導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)研究，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

2006年2月財(cái)政部頒布了《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)——生物資產(chǎn)》,規(guī)范了與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的生物資產(chǎn)的確認(rèn)、計(jì)量和相關(guān)信息的披露。但是,該準(zhǔn)則僅對(duì)生物資產(chǎn)進(jìn)行概括性的規(guī)定,其中對(duì)生物資產(chǎn)中的特殊資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)如何計(jì)量沒(méi)有明確,從而無(wú)法反映企業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的真實(shí)價(jià)值,無(wú)法為會(huì)計(jì)信息使用者提供相關(guān)可靠的信息。

一、 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的特性及分類(lèi)

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),也是人類(lèi)食物的重要來(lái)源。將水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)定義為:水域中可供捕撈的經(jīng)濟(jì)動(dòng)、植物種類(lèi)和數(shù)量的總稱。水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象大部分不是靜止不動(dòng)的,且與非生物環(huán)境共同構(gòu)成一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng),這也加大了其確認(rèn)和計(jì)量的難度。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)更是依賴于養(yǎng)殖水域的空間、質(zhì)量等條件生存。依據(jù)國(guó)際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和我國(guó)企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則可以把水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)劃分為消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)和生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)兩類(lèi)。一般來(lái)說(shuō),用于出售用途的屬于消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)范疇,而成熟的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)處于繁殖期時(shí),是屬于生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)范疇。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)既與企業(yè)的存貨、固定資產(chǎn)等一般資產(chǎn)不同,也與其他生物資產(chǎn)存在差異,具有特殊的自然增值屬性,因此導(dǎo)致其在會(huì)計(jì)確認(rèn)、計(jì)量等方面存在著特殊性。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的初始計(jì)量及賬務(wù)處理

企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則規(guī)定,生物資產(chǎn)應(yīng)按其成本進(jìn)行初始計(jì)量,即以取得生物資產(chǎn)并使之達(dá)到預(yù)定使用狀態(tài)而發(fā)生的全部支出作為生物資產(chǎn)的成本。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)來(lái)說(shuō),獲取的來(lái)源不同,其初始成本構(gòu)成也有所不同。

(一)外購(gòu)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)

無(wú)論是消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)還是生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn),其外購(gòu)成本都應(yīng)包括購(gòu)買(mǎi)價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可以直接歸屬于購(gòu)買(mǎi)該資產(chǎn)的其他支出(包括捕撈費(fèi)、裝卸費(fèi)和勞務(wù)費(fèi)等)。

企業(yè)外購(gòu)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn),按照應(yīng)計(jì)入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)成本的金額,借記“消耗性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”或者“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”,貸記“銀行存款”、“應(yīng)付賬款”等科目。

(二)自行培育的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)

1.自行培育的消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)。對(duì)于自行培育的消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn),其成本應(yīng)該包括在出售或入庫(kù)前耗用的苗種、飼料等材料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用(包括培育所需要的水電費(fèi)、捕撈費(fèi)以及管理費(fèi)等)等必要支出。企業(yè)計(jì)量自行培育的消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)時(shí),應(yīng)按出售前發(fā)生的必要支出,借記“消耗性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“銀行存款”、“原材料”、“應(yīng)付職工薪酬”等科目。

2.自行培育的生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)。自行培育的生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的成本,包括其達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的(成齡)前發(fā)生的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。其中,達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的是指生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)進(jìn)入正常生產(chǎn)期,可以多年連續(xù)穩(wěn)定產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品、提供勞務(wù)和出租。對(duì)生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的計(jì)量,則應(yīng)按達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的前發(fā)生的必要支出,借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——未成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“銀行存款”、“原材料”、“應(yīng)付職工薪酬”等科目。未成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的時(shí),按其賬面余額,借記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——未成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,未成熟生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)已計(jì)提減值準(zhǔn)備的,還應(yīng)同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)已計(jì)提的減值準(zhǔn)備。

(三)投資者投入的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)

對(duì)于投資者投入的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的成本,應(yīng)當(dāng)按照投資合同或協(xié)議約定的價(jià)值確定,但合同或協(xié)議約定價(jià)值不公允的除外。在投資者投入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)時(shí),應(yīng)按合同或協(xié)議約定的價(jià)值,借記 “消耗性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”或者 “生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“實(shí)收資本”科目。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的后續(xù)計(jì)量及賬務(wù)處理

(一)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)費(fèi)用化后續(xù)計(jì)量

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)在達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的后,為了維護(hù)或

提高其使用效能,需要對(duì)其進(jìn)行管理、維護(hù)、飼養(yǎng)等。此時(shí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)能夠產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品,帶來(lái)現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)利益,因此所發(fā)生的這類(lèi)后續(xù)支出應(yīng)當(dāng)予以費(fèi)用化,計(jì)入當(dāng)期損益。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)費(fèi)用化后續(xù)計(jì)量,應(yīng)按實(shí)際培育過(guò)程中發(fā)生的飼料費(fèi)、人工費(fèi)等,借記“生產(chǎn)成本”科目,貸記“銀行存款”、“原材料”、“應(yīng)付職工薪酬”等科目。并且,在期末按照一定的標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入生物資產(chǎn)的成本,借記“消耗性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”或者 “生產(chǎn)性生物資產(chǎn)——水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)”科目,貸記“生產(chǎn)成本”科目。

(二) 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)計(jì)提折舊后續(xù)計(jì)量

企業(yè)對(duì)達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的的生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn),應(yīng)根據(jù)其性質(zhì)、使用情況和有關(guān)經(jīng)濟(jì)利益的預(yù)期實(shí)現(xiàn)方式,本文由收集整理合理確定其使用壽命、預(yù)計(jì)凈殘值和折舊方法,按期計(jì)提折舊?？蛇x用的折舊方法:年限平均法、工作量法、產(chǎn)量法等。生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的使用壽命、預(yù)計(jì)凈殘值和折舊方法一經(jīng)確定,不得隨意變更。即當(dāng)對(duì)生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)計(jì)量折舊時(shí),借記“生產(chǎn)成本”、“管理費(fèi)用”等科目,貸記“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計(jì)折舊”科目。

(三) 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)計(jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備或減值準(zhǔn)備后續(xù)計(jì)量

由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的自我生長(zhǎng)性,有時(shí)短暫的減值可能會(huì)因?yàn)樽晕疑L(zhǎng)性得以恢復(fù)其價(jià)值,因此企業(yè)至少應(yīng)于每年年度終了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)進(jìn)行檢查,有確鑿證據(jù)表明由于遭受自然災(zāi)害、病蟲(chóng)害、動(dòng)物疫情侵襲或市場(chǎng)需求變化等原因,使消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的可變現(xiàn)凈值低于其賬面價(jià)值的,或者生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的可收回金額低于其賬面價(jià)值的,應(yīng)當(dāng)按照其差額,計(jì)提水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備,并計(jì)入當(dāng)期損益。即按可變現(xiàn)凈值低于賬面價(jià)值的差額,或可收回金額低于賬面價(jià)值的差額,借記“資產(chǎn)減值損失——消耗性生物資產(chǎn)”或者“資產(chǎn)減值損失——生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”科目,貸記 “消耗性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備”或者“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備”科目。消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)減值的影響因素已經(jīng)消失的,減記金額應(yīng)當(dāng)予以恢復(fù),并在原已計(jì)提的跌價(jià)準(zhǔn)備金額內(nèi)轉(zhuǎn)回,轉(zhuǎn)回的金額計(jì)入當(dāng)期損益。即按照轉(zhuǎn)回金額,借記“消耗性生物資產(chǎn)跌價(jià)準(zhǔn)備”科目,貸記“資產(chǎn)減值損失——消耗性生物資產(chǎn)”科目。與消耗性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)不同的是,生產(chǎn)性水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)減值準(zhǔn)備一經(jīng)計(jì)提,不得轉(zhuǎn)回。

(四) 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)公允價(jià)值模式后續(xù)計(jì)量

企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則規(guī)定,有確鑿證據(jù)表明水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的公允價(jià)值能夠持續(xù)可靠取得的,應(yīng)當(dāng)對(duì)其采用公允價(jià)值計(jì)量。在公允價(jià)值模式下,企業(yè)不對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)計(jì)提折舊和計(jì)提跌價(jià)準(zhǔn)備或減值準(zhǔn)備,應(yīng)當(dāng)以資產(chǎn)負(fù)債表日水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的公允價(jià)值減去估計(jì)銷(xiāo)售時(shí)所發(fā)生的費(fèi)用調(diào)整其賬面價(jià)值,其與原賬面價(jià)值之間的差額計(jì)入當(dāng)期損益。

四、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生物資產(chǎn)的收獲及處置

篇2

關(guān)鍵詞：吉林漁業(yè)；現(xiàn)狀；發(fā)展

中圖分類(lèi)號(hào)： S9-9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-02-0184-2

吉林省河流眾多，長(zhǎng)度在10km以上的河流有987條，100km以上的河流有33條；流域面積在5000km2以上的河流有18條，它們分屬松花江、遼河、圖門(mén)江、鴨綠江、綏芬河五大水系。全省主要江河有松花江、嫩江、牡丹江、輝發(fā)河、伊通河、拉林河、洮兒河、噶呀河、布爾哈通河、海蘭江、琿春河、鴨綠江、渾江等19條，淡水資源豐富，是發(fā)展?jié)O業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)條件，自然的水域條件使吉林省成為我國(guó)內(nèi)陸漁業(yè)的主要省份之一。進(jìn)入“十一五”以來(lái)，吉林省漁業(yè)得到迅速發(fā)展，漁業(yè)產(chǎn)量不斷提高，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)經(jīng)過(guò)調(diào)整明顯優(yōu)化，使?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)特色更加突出，全省的漁業(yè)正沿著健康軌道迅速發(fā)展。

1 漁業(yè)現(xiàn)狀

“十一五”期間，吉林省漁業(yè)圍繞全面建設(shè)小康社會(huì)，不斷創(chuàng)新工作思路，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以資源為依托，以效益為中心，在優(yōu)化結(jié)構(gòu)、改善環(huán)境、保護(hù)資源的前提下，加快由“傳統(tǒng)型漁業(yè)”向“現(xiàn)代型漁業(yè)”轉(zhuǎn)變。漁業(yè)管理水平明顯提高，漁業(yè)資源得到有效保護(hù)和恢復(fù)，使水產(chǎn)品總產(chǎn)量逐年提高，漁民收入在原有基礎(chǔ)上更快增長(zhǎng)，漁業(yè)的發(fā)展速度、經(jīng)濟(jì)總量、產(chǎn)業(yè)層次、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)效益等實(shí)現(xiàn)了重大突破。

