水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)論文范文

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水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)論文

篇1

關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù);措施

一、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

1、缺乏科學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖

目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的數(shù)量及面積正在不斷增加,但漁民的專業(yè)養(yǎng)魚水平卻不高,亂用、濫用藥物的現(xiàn)象還常有發(fā)生。漁民安全用藥的意識過于淡薄,政府部門對此的監(jiān)督和指導(dǎo)較少,導(dǎo)致不規(guī)范的行為不斷出現(xiàn)。在用藥的過程中,漁民對藥物的用途和藥性沒有進行了解,甚至不看說明書,對藥物的劑量、給藥方式、用藥部位等模糊不清。加之平時不注意魚病的預(yù)防,魚類一旦發(fā)病,局面就變得非常難以控制。

2、技術(shù)水平有待提高

我國漁藥發(fā)展起步較晚經(jīng)驗不足,且從事專門研究的人才匱乏,缺乏最基礎(chǔ)的理論研究。而魚藥的生產(chǎn)沒有專門的機構(gòu),多是順帶著生產(chǎn)。由于缺少研究和實踐上具體的數(shù)據(jù),很多藥物在應(yīng)用過程中存在著很多風(fēng)險,如毒副作用大、效果差、藥物殘留等問題。

二、國內(nèi)外高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展的概況

由于改革開放政策,實現(xiàn)了我國水產(chǎn)業(yè)的巨大發(fā)展,我國水產(chǎn)業(yè)在國際上已取得了舉世矚目的成就,并且對國際水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究和發(fā)展上起到了強大的促進作用。

中國漁業(yè)類型由捕撈業(yè)為主向養(yǎng)殖業(yè)為主的轉(zhuǎn)變已率先完成了。隨著科技和經(jīng)濟的不斷發(fā)展,高科技新興養(yǎng)殖行業(yè)開始崛起,其中高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖就是一個剛興起的科技水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè),我國由于改革開放的促進,我國的高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已站在了世界的前列。

我國漁業(yè)之所以能取得如此巨大的成就,一個重要的因素是科技、經(jīng)濟進步對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要推動作用。主要體現(xiàn)在以下幾方面:

(1)極大地拓展了水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)領(lǐng)域。

(2)大幅度提高了水域利用率和勞動生產(chǎn)率。

(3)提高了增強了開發(fā)新資源、新品種的能力。

(4)高度促進了漁業(yè)生產(chǎn)方式的變革。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)問題探究

1、適宜魚類生長的環(huán)境

(1)加注新水來調(diào)節(jié)水質(zhì)

水是魚類生活的載體,水質(zhì)的好壞是水產(chǎn)養(yǎng)殖中的關(guān)鍵問題。水質(zhì)調(diào)節(jié)的常規(guī)方法主要有適當(dāng)施肥和加注新水。

調(diào)節(jié)水質(zhì)最有效的主要措施是加注新水。在生長旺季(6~9月份)每隔7~10天要加一次新水;早春與晚秋則每隔10~15天加一次。具體情況也要根據(jù)水池及所養(yǎng)殖魚類的實際情況來確定。

(2)沖水壓制或藥物殺滅的方法來調(diào)節(jié)水質(zhì)

池塘中浮游生物過多時就威脅到池塘的氧平衡。此時就要采取沖水壓制或藥物殺滅的方法來解決。大量沖水對水蚤數(shù)量有非常明顯的效果。潑灑不同濃度的敵百蟲可以選擇性的殺滅各種浮游動物,效果非常明顯。對于池水中過多的藍藻,可以全池潑灑硫酸銅。但由于硫酸銅對魚類有很大的毒性,因而在不得已使用后,要立即大換水,即換掉池水的1/2~2/3。

3)化學(xué)方法改良水質(zhì)

在池水中施放一些化學(xué)藥劑,能夠達到改良水質(zhì)的目的。如生石灰能夠調(diào)整池水的PH值及增大水的硬度,且生石灰法價格優(yōu)廉、用法簡單,是目前最為實用的一種方法。除此之外,用于改良水質(zhì)的生氧劑還有二硫酸銨、過氧化鈣等。

(4)水位的控制

水是魚類的必要生存環(huán)境,對于水產(chǎn)養(yǎng)殖中水的相關(guān)問題的研究是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖順利進行的必要舉措。水位的控制在很大程度上影響魚類的生長還有一些浮游生物的生長,適和的水位可以減少魚類與魚類、魚類與浮游生物之間的競爭,適當(dāng)?shù)乃贿€可以使魚類與浮游生物能夠充分地利用水里的各種資源??傊欢ㄒWC水環(huán)境的生態(tài)平衡,保證能夠形成簡單的食物鏈。

四、挑選魚種及最佳的生長密度

(1)選擇優(yōu)質(zhì)魚種

魚類能夠成長為健康成魚的前提是要選擇優(yōu)良的魚種。優(yōu)質(zhì)魚種具有生長快、成活率高、病害少的特點。在選種時要注意魚種的來源。提倡由自己或附近的池塘進行培育的方法。這樣既能夠生產(chǎn)自己所需的魚種,又能在品種搭配、數(shù)量和規(guī)格上靈活選擇。放魚種時要選擇晴天進行,放魚時操作要輕柔、細心,不能將魚體弄傷,避免魚病的發(fā)生。

(2)魚最佳的生長密度

池塘在一定條件下所最多能飼養(yǎng)魚的總重量是有限制的,即魚栽力。因而要把握好最合理的飼養(yǎng)密度。若存塘魚重量達到魚栽力時,魚就會停止生長并出現(xiàn)養(yǎng)殖事故,造成產(chǎn)量上的損失。因此在魚類飼養(yǎng)時要根據(jù)池塘條件、放養(yǎng)品種、管理措施和水平等掌握好魚類飼養(yǎng)的密度。

(3)魚食的挑選與投放時間

我國目前魚類養(yǎng)殖的餌料主要有兩種,分別是人工生產(chǎn)顆粒飼料和經(jīng)施肥而培養(yǎng)出來的天然餌料。

在進行餌料的投放時,一般對已經(jīng)養(yǎng)過魚的塘口,可以根據(jù)以往經(jīng)驗大致確定全年的飼料用量。對于初次養(yǎng)魚或條件發(fā)生較大變動的養(yǎng)過魚的池塘,全年飼料的用量需要通過計算來確定。

(4)防治魚得病及傳染

魚類養(yǎng)殖是否能夠達到高產(chǎn),與魚類是否得病及病情的傳染程度有很大的關(guān)系。因而魚類養(yǎng)殖時務(wù)必注意魚病的防治。魚病防治主要有清塘、魚種消毒及合理放養(yǎng)三個基礎(chǔ)工作。清塘可以首選生石灰清塘法,這種方法更為經(jīng)濟實用。其次為漂白粉清塘法,清塘?xí)r操作人員務(wù)必注意做好防護措施,順風(fēng)潑灑。魚體消毒通常使用食鹽水、漂白粉、硫酸銅和敵百蟲的方法。

做好魚病的防治工作殺蟲是必不可少的。殺蟲后要進行水質(zhì)調(diào)控、適時消毒并采用科學(xué)喂養(yǎng)措施,這樣在較為正常的條件下,可以實現(xiàn)魚類疾病發(fā)病率很低甚至不發(fā)病。

魚病的防治重點在于調(diào)水。調(diào)水工作主要有調(diào)水、改底、肥水和抗應(yīng)激。而調(diào)水的重點在于增氧、改底和保持水質(zhì)穩(wěn)定。池中氧含量的增加,一方面要補充溶氧,一方面還要減少耗氧量。

五、我國高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及展望

根據(jù)對我國資源現(xiàn)狀的分析,進一步擴大發(fā)展我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)具有相當(dāng)大的潛力。但有很多新情況、新問題,這些問題主要表現(xiàn)在:漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境遭到嚴重破壞并不斷化,不健全的病害防治體系;不完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗培育體系,不合理的養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu);漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,以及不夠完善的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。就是這些問題,對我國漁業(yè)的進一步發(fā)展起到了極大地制約作用,更是水產(chǎn)養(yǎng)殖科技工作的不懈努力方向。針對以上問題,高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)便是順應(yīng)時代的必然產(chǎn)物,是水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。下面是就高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢的幾點分析:

(1)注重改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境,發(fā)展健康養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖效率

(2)進一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu),加強優(yōu)良品種開發(fā)利用

(3)不斷加強水生生物營養(yǎng)與飼料研究,普及高效配合飼料的使用

(4)積極開發(fā)技術(shù)設(shè)施養(yǎng)殖,發(fā)展高效養(yǎng)殖業(yè)并向智能化方向轉(zhuǎn)變

綜上所述,通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖的研究,發(fā)現(xiàn)我國的養(yǎng)殖技術(shù)水平比較低,在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,漁民的養(yǎng)魚水平不高,還有不能有效地預(yù)防魚病等問題??茖W(xué)的養(yǎng)魚方法對于水產(chǎn)養(yǎng)殖來說是必要的,而且必須按照規(guī)定的標(biāo)準進行飼養(yǎng),一般要對水質(zhì)進行調(diào)節(jié),水質(zhì)的調(diào)節(jié)方法有常規(guī)的、沖水壓制或藥物殺滅調(diào)節(jié)浮游生物的數(shù)量、化學(xué)方法調(diào)節(jié)水質(zhì)等,其中最有效的措施就是加注新水。還有魚種的選擇和飼養(yǎng)密度的設(shè)置也是非常重要的,注意選種的來源,提倡自己培育;注意飼養(yǎng)密度可以避免發(fā)生養(yǎng)殖事故,魚食的選擇與投放時間也是有講究的,要按照標(biāo)準進行選擇與投放。能否做好魚病的預(yù)防工作關(guān)系到魚類養(yǎng)殖能否達到高產(chǎn),預(yù)防工作主要有池塘、魚種的消毒和魚的合理放養(yǎng)。

參考文獻 :

篇2

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖;復(fù)合型人才;培養(yǎng);創(chuàng)新模式;新時期

中圖分類號 G640 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)01-0339-02

位于南海之濱的廣東是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖大省,區(qū)域內(nèi)水系發(fā)達、漁業(yè)資源十分豐富,其養(yǎng)殖水面居全國前列,水產(chǎn)品產(chǎn)量占全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的13.6%以上,是我國第二大水產(chǎn)品生產(chǎn)省,是廣東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分。廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的辦學(xué)歷史可追溯到創(chuàng)辦于1935年的廣東省立高級水產(chǎn)職業(yè)學(xué)校,該校于1979年開始面向全國招生第1批本科學(xué)生,經(jīng)過多年的發(fā)展,目前水產(chǎn)養(yǎng)殖是廣東省重點學(xué)科,1988年獲準設(shè)立水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)碩士學(xué)位授權(quán)點,2009年獲準水產(chǎn)學(xué)科博士學(xué)位點建設(shè),2013年經(jīng)國務(wù)院學(xué)位委員會第三十次會議審議批準,正式獲批為博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科。從而實現(xiàn)了博士學(xué)位授予單位和一級學(xué)科博士點“零”的突破,并且形成了“學(xué)士、碩士、博士”完整的學(xué)位授權(quán)體系。

1 抓住機遇,貫徹戰(zhàn)略部署

目前,黨的十提出“推動高等教育內(nèi)涵式發(fā)展”、“建設(shè)海洋強國”的戰(zhàn)略部署,國務(wù)院通過了《廣東海洋經(jīng)濟綜合開發(fā)試驗區(qū)發(fā)展規(guī)劃》,為廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科的發(fā)展提供了重大發(fā)展機遇。同時農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變行動實施方案》提出三大方向,即推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖,促進水產(chǎn)養(yǎng)殖向資源節(jié)約、環(huán)境友好方向轉(zhuǎn)變;推廣水產(chǎn)良種和漁業(yè)科技,促進水產(chǎn)養(yǎng)殖向效益型增長方式轉(zhuǎn)變;實施水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控,促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。進入后建博時代,站在新的歷史起點上,承前啟后,繼往開來,此時與同樣開設(shè)有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的中國海洋大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海海洋大學(xué)等高等院校相比,廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院每年培養(yǎng)的水產(chǎn)高素質(zhì)復(fù)合創(chuàng)新人才數(shù)量明顯偏低,在質(zhì)量上與兄弟院校的畢業(yè)生也有著明顯的差距[1]。因此,改革現(xiàn)有的培養(yǎng)模式,探索新時期水產(chǎn)養(yǎng)殖復(fù)合型人才培養(yǎng)創(chuàng)新模式,縮小與一流院校的發(fā)展差距,提升人才培養(yǎng)質(zhì)量已是當(dāng)務(wù)之急。

2 立足應(yīng)用,培養(yǎng)“三能”人才

“因海而生,因海而興”的廣東海洋大學(xué)在華南地區(qū)海洋和水產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮著不可替代的科技支撐作用。在南海海水名貴魚類的種苗繁育及養(yǎng)殖、對蝦種苗繁育及養(yǎng)殖、海水魚類病害防治、珍珠貝的養(yǎng)殖及育珠技術(shù)均居國內(nèi)先進水平。有力地推動了我國南方海洋和水產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,取得了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。如“華南地區(qū)對蝦產(chǎn)業(yè)高效技術(shù)”及“日本囊對蝦和斑節(jié)對蝦地膜覆沙池健康養(yǎng)殖技術(shù)研究及示范推廣”等相關(guān)成果在南方各省的推廣面積達2.2萬hm2,培養(yǎng)對蝦養(yǎng)殖技術(shù)人員2.4萬人,實現(xiàn)產(chǎn)值116億元,新增利稅11億元,解決了近50萬人就業(yè)。在水產(chǎn)科技的有力支撐下,僅湛江地區(qū)對蝦的種苗產(chǎn)量、養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖產(chǎn)量、飼料產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量和交易量均為全國第1位。

輝煌成績的取得,與廣東海洋大學(xué)“肩負海洋使命,培養(yǎng)三能人才”的培養(yǎng)模式是密不可分的,也是立校之本,發(fā)展之源[2]。水產(chǎn)博士點的建設(shè)和取得,更是如虎添翼,為水產(chǎn)高素質(zhì)人才的培養(yǎng)提供了強有力的智力支撐。在這種新形勢下,如何探索創(chuàng)新廣東海洋大學(xué)校新時期水產(chǎn)養(yǎng)殖復(fù)合型高素質(zhì)人才的培養(yǎng)模式成為一個新穎的課題。

3 依托科研,創(chuàng)新培養(yǎng)模式

根據(jù)《廣東省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》的要求,進一步深化高校和科研機構(gòu)科研體制改革,建立以創(chuàng)新為導(dǎo)向的考核評價體系,增強高校和科研機構(gòu)的創(chuàng)新動力。自從2008年廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科博士點立項建設(shè)以來,水產(chǎn)學(xué)科的科學(xué)研究取得了快速、重大的發(fā)展。近年來水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)教師承擔(dān)各級科研課題350余項,總經(jīng)費10 352萬元,其中包括國家973計劃、國家863計劃、國家科技支撐計劃、國家行業(yè)公益項目及國家自然科學(xué)基金等課題等近40項,經(jīng)費逾4 000萬元。近5年來,本專業(yè)教師發(fā)表學(xué)術(shù)論文600余篇,其中SCI和EI收錄或源期刊論文100余篇;教師獲得省部級以上科技獎勵12項,其中省一等獎2項;申請國家發(fā)明專利和實用新型專利54項,授權(quán)專利23項;目前建有8個省部(廳)級重點實驗室(中心),儀器總值逾5 000萬元,實驗室面積達14 000 m2,水產(chǎn)學(xué)科科研條件及水平獲得重大的改善和提升。實踐證明,以科研為依托,致力于教學(xué)、科研及實踐的創(chuàng)新探索,有利于進一步提升科研實力,延續(xù)良好發(fā)展態(tài)勢,實現(xiàn)科研發(fā)展和高素質(zhì)人才培養(yǎng)的良性循環(huán)。廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)科擬以一級學(xué)科博士點為契機,依托科研,努力探索教育、科研、實踐三大人才培養(yǎng)工程的創(chuàng)新模式。

