[J].貴州茶葉,2014(1):13-14.

篇10

關(guān)鍵詞：中國(guó)文人；茶文化

在久遠(yuǎn)漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中，中華民族的古代先民最早發(fā)現(xiàn)和利用了茶葉這種植物有利于人健康的特性，人們?cè)诮?jīng)歷了茶的藥用、生煮羹飲、粗放煮飲、細(xì)煎慢品的飲茶等不同的歷史階段之后，直至盛唐時(shí)期方形成真正意義上的茶文化。茶文化的歷史表明，無(wú)論是王公貴族，還是文人雅士，無(wú)論是僧侶道士，還是普通百姓，都曾以極大的熱情投身到飲茶這一生活藝術(shù)活動(dòng)中來(lái)。然而，正是由于有了文人雅士的參與，才使得飲茶能夠超越生活必須品的范疇而進(jìn)入一種高尚的文化境界，從而實(shí)現(xiàn)了從單純滿足口腹之欲到精神愉悅的飛躍，從此，茶文化這樣一枝深深植根于民族心理之中的藝術(shù)奇葩，在中國(guó)傳統(tǒng)文化的土壤中綻放得更加鮮艷奪目，散發(fā)出無(wú)比誘人的芬芳。

1、中國(guó)茶文化的特點(diǎn)

從廣義上講，茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和，從文化層次上來(lái)講，中國(guó)茶文化可以包括四個(gè)層次的文化：物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化。由于中國(guó)人種茶、飲茶的歷史的久遠(yuǎn)，所以中國(guó)茶文化有兩個(gè)顯著的特點(diǎn)，一是中國(guó)茶文化的歷史非常久遠(yuǎn)；二是中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)了一千多年的演進(jìn)，呈現(xiàn)出多種多樣的表現(xiàn)形式。

中國(guó)人飲茶的歷史是非常久遠(yuǎn)的。追溯歷史，可以看出，茶在中國(guó)被作為飲料的歷史也遠(yuǎn)溯至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，而有可靠文獻(xiàn)記載則是始自秦漢時(shí)期。當(dāng)然，茶的最初發(fā)現(xiàn)與利用比這要早得多，相傳遠(yuǎn)古時(shí)期“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”《(神農(nóng)本草經(jīng)》)；由于古代“荼”字和“茶”字通用，所以這其中的“荼”可能就是后來(lái)的“茶”。也就是說(shuō)，中國(guó)人飲茶和使用茶葉的歷史，可以追溯到神話傳說(shuō)時(shí)期，足可見(jiàn)其歷史的久遠(yuǎn)。到了春秋時(shí)期，史書(shū)中對(duì)于茶和飲茶的記載就更多了，在《爾雅》中有“，苦荼”的記載，由于《爾雅》是周朝的大臣周公所作，所以可以推斷，當(dāng)時(shí)茶葉已經(jīng)在周王朝的宮廷中存在了。

中國(guó)茶文化表現(xiàn)形式的多樣首先體現(xiàn)在喝茶的過(guò)程中?？梢哉f(shuō)，中國(guó)人喝茶的每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿了文化的表現(xiàn)，雖然是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的喝茶，但是中國(guó)人在喝茶的器具上就附加了文化的含義，例如，陸羽設(shè)計(jì)的煮茶風(fēng)爐上刻有八卦圖案，代表著陰陽(yáng)和諧的含義，而清代飲茶用的蓋碗，意為“天、地、人”，取意“天蓋之，地載之，人育之”的含義。除了茶具，中國(guó)人飲茶載煮茶用水、飲茶禮節(jié)和對(duì)于飲茶環(huán)境的要求等方面都講究文化的含義。而這方方面面的講究，使得中國(guó)茶文化以多種多樣的形式表現(xiàn)出來(lái)。

2、深沉雋永的文人茶情

中國(guó)茶文化在其誕生之初，就是和中國(guó)文人密不可分。而在隨后一千多年的發(fā)展過(guò)程中，中國(guó)的佛教、道教、儒學(xué)等哲學(xué)思想以及中國(guó)人的世界觀都已經(jīng)融入到中國(guó)茶文化之中，同時(shí)，中國(guó)茶文化又對(duì)中國(guó)人的審美、處世等起了重要的影響。歷代的中國(guó)文人在他們的作品中都表達(dá)了自己對(duì)茶的眷戀之情。

追溯歷史，漢代史籍中已經(jīng)開(kāi)始有文人飲茶的記載。西漢文學(xué)家司馬相如在其一本雜字書(shū)《凡將篇》中，記載了二十多味中草藥，其中一味叫“詫”，指的就是茶。另?yè)?jù)有關(guān)史籍記載，漢帝曾到江蘇宜興的茗嶺招收學(xué)童，進(jìn)行種茶技術(shù)培訓(xùn)；名士葛玄，曾在浙江天臺(tái)山設(shè)“植茶之圃”，辟園種茶。這些史料，向人們透露出了這樣的信息：漢代文人開(kāi)始關(guān)注和飲用茶葉，飲茶已成為一種高雅時(shí)尚。

唐代是中國(guó)茶文化發(fā)展的第一座高峰。茶圣陸羽所撰了的世界第一部茶書(shū)《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》構(gòu)筑了一個(gè)氣度恢宏、體系完備的茶文化體系，極大地推動(dòng)了茶飲風(fēng)習(xí)的普及和飲茶藝術(shù)化過(guò)程。使唐代成為一個(gè)茶文化發(fā)展史上的黃金時(shí)代。然而，唐代”茶道大行”，除茶圣陸羽的推動(dòng)以外，文人士大夫階層的推波助瀾也是一個(gè)重要因素。作為最有文化、最有藝術(shù)品味的群體，文人士大夫階層把飲茶視為一種能夠顯示高雅素養(yǎng)、寄托感情、表現(xiàn)自我的藝術(shù)活動(dòng)，不斷地雅化茶事，從而形成了以“品”為主體的飲茶藝術(shù)。當(dāng)時(shí)許多朝中重臣都喜好茶事。而在唐代詩(shī)人中，醉心于茶事，有茶詩(shī)傳世者，也為數(shù)不少。其中的許多都是我們熟悉的大家，如李白、白居易、皮日休、陸龜蒙、杜牧、劉禹錫、柳宗元、溫庭筠等等，他們皆有飲茶之佳作傳世。