吉林省漁業(yè)主要是利用內(nèi)陸水域從事的漁業(yè)活動(dòng)，全省約有64萬(wàn)hm2水面，其中可供水產(chǎn)養(yǎng)殖水面約25萬(wàn)hm2[1]，漁業(yè)生產(chǎn)主要包括水產(chǎn)捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖兩大方面，主要以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主體。根據(jù)2009年中國(guó)漁業(yè)年鑒[2]報(bào)道，2008年全省漁業(yè)總產(chǎn)量達(dá)15.5萬(wàn)t，其中水產(chǎn)捕撈產(chǎn)量為2.0萬(wàn)t，占當(dāng)年總產(chǎn)量的13%，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為13.5萬(wàn)t，占當(dāng)年總產(chǎn)量的87%。在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中體現(xiàn)了多元化生產(chǎn)的良好局面，包括池塘、湖泊、水庫(kù)、稻田、集約化（圍欄、網(wǎng)箱、工廠化）等多樣化養(yǎng)殖生產(chǎn)，其產(chǎn)量分別為池塘養(yǎng)殖6.1萬(wàn)t、湖泊養(yǎng)殖2.5萬(wàn)t、水庫(kù)養(yǎng)殖4.2萬(wàn)t、稻田養(yǎng)殖產(chǎn)量0.018萬(wàn)t、集約化養(yǎng)殖（圍欄、網(wǎng)箱、工廠化）0.4萬(wàn)t、其他養(yǎng)殖0.4萬(wàn)t，占當(dāng)年水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的比例分別為：45%、18%、31%、0.15%、3%、3%，從養(yǎng)殖產(chǎn)量方面看，池塘、水庫(kù)、湖泊養(yǎng)殖成為水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的主體。2008年，水產(chǎn)養(yǎng)殖水域的總面積約22.6萬(wàn)hm2（池塘2.6萬(wàn)hm2、湖泊5.5萬(wàn)hm2、水庫(kù)12.2萬(wàn)hm2、稻田0.037萬(wàn)hm2、其他2.3萬(wàn)hm2）。集約化養(yǎng)殖中，圍欄養(yǎng)殖面積11.9萬(wàn)m2、網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體2.9萬(wàn)m3、工廠化養(yǎng)殖水體13萬(wàn)m3。

2 漁業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

據(jù)中國(guó)漁業(yè)年鑒對(duì)各地漁業(yè)產(chǎn)量的報(bào)道，吉林省歷年漁業(yè)總產(chǎn)量、水產(chǎn)捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量如圖1、圖2所示。綜合漁業(yè)現(xiàn)狀和漁業(yè)產(chǎn)量情況分析，全省的漁業(yè)發(fā)展概況具有幾個(gè)方面的特征。

2.1 漁業(yè)總產(chǎn)量呈上升的趨勢(shì)

2002-2008年，全省的漁業(yè)總產(chǎn)量呈穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，2002年漁業(yè)總產(chǎn)量為10.5萬(wàn)t，2008年漁業(yè)總產(chǎn)量達(dá)到15.5萬(wàn)t，比2002年增加47.6%，平均年產(chǎn)量增加7.9%。

2.2 水產(chǎn)捕撈業(yè)保持穩(wěn)步發(fā)展

2002-2008年，全省的水產(chǎn)捕撈業(yè)處于穩(wěn)定發(fā)展?fàn)顟B(tài)，捕撈年產(chǎn)量呈略為降低趨勢(shì)，基本上在1.9-2.8萬(wàn)t范圍內(nèi)波動(dòng)。2002年捕撈產(chǎn)量為2.3398萬(wàn)t，2003年產(chǎn)量降至最低點(diǎn)為1.9298萬(wàn)t，2004年產(chǎn)量達(dá)到最高點(diǎn)為2.7783萬(wàn)t，之后，產(chǎn)量逐年降低，至2008年產(chǎn)量下降到2.0130萬(wàn)t，年均下降2.33%。

2.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈多元化形式發(fā)展較快

水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量呈逐年上升。2002年水產(chǎn)養(yǎng)殖的總產(chǎn)量為10.5142萬(wàn)t，至2008年達(dá)到13.487萬(wàn)t，產(chǎn)量提高28.3%，平均年產(chǎn)量提高4.7%。池塘、水庫(kù)、湖泊養(yǎng)殖三個(gè)主體產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量也分別逐年提高。池塘養(yǎng)殖的產(chǎn)量由2002年的4.04萬(wàn)噸t增加至2008年的6.10萬(wàn)t，水庫(kù)養(yǎng)殖的產(chǎn)量由2002年的2.72萬(wàn)t增加至2008年的4.26萬(wàn)t，湖泊養(yǎng)殖的產(chǎn)量由2002年的1.25萬(wàn)t增加至2008年的2.58萬(wàn)t，產(chǎn)量增加的幅度分別為515%、56.6%、100.1%。

水產(chǎn)養(yǎng)殖單位面積產(chǎn)量在逐年增加，2002年水產(chǎn)養(yǎng)殖單位面積產(chǎn)量為0.45t/hm2，至2008年達(dá)到0.60t。2002年池塘、湖泊、水庫(kù)養(yǎng)殖的單位面積產(chǎn)量分別為2.0t/hm2、0.21t/hm2、0.26噸/hm2，至2008年分別達(dá)到2.3t/hm2、0.47t/hm2、0.35t/hm2。

水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)呈多元化發(fā)展。除了傳統(tǒng)的池塘、湖泊、水庫(kù)養(yǎng)殖以外，開(kāi)發(fā)了稻田等其他養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。從2005年開(kāi)始，發(fā)展了圍欄、網(wǎng)箱、工廠化等具有高科技含量的集約化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，并取得了初步的成效。使水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)體系更為完善。

2.4 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式發(fā)生了轉(zhuǎn)變

全省漁業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式在逐漸改變。由自然捕撈為主向人工增養(yǎng)殖為主的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，調(diào)整了水產(chǎn)捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低了水產(chǎn)自然資源的捕撈強(qiáng)度，加強(qiáng)了水產(chǎn)養(yǎng)殖力度，由粗放型養(yǎng)殖方式逐漸向集約化、工廠化等設(shè)施漁業(yè)方向發(fā)展，使天然漁業(yè)資源得到有效保護(hù)。2002-2008年，水產(chǎn)捕撈產(chǎn)量比例在逐年減小，而水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量比例則逐年增大，2002年水產(chǎn)捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量分別占當(dāng)年水產(chǎn)總產(chǎn)量的22.3%、77.7%，2008年水產(chǎn)捕撈和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量分別占當(dāng)年水產(chǎn)總產(chǎn)量的13.0%、87%，水產(chǎn)捕撈產(chǎn)量降低了9.3%，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量增加了9.3%。圍欄、網(wǎng)箱、工廠化等集約化養(yǎng)殖設(shè)施初具規(guī)模，但產(chǎn)量所占比例不大，今后有待于進(jìn)一步持續(xù)發(fā)展。

3 漁業(yè)前景展望

我國(guó)的淡水漁業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際的漁業(yè)發(fā)展中具有十分重要的地位和作用[3]，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織《水產(chǎn)統(tǒng)計(jì)年鑒》第100/1卷和第100/2卷報(bào)道，2005年全球內(nèi)陸漁業(yè)總產(chǎn)量為3830萬(wàn)t，我國(guó)2005年淡水漁業(yè)產(chǎn)量已達(dá)到2263.5萬(wàn)t，約占全球內(nèi)陸漁業(yè)產(chǎn)量的59.1%，所以，我國(guó)淡水漁業(yè)的發(fā)展直接影響到全球內(nèi)陸漁業(yè)的發(fā)展。全國(guó)漁業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃明確了漁業(yè)發(fā)展的四大基本任務(wù)，（1）確保水產(chǎn)品安全供給；（2）確保漁(農(nóng))民持續(xù)增收；（3）促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展；（4）促進(jìn)農(nóng)村漁區(qū)社會(huì)和諧發(fā)展。

吉林省具備天然的內(nèi)陸自然水域環(huán)境和漁業(yè)資源，漁業(yè)的發(fā)展現(xiàn)具有良好的前景?，F(xiàn)在的漁業(yè)是由傳統(tǒng)的捕撈和粗放養(yǎng)殖向生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)、生物技術(shù)漁業(yè)、市場(chǎng)漁業(yè)、信息漁業(yè)發(fā)展[4]，因而需要我們運(yùn)用科學(xué)技術(shù)力量促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變。加強(qiáng)漁業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，利用優(yōu)勢(shì)的地理環(huán)境進(jìn)一步發(fā)展網(wǎng)箱、工廠化等集約化養(yǎng)殖業(yè)，根據(jù)市場(chǎng)需求不斷引進(jìn)新的名優(yōu)魚(yú)類(lèi)品種、提高水產(chǎn)品質(zhì)量，開(kāi)發(fā)漁業(yè)的第二、第三產(chǎn)業(yè)。以達(dá)到提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的目的，保證漁業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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篇3

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)力 煙臺(tái)

一、現(xiàn)狀與問(wèn)題

（一）環(huán)境污染日漸嚴(yán)重，水產(chǎn)品食用不安全

由于現(xiàn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)存在嚴(yán)重問(wèn)題，致使在養(yǎng)殖過(guò)程中造成池底、塘底、海底嚴(yán)重污染。進(jìn)而使海水養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)，多發(fā)病、藥物殘留、環(huán)境污染三大問(wèn)題。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全研究薄弱

目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全研究十分薄弱，標(biāo)準(zhǔn)體系中還存在很多問(wèn)題，諸如標(biāo)準(zhǔn)體系不健全。我國(guó)現(xiàn)存的標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量不高，配套性不強(qiáng)，嚴(yán)重滯后于我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。無(wú)標(biāo)生產(chǎn)和無(wú)標(biāo)流通現(xiàn)象十分普遍，而且現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)多為產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，缺少有關(guān)水產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)程、種質(zhì)、產(chǎn)地環(huán)境條件等方面的標(biāo)準(zhǔn)，使得許多水產(chǎn)養(yǎng)殖品一直沿用過(guò)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。

二、原因分析

（一）養(yǎng)殖觀念

我國(guó)是世界上化肥、農(nóng)藥使用最多的國(guó)家，單單純氮肥年使用量2000多萬(wàn)噸，農(nóng)藥超過(guò)100萬(wàn)噸?；?、農(nóng)藥、獸藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用，在我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)高速發(fā)展中起到非常重要的作用。這都在環(huán)境上造成了水質(zhì)污染。養(yǎng)殖過(guò)程中濫用藥物，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖品中藥物殘留超標(biāo)。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中，目前我國(guó)存在的現(xiàn)狀是高密度，多品種，集約化的生產(chǎn)方式。養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶為了減少損失，加大了用藥，部分養(yǎng)殖戶為了私利使用一些低價(jià)高殘留藥物，養(yǎng)殖戶沒(méi)有科學(xué)的指導(dǎo)盲目用藥現(xiàn)象也加重水產(chǎn)品食用安全問(wèn)題。

（三）我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系不夠完善，實(shí)際執(zhí)行力度不夠

很多養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶不夠重視水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)的技術(shù)依據(jù)，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖品評(píng)價(jià)監(jiān)督的技術(shù)依據(jù)。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)的制定和調(diào)整，完善我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)體系，高起點(diǎn)制訂適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的一些標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法，來(lái)滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全的需要，遵守《2000年后的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展：曼谷宣言和戰(zhàn)略》文件中規(guī)定的“關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)產(chǎn)品殘留物監(jiān)測(cè)國(guó)際協(xié)議”。標(biāo)準(zhǔn)的宣傳力度不夠。目前我國(guó)現(xiàn)有的很多標(biāo)準(zhǔn)有些還停留在紙面上，根本沒(méi)有很好地貫徹執(zhí)行，去年農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（上海）在執(zhí)行《2002年水產(chǎn)品藥殘監(jiān)控計(jì)劃》中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于一些產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，不僅部分養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶不了解，甚至有些主管機(jī)構(gòu)和部門(mén)也知之甚少，或沿用一些過(guò)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，或根本無(wú)技術(shù)指導(dǎo)。

三、對(duì)策建議

（一）提倡海水健康養(yǎng)殖

海水健康養(yǎng)殖（Healthy Aquaculture）是海水養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。海水健康養(yǎng)殖的概念是20世紀(jì)90年代中期，國(guó)際上針對(duì)海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在總結(jié)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)比分析現(xiàn)代生物技術(shù)和環(huán)境工程技術(shù)在海水養(yǎng)殖中應(yīng)用的基礎(chǔ)上提出的一種全新的概念。目前人們對(duì)海水健康養(yǎng)殖概念還沒(méi)有統(tǒng)一的界定，但是就其基本內(nèi)容已經(jīng)有了一定的共識(shí)：應(yīng)是優(yōu)良養(yǎng)殖品種，在無(wú)污染的水域，采用科學(xué)合理和先進(jìn)的養(yǎng)殖手段或技術(shù)，獲得質(zhì)優(yōu)、量多和安全的產(chǎn)品，達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益的可持續(xù)發(fā)展的一種理念。

