導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇供應(yīng)鏈管理方法，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：房地產(chǎn)；供應(yīng)鏈接；成本管理

中圖分類號(hào)：F293.33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

供應(yīng)鏈成本管理概念

對(duì)于供應(yīng)鏈成本管理的概念，目前被定義為對(duì)供應(yīng)鏈中的所有成本進(jìn)行有效控制和合理分析。這個(gè)概念最近一段時(shí)間被探討的非?；馃幔饕且?yàn)楣?yīng)鏈中的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系已漸漸取代了企業(yè)間的相互競(jìng)爭(zhēng)，并且只有在供應(yīng)鏈中才能有效的對(duì)成本進(jìn)行優(yōu)化控制。作為供應(yīng)鏈管理中的一種元素，供應(yīng)鏈成本承擔(dān)著跨企業(yè)成本管理角色，它的擴(kuò)展將直接影響著整個(gè)企業(yè)供應(yīng)鏈的發(fā)展管理，可以說(shuō)已經(jīng)與過(guò)去以往的成本管理產(chǎn)生了代溝，邁向了跨越化的組織管理模式，

二、房地產(chǎn)供應(yīng)鏈成本管理的必要性 

現(xiàn)階段，房地產(chǎn)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，很多企業(yè)為了取得競(jìng)爭(zhēng)上的優(yōu)勢(shì)，不斷降低產(chǎn)品的價(jià)格，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要內(nèi)容。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的愈演愈烈使產(chǎn)品的價(jià)格不斷下滑，造成這種現(xiàn)象的原因可以概括為以下幾個(gè)方面：一是隨著改革開(kāi)放政策的深入推進(jìn)，很多國(guó)外的企業(yè)進(jìn)入到我國(guó)市場(chǎng)中來(lái)，積極參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，再加上他們的生產(chǎn)技術(shù)較為先進(jìn)，生產(chǎn)成本較低，加劇了我國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)；二是隨著貿(mào)易壁壘的消除和市場(chǎng)自由度的增加，很多競(jìng)爭(zhēng)者涌入到市場(chǎng)中來(lái)，導(dǎo)致很多行業(yè)中的企業(yè)數(shù)量過(guò)多，產(chǎn)生企業(yè)過(guò)剩的現(xiàn)象，導(dǎo)致供大于求，進(jìn)一步降低了產(chǎn)品的價(jià)格；三是隨著信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷應(yīng)用與推廣，人們可以便捷、高效地對(duì)企業(yè)的價(jià)格信息進(jìn)行對(duì)比與分析，科技的發(fā)展與進(jìn)步也推動(dòng)了拍賣(mài)和交易行業(yè)的發(fā)展，這也在一定程度上加劇了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)；四是顧客更加重視產(chǎn)品的價(jià)值，企業(yè)必須以較低的價(jià)格生產(chǎn)出質(zhì)量較高的產(chǎn)品，這也在一定程度上助長(zhǎng)了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)。 

很多企業(yè)為了增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，緩解降價(jià)壓力，不斷尋求辦法提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。能否找到新的降低生產(chǎn)成本的辦法將是企業(yè)面臨的重要困難與挑戰(zhàn)，也是企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中必須要面對(duì)的重要課題。為此，企業(yè)必須從供應(yīng)鏈管理中尋求新的降低成本的方式，只有加強(qiáng)供應(yīng)鏈的成本管理，有效降低供應(yīng)鏈的總成本，才能使企業(yè)在新的市場(chǎng)環(huán)境中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

三、房地產(chǎn)供應(yīng)鏈成本管理方法

成本管理的方法種類較多，運(yùn)用于供應(yīng)鏈成本管理的主要方法有三種：傳統(tǒng)型成本管理法、目標(biāo)成本管理法以及作業(yè)成本管理法等。不管采用哪一種方法，供應(yīng)鏈的成本管理都要求全體成員共同參與，實(shí)現(xiàn)整個(gè)成本的最小化。由于它是一個(gè)動(dòng)態(tài)的管理過(guò)程，需要不斷地整合，因此，基于事后對(duì)成本進(jìn)行核算的傳統(tǒng)型成本管理方法是不適合應(yīng)用于供應(yīng)鏈成本管理的。下面分別介紹目標(biāo)成本管理法以及作業(yè)成本管理法：

1、供應(yīng)鏈中作業(yè)成本管理

供應(yīng)鏈中的作業(yè)成本管理要以生產(chǎn)供應(yīng)鏈為方向，綜合考慮作業(yè)成本與交易成本的優(yōu)缺點(diǎn)來(lái)強(qiáng)化總成本的過(guò)程。所以，在供應(yīng)鏈的作業(yè)成本過(guò)程中，要深入分析企業(yè)的作業(yè)成本與交易成本兩個(gè)流程。在整個(gè)供應(yīng)鏈流程中作業(yè)成本主要起著調(diào)節(jié)產(chǎn)品與供應(yīng)商及用戶之間的關(guān)系的作用，是將成本動(dòng)因情況，及時(shí)反饋給供應(yīng)商和客戶，讓這幾方充分了解成本產(chǎn)生變動(dòng)的原因，并盡可能的制定更改計(jì)劃，尋找解決突發(fā)事件的途徑。在供應(yīng)鏈的整個(gè)過(guò)程中，作業(yè)成本不僅可以合理實(shí)現(xiàn)自身成本控制，還能很好的對(duì)供應(yīng)商及客戶的成本問(wèn)題進(jìn)行有效控制，更好的降低供應(yīng)鏈中的總成本問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益最大化。

2、目標(biāo)成本管理法

目標(biāo)成本管理法以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤(rùn)為目的，將客戶的滿意度納入考慮范圍，首先對(duì)產(chǎn)品售價(jià)與預(yù)期利潤(rùn)進(jìn)行評(píng)估，之后定出產(chǎn)品的目標(biāo)成本，在對(duì)產(chǎn)品的相關(guān)流程進(jìn)行強(qiáng)制約束的過(guò)程中不斷滿足客戶需求，該方法能夠防止開(kāi)發(fā)成本的無(wú)限增長(zhǎng)，可以全面管理企業(yè)各種支出進(jìn)行，并且制定的產(chǎn)品價(jià)格與成本更符合市場(chǎng)上顧客的需求。

以上兩種方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，本文將二者有機(jī)結(jié)合，建立了作業(yè)基礎(chǔ)上的供應(yīng)鏈目標(biāo)成本管理體系?；诜康禺a(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)供應(yīng)鏈機(jī)構(gòu)的特點(diǎn)，融合了以上兩種方法的供應(yīng)鏈成本管理新方法，建立新的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖1所示。兩種方法結(jié)合的實(shí)現(xiàn)首先是將目標(biāo)成本指針?lè)纸?，落?shí)到作業(yè)水平之后來(lái)進(jìn)行控制分析以及考核，從而共同完成成本的管理.

圖1

四、目標(biāo)成本管理與作業(yè)成本管理融合的可行性分析

將目標(biāo)成本管理和作業(yè)成本管理相互融合作為房地產(chǎn)供應(yīng)鏈成本管理的方法是具有可行性的，表現(xiàn)在：二者都是比較先進(jìn)的成本管理方法，它們都是伴隨著現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展和壯大而產(chǎn)生的新方法，相對(duì)于傳統(tǒng)的方法，有很大的更新；二者能夠在對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上達(dá)成一致，對(duì)于成本觀念和成本管理觀念的理解也基本相同，這就能夠奠定兩者的有機(jī)結(jié)合；二者在管理上，都是將成本形成的過(guò)程作為重點(diǎn)，由產(chǎn)品層次深入到下一層，這使得許多基礎(chǔ)工作，如確定各層次成本標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)責(zé)任以及建立內(nèi)部責(zé)任制等達(dá)成共識(shí)。

五、基于作業(yè)的供應(yīng)鏈目標(biāo)成本管理實(shí)施

1、基于作業(yè)的供應(yīng)鏈目標(biāo)成本管理系統(tǒng)的流程

如圖2所示，為基于作業(yè)的供應(yīng)鏈目標(biāo)成本管理系統(tǒng)的流程，供應(yīng)鏈目標(biāo)成本的決定采用定性和定量的方法進(jìn)行預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)出企業(yè)成本未來(lái)可能達(dá)到的水平；供應(yīng)鏈目標(biāo)成本的分解是對(duì)目標(biāo)成本進(jìn)行上下的分解，圍繞已經(jīng)確定的目標(biāo)成本，加強(qiáng)監(jiān)督目標(biāo)成本執(zhí)行過(guò)程，從而使得各個(gè)部門(mén)主動(dòng)降低成本；供應(yīng)鏈作業(yè)成本的分析與考核是指對(duì)目標(biāo)成本的執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行的核算、衡量和掌握。供應(yīng)鏈作業(yè)流程的改善是通過(guò)對(duì)作業(yè)成本的分析來(lái)改善供應(yīng)鏈的作業(yè)流程。

圖2

2、結(jié)合目標(biāo)成本進(jìn)行作業(yè)成本控制

2.1上游作業(yè)成本控制

對(duì)于房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)來(lái)說(shuō)，在前期的開(kāi)發(fā)階段，需要確定好開(kāi)發(fā)的樓盤(pán)，并且要綜合考慮政府部門(mén)對(duì)于該樓盤(pán)的土地成本，在確定的過(guò)程中主要參考企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、項(xiàng)目所在的位置和環(huán)境等，分析中，必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，估算出項(xiàng)目土地成本費(fèi)用，找出成本控制的目標(biāo)和應(yīng)采取的措施，同時(shí)，要做好土地成本控制的可行性研究，盡量以最合理的價(jià)格獲得土地使用權(quán)。在融資上，房地產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行融資前，有必要對(duì)各個(gè)金融機(jī)構(gòu)的手續(xù)費(fèi)用及利息進(jìn)行認(rèn)真研究，因?yàn)槊總€(gè)金融機(jī)構(gòu)的融資措施都是各有差別的，會(huì)產(chǎn)生不同的費(fèi)用，房地產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該盡量選擇最優(yōu)的融資結(jié)構(gòu)。 

2.2企業(yè)內(nèi)部作業(yè)成本控制

所謂企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈成本，包括在前期工程中的費(fèi)用、在生產(chǎn)過(guò)程中的規(guī)費(fèi)、以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)費(fèi)等。對(duì)于這一層次的成本控制，要盡量發(fā)揮出作業(yè)成本管理的優(yōu)勢(shì)，采用成本動(dòng)因法進(jìn)行分析，有效地控制成本。企業(yè)內(nèi)部運(yùn)用作業(yè)成本法的具體內(nèi)容是：對(duì)各個(gè)作業(yè)進(jìn)行詳細(xì)劃分，對(duì)待不同情況，采用不同的處理措施；要盡力消除無(wú)效的作業(yè)，提高維持性作業(yè)的效率，同時(shí)要增強(qiáng)作業(yè)的關(guān)聯(lián)性，以減少其耗費(fèi)。

2.3下游作業(yè)成本控制

房地產(chǎn)供應(yīng)鏈條中的下游作業(yè)成本，包括營(yíng)銷(xiāo)成本以及物業(yè)成本，前者包括客服費(fèi)用，銷(xiāo)售費(fèi)用，服務(wù)成本等；后者包括公共部分運(yùn)行費(fèi)，管理人員費(fèi)等。在營(yíng)銷(xiāo)階段，會(huì)發(fā)生以下一些作業(yè)：對(duì)銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行選擇，裝修樣板房，宣傳活動(dòng)，銷(xiāo)售推廣，估價(jià)，報(bào)價(jià)，交付產(chǎn)品給購(gòu)買(mǎi)商，保證相應(yīng)的售后服務(wù)等，在銷(xiāo)售開(kāi)始之前，房地產(chǎn)商應(yīng)與營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通，確定好營(yíng)銷(xiāo)的具體目標(biāo)以及整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策略，還應(yīng)該對(duì)應(yīng)急事件作出策略；在物業(yè)階段，房地產(chǎn)商與物業(yè)公司之間需要進(jìn)行良好的溝通和交涉，在對(duì)項(xiàng)目的后期運(yùn)營(yíng)維護(hù)上達(dá)成一致，不僅要保證物業(yè)質(zhì)量，同時(shí)也要盡可能地提高對(duì)物業(yè)成本的控制強(qiáng)度。

結(jié)束語(yǔ)

現(xiàn)階段，房地產(chǎn)行業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，房地產(chǎn)行業(yè)必須積極運(yùn)用供應(yīng)鏈成本管理的理論和方法，加強(qiáng)成本管理工作，運(yùn)用積極有效的成本核算方法和措施做好成本核算，建立科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的成本管理體系，降低的生產(chǎn)成本，提高房地產(chǎn)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 

參考文獻(xiàn)

篇2

[關(guān)鍵詞]國(guó)有軍工企業(yè)；集成供應(yīng)鏈；意義；方法

doi：10.3969/j.issn.1673-0194.2015.08.065

[中圖分類號(hào)]F274 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1673-0194（2015）08-0088-02

我國(guó)的國(guó)有軍工企業(yè)有自身的特殊性，它是國(guó)家主要的軍事裝備研制者和生產(chǎn)者，肩負(fù)著光榮而艱巨的任務(wù)，必須做好相應(yīng)管理工作、保密工作、供應(yīng)鏈管理以及人力資源管理工作等。其中，集成供應(yīng)鏈管理的推行具有必要性和重要性。本文分析了國(guó)有軍工企業(yè)推行集成供應(yīng)鏈管理的方法和意義，為國(guó)有軍工企業(yè)供應(yīng)鏈管理工作提供有益的參考和借鑒。

1 供應(yīng)鏈和集成供應(yīng)鏈

供應(yīng)鏈指上游和下游企業(yè)開(kāi)展合作經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)的相關(guān)生產(chǎn)組織模式。自從人類開(kāi)始從事生產(chǎn)分工以來(lái)，就存在供需關(guān)系以及相關(guān)的供應(yīng)鏈活動(dòng)。然而，傳統(tǒng)類型的供應(yīng)鏈活動(dòng)通常是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中較為分散的、自發(fā)的市場(chǎng)交易活動(dòng)。近年來(lái)企業(yè)才開(kāi)始將供應(yīng)鏈管理納入管理模式和企業(yè)戰(zhàn)略。供應(yīng)鏈以及供應(yīng)鏈管理的形成和運(yùn)用有著相應(yīng)的時(shí)代背景和相關(guān)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)。集成供應(yīng)鏈指企業(yè)間的合作關(guān)系，它具備穩(wěn)定性、長(zhǎng)久性以及相互信賴的特征，借助資金鏈、物流、技術(shù)流和信息流整合相關(guān)企業(yè)，為集成供應(yīng)鏈企業(yè)合作創(chuàng)新打下了堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。其中，技術(shù)流的出現(xiàn)，為集成供應(yīng)鏈企業(yè)間的合作創(chuàng)新奠定了較好的理論基礎(chǔ)。

2 國(guó)有軍工企業(yè)推行集成供應(yīng)鏈管理的意義

國(guó)有軍工企業(yè)的管理體制以及運(yùn)作模式通常是自我封閉的系統(tǒng)，對(duì)供應(yīng)鏈管理關(guān)注不夠，和相關(guān)供應(yīng)商以及制造商不存在長(zhǎng)時(shí)間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，國(guó)有軍工企業(yè)和制造商和供應(yīng)商無(wú)法建立互信，也未能打造出基于共同獲利的價(jià)值鏈，不能滿足客戶交貨時(shí)間、成本的要求，無(wú)法達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)規(guī)定，更不存在反應(yīng)快捷的信息流和物流系統(tǒng)。我國(guó)已建立了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，軍工企業(yè)傳統(tǒng)的自我封閉狀態(tài)也得到改變。積極關(guān)注和分析國(guó)內(nèi)外快速發(fā)展的集成供應(yīng)鏈管理方法和理論，對(duì)其在國(guó)有軍工企業(yè)中的實(shí)際運(yùn)用具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.1 提升響應(yīng)市場(chǎng)的能力