進(jìn)入宋代以后，雖然茶已經(jīng)成了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉敝?，茶事也深入到社?huì)的各個(gè)階層。但是，把飲茶當(dāng)作一種高雅的生活藝術(shù)，引領(lǐng)茶文化潮流，規(guī)范茶文化發(fā)展方向的群體，依然是文人士大夫階層。宋代文人對(duì)品飲藝術(shù)的追求和飲茶的風(fēng)習(xí)與唐代稍有不同，唐代文人品茶，有固定程式，側(cè)重于烤、碾、煮、分、酌等方面技藝，而宋人則注重品茶過(guò)程中的情趣和韻味，追求品茶過(guò)程中的自我表現(xiàn)。因?yàn)?，茶所體現(xiàn)出的那種寧?kù)o淡泊、深邃雅致特性，與宋代文人的追求悠遠(yuǎn)意境和內(nèi)省雅致的時(shí)代心理極為相契。文人士大夫們?cè)陲嫴璧耐瑫r(shí)，著力營(yíng)造一種優(yōu)美、雅致、和諧的品茗氛圍，在這種藝術(shù)氛圍中陶冶心性、觀照自我，同時(shí)不斷地推進(jìn)飲茶藝術(shù)化的進(jìn)程。

從明初起，散茶逐漸占據(jù)了統(tǒng)攝茶壇的地位，隨之而來(lái)的是，簡(jiǎn)便異常的散茶瀹飲法取代了唐宋時(shí)期繁瑣的煎茶法，人們?cè)谄穱L到茶之自然、純樸、甘芳之風(fēng)味同時(shí)，能夠通過(guò)飲茶怡情悅性、雅志修身。同時(shí)，明代是中國(guó)文人撰述茶書(shū)數(shù)量最多的一個(gè)朝代?，F(xiàn)今存世的明代茶書(shū)有三十多部。在明人的詩(shī)歌作品中，也有不少詠茶的佳句名篇，如高啟、王世貞、文征明、徐渭、袁宏道、湯顯祖等都有關(guān)于茶的作品，盡管明代文人的作品大都不能和唐宋時(shí)期的名家大作并列，但是明清時(shí)期簡(jiǎn)約茶風(fēng)的形成，離不開(kāi)明代文人們所創(chuàng)立的茶文化理論。

清代繼承了明代茶文化中簡(jiǎn)約、雅致的茶風(fēng)，并一直延續(xù)到清末。清代詩(shī)人納蘭性德、曹寅、厲鶚、丘逢甲、連橫等，都有相當(dāng)數(shù)量的茶葉詩(shī)詞傳世。這些充分顯示了清代，飲茶在文人生活中極端的重要性。

從上面可以看出，無(wú)論是唐代“茶道大行”的繁復(fù)，還是宋代的飲茶的雅致精巧，亦或是明清時(shí)代的簡(jiǎn)單而淳樸的簡(jiǎn)約茶風(fēng)，都說(shuō)明歷代文人對(duì)于飲茶的喜愛(ài)。對(duì)于歷代文人來(lái)說(shuō)，他們對(duì)茶有著深厚的情感，茶永遠(yuǎn)是他們的喜愛(ài)，同時(shí)，茶永遠(yuǎn)是他們作品中永恒的主題之一。

3、“士”對(duì)于茶文化的影響

“士”是中國(guó)古代的一個(gè)特殊群體，他們對(duì)于中國(guó)古代的政治、文化有著巨大的影響力。在中國(guó)古代，文人在習(xí)慣上被稱為“士”。古代的“士”，其意義大致相當(dāng)于今天的所說(shuō)的“知識(shí)分子”或“文人雅士”?！笆俊钡臉?gòu)成十分復(fù)雜，其中既包括已謀取功名、撈得一官半職的人士，又包括那些篤實(shí)好學(xué)但又一貧如洗的落泊之士；既包括位極人臣的朝中顯要之士，又包括那些歸隱山林、不問(wèn)世俗的隱逸之士。士對(duì)于中國(guó)文化起到了傳承和發(fā)展的作用，把士視為中國(guó)文化的大傳統(tǒng)，已成為海內(nèi)外學(xué)者的共識(shí)?？梢哉f(shuō)士是中國(guó)文化的托命之人，士的精神為中國(guó)歷史文化的傳統(tǒng)精神之所在。

對(duì)于中國(guó)古代的“士”來(lái)說(shuō)，茶是他們生活總必不可少的內(nèi)容。有人說(shuō)，作為一個(gè)文人，如果一生不嗜茶，那將是最大的遺憾。魯迅先生說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清福’，不過(guò)要享受這種‘清福’，首先就必須練功夫，其次是練出來(lái)的特別感覺(jué)。”在中國(guó)茶文化漫長(zhǎng)久遠(yuǎn)的發(fā)展史上，是文人最先體會(huì)茶之神韻，并在品茗過(guò)程中不斷雅化茶事，而這種變化把飲茶這種普通的生活方式上升到文化的高度。文人對(duì)茶文化的貢獻(xiàn)，由此可見(jiàn)一斑。因此可以這樣說(shuō)：沒(méi)有文人的參與，便沒(méi)有茶文化。