（二）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)

促進(jìn)水產(chǎn)品的認(rèn)證認(rèn)可工作 政府創(chuàng)造條件，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)，積極扶持和發(fā)展專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、流通協(xié)會(huì)、提高產(chǎn)品規(guī)模化和組織化程度，使水產(chǎn)養(yǎng)殖品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮行業(yè)自律作用，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng)。政府從政策、稅收和資金上給予扶持和優(yōu)惠，創(chuàng)建一批有地方特色和比較優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，幫助行業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí)，深入開(kāi)展?fàn)巹?chuàng)名牌的活動(dòng)，培育出一批龍頭企業(yè)，使之做大做強(qiáng)，從而帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展。在行業(yè)協(xié)會(huì)的主導(dǎo)下，進(jìn)而搞好產(chǎn)品生產(chǎn)體系、科技支持體系、信息服務(wù)體系的建設(shè)，充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。

1.搞好產(chǎn)品生產(chǎn)體系建設(shè)

充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用 后的深化改革，土地的使用權(quán)分散到農(nóng)村各家各戶，產(chǎn)品生產(chǎn)十分分散，如何加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品的生產(chǎn)合作和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的建設(shè)，是全面推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖品認(rèn)證認(rèn)可的關(guān)鍵，也是制約因素。積極探討企業(yè)加養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶；協(xié)會(huì)加養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶間的合作經(jīng)營(yíng)等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式，使生產(chǎn)規(guī)?；?，促進(jìn)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化，使水產(chǎn)養(yǎng)殖品認(rèn)證認(rèn)可工作得以全面實(shí)施。

2.搞好科技支持體系建設(shè)

充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量技術(shù)推廣體系，加強(qiáng)無(wú)公害產(chǎn)品全面的技術(shù)指導(dǎo)，加大其產(chǎn)品質(zhì)量安全方面有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)的宣傳和培訓(xùn)力度，推廣高、優(yōu)、新品種及高效、低毒、低殘留的藥物、飼料、肥料的使用，使產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。目前我們?cè)诩夹g(shù)推廣這方面做的還不夠。

3.加大執(zhí)法監(jiān)督

有針對(duì)性地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督抽查 政府大力推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度同時(shí)，更應(yīng)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，加大違法行為的查處力度，打擊制假造假行為，保護(hù)按章辦事、遵紀(jì)守法的從業(yè)者，樹(shù)立品牌產(chǎn)品。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控力度，推行“從田頭到餐桌”全程質(zhì)量管理。產(chǎn)前：以農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全保障為主。產(chǎn)中：以農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全保證檢測(cè)為主。產(chǎn)中質(zhì)量安全檢測(cè)將是我們工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。產(chǎn)后：加強(qiáng)市場(chǎng)產(chǎn)品的檢測(cè)，對(duì)不合格的產(chǎn)品及企業(yè)應(yīng)及時(shí)曝光、處理，讓消費(fèi)者了解抽查結(jié)果，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者重視產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量管理。同時(shí)完善檢測(cè)體系，對(duì)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不僅僅獨(dú)有虛表。

參考文獻(xiàn)：

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篇4

1北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

1.1環(huán)境污染嚴(yán)重

北方現(xiàn)階段的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖主要實(shí)施高換水率、高投餌率、以及高密度等模式進(jìn)行養(yǎng)殖，雖然可以提升養(yǎng)殖的效率與產(chǎn)品的質(zhì)量，但給周?chē)h(huán)境造成了很?chē)?yán)重的污染，尤其是養(yǎng)殖地附近的水體，恐怕已經(jīng)無(wú)法恢復(fù)以前的狀態(tài)。與此同時(shí)，隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，已經(jīng)嚴(yán)重影響到我國(guó)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)[1]。

1.2爆發(fā)性疾病

在北方的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中的繁殖季節(jié)，會(huì)出現(xiàn)很多爆發(fā)性疾病，已經(jīng)嚴(yán)重阻礙到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，尤其是北方的北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中，爆發(fā)性疾病的危害極其嚴(yán)重。爆發(fā)性疾病具有治療困難、類(lèi)型廣泛、以及時(shí)間短等特點(diǎn)，因此，這種爆發(fā)性疾病一旦出現(xiàn)，立即迅速傳播，會(huì)導(dǎo)致淡水魚(yú)大面積的死亡。

1.3養(yǎng)殖技術(shù)落后

與發(fā)達(dá)國(guó)家相比較，我國(guó)北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)比較落后，由于大部分的養(yǎng)殖人員的專(zhuān)業(yè)能力較低，對(duì)于先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)的要領(lǐng)也掌握不住，因此，無(wú)法在北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中融入先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，致使養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量低、發(fā)展也不穩(wěn)定[2]。

1.4管理機(jī)制不健全

在北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中，一直都缺乏有效的管理機(jī)制，造成很多嚴(yán)重的負(fù)面影響，具體表現(xiàn)如下：養(yǎng)殖人員的技術(shù)得不到提升；養(yǎng)殖人員缺少工作積極性以及科學(xué)的管理理念；養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖人員技術(shù)脫節(jié)；養(yǎng)殖戶得不到先進(jìn)的養(yǎng)殖理念與養(yǎng)殖技術(shù)；養(yǎng)殖戶的環(huán)保意識(shí)無(wú)法與時(shí)俱進(jìn)等。這些現(xiàn)象已經(jīng)嚴(yán)重影響到北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)應(yīng)對(duì)措施

2.1加強(qiáng)綠色漁業(yè)的發(fā)展

面對(duì)北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染不斷加劇，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)綠色漁業(yè)的發(fā)展，可以從以下3個(gè)方面著手：對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的無(wú)公害意識(shí)；相關(guān)部門(mén)應(yīng)加大人力、財(cái)力的投入，不斷開(kāi)發(fā)新的魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖品種，并嚴(yán)禁使用生活污水或工業(yè)廢水進(jìn)行養(yǎng)殖；加強(qiáng)當(dāng)?shù)卣块T(mén)的重視，提高養(yǎng)殖戶的積極性，共同進(jìn)行綠色漁業(yè)的發(fā)展[3]。

2.2主動(dòng)學(xué)習(xí)新技術(shù)

對(duì)于北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖中的爆發(fā)性疾病，相關(guān)部門(mén)必須定期組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行新技術(shù)的學(xué)習(xí)，并有效掌握與判別各種魚(yú)類(lèi)的病癥特點(diǎn)，并進(jìn)行追蹤記錄，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)爆發(fā)性疾病的規(guī)律與原因，沉著應(yīng)對(duì)，可以提前進(jìn)行保護(hù)或預(yù)防。與此同時(shí)，養(yǎng)殖戶還要不斷對(duì)養(yǎng)殖飼料的選擇方面進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，以此減少魚(yú)類(lèi)爆發(fā)性疾病的發(fā)生。

2.3提高養(yǎng)殖技術(shù)水平

對(duì)于現(xiàn)階段的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶而言，必須提高自身的養(yǎng)殖技術(shù)與科學(xué)管理理念，可以定期參加一些相關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)或者技術(shù)探討等活動(dòng)，進(jìn)而參觀一些優(yōu)秀的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)并學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。與此同時(shí)，養(yǎng)殖戶還要了解當(dāng)下消費(fèi)者的特點(diǎn)以及市場(chǎng)行情，在科學(xué)技術(shù)的指導(dǎo)下，提高漁業(yè)的產(chǎn)量，進(jìn)而增加經(jīng)濟(jì)效益[4]。

2.4完善管理機(jī)制

對(duì)于北方現(xiàn)階段的淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展而言，應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)快速完善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的管理制度，確保養(yǎng)殖技術(shù)人員的專(zhuān)業(yè)水平與業(yè)務(wù)能力可以得到提高。與此同時(shí)，還要在各大淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶中加大管理機(jī)制的宣傳，確保養(yǎng)殖戶可以在法律法規(guī)的保護(hù)下積極地進(jìn)行淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，以此促進(jìn)漁業(yè)的健康發(fā)展。

3結(jié)論

北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)若想長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展，就必須引進(jìn)新的主動(dòng)學(xué)習(xí)新的技術(shù)，并在此基礎(chǔ)上提高現(xiàn)有的養(yǎng)殖技術(shù)，以及從本質(zhì)上完善淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理機(jī)制，進(jìn)而可以有效的把握好市場(chǎng)的發(fā)展方向，并加強(qiáng)綠色漁業(yè)的快發(fā)展，才能促進(jìn)北方淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，以此提高經(jīng)濟(jì)效益。

作者:何海龍 單位:黑龍江省水生動(dòng)物資源增殖保護(hù)站

參考文獻(xiàn)

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[2]韓坤煌.我國(guó)水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析與對(duì)策建議[J].福建水產(chǎn),2015(09):495-501.

篇5

一、具備打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”的基礎(chǔ)條件

(一)自然條件優(yōu)厚適宜。地處兩省三縣市結(jié)合部，平均海拔高度30米，水資源豐富，適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖水域面積達(dá)3萬(wàn)多畝；交通便利、貿(mào)易交往頻繁，水產(chǎn)品內(nèi)外流通活躍。

(二)規(guī)模養(yǎng)殖漸成氣候。近年來(lái)，本著宜農(nóng)則農(nóng)、宜漁則漁的方針，加大水產(chǎn)開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖力度，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出以栗樹(shù)村、曾口村、肖家咀村、上升村、新堤村為主的萬(wàn)畝小龍蝦野生寄養(yǎng)板塊和以為中心的“一場(chǎng)五村”(曾口、上升、新堤、永興垸、肖家咀)2萬(wàn)畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)板塊。同時(shí)，按照“依法自愿，有償流轉(zhuǎn)”的原則，采取互換、租賃、承包、入股等多種形式流轉(zhuǎn)集并土地，實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，全鎮(zhèn)順利流轉(zhuǎn)土地9638畝，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)連片開(kāi)發(fā)7390畝。

(三)養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年攀升。四大家魚(yú)、小龍蝦、黃顙魚(yú)和甲魚(yú)等水產(chǎn)品種正逐年發(fā)展壯大。年，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積18210畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量10092噸，漁業(yè)產(chǎn)值9782萬(wàn)元，居全縣第三位；2009年，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積22510畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)12475噸，預(yù)計(jì)漁業(yè)產(chǎn)值1.12億元。

(四)水產(chǎn)市場(chǎng)日益活躍。年全鎮(zhèn)居民消費(fèi)水產(chǎn)品達(dá)0.2萬(wàn)噸左右，水產(chǎn)品人均占有量達(dá)到50公斤。水產(chǎn)品在滿足本鎮(zhèn)居民消費(fèi)的同時(shí)，主要銷(xiāo)往湖南懷化、澧縣和縣內(nèi)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市場(chǎng)需求量呈逐年遞增趨勢(shì)。

二、打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”存在的問(wèn)題不容忽視

(一)基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善。全鎮(zhèn)20143畝精養(yǎng)魚(yú)池，普遍存在魚(yú)池淤塞、池埂崩塌等問(wèn)題，保水深度僅有1.5米左右，生產(chǎn)能力大幅下降。同時(shí)，全鎮(zhèn)70％的魚(yú)池水電路不通，魚(yú)池護(hù)坡率不到10％；“三機(jī)”（抽水機(jī)、增氧機(jī)、投餌機(jī)）配套率雖達(dá)100％，但發(fā)電機(jī)配套率不到15％；魚(yú)鱉混養(yǎng)以及小龍蝦野生寄養(yǎng)的防逃設(shè)施簡(jiǎn)陋。

