導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇生鮮采購(gòu)部工作計(jì)劃，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

1、 負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營(yíng)運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗

2、 熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況，能夠很好的平衡銷售和商品庫(kù)存的關(guān)系

3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量）

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 具有制定預(yù)算的能力，理解生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來(lái)監(jiān)管可利用資源。

2、 熟悉生鮮各部門(mén)商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性，能對(duì)不合理庫(kù)存采取相應(yīng)的措施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。

3、 了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門(mén)店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。

（二）超市生鮮工作總結(jié) 業(yè)務(wù)（商品）職責(zé)

1、計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查，了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格，及時(shí)應(yīng)對(duì)，對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等向采購(gòu)提出建議，以確保門(mén)店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

2、及時(shí)了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營(yíng)方案，對(duì)各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整

3、 負(fù)責(zé)采購(gòu)及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施，制定生鮮促銷計(jì)劃

4、 對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫(kù)存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量

5、 嚴(yán)格管理生鮮各部門(mén)商品的損耗控制工作，強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí)，規(guī)范相關(guān)操作

6、 負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客的需求

7、 負(fù)責(zé)生鮮盤(pán)點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確

8、 負(fù)責(zé)門(mén)店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全

9、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 了解市場(chǎng)調(diào)查的原則和常用方式，正確分析相關(guān)數(shù)據(jù)，能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施；熟悉生鮮商品競(jìng)爭(zhēng)的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程

2、 熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范，能根據(jù)商品的組合特點(diǎn)，對(duì)不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式

3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比，掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn)，掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范，并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。

4、 熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn)，掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法

5、 熟悉生鮮品類商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損耗控制點(diǎn)，有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法

6、 了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過(guò)程中各類商品的質(zhì)量要求，能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。

7、 熟悉生鮮商品的盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃和流程，對(duì)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性，并對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析

8、 熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求

9、 熟悉生鮮營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則，熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表

（三）超市生鮮工作總結(jié) 人事職責(zé)

1、 為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境

2、 定期主持店內(nèi)列會(huì)，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)

3、 計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的的目標(biāo)管理，對(duì)其評(píng)估和考核

4、 培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門(mén)經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的接班人

5、 對(duì)生鮮部門(mén)經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對(duì)生鮮部門(mén)主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán)，并知會(huì)店總和人事經(jīng)理

6、 積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見(jiàn)解，并付之于實(shí)施

7、 以積極、開(kāi)放的態(tài)度與公司各相公部門(mén)、分店各區(qū)域溝通，保持良好的協(xié)作

8、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理

9、 負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度

2、 具有公正、開(kāi)放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力

3、 正確掌握公司的考核、評(píng)估政策，并能合理運(yùn)用

4、 具有教練能力，對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理

5、 了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運(yùn)用

6、 具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力

7、 較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力

8、 熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行

9、 熟悉門(mén)店的排班原則和方法

（四）超市生鮮工作總結(jié) 設(shè)備職責(zé)

1、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全

2、 確保設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)，督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施

3、 負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理，提高設(shè)備的使用效率

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則

2、 具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開(kāi)源節(jié)流的理念

3、 熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況

（五）超市生鮮工作總結(jié) 服務(wù)職責(zé)

1、 為顧客營(yíng)造清潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境

2、 確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù)，提高顧客的滿意度

3、 確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù)，包括：退換貨、送貨等

4、 正確處理顧客投訴，與顧客保持良好的溝通，根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作

  1  

超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力

1、 熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場(chǎng)音樂(lè)等因素對(duì)所管區(qū)域的購(gòu)物環(huán)境的影響，并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整

2、 熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求，并監(jiān)督執(zhí)行

3、 熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家相關(guān)消法和質(zhì)量法等

4、有顧客導(dǎo)向意識(shí)，并能針對(duì)顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn)，了解顧客對(duì)品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。

超市生鮮工作總結(jié) 主管崗位職責(zé)

崗位目標(biāo)

帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門(mén)相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo)，包括：銷售額、毛利、營(yíng)運(yùn)費(fèi)用等

主要工作內(nèi)容

計(jì)劃與預(yù)算

1、負(fù)責(zé)部門(mén)預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：（人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗）

2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo)，包括：-人效（人均銷售）

3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求，制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。

業(yè)務(wù)：

1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù)，與顧客保持良好的溝通，妥善處理顧客投訴。

2、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施，向生鮮經(jīng)理匯報(bào)，即使采取店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對(duì)措施，就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等問(wèn)題即使與采購(gòu)溝通、處理。