3.1 依托科研,致力教育創(chuàng)新

廣東海洋大學(xué)定位為具有鮮明鮮明地域特色、國內(nèi)知名的研究教學(xué)型高校,教育創(chuàng)新,培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合人才始終是該校的發(fā)展主題。

3.1.1 本科教育創(chuàng)新。一是特色專業(yè)培育。加強水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)國家級特色專業(yè)的建設(shè),以省級和國家特色(重點)專業(yè)為建設(shè)目標(biāo)。二是人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。建立科學(xué)指導(dǎo)、分類培養(yǎng)、自主選擇的培養(yǎng)機制,探索和構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理、符合社會需要的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式。注重更新人才培養(yǎng)觀念,有效統(tǒng)籌學(xué)科、專業(yè)、師資、課程、教材、基地等人才培養(yǎng)要素,逐步構(gòu)建適合研究型教學(xué)學(xué)院要求的多學(xué)科綜合環(huán)境下的人才培養(yǎng)體系[3-4]。三是優(yōu)秀教學(xué)團隊培育。實行專業(yè)首席教師制度,建立一支優(yōu)秀的專業(yè)課程建設(shè)團隊;完善課程建設(shè)負責(zé)人制度、助教制度和教學(xué)督導(dǎo)制度,促進中青年教師成長;選派教學(xué)骨干赴境內(nèi)外參加課程教學(xué)能力培訓(xùn)和交流;以科研項目、教改課題、精品課程和特色專業(yè)建設(shè)為載體,加快培育省級以上優(yōu)秀教學(xué)團隊和教學(xué)名師。

3.1.2 學(xué)位與研究生教育創(chuàng)新。一是實施優(yōu)質(zhì)生源工程。啟動校內(nèi)本科生專業(yè)教育與考研課程輔導(dǎo)項目,提高本校本科生考研的積極性和成績;高度重視研究生招生宣傳工作,健全學(xué)院、系(科研團隊)、導(dǎo)師共同參與的研究生招生宣傳體系;與兄弟院校建立研究生調(diào)劑信息共享機制,提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量,為吸引優(yōu)質(zhì)生源樹立良好的口碑。二是創(chuàng)新研究生培養(yǎng)機制。圍繞3個方面創(chuàng)新研究生培養(yǎng)機制:進一步完善以科學(xué)研究為主導(dǎo)的導(dǎo)師責(zé)任制,在研究生招生、培養(yǎng)管理中充分發(fā)揮導(dǎo)師的主導(dǎo)作用,進一步增加招生錄取中導(dǎo)師與研究生的雙向選擇權(quán)利;加大對研究生的資助力度,引入競爭激勵機制,從而進一步激發(fā)研究生的學(xué)習(xí)熱情與創(chuàng)新精神;建立和完善導(dǎo)師資助制度,使研究生的培養(yǎng)圍繞導(dǎo)師的科研課題來進行,加快創(chuàng)新人才的培養(yǎng)步伐。三是實施研究生質(zhì)量提升工程。以提高研究生培養(yǎng)質(zhì)量為核心,逐步建立和完善研究生教育創(chuàng)新培養(yǎng)體系,深入實施研究生教育創(chuàng)新研究項目。加強研究生創(chuàng)新能力培養(yǎng);積極申請承辦研究生學(xué)術(shù)論壇與暑期學(xué)校,營造良好的學(xué)術(shù)氛圍;加強研究生課程建設(shè),積極申報校級、省級研究生示范課程;實施優(yōu)秀研究生論文培育計劃,全面提高研究生學(xué)位論文的質(zhì)量。

3.2 依托科研,致力學(xué)術(shù)創(chuàng)新

3.2.1 實施學(xué)科項目培育計劃,增強學(xué)科核心競爭力。以《高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計劃(2011計劃)》《廣東省“十二五”現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《廣東海洋經(jīng)濟綜合開發(fā)試驗區(qū)發(fā)展規(guī)劃》等文件精神為指導(dǎo),瞄準國際前沿,緊扣南?,F(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求,以“建設(shè)大團隊、爭取大項目、培育大成果”為科學(xué)研究的主要抓手,推動實施學(xué)科建設(shè)項目的培育計劃。

3.2.2 加強科研支撐服務(wù)體系建設(shè)。繼續(xù)加強對“廣東省水產(chǎn)經(jīng)濟動物病原生物學(xué)及流行病學(xué)重點實驗室”的支持,積極爭取“南海水產(chǎn)經(jīng)濟動物增養(yǎng)殖廣東普通高校重點實驗室”獲教育廳滾動支持,做好“廣東高校熱帶海產(chǎn)無脊椎動物養(yǎng)殖工程研究中心”、“農(nóng)業(yè)部南方對蝦質(zhì)量安全控制實驗室”、“農(nóng)業(yè)部廣東南美白對蝦遺傳育種中心”的建設(shè)工作,從而建立起完善的科研支撐服務(wù)體系。

3.3 依托科研,致力實踐和就業(yè)協(xié)同創(chuàng)新

3.3.1 依托科研基地,打造生產(chǎn)實踐大平臺。水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)是一個應(yīng)用性較強的專業(yè),科學(xué)研究歸根結(jié)底是為社會,為生產(chǎn)提供指導(dǎo)和服務(wù),生產(chǎn)實踐是貫穿整個人才培養(yǎng)的主題[5-6]。廣東海洋大學(xué)海洋生物研究基地位于湛江市東海島,占地20 hm2,基建投資近3 000萬元。主要包括有海洋生物繁育車間、種苗標(biāo)準池、辦公樓、綜合實驗樓和專家樓等科研設(shè)施。另配有完善的水處理系統(tǒng)設(shè)備、玻璃鋼培育系統(tǒng)、海水滲濾與引水系統(tǒng)、淡水熱水深井等配套設(shè)施,可供逾300名學(xué)生同時進行科研、實踐和生產(chǎn)實習(xí)。近年來,以海洋生物研究基地為依托,先后立項并完成了農(nóng)業(yè)部南方對蝦質(zhì)量安全控制實驗室、農(nóng)業(yè)部廣東南美白對蝦遺傳育種中心、對蝦種苗種質(zhì)分析實驗室、病害防治實驗室、環(huán)境檢測與控制實驗室的建設(shè)??蒲猩a(chǎn)實踐大平臺的成功建設(shè),不僅為海洋生物技術(shù)與水產(chǎn)研發(fā)提供有力支撐,也已成為廣東省乃至南海區(qū)域海洋與水產(chǎn)科學(xué)科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化的重要科研基地[7-8]。

3.3.2 院企協(xié)同創(chuàng)新,“訂單式”培育高素質(zhì)專業(yè)人才。緊緊圍繞現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略需求以及區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的現(xiàn)實需求,廣泛建立學(xué)院與企業(yè)的聯(lián)合,可最大限度地實現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合,強化學(xué)生生產(chǎn)實踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)。自2007年起,廣東海洋大學(xué)與國內(nèi)著名的水產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合,陸續(xù)開設(shè)了“海大班”、“粵海班”、“恒興班”等,2012年又開設(shè)了“通威班”。企業(yè)定期安排高級管理人員、技術(shù)總監(jiān)、營銷精英及技術(shù)骨干進校為班里的學(xué)員免費授課,強化學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和實訓(xùn)經(jīng)驗,并提前接觸相關(guān)公司的企業(yè)文化。學(xué)生在這種校園文化熏陶下,逐步增強了對水產(chǎn)行業(yè)的認同感、歸屬感和自豪感,學(xué)生就業(yè)有針對性,縮短了就業(yè)鏈條,節(jié)約了就業(yè)成本[9-10]。據(jù)統(tǒng)計,近幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè)生每年到水產(chǎn)行業(yè)就業(yè)的高達95%以上。跟蹤調(diào)查結(jié)果表明:水產(chǎn)學(xué)科90%左右的畢業(yè)生一直在水產(chǎn)行業(yè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè),并在本行業(yè)得到較好的發(fā)展,也為水產(chǎn)學(xué)科就業(yè)工作奠定了扎實的基礎(chǔ),達到學(xué)院、企業(yè)、學(xué)生“三贏”的效果。

4 參考文獻

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篇3

深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動分析檢查報告

根據(jù)縣委、農(nóng)村經(jīng)濟局黨委的統(tǒng)一部署,__縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站扎實有效地開展了學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動。領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶頭學(xué)習(xí)研討,深入漁業(yè)生產(chǎn)一線進行調(diào)查研究,廣泛聽取生產(chǎn)者的意見和建議。領(lǐng)導(dǎo)班子成員積極查找工作中存在的工作作風(fēng)和思想認識的問題,進行分析,并提出了解決這些問題的具體措施。

一、 落實科學(xué)發(fā)展觀取得的成果與共識

(一) 水產(chǎn)站取得的成績

幾年來,在科學(xué)發(fā)展觀的重要思想指導(dǎo)和農(nóng)村經(jīng)濟局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們水產(chǎn)站緊緊圍繞“做強近海漁業(yè)”的主題,扎實工作,取得了可喜的成績。全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝,漁業(yè)總產(chǎn)值超過15億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%以上。淡水漁業(yè)已成為我縣農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

1全縣有養(yǎng)殖水面10.2萬畝,其中池塘養(yǎng)殖面積80013畝,已經(jīng)被省海洋漁業(yè)廳認定為無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。為我縣發(fā)展無公害漁業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。

2 全縣有漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家,這兩年執(zhí)法監(jiān)管很嚴,41家漁藥經(jīng)營業(yè)戶基本都能做到守法經(jīng)營。

3 全縣有漁用飼料加工業(yè)戶79個,其中飼料廠17家。目前調(diào)查摸底工作取得了很大進展,為全面監(jiān)管奠定了基礎(chǔ)。

4 在水產(chǎn)技術(shù)研究方面,我站與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國環(huán)境科學(xué)研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作,先后承擔(dān)了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關(guān)2項、國家科技支撐計劃課題1項,和省海洋科學(xué)計劃課題1項,自立課題2項,編訂完成省市水產(chǎn)地方標(biāo)準9項,發(fā)表學(xué)術(shù)論文23篇,發(fā)表論著1冊。

5 在新技術(shù)技術(shù)推廣方面先后推廣了高效低污染水產(chǎn)配合飼料5萬噸,直接經(jīng)濟效益1200萬元,社會效益1億元;推廣了菌藻修復(fù)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù),示范10000畝,為發(fā)展我縣有機綠色漁業(yè)提供了技術(shù)和經(jīng)驗支撐;推廣了養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù),示范水面10000畝。節(jié)約用電750000千瓦時,節(jié)約地下水資源20__萬立方米,綜合經(jīng)濟效益650萬元,社會效益超億元。

6 水產(chǎn)病害防治方面,以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養(yǎng)病害研究所為中心輻射全縣漁區(qū)40家病害防治網(wǎng)絡(luò),每年平均處置病害上萬例,并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術(shù),大大減少了病害發(fā)生。

7 在苗種檢疫方面,取得了一定進展,我站實施了抽檢監(jiān)督,在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。

8 在水產(chǎn)品安全執(zhí)法監(jiān)管方面取得了一定成效,全年巡回安全檢查30000多畝,在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。

9 在水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)方面,我們對養(yǎng)殖者開展了無公害生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),對與要經(jīng)營業(yè)戶進行了法規(guī)培訓(xùn)。我站還組建了“沈陽近海漁業(yè)網(wǎng)”和“北方水產(chǎn)病害防治資訊”兩個技術(shù)服務(wù)平臺,開設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、病害防治、營養(yǎng)與飼料等20多個欄目,還開辟了專家遠程診斷咨詢系統(tǒng),方便了水產(chǎn)養(yǎng)殖者的技術(shù)咨詢與病害診斷。

(二) 領(lǐng)導(dǎo)班子形成的共識

通過學(xué)習(xí)調(diào)研、廣泛征求意見和建議,全面分析檢查并結(jié)合工作實際,我站領(lǐng)導(dǎo)班子達成如下幾點共識:一是堅持科學(xué)發(fā)展就是可持續(xù)發(fā)展,沒有科學(xué)的創(chuàng)新就沒有可持續(xù)的發(fā)展;二是加大對養(yǎng)殖者無公害生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)力度,是獲得無公害食品安全的重要保障;三是實現(xiàn)漁業(yè)增效、農(nóng)民增收是我們水產(chǎn)技術(shù)推廣人和管理人的工作核心;四是實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化使我們水產(chǎn)推廣人的最終目標(biāo)。

二、 存在的主要問題和原因

(一) 存在的問題

1無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地的食品安全監(jiān)管力度不夠,偌大的8萬畝生產(chǎn)基地存在食品安全隱患,除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監(jiān)管外,應(yīng)加強監(jiān)管體系建設(shè)和采取得力的監(jiān)管措施。

2 新技術(shù)推廣和技術(shù)培訓(xùn)工作還沒有跟上時展的步伐,需要進一步加強跟進。

3 新品種引進試驗示范工作需要加強,因為它是調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)性工作。

4 苗種檢疫工作有待于加強,苗種是養(yǎng)殖的基礎(chǔ),苗種的質(zhì)量關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗和收益,也關(guān)系到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

5 飼料加工戶和漁藥經(jīng)營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監(jiān)管,應(yīng)建立投入品的可追溯制,便于查清隱患根源和避免隱患。

(二) 問題產(chǎn)生的原因

1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發(fā)展需求。有些事情是主觀

想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地8萬畝,飼料加工業(yè)戶79家,漁藥經(jīng)營業(yè)戶41家,有20__多個養(yǎng)殖單位,從業(yè)人員上萬人,僅靠幾個人去監(jiān)管是力不從心的,主要是監(jiān)管體系建設(shè)不到位,縣鄉(xiāng)監(jiān)管機制設(shè)置不順暢。招人又沒有編,工作經(jīng)費嚴重不足,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村的機構(gòu)設(shè)置不對應(yīng),我們有協(xié)調(diào)不了也管不了。

2 主觀原因是領(lǐng)導(dǎo)班子思想認識跟不上發(fā)展要求,有時一想就這幾個人,經(jīng)費不足,人力孤單,管道什么程度是什么程度,沒有從措施和辦法上下功夫,缺乏創(chuàng)新思維和得力措施。

三、 今后發(fā)展思路及工作目標(biāo)