(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入不足。一方面，資金保障乏力。近年來(lái)，全鎮(zhèn)共投入2000多萬(wàn)元開(kāi)挖魚(yú)池，大部分資金來(lái)源以銀行貸款為主，漁農(nóng)購(gòu)買(mǎi)飼料、肥料等生產(chǎn)資料資金十分短缺。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)支撐不夠。全鎮(zhèn)22510畝養(yǎng)殖水面，僅有水產(chǎn)服務(wù)中心一名工作人員；苗種繁育、養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治等滯后于生產(chǎn)發(fā)展，養(yǎng)殖品種老化，產(chǎn)品的質(zhì)量和整體檔次偏低。

(三)專(zhuān)業(yè)合作社功能不全。鎮(zhèn)內(nèi)雖然成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，但合作社還沒(méi)有建立完整的產(chǎn)品生產(chǎn)體系、科技支持體系和信息服務(wù)體系，大部分漁農(nóng)還游離于組織之外，合作社的作用有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

(四)漁業(yè)保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。部分養(yǎng)殖戶環(huán)境意識(shí)淡薄，養(yǎng)殖環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染、生活污染、水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染，嚴(yán)重影響了漁業(yè)健康發(fā)展。合子垸村農(nóng)戶彭盛基，養(yǎng)殖小龍蝦150畝。去年6月底，由于相鄰的中稻田里打了除草劑，一場(chǎng)大雨過(guò)后，殘留的除草劑順著雨水流進(jìn)了彭盛基的稻田，造成該農(nóng)戶8000斤小龍蝦死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)4萬(wàn)元。

三、打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”要堅(jiān)持科學(xué)可持續(xù)發(fā)展

(一)要增加發(fā)展投入，改善發(fā)展環(huán)境。一是增加基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入。加大項(xiàng)目爭(zhēng)取和資金扶持力度，重點(diǎn)加大疏挖圍湖排灌渠道、開(kāi)挖中心溝渠、暢通魚(yú)池連接道路、完善用電設(shè)施等建設(shè)投入，提高水電路等基礎(chǔ)設(shè)施配套水平。同時(shí)，積極鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶采取聯(lián)合出資等方式，改善池塘基礎(chǔ)設(shè)施，提高生產(chǎn)能力。二是多渠道增加資金投入。圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整和培育支柱產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持以項(xiàng)目為抓手，積極爭(zhēng)取各級(jí)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目資金。加大水產(chǎn)養(yǎng)殖招商引資力度，以鮮明的特色、優(yōu)惠的政策、寬松的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引外來(lái)資本、工商資本、民營(yíng)資本投入。在積極協(xié)調(diào)金融部門(mén)加大支農(nóng)信貸力度的同時(shí)，充分發(fā)揮農(nóng)民的投資主體作用，引導(dǎo)農(nóng)民把閑散資金投向水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展。三是加大科技投入。采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的形式，加大對(duì)養(yǎng)殖戶理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)力度，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品技術(shù)含量，增加單位產(chǎn)出效益。同時(shí)，學(xué)習(xí)外地先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖能手，以點(diǎn)帶片，提升全鎮(zhèn)水產(chǎn)科技服務(wù)水平。

(二)要優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。一是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)模式。圍繞市場(chǎng)和加工企業(yè)的需求，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出特色，推廣“規(guī)模飼養(yǎng)、統(tǒng)一管理”的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)模式，實(shí)現(xiàn)“小規(guī)模、大群體”的輻射帶動(dòng)效應(yīng)。重點(diǎn)發(fā)展周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，形成片帶，逐步實(shí)現(xiàn)一家一戶的分散養(yǎng)殖向規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。二是優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)加大名特優(yōu)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖規(guī)模，大力發(fā)展蝦稻連作、魚(yú)鱉混養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、“18821”模式、青魚(yú)專(zhuān)養(yǎng)、桂花魚(yú)專(zhuān)養(yǎng)等高產(chǎn)高效養(yǎng)殖，培植水產(chǎn)養(yǎng)殖示范戶，做好相關(guān)技術(shù)推廣服務(wù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶增收。三是壯大養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè)，積極扶持、發(fā)展合作社，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在自主自愿的情況下發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作社，提高產(chǎn)品規(guī)?；徒M織化程度。對(duì)現(xiàn)有的特種水產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，加強(qiáng)引導(dǎo)和支持力度，增強(qiáng)合作社的競(jìng)爭(zhēng)能力。四是拓寬水產(chǎn)品銷(xiāo)路。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，認(rèn)真研究市場(chǎng)需求，主動(dòng)與漁場(chǎng)加工企業(yè)建立產(chǎn)銷(xiāo)關(guān)系，發(fā)展“訂單養(yǎng)殖”，拓寬市場(chǎng)銷(xiāo)路。充分利用各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，各種宣傳媒體，加大品牌宣傳力度，進(jìn)一步擴(kuò)大全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖品的知名度。堅(jiān)持突出環(huán)境特色、品牌特色、綠色農(nóng)產(chǎn)品特色，加快無(wú)公害水產(chǎn)品、綠色水產(chǎn)品基地建設(shè)步伐，積極申請(qǐng)注冊(cè)品牌商標(biāo)，創(chuàng)建水產(chǎn)名牌。

篇6

1寧國(guó)市水產(chǎn)養(yǎng)殖及生態(tài)漁業(yè)現(xiàn)狀

寧國(guó)市原有的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)基本是以捕撈業(yè)為主的單一漁業(yè)經(jīng)濟(jì)，受歷史習(xí)慣和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等因素的制約，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一直處于相對(duì)落后的水平，養(yǎng)殖方式基本上是沿習(xí)春放冬收的粗養(yǎng)方式，養(yǎng)殖產(chǎn)量極低。自20世紀(jì)80年代初，該市開(kāi)始進(jìn)行池塘精養(yǎng)魚(yú)試驗(yàn)，20世紀(jì)90年代開(kāi)始積極發(fā)展特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，發(fā)展速度較快，至2011年養(yǎng)殖面積達(dá)1 466.7 hm2，到2011年末，擁有各類(lèi)養(yǎng)殖水面4 800 hm2，水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)達(dá)6 430 t，漁業(yè)總產(chǎn)值1.7億元，水產(chǎn)品產(chǎn)值8 800萬(wàn)元。其水產(chǎn)養(yǎng)殖品種也從原有單一的常規(guī)魚(yú)類(lèi)增加到現(xiàn)有的青魚(yú)、草魚(yú)、白鰱、花鰱、光唇魚(yú)、光倒刺鲃、鱖魚(yú)、鱸魚(yú)、花魚(yú)骨魚(yú)、青蝦、河蟹、黃顙魚(yú)、翹嘴紅鲌、牛蛙等20余個(gè)品種。

在發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，寧國(guó)市的生態(tài)漁業(yè)也得到了一定發(fā)展，其主要表現(xiàn)形式有以下3種：一是種草移螺養(yǎng)殖河蟹。在河蟹養(yǎng)殖池中種植底層水草，如苦草、伊樂(lè)藻、菹草、馬萊眼子菜等，同時(shí)移植田螺，通過(guò)水草、田螺吸收水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而起到凈化水質(zhì)的作用，這種養(yǎng)殖方式已在本市河蟹養(yǎng)殖中全面實(shí)行。二是做到各養(yǎng)殖品種間的合理搭配，借助各養(yǎng)殖品種間的食物互補(bǔ)關(guān)系保持養(yǎng)殖環(huán)境的平衡狀態(tài)，如在草魚(yú)養(yǎng)殖塘中搭配放養(yǎng)白鰱消耗水中的有機(jī)質(zhì)。三是在常規(guī)魚(yú)養(yǎng)殖池中套養(yǎng)鱖魚(yú)、河蟹、甲魚(yú)等特種水產(chǎn)品，通過(guò)適當(dāng)控制常規(guī)魚(yú)的放養(yǎng)密度，降低養(yǎng)殖產(chǎn)量，這樣既可保持良好的養(yǎng)殖生態(tài)，又保證了較高的養(yǎng)殖效益。四是進(jìn)行池塘生態(tài)修復(fù)改造，清除淤泥可加深魚(yú)池進(jìn)而提高養(yǎng)殖單產(chǎn)，同時(shí)清除出的淤泥還可作為肥料種植草食性魚(yú)類(lèi)的飼料草[1-3]，起到改善養(yǎng)殖環(huán)境和節(jié)約成本的雙重作用。

2生態(tài)漁業(yè)建設(shè)存在的問(wèn)題

雖然寧國(guó)市生態(tài)漁業(yè)建設(shè)有了一定的規(guī)模，也取得了一定的成效，但由于各地受養(yǎng)殖技術(shù)、思想觀念、傳統(tǒng)習(xí)慣、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的影響或制約，生態(tài)漁業(yè)建設(shè)與本市的水產(chǎn)發(fā)展速度和人民群眾對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量要求不相適應(yīng)，如片面追求產(chǎn)量，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖生態(tài)環(huán)境；不注重合理搭配放養(yǎng)，造成養(yǎng)殖環(huán)境差和效益低；池塘年久失修，養(yǎng)殖條件嚴(yán)重惡化；水草品種不對(duì)路，凈化水質(zhì)能力弱等。

3發(fā)展高效生態(tài)漁業(yè)的對(duì)策

3.1優(yōu)化水草品種，凈化養(yǎng)殖環(huán)境

寧國(guó)市河蟹養(yǎng)殖池塘種植的水草是苦草、菹草、馬萊眼子菜等凈化水質(zhì)能力弱的水草，甚至還有以水花生作為隱蔽物的，而這些水草凈化水質(zhì)的能力比伊樂(lè)藻要差得多。據(jù)初步測(cè)定，伊樂(lè)藻生長(zhǎng)茂盛的河蟹養(yǎng)殖池水中H2S、NO2-的含量較低，一般保持在0.05~0.15 mg/L，而以種植菹草、馬萊眼子菜為主的蝦蟹養(yǎng)殖池H2S、NO2-的含量一般為0.2~0.7 mg/L，二者含量相差幾倍甚至幾十倍，以水花生作為隱蔽物的池塘，由于水花生遮光后，池塘中的氧氣含量低，H2S、NO2-含量較高。理論和實(shí)踐均證明，由于H2S、NO2- 均可嚴(yán)重影響蝦蟹血液攜氧能力而影響其呼吸功能，致使蝦蟹的生命力大大降低，病害增多而造成其大量死亡，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。另外由于伊樂(lè)藻不耐高溫，在池塘中可搭配種植黃絲草、輪葉黑藻，并通過(guò)加強(qiáng)管理，使水草在河蟹生長(zhǎng)旺季的覆蓋保持在60%~70%，以確保河蟹養(yǎng)殖的高產(chǎn)、高效。

3.2突出設(shè)施配套，提升現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)承載力

把加快基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施建設(shè)作為增強(qiáng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)承載力和集聚帶動(dòng)力的重要抓手，以現(xiàn)代漁業(yè)示范區(qū)為重點(diǎn)，著力規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、休閑漁業(yè)觀光旅游區(qū)、水產(chǎn)品精深加工區(qū)等功能區(qū)塊。重點(diǎn)加強(qiáng)養(yǎng)殖配套設(shè)施建設(shè)，如增氧機(jī)、微孔增氧設(shè)備、投餌機(jī)等；加工區(qū)主要是大型凍庫(kù)等加工流程設(shè)備以及廢水處理循環(huán)設(shè)備[4-5]。