3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī)，根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位，合理安排商品陳列排面、陳列方式等，保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。

4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購(gòu)部門(mén)、門(mén)店促銷部制定的促銷計(jì)劃，安排店內(nèi)促銷，并配合門(mén)店促銷部對(duì)促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。

5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃，熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況，滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫(kù)存。

6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過(guò)程的質(zhì)量控制，掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)，對(duì)供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購(gòu)部門(mén)溝通。

7、指導(dǎo)員工對(duì)各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損，盡可能的降低損耗。

8、負(fù)責(zé)本部門(mén)周轉(zhuǎn)倉(cāng)、冷庫(kù)，操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。

9、監(jiān)督本部門(mén)員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求，確保安全、衛(wèi)生。

10、確保本部門(mén)各種設(shè)備設(shè)施的正常使用，督促日常維護(hù)保養(yǎng)。

11、負(fù)責(zé)組織本部門(mén)的盤(pán)點(diǎn)并確保盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確性。

篇2

超市開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃書(shū) 例1

一、 市場(chǎng)背景分析：

1.人口基數(shù)、經(jīng)濟(jì)指數(shù)：

青墩鎮(zhèn)人口數(shù)在5.8萬(wàn)，中老幼指數(shù)居中，俱在潛在的消費(fèi)力。青墩店所能輻射的人口數(shù)在2.8萬(wàn)人，而平均消費(fèi)能力在580元/人/月，而能輻射的人口消費(fèi)指數(shù)偏老齡化，消費(fèi)具有保守性，目的直接性，沖動(dòng)性消費(fèi)占比8%。而青墩鎮(zhèn)是一個(gè)本地居民為主的聚集地，工業(yè)經(jīng)濟(jì)較少，工薪層工作點(diǎn)多半在市區(qū)，以交通工具來(lái)回奔走，在本地工作的工薪層占比75%，具潛在消費(fèi)能力，

2.競(jìng)爭(zhēng)力：

新優(yōu)購(gòu)青墩店所競(jìng)爭(zhēng)的范圍有：青墩農(nóng)工商，青墩街道零散批發(fā)部及小便利店，青墩附近交通便利的超市、菜場(chǎng)，乘17路公交車到市區(qū)的大零售團(tuán)體、KA賣場(chǎng)、購(gòu)物中心等優(yōu)越的購(gòu)物點(diǎn)。但是，青墩現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)業(yè)態(tài)并不完整，而有的零售店在商品結(jié)構(gòu)、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無(wú)法形成一個(gè)正面的競(jìng)爭(zhēng)力。乘公交到市區(qū)消費(fèi)大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費(fèi)品還是會(huì)定居在青墩，而且乘車不方便等等。

3.聯(lián)合營(yíng)銷的目的性：

現(xiàn)新優(yōu)購(gòu)青墩店為二次開(kāi)業(yè)，原有新時(shí)代消費(fèi)的谷歌對(duì)新時(shí)代認(rèn)知上有一定的局限性，而本次開(kāi)業(yè)給顧客面目一新的感覺(jué)尤為重要，現(xiàn)我店除了擁眾多的品牌專營(yíng)和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動(dòng)的投入，力爭(zhēng)達(dá)到：更有效的打擊對(duì)手，穩(wěn)定和擴(kuò)大市場(chǎng)份額，全新和全面地拉動(dòng)消費(fèi)力，引導(dǎo)性消費(fèi)，搶市造勢(shì)，促進(jìn)商品銷售，營(yíng)造購(gòu)物熱氛圍等。而本次除本身超市區(qū)外，參與聯(lián)合促銷的有：(藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區(qū)、電器專賣區(qū)、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機(jī)專柜、大眾服飾、蔬菜區(qū)、水果區(qū)、生鮮區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)、廠家內(nèi)外廠促銷等)。

二、 1006001期DM促銷方案

(新優(yōu)購(gòu)青墩店2010年01期)(開(kāi)業(yè)專刊)

1.活動(dòng)主題：盛裝開(kāi)幕，或隆重開(kāi)業(yè)