(一) 我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要思路

1進一步加大對漁業(yè)投入品及水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管力度。具體措施是:針對養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖者印發(fā)池塘生產(chǎn)日志和產(chǎn)地證明,對水產(chǎn)良種場印發(fā)苗種繁育記錄手冊和產(chǎn)地證明,要求他們嚴格記錄生產(chǎn)過程管理記錄,定期抽查和檢查,對水產(chǎn)良種場還要實施定期苗種檢疫,實施生產(chǎn)過程控制和可追溯制;針對飼料加工業(yè)戶和漁藥經(jīng)營業(yè)戶印發(fā)進貨銷貨記錄表,要求他們記錄原料來源和進貨渠道,記錄銷售對象,定期抽查檢驗,控制貨源與去向。

2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種,尤其是瀕危的一些土著養(yǎng)殖品種,這些品種往往天然產(chǎn)量接近枯竭,市場需求價格高,如果試驗成功,一方面保護了品種增值,一方面一旦形成規(guī)?;a(chǎn)會產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益,對養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義。

3、大力推進優(yōu)勢養(yǎng)殖品種的規(guī)?;?biāo)準化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖進程。推進無公害、有機和綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖,大力倡導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)殖模式。

4、大力推廣生物工程菌修復(fù)池塘養(yǎng)殖環(huán)境新技術(shù)和養(yǎng)殖池塘老水再利用技術(shù)。對構(gòu)建生態(tài)良好,環(huán)境優(yōu)良的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境具有生態(tài)戰(zhàn)略意義。

5,加大

對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度,提高養(yǎng)殖者的生產(chǎn)技術(shù)素質(zhì),對生產(chǎn)增效農(nóng)民增收和水產(chǎn)食品質(zhì)量安全具有重要意義。(二) 未來三年工作目標(biāo)

1技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種haccp管理示范基地三個。(黃顙魚、框鯉、草魚個1個,每個300畝-500畝)。

2 技術(shù)指導(dǎo)和支持建立省級健康養(yǎng)殖示范基地5個,每個300畝-500畝。

3 技術(shù)指導(dǎo)和支持建立優(yōu)勢養(yǎng)殖品種產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地3個,面積800畝以上。

4 技術(shù)指導(dǎo)和支持建設(shè)有機和綠色商品魚生產(chǎn)基地一個,面積1000畝以上。

5引進烏蘇里擬鲿新品種繁育、馴化養(yǎng)殖,形成規(guī)?;庇B(yǎng)殖基地1個,輻射周邊區(qū)縣面積10萬畝,助弄增收一億元人民幣。

篇4

論文摘要從池塘條件、蝦種投放、飼喂、水質(zhì)調(diào)節(jié)、病害防治和起捕等方面介紹了青蝦池塘養(yǎng)殖的高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù),以供水產(chǎn)養(yǎng)殖者參考。

青蝦,學(xué)名日本沼蝦,是一種淡水經(jīng)濟蝦類,它肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,深受廣大消費者歡迎,有較廣闊的市場前景。近年來,隨著對青蝦生長特性、營養(yǎng)需求及顆粒飼料研究的深入,青蝦養(yǎng)殖已發(fā)展成為一項“低投入、高產(chǎn)出”的高效養(yǎng)殖模式,并取得了很好的示范推廣效果。但由于有的地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)不夠成熟,單產(chǎn)低,嚴重影響了養(yǎng)殖者的效益。現(xiàn)就青蝦的池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

1池塘條件

池塘面積一般為0.20~0.33hm2,形狀以長方形為宜,池塘坡度1∶2.5~3,池水深1.2m左右。青蝦放養(yǎng)前要清塘,徹底殺滅水體中各類有害生物。先排干塘水,清除淤泥(留10cm左右的底泥),然后用750~1125kg/hm2生石灰進行消毒;清塘后7~10d進水,進水時要嚴密過濾。

水草是青蝦賴依生存的附著物和天然餌料,是凈化池水,控制水質(zhì)肥度的有效綠色種群。蝦塘水草以栽培輪葉黑藻、眼子菜類等沉水植物為宜,種植密度要適中,水草進池前均要用藥物浸泡,以殺滅草中敵害生物(野雜魚卵等)及病原體。移栽水草后可向塘中施7.50~11.25t/hm2糞肥作為基肥。

2蝦種投放

由于青蝦繁殖容易,養(yǎng)殖戶多數(shù)以放養(yǎng)抱卵蝦為主,自繁、自育、自養(yǎng)。這種養(yǎng)殖方式屬粗放養(yǎng)殖,雖然方便實用,但是難以控制養(yǎng)殖密度,易導(dǎo)致因青蝦上市規(guī)格不齊而效益不高。因此,要提高養(yǎng)蝦產(chǎn)量和效益,就必須改粗養(yǎng)為精養(yǎng),改放養(yǎng)抱卵蝦為放養(yǎng)蝦苗,改養(yǎng)一茬蝦為兩茬蝦。夏季放養(yǎng)一般在7月左右進行,可投放1cm左右的蝦苗60~90萬尾/hm2。放養(yǎng)時要求蝦苗規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯,放養(yǎng)時間應(yīng)選擇在晴天的清晨或陰天不悶熱的時候,放養(yǎng)時還要注意避開苗種脫殼高峰期。8~9月會出現(xiàn)1次批量產(chǎn)卵孵化出的小蝦苗,這批蝦苗到年底規(guī)格一般可長到2~3cm,可作為春季放養(yǎng)苗種。

3科學(xué)飼喂

青蝦為雜食性動物,一年中養(yǎng)殖兩茬青蝦就有兩個攝食高峰期,即4~5月和8~10月,其中6~7月為青蝦繁殖育苗期,攝食下降,應(yīng)進行科學(xué)喂養(yǎng)。

3.1飼料選擇

目前,多種商品飼料都可以用來飼養(yǎng)青蝦,但青蝦對各種商品飼料的喜食程度和利用率都有所不同,青蝦喜食的動物飼料有螺螄、魚粉、魚靡等,植物飼料有豆餅、米糠、麩皮等。大多數(shù)養(yǎng)殖戶采用以菜餅、米糠等混合糊狀飼料投喂,其利用率低,易惡化水質(zhì)。因此,青蝦精養(yǎng),最好用顆粒飼料,且動物飼料在30%以上為宜。

3.2合理投食

青蝦喜歡在夜間沿池邊覓食,可以觀察青蝦吃食情況,一般日投喂2次,早晨投喂量占全天總投喂量的30%,傍晚占70%。

4水質(zhì)調(diào)節(jié)

在青蝦養(yǎng)殖前期,應(yīng)當(dāng)少加水,中期則應(yīng)多加水,通過加注新水以增加水體溶解氧、營養(yǎng)和微量元素,增強青蝦食欲,防止池水老化。在注水時,要注意防止青蝦的敵害隨水進入蝦池。養(yǎng)殖中,一般每10d換1次水或加新水,在高溫季節(jié)時,必須做到每5~7d加水或換水1次,應(yīng)使池水始終保持在能見度30cm以上。換水時,應(yīng)先排底層老水,再加15~20cm深的新水。要勤巡塘,當(dāng)夜間或清晨發(fā)現(xiàn)青蝦浮頭時,必須開增氧機和加注新水,尤其是在悶熱或雷陣雨之前的天氣里,應(yīng)采取全天24h加水和換水措施,保持池水呈微流水狀態(tài)。適時施肥是保持水質(zhì)肥活的關(guān)鍵,要在蝦苗至幼蝦階段和晚秋的2個接點保證池水足夠肥,在8~9月份高溫階段,則要求保證水質(zhì)清新,以防止缺氧。施肥可用氮、磷等化肥,全池均勻潑灑,一般用量在75kg/hm2。此外,還可以每隔15~20d全池潑灑生石灰150kg/hm2(化水全池均勻潑灑),以改良水質(zhì),利于青蝦蛻殼生長。

5清除敵害

經(jīng)過一段時間養(yǎng)殖后,池塘內(nèi)可能出現(xiàn)少量的野雜魚,應(yīng)通過捕殺和利用藥物進行殺滅。若不及時清除,野雜魚不但與青蝦爭食,還會消耗水體溶解氧。此外,還要想辦法消滅水老鼠、驅(qū)趕水鳥等青蝦天敵。

6病害防治

每隔15d用生石灰水或二溴海因、二氧化氯等消毒劑對水體進行消毒處理,殺滅病菌及病原體。同時觀察青蝦身上是否附著纖毛蟲,可用硫酸銅水溶液全池潑灑,全池的施藥濃度為0.7mg/kg,第1次用藥后可隔7d再用1次。

7適時起捕

青蝦長到4~5cm就可以起捕上市。一般春放苗種5~7月起捕上市,夏放苗種9~11月起捕上市。

參考文獻

篇5

論文摘要 在水庫養(yǎng)殖主要經(jīng)濟魚類的同時,適當(dāng)放養(yǎng)河蟹、龍蝦等品種,可有效利用水庫養(yǎng)殖的各種資源,提高水庫養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟效益。從水庫條件、苗種放養(yǎng)、養(yǎng)殖管理、捕勞與暫養(yǎng)等方面總結(jié)了水庫養(yǎng)魚混養(yǎng)蟹蝦技術(shù),以期為水產(chǎn)養(yǎng)殖者提供參考。

大中型水庫水體資源豐富,規(guī)模養(yǎng)殖戶一般都投入了大量的機械、網(wǎng)具等物力和人力資源。近幾年河蟹養(yǎng)殖技術(shù)不斷成熟,龍蝦(克氏螯蝦)的價格也逐漸走高。如果在水庫養(yǎng)殖主要經(jīng)濟魚類的同時,適當(dāng)放養(yǎng)河蟹、龍蝦等品種,可進一步利用水庫養(yǎng)殖的各種資源,提高水庫養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟效益。

1水庫條件

水庫面積要達到133hm2以上,大中型水庫養(yǎng)殖完全依靠天然飼料,養(yǎng)殖出的魚產(chǎn)品都是無公害綠色水產(chǎn)品。因此,水產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)于池塘養(yǎng)殖的水產(chǎn)品。由于庫區(qū)面積較大,加之庫內(nèi)水草豐富,生長環(huán)境良好,若無水質(zhì)腐敗、污染等現(xiàn)象發(fā)生,河蟹在性成熟前,基本不上岸外逃。如果水庫較小,加上有灌溉任務(wù),養(yǎng)殖的風(fēng)險較大。

水庫下游堤壩內(nèi)坡底部需用石頭徹成或混凝土澆筑,以防止蝦、蟹沿壩邊打洞,影響庫堤安全。水庫養(yǎng)殖最好能配有一定面積的泥塘,這樣不僅能解決常規(guī)魚種的自給問題,提高魚種的成活率,也能解決反季節(jié)投放時魚種難以采購和運輸問題。

2苗種放養(yǎng)

2.1魚類苗種放養(yǎng)

投放水庫中的魚種,規(guī)格不能太小,要求放入水庫中的魚苗覓食能力強,生長較快,同時對外界環(huán)境變化適應(yīng)力強,不易被兇狠魚類捕食,保證較高的成活率和回捕率。一般規(guī)格是:鰱、鳙魚11.5~13.2cm,草魚13.2~14.8cm,鯉、魴魚6.6~8.3cm??煞硼B(yǎng)1 200~1 650尾/hm2,其中鰱魚占30%~35%,鳙占55%~60%,草、鯉、魴等其他魚種占5%~15%。投放時間的選擇應(yīng)本著有利于魚種成活、輪捕輪放、均衡上市的原則來確定。若1次放養(yǎng),須采用多種規(guī)格相搭配的方法,確保均衡上市,也有利于魚類的生長和產(chǎn)量的提高。一般還要在產(chǎn)卵場設(shè)置人工魚巢,有利于水庫中可在自然條件下產(chǎn)卵繁殖的魚類產(chǎn)卵,魚巢可由柳樹須、陸生植物和舊漁網(wǎng)等制成。

2.2龍蝦苗種放養(yǎng)

龍蝦苗種以自然繁殖為主。因此種蝦的挑選尤為重要。挑選、放養(yǎng)龍蝦親蝦的時間一般在8月底至10月中旬,可從養(yǎng)殖池塘或天然水域中捕撈。要求雌雄親蝦來自不同的水域,以減少近親。龍蝦的雌雄鑒別:體長相近的成蝦,雄蝦螯足粗大,腕節(jié)上的棘突長而明顯,雌蝦螯足相對較小;另外,雄蝦第1、2腹足演變成白色、鈣質(zhì)的管狀交接器;雌蝦第1腹足退化,第2腹足羽化。親蝦挑選:一是要求顏色暗紅或黑紅色,有光澤,休表光滑無附著物;二是個體要大,雌蝦個體體重都在40g以上,雄蝦個體大于雌蝦個體;三是親蝦要求附肢齊全,無損傷,體格健壯,活動能力強。一般按每尾親蝦平均產(chǎn)子蝦200~300尾計算,放親蝦75kg/hm2,雌雄比例3∶1。

2.3河蟹苗種放養(yǎng)

由于水面較大,不對水庫圍網(wǎng),進行自然放養(yǎng),3月份之前一次性放足,規(guī)格為120~250只/kg扣蟹,放養(yǎng)密度視水庫大小和水庫邊的水草生長情況而定。放養(yǎng)地點選擇水草豐富、水深3m左右、底質(zhì)為淤泥、遠離大壩和上下游進出水口的水域。投放前,將長途運輸?shù)男贩N在庫邊清水處浸水2次,每次1~3min。待幼蟹對水庫的水質(zhì)、水溫適應(yīng)后,然后讓蟹種從淺水處自行爬入庫中。

3養(yǎng)殖管理

(1)水庫養(yǎng)殖不投餌、施肥,主要依靠水庫中水草、浮游生物、底棲生物等豐富的天然飼料資源,禁止外源性污染源進入養(yǎng)殖水域。

(2)防逃、防盜管理。防逃重點是在水庫的所有進、出水口建好欄網(wǎng)設(shè)施。并在攔網(wǎng)周圍設(shè)置地籠,做到經(jīng)常檢查地籠和攔網(wǎng)。到了河蟹捕撈季節(jié),河蟹的性腺發(fā)育基本成熟,上岸外逃現(xiàn)象較為嚴重。因此要加強防河蟹逃逸,發(fā)現(xiàn)河蟹外逃,及時捕回。防盜重點是要不斷在庫區(qū)巡視察看,防止各種方式的偷捕、偷釣。

(3)做好養(yǎng)殖中的各項管理記錄。平時做好漁船機械的保養(yǎng)和清潔工作,杜絕油料污染水面。

4捕撈與暫養(yǎng)

(1)水庫養(yǎng)魚的上市,一般要避開池塘養(yǎng)魚的上市時間,在春季就可以捕撈上市。水庫成魚的捕撈量,特別是經(jīng)濟魚類的捕撈量不能超過生態(tài)系統(tǒng)的再生產(chǎn)能力,不能影響自然水域的持續(xù)生產(chǎn),也不能威脅到其他物種的生存,可以根據(jù)魚種投放數(shù)量、上年的產(chǎn)量和市場需求情況等因素,合理確定捕撈量。漁獲物的暫養(yǎng)采用網(wǎng)箱暫養(yǎng)的方法,地點要交通方便、水質(zhì)清新。暫養(yǎng)箱應(yīng)由尼龍線制成,使用前入水浸泡1周,防止魚體擦傷。漁獲物入箱時要做到操作仔細、魚