3.3推廣池塘立體生態(tài)養(yǎng)殖模式，提高養(yǎng)殖效益

在同一池塘內(nèi)養(yǎng)殖不同食性和棲居不同水層的水生生物，充分利用池塘物質(zhì)轉(zhuǎn)換各個(gè)環(huán)節(jié)的餌料生物和水體，提高池塘的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。如池塘的不同水層魚(yú)類(lèi)、魚(yú)鱉、魚(yú)蝦、魚(yú)蟹混養(yǎng)等，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的排泄物或殘餌經(jīng)過(guò)微生物的分解變成可被浮游植物利用的營(yíng)養(yǎng)鹽，蝦蟹攝食殘餌等有機(jī)碎屑；在養(yǎng)殖過(guò)程中還可利用微生態(tài)制劑等有益菌調(diào)節(jié)水質(zhì)，降低氨氮和亞硝酸鹽含量，增加水中溶氧，充分利用池塘物質(zhì)轉(zhuǎn)換各個(gè)環(huán)節(jié)的餌料生物和水體空間，提高養(yǎng)魚(yú)的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益；還可進(jìn)行輪捕輪放，捕大留小，連續(xù)高產(chǎn)。因此，這種養(yǎng)殖模式具有高效、穩(wěn)產(chǎn)、減少用水量和有機(jī)物排放量的優(yōu)點(diǎn)，能有效提高整個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，達(dá)到持續(xù)、健康發(fā)展，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

3.4加快池塘修復(fù)改造步伐，挖掘漁業(yè)生產(chǎn)潛力

寧國(guó)市部分養(yǎng)殖池塘老化，養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益很低，亟需進(jìn)行改造。據(jù)粗略估算，如通過(guò)改造后平均加深池塘1 m，可增加常規(guī)養(yǎng)殖品種產(chǎn)量約1.80~2.25 t/hm2，在不增加養(yǎng)殖面積的前提下，若全市每年改造池塘66.67 hm2，則可增加成魚(yú)總產(chǎn)量120~150 t，增加收入156萬(wàn)~195萬(wàn)元。同時(shí)通過(guò)池塘改造，減少了池塘底層的有機(jī)質(zhì)，減少污染，提高水產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)環(huán)境與效益雙贏。

3.5加強(qiáng)人工放流，促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展

人工放流是水產(chǎn)資源增殖的主要手段之一，是將人工培育的經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品苗種或采捕的自然苗種進(jìn)行人工投放，使其在一定自然水域環(huán)境中生長(zhǎng)，用以補(bǔ)充日趨減少的資源量或填補(bǔ)某種資源的空白。寧國(guó)市每年在大中型水庫(kù)和境內(nèi)主要河流實(shí)施漁業(yè)資源增殖放流工作，資金投入逐年增加，社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益特別是生態(tài)效益日益顯現(xiàn)。據(jù)評(píng)估，人工增殖放流效果顯著，水域漁業(yè)種群結(jié)構(gòu)得到恢復(fù)，水域生態(tài)環(huán)境得到明顯改善，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)人與自然和諧相處。

4參考文獻(xiàn)

[1] 趙世亮.水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究進(jìn)展[J].畜牧與飼料科學(xué)，2010（5）：53-54.

[2] 張旭，王京樹(shù)，楊元金，等.微生物制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011（2）：101-102.

[3] 李詠梅.水產(chǎn)品加工中蛋白酶的應(yīng)用研究[J].畜牧與飼料科學(xué)，2011（8）：35-37.

篇7

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染原因分析

1. 不同水產(chǎn)養(yǎng)殖模式產(chǎn)生環(huán)境污染的原因分析

現(xiàn)階段我國(guó)在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，主要有三種模式：淡水池塘養(yǎng)殖模式、工廠化養(yǎng)殖模式和網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式。①淡水池塘養(yǎng)殖模式，其內(nèi)部水體的總體穩(wěn)定性及水體的自身凈化能力不強(qiáng)，同時(shí)該種養(yǎng)殖模式也是一種高產(chǎn)高密度的養(yǎng)殖方式，其內(nèi)部經(jīng)常伴有過(guò)多的水生動(dòng)物糞便及殘餌，這些有機(jī)質(zhì)的存在在很大程度上會(huì)引發(fā)水體富營(yíng)養(yǎng)化及水體缺氧，一旦產(chǎn)生上述問(wèn)題則易導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物成群死亡，誘發(fā)水體內(nèi)部浮游植物短時(shí)間內(nèi)瘋狂生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖的失敗。②工廠化養(yǎng)殖模式，是通過(guò)外部進(jìn)行飼料和魚(yú)藥的投放，其內(nèi)部水體會(huì)得到及時(shí)更新，但水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢水往往直接排入附近的水域，廢水中所含的大量磷、氮等相關(guān)物質(zhì)會(huì)給附近水域造成較大的污染，引發(fā)附近水域的富營(yíng)養(yǎng)化，也有可能引發(fā)赤潮。③網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，該模式主要是為實(shí)現(xiàn)對(duì)于一些大水面的利用，通過(guò)設(shè)置一定的網(wǎng)箱來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)于水產(chǎn)動(dòng)物活動(dòng)的限制，該模式養(yǎng)殖的環(huán)境與外部水體環(huán)境相連接，網(wǎng)箱養(yǎng)殖投入的魚(yú)餌、魚(yú)藥等相關(guān)物質(zhì)除了給網(wǎng)箱內(nèi)部水體造成影響外，還會(huì)給其之外的水體造成一定影響，增強(qiáng)了整個(gè)水體富營(yíng)養(yǎng)化程度，容易引發(fā)整個(gè)大水面的赤潮，造成嚴(yán)重的水體環(huán)境污染。

2. 水產(chǎn)養(yǎng)殖造成環(huán)境污染的宏觀原因分析

首先，國(guó)內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)部不論采用何種養(yǎng)殖模式，其內(nèi)部往往伴有高密度產(chǎn)業(yè)分布局勢(shì)，在具體的養(yǎng)殖過(guò)程中，為實(shí)現(xiàn)同期利潤(rùn)的最大化，將不斷擴(kuò)張自身的養(yǎng)殖規(guī)模，大量投入養(yǎng)殖資源，整個(gè)生產(chǎn)方式仍以粗放型為主。在養(yǎng)殖過(guò)程中放養(yǎng)的密度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于該水體環(huán)境所能承受的最大值，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，養(yǎng)殖人員為了水體的清潔，不得不頻繁更換水體，造成大量的污染水體外排，從而引發(fā)嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。其次，現(xiàn)階段水產(chǎn)養(yǎng)殖人員環(huán)境保護(hù)意識(shí)較差，部分水產(chǎn)養(yǎng)殖人員雖認(rèn)識(shí)到環(huán)境保護(hù)問(wèn)題的嚴(yán)重性，但是出于自身經(jīng)濟(jì)利益的考慮，未采取有效措施去預(yù)防環(huán)境污染。例如：國(guó)家雖然提倡使用配合飼料，但是價(jià)格低廉、環(huán)境污染較大的魚(yú)飼料仍被大量使用。同時(shí)，雖然國(guó)家在整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥方面有較為明確的規(guī)定，但是在具體實(shí)行過(guò)程中盲目用藥和用違禁藥的現(xiàn)象還大量存在，這些都對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境帶來(lái)了危害。 最后，相關(guān)部門(mén)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理力度不夠，很多地區(qū)在水產(chǎn)養(yǎng)殖選址等方面存在較多問(wèn)題，留下了較為嚴(yán)重的環(huán)境污染隱患。同時(shí)很多水產(chǎn)養(yǎng)殖人員對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及必要的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)措施了解的非常少，僅僅通過(guò)觀察周?chē)巳绾芜M(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖后自己就進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，這些在很大程度上都是國(guó)家水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門(mén)管理力度不夠的表現(xiàn)。并且在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水等相關(guān)物質(zhì)的排放過(guò)程中，相關(guān)管理部門(mén)也未給予足夠的重視，造成隨意排放情況非常普遍，從而引發(fā)較為嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。

二、降低水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境污染的對(duì)策分析

1. 構(gòu)建完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖許可證制度，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理

構(gòu)建完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖許可證制度是從源頭上控制水產(chǎn)養(yǎng)殖范圍、規(guī)模和從業(yè)人員。在具體的實(shí)行過(guò)程中，首先水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門(mén)對(duì)特定區(qū)域進(jìn)行全面的水產(chǎn)養(yǎng)殖審核，確定其所能承受的水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)量、水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模及最適應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。然后，健全對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員的考核制度，對(duì)申請(qǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖許可證的單位或個(gè)人進(jìn)行全面的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、裝備的審核，在整個(gè)審核過(guò)程中要對(duì)其水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)措施的可行性進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估合格后才能頒發(fā)相關(guān)許可證件。此外，水產(chǎn)養(yǎng)殖管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期或不定期的對(duì)轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖單位或個(gè)人進(jìn)行突擊檢查，包括生產(chǎn)規(guī)模是否符合先前核定的標(biāo)準(zhǔn)，其采取的環(huán)境保護(hù)策略是否在運(yùn)行、運(yùn)行情況是否達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。在檢測(cè)過(guò)程中如果出現(xiàn)超標(biāo)情況，一是令其立即整改，二是對(duì)于產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題采取有效策略進(jìn)行處理，三是對(duì)于性質(zhì)較為惡劣的立即注銷(xiāo)其生產(chǎn)許可證。

2. 增強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員的環(huán)境保護(hù)培訓(xùn)工作，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的整體素質(zhì)

現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)很多地區(qū)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)人員的水平參差不齊，這給整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中實(shí)施環(huán)境保護(hù)措施帶來(lái)較大難度。因此，全面提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員的整體養(yǎng)殖技術(shù)水平非常重要。在具體的實(shí)行過(guò)程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖管理單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的實(shí)際情況，按照不同的養(yǎng)殖規(guī)模、不同的養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行強(qiáng)制性的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)工作，從源頭上提升水產(chǎn)養(yǎng)殖整體的環(huán)境保護(hù)水平，同時(shí)建立完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖合格考核制度，考核不合格的水產(chǎn)養(yǎng)殖人員不能繼續(xù)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖工作，給予考核通過(guò)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員頒發(fā)合格證書(shū)，該證書(shū)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量檢查的組成部分之一。整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中應(yīng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員在環(huán)境保護(hù)的重要性及不同水產(chǎn)養(yǎng)殖模式應(yīng)采取的環(huán)境保護(hù)措施進(jìn)行全面培訓(xùn)，此外，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中的投喂養(yǎng)殖飼料等關(guān)鍵性的技術(shù)進(jìn)行全面的培訓(xùn)考核，保證整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖飼喂的合理性，降低過(guò)多的飼喂或其他不合理的飼喂方式給整個(gè)環(huán)境帶來(lái)的影響。引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行合理布局，幫助其在自身的養(yǎng)殖范圍內(nèi)建立完善的環(huán)境預(yù)警評(píng)價(jià)制度。同時(shí)，引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員盡量少用或不用相關(guān)的化學(xué)試劑，減輕給環(huán)境帶來(lái)的污染。

三、結(jié)語(yǔ)

篇8

湘陰縣新泉鎮(zhèn)鳳南漁場(chǎng)，魚(yú)池的水有些渾了。

“魚(yú)開(kāi)始動(dòng)了！”楊新民有些興奮，招呼漁場(chǎng)工人抓緊割草喂魚(yú)。

楊新民，湖南洞庭黃龍?jiān)鷳B(tài)水產(chǎn)股份有限公司董事長(zhǎng)，他的名片上特意突出“原生態(tài)”3個(gè)字。

草魚(yú)姓“草”。吃草長(zhǎng)大的草魚(yú)，味道鮮美。生物鏈上的其他魚(yú)類(lèi)也受益匪淺。吃草魚(yú)排泄物的鰱魚(yú)、鯽魚(yú)，吃小魚(yú)小蝦的青魚(yú)、鱖魚(yú)，肉質(zhì)更嫩更鮮?！睏钚旅窨烊丝煺Z(yǔ)，滿臉自豪：“過(guò)去，為了單純追求產(chǎn)量，全部用飼料，養(yǎng)肥水魚(yú)，雖然也賺錢(qián)，但水質(zhì)越來(lái)越差，魚(yú)的品質(zhì)逐漸下降，吃的時(shí)候甚至有煤油味。”