2. 活動(dòng)時(shí)間：2010年6月6日——2010年6月10日

3. 活動(dòng)地點(diǎn)：新優(yōu)購(gòu)購(gòu)物中心青墩店

4. 活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)主題：火爆開(kāi)業(yè)三重禮

準(zhǔn)備部門(mén)：營(yíng)運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

一重禮：開(kāi)業(yè)免費(fèi)送現(xiàn)金

活動(dòng)細(xì)則：凡開(kāi)業(yè)當(dāng)天(或前三天)，來(lái)本店消費(fèi)滿38元的前166名顧客均可免費(fèi)抽取紅包，嗎、一個(gè)面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現(xiàn)金，當(dāng)天(或每天)送出3500元現(xiàn)金，人人能抽中，免費(fèi)領(lǐng)取現(xiàn)金。

二重禮：開(kāi)心購(gòu)物抽大獎(jiǎng)

活動(dòng)細(xì)則：活動(dòng)期間凡一次性購(gòu)物滿38元即可抽獎(jiǎng)一次，以此類推，單張小票最多可抽獎(jiǎng)五次，

備注事項(xiàng)：此項(xiàng)活動(dòng)專柜、專賣區(qū)、特價(jià)商品、糧油、名煙名酒不參加活動(dòng)。

三重禮：你來(lái)我就送，免費(fèi)領(lǐng)牙刷

活動(dòng)細(xì)則：凡活動(dòng)期間，所有顧客憑DM海報(bào)剪角處撕下牙刷標(biāo)志的頁(yè)腳到超市指定活動(dòng)處免費(fèi)領(lǐng)取三笑牙刷一支。

三、 DM單頁(yè)(秒殺驚爆價(jià))

A4銅版紙 2P(105G) 8000份 營(yíng)運(yùn)部、業(yè)務(wù)部、企劃部單頁(yè)為肯德基式手撕券，單頁(yè)的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁(yè)背面為秒殺搶購(gòu)滿陳列，所備庫(kù)存請(qǐng)根據(jù)DM分?jǐn)?shù)和地區(qū)消費(fèi)而設(shè)定。

四、 DM海報(bào)(專柜和店內(nèi)版)

DM海報(bào)：A3銅版紙(合訂本) 8P(105G) 15000份 營(yíng)運(yùn)部、企劃部、業(yè)務(wù)部

DM海報(bào)(預(yù)計(jì)特價(jià)商品數(shù))

的捆綁式，如：買(mǎi)A送A、買(mǎi)A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類數(shù)不可變動(dòng)太大，詳細(xì)落實(shí)請(qǐng)以實(shí)際情況而協(xié)定，上DM商品一小部分可做店內(nèi)特價(jià)(貨架形象陳列)，上地堆陳列的一定要求豐滿，陳列地堆的商品庫(kù)存數(shù)量為所陳列地堆商品數(shù)量的

1倍至2倍(詳情根據(jù)商品的特性而定)。低價(jià)商品要突出主題元素，且有相應(yīng)限購(gòu)量。打折、買(mǎi)A送A、買(mǎi)A送B等等。專柜區(qū)活動(dòng)必須上DM海報(bào)，而且要突出品牌主題元素，所做活動(dòng)幅度要大，夠吸引力才能拉動(dòng)整盤(pán)聯(lián)合促銷的效果，從而達(dá)到最終目的。

五、 活動(dòng)所需的配套設(shè)施：

1. 過(guò)街橫幅： 懸掛于交通要道和社區(qū)要點(diǎn)。(尺寸待定)

2. 外墻條幅： 懸掛于本店主外墻面。(尺寸待定)

3. 賀幅、巨幅： 懸掛于主出入口外墻面正上方。(尺寸待定)

4. 氣拱門(mén)： 安放于主出入口的外立地面。

5. 紅地毯： 從公路邊沿著兩個(gè)主出入口到收銀處。(尺寸待定)

6. 活動(dòng)抽獎(jiǎng)舞臺(tái)：供活動(dòng)抽獎(jiǎng)，擺放獎(jiǎng)品而用。(尺寸待定)

7. 慶典剪彩舞臺(tái)：供開(kāi)業(yè)禮儀剪彩，文藝表演而用。(尺寸待定)

8. 宣傳車兩輛： 向周邊社區(qū)場(chǎng)所宣傳我店開(kāi)業(yè)(前三天)

9. 外場(chǎng)四小棚： 廠商在外面廣場(chǎng)做開(kāi)業(yè)外場(chǎng)促銷。(尺寸待定)

10. 店內(nèi)吊旗： 主題宣傳我店隆重開(kāi)業(yè)。(尺寸待定)

11. 通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。(尺寸待定)