不離水。1m3水體暫養(yǎng)量不超過100kg。暫養(yǎng)管理人員要認真檢查,保證網(wǎng)箱安全,發(fā)現(xiàn)死魚、傷魚及時撈出。

篇6

近些年,部分地方對淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展打壓得非常嚴重,采取了不少限制措施。有些人士甚至建議“直接禁止淡水養(yǎng)殖發(fā)展得了?!贝搜砸怀?,與淡水養(yǎng)殖打了近30年交道的湖南文理學(xué)院生命科學(xué)院院長楊品紅教授坐不住了,連呼:“這種言論太過片面,且不負責(zé)任?!?/p>

“早有調(diào)查統(tǒng)計表明,污染水的最大元兇是工業(yè),其次是城市生活污水、農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖,然后才輪到淡水養(yǎng)殖,把矛頭都指向淡水漁業(yè),有失公平?!睏钇芳t直言不諱地告訴記者,“魚類是人類獲取優(yōu)質(zhì)動物蛋白的重要來源,也是成本最低、速度最快的重要手段之一。單純的禁止淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,完全是治標(biāo)不治本,也不符合生物資源多樣性的自然規(guī)律。”

在我國,食用淡水魚已經(jīng)成為很大一部分生活在內(nèi)陸的人的飲食習(xí)慣。楊品紅所在的湖南省,擁有充沛的水量、廣闊的河網(wǎng),水資源和水產(chǎn)資源十分豐富,水面積全國排名第四,僅環(huán)洞庭湖區(qū)域的水產(chǎn)就占到了湖南省水產(chǎn)總量的60%,是全國重要的水產(chǎn)大省之一,古代就曾有“湖廣熟,天下足”一說。對于愛吃淡水魚的中國人來說,這里的一舉一動都牽動著他們的神經(jīng)。

一邊系著百姓的生活需求,一邊牽著人類對生態(tài)環(huán)境的期盼,淡水養(yǎng)殖和水體污染這對“死對頭”也曾一度是困擾湖南省政府的老大難問題之一,專項整治活動沒少開展,但水卻沒有清澈多少。在楊品紅眼里,這對矛盾本不應(yīng)該存在,“用對了方式,養(yǎng)對了魚,不但不污染水,反而還能凈化水。現(xiàn)在這種局面,歸根結(jié)底還是因為沒有構(gòu)建起良好的水產(chǎn)生態(tài)系統(tǒng)所致?!?/p>

話雖如此,在各行各業(yè)都吹綠色環(huán)保風(fēng)的今天,當(dāng)務(wù)之急還是要趕緊摘掉“污染”這頂帽子,否則淡水漁業(yè)的發(fā)展必然會舉步維艱。為了摘掉“污染”的帽子,楊品紅及其團隊經(jīng)過多年的探索,初步掌握了“人-魚-生態(tài)”和諧共處的良方。

那么,楊品紅究竟使用了怎樣的靈丹妙藥,不僅改善了淡水養(yǎng)殖對水質(zhì)的污染,還實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展,為地方經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大價值?他只說了四個字—能效漁業(yè)。

所謂能效漁業(yè),就是指以現(xiàn)代生態(tài)學(xué)理論為依據(jù),以水域環(huán)境生態(tài)現(xiàn)有能量為基礎(chǔ),根據(jù)水域中能量特色及原生態(tài)系統(tǒng)定食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)和功能特點而設(shè)計的一種能量生物生態(tài)控制技術(shù),也可以叫做能量食物網(wǎng)(鏈)操控技術(shù),主要通過人工調(diào)控水體中的氮、磷含量,改善氮、磷比例關(guān)系,使其通過水產(chǎn)生物的食物鏈轉(zhuǎn)化為人類和陸生動物的食物或飼料,從而達到保護水生態(tài)系統(tǒng)、充分利用水域漁產(chǎn)潛力與生態(tài)系統(tǒng)抗干擾能力的多重目的。

2012年,楊品紅辭去全國“淡水魚第一股”—大湖水殖股份有限公司總裁和首席科學(xué)家職務(wù)后,出任湖南文理學(xué)院生命科學(xué)院院長,并率領(lǐng)團隊從漁業(yè)資源的物種多樣性和種質(zhì)資源收集入手,開展了漁業(yè)發(fā)展新模式探索,把自己在2004年首次提出的“能效漁業(yè)”理念,再度推廣應(yīng)用并深化。他認為,能效漁業(yè)注重的是以保護水生態(tài)環(huán)境、充分利用水域中的現(xiàn)有能量為目標(biāo)而進行的漁業(yè)活動,它是動態(tài)的,“能效”突出的是實施過程和方法,最終達到了低碳的效果,盡管與時下熱門的低碳漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、碳匯漁業(yè)等概念有相似之處,“但能效漁業(yè)更全面、更可行、更符合中國的國情和特色?!?/p>

據(jù)楊品紅介紹,目前我國一些地區(qū)的淡水養(yǎng)殖能量配比非常不平衡,假設(shè)能量投入是100,最后產(chǎn)出80,流失20算配比正常。但現(xiàn)實的情況是,投入100的能量,卻只產(chǎn)出30~40,另外的60~70都被浪費了。如果實施能效漁業(yè),則能有效避免這樣的浪費。楊品紅解釋稱:“能效漁業(yè)的實質(zhì)其實是按需投入,假設(shè)一畝水面要產(chǎn)100公斤魚,我們就計算在水體自身所含有的能量以外,要實現(xiàn)這樣的產(chǎn)出目標(biāo),還需要補充多少能量。然后根據(jù)所得數(shù)據(jù)對缺少的能量進行相應(yīng)補充。”能效漁業(yè)綜合考慮了經(jīng)濟、環(huán)境、生態(tài)等方面的因素,在配比恰當(dāng)?shù)那闆r下,不僅能實現(xiàn)最大效益,降低養(yǎng)殖成本,還能保證魚類健康成長。

在2012年11月8日舉辦的第二屆中國湖泊論壇上,楊品紅作了題為《內(nèi)陸湖泊的資源開發(fā)利用模式前景》的發(fā)言,引起強烈反響。不少與會專家對能效漁業(yè)理念作了高度評價,認為它提供了一種全新的理念和模式,為我國未來淡水漁業(yè)的發(fā)展方向開辟了一條新路。楊品紅說:“養(yǎng)殖要發(fā)展,環(huán)境要保護,就要‘以水為根,以魚為本’,用好水好種孕育好魚,依靠能效漁業(yè)構(gòu)建起科學(xué)的水產(chǎn)生物水生態(tài)系統(tǒng),為我國淡水漁業(yè)成功轉(zhuǎn)型奠定堅實基礎(chǔ)?!?/p>

近20年來,我國不少內(nèi)陸水域、淺海灘涂和低洼宜漁荒地都得到了開發(fā)利用,水產(chǎn)品產(chǎn)量占到世界水產(chǎn)品總量的2/3左右,連續(xù)十余年處于世界首位,品種也由單一變得豐富起來,養(yǎng)殖區(qū)域從沿海、長江流域等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)擴展到了全國各地。然而,養(yǎng)殖模式落后、投入大、能耗高、效益提升乏力以及養(yǎng)殖的自身污染等問題導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖一度遭到詬病,不少傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式被取締,新型養(yǎng)殖方式卻仍有待探索。

楊品紅稱,當(dāng)前我國淡水養(yǎng)殖方式有池塘養(yǎng)殖、水庫養(yǎng)殖和湖泊養(yǎng)殖等,這些傳統(tǒng)方式由于適應(yīng)了我國“小農(nóng)式”的種植和養(yǎng)殖傳統(tǒng),歷經(jīng)數(shù)百年仍無根本變化,不僅與規(guī)?;B(yǎng)殖和機械化作業(yè)的需求不相適應(yīng),也無力應(yīng)對動物流行病、水體污染、漁業(yè)資源衰退等帶來的新挑戰(zhàn),這是目前我國淡水漁業(yè)發(fā)展遭遇的最大瓶頸。

地處湖南洞庭流域的大通湖區(qū),是湖南最大的內(nèi)陸?zhàn)B殖湖泊,素有“中國淡水魚都”之稱,與連通長江水體的東、西、南洞庭不同,它的主要功能是養(yǎng)殖。面對食品安全問題日益嚴峻、水生態(tài)環(huán)境逐漸惡化、洋水產(chǎn)大舉占領(lǐng)我國市場等多重挑戰(zhàn),這里肩負著做大做強我國現(xiàn)代淡水漁業(yè)的重任。但是,如何兼顧水產(chǎn)品質(zhì)量安全和水域生態(tài)環(huán)境,探索一條可持續(xù)的淡水漁業(yè)發(fā)展之路,是洞庭湖及湖區(qū)人民都在思考的重要問題。

為了攻克這一難關(guān),也為了進一步考察能效漁業(yè)的效果,楊品紅率領(lǐng)團隊與當(dāng)?shù)貪O民合作,以湖區(qū)自然資源調(diào)查和湖泊自然生產(chǎn)潛力估算模型為基礎(chǔ),從湖泊水生植被和人工水環(huán)境的重建入手,在國內(nèi)率先開展了大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目研究,希望由此探索出適合國內(nèi)淡水漁業(yè)發(fā)展的新型養(yǎng)殖模式。

大閘蟹是我國特有品種,也是國人喜愛的水產(chǎn)品之一。據(jù)楊品紅透露,目前市場上的大閘蟹,90%來自人工養(yǎng)殖,原生態(tài)大閘蟹的數(shù)量非常少。而現(xiàn)階段我國湖泊河蟹仍以封閉式圍網(wǎng)養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖為主,過于強調(diào)人工干預(yù),忽視了環(huán)境的承載力。近年來,大閘蟹的食品質(zhì)量和養(yǎng)殖引致的水環(huán)境污染等問題頻出,產(chǎn)量、質(zhì)量和環(huán)境之間的矛盾越來越突出。盡管有部分地區(qū)嘗試放養(yǎng),但由于缺乏科學(xué)研究,諸多技術(shù)環(huán)節(jié)存在空白,大水面中河蟹放養(yǎng)的產(chǎn)量也十分不穩(wěn)定。為此,以能效漁業(yè)為基礎(chǔ),楊品紅及其團隊開展了此次研究,希望借助生態(tài)養(yǎng)殖,提升放養(yǎng)大閘蟹的質(zhì)量和產(chǎn)量。

據(jù)楊品紅介紹,為了保證大通湖大閘蟹的種群質(zhì)量,他們選用正宗長江大閘蟹蟹種進行苗種培育,對大閘蟹進行了蟹種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生態(tài)培育模式研究。隨后,又對大通湖河蟹自然生產(chǎn)潛力進行估算,確定了蟹種放養(yǎng)數(shù)量,此舉為大通湖河蟹原生態(tài)養(yǎng)殖提供了依據(jù)。緊接著,在對湖泊水生植被和人工環(huán)境進行重建后,項目組才真正開始原生態(tài)放養(yǎng)大閘蟹蟹種。放養(yǎng)期間,他們對大閘蟹進行了細菌性病的鑒定、藥敏試驗及防護研究,以確保大通湖大閘蟹的綠色健康及穩(wěn)定增產(chǎn)。

這一系列工作完成后,項目組又開始分析回捕時間對回捕率的影響以及河蟹的軟殼率對暫養(yǎng)成活率的影響,在此基礎(chǔ)上確定了大閘蟹的最佳起捕時間,并建立了綠色食品大通湖大閘蟹放養(yǎng)規(guī)范和全國唯一一家大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,為大閘蟹質(zhì)量與產(chǎn)量提供了有力保障。與此同時,在對大通湖大閘蟹進行品質(zhì)分析和質(zhì)量評估的基礎(chǔ)上,項目組還建立了大通湖大閘蟹產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準,為之后的品牌建設(shè)與綠色營銷提供了基礎(chǔ)和依據(jù)。

在此次大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目中,楊品紅及其團隊創(chuàng)造了多個首次—首次建立一整套大閘蟹湖泊原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化模式,有效解決了相關(guān)技術(shù)問題;首次建立湖泊原生態(tài)放養(yǎng)自然生產(chǎn)潛力估算模型及放養(yǎng)估算模式;首次根據(jù)軟殼蟹的暫養(yǎng)成活率、硬殼率對回捕率的影響確定了起捕時間……

由于有效控制了水體質(zhì)量,使大閘蟹回捕率提高了5~10個百分點,再加上獨特的人文地理和質(zhì)量特色,這一項目順利通過了國家地理標(biāo)志專家組的評審,同時還得到中國科學(xué)院水生生物研究所曹文宣院士的高度肯定,他說:“大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項目,形成了一套完整的產(chǎn)業(yè)化模式和技術(shù)體系,有力推動了我國首個大閘蟹原生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準的出臺,為我國大閘蟹湖泊原生態(tài)高產(chǎn)、高效放養(yǎng)提供了理論和實踐依據(jù),在國內(nèi)同類研究中,相關(guān)成果處于領(lǐng)先水平?!?/p>

然而,“領(lǐng)先的水平”可不是在一夜之間達到的,為了給淡水漁業(yè)“穿上”能效漁業(yè)這件綠裝,楊品紅及其團隊可是從2010年起,就長期“泡”在大通湖里。據(jù)他介紹,目前,除大通湖區(qū)外,湖南幾大主要湖泊都在實踐能效漁業(yè),一般情況下每年3萬噸的投入,最后能換來5萬噸的產(chǎn)出,而且湖區(qū)水質(zhì)也長期保持在三類水左右,冬季人工不投入時,水質(zhì)甚至能達到一類水的標(biāo)準。

自1985年畢業(yè)投身淡水漁業(yè)研究以來,楊品紅一直在探索新型且生態(tài)環(huán)保的淡水養(yǎng)殖發(fā)展模式。28年間,他承擔(dān)的國家、省部級科研與開發(fā)項目達45項,通過鑒定的項目就有23項,更有57個子項目研究成果填補了國內(nèi)或國際空白。近10年來,他相繼完成了“大水面無公害養(yǎng)殖技術(shù)與示范”、“超大型無核珍珠養(yǎng)殖與示范”、“洞庭青鯽選育及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”等10余項國家重大科研項目,先后獲國家發(fā)明獎1項、國家科技進步獎2項、省部級及市級獎勵13項、國家發(fā)明授權(quán)專利20項;150余篇,其中16篇獲省級以上優(yōu)秀論文獎。這些成果均達到了同類研究的國際或國內(nèi)領(lǐng)先水平,累計推廣面積達1800萬畝,創(chuàng)造了約130億元的收益。他本人也憑借在淡水養(yǎng)殖研究領(lǐng)域做出的卓越貢獻,榮獲全國五一勞動獎?wù)隆⒑鲜趧幽7?、全國?yōu)秀科技工作者等多項榮譽與稱號。

然而,相比這些榮譽和獎勵,他更關(guān)心我國淡水漁業(yè)的生態(tài)發(fā)展。他說:“榮譽都是過去式,思考如何解決當(dāng)前困擾整個淡水漁業(yè)發(fā)展的難題,可比談?wù)摌s譽更有意義?!痹跅钇芳t看來,淡水養(yǎng)殖對水質(zhì)造成的污染,有一部分原因是由于養(yǎng)殖戶不科學(xué)的投入和養(yǎng)殖模式有問題造成的?!罢麄€行業(yè)太分散,沒有形成規(guī)模,也就沒法規(guī)范管理。一些養(yǎng)殖戶為了追求產(chǎn)量、利益,過量使用飼料,本來養(yǎng)一斤魚用兩斤飼料就行,非要投三斤,多余的飼料肯定會污染水質(zhì)。盡管政府對此采取了干預(yù)手段,但引導(dǎo)性的措施不多?!?/p>