改用牧草替代飼料養(yǎng)魚(yú)，品質(zhì)好，價(jià)格高，但產(chǎn)量低。是否得不償失，有無(wú)推廣價(jià)值？

2005年開(kāi)始，楊新民成了“第一個(gè)吃螃蟹的人”。

池塘旁、馬路邊、隔堤上，到處都長(zhǎng)滿了草。正在割草的張師傅介紹，這是本地品種黑麥草，每畝產(chǎn)量只有4噸，但是耐寒。

筆者發(fā)現(xiàn)，路邊有不少新堆起來(lái)的小土堆。張師傅說(shuō)，這些土堆下面，是美國(guó)矮象草和桂牧1號(hào)草，每畝產(chǎn)量達(dá)15噸甚至20噸，但怕冷。他扒開(kāi)一個(gè)小土堆，“莫小看這些草現(xiàn)在趴在地里‘冬眠’，等天氣一回暖長(zhǎng)得飛快，有時(shí)，剛割完不一會(huì)就能長(zhǎng)出幾厘米呢?！?/p>

新的養(yǎng)殖方式吸引了專(zhuān)家的注意。

湖南農(nóng)大、省畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站將牧草轉(zhuǎn)魚(yú)草作為研究課題，特意在鳳南漁場(chǎng)開(kāi)展牧草養(yǎng)魚(yú)與飼料養(yǎng)魚(yú)的對(duì)比試驗(yàn)，派來(lái)兩名研究生常駐基地，跟蹤研究。

對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果表明，在營(yíng)養(yǎng)、抗病、肉質(zhì)、生態(tài)等多個(gè)重要指標(biāo)方面，牧草養(yǎng)魚(yú)都超過(guò)了飼料養(yǎng)魚(yú)。

楊新民掰著指頭算賬：30公斤草能長(zhǎng)1公斤魚(yú)。牧草的蛋白質(zhì)含量高，適口性好，塘里的魚(yú)最喜歡吃了。美國(guó)矮象草、桂牧1號(hào)草，種一次可割好幾年，再生能力強(qiáng)，耐刈割，而且與黑麥草形成季節(jié)互補(bǔ)：四五月，黑麥草枯了，美國(guó)矮象草、桂牧1號(hào)草噌噌噌地長(zhǎng)起來(lái)了。

草長(zhǎng)得快，可魚(yú)長(zhǎng)得慢。一畝水面，用飼料喂養(yǎng)，年產(chǎn)量1000公斤；而用牧草養(yǎng)魚(yú)，年產(chǎn)量只有300公斤。

牧草養(yǎng)魚(yú)，劃算嗎？

楊新民告訴筆者，自從種草養(yǎng)魚(yú)后，產(chǎn)量雖然不如以前，但養(yǎng)魚(yú)成本降低了。魚(yú)的口感好了，價(jià)格自然也高了。過(guò)去飼料喂的魚(yú)每公斤12元錢(qián)還不好賣(mài)，現(xiàn)在吃草的原生態(tài)魚(yú)每公斤20元還俏得很，過(guò)年時(shí)每公斤賣(mài)到了24元！這樣算下來(lái)，與飼料養(yǎng)魚(yú)相比，牧草養(yǎng)魚(yú)的綜合利潤(rùn)要高10%。

在采訪中，一位益陽(yáng)的漁民慕名來(lái)向老楊取經(jīng)。楊新民笑呵呵地說(shuō)：“今年，已有10多位養(yǎng)殖戶到我這里參觀，聽(tīng)我一算賬，都開(kāi)始種草養(yǎng)魚(yú)了。”

嘗到了生態(tài)養(yǎng)魚(yú)甜頭的老楊，去年將牧草養(yǎng)魚(yú)的水面由800畝擴(kuò)大到2600畝，全年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入900多萬(wàn)元，盈利200多萬(wàn)元。

數(shù)字的背后，蘊(yùn)藏著不少“財(cái)富密碼”。

楊新民一一道來(lái)：“品牌、技術(shù)、市場(chǎng)是牧草養(yǎng)魚(yú)的3個(gè)支點(diǎn)?！逼放品矫?，公司注冊(cè)了“洞庭黃龍”商標(biāo)，養(yǎng)的草魚(yú)、青魚(yú)、鯽魚(yú)，全部獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部“無(wú)公害食品認(rèn)證”；技術(shù)方面，請(qǐng)省畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站、湖南農(nóng)大的專(zhuān)家、教授作技術(shù)指導(dǎo)，相繼成為國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范小區(qū)，湖南省草魚(yú)健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究與示范基地，湖南農(nóng)大教學(xué)科研基地和牧草轉(zhuǎn)魚(yú)草、草魚(yú)食用苧麻示范基地；市場(chǎng)方面，已和長(zhǎng)沙、上海等地的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)簽訂產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接協(xié)議，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

在楊新民示范帶動(dòng)下，周邊鄉(xiāng)親們也紛紛放棄投肥養(yǎng)殖，改為牧草養(yǎng)殖。楊新民牽頭成立湘陰縣黃龍水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，形成“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。如今，已有126戶養(yǎng)殖戶加入專(zhuān)業(yè)合作社，發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積達(dá)1。8萬(wàn)畝。

站在魚(yú)苗池邊，看著魚(yú)兒歡快地游來(lái)游去，楊新民開(kāi)心地介紹這些寶貝們吃的“營(yíng)養(yǎng)套餐”：小魚(yú)苗，就是“水花”，吃面粉、豆?jié){、咸鴨蛋黃；500克左右的“老口”，放到大湖去吃牧草了，“看到魚(yú)大口吃草，心情就格外舒暢?！?/p>

一雙套靴，一把割草刀，一套養(yǎng)魚(yú)經(jīng)。生態(tài)養(yǎng)魚(yú)的楊新民，就這樣沉醉在江南水鄉(xiāng)。

專(zhuān)家求解——加快養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

湖南省畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)/肖光明

“洞庭黃龍”牧草養(yǎng)魚(yú)的成功，關(guān)鍵在于把握住了水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)量、質(zhì)量、效益三者之間的關(guān)系，既發(fā)展了水產(chǎn)養(yǎng)殖，又保護(hù)了水生態(tài)環(huán)境。

篇9

關(guān)鍵詞 漁業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；廣西昭平

中圖分類(lèi)號(hào) F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）13-0339-02

昭平縣地處桂東北，擁有桂江上游110 km水系，是上天賦予昭平人民的寶貴財(cái)富，自北向南縱貫全境，水域總面積達(dá)11 333.3 hm2，具有發(fā)展?jié)O業(yè)得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。近幾年來(lái)，昭平縣充分利用資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)，取得了豐碩的成果，跨入全區(qū)漁業(yè)重點(diǎn)縣行列，漁業(yè)從業(yè)者廣、社會(huì)功能齊全，生產(chǎn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化稚形初成，漁業(yè)已成為推進(jìn)昭平縣社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民純收入“倍增計(jì)劃”的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1 昭平縣漁業(yè)發(fā)展取得的主要成效

黨的以后，昭平縣和全國(guó)一樣全面進(jìn)入了改革開(kāi)放時(shí)期，經(jīng)濟(jì)建設(shè)成為全縣的中心工作，漁業(yè)也迎來(lái)了一個(gè)全新的發(fā)展時(shí)期，并經(jīng)30余年的發(fā)展后，漁業(yè)取得了質(zhì)的飛躍。主要體現(xiàn)在以下方面。

1.1 漁業(yè)規(guī)模、總量大幅度增長(zhǎng)

到2013年全縣養(yǎng)殖水面達(dá)到1 466.7 hm2，比1983年增加800 hm2，增長(zhǎng)1.2倍，漁業(yè)生產(chǎn)總量實(shí)現(xiàn)1.7萬(wàn)t，比1983年增長(zhǎng)50倍以上，總產(chǎn)值2.94億元，增長(zhǎng)68倍，其中常規(guī)品種產(chǎn)量占63.4%，名特優(yōu)品種產(chǎn)量占36.4%。

1.2 漁業(yè)生產(chǎn)模式、方式向多元化發(fā)展

除池塘養(yǎng)魚(yú)、山塘水庫(kù)養(yǎng)魚(yú)等常規(guī)養(yǎng)殖生產(chǎn)模式外，水產(chǎn)部門(mén)注重進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的總結(jié)和創(chuàng)新，先后推廣了江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖、庭院漁業(yè)、種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚(yú)及休閑漁業(yè)等具有地方特色養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)新模式，這些模式呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷得到優(yōu)化。江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖、種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚(yú)、休閑漁業(yè)從無(wú)到有，2013年網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積發(fā)展到8.6 hm2，產(chǎn)量5 520 t，種草流水高產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到15.5 hm2，產(chǎn)量3 970 t，休閑漁業(yè)55家，年綜合經(jīng)營(yíng)收入6 260余萬(wàn)元。這些新興特色產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)前漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的亮點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)。

1.3 養(yǎng)殖品種朝著優(yōu)質(zhì)化、多樣化發(fā)展

在鞏固發(fā)展“四大家魚(yú)”等常規(guī)品種養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)推廣良種、新品種、名優(yōu)魚(yú)類(lèi)的人工養(yǎng)殖，先后引進(jìn)推廣了羅非魚(yú)、淡水白鯧、雜交鯉、斑點(diǎn)叉尾等10余個(gè)新品種，開(kāi)發(fā)了光倒刺、倒刺、黃顙魚(yú)、桂花魚(yú)、斑、翹嘴紅、灰鯰等多個(gè)桂江地方名優(yōu)品種養(yǎng)殖。目前，全縣養(yǎng)殖品種達(dá)到25個(gè)，其中名優(yōu)品種占65%。全縣地方名優(yōu)魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積已達(dá)到5.53 hm2，年產(chǎn)量逾2 700 t，成為具有地方特色品牌產(chǎn)品。

1.4 漁業(yè)科技水平明顯提高

通過(guò)試驗(yàn)研究、示范推廣，不同品種的綜合配套養(yǎng)殖技術(shù)不斷得到普及應(yīng)用推廣，并在不斷提高常規(guī)品種養(yǎng)殖水平的同時(shí)積極開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖新技術(shù)，先后成功開(kāi)發(fā)和推廣了光倒刺等多個(gè)地方名優(yōu)品種的江河網(wǎng)箱高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、種草流水高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等多項(xiàng)先進(jìn)的養(yǎng)殖新技術(shù)，同時(shí)成功開(kāi)發(fā)了光倒刺、倒刺、黃顙魚(yú)等地方魚(yú)類(lèi)苗種人工繁育技術(shù)，為推進(jìn)漁業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了有力的科技支撐。

1.5 生態(tài)無(wú)公害安全養(yǎng)殖正在推進(jìn)

隨著人們對(duì)安全、綠色水產(chǎn)品需求的增加，加速了漁業(yè)無(wú)公害生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展。近年來(lái)，在全縣重要養(yǎng)殖水域、漁區(qū)大力推行無(wú)公害生態(tài)健康養(yǎng)殖，積極開(kāi)展健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建，2013年全縣池塘、山塘水庫(kù)健康養(yǎng)殖普及率達(dá)到62.3%，網(wǎng)箱養(yǎng)殖普及率達(dá)到89.6%，種草流水高產(chǎn)養(yǎng)殖普及率82.3%，有3個(gè)規(guī)模網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng)獲農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)，全縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全有較大的改善和保障。