12. 店內(nèi)彩氣球： 擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。

13. 入口彩氣球拱門(mén)：主入口處扎氣球拱門(mén)以造氛圍。

14. 主題POP書(shū)寫(xiě)：KT板開(kāi)業(yè)企劃美工書(shū)寫(xiě)開(kāi)業(yè)主題。(尺寸待定)

15. 收銀員胸巾： 收銀員胸前斜胸巾(新優(yōu)購(gòu)歡迎您的光臨)。

16. 專柜拉桿廣告：專柜區(qū)活動(dòng)主題展示。

17. 透明抽獎(jiǎng)箱： 雅克利透明材(25*25*25)。(標(biāo)語(yǔ)待定)

六、 促銷活動(dòng)所配套的部門(mén)、人員：

1. 收銀員：8名

職權(quán)范圍要求：對(duì)收銀系統(tǒng)很熟悉，對(duì)收銀操作流程很熟練，接受過(guò)相關(guān)部門(mén)培訓(xùn)和考核，具有心理素質(zhì)抗壓能力，對(duì)人民幣的識(shí)別熟悉度較強(qiáng)等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)生問(wèn)題報(bào)知主管解決，不準(zhǔn)與顧客發(fā)生沖突。

2. 收銀助手：8名

職權(quán)范圍要求：協(xié)助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關(guān)部門(mén)，和收銀員一起清理收銀區(qū)衛(wèi)生工作等，活動(dòng)期間由收銀主管支配管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)報(bào)知收銀主管處理。

3. 收銀處治安員：2-4名

職權(quán)范圍要求：管理收銀處顧客順利買(mǎi)單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問(wèn)題，處理解決突發(fā)事件，協(xié)調(diào)收銀部與其他相關(guān)部門(mén)的連接問(wèn)題，主理治安、協(xié)調(diào)。活動(dòng)期間直接由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)管，遇到解決不了的問(wèn)題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理處理。(防范偷盜、跑單等人群)

4. 管換零錢(qián)人手：1名

職權(quán)范圍要求：準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說(shuō)出、收現(xiàn)金量，活動(dòng)期間由活動(dòng)經(jīng)理管理，遇到解決不了的問(wèn)題報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理協(xié)調(diào)解決。(盡可能用信賴的人)

5. 營(yíng)業(yè)員(理貨員)：18名

職權(quán)范圍要求：整理所管區(qū)域的正常日銷商品，加補(bǔ)貨源，整理所管地堆的加補(bǔ)貨，記錄日銷售情況報(bào)知采購(gòu)部，處理所管區(qū)域商品、地面衛(wèi)生，服務(wù)顧客，處理突發(fā)事件，防范偷盜、損壞等人群?；顒?dòng)期間由活動(dòng)主管管理，遇到無(wú)法處理的時(shí)候報(bào)知活動(dòng)主管或活動(dòng)經(jīng)理解決。

6. 營(yíng)業(yè)員助手：4-6名

職權(quán)范圍要求：任命于活動(dòng)主管、經(jīng)理之下，協(xié)助內(nèi)場(chǎng)營(yíng)業(yè)區(qū)，主要幫助區(qū)域板塊進(jìn)行特殊事件處理，如：幫助營(yíng)業(yè)員理貨，加補(bǔ)堆頭商品，應(yīng)急處理顧客損壞商品，應(yīng)急處理衛(wèi)生等，此項(xiàng)人員流動(dòng)性較強(qiáng)，為臨時(shí)支配人員，遇到解決不了的問(wèn)題報(bào)知活動(dòng)主管或活動(dòng)經(jīng)理協(xié)調(diào)處理。

7. 內(nèi)保治安：6名，外保治安：6名

職權(quán)范圍要求：內(nèi)外保治安員主要操控，協(xié)調(diào)整個(gè)活動(dòng)期間的安全、防盜，維持正常順序活動(dòng)，應(yīng)急處理等事項(xiàng)，協(xié)調(diào)各個(gè)部門(mén)順利地進(jìn)行開(kāi)業(yè)整盤(pán)促銷活動(dòng)，活動(dòng)期間由活動(dòng)經(jīng)理統(tǒng)一支配，遇到無(wú)法解決的問(wèn)題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)經(jīng)理共同調(diào)解。