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)節(jié)奏也逐步加快。很多企業(yè)都真實(shí)地體驗(yàn)了顧客迫切的時(shí)間要求，顧客期望廠家及時(shí)交貨，時(shí)間越短越好。供應(yīng)鏈能夠?qū)⒂脩?、供?yīng)商以及生產(chǎn)商密切地聯(lián)系起來(lái)，而且還可以進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)優(yōu)化，促進(jìn)企業(yè)間形成良好的合作關(guān)系，使產(chǎn)品通過(guò)最便捷的流通渠道，傳遞給相關(guān)機(jī)構(gòu)和人員，增強(qiáng)了及時(shí)響應(yīng)市場(chǎng)的意識(shí)和能力。

2.2 有效降低庫(kù)存成本

開(kāi)展有效的供應(yīng)鏈管理，能夠在一定程度上優(yōu)化組成供應(yīng)鏈的相關(guān)流程和環(huán)節(jié)，構(gòu)建優(yōu)良的互動(dòng)關(guān)系，在較大程度上壓縮信息延遲，解決信息扭曲問(wèn)題，加速相關(guān)產(chǎn)品需求資料和信息的流通，這樣能夠在較大程度上降低盲目生產(chǎn)和研制的可能性，減少庫(kù)存浪費(fèi)現(xiàn)象和資金占用比例，有效降低庫(kù)存成本。

2.3 有效提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力

供應(yīng)鏈能夠?qū)⑾嚓P(guān)的生產(chǎn)商、供應(yīng)商以及用戶等密切地聯(lián)系起來(lái)，并對(duì)其進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化，使眾多企業(yè)成為相互聯(lián)系的價(jià)值鏈和利益整體。這些企業(yè)相互聯(lián)系和協(xié)調(diào)，壓縮不必要的流通環(huán)節(jié)和路線，加快從產(chǎn)品生產(chǎn)到消費(fèi)的具體過(guò)程，實(shí)現(xiàn)整體利益最大化，提升供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)能力，從而提高軍工企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)的能力。軍工企業(yè)集團(tuán)，要充分利用集成供應(yīng)鏈管理，充分整合集團(tuán)力量，避免集團(tuán)內(nèi)部二級(jí)單位之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)通過(guò)集團(tuán)層面的宏觀調(diào)控，為二級(jí)單位制定其各具特色的發(fā)展方向，使集團(tuán)內(nèi)部資源利用效能最大化，避免不同二級(jí)單位在相同技術(shù)方向上重復(fù)投入，實(shí)現(xiàn)揚(yáng)長(zhǎng)避短，相互補(bǔ)充，最終有效提高集團(tuán)的整體實(shí)力，有效提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

2.4 增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)與能力

供應(yīng)鏈應(yīng)該以核心企業(yè)為重點(diǎn)，控制好物流、信息流以及資金流，從最基本的原材料采購(gòu)到中間產(chǎn)品制造，以及最終產(chǎn)品的形成過(guò)程，借助銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品傳遞到消費(fèi)者手中，將相關(guān)制造商、供應(yīng)商、零售商、分銷(xiāo)商以及最終用戶聯(lián)系起來(lái)。這種功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式中的各個(gè)企業(yè)存在著較強(qiáng)的相互依賴，它們的利益有著非常密切的聯(lián)系，處在供應(yīng)鏈中的相關(guān)企業(yè)能夠借助這種相互依賴的特征，提升企業(yè)的總體力量，有效增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的水平。

3 推行集成供應(yīng)鏈管理的方法

3.1 優(yōu)化軍工企業(yè)供應(yīng)鏈采購(gòu)

3.1.1 集團(tuán)內(nèi)二級(jí)單位關(guān)系轉(zhuǎn)變

在集成供應(yīng)鏈管理模式下，集團(tuán)各二級(jí)單位之間充分實(shí)現(xiàn)信息共享和資源共享，同時(shí)通過(guò)宏觀調(diào)控，使原本的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手成為各有所長(zhǎng)、互相彌補(bǔ)、互相配合的協(xié)作伙伴。

3.1.2 改變傳統(tǒng)采購(gòu)模式

傳統(tǒng)類型的采購(gòu)，是為了做好庫(kù)存而進(jìn)行，集成供應(yīng)鏈管理可以改變這種庫(kù)存模式，轉(zhuǎn)變?yōu)楦鶕?jù)訂單，也就是需求而進(jìn)行采購(gòu)。從供應(yīng)鏈管理角度來(lái)看，采購(gòu)活動(dòng)的驅(qū)動(dòng)力是訂單。用戶的強(qiáng)烈需求驅(qū)動(dòng)制造訂單形成，進(jìn)而驅(qū)動(dòng)采購(gòu)訂單生成，傳遞給相應(yīng)的供應(yīng)商，這種訂單驅(qū)動(dòng)模式能夠使供應(yīng)鏈系統(tǒng)及時(shí)地響應(yīng)相關(guān)用戶的多種需求，進(jìn)一步降低庫(kù)存成本，也能夠加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)率以及物流速度。

3.1.3 從事后控制轉(zhuǎn)變?yōu)槭轮锌刂?/p>

傳統(tǒng)類型的采購(gòu)管理存在與供應(yīng)商之間不存在合作、缺乏柔性、無(wú)法快速地響應(yīng)客戶等缺陷。供應(yīng)鏈管理這種新型的供需合作模式加強(qiáng)了企業(yè)和供應(yīng)商的合作與信息聯(lián)系，使供應(yīng)商能夠?qū)崟r(shí)響應(yīng)采購(gòu)部門(mén)的相關(guān)要求，切實(shí)實(shí)現(xiàn)外部資源管理的事中控制。

3.1.4 從傳統(tǒng)的一般買(mǎi)賣(mài)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)樾滦偷膽?zhàn)略合作伙伴關(guān)系

傳統(tǒng)采購(gòu)管理一旦完成，和供應(yīng)商之間短時(shí)間的合作關(guān)系就結(jié)束了。和供應(yīng)商構(gòu)建戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系后，這種新型戰(zhàn)略關(guān)系能夠降低因不可預(yù)測(cè)的客戶需求變化而帶來(lái)的諸多風(fēng)險(xiǎn)。借助庫(kù)存數(shù)據(jù)共享，企業(yè)可以作出透明的采購(gòu)決策，避免需求信息失真帶來(lái)的影響，供需雙方共同協(xié)商和實(shí)施戰(zhàn)略性采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃，為解決所面臨的共同問(wèn)題提供多種便利。借助合作伙伴關(guān)系，還可以降低供需雙方的交易費(fèi)用，規(guī)避冗余談判和手續(xù)，規(guī)避因信息不對(duì)稱導(dǎo)致的錯(cuò)誤決策，避免更大的成本損失。

3.2 供應(yīng)鏈采購(gòu)績(jī)效評(píng)估

采購(gòu)工作的績(jī)效評(píng)估要圍繞其基本功能來(lái)開(kāi)展，考察采購(gòu)部門(mén)、采購(gòu)工作整體或采購(gòu)人員的個(gè)人業(yè)績(jī)。采購(gòu)工作的基本功能是，及時(shí)購(gòu)買(mǎi)企業(yè)亟需的相關(guān)物資，確保企業(yè)生產(chǎn)順利進(jìn)行，開(kāi)發(fā)科學(xué)合理的供應(yīng)源，降低采購(gòu)成本，從而達(dá)到最優(yōu)采購(gòu)目標(biāo)。采購(gòu)績(jī)效評(píng)估是對(duì)實(shí)際完成采購(gòu)目標(biāo)和任務(wù)的最終結(jié)果進(jìn)行全面系統(tǒng)地評(píng)價(jià)和對(duì)比，從而準(zhǔn)確評(píng)估企業(yè)整體的采購(gòu)質(zhì)量。評(píng)估工作的實(shí)施者可以是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)。在評(píng)估采購(gòu)人員業(yè)績(jī)的過(guò)程中，重點(diǎn)是認(rèn)可和肯定采購(gòu)人員工作，考核目的是提高采購(gòu)人員的工作積極性，提升工作成就感，并通過(guò)優(yōu)勝劣汰機(jī)制，激勵(lì)采購(gòu)人員努力工作，注重公平競(jìng)爭(zhēng)。

3.2.1 價(jià)格與成本指標(biāo)

通過(guò)價(jià)格與成本指標(biāo)指標(biāo)可以判斷采購(gòu)人員的議價(jià)能力，分析供需雙方實(shí)力的具體變化狀況。一般包括以下指標(biāo)：時(shí)間成本、采購(gòu)價(jià)格、業(yè)務(wù)成本以及付款要素。

3.2.2 質(zhì)量指標(biāo)

質(zhì)量指標(biāo)指供應(yīng)商材料的質(zhì)量水平和相關(guān)供應(yīng)商在提供服務(wù)和商品的過(guò)程中的質(zhì)量表現(xiàn)，涵蓋來(lái)料質(zhì)量水平以及供應(yīng)商質(zhì)量體系等，重點(diǎn)是質(zhì)量保證體系和物料質(zhì)量。

3.2.3 數(shù)量指標(biāo)

采購(gòu)人員為了獲得折扣，達(dá)到降價(jià)目標(biāo)，可能會(huì)在短期內(nèi)采購(gòu)數(shù)量可觀的存貨，導(dǎo)致儲(chǔ)存費(fèi)用的大幅增加。

3.2.4 與供應(yīng)商關(guān)系狀態(tài)指標(biāo)

該指標(biāo)針對(duì)供應(yīng)商和企業(yè)關(guān)系狀況進(jìn)行考察，確保雙方處于優(yōu)良合作狀態(tài)。

3.3 采購(gòu)人員績(jī)效評(píng)估

對(duì)采購(gòu)人員而言，重點(diǎn)考核下列方面的若干指標(biāo)。

3.3.1 采購(gòu)計(jì)劃完成率

采購(gòu)計(jì)劃完成率是表明采購(gòu)工作者在既定期限內(nèi)確保生產(chǎn)用料工作水平的考核標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)指標(biāo)越高，意味著采購(gòu)人員工作水平越高。采購(gòu)計(jì)劃完成率等于考核期實(shí)際采購(gòu)量占考核期計(jì)劃采購(gòu)量的百分比。采購(gòu)人員要分析采購(gòu)周期長(zhǎng)短，按照企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)任務(wù)的具體采購(gòu)要求，做好相應(yīng)安排。采購(gòu)進(jìn)貨時(shí)間過(guò)早，可能會(huì)占據(jù)較多的流動(dòng)資金，影響到企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)速度；進(jìn)貨時(shí)間過(guò)晚，可能無(wú)法保證生產(chǎn)需要，進(jìn)而引發(fā)生產(chǎn)問(wèn)題。同時(shí)，購(gòu)回物資要滿足最基本的數(shù)量要求，保證所采購(gòu)的物資材質(zhì)、質(zhì)量以及規(guī)格，以免造成無(wú)法挽回的損失。

3.3.2 采購(gòu)準(zhǔn)確率

采購(gòu)準(zhǔn)確率指標(biāo)用來(lái)審核采購(gòu)過(guò)程中是否出現(xiàn)漏采以及錯(cuò)采，分析采購(gòu)數(shù)量是否過(guò)多或不足的問(wèn)題，并對(duì)嚴(yán)重程度做出判斷。

3.3.3 采購(gòu)物資質(zhì)量合格率

采購(gòu)物資質(zhì)量合格率等于物資合格次數(shù)占采購(gòu)任務(wù)次數(shù)的百分比，也就是物資合格比例。采購(gòu)物資質(zhì)量合格率是否達(dá)到相關(guān)技術(shù)檢驗(yàn)的要求，代表了物資采購(gòu)人員保證物資質(zhì)量的程度。

3.3.4 企業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)狀況

為了保證采購(gòu)工作的順利實(shí)施，采購(gòu)人員不僅要與本部門(mén)積極配合，還要和企業(yè)中的設(shè)計(jì)、財(cái)務(wù)、綜合管理、質(zhì)檢以及各個(gè)車(chē)間等具體相關(guān)部門(mén)交流和溝通，采購(gòu)人員和這些相關(guān)部門(mén)保持密切關(guān)系，并進(jìn)行有效協(xié)調(diào)，能夠有效提升采購(gòu)活動(dòng)的實(shí)效性。所以，在對(duì)采購(gòu)人員工作績(jī)效進(jìn)行考核和評(píng)估的過(guò)程中，不能只關(guān)注單個(gè)指標(biāo)，輕率確定采購(gòu)工作的優(yōu)劣，要切實(shí)做好具體分析，綜合評(píng)價(jià)采購(gòu)人員工作。

4 軍工企業(yè)供應(yīng)鏈合作伙伴的類型和要求

4.1 根據(jù)合作伙伴在供應(yīng)鏈中的增值作用及其競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力分類

軍工企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)含量較高的軍工產(chǎn)品，對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量和技術(shù)要求都非常高，供應(yīng)商多是所在行業(yè)的龍頭企業(yè)，甚至是唯一供應(yīng)商，這些供應(yīng)商為軍工企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值是無(wú)法估量的，企業(yè)非常依賴這類供應(yīng)商。而有的供應(yīng)商為軍工企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值比較少，行業(yè)內(nèi)存在著大量可替代供應(yīng)商。從供應(yīng)鏈管理角度看，供應(yīng)鏈中的相關(guān)企業(yè)存在日益密切的聯(lián)系，供應(yīng)商之間也存在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)，合作供應(yīng)商自身的競(jìng)爭(zhēng)力和增值作用大小決定了它為軍工企業(yè)作出貢獻(xiàn)和創(chuàng)造價(jià)值的大小，進(jìn)而決定了供應(yīng)商與軍工企業(yè)關(guān)系密切與否。

4.2 根據(jù)供應(yīng)商的投入和回報(bào)分類

企業(yè)對(duì)不同等級(jí)、不同層次的供應(yīng)商的重視程度并不相同，投入也有較大差異。優(yōu)秀供應(yīng)商不僅非常關(guān)注自身能否在短期內(nèi)獲利，更關(guān)注自身能否完善和改進(jìn)相關(guān)服務(wù)。有些供應(yīng)商則只注重眼前利潤(rùn)，甚至有部分供應(yīng)商還可能會(huì)給軍工企業(yè)帶來(lái)額外損失。因此軍工企業(yè)要根據(jù)不同供應(yīng)商的具體表現(xiàn)，給予它們不同的回報(bào)。

4.3 對(duì)供應(yīng)鏈合作伙伴的要求

企業(yè)要以足夠耐心和決心來(lái)構(gòu)建供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系，持續(xù)提升企業(yè)管理能力和水平，穩(wěn)步增強(qiáng)供應(yīng)商能力和水平。軍工企業(yè)考量軍工企業(yè)的發(fā)展需要，和與各層次供應(yīng)商之間的關(guān)系，對(duì)不同層次的供應(yīng)商提出不同的質(zhì)量要求、供應(yīng)要求、合約要求以及價(jià)格要求。雙方要以供應(yīng)鏈合作為基礎(chǔ)不斷努力深化戰(zhàn)略關(guān)系，就供給和需求及時(shí)達(dá)成一致，使供應(yīng)商準(zhǔn)確地自我定位，根據(jù)軍工企業(yè)的需求和目標(biāo)，更好地成長(zhǎng)和發(fā)展，構(gòu)建相互理解和彼此信任的良好合作關(guān)系。

5 結(jié) 語(yǔ)

國(guó)有軍工企業(yè)推行集成供應(yīng)鏈管理意義重大，要采取多種有效措施，進(jìn)一步做好研究工作和業(yè)務(wù)實(shí)踐，提高國(guó)有軍工企業(yè)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，持續(xù)地提升和促進(jìn)軍工企業(yè)的健康發(fā)展水平。

主要參考文獻(xiàn)

[1]霍海平.ABC法在軍工企業(yè)安全庫(kù)存管理中的作用[J].航天工業(yè)管理，2006（z1）：23-24.