篇7

當(dāng)今全球化貿(mào)易經(jīng)濟大發(fā)展是不爭的事實,結(jié)合西南大學(xué)榮昌校區(qū)學(xué)科專業(yè)實際,調(diào)研論證了增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的必要性、可行性和人才需求的預(yù)測。

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校區(qū);貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè);調(diào)研論證

中圖分類號:G64文獻標(biāo)識碼:A文章編號:16723198(2009)22020602

全球化時代的21世紀是貿(mào)易經(jīng)濟的世紀,從生產(chǎn)的全球化到金融和貿(mào)易的全球化,一個真實的經(jīng)濟全球化時代已經(jīng)擺在眼前。貿(mào)易經(jīng)濟人才尤其是針對一定行業(yè)的特色貿(mào)易經(jīng)濟人才的需求旺盛,西南大學(xué)平臺下的榮昌校區(qū),多年的辦學(xué)歷史具有了增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)即農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)方向的積淀。

1 增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的必要性

1.1 當(dāng)今貿(mào)易經(jīng)濟大時代的呼喚

據(jù)世界貿(mào)易組織資料顯示,2008年世界貿(mào)易總額達15.775萬億美元,同比增長15%,我國以2.5616萬億美元位居第二位。這足以表明貿(mào)易經(jīng)濟的大發(fā)展已是本世紀不容改變的社會發(fā)展趨勢和客觀規(guī)律,今天的競爭是商貿(mào)的競爭而不是武力的競爭,而商貿(mào)的競爭離不開貿(mào)易經(jīng)濟人才的競爭,需要培養(yǎng)足量的貿(mào)易經(jīng)濟人才。貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)具有中國特色,是在中國自己的土壤中產(chǎn)生的一門以研究交換關(guān)系和商品流通規(guī)律為主的一門專業(yè)。雖然貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)曾在20世紀改革開放后得到過前所未有的發(fā)展,但1998年專業(yè)調(diào)整時很多商學(xué)院的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)被取消???0年的經(jīng)濟發(fā)展以鐵的事實證明貿(mào)易經(jīng)濟成為了時代的主流,重生產(chǎn)輕流通的時代已完全過去,市場需要大量適應(yīng)全球化條件下的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)和貿(mào)易經(jīng)濟人才,需要他們來從事和促進貿(mào)易經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定和不斷發(fā)展,也是世界市場經(jīng)濟和中國社會主義市場經(jīng)濟體制的運行載體和機制。因此,培養(yǎng)貿(mào)易經(jīng)濟本科人才是當(dāng)今貿(mào)易經(jīng)濟大時代的呼喚。

1.2 順應(yīng)時代呼喚的農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟發(fā)展的迫切要求

貿(mào)易經(jīng)濟大時代背景下,我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易從無到有,規(guī)模不斷擴大,“全方位、多層次、寬領(lǐng)域”的農(nóng)業(yè)對外開放格局已經(jīng)形成,逐步形成了以蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等勞動密集型產(chǎn)品為代表的出口優(yōu)勢產(chǎn)品。官方統(tǒng)計,農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額從1978年的61億美元發(fā)展到2008年的991.6億美元,我國已成為世界第4大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國。農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易對充分利用國際國內(nèi)兩種資源兩個市場,調(diào)劑國內(nèi)市場余缺,保證農(nóng)產(chǎn)品的有效供給,推動農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整和解決三農(nóng)問題,維持國家食品安全及人民生活保障,從而鞏固農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)地位具有關(guān)鍵性的作用。而農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟的發(fā)展,迫切要求有大量深諳農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟的高級應(yīng)用型行業(yè)英才,但長期來部分高校僅有的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)培養(yǎng)的多為一般性貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才,遠遠不能滿足農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟發(fā)展之迫切要求。

1.3 區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展亟待培養(yǎng)大批農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才

重慶乃至中西部地區(qū)不失為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟為主體的區(qū)域,要解決好“三農(nóng)”等問題必須全面推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的大力發(fā)展。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的合作經(jīng)濟等組織的廣泛興起,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到了巨大的推進作用,生產(chǎn)領(lǐng)域取得了舉世矚目的成果,僅畜產(chǎn)品的產(chǎn)量(肉類總產(chǎn)量)已躍居世界第一位,2005年7743萬噸,2008年達到8000余萬噸,一些地區(qū)甚至一度出現(xiàn)豬、禽、糧、果等部分主要農(nóng)產(chǎn)品賣難的現(xiàn)象。無疑當(dāng)前制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要瓶頸之一就是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易問題。要解決農(nóng)畜產(chǎn)品的貿(mào)易問題,推進重慶乃至中西部地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展,亟待有大批擅長農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的人才隊伍。

1.4 區(qū)位和學(xué)科資源優(yōu)勢融合的必然結(jié)果

市場經(jīng)濟的發(fā)展要求大學(xué)具有自己的特色。貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)(農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易方向)的申請是校區(qū)所處區(qū)位優(yōu)勢和學(xué)科優(yōu)勢融合的必然結(jié)果。新農(nóng)村建設(shè)和全面建設(shè)小康社會的大背景,重慶市要成為中西部地區(qū)重要的經(jīng)濟增長極,城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的直轄市,農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展至關(guān)重要,因而畜牧業(yè)技術(shù)的研發(fā)和國內(nèi)外技術(shù)的整合是核心,以農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟為中心的各個環(huán)節(jié)是關(guān)鍵。西南大學(xué)平臺下的榮昌校區(qū)多年的辦學(xué)歷史已經(jīng)在動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等相關(guān)學(xué)科方面形成特色,養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)具有較高水平,涉及農(nóng)畜產(chǎn)品的鮮活畜產(chǎn)品貿(mào)易、加工農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易、寵物及其文化和飾品貿(mào)易、享用休閑農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)畜產(chǎn)品技術(shù)貿(mào)易、服務(wù)貿(mào)易、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)資料原料貿(mào)易、網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易等發(fā)展迅速。

校區(qū)地處有中國畜牧科技城的榮昌,農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易區(qū)位優(yōu)勢突出。這里是全國的農(nóng)畜產(chǎn)品尤其畜產(chǎn)品交易和信息中心,國家現(xiàn)代畜牧業(yè)中心區(qū)域示范區(qū)。據(jù)筆者調(diào)查,中國畜牧科技城內(nèi)有來自世界各地的飼料獸藥企業(yè)50多家,有吸引了世界各地300多家飼料獸藥企業(yè)設(shè)立辦事處、銷售部,涉及飼料品牌600多個,獸藥品種千余種,年貿(mào)易額超過15億元的西部飼料獸藥批發(fā)交易市場。僅他們對農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟尤其畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才的需求就十分旺盛。那么結(jié)合校區(qū)現(xiàn)有特色和中國畜牧科技城之縣域自然文化資源的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè),是區(qū)位優(yōu)勢和校學(xué)科資源優(yōu)勢整合的必然結(jié)果,是按照“入主流、定好位、辦特色”的思路抓專業(yè)建設(shè)的具體體現(xiàn)。

而且本專業(yè)的增設(shè)在發(fā)展西南大學(xué),彰顯榮昌校區(qū)特色,特別是在完善榮昌校區(qū)相對獨立辦學(xué)體系中其作用和地位是至關(guān)重要的,是一門把校區(qū)特色與人文社科專業(yè)建設(shè)有機結(jié)合的關(guān)鍵樞紐點。

2 增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的可行性

2.1 籌建增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)基礎(chǔ)夯實

從當(dāng)前形勢看,貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)符合當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展的需要,我們積極開展了貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的籌建工作。尤其開展了結(jié)合校區(qū)所處的特定位置和辦學(xué)定位以及西部畜牧業(yè)發(fā)展需求相關(guān)的貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)科的研究;從貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)籌建的教學(xué)研究團隊現(xiàn)有人員看,學(xué)歷職稱較高,年齡結(jié)構(gòu)合理,學(xué)緣寬泛,相關(guān)知識與能力結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào),有5名經(jīng)濟管理及相關(guān)學(xué)科教授,7名農(nóng)畜及其相關(guān)產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)董事長和副教授,農(nóng)業(yè)貿(mào)易在讀博士1人,國際貿(mào)易專業(yè)碩士學(xué)位2人,現(xiàn)有人員在農(nóng)(牧)業(yè)經(jīng)濟管理和農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟研究等方面初顯成果,已發(fā)表相關(guān)論文10多篇;從專業(yè)籌建基礎(chǔ)看,軟硬件設(shè)施具備,有210臺電腦的網(wǎng)絡(luò)實驗室和定量分析實驗室3個;從專業(yè)籌建外部環(huán)境看,不僅有中國畜牧科技城眾多的企業(yè)實例和研究對象以及貿(mào)易經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,而且有農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟發(fā)展對行業(yè)特定人才的大量需求;從內(nèi)部環(huán)境看,校區(qū)有以畜牧業(yè)發(fā)展的養(yǎng)殖相關(guān)特色學(xué)科支撐,具備信息資源共享的基礎(chǔ);從學(xué)科與所開設(shè)專業(yè)的結(jié)合看,不但有動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué),而且更有與校區(qū)特色結(jié)合緊密的市場營銷專業(yè)的共同發(fā)展,教學(xué)的開展促進各學(xué)科知識的融合,提供了貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)學(xué)科研究的知識創(chuàng)新基礎(chǔ);從貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)學(xué)科建設(shè)的方法上看,地方高校尤其像校區(qū)這樣處于縣域的分校區(qū)辦學(xué)的學(xué)科專業(yè)建設(shè),利用地域自然資源和文化,來加強有特色的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟學(xué)科的建設(shè)和形成自己的辦學(xué)特色堪稱是十分科學(xué)的方法。

2.2 學(xué)校有專業(yè)發(fā)展規(guī)劃的全力支撐

西南大學(xué)是211綜合性大學(xué),學(xué)校有工、文、貿(mào)、經(jīng)、管、法、教等較為完善的專業(yè)發(fā)展規(guī)劃。校區(qū)在學(xué)校平臺下根據(jù)定位,改變目前專業(yè)單一,不能更加完好支撐校區(qū)發(fā)展的局面,制定了以動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等為特色,以圍繞現(xiàn)有特色學(xué)科為中心的學(xué)科交互融合發(fā)展的經(jīng)、貿(mào)、工等專業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并擬在近年申報增設(shè)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)和物流管理專業(yè)。規(guī)劃投入1500萬開展支撐貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的相關(guān)重點學(xué)科及培育學(xué)科建設(shè),2008-2009年度業(yè)已投入近300萬元的重點和培育學(xué)科經(jīng)費??梢?學(xué)校對專業(yè)發(fā)展有規(guī)劃,重落實,能夠全面保證增設(shè)專業(yè)的辦學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)出合格的社會對貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)的需求人才。

3 增設(shè)特色貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才的需求預(yù)測分析

3.1 貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才總體市場需求旺盛

由于貿(mào)易經(jīng)濟的發(fā)展,對貿(mào)易經(jīng)濟人才的需求旺盛,尤其結(jié)合一定行業(yè)特色的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才更搶手。根據(jù)國家人事部人才市場公共信息網(wǎng)和多家人才市場的信息看,貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才的需求排在各專業(yè)人才需求的前20位。僅2008年北京市人才交流市場第四季度人才供求信息排名依次是市場營銷、計算機軟件、計算機網(wǎng)絡(luò)、行政管理、物流管理、土建、人力資源管理、計算機應(yīng)用與維護、貿(mào)易經(jīng)濟、廣告等,表明貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才需求排在第9位,需求人數(shù)達到12848名。這樣的人才市場需求狀況也與前述貿(mào)易經(jīng)濟的穩(wěn)定快速發(fā)展相一致,充分反映出增設(shè)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)培養(yǎng)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才合乎當(dāng)前及未來經(jīng)濟發(fā)展的要求和國家的需要。

3.2 調(diào)研的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才需求狀況

網(wǎng)上調(diào)研需求近30%。對成都、重慶、北京等人才網(wǎng)在網(wǎng)上公布的人才招聘信息進行統(tǒng)計分析,對近期有效的招聘信息中按時間順序抽出459條信息,將其中的專業(yè)要求進行排列后得出的結(jié)論是貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才共137條,占30%,排列在各專業(yè)人才需求前10位,略次于南方發(fā)達城市,接近全國需求水平。

所在地企業(yè)急需行業(yè)貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才。榮昌校區(qū)所在地的中國畜牧科技城,擁有眾多的農(nóng)畜產(chǎn)品及其相關(guān)產(chǎn)品企業(yè),紛紛表示急需和擬儲備熟悉農(nóng)畜產(chǎn)品行業(yè)的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才。如“榮昌與澳大利的動物健康聯(lián)合項目、畜牧科技城內(nèi)多數(shù)GMP獸藥企業(yè)”等紛紛表示需求貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才1-3名,合計需30多名;網(wǎng)上調(diào)查成都、重慶等西部地區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè),也待招聘貿(mào)易經(jīng)濟農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易方向的專門人才,并深感該類人才不能滿足其企業(yè)貿(mào)易發(fā)展的需要。

3.3 所在區(qū)高?,F(xiàn)有貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才的比較分析

校區(qū)所在重慶市、成都市等西部地區(qū)高校的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè),主要的人才培養(yǎng)的目標(biāo)集中于非農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易經(jīng)濟領(lǐng)域,從事涉外的非農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。而校區(qū)擬增設(shè)的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)重點在農(nóng)畜產(chǎn)品貿(mào)易經(jīng)濟方向,培養(yǎng)的人才具有典型的行業(yè)特色和專門性,與已有高校的貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)人才不會產(chǎn)生市場沖擊。

參考文獻

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[3]沈忠明,張成君著.畜牧業(yè)經(jīng)濟管理[M].重慶:重慶出版社,2007.