1.6 漁業(yè)組織化程度有較大提高

全縣現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社6個(gè)，社員196人，縣級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)1個(gè)，會(huì)員108人。這些民間組織在行業(yè)管理、科技培訓(xùn)、產(chǎn)品推薦、信息交流、咨詢服務(wù)和示范帶動(dòng)等方面發(fā)揮了重要作用，有力地推動(dòng)了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

2 存在的主要問(wèn)題

昭平縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)雖然取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，但在發(fā)展過(guò)程中面臨的新情況、新問(wèn)題也不少，主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面。一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)比較薄弱，抵御自然風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力比較差，養(yǎng)殖投入后勁不足，漁民增收難度大，不同程度地影響到養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。二是水產(chǎn)品生產(chǎn)至今仍然是以一家一戶的傳統(tǒng)生產(chǎn)、銷(xiāo)售方式為支撐，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化程度低，由于缺乏養(yǎng)殖、流通、加工一體化的龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程推進(jìn)慢。三是漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)要求還有一定距離，在養(yǎng)殖總量中常規(guī)品種產(chǎn)量仍占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，而能與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的名優(yōu)特品種產(chǎn)量總量偏小，尤其是能暢銷(xiāo)外地市場(chǎng)的地方特色優(yōu)勢(shì)品種如光倒刺、倒刺、黃顙魚(yú)、桂花魚(yú)、斑 、翹嘴紅、灰鯰等產(chǎn)量占漁業(yè)總產(chǎn)量的比例不到20%。常規(guī)養(yǎng)殖產(chǎn)品不時(shí)會(huì)出現(xiàn)滯銷(xiāo)現(xiàn)象，而地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品市場(chǎng)好，價(jià)格高，但總量小，滿足不了市場(chǎng)需要。四是漁業(yè)公共服務(wù)機(jī)構(gòu)不健全、條件差、服務(wù)能力低，還不能適應(yīng)漁業(yè)發(fā)展的服務(wù)需要。全縣僅有9名水產(chǎn)技術(shù)推廣人員，12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)各有1名水產(chǎn)人員，8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒(méi)有水產(chǎn)工作人員，水產(chǎn)技術(shù)力量十分薄弱。五是養(yǎng)殖發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的矛盾日益明現(xiàn)。生產(chǎn)要發(fā)展，環(huán)境要保護(hù)，如何協(xié)調(diào)好發(fā)展與保護(hù)的關(guān)系成為今后漁業(yè)工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。六是水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管缺結(jié)構(gòu)、缺人員、缺經(jīng)費(fèi)、缺手段，監(jiān)管能力弱，安全隱患多，產(chǎn)品質(zhì)量安全還有待加強(qiáng)。

3 推進(jìn)昭平縣漁業(yè)發(fā)展的對(duì)策

昭平縣漁業(yè)已進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段，面臨著新的發(fā)展機(jī)遇。面對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形勢(shì)和要求，要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照“提升優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、拓展新興產(chǎn)業(yè)”的思路，采取有力措施，解決好漁業(yè)存在的突出問(wèn)題，全面提升漁業(yè)整體水平，開(kāi)創(chuàng)新的局面。

3.1 強(qiáng)化宏觀引導(dǎo)，加大政策扶持，科學(xué)而正確地引導(dǎo)漁業(yè)向現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展

漁業(yè)與其他行業(yè)一樣，離不開(kāi)政府部門(mén)和行業(yè)主管部門(mén)宏觀引導(dǎo)和政策扶持，也離不開(kāi)政府、行業(yè)主管部門(mén)的監(jiān)督、管理和服務(wù)[1]。政府及行業(yè)主管部門(mén)需要正確判斷和把握縣內(nèi)外市場(chǎng)變化趨勢(shì)，分析漁業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和潛能，結(jié)合本地實(shí)際情況，以發(fā)揮資源區(qū)域?qū)Ρ葍?yōu)勢(shì)為重點(diǎn)，制定適宜本地漁業(yè)發(fā)展的政策和措施。首先是制定利于融資的各項(xiàng)優(yōu)惠政策，推動(dòng)外資投入；其次是加大對(duì)從事規(guī)?；B(yǎng)殖的漁農(nóng)民、漁業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社在政策和資金上的扶持力度，激活群眾參與漁業(yè)開(kāi)發(fā)的積極性；再次是加強(qiáng)苗種、養(yǎng)殖、流通、市場(chǎng)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施，健全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，確保市場(chǎng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

3.2 發(fā)揮區(qū)域資源比較優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色漁業(yè)

昭平縣地處桂東北，屬“九山半水半分田”的山區(qū)林區(qū)縣，山多地少但雨水充沛，氣候宜人。境內(nèi)眾多河流屬著名的桂江水系，昭平段干流全長(zhǎng)110 km，有14條較大的支流。全縣水域總面積約11 333.3 hm2，其中河流型（水電站）庫(kù)區(qū)約8 000 hm2，山塘水庫(kù)667.6 km2，池塘小水池813 hm2，江河庫(kù)區(qū)可發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖30～40 hm2，山澗溪流及低產(chǎn)田可開(kāi)發(fā)流水高產(chǎn)養(yǎng)殖333.3 hm2以上，江河中可開(kāi)發(fā)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)動(dòng)物40余種，漁業(yè)資源十分豐富，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的潛力很大。

昭平縣要繼續(xù)立足本地漁業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜、科學(xué)合理地加快漁業(yè)資源的開(kāi)發(fā)利用，大力發(fā)展特色漁業(yè)，努力挖掘漁業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，積極推進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展和漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的根本性轉(zhuǎn)變。根據(jù)漁業(yè)區(qū)域資源比較優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)和縣內(nèi)外市場(chǎng)需求趨向，應(yīng)著重推進(jìn)如下產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：一是全面推進(jìn)山塘小水庫(kù)提產(chǎn)增效工程實(shí)施。要充分利用林區(qū)山塘小水庫(kù)水多、水好和周邊青飼料豐富的特點(diǎn)，優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，全面推廣應(yīng)用高產(chǎn)、高效、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，力爭(zhēng)“十二五”期末提產(chǎn)增效工程完成實(shí)施面積466.7 hm2，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)1 400 t。二是繼續(xù)推進(jìn)桂江網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展。大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)仍是昭平漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和助農(nóng)增收的重頭戲和主攻方向，要積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)民間資本、外資投資開(kāi)發(fā)江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖，并根據(jù)不同區(qū)域特點(diǎn)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)確定養(yǎng)殖主打品種，如文竹、昭平鎮(zhèn)應(yīng)著重發(fā)展已聞名遐邇的光倒刺、倒刺等地方優(yōu)勢(shì)品種養(yǎng)殖，五將鎮(zhèn)、木格鄉(xiāng)重點(diǎn)發(fā)展草、青、斑點(diǎn)叉尾等品種養(yǎng)殖，馬江鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展在廣州市有銷(xiāo)售市場(chǎng)的長(zhǎng)江名貴品種長(zhǎng)吻養(yǎng)殖。著力推進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展，重點(diǎn)建設(shè)文竹、昭平、五將、馬江“四大”規(guī)模網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地，并以基地為中心，輻射帶動(dòng)全縣江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖的發(fā)展，力爭(zhēng)“十二五”期末規(guī)模養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖總面積達(dá)到8 hm2，全縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積達(dá)到12 hm2。三是努力推進(jìn)庭院水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展。庭院養(yǎng)殖具有投入少、易管理、高效益的特點(diǎn)，是解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力，拓展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增收門(mén)路的新產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景。要根據(jù)不同行政區(qū)位特點(diǎn)，確定養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖品種，形成各具特色的“一鄉(xiāng)一業(yè)”或“一品一村（或一帶）”規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)，著重建設(shè)樟木林、五將2個(gè)龜鱉庭院養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)和黃姚、鳳凰、北陀3個(gè)黃鱔、泥鰍庭院養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加大推廣、普及養(yǎng)殖力度，力爭(zhēng)到2015年全縣庭院養(yǎng)殖戶達(dá)到5 000戶以上，實(shí)現(xiàn)庭院經(jīng)濟(jì)1億元目標(biāo)。四是加快推進(jìn)發(fā)展種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚(yú)。昭平縣的種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚(yú)歷史悠久，在廣西有一定的知名度，2013年養(yǎng)殖總面積、產(chǎn)量均居廣西前列，潛力十分巨大。要加快全縣老化養(yǎng)殖水池的改造提產(chǎn)，積極引導(dǎo)仙回、文竹、昭平、五將、馬江、富羅等水、草資源豐富的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以“村”為單位大力開(kāi)發(fā)流水高產(chǎn)養(yǎng)魚(yú)，全面推廣種草流水養(yǎng)殖技術(shù)，新建3～4個(gè)連片、規(guī)模養(yǎng)殖基地，力爭(zhēng)到2015年全縣種草流水高產(chǎn)魚(yú)面積達(dá)到149.33 hm2以上，產(chǎn)量達(dá)到6 700 t，成為昭平縣漁業(yè)新的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。五是穩(wěn)步推進(jìn)休閑漁業(yè)發(fā)展。休閑漁業(yè)是集漁業(yè)和休閑娛樂(lè)于一體的新型漁業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)，是一種延長(zhǎng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬漁業(yè)功能，提高漁業(yè)綜合效益，促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。要進(jìn)一步強(qiáng)化現(xiàn)有休閑漁業(yè)設(shè)施建設(shè)、環(huán)境美化，功能擴(kuò)展，著力提升綜合經(jīng)營(yíng)水平，積極引導(dǎo)符合條件的養(yǎng)殖戶投資開(kāi)發(fā)休閑漁業(yè)，不斷壯大休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，力爭(zhēng)“十二五”期末休閑漁業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)收入突破1億元的目標(biāo)。

3.3 著力推進(jìn)品牌建設(shè)，以品牌促發(fā)展

質(zhì)量和品牌是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶。建設(shè)地方特色水產(chǎn)品區(qū)域品牌，走極品化的漁業(yè)發(fā)展道路，是建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)、促進(jìn)漁業(yè)增收的必然選擇[2]。面對(duì)水產(chǎn)品日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)充分利用昭平縣漁業(yè)資源區(qū)域?qū)Ρ葍?yōu)勢(shì)，進(jìn)行區(qū)域特優(yōu)水產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，實(shí)行品牌化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，逐步提升產(chǎn)品市場(chǎng)地位和競(jìng)爭(zhēng)力。昭平縣桂江水系水質(zhì)優(yōu)良，水產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、味鮮，符合安全食品要求，且部分產(chǎn)品具有鮮明地方特色，產(chǎn)品品質(zhì)比較優(yōu)勢(shì)明顯，昭平桂江魚(yú)在區(qū)內(nèi)外已有相當(dāng)?shù)闹取Ｒ浞掷煤卯a(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，加快無(wú)公害產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證、商標(biāo)注冊(cè)和原產(chǎn)地登記等品牌建設(shè)，進(jìn)一步提升品牌效應(yīng)，全力打造桂江魚(yú)品牌。

3.4 加強(qiáng)水產(chǎn)品安全監(jiān)管，確保漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全