篇3

一、成品住房?jī)?nèi)涵

2002年，在全國(guó)住宅商會(huì)的年會(huì)上首次提出了“成品住房”的概念，引起了業(yè)界的極大轟動(dòng)與認(rèn)可，由于國(guó)內(nèi)對(duì)于成品住房的研究起步較晚，尚未有統(tǒng)一的定義，很多開(kāi)發(fā)單位對(duì)于成品住房?jī)?nèi)涵認(rèn)識(shí)不清，認(rèn)為全裝修住宅就是成品住房，這種理解是不準(zhǔn)確的。本文認(rèn)為，全裝修住宅包括“有組織二次裝修”后的全裝修住房和成品住房?！坝薪M織二次裝修”后的全裝修住房，是指在土建、安裝工程完成后進(jìn)行的再裝修，建設(shè)單位交付給業(yè)主的是具有使用功能的住房?！坝薪M織二次裝修”后的全裝修住房雖然在一定程度上避免了噪聲擾民、污染環(huán)境等問(wèn)題，但是二次裝修帶來(lái)資源浪費(fèi)、安全隱患等問(wèn)題還是存在的。對(duì)于成品住房的內(nèi)涵，《江蘇省成品住房裝修技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》(DGJ32／J99 2010)認(rèn)為，成品住房是在土建、安裝、裝修的設(shè)計(jì)、施工、管理一體化的前提下，套內(nèi)所有功能空間的固定面鋪裝或涂飾、管線及終端安裝、廚房和衛(wèi)生間的基本設(shè)施等全部完成，已具備基本使用功能的住房。成品住房強(qiáng)調(diào)建設(shè)的一體化，將裝修融入成品住房的建設(shè)程序中，這也是區(qū)別于“有組織二次裝修”后的全裝修住房的最大特征。成品住房是實(shí)現(xiàn)住宅產(chǎn)業(yè)化的最佳載體，無(wú)論是“節(jié)能省地”，還是“四節(jié)一環(huán)?！?，甚至包括“綠色”、“健康”、“生態(tài)”等住宅科技和理念都可以通過(guò)成品住房的開(kāi)發(fā)得以實(shí)現(xiàn)，成品住房是住房建設(shè)的發(fā)展方向，符合國(guó)家節(jié)能減排的方針政策。

二、供應(yīng)鏈管理模式下成品住房開(kāi)發(fā)企業(yè)應(yīng)具備的核心競(jìng)爭(zhēng)力

1，市場(chǎng)分析能力

成品住房開(kāi)發(fā)給房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)也帶來(lái)了生存的威脅，只有提供一個(gè)緊扣市場(chǎng)定位、充分滿足消費(fèi)者對(duì)住宅的功能格局和環(huán)境等方面的綜合需求、富有創(chuàng)新意識(shí)的成品住房產(chǎn)品才是成功的前提。因此，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)作為項(xiàng)目發(fā)起人必須具備市場(chǎng)分析能力，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研以及營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)所反饋的購(gòu)房者需求信息，對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)充分了解，并根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行項(xiàng)目調(diào)整和準(zhǔn)確定位，才能保證成品住房項(xiàng)目成功運(yùn)作。

2，資源整合能力

成品住房開(kāi)發(fā)涉及的專業(yè)范圍廣泛，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)只是成品住房項(xiàng)目供應(yīng)鏈上的一個(gè)節(jié)點(diǎn)。房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)應(yīng)具備有效的資源整合能力，通過(guò)協(xié)調(diào)、組織等職能迅速選擇戰(zhàn)略性合作伙伴形成一條供應(yīng)鏈，并建立統(tǒng)一的信息平臺(tái)系統(tǒng)。各戰(zhàn)略合作伙伴根據(jù)其要求進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重組，獲得供應(yīng)鏈內(nèi)的完全信息，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)的信息共享，并實(shí)施集中決策。

3，協(xié)調(diào)管理能力

成品住房開(kāi)發(fā)涉及專業(yè)多，各專業(yè)的工作既相對(duì)獨(dú)立又相互聯(lián)系，有效溝通和合理銜接各個(gè)環(huán)節(jié)是供應(yīng)鏈成本控制的關(guān)鍵所在，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)應(yīng)站在全程供應(yīng)鏈管理者的角度，全盤(pán)考慮，統(tǒng)一規(guī)劃，通過(guò)了解各參與方的主要職能，做到從宏觀上把握項(xiàng)目進(jìn)度，深刻理解項(xiàng)目?jī)r(jià)值，有效協(xié)調(diào)各專業(yè)資源的運(yùn)作。成品住房項(xiàng)目供應(yīng)鏈中各參與方的主要職能如表1所示。

三、基于供應(yīng)鏈管理的成品住房開(kāi)發(fā)模式

1.成品住房開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的一體化發(fā)包模式

供應(yīng)鏈管理思想強(qiáng)調(diào)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力和業(yè)務(wù)外包，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)為了提高自身核心競(jìng)爭(zhēng)力通常將設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、營(yíng)銷(xiāo)、物業(yè)管理等非核心業(yè)務(wù)委托給專業(yè)機(jī)構(gòu)完成，使自己成為供應(yīng)鏈的核心企業(yè)，組織引導(dǎo)各種有效資源，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。成品住房開(kāi)發(fā)涉及專業(yè)眾多且彼此有聯(lián)系，發(fā)包模式的選擇必須有效降低協(xié)調(diào)成本，利于項(xiàng)目整體優(yōu)化，設(shè)計(jì)總承包和施工總承包的一體化發(fā)包模式(見(jiàn)圖1)，將會(huì)是我國(guó)成品住房項(xiàng)目發(fā)包的趨勢(shì)和發(fā)展方向。這種發(fā)包模式設(shè)計(jì)、施工的責(zé)任分工明確，形成了承發(fā)包各方清晰、完備的責(zé)任體系：設(shè)計(jì)總承包方承擔(dān)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的所有責(zé)任，強(qiáng)調(diào)成品住房土建、安裝和裝修設(shè)計(jì)一體化；施工總承包方負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)施工的所有責(zé)任，強(qiáng)調(diào)成品住房土建、安裝和裝修施工的一體化。

2，項(xiàng)目供應(yīng)鏈的組織結(jié)構(gòu)構(gòu)建

結(jié)合設(shè)計(jì)總承包和施工總承包的一體化發(fā)包模式，本文構(gòu)建了以客戶為導(dǎo)向、開(kāi)發(fā)商為核心企業(yè)、其余參與方為核心伙伴的二維成品住房項(xiàng)目供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)體系(見(jiàn)圖2)，該組織結(jié)構(gòu)可以同時(shí)進(jìn)行橫向交流和縱向溝通。第一，橫向由成品住房各個(gè)開(kāi)發(fā)環(huán)節(jié)上不同類型的企業(yè)子聯(lián)盟集成。房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒▽?duì)候選的子聯(lián)盟負(fù)責(zé)企業(yè)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，從而選擇能在優(yōu)質(zhì)服務(wù)、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行長(zhǎng)期良好合作的企業(yè)與組織，組成項(xiàng)目供應(yīng)鏈。第二，縱向由供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)上兩個(gè)或兩個(gè)以上同類企業(yè)形成子聯(lián)盟。成品住房通常規(guī)?；_(kāi)發(fā)，項(xiàng)目工程量大，每個(gè)環(huán)節(jié)需要由多個(gè)企業(yè)采用動(dòng)態(tài)合作機(jī)制共同完成。各子聯(lián)盟的負(fù)責(zé)企業(yè)根據(jù)本環(huán)節(jié)的具體任務(wù)尋找合作伙伴以總發(fā)包或者聯(lián)營(yíng)體形式組成子聯(lián)盟。這種二維的成品住房項(xiàng)目供應(yīng)鏈組織結(jié)構(gòu)有如下特征：

(1)實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)商業(yè)務(wù)分包。開(kāi)發(fā)商將設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理、營(yíng)銷(xiāo)、物業(yè)管理等非核心業(yè)務(wù)外包給專業(yè)機(jī)構(gòu)，從而有更多精力去發(fā)展自身業(yè)務(wù)，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

(2)組織靈活。在一個(gè)成品住房項(xiàng)目竣工后，橫向供應(yīng)鏈上子聯(lián)盟、縱向子聯(lián)盟內(nèi)部企業(yè)可以自動(dòng)解散也可以繼續(xù)保持長(zhǎng)期合作，以便開(kāi)發(fā)商在確立新項(xiàng)目后可以迅速組建供應(yīng)鏈。同時(shí)，在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)過(guò)程中縱向子聯(lián)盟內(nèi)部通過(guò)動(dòng)態(tài)合作機(jī)制不斷以符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)來(lái)取代不合格的成員企業(yè)，增強(qiáng)了各成員企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，促使其不斷提升自身的能力。

(3)注重子聯(lián)盟間橫向合作。該組織結(jié)構(gòu)注重各子聯(lián)盟的橫向協(xié)調(diào)溝通，供應(yīng)鏈上各方采用合作共盟的思想，通過(guò)共享信息、相互信任、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享發(fā)展成為伙伴關(guān)系。

四、項(xiàng)目供應(yīng)鏈的運(yùn)行管理

成品住房項(xiàng)目供應(yīng)鏈的運(yùn)行管理應(yīng)與組織結(jié)構(gòu)相對(duì)應(yīng)，包括橫向各子聯(lián)盟之間的運(yùn)行管理和縱向子聯(lián)盟內(nèi)部成員企業(yè)之間的運(yùn)行管理，通過(guò)有效的一體化管理措施實(shí)現(xiàn)成品住房開(kāi)發(fā)建設(shè)的土建、安裝和裝修的設(shè)計(jì)、施工、管理一體化。

1.橫向運(yùn)行管理

項(xiàng)目供應(yīng)鏈上各子聯(lián)盟之間的橫向運(yùn)行管理應(yīng)努力實(shí)現(xiàn)管理一體化。開(kāi)發(fā)商發(fā)揮自身所具備的核心競(jìng)爭(zhēng)力，負(fù)責(zé)組建信息平臺(tái)系統(tǒng)，保證項(xiàng)目供應(yīng)鏈上所有子聯(lián)盟都能根據(jù)具體需求作出快速反應(yīng)。同時(shí)站在全程供應(yīng)鏈管理者的角度對(duì)各子聯(lián)盟工作流程進(jìn)行監(jiān)督；組織協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈

上各子聯(lián)盟之間的關(guān)系；運(yùn)用信息平臺(tái)系統(tǒng)，對(duì)項(xiàng)目的管理業(yè)務(wù)進(jìn)行分析與預(yù)測(cè)，分析各種變動(dòng)對(duì)項(xiàng)目可能帶來(lái)的影響等。監(jiān)理單位作為具有專業(yè)技能的獨(dú)立的第三方來(lái)負(fù)責(zé)監(jiān)督成品住房建設(shè)項(xiàng)目的“三控制”、“兩管理”、“一協(xié)調(diào)”。其余各參與方在配合開(kāi)發(fā)企業(yè)管理工作的基礎(chǔ)上，應(yīng)積極完成自身職能，同時(shí)加強(qiáng)橫向溝通。

各子聯(lián)盟之間的協(xié)調(diào)是確保成品住房建設(shè)項(xiàng)目成功的重要因素，為了能更好地解決各方的協(xié)調(diào)問(wèn)題，確保成品住房開(kāi)發(fā)供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作，可以成立一個(gè)由各個(gè)子聯(lián)盟共同推舉代表組成項(xiàng)目協(xié)調(diào)小組輔助開(kāi)發(fā)商做好項(xiàng)目的協(xié)調(diào)與交流工作。協(xié)調(diào)小組主要職責(zé)在于以開(kāi)發(fā)商建立的信息平臺(tái)系統(tǒng)為載體，通過(guò)兩個(gè)子聯(lián)盟之間或多個(gè)子聯(lián)盟之間的溝通協(xié)調(diào)解決成品住房開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的總目標(biāo)、項(xiàng)目契約、收益分配、解體以及項(xiàng)目各環(huán)節(jié)的工序搭接問(wèn)題。

2，縱向運(yùn)行管理

篇4

摘要:基于房地產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)以及供應(yīng)鏈管理發(fā)展現(xiàn)狀，將精益思想和供應(yīng)鏈管理思想運(yùn)用到房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)中，提出了基于精益供應(yīng)鏈管理的房地產(chǎn)集成開(kāi)發(fā)模式，并就精益供應(yīng)鏈集成開(kāi)發(fā)子節(jié)點(diǎn)運(yùn)作以及精益管理平臺(tái)的構(gòu)成進(jìn)行了詳細(xì)分析，同時(shí)探討了在精益供應(yīng)鏈中精益設(shè)計(jì)、精益施工和精益營(yíng)銷(xiāo)等具體應(yīng)用，是對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)開(kāi)發(fā)模式進(jìn)行了深層次探索。

關(guān)鍵詞:精益供應(yīng)鏈;房地產(chǎn);集成開(kāi)發(fā)

一、引言

隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)從賣(mài)方市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變，客戶的個(gè)性化需求日益突出，為顧客提供定制化產(chǎn)品，全面提升顧客滿意度，已成為房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商競(jìng)爭(zhēng)的必然趨勢(shì)。這要求房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)創(chuàng)新房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)模式，重新認(rèn)識(shí)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的現(xiàn)實(shí)，建立適合市場(chǎng)要求和顧客要求的新的開(kāi)發(fā)模式。當(dāng)前的房地產(chǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)從開(kāi)發(fā)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)殚_(kāi)發(fā)供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，要以顧客為中心，快速地響應(yīng)用戶需求，僅憑單個(gè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)精益化已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，因此必須將精益生產(chǎn)LP(Lean Production)[1]的思想擴(kuò)展到整個(gè)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)供應(yīng)鏈中去，這正是本文論述的重點(diǎn)。

房地產(chǎn)集成開(kāi)發(fā)精益供應(yīng)鏈，就是將房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的整個(gè)過(guò)程所必需的步驟和合作伙伴整合起來(lái)，快速響應(yīng)顧客多變的需求，其核心就是用盡可能少的資源最大程度地滿足客戶需求。國(guó)內(nèi)關(guān)于精益供應(yīng)鏈的研究2000年后才有出現(xiàn)[2]，相關(guān)文獻(xiàn)很少，基于房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)精益供應(yīng)鏈的研究更是少之又少。吳光東，蘇振民[3]將精益思想應(yīng)用于房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)中，主張把顧客需求作為房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的源泉;陳偉寧，倪衛(wèi)紅[4]對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理思想進(jìn)行流程再造存在的問(wèn)題提出對(duì)策研究。范豐秋[5]運(yùn)用供應(yīng)鏈管理有關(guān)理論，結(jié)合房地產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)分析了房地產(chǎn)供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理的概念及組織模型;應(yīng)憶[6]重點(diǎn)探討了供應(yīng)商、客戶和合作伙伴所組成的精益供應(yīng)鏈的應(yīng)用，使供應(yīng)鏈本身能夠快捷地響應(yīng)產(chǎn)品需求變化，為企業(yè)在復(fù)雜多變的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存、發(fā)展并擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提供了理論研究。 

本文在房地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)中導(dǎo)入精益供應(yīng)鏈，建立了精益供應(yīng)鏈房地產(chǎn)集成開(kāi)發(fā)模式，并就房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈集成開(kāi)發(fā)子節(jié)點(diǎn)運(yùn)作關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)分析，形成一套通用的業(yè)務(wù)流程，使得供應(yīng)鏈的參與者更加專注于滿足消費(fèi)者需求，為房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)沿著持續(xù)健康快速地軌道進(jìn)行，提供一次有意義的理論探索。

二、房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈集成開(kāi)發(fā)模式

(一)房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈

房地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)一般要經(jīng)歷投資決策——前期工作——建設(shè)施工——營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)四個(gè)階段。其中投資決策階段包括了提出投資設(shè)想、投資設(shè)想細(xì)化、可行性研究等內(nèi)容[7];前期工作階段包括了獲取土地、籌集資金、拆遷安置、規(guī)劃設(shè)計(jì)等內(nèi)容;建設(shè)施工階段包括招投標(biāo)、施工管理、竣工驗(yàn)收等內(nèi)容;營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)階段包括銷(xiāo)售管理、物業(yè)管理等內(nèi)容。由此形成了包含規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工、營(yíng)銷(xiāo)、咨詢機(jī)構(gòu)等諸多專業(yè)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)業(yè)鏈。房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商通常將規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工、銷(xiāo)售等工作委托專業(yè)機(jī)構(gòu)完成，使自己成為供應(yīng)鏈的核心企業(yè)，組織引導(dǎo)各種有效資源，提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。