8. 收貨、貨運(yùn)員：2名

職權(quán)范圍要求：活動(dòng)期間主理收發(fā)貨源，聽(tīng)命于采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)部，已收取好的商品第一時(shí)間運(yùn)輸至相關(guān)地點(diǎn)陳列，運(yùn)送商品時(shí)安全第一，活動(dòng)期間由活動(dòng)主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問(wèn)題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)主管共同調(diào)解。

9. 倉(cāng)管員：2名

職權(quán)范圍要求：活動(dòng)期間主要受理于賣場(chǎng)與倉(cāng)庫(kù)之間，整理倉(cāng)庫(kù)已有的商品，協(xié)調(diào)賣場(chǎng)日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時(shí)間送出賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)人員所需的商品，保證活動(dòng)期間賣場(chǎng)商品陳列量，活動(dòng)期間由活動(dòng)主管統(tǒng)一管理，遇到解決不了的問(wèn)題時(shí)，報(bào)知活動(dòng)主管共同調(diào)解。

10. 活動(dòng)主管：2名

職權(quán)范圍要求：任命于活動(dòng)經(jīng)理之下，安排并解決經(jīng)理所下命令，協(xié)調(diào)各部門(mén)人員在活動(dòng)期間順暢開(kāi)展工作，處理突發(fā)事件，解決基層人員所提出的問(wèn)題，發(fā)生問(wèn)題時(shí)與經(jīng)理第一時(shí)間協(xié)商解決，有效完成職權(quán)工作。

11. 活動(dòng)經(jīng)理：1名

職權(quán)范圍要求：分工安排整盤(pán)活動(dòng)人員、物力、財(cái)力、設(shè)施等道具，統(tǒng)一指揮活動(dòng)期間的各個(gè)事項(xiàng)順利發(fā)展，處理并解決突發(fā)事件，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。當(dāng)遇到無(wú)法解決的事件請(qǐng)與本店高層管理協(xié)商調(diào)理，任命于本店活動(dòng)的操盤(pán)手。

12. 辦公室管理員：1-2名

職權(quán)范圍要求：負(fù)責(zé)辦公室的所有事項(xiàng)處理，如：賣場(chǎng)播音、衛(wèi)生、文件整理、協(xié)調(diào)其他部門(mén)等，任命于活動(dòng)經(jīng)理、主管之下。

超市開(kāi)業(yè)前工作計(jì)劃書(shū) 例2

一、活動(dòng)主題

主標(biāo)題：豐功碩德、鴻圖大展

副標(biāo)題：賀鴻豐超市盛大開(kāi)業(yè)

二、活動(dòng)特點(diǎn)

本活動(dòng)旨在將開(kāi)業(yè)慶典與開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)有機(jī)結(jié)合從而使開(kāi)業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益得到雙重收益。

三、活動(dòng)目的

A、品牌認(rèn)知——通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典儀式告知廣大消費(fèi)者——一個(gè)庫(kù)爾勒最全面社區(qū)型超市誕生了。

B、賣點(diǎn)展示——舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

C、效益提升——使開(kāi)業(yè)期間的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益得到同步提升。

四、活動(dòng)定位

A、隆重、熱烈

B、以現(xiàn)場(chǎng)布置的大氣、隆重來(lái)襯托本購(gòu)物廣場(chǎng)和超市的規(guī)模與雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

C、將促銷與開(kāi)業(yè)慶典有機(jī)結(jié)合

五、慶典目標(biāo)

A、創(chuàng)意型慶典

B、隆重的儀式

C、良好的銷售

D、巨大的影響力

六、活動(dòng)時(shí)間

20XX年4月22日上午12：00(北京時(shí)間)

七、活動(dòng)地點(diǎn)

庫(kù)爾勒市塔指東路鴻豐購(gòu)物廣場(chǎng)

八、具體步驟

A、前期宣傳 (提前一周進(jìn)行重點(diǎn)宣傳)活動(dòng)如下:

1、4月15日至22日上午宣傳車(10輛)排成一行繞市區(qū)宣傳公司開(kāi)業(yè)時(shí)間及活動(dòng)具體內(nèi)容。

2、在市區(qū)商業(yè)中心和人員集中地區(qū)(如金三角)發(fā)行海報(bào)、宣傳單,可在鴻豐購(gòu)物廣場(chǎng)十字路口設(shè)禮儀引導(dǎo)隊(duì),吸引來(lái)往行人,利于宣傳,引人注意,預(yù)告開(kāi)業(yè)訊息。