篇8

論文摘要:隨著國際貿(mào)易的不斷發(fā)展,動物福利的出現(xiàn)無疑是經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的標(biāo)志,越來越多的發(fā)達國家已經(jīng)開始設(shè)置動物福利壁壘來對國際貿(mào)易施加影響。文章對動物福利壁壘的主要特征以及對我國出口狀況和潛在的貿(mào)易影響進行了分析,并在此基礎(chǔ)上提出了若干對策和建議。

“動物福利”(AnimalWelfare)正漸漸成為國際貿(mào)易中一條新的“流行語”。在國際上,動物福利已經(jīng)成為一項重要的貿(mào)易議題。動物福利的出現(xiàn),一方面可以說是經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的表現(xiàn);另一方面,由于發(fā)達國家和發(fā)展中國家之間存在著巨大的差異,國家間的經(jīng)濟水平、教育文化和道德標(biāo)準等方面也存在著不同的差異,因此,對于發(fā)展中國家來說,動物福利的出現(xiàn)無疑就構(gòu)成了一道新的貿(mào)易壁壘——動物福利壁壘。動物福利潛在的貿(mào)易壁壘作用不可忽視,如果不給予足夠重視,我國相關(guān)產(chǎn)品在進入國際市場時將會遭遇巨大障礙。

一、動物福利的起源與發(fā)展

動物福利活動最初是由一些關(guān)心動物福利的民間人士和動物保護團體倡導(dǎo)并發(fā)展起來的。在18世紀末,英國功利主義哲學(xué)JeremyBentham首先提到動物的福利問題,認為動物福利是真實存在的,因為動物也能感受到痛苦。1822年,理查德·馬丁(Martin)提出“反對虐待以及不恰當(dāng)?shù)貙Υ5男袨椤钡姆ò?即《馬丁法案》)在英國國會獲得通過。這是世界上第一個關(guān)于動物福利的法律。法國也在1850年通過了反對虐待動物的相關(guān)法案。1866年由美國外交官亨利·伯格(HenryBergh)建立的世界上第一個動物福利組織——美國防止虐待動物協(xié)(ASP—CA),并推動紐約州通過了美國的第一個動物福利法:《反虐待法》。其后的一段時間里,世界各國紛紛建立自己的動物福利保護法規(guī)。這些法規(guī)都是在道德倫理方面強調(diào)我們應(yīng)該對動物權(quán)利的保護。

20世紀60年代后,因為西方國家農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)滿足了消費者的基本需求,公眾開始轉(zhuǎn)而關(guān)注生產(chǎn)活動中對動物福利的影響。1965年的英國政府發(fā)表的“BrambellRepo~”報告就是公眾對動物福利關(guān)注的集中反映。其后,各國學(xué)者紛紛研究動物福利間題:Moberg(1987)和Barnett(1987)認為生理指標(biāo)應(yīng)該在評估動物福利上起主要作用;Mcglone(1993)同樣認為生理指標(biāo)優(yōu)于行為指標(biāo),因為它們更客觀而且更少一些人為傾向性;Duncan(1993,1996)建議動物福利應(yīng)該和動物感受而不是它們的生理或別的指標(biāo)相聯(lián)系。

目前在國際上普遍認可的動物有“五項基本福利”:(1)為動物提供適當(dāng)?shù)那鍧嶏嬎捅3纸】蹬c精力所需要的食物,使動物不受饑渴之苦;(2)為動物提供適當(dāng)?shù)姆可峄驐鏊?,能夠舒適地休息和睡眠,使動物不受困頓不適之苦;(3)為動物做好防疫,預(yù)防疾病和給患病動物及時診治,使動物不受疼痛、傷病之苦;(4)保證動物擁有良好的條件和處置(包括宰殺過程),使動物不受恐懼和精神上的痛苦;(5)為動物提供足夠的空間、適當(dāng)?shù)脑O(shè)施以及與同類動物伙伴在一起,使動物能夠自由表達正常的習(xí)性。比如,對豬的動物福利國際法規(guī)規(guī)定:豬在運輸途中必須保持運輸車的清潔,要按時喂食和供水,運輸時間超過8小時就要休息;在宰殺時,應(yīng)當(dāng)使用高壓電快速擊中致命部位,使其在很短時間內(nèi)失去知覺,以減少宰殺的痛苦,并且必須隔離屠宰,以防被其他豬看到而產(chǎn)生恐懼感。不少歐美國家要求供貨方必須能提供畜、禽或水產(chǎn)品在飼養(yǎng)、運輸、宰殺過程中沒有受到虐待的證明才準許進口。

二、動物福利壁壘的實施特點

(一)合理合法性

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步,人們對待動物的態(tài)度也發(fā)生了一系列的變化。從把動物僅僅當(dāng)作人生存的資源發(fā)展到保護動物最后提升到了福利保護的地位,不能不說是社會的進步、觀念的進步。于是一些國家特別是西方發(fā)達國家紛紛制訂動物福利法規(guī)。另外,隨著生活水平的提高,發(fā)達國家對食品的安全與衛(wèi)生要求也越來越嚴格,而世貿(mào)組織又規(guī)定允許成員方采用“為保障人民、動物、植物的生命或健康的措施”。因此,利用動物福利名義設(shè)置貿(mào)易壁壘,不僅穿上了符合進口國法律的外衣,而且還能獲取社會公眾的同情和支持。

(二)歧視性和隱蔽性

動物福利條款在不違背WTO基本原則的前提下,與其它貿(mào)易壁壘相比,更具隱蔽性和歧視性。動物福利標(biāo)準都是發(fā)達國家根據(jù)其經(jīng)濟發(fā)展水平和技術(shù)水平制定的,強者制定標(biāo)準,對弱者顯然是不公平的。由于各國的國情和經(jīng)濟技術(shù)發(fā)展水平的差異,發(fā)展中國家的畜禽產(chǎn)品在短時間內(nèi)很難達到發(fā)達國家的標(biāo)準。動物福利標(biāo)準的實施即使是非歧視的,對來自不同國家的進體動物及動物制品一視同仁,也可能對發(fā)展中國家的產(chǎn)品出口構(gòu)成障礙。經(jīng)濟實力是基礎(chǔ),發(fā)展中國家如果溫飽問題都還沒解決,如何講“動物福利支出”,此外,以自己國家的動物法案為屏障,利用動物福利名義設(shè)置貿(mào)易壁壘,還涉及社會道德問題,不僅穿上了符合進口國法律的合法外衣,而且極易博取公眾的同情和社會輿論支持,具有很強的隱蔽性。

(三)實施領(lǐng)域的廣泛性

動物福利壁壘的實施客體目前主要針對活體動物的進口。但有向其它與動物和動物制品有關(guān)的領(lǐng)域和上下游產(chǎn)業(yè)施加影響的趨勢,與動物制品有關(guān)的行業(yè),如:餐飲業(yè)、化妝品業(yè)、醫(yī)藥業(yè)、服裝業(yè)等都有可能受到?jīng)_擊和波及。由于目前有關(guān)動物福利的呼聲和抗議活動越來越多。一些國際著名的跨國公司,如:肯德基、麥當(dāng)勞等快餐公司迫于國際供貨的養(yǎng)殖場采取措施,改善動物的養(yǎng)殖環(huán)境,不得采用強迫進食等虐待動物的措施,否則將停止進貨。

(四)復(fù)雜性和爭議性

動物福利是一個復(fù)雜的問題,它既涉及到動物保護,又涉及到國際貿(mào)易,還與社會自身的發(fā)展、道德、倫理有關(guān)。動物福利問題有它合理生的一面,但如果以“動物福利”名義來設(shè)置貿(mào)易壁壘并用在對發(fā)展中國家的貿(mào)易上面,那么將有可能使出口國人民本來就很低下的生活條件日益惡化,這種在人類的基本需求沒有得到滿足之前,優(yōu)先考慮滿足動物的基本需求乃至“精神需求”的做法,對發(fā)展中國家而言不僅不公正,而且這種變相的貿(mào)易保護,可能會造成人道主義的災(zāi)難。因此,動物福利問題是一個復(fù)雜的、具有很大爭議性的問題,如果僅僅從其中一個方面孤立地看待這個問題,則不僅不會解決問題,反而會引起諸多負面影響。

三、動物福利壁壘的利用方式

(一)利用WTO有關(guān)動物福利的條款限制進口

WTO的《服務(wù)貿(mào)易總協(xié)定》、《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議》、《補貼與反補貼措施協(xié)定》和《反傾銷措施協(xié)議》關(guān)于動物福利以一般例外等形式出現(xiàn)。發(fā)達國家利用這些規(guī)定以一般例外措施、衛(wèi)生檢疫、技術(shù)性與非技術(shù)性壁壘、補貼與反補貼、傾銷與反傾銷的形式,限制進口。歐盟和美國目前正在考慮用不可訴的動物福利保護補貼。

(二)用國際獸醫(yī)局OIE標(biāo)準限制進口

國際獸醫(yī)局的OIE標(biāo)準有關(guān)于動物福利的基本要求。發(fā)達國家利用這些標(biāo)準來限制我國產(chǎn)品進入本國市場。發(fā)達國家要求供貨方必須達~gJlOIE所規(guī)定的標(biāo)準,否則無法進入發(fā)達國家市場,也無法向WTO提出貿(mào)易糾紛仲裁。

(三)用國內(nèi)動物福利法限制進口

發(fā)達國家對于動物福利一般都有國內(nèi)立法。這些動物福利法成為限制對外國產(chǎn)品進口的借口。要進口的產(chǎn)品必須符合國內(nèi)動物福利標(biāo)準,如果外國產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工或者屠宰過程中受到虐待,低于國內(nèi)的動物福利法所規(guī)定的標(biāo)準,就不準進口。

四、我國動物福利現(xiàn)狀

(一)公眾意識有待提高

目前我國公眾的動物福利意識仍普遍淡薄,對動物福利保護的意義及如何實現(xiàn)動物福利保護的知識了解甚少。人們通常以動物主宰者的身份肆意對待動物,例如“活豬注水”等殘忍對待動物的事情時有發(fā)生。這種虐待殘害動物的行為不僅沒有受到法律的制裁,甚至還被人們認為是不足為奇的,最近幾年動物福利已逐漸引起各行各業(yè)人們的關(guān)注,很多民間動物保護組織自發(fā)而生,動物福利意識有所提高。12004年在武漢大學(xué)實驗動物中心建成的一座38只恒河猴慰靈碑。旨在紀念在抗非典疫苗和藥物實驗中為人類健康獻身的動物。由此可見,我國的動物福利意識水平在提高,但總體上仍遠滯后于發(fā)達國家。

(二)動物福利立法進程需繼續(xù)推進

我國除香港和臺灣地區(qū)有完善的動物福利立法外,其他地區(qū)針對動物福利立法還相當(dāng)滯后,除《野生動物保護法》外,我國尚無一部比較完整統(tǒng)一的動物福利保護方面的法律。然而在中國加人世界貿(mào)易組織的新形勢下,立法部門應(yīng)制定相關(guān)法律,更好地保護和利用動物,不但對列人國家一級、二級保護的珍稀動物要依法保護。對于一般動物,特別是那些人工飼養(yǎng)的禽畜,也要給予“動物福利”。最近幾年,在有關(guān)法律法規(guī)中已開始出現(xiàn)針對動物福利的條款,~N2004年12月北京市十二屆人大常委會第17次會議表決通過了《北京市實驗動物管理條例》?!稐l例》明確規(guī)定了“實驗動物管理機構(gòu)負責(zé)實驗動物工作中涉及的實驗動物項目的管理并對實驗動物進行倫理審查”。正在修訂和準備修訂的《中華人民共和國畜牧法》、《野生動物保護法》都將有關(guān)動物福利方面的內(nèi)容寫入法案中,但和國際動物福利立法還有很大的差距。國家的動物福利保護法律體系急需完善。

(三)禽畜產(chǎn)業(yè)動物福利實施細則不完善

由于動物福利公眾意識淡薄及沒有相關(guān)法律保護,使得我國禽畜產(chǎn)業(yè)的動物福利在飼養(yǎng)、運輸、宰殺方面的實施細則令人堪憂,達不到國際動物福利標(biāo)準。我國目前畜禽產(chǎn)業(yè)飼養(yǎng)密度大動物生活條件差,運輸條件選不到要求。粗暴屠宰等現(xiàn)象普通存在。作為食品被批量生產(chǎn)出來的各類動物的生存狀態(tài)急劇惡化。同時動物異地運輸特別是長途運輸量越來越大,這樣生產(chǎn)出來的畜禽產(chǎn)品不僅直接對人類的健康構(gòu)成威脅,而且很難經(jīng)得起國際市場越來越嚴格的檢驗。在當(dāng)前的國際競爭中經(jīng)不起風(fēng)浪的沖擊,嚴重影響了我國畜禽產(chǎn)品在國外市場占有率,而且對其他動物相關(guān)產(chǎn)品方面也產(chǎn)生了重大影響。

五、動物福利壁壘對我國出口的影響

(一)對我國養(yǎng)殖業(yè)出口的影響

歐美等發(fā)達國家制定的動物福利標(biāo)準,要求保證動物享有不受饑渴、生活舒適、避免肉體疼痛和精神恐懼以及享有表達天性等方面的自由,即使在貿(mào)易運輸?shù)倪^程當(dāng)中,也要求每只動物與同類伙伴在一起,能夠舒適地休息和睡眠,籠舍清潔,飲食和空氣充足、新鮮,屠宰這些動物時要單獨進行,以免影響其他動物受到刺激和驚嚇。目前,已有不少地方將動物福利作為進口農(nóng)產(chǎn)品的一個重要標(biāo)準。2002年,歐盟國家的一個畜牧產(chǎn)品進口商曾經(jīng)造訪黑龍江省正大實業(yè)有限公司,準備大量購買一批活體肉雞,但是,這筆生意最終因該公司“不夠?qū)挸?、舒適的雞舍”而流產(chǎn)。

(二)對我國中藥出口的影響

我國是中藥的生產(chǎn)大國,傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學(xué)有著五千多年的歷史,其獨特的原理和神奇的療效世人皆知。但是,現(xiàn)在許多中藥的制藥方法卻遭到批評和抵制,如活熊取膽。由于是活熊取膽汁,這個過程勢必給熊造成極大的痛苦和恐懼,往往會使熊慘叫不已。雖然熊膽汁在中藥用藥里療效顯著,但是,這種令熊痛苦不堪的取汁方法卻遭遇了不少的批評。又如,我國某著名品牌的龜鱉丸在國外銷售時也曾遭遇國外消費者的抵制。原因是該廠在介紹其采用的生產(chǎn)技術(shù)時,提到要將野生龜鱉冷凍到零下192℃,這樣制成的藥品更容易為人體所吸收,比直接食用龜鱉的效果要好很多,但這種制藥方法在國外卻遭到了強烈抗議和抵制,影響其制品在海外的銷售。我國中藥的療效世人皆知,但中藥的出口卻屢屢碰壁。一個重要原因就是人藥動物的福利沒有得到保障。

(三)對我國水產(chǎn)業(yè)出口的影響

我國是世界第一位的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計,2004~水產(chǎn)品產(chǎn)量為4855萬噸。盡管我國水產(chǎn)品具有比較大的出口潛力,但我們不得不面對美國、歐盟等國家的諸多有關(guān)規(guī)定和法令。歐盟多個國家,如德國、英國等就對屠宰動物有嚴格要求,其中包括賣魚者不能將活魚直接賣給顧客,由商家把魚放進電箱里快速殺死后才能出售。美國的“瀕危物種法案”將龜列為保護對象之一,禁止所有不符合TED(海龜隔離器,裝于海蝦拖網(wǎng)頸部,便于誤人拖網(wǎng)的海龜逃生)裝備要求的國家或地區(qū)捕獲的野生蝦及蝦類進入美國市場。美國從1995年至今仍禁止進口我國的蝦類產(chǎn)品,原因是美國認為我國的一些漁船上沒有海龜逃生裝置。2002年的“食人鯧”事件同樣引起人們的關(guān)注,盡管“食人鯧”是屬于“黑名單”物種,但國際動物保護組織要求我國有關(guān)方面必須對“食人鯧”實施安樂死,否則將利用自己的影響呼吁世界各國抵制中國的水產(chǎn)品。