在房地產(chǎn)企業(yè)作為供應(yīng)鏈核心企業(yè)的同時(shí)，將精益思想引入供應(yīng)鏈中，形成基于精益供應(yīng)鏈管理的房地產(chǎn)集成開(kāi)發(fā)模式。將相對(duì)獨(dú)立的的投資決策、前期工作、施工管理、營(yíng)銷(xiāo)策劃等階段有機(jī)的結(jié)合成一個(gè)整體，將精益管理思想應(yīng)用于建設(shè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)全過(guò)程，提供項(xiàng)目管理信息交流平臺(tái)，集成處理各階段所需信息，優(yōu)化項(xiàng)目開(kāi)發(fā)流程，協(xié)調(diào)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的物質(zhì)資源流、信息流和資金流在各個(gè)階段的優(yōu)化運(yùn)行，實(shí)現(xiàn)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目從規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工管理到銷(xiāo)售全過(guò)程的精益管理。

(二)運(yùn)作架構(gòu)

本文所探討的房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈集成開(kāi)發(fā)模式的運(yùn)作體系如圖1所示。

運(yùn)行體系中包括設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟、施工動(dòng)態(tài)聯(lián)盟、營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟、咨詢動(dòng)態(tài)聯(lián)盟和最終顧客。房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)作為核心企業(yè)，首先在企業(yè)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)精益管理，然后要求在房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)的合作企業(yè)實(shí)現(xiàn)精益管理。房地產(chǎn)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)單位實(shí)現(xiàn)精益設(shè)計(jì)，房地產(chǎn)項(xiàng)目施工單位實(shí)現(xiàn)精益施工，房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)單位實(shí)現(xiàn)精益營(yíng)銷(xiāo)，最終通過(guò)各節(jié)點(diǎn)上合作企業(yè)的相互合作與交流實(shí)現(xiàn)最優(yōu)的精益供應(yīng)鏈管理。在整個(gè)供應(yīng)鏈上，房地產(chǎn)企業(yè)作為核心企業(yè)組建信息交流平臺(tái)，保證所有的精益企業(yè)都根據(jù)最終顧客的需求做出快速反應(yīng)，信息資源從最終顧客出發(fā)實(shí)現(xiàn)對(duì)上游節(jié)點(diǎn)企業(yè)的拉動(dòng)。

為實(shí)現(xiàn)房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈的高效運(yùn)作提供了兩個(gè)協(xié)助開(kāi)發(fā)的機(jī)構(gòu):一個(gè)是精益管理平臺(tái)——核心企業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)聯(lián)合團(tuán)隊(duì)，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)整合精益供應(yīng)鏈上所有參與者，包括了設(shè)計(jì)方、施工方、營(yíng)銷(xiāo)方、最終顧客等，同時(shí)可以吸納材料供應(yīng)、專業(yè)人士、政府機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、物業(yè)管理公司等非精益供應(yīng)鏈單位參與。在房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)流程的各階段最大限度的滿足最終顧客的要求，為精益供應(yīng)鏈上的合作企業(yè)提供了合作交流的平臺(tái)。另一個(gè)是咨詢機(jī)構(gòu)聯(lián)盟，為了保證房地產(chǎn)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)精益化管理，在房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)全過(guò)程中，引入獨(dú)立的房地產(chǎn)咨詢機(jī)構(gòu)。在房地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)各個(gè)階段，由咨詢機(jī)構(gòu)聯(lián)盟中的精益企業(yè)向精益供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)上其它成員企業(yè)提供管理與咨詢服務(wù)，協(xié)助核心企業(yè)促使供應(yīng)鏈上其它成員企業(yè)實(shí)現(xiàn)精益化，進(jìn)而達(dá)到整條供應(yīng)鏈的精益化。

(三)外部支持條件

明確房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)在供應(yīng)鏈中核心地位的同時(shí)，將精益思想融入供應(yīng)鏈中去，應(yīng)用精益技術(shù)工具，優(yōu)化供應(yīng)鏈合作伙伴之間的供應(yīng)流程，消除浪費(fèi)，達(dá)到降低成本、快速響應(yīng)最終顧客需求的目標(biāo)，需要房地產(chǎn)企業(yè)通過(guò)一系列的變革，滿足房地產(chǎn)集成開(kāi)發(fā)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)精益化的外部條件。

1.精益組織。精益供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)上的每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)是一個(gè)精益企業(yè)。精益企業(yè)內(nèi)部的每一個(gè)員工都在從事減少浪費(fèi)，提高效率的增值工作，精益企業(yè)的項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題同時(shí)自覺(jué)采取糾正措施，每個(gè)人都在積極的參與項(xiàng)目活動(dòng)和項(xiàng)目決策，濃縮了集體的智慧，更加符合現(xiàn)實(shí)的要求。精益企業(yè)之間都要接受來(lái)自下游企業(yè)的需求信號(hào)，形成一個(gè)有效的拉動(dòng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)精益企業(yè)之間的高效協(xié)作。對(duì)傳統(tǒng)模式下的企業(yè)組織的變革，是精益供應(yīng)鏈上的成員企業(yè)實(shí)現(xiàn)精益管理所面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

2.精益文化。房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到精益供應(yīng)鏈上的每一個(gè)合作伙伴，都是房地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)的一份子，共同為最終顧客提供具有最大價(jià)值的服務(wù)。房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)從管理層到基層員工都應(yīng)有團(tuán)隊(duì)協(xié)作的概念;房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)也要組織精益供應(yīng)鏈上的合作伙伴通過(guò)定期會(huì)面、討論與信息交流等方式進(jìn)行協(xié)作。那么房地產(chǎn)企業(yè)員工如何改變傳統(tǒng)的行事方式，改變傳統(tǒng)環(huán)境下人的觀點(diǎn)及企業(yè)文化理念的變革，都是房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈順利實(shí)現(xiàn)亟待解決的問(wèn)題。

3.精益供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)。精益供應(yīng)鏈上的成員企業(yè)實(shí)現(xiàn)了精益管理，精益供應(yīng)鏈整體未必能夠真正實(shí)現(xiàn)精益管理。精益供應(yīng)鏈的各個(gè)結(jié)點(diǎn)也要符合精益的要求。房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈包括了設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟與施工動(dòng)態(tài)聯(lián)盟、施工動(dòng)態(tài)聯(lián)盟與房地產(chǎn)企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)與營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟、營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟與最終顧客等多個(gè)節(jié)點(diǎn)。要實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)、施工、營(yíng)銷(xiāo)等各階段的有效合作，設(shè)計(jì)方與施工方的相互支持，營(yíng)銷(xiāo)與設(shè)計(jì)方、施工方的合作等都需要進(jìn)一步的優(yōu)化整合。各參與方應(yīng)在項(xiàng)目前期積極參與，并為項(xiàng)目設(shè)計(jì)、施工、營(yíng)銷(xiāo)做出貢獻(xiàn)，實(shí)現(xiàn)信息集合與共享，減少中間費(fèi)用，降低項(xiàng)目建設(shè)成本，縮短工期，提高組織效率與項(xiàng)目收益。

4.技術(shù)創(chuàng)新。計(jì)算機(jī)集成技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)使企業(yè)與客戶之間的交流變得更加便捷，交流成本大幅下降。精益供應(yīng)鏈上的精益企業(yè)可以與最終顧客方便的進(jìn)行交流，最終顧客可以及時(shí)參與到設(shè)計(jì)、施工、營(yíng)銷(xiāo)各個(gè)階段，使得產(chǎn)品開(kāi)發(fā)變得更加適應(yīng)市場(chǎng)的需求且成本變化很小。另外，先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，也為降低房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量、滿足房地產(chǎn)形式多樣化提供了可能性。

5.高效信息傳遞平臺(tái)?；诰婀?yīng)鏈管理的房地產(chǎn)集成開(kāi)發(fā)，要求快速有效的實(shí)現(xiàn)信息共享與交流，供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)之間、各結(jié)點(diǎn)內(nèi)部都需要有效快捷的信息交流，房地產(chǎn)企業(yè)作為精益供應(yīng)鏈的核心企業(yè)，必須建立可靠的信息交流平臺(tái)。

6.動(dòng)態(tài)合作機(jī)制。房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈要實(shí)現(xiàn)跨企業(yè)合作，房地產(chǎn)企業(yè)需要讓每個(gè)精益供應(yīng)鏈成員最大限度為最終顧客提供最有效價(jià)值的服務(wù)。房地產(chǎn)企業(yè)要在精益供應(yīng)鏈上的每個(gè)節(jié)點(diǎn)采取動(dòng)態(tài)合作模式，不斷淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的合作企業(yè)，保留為房地產(chǎn)項(xiàng)目能夠提供最大價(jià)值的優(yōu)秀合作伙伴。通過(guò)優(yōu)勝劣汰的動(dòng)態(tài)合作機(jī)制，促使整個(gè)精益供應(yīng)鏈在最優(yōu)的狀態(tài)下運(yùn)行。

三、房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈集成開(kāi)發(fā)子節(jié)點(diǎn)運(yùn)作

從工作內(nèi)容來(lái)看，房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)的合作伙伴包括了規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工、咨詢、招投標(biāo)、工程監(jiān)理、營(yíng)銷(xiāo)策劃、材料供應(yīng)、銷(xiāo)售等諸多的單位。本文精益供應(yīng)鏈集成開(kāi)發(fā)模式中，為減少浪費(fèi)、提高效率，最終將房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈的合作企業(yè)歸結(jié)為:設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟，施工動(dòng)態(tài)聯(lián)盟，營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟和咨詢動(dòng)態(tài)聯(lián)盟等。供應(yīng)鏈合作伙伴動(dòng)態(tài)聯(lián)盟，是指供應(yīng)鏈子節(jié)點(diǎn)內(nèi)部?jī)蓚€(gè)或者兩個(gè)以上成員構(gòu)成的合作與協(xié)調(diào)的關(guān)系。每個(gè)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟中有多家合作企業(yè)與房地產(chǎn)企業(yè)合作，采取動(dòng)態(tài)合作機(jī)制。

(一)設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟:精益設(shè)計(jì)

從項(xiàng)目管理的角度而言，項(xiàng)目開(kāi)始施工之后，成本控制的作用很有限，對(duì)于整個(gè)項(xiàng)目來(lái)說(shuō)，降低成本，提高項(xiàng)目效益，重點(diǎn)主要是在設(shè)計(jì)階段。盡管設(shè)計(jì)費(fèi)用一般只占總成本的1.5%-2%，但是對(duì)工程造價(jià)的影響很大。所以設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟中的精益企業(yè)，應(yīng)該采取精益設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)、施工、營(yíng)銷(xiāo)的整合。

精益設(shè)計(jì)要求詳細(xì)分析、理解和滿足施工企業(yè)、房地產(chǎn)企業(yè)和最終用戶需求;整合設(shè)計(jì)方案與施工流程;最小化后續(xù)工作變更，減少或消除返工，避免浪費(fèi);增進(jìn)項(xiàng)目成員之間的溝通和理解。設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟的精益企業(yè)應(yīng)在精益管理平臺(tái)基礎(chǔ)上，形成設(shè)計(jì)、施工、材料供應(yīng)、營(yíng)銷(xiāo)、咨詢等多家合作企業(yè)組成的聯(lián)合團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)形成一個(gè)積極參與合作的整體，共同向房地產(chǎn)企業(yè)和最終顧客負(fù)責(zé)。

(二)施工動(dòng)態(tài)聯(lián)盟:精益施工

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，施工企業(yè)通過(guò)招投標(biāo)取得建筑工程項(xiàng)目，多遵循合理低價(jià)的原則，因此企業(yè)利潤(rùn)空間十分有限，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的首要問(wèn)題是提高效率，降低成本。作為房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈上的施工企業(yè)必然要實(shí)行精益施工，從而提高企業(yè)在施工動(dòng)態(tài)聯(lián)盟中的競(jìng)爭(zhēng)力。

精益施工是指工程進(jìn)行時(shí)，根據(jù)最終顧客要求實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化、浪費(fèi)最小化。與傳統(tǒng)的“推進(jìn)式”施工方式不同，精益施工采用“拉動(dòng)式”控制系統(tǒng)。只有“拉動(dòng)式”控制系統(tǒng)才能真正做到適時(shí)適量的施工。施工計(jì)劃部門(mén)只制定各主要施工階段(樁基階段、基礎(chǔ)階段、主體階段、裝修階段)的主要施工計(jì)劃，其他各分項(xiàng)工程及各工序根據(jù)各階段的最終計(jì)劃，按下道工序、各分項(xiàng)工程的需求來(lái)制定施工計(jì)劃，最終實(shí)現(xiàn)各工序之間、各分項(xiàng)工程的間隔時(shí)間為零的極限。精益施工最終將成為施工企業(yè)在施工動(dòng)態(tài)聯(lián)盟中獲取發(fā)展的關(guān)鍵。

(三)營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟:精益營(yíng)銷(xiāo)

現(xiàn)代房地產(chǎn)企業(yè)在管理過(guò)程中堅(jiān)持以“市場(chǎng)為導(dǎo)向、客戶為中心、效益為目標(biāo)”的經(jīng)營(yíng)理念。這些理念正是房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)的起點(diǎn)，精益思想提倡以客戶為中心，對(duì)于房地產(chǎn)企業(yè)而言，帶動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟中的營(yíng)銷(xiāo)合作企業(yè)實(shí)行精益營(yíng)銷(xiāo)，正是房地產(chǎn)銷(xiāo)售中的重中之重。

精益營(yíng)銷(xiāo)首先就要根據(jù)顧客需求設(shè)計(jì)出人性化的優(yōu)質(zhì)樓盤(pán)來(lái)保證銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升;把完成優(yōu)質(zhì)的銷(xiāo)售服務(wù)當(dāng)作新的起點(diǎn)，提倡以顧客為中心，不僅僅向顧客提品和服務(wù)，而且要把顧客看作管理過(guò)程的組成部分，同時(shí)根據(jù)顧客的需求對(duì)產(chǎn)品做出創(chuàng)新。精益營(yíng)銷(xiāo)同時(shí)需要真正落實(shí)房地產(chǎn)銷(xiāo)售流程標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化，增強(qiáng)員工參與意識(shí)與質(zhì)量意識(shí)。精益營(yíng)銷(xiāo)核心目標(biāo)就是營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)聯(lián)盟的精益企業(yè)消除銷(xiāo)售過(guò)程中的一切浪費(fèi)，最大限度地提高銷(xiāo)售過(guò)程的有效性，盡善盡美地滿足最終顧客的需求。

(四)精益管理平臺(tái)

為了保證整個(gè)精益供應(yīng)鏈的暢通，所有合作企業(yè)都圍繞客戶需求來(lái)進(jìn)行運(yùn)作，由核心企業(yè)組織整個(gè)精益供應(yīng)鏈上的所有參與者組成核心企業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)聯(lián)合團(tuán)隊(duì)，快速響應(yīng)客戶個(gè)性化需求。核心企業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)聯(lián)合團(tuán)隊(duì)構(gòu)成如圖2所示。核心企業(yè)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)管理團(tuán)隊(duì)通過(guò)有效地信息交流機(jī)制，在房地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)各個(gè)階段，引入供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)中的合作伙伴共同參與，實(shí)現(xiàn)房地產(chǎn)項(xiàng)目的有效的精益化管理。

四、結(jié)論

基于當(dāng)前房地產(chǎn)消費(fèi)者的多樣化、個(gè)性化的需求，房地產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始從成本和質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向基于時(shí)間和客戶需求的競(jìng)爭(zhēng)，由客戶的需求拉動(dòng)房地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成為可能。本文通過(guò)導(dǎo)入房地產(chǎn)精益供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)了房地產(chǎn)企業(yè)在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)運(yùn)作過(guò)程中與合作企業(yè)的集成，構(gòu)造了基于精益供應(yīng)鏈管理的房地產(chǎn)集成開(kāi)發(fā)模式，真正實(shí)現(xiàn)了以最終顧客為中心的房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)理念，增強(qiáng)了房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。需要注意的是，應(yīng)用精益供應(yīng)鏈改造房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)流程，應(yīng)該詳細(xì)透徹的了解開(kāi)發(fā)企業(yè)特點(diǎn)，對(duì)癥下藥，具體的實(shí)施仍需要按照房地產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際進(jìn)行深入分析探討。