水產(chǎn)品質(zhì)量安全是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要部分，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作對(duì)于維護(hù)漁業(yè)健康發(fā)展、提高漁業(yè)產(chǎn)品美譽(yù)至關(guān)重要。加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作一是加快全縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，確?？h、鄉(xiāng)二級(jí)有機(jī)構(gòu)、有人員、有經(jīng)費(fèi)、有手段、有制度，保證監(jiān)管工作的正常運(yùn)行；二是強(qiáng)化監(jiān)管的廣度、深度，加強(qiáng)養(yǎng)殖、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，減少安全隱患；三是全面推行水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，規(guī)范漁業(yè)生產(chǎn)流程，實(shí)行無(wú)公害生產(chǎn)管理；四是積極創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)，提高水生動(dòng)物疫病防控的技術(shù)水平，減少藥物使用；五是建立健全投入品管理、質(zhì)量檢測(cè)機(jī)制，嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理，努力確保養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全[3-4]。

3.5 正確處理好漁業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，確保漁業(yè)健康與持續(xù)發(fā)展

昭平縣生態(tài)環(huán)境良好，排污類(lèi)工業(yè)少，外來(lái)污染源對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境影響不大。造成水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染主要是內(nèi)源性污染，產(chǎn)業(yè)主要集中在集約化程度較高的池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩大塊。就目前來(lái)說(shuō)，污染影響還不明顯，但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)展，污染影響就會(huì)突顯出來(lái)?？刂起B(yǎng)殖環(huán)境污染，首先要制定養(yǎng)殖規(guī)劃，科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域布局、養(yǎng)殖規(guī)模，全面實(shí)施養(yǎng)殖證制度，確保養(yǎng)殖資源合理開(kāi)發(fā)利用；其次要規(guī)范行業(yè)管理，加強(qiáng)漁藥、飼料等投入品監(jiān)管，嚴(yán)格控制過(guò)度投飼和使用抗生素，嚴(yán)禁使用禁用藥物、有害添加劑，盡量減少投入品對(duì)水體的污染；再次要積極推行無(wú)公害養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖，使水體保持良好的生態(tài)環(huán)境[5-6]。

3.6 強(qiáng)化示范帶動(dòng)和科技促進(jìn)作用

建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)示范基地是探索實(shí)踐漁業(yè)現(xiàn)代化道路的重要載體，是示范和推廣現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展模式、發(fā)展成果的良好平臺(tái)，是促進(jìn)漁業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民持續(xù)增收的重大舉措，對(duì)示范和引領(lǐng)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展具有重大意義。要以科技進(jìn)步為動(dòng)力，以加快轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式為主線，以提高漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，以質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)保為重點(diǎn)，著眼全縣現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平資源區(qū)位條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，選建一批覆蓋不同產(chǎn)業(yè)類(lèi)型、不同地域特色、不同發(fā)展層次的示范效應(yīng)顯著的現(xiàn)代漁業(yè)示范基地，充分發(fā)揮典型示范和輻射帶動(dòng)作用。根據(jù)昭平縣漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，重點(diǎn)建設(shè)山塘小水庫(kù)提產(chǎn)增效、江河標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)箱養(yǎng)殖、庭院漁業(yè)、種草流水高產(chǎn)養(yǎng)魚(yú)、休閑漁業(yè)等示范基地。通過(guò)示范建設(shè)，推廣普及先進(jìn)實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，大幅度提高漁業(yè)生產(chǎn)管理水平，帶動(dòng)各類(lèi)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

4 參考文獻(xiàn)

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[2] 劉展新，張軍，劉潔清.農(nóng)業(yè)環(huán)境污染綜合治理與可持續(xù)發(fā)展對(duì)策研究[J].水利科技與經(jīng)濟(jì)，2008（9）：27-29.

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[4] 韓沙沙.對(duì)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考[J].水產(chǎn)科技，2001（2）：9-11.

篇10

［關(guān)鍵詞］越南；島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；可持續(xù)發(fā)展

越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展主要解決方案研究，這一課題是非常迫切和必要的，具有很大的理論和實(shí)踐意義，對(duì)越南水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)起著重大作用。

1越南島嶼水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策機(jī)制的解決方案

1.1投資與信貸

繼續(xù)優(yōu)先投資建設(shè)發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的水產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)備，比如海鮮開(kāi)采、海島上養(yǎng)殖的設(shè)備等。加大對(duì)于向工業(yè)化、集中生產(chǎn)方向建設(shè)海島上水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要基礎(chǔ)設(shè)施的投資。在繁殖生產(chǎn)海鮮特別珍稀種類(lèi)和健康的種苗高科技技術(shù)，餌料生產(chǎn)，水產(chǎn)疾病，海帶加工制品，海鮮制作功能性食品、藥物，收獲后保管技術(shù)等研究方面，不斷增加投資資金。制定出吸引海島上水產(chǎn)養(yǎng)殖外資、私營(yíng)企業(yè)資金，尤其是公私合作（PPP）投資形式的激勵(lì)政策，從現(xiàn)在到2020年期間，優(yōu)先配置基金并加以吸引外資、政府開(kāi)發(fā)援助等資金，激勵(lì)經(jīng)濟(jì)成分參與發(fā)展海島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。為工業(yè)化現(xiàn)代化的海島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造動(dòng)力，提供技術(shù)設(shè)備。繼續(xù)研究制定發(fā)展海島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)惠貸款政策，例如給企業(yè)、合作社、漁民貸款投資發(fā)展海島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、海鮮開(kāi)采物流服務(wù)加工、海島養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)施套期保險(xiǎn)的政策。政府應(yīng)當(dāng)投資建設(shè)島嶼、海灣、海上集中養(yǎng)殖區(qū)域里必不可少的工程、技術(shù)設(shè)施如電力系統(tǒng)、浮標(biāo)系統(tǒng)、養(yǎng)殖區(qū)與海上交通線邊界或其他區(qū)域的警報(bào)燈、主要網(wǎng)箱的錨系統(tǒng)、廢水處理廠。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖水面、土地的使用政策

繼續(xù)實(shí)施發(fā)展海島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的激勵(lì)政策。鼓勵(lì)投資開(kāi)發(fā)未經(jīng)過(guò)使用的島嶼、海水面、土地來(lái)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖。研究制定給各經(jīng)濟(jì)成分按商品生產(chǎn)方向租賃水面的政策，發(fā)展島嶼與海上水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)。根據(jù)漁業(yè)法推進(jìn)對(duì)沿海水面的使用，并將其分給各地方各級(jí)政府管理。

1.3環(huán)保政策

實(shí)施支持水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中清潔養(yǎng)殖規(guī)程技術(shù)、節(jié)約水資源、環(huán)保技術(shù)、廢物處理技術(shù)等研究與應(yīng)用的激勵(lì)政策；幫助改造、新建海上集中養(yǎng)殖區(qū)的廢物處理系統(tǒng)；對(duì)海產(chǎn)養(yǎng)殖良好實(shí)踐養(yǎng)殖模式的應(yīng)用繼續(xù)給予支持的政策。鼓勵(lì)水產(chǎn)加工企業(yè)建設(shè)廢水、廢物處理廠，研究先進(jìn)的技術(shù)，從而對(duì)環(huán)境污染加以控制、預(yù)防。

1.4培訓(xùn)開(kāi)發(fā)人力資源政策

優(yōu)先培訓(xùn)生物技術(shù)、高科技應(yīng)用、海洋研究以及海洋、島嶼養(yǎng)殖先進(jìn)技術(shù)等方面的工作人員。給從事水產(chǎn)業(yè)的年輕工作人員、學(xué)生以及漁民孩子在國(guó)內(nèi)外提供先進(jìn)的海島海鮮養(yǎng)殖技術(shù)的大學(xué)學(xué)習(xí)，幫助其進(jìn)修本科學(xué)位或研究生學(xué)位。

2聯(lián)結(jié)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈、提升產(chǎn)品價(jià)值的方案

海島水產(chǎn)養(yǎng)殖以及水產(chǎn)加工、包裝、出口的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)包括籌備養(yǎng)殖系統(tǒng)、種苗、水環(huán)境管理、喂養(yǎng)管理、魚(yú)藥、餌料、伴隨配套服務(wù)（金融保險(xiǎn)、銀行）、包裝、國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。水產(chǎn)加工、包裝和出動(dòng)是給水產(chǎn)養(yǎng)殖者包括海島海鮮養(yǎng)殖者提升產(chǎn)品價(jià)值和增加利潤(rùn)的最重要關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實(shí)踐證明生產(chǎn)以及其伴隨服務(wù)的封閉能力對(duì)水產(chǎn)企業(yè)有著很大的作用。水產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程越封閉，其原料自給自足能力和經(jīng)營(yíng)效率更強(qiáng)。反之，企業(yè)生產(chǎn)以及其伴隨的服務(wù)之間的封閉性低、松散、單一，導(dǎo)致其必須依靠其他企業(yè)，因此就會(huì)造成被動(dòng)生產(chǎn)情況，降低了生產(chǎn)效率和利潤(rùn)。由于對(duì)于海島海鮮養(yǎng)殖的發(fā)展需求以及在銷(xiāo)售市場(chǎng)上很難應(yīng)對(duì)、具有嚴(yán)格的進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)對(duì)其質(zhì)量、信譽(yù)、打造品牌的要求日益提升，所以需要質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和金融組織參與海島海鮮養(yǎng)殖活動(dòng)，從而使越南海島海鮮養(yǎng)殖業(yè)價(jià)值鏈的環(huán)節(jié)之間更加緊密。為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力并降低成本，政府應(yīng)當(dāng)出臺(tái)魚(yú)藥、生物制品、餌料營(yíng)養(yǎng)研究應(yīng)用的方案，尋找可代替魚(yú)粉、魚(yú)油的生產(chǎn)餌料原材料并研制成本合理、食品系數(shù)低的餌料。同時(shí)開(kāi)發(fā)、進(jìn)口從水產(chǎn)提煉出來(lái)的功能性食品、藥品的生產(chǎn)技術(shù)。對(duì)水產(chǎn)加工廠進(jìn)行規(guī)劃并加以監(jiān)察，保證這些加工廠滿足環(huán)保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)；而新建的加工廠要按規(guī)定在生產(chǎn)原材料的工業(yè)區(qū)里建設(shè)，以降低生產(chǎn)費(fèi)、廢物處理費(fèi)，減少環(huán)境污染。促進(jìn)海鮮向多樣化的種類(lèi)、包裝、易用方向進(jìn)行研究、生產(chǎn)、加工，使得海鮮產(chǎn)品能夠盡量滿足銷(xiāo)售市場(chǎng)和消費(fèi)者的要求，不斷提升海島海鮮養(yǎng)殖產(chǎn)品的價(jià)值，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售市場(chǎng)；大力推進(jìn)越南島嶼海鮮養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化與工業(yè)化，并使朝著可持續(xù)的方向發(fā)展成為一個(gè)大型產(chǎn)業(yè)。積極實(shí)施上述方案以提升價(jià)值鏈的效率，同時(shí)恢復(fù)資源，設(shè)立海洋保護(hù)區(qū)，恢復(fù)一些典型生態(tài)系統(tǒng)，按照聯(lián)結(jié)價(jià)值鏈中的環(huán)節(jié)方向去重組生產(chǎn)過(guò)程，建立未經(jīng)過(guò)中間媒介的養(yǎng)殖者、餌料供應(yīng)者、藥品供應(yīng)者、加工銷(xiāo)售企業(yè)相聯(lián)系的封閉型生產(chǎn)模式以減少生產(chǎn)費(fèi)，提高產(chǎn)品價(jià)值，制定使得生產(chǎn)中各環(huán)節(jié)緊密聯(lián)結(jié)的激勵(lì)政策，采用有證書(shū)的養(yǎng)殖、捕撈活動(dòng)，保護(hù)水產(chǎn)資源，盡量防止水產(chǎn)病害，減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，從而使得具有巨大潛能的越南海洋島嶼海鮮養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

3分析并提出越南島嶼水產(chǎn)業(yè)向生態(tài)養(yǎng)殖趨向可持續(xù)發(fā)展的方案