六、應(yīng)對動物福利壁壘的對策和建議

(一)加緊推進動物福利立法

應(yīng)緊跟國際形勢,認真學(xué)習(xí)和研究國外動物福利的相關(guān)法規(guī)。目前世界上已經(jīng)有許多國家制定了比較完善的動物福利法規(guī)。如美國就有“動物福利法案”;英國有“豬福利法案”;歐盟制定了宰殺動物的法規(guī);除歐美之外,亞洲的新、馬、泰和日本。以及我國的香港和臺灣地區(qū)都在上世紀完成了動物福利立法。我國政府可以借鑒這些國家和地區(qū)的經(jīng)驗,結(jié)合我國國情研究和制定出一套適合我國的動物福利法規(guī)。

(二)積極椎廣和宣傳動物福利標(biāo)準

國際動物福利標(biāo)準是世界各國協(xié)調(diào)的產(chǎn)物,它反映了國際上普遍達到的動物福利要求,代表著一定的質(zhì)量水平,并得到各國政府和人民的認可,成為國際級別上的協(xié)調(diào)標(biāo)準和處理貿(mào)易糾紛的重要基礎(chǔ)。政府應(yīng)加大對動物福利標(biāo)準的宣傳力度,讓更多的中國人了解國際貿(mào)易壁壘動態(tài),提供動物出口改進的方向和目標(biāo),推動相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)的進步。

(三)改變傳統(tǒng)生產(chǎn)作業(yè)方式。提倡健康養(yǎng)殖

動物福利壁壘會給出口企業(yè)短期內(nèi)帶來成本增加甚至是禁止陛壁壘等負面影響。但從長期來看,有利于企業(yè)生產(chǎn)資源進行重新配置,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進行相應(yīng)的調(diào)整,從而贏得長久的競爭優(yōu)勢。動物是為人服務(wù)的,但關(guān)鍵是怎么服務(wù)。善待動物就是善待人類。企業(yè)應(yīng)改變傳統(tǒng)對待動物的觀念和作業(yè)方式,從自身條件出發(fā),進行人道的畜養(yǎng)和屠宰,在兼顧對動物利用的同時,考慮動物的福利狀況。

(四)從國情出發(fā)。加強制度建設(shè)

我國現(xiàn)行的有關(guān)動物保護的法律寥寥可數(shù),動物制品的標(biāo)準、監(jiān)測、監(jiān)督三大體系和市場準入制度不健全,食物鏈質(zhì)量安全控制常常出現(xiàn)問題。由于沒有相關(guān)法規(guī)的約束,動物經(jīng)營者很少考慮動物的福利,而更多關(guān)注的是自己的經(jīng)濟利益。我國動物福利標(biāo)準定得太低顯然是不行的,但如果定得過高,又脫離了我國實際,加重經(jīng)營者的負擔(dān),因此,應(yīng)從我國國情出發(fā),循序漸進地推進與國際接軌的與動物福利有關(guān)的法律法規(guī)建設(shè)。強化制度監(jiān)測和監(jiān)管力度,以保護公眾健康和動物福利。

篇9

一、近年來的主要工作成效

(一)完善科技政策法規(guī)體系,形成良好的科技工作環(huán)境

近年來,縣委、縣政府制定和完善了《縣實施科教興縣戰(zhàn)略的意見》、《縣實施“綠色富縣”的決定》、《關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》、《縣人民政府重大決策專家咨詢制度(試行)》、《關(guān)于在全縣開展“農(nóng)村萬名黨員農(nóng)業(yè)科技入戶行動”的實施意見》、《縣專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育規(guī)定》、《縣招聘引進人才暫行辦法》《縣高原無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展規(guī)劃》等七個產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃等一系列政策措施,這些政策措施的出臺及貫徹落實,加強了科技人才隊伍建設(shè),提高了科技人員的積極性,有力的推動了全縣農(nóng)、牧、漁業(yè)的快速、健康發(fā)展,從宏觀上為全縣科技進步創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。

(二)推進農(nóng)業(yè)“一特兩化”進程,培育壯大支柱產(chǎn)業(yè)。

堅持“因地制宜、合理規(guī)劃、綜合利用、講求實效”的方針,著力推進農(nóng)業(yè)“一特兩化”進程,進一步調(diào)整優(yōu)化特色產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局,使全縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步合理,農(nóng)業(yè)科技呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

肉羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢突顯。近年來,我縣引進了世界著名的無角陶賽特、波德代、白頭薩???、德克賽爾肉用種羊共186只。利用引進的優(yōu)質(zhì)純種無角陶賽特、波德代、白頭薩??恕⒌驴速悹柗N羊累計繁育達到2036只。種羊場參與承擔(dān)的《提高綿、山羊顆粒冷凍品質(zhì)研究》獲省科技進步一等獎,《現(xiàn)代集約化羊肉業(yè)主要關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》獲省科技進步三等獎;承擔(dān)省科技廳農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化項目1項,獲科技資金10萬元;承擔(dān)市列科技項目《綿羊顆粒凍精制作及授精技術(shù)試驗示范》等2項。在國家、省、市的大力支持下,多渠道投入資金1000多萬元,建成省肉用種羊省級示范園區(qū)。省農(nóng)牧廳確定省肉用種羊場為省級農(nóng)區(qū)種羊場、省肉羊新品種選育和優(yōu)質(zhì)肉羊產(chǎn)業(yè)化開發(fā)中心、試驗基地。肉用種羊場是農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所教學(xué)科研試驗、示范基地;也是國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中的20個綜合試驗站之一,輻射帶動五個縣區(qū)(縣、縣、縣、區(qū)、區(qū)),主要開展肉羊新品種引進、雜交改良地方羊新技術(shù)的示范推廣。肉用種羊場已在專家的指導(dǎo)下建立了科學(xué)規(guī)范的種羊系譜檔案、飼養(yǎng)管理規(guī)程和管理措施,按照飼草料配方科學(xué)化、種羊生產(chǎn)優(yōu)良化、選種選配系列化、防疫消毒程序化、飼養(yǎng)管理工廠化等一系列肉用種羊生產(chǎn)管理標(biāo)準。

近幾年,全縣肉羊產(chǎn)業(yè)以肉用種羊場為依托,德賽羊業(yè)科技發(fā)展有限公司為龍頭,全縣十個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))為基地,建立了標(biāo)準化舍飼養(yǎng)殖示范小區(qū)14個,標(biāo)準化舍飼養(yǎng)殖專業(yè)村80個,建立種公羊站280個,累計培訓(xùn)養(yǎng)殖戶3萬人(次),雜交改良地方羊80萬只,發(fā)展規(guī)模養(yǎng)羊戶10866戶,年飼養(yǎng)量達120萬只,年出欄達40萬只,養(yǎng)殖戶戶均增收8000元,肉羊產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)民增民致富的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)??h被農(nóng)業(yè)部《全國肉羊優(yōu)勢區(qū)域布局規(guī)劃(-2015)》列為全國肉羊優(yōu)勢區(qū)域優(yōu)勢縣(153個)之一。3月,全省牛羊大縣建設(shè)工作會上,省委、省政府對我縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作給予充分的肯定,并將我縣確立為全省10個養(yǎng)羊強縣之一。

食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。食用菌產(chǎn)業(yè)作為我縣沿山冷涼灌區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主攻方向,縣委、縣政府將食用菌產(chǎn)業(yè)列入縣財政資金投入發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)扶持。起,與省農(nóng)科院蔬菜所實施了四期《食用菌生產(chǎn)技術(shù)合作協(xié)議》,以農(nóng)科院蔬菜所任愛民主首的6名專家常年駐點,技術(shù)服務(wù)我縣食用菌產(chǎn)業(yè)??h政府及時采納省農(nóng)科院專家提出的“設(shè)施簡易化、生產(chǎn)規(guī)?;苯ㄗh,建造雙孢蘑菇栽培專用設(shè)施,極大的降低了建造成本,同等面積的蘑菇棚造價是日光溫室造價的1/2,緩解了農(nóng)民建棚成本壓力,栽培面積從的5萬平米擴大到目前的 100萬平方米,呈現(xiàn)迅猛發(fā)展的勢態(tài)。在工作中采取典型示范、整體推進的措施,并制定了生產(chǎn)相適應(yīng)的無公害食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及生產(chǎn)標(biāo)準,推廣以生物防治為主的病蟲害防治技術(shù)。截止目前,引進新品種42種、新農(nóng)藥21種、新技術(shù)36種,培訓(xùn)種植戶4萬多人(次),編寫培訓(xùn)教材11本,印發(fā)30萬冊。全縣食用菌種植菌棚達到7049座、栽培面積達到100萬平方米、產(chǎn)量達到1萬噸,產(chǎn)值約8000萬元,戶均增收約1萬元。從起,先后參加實施了省科技廳星火計劃項目和重大科技專項計劃,提升了食用菌栽培種植技術(shù)水平。全縣食用菌不僅種植規(guī)模有了較大發(fā)展,而且加工、流通等相關(guān)產(chǎn)業(yè)也得到了相應(yīng)的發(fā)展,全縣建成菌種繁育、產(chǎn)品加工、營銷龍頭

企業(yè),蘑菇產(chǎn)品遠銷國內(nèi)市場,產(chǎn)業(yè)鏈條得以延伸,“科研單位+地方政府+公司+基地+農(nóng)戶”社會化服務(wù)體系不斷完善,有力地推進了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我縣食用菌栽培種植面積和產(chǎn)量均居省第一,已發(fā)展成為全縣具有優(yōu)勢的“陽關(guān)產(chǎn)業(yè)”和“戈壁產(chǎn)業(yè)”。7月底我縣承辦了市人民政府、省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、省食用菌協(xié)會主辦的“河西冷涼區(qū)雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討暨基地觀摩會”,來自省內(nèi)外的食用菌專家和天水、武威、張掖、酒泉等地的農(nóng)業(yè)科技人員現(xiàn)場觀摩食用菌產(chǎn)業(yè)基地,研討河西冷涼地區(qū)雙孢菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展、標(biāo)準化生產(chǎn)、貯運加工、產(chǎn)品銷售等問題。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員張金霞、昆明市食用菌研究所研究員高觀世、四川省農(nóng)科院土肥所研究員王波、甘農(nóng)大食品科學(xué)院教授余群力等國內(nèi)知名食用菌專家應(yīng)邀參加了研討會。會議的成功舉辦強有力的影響和宣傳了我縣食用菌產(chǎn)業(yè),也將促進我縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

啤酒大麥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。縣是全國啤酒大麥集約化生產(chǎn)基地之一,啤酒大麥農(nóng)業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)被國家質(zhì)監(jiān)總局批準列入第四批國家級啤酒大麥標(biāo)準化生產(chǎn)示范縣。近年來,不斷引進新品種新技術(shù),大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)啤酒大麥標(biāo)準化生產(chǎn),共引進新技術(shù)19項、新品種14個、新農(nóng)藥11種、啤酒大麥專用肥5種,種植面積穩(wěn)定在35萬畝左右,年總產(chǎn)量達18萬噸以上,年產(chǎn)值約3.6億元。實施《壟作溝灌節(jié)水栽培技術(shù)》等科技項目為產(chǎn)業(yè)注入新的活力。不斷加強科技培訓(xùn),利用科技之春(冬),大力開展科技培訓(xùn),培訓(xùn)種植戶約6萬人(次),編印資料約30萬份。以標(biāo)準化生產(chǎn)為主的啤酒原料產(chǎn)業(yè)按照國家級啤酒大麥標(biāo)準化生產(chǎn)示范區(qū)的建設(shè)要求,健全技術(shù)規(guī)程體系,全縣形成了以鏵尖灘為主的清河區(qū),以東寨為主的東河區(qū),以紅山窯鄉(xiāng)姚家寨、夾河為主的西河區(qū)三大標(biāo)準化生產(chǎn)基地。啤酒大麥的大量生產(chǎn)也帶動了我縣麥芽加工企業(yè)的快速發(fā)展,至今己建設(shè)并投產(chǎn)的萬噸以上麥芽加工企業(yè)有9家,年加工生產(chǎn)能力達28萬噸以上,工業(yè)增收值達到2億元以上,麥芽生產(chǎn)工藝和技術(shù)設(shè)備達到國內(nèi)先進水平,加工的麥芽優(yōu)級率高,產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外。

高原無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)成效顯著。我縣境內(nèi)氣候冷涼,病蟲害少,有機肥源充足,祁連山雪水澆灌,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜最理想的區(qū)域之一。,省把我縣列為全省高標(biāo)準優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜生產(chǎn)基地示范縣;,我縣生產(chǎn)的胡蘿卜、西芹、花椰菜三個露地蔬菜產(chǎn)品,獲得了國家綠色食品發(fā)展中心a級綠色認證,成為全省首批辦理了綠色證書的露地蔬菜產(chǎn)品;取得10萬畝蔬菜面積的產(chǎn)地認定;又注冊了“胡蘿卜”商標(biāo)。截止目前,全縣種植以胡蘿卜等為主的高原優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜面積穩(wěn)定在10萬畝左右,日光溫室種植面積達到5600畝,蔬菜總產(chǎn)量達35萬噸,蔬菜產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%,蔬菜產(chǎn)品的80%以上銷往國內(nèi)外大中城市。以科技項目帶動,實施省市縣科技項目12項。引進新品種80多個、新農(nóng)藥40余種,新技術(shù)30余項,培訓(xùn)農(nóng)民約10萬人(次)。今年,國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州試驗站將設(shè)為設(shè)施蔬菜、高原夏菜新品種、新技術(shù)、新設(shè)備等引進集成試驗點,大宗蔬菜體系研究的最新成果將首先在試驗推廣,帶動河西走廊國家內(nèi)陸蔬菜出口基地的壯大發(fā)展。

玉米制種產(chǎn)業(yè)不斷壯大。從起,我縣玉米制種按照“抓重點、強基礎(chǔ)、促產(chǎn)業(yè)”的總體發(fā)展思路,轉(zhuǎn)變觀念,強化措施,全縣的玉米制種產(chǎn)業(yè)以清河兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主,輻射帶動周邊農(nóng)場以及六壩鄉(xiāng),適宜進行玉米雜交制種的耕地面積達20萬畝。近年來,我縣大力開展玉米制種科技支撐,引進新品種8個,開展新技術(shù)9項,培訓(xùn)農(nóng)民1萬余人。目前,全縣玉米雜交制種面積達到10萬畝,產(chǎn)種量3400萬公斤,產(chǎn)值12億元以上,畝均產(chǎn)值約1400元。有12家省內(nèi)外知名制種企業(yè),把我縣設(shè)為制種基地。玉米制種產(chǎn)業(yè)走上了健康、快速發(fā)展的軌道。由于我縣日照時間長,氣溫高,晝夜溫差大,降雨量小,氣候干燥,作物干物質(zhì)積累多,制種隔離條件好,病蟲害輕,有河水和井水互補的灌溉條件,能夠保障種子旱澇保收。所生產(chǎn)的玉米雜交種,籽粒飽滿,色澤鮮亮,發(fā)芽率高,發(fā)芽勢強,加之種子生產(chǎn)過程中嚴格的質(zhì)量管理,使種子的純度較高,商品性好。我縣所生產(chǎn)的種子主要銷往陜西、山東、四川、河南等地。玉米制種產(chǎn)業(yè)已初步形成了具有一定規(guī)模的產(chǎn)、加、銷一條龍的玉米對外制種產(chǎn)業(yè)化格局,