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篇5

所謂供應(yīng)鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)間由于業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)， 而在原材料、零部件、半成品和產(chǎn)品等物資上發(fā)生的供應(yīng)關(guān)系。供應(yīng)鏈管理在消除多余存貨、縮短生產(chǎn)提前期和提高效益上有重要作用[1]。

2、管理會(huì)計(jì)與供應(yīng)鏈管理的關(guān)系

2.1供應(yīng)鏈管理對(duì)管理會(huì)計(jì)的影響

（1）對(duì)管理會(huì)計(jì)對(duì)象的影響。供應(yīng)鏈管理?xiàng)l件下， 企業(yè)活動(dòng)不僅集中于生產(chǎn)過(guò)程更集中于信息活動(dòng)。企業(yè)管理對(duì)象已從單個(gè)企業(yè)內(nèi)部資源的有效利用擴(kuò)展到供應(yīng)商、客戶和其他相關(guān)組織等整個(gè)供應(yīng)鏈上。企業(yè)要獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須從資源分配和供應(yīng)鏈關(guān)系等多個(gè)方面對(duì)原組織模式、管理策略進(jìn)行構(gòu)造，以滿足供應(yīng)鏈管理的需要。因此，供應(yīng)鏈管理對(duì)管理會(huì)計(jì)對(duì)象的影響是廣泛深刻的。

（2）對(duì)管理會(huì)計(jì)職能的影響。在供應(yīng)鏈管理?xiàng)l件下，一元化會(huì)計(jì)管理機(jī)構(gòu)正在朝二元化結(jié)構(gòu)以及多元化結(jié)構(gòu)的方向發(fā)展，管理會(huì)計(jì)的職能表現(xiàn)得尤為突出。具體表現(xiàn)在：供應(yīng)鏈管理會(huì)計(jì)部門(mén)運(yùn)用轉(zhuǎn)移價(jià)格、內(nèi)部審計(jì)等各種手段進(jìn)行有效監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決，從而使整個(gè)供應(yīng)鏈在分工化的趨勢(shì)下自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，保證供應(yīng)鏈整體工作。

（3）對(duì)管理會(huì)計(jì)目標(biāo)的影響。傳統(tǒng)的管理會(huì)計(jì)目標(biāo)是提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值的最大化和現(xiàn)金凈流量的最大化[2]。這些目標(biāo)沒(méi)有考慮企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃。而面向供應(yīng)鏈管理的管理會(huì)計(jì)目標(biāo)已擴(kuò)展到追求整個(gè)供應(yīng)鏈的價(jià)值，通過(guò)整個(gè)供應(yīng)鏈價(jià)值的最大化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身價(jià)值的最大化。

（4）對(duì)管理會(huì)計(jì)方法的影響。信息技術(shù)的發(fā)展使得供應(yīng)鏈之間的企業(yè)越來(lái)越多的通過(guò)網(wǎng)絡(luò)從事各種活動(dòng)及操作。網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用也使得生產(chǎn)與信息關(guān)系更為密切， 這為管理會(huì)計(jì)有效利用信息資源和簡(jiǎn)化相對(duì)復(fù)雜的核算方法創(chuàng)造了條件。現(xiàn)代企業(yè)廣泛采用作業(yè)成本法、供應(yīng)鏈客戶分析，價(jià)值鏈分析等方法。

2.2管理會(huì)計(jì)在供應(yīng)鏈管理中的作用

管理會(huì)計(jì)在供應(yīng)鏈管理中有以下實(shí)質(zhì)性作用[3]：評(píng)估合作的可取性、成本管理和關(guān)系管理。

（1）評(píng)估合作的可取性（談判）。供應(yīng)商和購(gòu)買(mǎi)商之間如何建立關(guān)系，如何維持關(guān)系，這需要很多的信息來(lái)進(jìn)行評(píng)估談判。管理會(huì)計(jì)信息在談判、評(píng)估各方的在合作關(guān)系中的地位和不同決策的結(jié)果方面發(fā)揮者重要作用。

（2）供應(yīng)鏈中企業(yè)間的成本管理傳統(tǒng)的成本管理只是局限于企業(yè)內(nèi)部，在供應(yīng)鏈管理中要在企業(yè)之間形成開(kāi)放的成本管理系統(tǒng)。因?yàn)槠淠芙?lái)自供應(yīng)鏈各方競(jìng)爭(zhēng)壓力的傳遞渠道；能為跨企業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)提供支持；能讓改進(jìn)產(chǎn)品細(xì)節(jié)的談判沿供應(yīng)鏈傳遞，從而達(dá)到計(jì)劃成本目標(biāo)，同時(shí)能夠使供應(yīng)鏈關(guān)系更加有效率并且?guī)椭鞣浇档透髯缘漠a(chǎn)品成本。

（3）維持供應(yīng)鏈管理中企業(yè)間的關(guān)系。當(dāng)供應(yīng)鏈關(guān)系進(jìn)入成熟期時(shí)， 管理會(huì)計(jì)能夠在關(guān)系管理方面發(fā)揮者重要作用：對(duì)聯(lián)合競(jìng)爭(zhēng)地位的詳細(xì)評(píng)估；對(duì)投資項(xiàng)目的詳細(xì)評(píng)估；對(duì)共同風(fēng)險(xiǎn)和收益的計(jì)劃和監(jiān)控；

（4）報(bào)告投資收益率、成本降低率和質(zhì)量等目標(biāo)完成情況；⑤報(bào)告供應(yīng)鏈的擴(kuò)張信息。

3、管理會(huì)計(jì)方法在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用

3.1“敞開(kāi)式”管理。信息共享是建立良好伙伴關(guān)系的首要前提，它強(qiáng)調(diào)公司的成員都能很容易地取得并分享公司的資訊?！俺ㄩ_(kāi)式”管理意味著供應(yīng)商讓采購(gòu)商獲取所需的會(huì)計(jì)信息。其目的是促進(jìn)合作，減少成本?！俺ㄩ_(kāi)式”管理有利于形成供應(yīng)鏈的信任與和諧關(guān)系， 但同時(shí)采購(gòu)者可能會(huì)將其掌握的會(huì)計(jì)信息作為價(jià)格談判的籌碼。

3.2作業(yè)成本法。作業(yè)成本法改進(jìn)了作業(yè)、程序、產(chǎn)品和客戶等對(duì)間接費(fèi)用的分配，而且它遵循費(fèi)用之間的因果關(guān)系。它是一種通過(guò)對(duì)所有作業(yè)活動(dòng)進(jìn)行追蹤動(dòng)態(tài)反映，計(jì)量作業(yè)和成本對(duì)象的成本，評(píng)價(jià)作業(yè)業(yè)績(jī)和資源的利用情況的成本計(jì)算和管理方法。作業(yè)成本法的核心理念：作業(yè)消耗資源，產(chǎn)品耗費(fèi)作業(yè)。作業(yè)成本法同傳統(tǒng)的成本計(jì)算方法的最大差別在于它具有革命性變革：一是同適時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)零存的要求相結(jié)合；二是改變制造費(fèi)用的分配方法，將成本動(dòng)因引起的資源消耗更合理地分配到產(chǎn)品或服務(wù)中去，可以消除供應(yīng)鏈中的不增值作業(yè)，盡可能減少供應(yīng)鏈中的資源浪費(fèi)，進(jìn)而降低成本，這樣企業(yè)就可以更好地對(duì)市場(chǎng)需求做出反應(yīng)并增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.3目標(biāo)成本法。目標(biāo)成本是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)為保證利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)，并作為全體職工奮斗目標(biāo)而設(shè)定的一種預(yù)計(jì)成本，它是成本預(yù)測(cè)與目標(biāo)管理方法相結(jié)合的產(chǎn)物。目標(biāo)成本主要有以下過(guò)程組成：決定產(chǎn)品特征來(lái)估計(jì)它們的銷(xiāo)售價(jià)格；確定預(yù)期的利潤(rùn)，然后估計(jì)目標(biāo)成本；實(shí)現(xiàn)既定的目標(biāo)成本。目標(biāo)成本必須包括企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品的所有費(fèi)用。在制訂目標(biāo)成本時(shí)，既要考慮單位的設(shè)備條件，原材料的供應(yīng)，原設(shè)計(jì)的生產(chǎn)和職工的素質(zhì)及技術(shù)水平等，同時(shí)也要重視企業(yè)的外部條件。

當(dāng)目標(biāo)成本程序在供應(yīng)鏈環(huán)境下應(yīng)用時(shí)，它的應(yīng)用將擴(kuò)展到多個(gè)企業(yè)之間成本管理工作的相互協(xié)調(diào)。在供應(yīng)鏈管理中目標(biāo)成本法是一種全過(guò)程、全方位、全人員的成本管理方法。全過(guò)程是指供應(yīng)鏈產(chǎn)品從生產(chǎn)到售后服務(wù)的一切活動(dòng)；全方位是指從生產(chǎn)過(guò)程管理到后勤保障、質(zhì)量控制、企業(yè)戰(zhàn)略、員工培訓(xùn)、財(cái)務(wù)監(jiān)督等企業(yè)內(nèi)部各職能部門(mén)各方面的工作；全人員是指從高層到中層、基層、一線生產(chǎn)員工。

篇6

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深化、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)改革的深入和科技的發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)理念也在不斷變化，用戶對(duì)企業(yè)的要求和期望值越來(lái)越高，企業(yè)不斷面臨因強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)、降低產(chǎn)品和生產(chǎn)過(guò)程相關(guān)的環(huán)境污染所帶來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，傳統(tǒng)的成本資源控制管理模式逐漸顯現(xiàn)出不能滿足企業(yè)日益發(fā)展需要的缺陷，必須適應(yīng)市場(chǎng)變化改變自身的發(fā)展思路。而加強(qiáng)成本管理的科技含量，實(shí)施供應(yīng)鏈管理的方式能加強(qiáng)企業(yè)的成本控制，使資源消耗和環(huán)境負(fù)作用最小，并能有效控制/降低成本，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。在此背景下，實(shí)施供應(yīng)鏈成本管理已成為現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

（一）供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理（Supplychainmanagement，SCM）指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下，為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來(lái)進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷(xiāo)及銷(xiāo)售的管理方法。它強(qiáng)調(diào)企業(yè)通過(guò)改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系，整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流，以獲得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，其特點(diǎn)就是將企業(yè)內(nèi)部資源管理擴(kuò)大范圍，擴(kuò)展到全社會(huì)以及全球范圍，對(duì)原材料供應(yīng)商和工廠、庫(kù)房以及用戶的信息、物資和服務(wù)的流動(dòng)等企業(yè)的資源進(jìn)行全面的管理。供應(yīng)鏈成本管理（CostManagementinSupplyChain）可以說(shuō)是以成本為手段的供應(yīng)鏈管理方法，也是有效管理供應(yīng)鏈的一種新思路。包括企業(yè)在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中為支撐供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)所發(fā)生的一切物料成本、勞動(dòng)成本、運(yùn)輸成本、設(shè)備成本等。它是一種跨企業(yè)的成本管理，其視野超越了企業(yè)內(nèi)部，將成本的含義延伸到了整個(gè)供應(yīng)鏈上企業(yè)的作業(yè)成本和企業(yè)之間的交易成本，其目標(biāo)是優(yōu)化、降低整個(gè)供應(yīng)鏈上的總成本。

（二）供應(yīng)鏈成本管理的工作內(nèi)容企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和發(fā)展過(guò)程中的各項(xiàng)活動(dòng)都存在一定的聯(lián)系，因此對(duì)企業(yè)的成本管理若是只著眼于企業(yè)的內(nèi)部資源，就無(wú)法更精確的核算企業(yè)的成本。在此情況下單純的將生產(chǎn)階段的成本進(jìn)行控制，從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中在差價(jià)、量差等方面降低成本的方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需求。使用供應(yīng)鏈管理企業(yè)成本，可以通過(guò)協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈中的各個(gè)部門(mén)，加強(qiáng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的協(xié)調(diào)和控制，從而有效的降低供應(yīng)鏈上下游企業(yè)和企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)各環(huán)節(jié)的運(yùn)行成本，在減少供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)提高企業(yè)的管理水平。

二、供應(yīng)鏈管理加強(qiáng)企業(yè)成本控制的內(nèi)容

（一）供應(yīng)鏈成本管理的方式將供應(yīng)鏈管理和成本管理兩種方式整合起來(lái)，輔以必要的成本控制方法，就形成了獨(dú)特的供應(yīng)鏈成本管理模式。使用供應(yīng)鏈成本管理控制企業(yè)的生產(chǎn)成本，將企業(yè)成本核算的時(shí)間和空間統(tǒng)一起來(lái)進(jìn)行集中管理。通過(guò)將企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和供應(yīng)商、制造企業(yè)、分銷(xiāo)商、顧客和社會(huì)公眾等全都納入成本管理的范疇，將成本控制擴(kuò)大到整個(gè)時(shí)間鏈條，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所有的環(huán)節(jié)進(jìn)行控制和核算，可有效保證成本控制的全面和精確。此外，使用供應(yīng)鏈管理加強(qiáng)對(duì)企業(yè)成本控制的時(shí)候，對(duì)從原材料階段到達(dá)客戶的過(guò)程中產(chǎn)品的流動(dòng)和轉(zhuǎn)化等環(huán)節(jié)都進(jìn)行管控，可以更好的掌控企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，有效增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。

（二）供應(yīng)鏈成本管理過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題供應(yīng)鏈成本管理主要是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈所發(fā)生的各種成本進(jìn)行管理，包括供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)和構(gòu)建成本、運(yùn)輸和配送成本、庫(kù)存成本、產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、售后服務(wù)成本（丁庭選、郭玲玲，2007）。它將整個(gè)供應(yīng)鏈視為一個(gè)協(xié)同合作的整體，注重企業(yè)之間的整合與合作，盡管與傳統(tǒng)的成本管理方式相比較有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)，但是也存在一些不容忽視的問(wèn)題影響供應(yīng)鏈成本管理的效果。1.缺乏成本整體效益的觀念。當(dāng)前企業(yè)的成本控制觀念只是最大限度的減少企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的成本支出，并將成本支出的升降作為企業(yè)業(yè)績(jī)的考評(píng)依據(jù)，這種缺乏整體效益管理的方式雖然在一定程度上減少了企業(yè)生產(chǎn)成本的支出，但是也使得企業(yè)過(guò)于重視產(chǎn)品的數(shù)量而忽略了企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)產(chǎn)品的改革和包裝的改進(jìn)方面的工作也不重視，容易造成產(chǎn)品積壓，影響企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。這是供應(yīng)鏈在對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行集中管理、降低企業(yè)成本之后因?yàn)椴蛔⒅卣w效益的觀念造成的問(wèn)題。2.供應(yīng)鏈管理缺乏全體意識(shí)。當(dāng)前使用供應(yīng)鏈管理的方式控制企業(yè)的成本，只是企業(yè)內(nèi)專門(mén)的成本管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)，缺乏全體意識(shí)。因?yàn)槌杀竟芾砉ぷ魇菍?duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程進(jìn)行成本監(jiān)控，需要對(duì)企業(yè)的各個(gè)部門(mén)以及外部因素進(jìn)行全面監(jiān)督和管理，因此企業(yè)的成本管理工作需要企業(yè)各個(gè)部門(mén)積極配合和全體員工的積極參與，只是由專門(mén)的財(cái)務(wù)管理部門(mén)負(fù)責(zé)的供應(yīng)鏈管理工作，不能全面的管理企業(yè)的成本支出。3.缺乏有效的用戶服務(wù)和合作伙伴的評(píng)價(jià)機(jī)制。在實(shí)行供應(yīng)鏈管理工作的時(shí)候由于缺乏有效的市場(chǎng)調(diào)查，導(dǎo)致企業(yè)的監(jiān)督激勵(lì)經(jīng)常以企業(yè)自身的目標(biāo)和部門(mén)的目標(biāo)為評(píng)價(jià)機(jī)制，對(duì)部門(mén)的目標(biāo)和企業(yè)的業(yè)績(jī)不能結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)和激勵(lì)，只是片面的追求自身利益，對(duì)企業(yè)的整體利益重視程度不夠，阻礙了企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。4.供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)合作基礎(chǔ)不牢固，協(xié)同機(jī)制未完全建立，容易出現(xiàn)信息失真。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)有序運(yùn)行、總成本下降的前提是各合作伙伴相互信任與合作，達(dá)到協(xié)調(diào)配合、信息互通、資源共享。但借助于法律效力維系的合作伙伴間因利益分配而導(dǎo)致的矛盾很難找到專門(mén)機(jī)構(gòu)進(jìn)行公平、公正的協(xié)調(diào)與合理解決，使資源完全整合、進(jìn)而實(shí)現(xiàn)信息共享以控制成本難以長(zhǎng)期保持，影響供應(yīng)鏈成本管理有序的良性運(yùn)行。5.績(jī)效與激勵(lì)措施不健全，利益分配不均。由于實(shí)現(xiàn)資源及信息共享，往往能給核心企業(yè)帶來(lái)超額利潤(rùn)，導(dǎo)致利益分配不均的矛盾，但脆弱的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系使得在成本管理的過(guò)程中很難找到合適的手段和方法對(duì)合作伙伴以及企業(yè)內(nèi)部員工進(jìn)行績(jī)效考核與激勵(lì)。