3、電視專題宣傳：在庫(kù)爾勒電視臺(tái)整屏字幕廣告，為期7天，或者制作專題片。

4、報(bào)紙媒體宣傳。(暫定以平面廣告為主，主要圍繞日?qǐng)?bào)、晚報(bào)、時(shí)光三家媒體，來(lái)進(jìn)行全面的開(kāi)業(yè)宣傳和公益宣傳。一方面告知廣大消費(fèi)者關(guān)注公司的開(kāi)業(yè)，另一方面可以從公益角度上提升公司的知名度和美譽(yù)度，再一方面重點(diǎn)宣傳公司的與眾不同及特色服務(wù)吸引顧客前來(lái)消費(fèi)。

5、以手機(jī)短信息的方式，告之市民中有消費(fèi)能力的目標(biāo)群體，內(nèi)容為：庫(kù)爾勒開(kāi)業(yè)及促銷訊息。(可也僅限周邊縣市，暫定10萬(wàn)條)

6、與出租車公司協(xié)商在出租車前插帶有公司標(biāo)志的小旗或粘紙，來(lái)擴(kuò)大宣傳范圍。

B、現(xiàn)場(chǎng)布置

a、賣場(chǎng)前用紅地毯鋪滿(突出喜慶主題),兩側(cè)各置中式花籃60個(gè)。 在廣場(chǎng)放置紅黃藍(lán)三色的彩色氣球拱門(mén)兩座，一方面可以營(yíng)造開(kāi)業(yè)的喜慶

b、在主彩虹拱門(mén)入口設(shè)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓簽到處，對(duì)參加活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓由禮儀小姐引導(dǎo)在簽名薄上簽名，突出本次活動(dòng)的高檔次。

c、在廣場(chǎng)旁豎立賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)示意圖，讓不是很了解賣場(chǎng)的顧客更直觀的熟悉賣場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)。

C、剪彩儀式

08:00各部門(mén)人員衣著整齊，全部到崗進(jìn)行開(kāi)幕式前所需物的準(zhǔn)備工作。

08:30-10:30 保安及外場(chǎng)人員到位，各部門(mén)檢查準(zhǔn)備情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)補(bǔ)救。(所有工作就緒)

10:30-11:10音響起,活動(dòng)總指揮最后一次檢查現(xiàn)場(chǎng)，慶典進(jìn)入倒計(jì)時(shí)準(zhǔn)備狀態(tài)。 11:10-11:30威風(fēng)鑼鼓隊(duì)熱場(chǎng)：以方陣的形式排列在舞臺(tái)前，人數(shù)60個(gè)，退場(chǎng)至舞臺(tái)兩側(cè)。(工作人員在舞臺(tái)前準(zhǔn)備禮花、禮炮等)

11:30-11:50舞獅隊(duì)上臺(tái)熱場(chǎng)表演：結(jié)束后退至舞臺(tái)兩側(cè)。(舞獅表演時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、由禮儀小姐引導(dǎo)到主席臺(tái)就坐，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓胸前配帶胸花。)

11:50-12:00司儀上臺(tái)介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，恭請(qǐng)開(kāi)幕式主持人并介紹。

12:00-12:10 主持人宣布開(kāi)幕慶典儀式正式開(kāi)始，尊請(qǐng)庫(kù)爾勒鴻豐購(gòu)物廣場(chǎng)張董事長(zhǎng)宣讀歡迎辭。

12:10-12:15尊請(qǐng)州市領(lǐng)導(dǎo)XXX致辭。

12:15-12:20尊請(qǐng)兄弟企業(yè)代表XX先生致辭。

12:20-12:25員工代表講話

12:25-12:30 特邀明星嘉賓助興致辭。(禮儀小姐手托綢花托盤(pán)，內(nèi)備剪彩剪刀，從左向右將剪彩彩綢一字排位在領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓即將站的位子旁。)

12:30-12:40主持人宣布剪彩并邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓剪彩(剪彩結(jié)束，威風(fēng)鑼鼓隊(duì)、舞獅表演，18個(gè)手筒禮花及18門(mén)禮鋼炮同時(shí)發(fā)射，全場(chǎng)沸騰。)

12:40-12:42剪彩結(jié)束，張董事長(zhǎng)宣布開(kāi)門(mén)迎客，并邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓入場(chǎng)參觀。

D、舞臺(tái)演藝

13:00-13:05 司儀上臺(tái)宣布現(xiàn)場(chǎng)文藝演出正式開(kāi)始，串詞引出開(kāi)場(chǎng)節(jié)目。