（三）加強(qiáng)供應(yīng)鏈成本管理的措施1.加強(qiáng)全員培訓(xùn)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)成本管控意識(shí)。首先，要組織企業(yè)管理者對(duì)供應(yīng)鏈成本管理理論進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和了解，并向已經(jīng)實(shí)施供應(yīng)鏈成本管理的企業(yè)借鑒成功的經(jīng)驗(yàn)及汲取失敗的教訓(xùn)。其次，要培養(yǎng)員工的成本文化意識(shí)，要將成本控制理念作為企業(yè)文化的一部分，并且對(duì)全體員工進(jìn)行培訓(xùn)，使他們充分認(rèn)識(shí)到成本文化的重要性，使成本控制和供應(yīng)鏈管理深入人心，要將全體員工通過(guò)供應(yīng)鏈捆在一起，實(shí)現(xiàn)緊密配合、相互協(xié)作、信息共享，進(jìn)而把成本降下來(lái)。2.建賬建制、整合資源，搭建供應(yīng)鏈成本管理構(gòu)架。要加強(qiáng)供應(yīng)鏈成本管理，首先必須按互補(bǔ)原則選擇供應(yīng)鏈成員，在各成員企業(yè)間通過(guò)合同協(xié)議等方式建立橫向一體化的戰(zhàn)略合同伙伴關(guān)系；其次要建立協(xié)同機(jī)構(gòu)，立足整合人財(cái)物等資源；三是建立健全規(guī)章制度以規(guī)范管理，加強(qiáng)監(jiān)督控制；四是建立合理的績(jī)效考核與激勵(lì)機(jī)制，量化利潤(rùn)指標(biāo)，合理評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈各成員對(duì)供應(yīng)鏈成本管控的貢獻(xiàn)大小，確保利益分配合理公平。3.切實(shí)梳理流程，整合供應(yīng)鏈成本管理的方式方法，多方并舉以降低成本。運(yùn)用于供應(yīng)鏈的成本管理方法有很多，包括目標(biāo)成本法、作業(yè)成本法、生命周期成本法和改善成本法等，在制定供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程時(shí)要切忌生搬硬套，要因地制宜，把成本管理方法貫穿于流程始終，做到靈活運(yùn)用各種資源，確保流程簡(jiǎn)潔順暢、成本效益最大化。4.通過(guò)使用財(cái)務(wù)系統(tǒng)軟件加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈成本的管理。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所耗費(fèi)的生產(chǎn)資料有許多，成本支出也存在多個(gè)環(huán)節(jié)。采用傳統(tǒng)的手工計(jì)算方式對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本管理進(jìn)行監(jiān)控，不僅加大了財(cái)務(wù)人員的工作量，也不利于精確核算企業(yè)的成本支出，分析也不全面。加強(qiáng)企業(yè)的成本監(jiān)控，可以使用財(cái)務(wù)管理軟件，通過(guò)將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所有的數(shù)據(jù)輸入到信息系統(tǒng)，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)和具體情況進(jìn)行系統(tǒng)的分析，有利于對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程有一個(gè)詳細(xì)透徹的了解掌握，避免因人為因素導(dǎo)致的成本浪費(fèi)等財(cái)務(wù)問(wèn)題，且可以有效提高供應(yīng)鏈成本管控的效率和準(zhǔn)確性，充分發(fā)揮供應(yīng)鏈信息互通、資源共享的作用。

三、總結(jié)

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關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈物流管理；供應(yīng)鏈管理；業(yè)務(wù)流程再造

中圖分類號(hào)：F274;F252 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)只有最大程度的滿足客戶的需求，又能有效的控制成本，才能適應(yīng)微利時(shí)代。物流管理是供應(yīng)鏈管理中關(guān)鍵部分。企業(yè)只有通過(guò)供應(yīng)鏈管理下的物流來(lái)建立新的管理模式，才能適應(yīng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。文章闡述了供應(yīng)鏈物流進(jìn)行管理的必要性，同時(shí)介紹供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)和方法，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)企業(yè)在供應(yīng)鏈物流管理上存在的一些問(wèn)題，并提出了強(qiáng)化國(guó)內(nèi)企業(yè)供應(yīng)鏈物流管理水平的建議。

1對(duì)供應(yīng)鏈物流進(jìn)行管理的必要性

物流實(shí)際上是就是所謂的物資流轉(zhuǎn),也包含有價(jià)值和信息流轉(zhuǎn),物流更是貫穿于供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),成為企業(yè)間聯(lián)系的紐帶。現(xiàn)實(shí)中，在供應(yīng)鏈管理的思想出現(xiàn)前,經(jīng)?？梢砸?jiàn)到物流不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象發(fā)生。毫無(wú)疑問(wèn)，未來(lái)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)其實(shí)質(zhì)就是是企業(yè)供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，其與傳統(tǒng)的企業(yè)業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)形式有很大的不同。因而，其也對(duì)我們提出了更加嚴(yán)苛的要求，需要我們從整個(gè)供應(yīng)鏈的視角去審視物流管理?？梢赃@么說(shuō)，供應(yīng)鏈管理的思想的出現(xiàn)，在很大程度上改變了傳統(tǒng)的物流管理方式。

2供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)

供應(yīng)鏈物流隸屬于系統(tǒng)物流，是系統(tǒng)物流中的一種形式，而且是一種大系統(tǒng)物流。這個(gè)龐大的系統(tǒng)涉及到了供應(yīng)鏈中的每一個(gè)企業(yè)，這些企業(yè)的類型和其所屬的層次都不盡相同，其中即有位于供應(yīng)鏈上游的原材料供應(yīng)商．也包含有位于供應(yīng)鏈下游的分銷(xiāo)商和核心企業(yè)。這些企業(yè)之間既有區(qū)別，又有這樣或者那樣的聯(lián)系，所有的企業(yè)組合在一起，就構(gòu)成了一個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)。在這個(gè)大系統(tǒng)當(dāng)中，不僅有企業(yè)間的物流，還包括了具體企業(yè)內(nèi)部的物流，而這些物流環(huán)節(jié)都直接與企業(yè)的生產(chǎn)系統(tǒng)之間相互連接。

3供應(yīng)鏈物流管理的方法

3.1聯(lián)合庫(kù)存管理(JMI)

在供應(yīng)鏈物流管理中，最重要的方面當(dāng)屬聯(lián)合庫(kù)存管理。顧名思義，所謂的聯(lián)合庫(kù)存管理，就是需要在整個(gè)供應(yīng)鏈中建立起一個(gè)庫(kù)存系統(tǒng)，而這個(gè)庫(kù)存系統(tǒng)要以核心企業(yè)為中心。其具體操作步驟主要有兩個(gè)方面，一是需要建立起分布合理的庫(kù)存點(diǎn)體系，二是需要企業(yè)共同建立聯(lián)合庫(kù)存控制系統(tǒng)。

3.2供應(yīng)商掌握庫(kù)存（VMI）

供應(yīng)商掌握庫(kù)存，其出現(xiàn)要晚于于供應(yīng)鏈管理理論，就其本質(zhì)來(lái)說(shuō)，實(shí)際上就是一種新的庫(kù)存管理方法。簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是需要我們把核心企業(yè)的庫(kù)存也交給供應(yīng)商來(lái)掌握。毫不夸張的說(shuō)，這種新出現(xiàn)的管理方法.相對(duì)于傳統(tǒng)的由核心企業(yè)自己從供應(yīng)商處購(gòu)進(jìn)物資、自己管理、自己消耗、自負(fù)盈虧的模式來(lái)說(shuō)，是一種革命性的變革。

4國(guó)內(nèi)企業(yè)在供應(yīng)鏈物流管理上所存在的一些問(wèn)題

4.1供應(yīng)鏈成員間缺乏最為基本的信任

供應(yīng)鏈用模型來(lái)表示，其實(shí)質(zhì)是一種網(wǎng)絡(luò)狀結(jié)構(gòu)，在一個(gè)供應(yīng)鏈中，所涉及的企業(yè)可能多達(dá)成百上千家。因此，供應(yīng)鏈中各家企業(yè)合作的緊密程度，在一定程度上決定著供應(yīng)鏈管理的效果。但在傳統(tǒng)的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系和相對(duì)落后的商業(yè)模式的共同影響下，目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)企業(yè)仍無(wú)法做到領(lǐng)會(huì)供應(yīng)鏈管理思想的精髓。另外，由于供應(yīng)鏈各個(gè)組成成員之間缺乏應(yīng)有的信任感，且普遍存在著將責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)等轉(zhuǎn)移至上下游企業(yè)的不良習(xí)慣，這就導(dǎo)致短國(guó)內(nèi)企業(yè)在進(jìn)行供應(yīng)鏈管理時(shí)更加容易造成合作期較短的問(wèn)題，更加嚴(yán)重的是，在不知不覺(jué)當(dāng)中，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)成為制約我國(guó)供應(yīng)鏈管理發(fā)展的巨大阻力。

4.2供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)與企業(yè)發(fā)展間存在難以調(diào)節(jié)的矛盾

現(xiàn)階段，企業(yè)進(jìn)行全球經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)，其中一個(gè)重要的手段就是實(shí)現(xiàn)信息網(wǎng)絡(luò)化。企業(yè)為了能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)，并且保持一定的競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)內(nèi)多數(shù)企業(yè)都選擇了對(duì)傳統(tǒng)的管理手段進(jìn)行變革，其中最主要的手段之一就是利用信息系統(tǒng)來(lái)輔助企業(yè)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理。雖能大部分企業(yè)有足夠的資金可以用來(lái)引進(jìn)信息管理系統(tǒng)，但在效果上卻總與預(yù)期有著非常大的差距。一些信息系統(tǒng)其實(shí)并不適合某一企業(yè)的業(yè)務(wù)流程，有些企業(yè)甚至于因?yàn)椴捎昧瞬缓线m的信息系統(tǒng)，反而嚴(yán)重影響了其管理效果；有些企業(yè)則對(duì)信息系統(tǒng)產(chǎn)生了過(guò)多的依賴，進(jìn)而導(dǎo)致忽略了持續(xù)發(fā)展，雖然一樣為采用信息系統(tǒng)而耗費(fèi)大量成本，但仍有些得不償失。

5強(qiáng)化國(guó)內(nèi)企業(yè)供應(yīng)鏈物流管理水平的建議

5.1精誠(chéng)合作，力爭(zhēng)在企業(yè)間形成長(zhǎng)期、穩(wěn)健的合作關(guān)系

在進(jìn)行供應(yīng)鏈管理網(wǎng)絡(luò)的建立之初，就應(yīng)該對(duì)相關(guān)的合作伙伴進(jìn)行全面而且深入的了解，不僅需要對(duì)企業(yè)設(shè)施設(shè)備、人員素質(zhì)等硬件方面進(jìn)行考察，更要注重對(duì)合作雙方的經(jīng)營(yíng)理念、價(jià)值觀，以及服務(wù)支持等方面進(jìn)行全面而綜合的考查，而在這個(gè)過(guò)程中無(wú)疑會(huì)耗費(fèi)巨大的時(shí)間與成本。因此，選擇一家合適的企業(yè)作為供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)中的一員，是前期工作的重中之重。但為了保證企業(yè)間地成功合作，在做出選擇之時(shí)無(wú)疑要慎重再慎重。而在對(duì)相關(guān)的合作企業(yè)進(jìn)行確立之后，就需要在各個(gè)企業(yè)間建立起互信機(jī)制，并對(duì)供應(yīng)鏈成員之間的合作進(jìn)行激勵(lì)。無(wú)疑，供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)間的關(guān)系是十分復(fù)雜的，因此，就需要鏈上的企業(yè)保持各自獨(dú)立的企業(yè)法人，雖然企業(yè)之間有合同條款作為制約，但合作與競(jìng)爭(zhēng)并存的狀態(tài)，就再無(wú)形當(dāng)中逼迫企業(yè)在依賴與獨(dú)立之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)。不可否認(rèn)的是，信任仍舊是合作的基石和前提條件，而且其還可以為供應(yīng)鏈的長(zhǎng)久存在及各個(gè)成員企業(yè)的共同發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)且牢靠的基礎(chǔ)。

5.2優(yōu)化先進(jìn)的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)

在現(xiàn)今的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形式之下，企業(yè)的發(fā)展無(wú)疑離不開(kāi)信息技術(shù)的支持。利用信息技術(shù)，企業(yè)可以更加快速的獲得新商機(jī)和相比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更加優(yōu)惠的價(jià)格，而供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)上的每一個(gè)具體企業(yè)，更加需要依托信息技術(shù)。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)等，進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)與外部網(wǎng)絡(luò)的建立，企業(yè)之間相比原來(lái)可更加便捷的獲取供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)上的所有信息資源。利用管理軟件，不僅以使企業(yè)內(nèi)部管理更加高效，而且可通外部網(wǎng)實(shí)現(xiàn)與上下游企業(yè)之間實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)互聯(lián)互通，進(jìn)而使得快速溝通和解決問(wèn)題的能力得到大大加強(qiáng)。雖然采用信息技術(shù)有著諸多好處，但仍需要注意在引進(jìn)信息管理軟件之初選擇適合本企業(yè)自身的管理軟件。眾所周知，一個(gè)獨(dú)立的軟件是很難應(yīng)用于所有的企業(yè)，或整個(gè)業(yè)務(wù)上的。因此，我們就需要一個(gè)整體戰(zhàn)略管理者來(lái)協(xié)調(diào)我們解決信息化過(guò)程中所遇到的問(wèn)題，進(jìn)而使得整個(gè)鏈網(wǎng)絡(luò)的獲利水平大大提高。

6總結(jié)

總之，企業(yè)要想在全球經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功，發(fā)展現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理無(wú)疑就顯得非常重要了。因此，在信息技術(shù)飛速發(fā)展的前提下，需要我們從企業(yè)內(nèi)部變革開(kāi)始，一直延續(xù)到對(duì)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面的調(diào)整，從戰(zhàn)略的制定開(kāi)始一直到戰(zhàn)略的具體實(shí)施過(guò)程，在企業(yè)間全面進(jìn)行，通過(guò)這種嶄新且先進(jìn)的的管理模式，極大地提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)而深刻影響企業(yè)的發(fā)展。企業(yè)通過(guò)供應(yīng)鏈管理下的物流來(lái)建立新的管理模式，不但克服了傳統(tǒng)物流的缺陷，更加適應(yīng)未來(lái)的發(fā)展形式，同時(shí)也有助于企業(yè)降低成本、創(chuàng)造更加豐厚的利潤(rùn)。

參考文獻(xiàn)：

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關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理 高校餐飲

Abstract: The content and its the significance manages which throughthe analysis universities dining supply chain， this article proposedthe establishment highly effective dining supply chain managementshould take several questions.

Key words: Supply chain management universities dining

高校餐飲改革作為學(xué)校后勤社會(huì)化改革的一部分，既有尊重教育規(guī)律，為學(xué)生服務(wù)的教育屬性，又有逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)化管理，尊重經(jīng)濟(jì)規(guī)律，講求經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)業(yè)屬性。隨著高校后勤社會(huì)化改革的深入進(jìn)行，高校餐飲管理如何面臨挑戰(zhàn)，適時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理思路和方法，創(chuàng)新餐飲管理，建成符合高校后勤特點(diǎn)的新型管理運(yùn)行機(jī)制成為重要命題。

當(dāng)今世界各種技術(shù)和管理問(wèn)題日益復(fù)雜化和多維化，這種變化促使人們認(rèn)識(shí)問(wèn)題和解決問(wèn)題的思維方法也發(fā)生了變化，逐漸從點(diǎn)的和線性空間的思考向面的和多維空間思考轉(zhuǎn)化，管理思想也從縱向思維朝著橫向思維方式轉(zhuǎn)化，供應(yīng)鏈管理作為近年來(lái)在國(guó)內(nèi)外逐漸受到重視的一種新的管理理念與模式，對(duì)搞好高校餐飲管理具有重要的借鑒意義。

一、供應(yīng)鏈管理的含義

1、供應(yīng)鏈管理的概念。供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它的研究最早是從物流管理開(kāi)始的，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。它把不同企業(yè)集成起來(lái)以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。最早人們把供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)放在管理庫(kù)存上，作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)用戶需求變化的緩沖手段，它通過(guò)各種協(xié)調(diào)手段，尋求把產(chǎn)品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費(fèi)用與生產(chǎn)、庫(kù)存管理費(fèi)用之間的平衡點(diǎn)，從而確定最佳的庫(kù)存投資額。因此其主要的工作任務(wù)是管理庫(kù)存和運(yùn)輸。現(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購(gòu)、生產(chǎn)、分銷(xiāo)和銷(xiāo)售的職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。

2、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個(gè)主要領(lǐng)域：供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計(jì)劃（Schedule Plan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流（主要指制造過(guò)程）、滿足需求來(lái)實(shí)施的。供應(yīng)鏈管理主要包括計(jì)劃、合作、控制從供應(yīng)商到用戶的物料（零部件和成品等）和信息。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶服務(wù)水平和降低總的交易成本，并且尋求兩個(gè)目標(biāo)之間的平衡（這兩個(gè)目標(biāo)往往有沖突）。

二、供應(yīng)鏈管理在高校餐飲管理中應(yīng)用的意義

高校餐飲供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容。高校餐飲管理是高校后勤工作的組成部分。餐飲管理供應(yīng)鏈指從食品的采購(gòu)、加工到最終銷(xiāo)售的鏈狀結(jié)構(gòu)，包含采購(gòu)管理、庫(kù)存控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理、制作管理、客戶服務(wù)、會(huì)計(jì)核算、人力資源、餐飲營(yíng)銷(xiāo)等內(nèi)容，它以服務(wù)師生為核心目標(biāo)。其基本特征表現(xiàn)為:(1)從高校餐飲供應(yīng)鏈的社會(huì)功能看，高校餐飲要兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益兩種屬性，高校餐飲供應(yīng)鏈必須在經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值之間求得一種平衡，餐飲供應(yīng)鏈管理過(guò)程也就是二者最佳價(jià)值結(jié)合的追求過(guò)程。(2)從高校餐飲供應(yīng)鏈的功能特點(diǎn)來(lái)看，作為服務(wù)行業(yè)，餐飲供應(yīng)鏈的核心是為高校消費(fèi)者提供優(yōu)良的餐飲服務(wù)，因而圍繞服務(wù)工作，提供高質(zhì)量的飲食服務(wù)，包括內(nèi)在質(zhì)量和外在環(huán)境，以及衛(wèi)生、環(huán)保等，及時(shí)了解消費(fèi)者需求和動(dòng)態(tài)處于高校餐飲供應(yīng)鏈管理的核心位置。(3)從高校餐飲供應(yīng)鏈流程管理來(lái)看，餐飲供應(yīng)鏈管理由對(duì)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的環(huán)節(jié)管理轉(zhuǎn)向面向供應(yīng)鏈流程的系統(tǒng)管理，即轉(zhuǎn)向餐飲供應(yīng)鏈的組織決策、配送管理、信息管理、客戶關(guān)系管理及績(jī)效評(píng)價(jià)管理等。

與傳統(tǒng)管理方法的區(qū)別。餐飲供應(yīng)鏈管理思想的第一個(gè)管理目標(biāo)是降低物流成本。通過(guò)掌握比較簡(jiǎn)化的管理方法，把運(yùn)營(yíng)成本、物流成本控制在合理的低位水平上。在餐飲成本上通過(guò)讓采購(gòu)人員、餐廳管理人員全面理解生產(chǎn)成本函數(shù)表達(dá)的深刻涵義，掌握并運(yùn)用成本管理的基本方法，調(diào)控主副食在低成本價(jià)位上運(yùn)行。第二個(gè)管理目標(biāo)是優(yōu)化定置管理。根據(jù)主副食生產(chǎn)加工的規(guī)模和產(chǎn)量的要求，把餐廳的空間布局、設(shè)施設(shè)備及用具放置、場(chǎng)地生產(chǎn)空間安排與勞動(dòng)者的組織分布進(jìn)行優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率最大化。第三個(gè)管理目標(biāo)是根據(jù)最佳人力輸出，較高的加工效率，最節(jié)省的能源消耗，科學(xué)確定標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)量、標(biāo)準(zhǔn)器皿或盛量工具，實(shí)現(xiàn)計(jì)量方法標(biāo)準(zhǔn)化管理。第四個(gè)管理目標(biāo)是對(duì)餐飲主副食加工生產(chǎn)的微觀物流過(guò)程進(jìn)行優(yōu)化，從程序和順序上解決最佳生產(chǎn)物流的效果問(wèn)題。當(dāng)然，在大學(xué)餐飲供應(yīng)鏈管理中，如果沒(méi)有物流信息化為基礎(chǔ)的智能決策系統(tǒng)，也可以完成餐飲供應(yīng)鏈管理的意圖和要求，只是在精確性和效率上受到一定的影響。 　三、建立高校餐飲供應(yīng)鏈管理應(yīng)重視的問(wèn)題

要成功地實(shí)施高校餐飲供應(yīng)鏈管理，使供應(yīng)鏈管理真正成為有競(jìng)爭(zhēng)力的武器，就要拋棄傳統(tǒng)的管理思想，把后勤餐飲企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點(diǎn)之間的各種業(yè)務(wù)看作一個(gè)整體功能過(guò)程，形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。通過(guò)信息、生產(chǎn)和現(xiàn)代管理技術(shù)，將餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有關(guān)的人、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理三要素有機(jī)地集成并優(yōu)化運(yùn)行。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的物料流、管理過(guò)程的信息流和決策過(guò)程的決策流進(jìn)行有效地控制和協(xié)調(diào)，將企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機(jī)地集成起來(lái)進(jìn)行管理，達(dá)到全局動(dòng)態(tài)最優(yōu)目標(biāo)，以適應(yīng)新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境對(duì)餐飲供應(yīng)提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。

為了適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的發(fā)展，必須從與生產(chǎn)產(chǎn)品有關(guān)的第一層供應(yīng)商開(kāi)始，環(huán)環(huán)相扣，直到為最終消費(fèi)者服務(wù)，真正按鏈的特性改造企業(yè)業(yè)務(wù)流程，使各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)都具有處理物流和信息流的運(yùn)作方式的自組織和自適應(yīng)能力。因此，對(duì)高校傳統(tǒng)餐飲管理模式的改造應(yīng)側(cè)重于以下幾個(gè)方面:

1.餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理的設(shè)計(jì)。在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下，企業(yè)的精細(xì)化管理和快速反應(yīng)能力已經(jīng)成為制勝的重要砝碼，管理同技術(shù)結(jié)合的餐飲供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)在餐飲管理中尤為重要。除了利用信息技術(shù)為企業(yè)日常的內(nèi)部服務(wù)獲取效益外，在整個(gè)餐飲現(xiàn)代化系統(tǒng)運(yùn)用過(guò)程中，對(duì)餐飲各個(gè)點(diǎn)的所有信息進(jìn)行整理、匯集、傳遞和反饋，充分挖掘并利用這些信息數(shù)據(jù)為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供有力的依據(jù)，實(shí)現(xiàn)為企業(yè)增效的目的。餐飲成本控制是實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效的關(guān)鍵點(diǎn)之一，可以利用供應(yīng)鏈管理中的庫(kù)存管理理念，對(duì)原料及供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)跟蹤，并根據(jù)廚房及各部門(mén)領(lǐng)用的每個(gè)環(huán)節(jié)生產(chǎn)所需時(shí)間長(zhǎng)短的報(bào)表，實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)存量的實(shí)時(shí)監(jiān)控，防范餐飲企業(yè)日常管理的漏洞。

通過(guò)對(duì)貫穿供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫(kù)的信息集成，產(chǎn)生餐飲管理的關(guān)鍵數(shù)據(jù)。所謂關(guān)鍵數(shù)據(jù)，是指訂貨預(yù)測(cè)!庫(kù)存狀態(tài)、缺貨情況、生產(chǎn)計(jì)劃、運(yùn)輸安排、在途物資等數(shù)據(jù)。為便于管理人員迅速、準(zhǔn)確地獲得各種信息，在系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分利用電子數(shù)據(jù)交換(EDI)、Internet等技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的分布數(shù)據(jù)庫(kù)信息集成，達(dá)到共享采購(gòu)訂單的電子接受與發(fā)送、多位置庫(kù)存控制、批量和系列號(hào)跟蹤、周期盤(pán)點(diǎn)等重要信息，加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)的監(jiān)控和管理。

2.適應(yīng)餐飲供應(yīng)鏈管理的組織系統(tǒng)重構(gòu)。現(xiàn)行企業(yè)的組織既然都是基于職能部門(mén)專業(yè)化的，基本上適應(yīng)可制造性、質(zhì)量、生產(chǎn)率、可服務(wù)性等方面的要求，但不一定能適應(yīng)于供應(yīng)鏈管理，因而必須研究基于供應(yīng)鏈管理的流程重構(gòu)問(wèn)題。為了使供應(yīng)鏈上的不同企業(yè)、在不同地域的多個(gè)部門(mén)協(xié)同工作以取得整個(gè)系統(tǒng)最優(yōu)的效果，必須根據(jù)供應(yīng)鏈的特點(diǎn)優(yōu)化運(yùn)作流程，進(jìn)行企業(yè)重構(gòu)，確定出相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理組織系統(tǒng)的構(gòu)成要素及應(yīng)采取的結(jié)構(gòu)形式。

3.研究適合高校餐飲供應(yīng)鏈管理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理不同于單個(gè)企業(yè)管理，因而其績(jī)效評(píng)價(jià)和激勵(lì)系統(tǒng)也應(yīng)有所不同。新的組織與激勵(lì)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)必須與新的績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)相一致。在餐飲管理中，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)存在于采購(gòu)、庫(kù)存、加工衛(wèi)生、就餐環(huán)境、制作標(biāo)準(zhǔn)等環(huán)節(jié)，最重要的是保障餐飲衛(wèi)生安全。

績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)包括有兩種含義，一個(gè)是對(duì)物流的績(jī)效評(píng)價(jià)，一個(gè)是對(duì)人的績(jī)效評(píng)價(jià)。物流的績(jī)效評(píng)價(jià)是對(duì)餐飲供應(yīng)鏈管理的流程優(yōu)化是再造的過(guò)程，不斷降低成本控制。人的績(jī)效評(píng)價(jià)就是結(jié)合餐飲供應(yīng)鏈管理的特征，對(duì)不同崗位的工作人員進(jìn)行相應(yīng)的質(zhì)量效益評(píng)價(jià)，不斷降低人力成本，提高工作效率。

篇9

文／王兵 李慶全

《供應(yīng)鏈管理》課程是我院本科系統(tǒng)工程專業(yè)方向的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)選修課程，近些年來(lái)，我們對(duì)《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)進(jìn)行了系統(tǒng)規(guī)劃，課程建設(shè)取得了階段性成果，成效顯著，現(xiàn)對(duì)課程建設(shè)規(guī)劃問(wèn)題談幾點(diǎn)思考和認(rèn)識(shí)。準(zhǔn)確把握課程建設(shè)總體思路

《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)，要進(jìn)一步突出“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的教學(xué)理念，由單純注重知識(shí)傳授，向傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力、提高素質(zhì)并重轉(zhuǎn)變；由灌輸、講授為主，向講授、研討、自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新提高、個(gè)人發(fā)展等多種形式相結(jié)合轉(zhuǎn)變，緊緊圍繞我院人才培養(yǎng)總體目標(biāo)，準(zhǔn)確把握課程建設(shè)總體思路，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。具體而言，包括以下幾個(gè)方面：

教與學(xué)關(guān)系上?！豆?yīng)鏈管理》課程教學(xué)，要改變傳統(tǒng)意義上教師單純講授和學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)講，教師由講授者向設(shè)計(jì)者、組織者轉(zhuǎn)變，學(xué)生由被動(dòng)聽(tīng)講向自主學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。著力構(gòu)建平等互愛(ài)、互相尊重、教學(xué)相長(zhǎng)的良好課堂教學(xué)氛圍，創(chuàng)造有利于學(xué)生自主、合作、互動(dòng)、探究的課程學(xué)習(xí)環(huán)境。

教書(shū)與育人關(guān)系上。《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)，教師不僅要傳輸供應(yīng)鏈管理相關(guān)知識(shí)，要更注重培養(yǎng)能力，在教學(xué)過(guò)程中塑造學(xué)生的良好品格，以高尚的師德感染教育學(xué)生，成為培育學(xué)生正確世界觀、價(jià)值觀的引導(dǎo)者，真正做到既教書(shū)又育人。

數(shù)量與質(zhì)量關(guān)系上。 《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)，由一般性完成教學(xué)任務(wù)向注重教學(xué)效果轉(zhuǎn)變，既重“量”更重“質(zhì)”，從教師如何“講好”向?qū)W生如何“學(xué)好”轉(zhuǎn)變，充分發(fā)揮學(xué)生評(píng)教在課程建設(shè)中的反饋激勵(lì)作用，通過(guò)客觀及時(shí)的學(xué)生評(píng)教，強(qiáng)化教學(xué)雙向溝通，使學(xué)生有效參與到課程建設(shè)中來(lái)，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提高。

科學(xué)規(guī)劃課程建設(shè)內(nèi)容

《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及文字教材、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、課程案例庫(kù)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)等多方面。

文字教材。為滿足《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)和教學(xué)模式改革需要，提高教學(xué)效果和質(zhì)量，圍繞教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行《供應(yīng)鏈管理》教材建設(shè)。教材總體設(shè)計(jì)上充分體現(xiàn)了教學(xué)轉(zhuǎn)型的思想，突出能力素質(zhì)培養(yǎng)。教材分為“供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)、供應(yīng)鏈構(gòu)建、供應(yīng)鏈伙伴關(guān)系管理、供應(yīng)鏈采購(gòu)管理、供應(yīng)鏈庫(kù)存控制、供應(yīng)鏈物流管理、供應(yīng)鏈管理方法與應(yīng)用、供應(yīng)鏈信息管理、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)”等9個(gè)專題內(nèi)容。每個(gè)專題后編輯有章節(jié)小結(jié)、案例分析和思考與拓展等，以便于學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)使用。

課程標(biāo)準(zhǔn)?！豆?yīng)鏈管理》課程標(biāo)準(zhǔn)制定，著眼我院人才培養(yǎng)目標(biāo)，緊緊圍繞學(xué)院教學(xué)模式轉(zhuǎn)型，結(jié)合課程性質(zhì)地位的變化，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容體系，注重能力素質(zhì)培養(yǎng)，突出教學(xué)手段綜合應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。具體而言，該課程依據(jù)系統(tǒng)工程專業(yè)學(xué)科體系結(jié)構(gòu)，以及學(xué)生的學(xué)習(xí)和知識(shí)需求選取教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理思想、理論與方法，系統(tǒng)整體地分析和解決問(wèn)題，領(lǐng)會(huì)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作的思想和意義，樹(shù)立供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)思想，培養(yǎng)全局意識(shí)、協(xié)作意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。

教學(xué)內(nèi)容。該課程依據(jù)系統(tǒng)工程專業(yè)學(xué)科體系結(jié)構(gòu)，以及學(xué)生的學(xué)習(xí)和知識(shí)需求選取教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容共分為“供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)、供應(yīng)鏈構(gòu)建、供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系管理、供應(yīng)鏈采購(gòu)管理、供應(yīng)鏈庫(kù)存控制、供應(yīng)鏈物流管理、供應(yīng)鏈管理方法與應(yīng)用、供應(yīng)鏈信息管理、供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)等”部分，這些教學(xué)內(nèi)容相互聯(lián)系、知識(shí)體系嚴(yán)謹(jǐn)、內(nèi)容由淺到深、自成體系，很好地體現(xiàn)和貫徹了課程教學(xué)目標(biāo)。

教學(xué)案例庫(kù)。為實(shí)現(xiàn)《供應(yīng)鏈管理》課程建設(shè)總體目標(biāo)，以課程建設(shè)思路為牽引，以課程知識(shí)點(diǎn)為主線，規(guī)劃建設(shè)課程教學(xué)案例庫(kù)。《供應(yīng)鏈管理》案例，主要以供應(yīng)鏈實(shí)踐中的典型情境或事件為素材，經(jīng)過(guò)研究加工，通過(guò)情景模擬、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、角色扮演、交流討論、歸納總結(jié)等手段，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)隱藏于其中的特定疑難問(wèn)題進(jìn)行研討，從而培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題的創(chuàng)新性思維，提高實(shí)踐應(yīng)用能力。

圍繞教學(xué)內(nèi)容建設(shè)案例庫(kù)，使之能夠?yàn)檎n程教學(xué)服務(wù)，達(dá)到拓展和深化相關(guān)知識(shí)面的目的?！豆?yīng)鏈管理》課程案例包括：案例教學(xué)目的、案例教學(xué)用途、思考討論題、案例分析思路、案例教學(xué)建議、

參考文獻(xiàn)和編寫(xiě)說(shuō)明等內(nèi)容。我們?cè)谶M(jìn)行案例庫(kù)建設(shè)中，根據(jù)課程教學(xué)實(shí)際需要，及時(shí)補(bǔ)充完善，時(shí)時(shí)保持動(dòng)態(tài)更新。

教學(xué)團(tuán)隊(duì)?！豆?yīng)鏈管理》課程建設(shè)要注重教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加強(qiáng)教師之間合作交流，增強(qiáng)教師使命感、責(zé)任感和敬業(yè)精神。教學(xué)團(tuán)隊(duì)要突出教學(xué)業(yè)務(wù)能力訓(xùn)練，加強(qiáng)專業(yè)培訓(xùn)，突出教學(xué)改革研討交流，全面提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。通過(guò)教師進(jìn)修培訓(xùn)、作訪問(wèn)學(xué)者等多種渠道，加強(qiáng)教師業(yè)務(wù)能力素質(zhì)；采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的方式，加強(qiáng)與同學(xué)科相關(guān)院校的交流合。作，拓寬教師的視野思路；建立“集體建課”制度，加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的交流學(xué)習(xí)，培養(yǎng)造就一支敬業(yè)精神好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、教學(xué)科研水平高的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

精心設(shè)計(jì)課程教學(xué)模式

本課程在教學(xué)模式改革方面，按照以學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主導(dǎo)，構(gòu)建與人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的教學(xué)模式的思路，開(kāi)展《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)。

《供應(yīng)鏈管理》課程教學(xué)模式設(shè)計(jì)的思路和重點(diǎn)是，教學(xué)目標(biāo)定位應(yīng)聚焦學(xué)生能力與素養(yǎng)培養(yǎng)，教學(xué)內(nèi)容體系應(yīng)著眼能力需求，教學(xué)過(guò)程方法應(yīng)突出學(xué)生為主體。該課程教學(xué)模式，是以我院人才培養(yǎng)目標(biāo)為牽引，緊緊圍繞學(xué)院教學(xué)轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化注重能力素質(zhì)的培養(yǎng)，倡導(dǎo)“自主式”學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。具體而言，本課程教改研究突出以下三個(gè)方面：

合理安排教學(xué)環(huán)節(jié)。 該課程注重精講與研討等教學(xué)環(huán)節(jié)的有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生對(duì)供應(yīng)鏈管理知識(shí)體系與技術(shù)方法的深刻理解與掌握； “精講”貫穿教學(xué)全過(guò)程，由教師按專題統(tǒng)一組織； “研討”是在精講的基礎(chǔ)上，組織專題研討，促進(jìn)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的拓展與深化。推廣啟發(fā)式、研討式、案例式等多樣化教學(xué)方法，提倡部分學(xué)時(shí)講授，部分學(xué)時(shí)導(dǎo)學(xué)或自學(xué)，提高教學(xué)效益。合理運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段，增強(qiáng)教學(xué)直觀性和生動(dòng)性，避免“濫用”多媒體手段，提倡利用網(wǎng)絡(luò)、微博、郵箱等方式，開(kāi)展師生互動(dòng)和輔導(dǎo)答疑。

貫徹“案例驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式。在教學(xué)中以以供應(yīng)鏈典型案例、著名企業(yè)供應(yīng)鏈案例、知名品牌供應(yīng)鏈案例為先導(dǎo)，通過(guò)對(duì)案例的講解和分析，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，即通過(guò)案例分析，引導(dǎo)學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)；通過(guò)相關(guān)供應(yīng)鏈案例研討，拓展與深化學(xué)生知識(shí)面與視野。

采用“研討式教學(xué)”方法。在教學(xué)方法設(shè)計(jì)上，建議采用“研討式教學(xué)”方法，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合經(jīng)典案例，以促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨(dú)立思考為目的，將教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為研討問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考討論，加強(qiáng)學(xué)生之間交流，教師與學(xué)生之間互動(dòng)，提高教學(xué)效果。

強(qiáng)化課內(nèi)外學(xué)習(xí)相結(jié)合。課內(nèi)教學(xué)注重對(duì)供應(yīng)鏈管理基本知識(shí)的講授，針對(duì)不同教學(xué)專題，靈活運(yùn)用多種教學(xué)手段，注重效果，合理運(yùn)用精講、案例驅(qū)動(dòng)、研討互動(dòng)等各種教學(xué)方法，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性；課外組織學(xué)生圍繞供應(yīng)鏈實(shí)踐問(wèn)題，運(yùn)用供應(yīng)鏈管理思想、理論和方法進(jìn)行研究探討，拓展學(xué)生的視野，提高學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決系統(tǒng)工程問(wèn)題的能力。

篇10

關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)；電子商務(wù)；供應(yīng)鏈管理

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用，將會(huì)使整個(gè)電子商務(wù)供應(yīng)鏈變得完全透明起來(lái)，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)每一件產(chǎn)品的實(shí)時(shí)監(jiān)控，對(duì)物流體系進(jìn)行管理。企業(yè)可以監(jiān)督和信息共享產(chǎn)品在供應(yīng)鏈中的流通情況，還可以分析和預(yù)測(cè)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈各階段將會(huì)產(chǎn)生的信息，通過(guò)各階段產(chǎn)品信息的預(yù)測(cè)，估算出意外發(fā)生的概率或未來(lái)的趨勢(shì)，能提高企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)能力，加快企業(yè)的反應(yīng)速度。

1供應(yīng)鏈

供應(yīng)鏈（Supply Chain）的概念是從擴(kuò)大的生產(chǎn)（Extended Produetion）概念發(fā)展來(lái)的，它將企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行了前伸和后延。彼得.德魯克提出的“經(jīng)濟(jì)鏈”成為供應(yīng)鏈的最早來(lái)源，之后由邁克爾.波特發(fā)展成為“價(jià)值鏈”，最終發(fā)展演變?yōu)楝F(xiàn)在的“供應(yīng)鏈”供應(yīng)鏈?zhǔn)且院诵钠髽I(yè)為中心，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從原材料采購(gòu)開(kāi)始到生產(chǎn)出中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品，然后由銷(xiāo)售系統(tǒng)將產(chǎn)品銷(xiāo)售到中間客戶或終端消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商、零售商、直至最終消費(fèi)者鏈成一個(gè)整體的功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模式?？偟膩?lái)說(shuō)供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)功能網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型

2供應(yīng)鏈管理

供應(yīng)鏈管理（Supply Chain Management，SCM） 由 Michael E. Porter 在 1985 年提出，供應(yīng)鏈管理是把供應(yīng)商、生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商和物流有效結(jié)合成一體來(lái)生產(chǎn)商品，旨在滿足服務(wù)水平的同時(shí)將供應(yīng)鏈成本降到最低，并在正確的時(shí)間（Right Time）將正確數(shù)量（Right Quantity）的正確商品（Right Product）配送到正確地點(diǎn)（Right Place）的一套管理方法，使生產(chǎn)銷(xiāo)售總成本達(dá)到最低，供應(yīng)鏈管理最為重視企業(yè)間合作。供應(yīng)鏈管理的特征可以總結(jié)為三個(gè)方面，首先，優(yōu)化企業(yè)內(nèi)的物流鏈并拓展至企業(yè)外部伙伴；然后，在需求波動(dòng)的時(shí)候取得產(chǎn)品供應(yīng)和服務(wù)提供的靈活性；最后，提高價(jià)值鏈階段的透明度。一家企業(yè)采用供應(yīng)鏈管理，其最終想達(dá)到以下三個(gè)目的：第一，通過(guò)提高交貨的靈活性和可靠性達(dá)到提升客戶的最大滿意度；第二，借助供應(yīng)鏈管理降低庫(kù)存，減少生產(chǎn)及分銷(xiāo)的費(fèi)用達(dá)到降低公司的成本的目的；第三，錯(cuò)誤成本去除，異常事件消弭，使得企業(yè)整體流程品質(zhì)最優(yōu)化。

3電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理分析

3.1 傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理存在的問(wèn)題

傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)的是供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的協(xié)調(diào)與合作。供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的信息交流共享成為實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)與合作的關(guān)鍵。但在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)條件下，供應(yīng)鏈管理存在著很多問(wèn)題。其中電商企業(yè)中其供應(yīng)鏈管理的主要問(wèn)題，主要各方面表現(xiàn)在兩個(gè)方面：即爆倉(cāng)和物流效率兩個(gè)方面。如果某電子商務(wù)公司缺乏供應(yīng)鏈一體化管理機(jī)制那么將會(huì)直接導(dǎo)致爆倉(cāng)后果。如何解決供應(yīng)鏈中的需求不確定、供應(yīng)不確定、生產(chǎn)不確定、環(huán)境不確定等難以對(duì)付的問(wèn)題是當(dāng)下加快電子商務(wù)發(fā)展迫在眉睫的需要解決的問(wèn)題。

3.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理流程優(yōu)化

電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理模式信息流管理、資金流管理和物流管理構(gòu)成供應(yīng)鏈管理的三大部分。隨著電子商務(wù)的廣泛應(yīng)用，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)使得信息和資金透明、快速并準(zhǔn)確地在供應(yīng)鏈各成員節(jié)點(diǎn)之間傳遞，極大地改善了供應(yīng)鏈管理中信息流管理和資金流管理。突破改變傳統(tǒng)的原材料采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和服務(wù)范疇是電子商務(wù)環(huán)境下的供應(yīng)鏈管理模式必然要求，供應(yīng)鏈上企業(yè)不再各自為政，應(yīng)把企業(yè)內(nèi)部及與供應(yīng)鏈上節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的各種往來(lái)業(yè)務(wù)視為一個(gè)整體功能過(guò)程，通過(guò)有效透明協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈中的信息流、資金流、物流，將企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機(jī)集成起來(lái)管理，形成集成化供應(yīng)鏈管理體系，以適應(yīng)新競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下市場(chǎng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)管理提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的新要求。由于電子商務(wù)的核心企業(yè)與上游供應(yīng)商、下游終端客戶、銀行、物流中心之間通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)信息的快速交換，同時(shí)供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間也能進(jìn)行信息互通，通過(guò)電子商務(wù)的應(yīng)用，能傳統(tǒng)模式而有效地將供應(yīng)鏈上各個(gè)業(yè)務(wù)節(jié)點(diǎn)孤島連接起來(lái)，實(shí)現(xiàn)真正的業(yè)務(wù)信息集成和共享。在交易環(huán)節(jié)，電子商務(wù)需進(jìn)一步做好完善物流管理環(huán)節(jié)，盡量縮減供應(yīng)鏈中物流所需時(shí)間，使物流管理與信息流和資金流管理實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一同步，進(jìn)而建立起一個(gè)真正強(qiáng)大的、反應(yīng)快速的供應(yīng)鏈管理體系。因此，在電子商務(wù)環(huán)境下要加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理就必須按照以下的策略進(jìn)行安排：

1）采取第三方物流（3PL）方式積極改善企業(yè)外部物流情況。所謂第三方物流是指企業(yè)與供需方之外的第三方（一般為專業(yè)物流企業(yè)）簽訂完成全部或部分物流服務(wù)的契約的物流運(yùn)作模式。第三方物流是電子商務(wù)發(fā)展的必然結(jié)果，適應(yīng)物流一體化趨勢(shì)，也是當(dāng)今世界物流業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

2）組建完善企業(yè)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施，改革企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理模式。供應(yīng)鏈管理和電子商務(wù)的實(shí)現(xiàn)均以完善的網(wǎng)絡(luò)設(shè)施為基礎(chǔ)，因此供應(yīng)鏈上節(jié)點(diǎn)企業(yè)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)的有機(jī)集成，能確保供應(yīng)鏈管理中信息流資金流暢通，能確保供應(yīng)鏈高效運(yùn)作。

3）進(jìn)行業(yè)務(wù)流程再造（BPR），實(shí)施 ERP 系統(tǒng)。企業(yè)流程再造是對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程做根本性的思考和徹底重建。通過(guò)流程再造，著重改善企業(yè)的生產(chǎn)成本、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品服務(wù)和物流速度等方面，最大限度地使企業(yè)適應(yīng)以顧客為中心的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

4）加強(qiáng)協(xié)同整合。電子商務(wù)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)，而不再是企業(yè)各自為政單打獨(dú)斗的競(jìng)爭(zhēng)。要想在電子商務(wù)環(huán)境下生存，要想提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，企業(yè)就必須在供應(yīng)鏈范圍內(nèi)加強(qiáng)相互信息共享的意識(shí)。供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)相互資源共享信息交流，減少錯(cuò)誤信息傳達(dá)，降低不必要的浪費(fèi)，最終提升經(jīng)營(yíng)的效率。

5）重視客戶關(guān)系管理（Customer Relationship Management ，CRM）建設(shè)?？蛻絷P(guān)系管理是電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理的延伸?？蛻絷P(guān)系管理突破供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的地域和組織限制，將終端客戶、供應(yīng)商、經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商整合，真正解決供應(yīng)鏈中上下游管理問(wèn)題，各節(jié)點(diǎn)反饋信息折射到供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的共贏。

4總結(jié)

供應(yīng)鏈管理是當(dāng)前任何企業(yè)求生存求發(fā)展不可避免將遇到的戰(zhàn)略手段，本文通過(guò)分析傳統(tǒng)供應(yīng)鏈管理所遭遇的問(wèn)題，提出了在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下如何優(yōu)化電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理流程，并結(jié)合社會(huì)上的電子商務(wù)企業(yè)的實(shí)際供應(yīng)鏈管理模式，最后分析出以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為前提的電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理優(yōu)化策略。由于本作者能力和精力有限，加之電子商務(wù)所涉及的范圍十分廣泛，物聯(lián)網(wǎng)的新技術(shù)、新思想更是不斷涌現(xiàn)，本文研究非常有限，不夠全面和深入，希望以后有機(jī)會(huì)通過(guò)自己的深入學(xué)習(xí)了解掌握更深層次的電子商務(wù)供應(yīng)鏈管理方面的知識(shí)。

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