(三)實施項目帶動發(fā)展戰(zhàn)略,促進科技成果轉(zhuǎn)化。三年來,共實施各類科技項目183項,其中實施國家、省、市科技項目66項、實施縣列科技項目85項,26項科技項目獲市科技進步獎。 “優(yōu)質(zhì)肉羊集約型舍飼養(yǎng)殖技術(shù)示范及產(chǎn)業(yè)化”(國家科技富民強縣專項行動計劃)和“縣高原無公害夏菜產(chǎn)業(yè)化技術(shù)集成與示范”項目被國家科技部列項,“縣肉用種羊場科普示范基地”、“城關(guān)鎮(zhèn)金川東胡蘿卜協(xié)會”、“縣食用菌科普示范基地”獲國家科協(xié)列項并表彰獎勵?!靶罗r(nóng)村科技示范鎮(zhèn)建設(shè)(城關(guān)鎮(zhèn))” 等23個項目被、省科技廳列項。

(四)推進科技示范,科技工作取得新進展。

農(nóng)業(yè)標(biāo)準化穩(wěn)步推進。省列無公害蔬菜生產(chǎn)示范縣通過驗收。胡蘿卜、西芹、花椰菜、德賽羊肉、河西走廊牌麥芽獲國家a級綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。西瓜、辣椒、蕃茄、甘藍等6個無公害蔬菜產(chǎn)品和縣10萬畝無公害蔬菜生產(chǎn)基地通過省級認定,胡蘿卜、西芹等16項質(zhì)量標(biāo)準和栽培技術(shù)規(guī)程已經(jīng)省上頒布,作為地方標(biāo)準開始實施??h啤酒大麥農(nóng)業(yè)標(biāo)準化示范項目已被國家質(zhì)量總局批準列入第四批國家級項目。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)不斷發(fā)展。全縣已建成啤酒麥芽生產(chǎn)加工、羊肉制品加工、無公害蔬菜保鮮儲運加工等三大龍頭企業(yè)。全縣建成萬噸以上啤酒麥芽生產(chǎn)企業(yè)9家,年加工能力達到28萬噸。全縣已建成大中型蔬菜恒溫庫8座,年吞吐周轉(zhuǎn)蔬菜10萬噸;已建成春芽公司、新地公司噸優(yōu)質(zhì)凍干、烘干脫水蔬菜生產(chǎn)線,新地公司被科技部列為科技專家大院模式企業(yè)。

(五)完善科技創(chuàng)新服務(wù)體系,科技創(chuàng)新能力明顯增強

加強院地院企合作,推進創(chuàng)新源頭建設(shè)。近年來先后與省農(nóng)大、省農(nóng)科院蔬菜所開展了“國外肉用種羊引進、純繁與雜交改良”、“縣高原優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜生產(chǎn)”、 “食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)”等15余項技術(shù)合作,取得了顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。與省農(nóng)科院蔬菜所合作實施“縣高原優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜生產(chǎn)”項目,集成創(chuàng)新出優(yōu)質(zhì)、高效蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)23項,開發(fā)出高原夏季無公害蔬菜專家系統(tǒng),示范推廣項目獲經(jīng)濟效益7.33億元,項目區(qū)科技貢獻率達到78%。與省農(nóng)科院蔬菜所合作開始實施“食用菌產(chǎn)業(yè)開發(fā)”項目,以雙飽菇為主的食用菌發(fā)展到的7049座,100萬平方米,產(chǎn)量達1萬噸,產(chǎn)值約8000萬元,因國際國內(nèi)大環(huán)境的影響,食因菌栽培面積有漲有落。與省農(nóng)大合作實施的“國外肉羊引進、純種繁殖與推廣”項目,由農(nóng)大教授、博士生導(dǎo)師趙有璋教授牽頭,從國外引進肉用種羊無角陶賽特、波德代,依托肉用種羊場開展科研和推廣工作。在趙有璋教授的帶領(lǐng)下,有4名博士生、碩士生和學(xué)士常駐開展冷凍技術(shù)攻關(guān)與胚胎移植研究工作,該項目獲省科技進步一等獎。我縣又從澳大利亞引進世界著名的肉羊新品種德克賽爾、白薩???03只。目前肉用種羊場已初步建成集生產(chǎn)、科研、雜交改良為一體的高科技農(nóng)業(yè)示范園區(qū)和全省最大的優(yōu)質(zhì)肉羊生產(chǎn)基地。通過該項目的實施,帶動了全縣肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,已完成地方羊雜交改良80萬只,培養(yǎng)了一大批畜牧科技人才,促進了全縣現(xiàn)代肉羊業(yè)的發(fā)展。

在院地科技合作的良好基礎(chǔ)上,經(jīng)多方努力、積極爭取,我縣四大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)已納入國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)。肉羊產(chǎn)業(yè):肉用種羊場被國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系列為綜合試驗站(全國20個),輻射帶動五個縣區(qū)(縣、山丹縣、民勤縣、金川區(qū)、涼州區(qū)),主要開展肉羊新品種引進、雜交改良地方羊新技術(shù)的示范推廣。食用菌產(chǎn)業(yè):國家現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州試驗站設(shè)在省農(nóng)科院蔬菜所,縣為示范縣,主要承擔(dān)我省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)引進與研發(fā),體系內(nèi)所有全國專家最新研究的新品種、新技術(shù)、

新工藝等技術(shù)的示范推廣,基層技術(shù)人員培訓(xùn),解決食用菌生產(chǎn)過程中發(fā)生的重大技術(shù)難題,支撐產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。蔬菜產(chǎn)業(yè):國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州試驗站將設(shè)為設(shè)施蔬菜、高原夏菜新品種、新技術(shù)、新設(shè)備等引進集成試驗點,大宗蔬菜體系研究的最新成果將首先在試驗推廣,帶動河西走廊國家內(nèi)陸蔬菜出口基地的壯大發(fā)展。啤酒大麥產(chǎn)業(yè):國家現(xiàn)代大麥技術(shù)體系建設(shè)崗位科學(xué)家潘永東研究員(全國10名)的實驗研究基地設(shè)在縣,主要開展新品種選育、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)研究示范,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)等。優(yōu)質(zhì)胡麻產(chǎn)業(yè):國家現(xiàn)代胡麻技術(shù)體系建設(shè)首度科學(xué)家黨占海研究員的實驗基地設(shè)在,主要開展胡麻新品種選育、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)研究示范,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)等。創(chuàng)新科技服務(wù)機制,推進科技特派員創(chuàng)業(yè)行動。近年來,我們把科技特派員工作作為解決“三農(nóng)”和新農(nóng)村建設(shè)的一項有效措施來抓,積極探索科技人才發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的新機制。以來,全縣列入市科技特派員94名,實施科技項目68項,市科技局列項科技資金98萬元,帶動農(nóng)戶9000戶以上、5萬余人,引進推廣實用新技術(shù)39項,各類種、養(yǎng)新品種43個,建立各類農(nóng)業(yè)科技示范點52個,培養(yǎng)科技示范戶600多戶,帶動發(fā)展示范面積近10萬畝。科技特派員所在村農(nóng)民人均收入比下派前增長500元,駐點村農(nóng)民收入平均增幅達到了15%以上。

全縣科技特派員創(chuàng)業(yè)行動通過基地示范帶動、技術(shù)培訓(xùn)推動、招才引智促動等工作的開展,科技特派員已經(jīng)成為當(dāng)?shù)乜萍贾赂坏念I(lǐng)路人、實用技術(shù)的播種人、先進生產(chǎn)力的代表人,有力地推動了實用技術(shù)與生產(chǎn)的緊密結(jié)合,使先進實用技術(shù)直接導(dǎo)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線,提高了農(nóng)產(chǎn)品科技含量,加速了農(nóng)村經(jīng)濟健康快速發(fā)展。

加大科技培訓(xùn)和宣傳力度,提高全民科技意識。近年來全縣以《科技進步法》和《省科技進步條例》為重點,通過懸掛橫幅、散發(fā)宣傳資料、舉辦培訓(xùn)班、到農(nóng)村講課、現(xiàn)場咨詢、組織“三下鄉(xiāng)”活動等多種形式開展靈活多樣的宣傳活動,既注重宣傳法律本身,也注意科普宣傳和典型宣傳,為科技發(fā)展?fàn)I造良好的輿論環(huán)境。同時,注重加強青少年科普宣傳教育活動,通過征集青少年小創(chuàng)作、小發(fā)明、小論文參加青少年科技創(chuàng)新大賽等形式,提高青少年的科技素養(yǎng)。自以來,全縣共舉辦各類科技培訓(xùn)班465場(次),參訓(xùn)人員達21.5萬人(次),編寫印發(fā)科技資料57萬份,贈送科技書籍19500多冊,播放科技錄像和科技電影232場(次),開展送科技下鄉(xiāng)活動43場(次),聘請專家講學(xué)82場(次),組織外出考察學(xué)習(xí)280人(次),舉辦科普畫廊19場(次),有55項青少年創(chuàng)新作品獲獎。通過宣傳普及,進一步提高了全縣公民的科技意識和勞動者的科技文化素質(zhì),使“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”思想和“科教興縣”戰(zhàn)略不斷深入人心,廣大干部群眾尤其是各級領(lǐng)導(dǎo)干部的科技意識不斷增強,全縣上下初步形成了一個尊重科學(xué)、尊重知識、尊重人才的良好氛圍,科技工作的環(huán)境得到了明顯改善。

加強科技推廣服務(wù),健全科技服務(wù)體系。按照“提高縣一級,充實鄉(xiāng)一級,完善村一級”的原則,加強和完善了農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)推廣服務(wù)體系,建立起了比較健全的縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村三級科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為農(nóng)業(yè)科技推廣工作提供了有力的組織保障。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有完善的科委組織,并配備了過硬的領(lǐng)導(dǎo)班子,建立村級科技服務(wù)站111個,配備農(nóng)民技術(shù)員355人,建立農(nóng)村專業(yè)技術(shù)研究會28個,培養(yǎng)科技示范戶3947戶。與此同時,還積極發(fā)展骨干企業(yè)、中介機構(gòu)和農(nóng)戶緊密結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式,完善了以農(nóng)民和中小企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、以科技為支撐、以企業(yè)為龍頭、以系列化為紐帶的區(qū)域服務(wù)業(yè),形成了產(chǎn)供銷一條龍、技工貿(mào)一體化的社會化服務(wù)網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)了區(qū)域第三產(chǎn)業(yè)的功能綜合化、產(chǎn)品科技化、服務(wù)社會化、組織網(wǎng)絡(luò)化、經(jīng)營實體化。

二、科技發(fā)展存在的問題:

盡管近幾年全縣科技工作取得了一些成績,但還存在一些問題,主要表現(xiàn)在:

1、科技投入不足,多元化、多層次的科技投入體系尚未形成。由于縣級財力有限,科技政策落實不夠,科技投入不足,致使許多科技項目無法實施??破战?jīng)費少,硬件投入不足,手段落后,城鄉(xiāng)科普工作陣地簡陋,科普基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,缺乏大眾科普傳播基地。

2、科技人員繼續(xù)再教育工作做的不夠。由于受多種因素的制約,對專業(yè)技術(shù)干部的繼續(xù)再教育工作做的不夠??萍缄犖槿瞬趴偭坎蛔悖Y(jié)構(gòu)不盡合理,很難適應(yīng)快速發(fā)展的市場經(jīng)濟的要求。

3、企業(yè)科技創(chuàng)新不夠。企業(yè)的科技工作尚未作為一項整體性工作得到應(yīng)有的重視和加強。企業(yè)自主創(chuàng)新能力不強,企業(yè)科技裝備水平、工藝技術(shù)有的還較落后,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不大,具有高新技術(shù)含量的名牌產(chǎn)品、知名企業(yè)不多,經(jīng)濟競爭能力不夠強。研究開發(fā)、技術(shù)引進及消化吸收、企業(yè)技術(shù)改造尚未有機結(jié)合,企業(yè)尚未真正成為技術(shù)創(chuàng)新的主體。

4、信息化建設(shè)及服務(wù)跟不上經(jīng)濟發(fā)展需要。在信息化建設(shè)中由于投入少,信息化基礎(chǔ)較為薄弱,用信息化手段指導(dǎo)全縣經(jīng)濟建設(shè)做的還不夠。

三、科技發(fā)展的總體思路和目標(biāo):

黨的十七大明確了我國當(dāng)前和長遠發(fā)展對科技的緊迫需求,明確了我國科技發(fā)展的戰(zhàn)略重點是“提高自主創(chuàng)新能力,建設(shè)創(chuàng)新型國家”,堅持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),認真貫徹落實黨的十七大精神,解放思想,推進科學(xué)發(fā)展,認真貫徹“自主創(chuàng)新、重點跨越、支撐發(fā)展、引領(lǐng)未來”的科技工作方針及《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要》精神,依靠科技進步與科技創(chuàng)新,強化創(chuàng)新觀念和創(chuàng)新意識,緊緊圍繞全縣經(jīng)濟建設(shè),全面實施“科教興縣”戰(zhàn)略,大力加強科技自主創(chuàng)新能力建設(shè)和關(guān)鍵技術(shù)的研究開發(fā),加大自主創(chuàng)新投入,以新技術(shù)、新成果引進推廣為主線,壯大特色支柱產(chǎn)業(yè),促進科技成果轉(zhuǎn)化。以節(jié)約資源、保護環(huán)境為目標(biāo),加大實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的力度,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。加大科技投入,加快科技創(chuàng)新,推進創(chuàng)新成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,強化院地、院企科技合作,完善科技創(chuàng)新服務(wù)體系,發(fā)揮人才優(yōu)勢,實施能人帶動戰(zhàn)略,提高企業(yè)自主創(chuàng)新水平,以信息化促進全縣經(jīng)濟建設(shè)進程。

二、全縣科技工作存在的問題及成因

(一)科技創(chuàng)新不夠,行業(yè)技術(shù)發(fā)展不夠平衡。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模不大,具有高新技術(shù)含量的名牌產(chǎn)品、知名企業(yè)不多,經(jīng)濟競爭能力不夠強。企業(yè)尚未真正成為技術(shù)創(chuàng)新的主體,自主創(chuàng)新能力不強。從總體上看,企業(yè)的科技工作尚為作為一項整體性工作得到應(yīng)有的重視和堅強。研究開發(fā)、技術(shù)引進及消化吸收、企業(yè)技術(shù)改造尚未有機結(jié)合。企業(yè)科技裝備水平、工藝技術(shù)有的還較落后。

(二)激勵優(yōu)秀人才,鼓勵創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的機制還不完善。一是全縣科技隊伍人才總量不足。據(jù)調(diào)查底全縣有各類專業(yè)技術(shù)人員3216人,專業(yè)技術(shù)人員僅占全縣總?cè)丝?5.73萬人的1.36%。二是農(nóng)業(yè)科技人才隊伍總量不足問題尤為突出。我縣是農(nóng)業(yè)大縣,全縣現(xiàn)有農(nóng)、林、牧、農(nóng)機、農(nóng)經(jīng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)科技人員590人,其中:縣、鄉(xiāng)兩級221人(縣級132人、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級89 人),村級農(nóng)民技術(shù)員369人(農(nóng)業(yè)技術(shù)員257人、專職村級防疫員112人);縣、鄉(xiāng)兩級農(nóng)業(yè)科技專業(yè)技術(shù)人員僅占全縣專業(yè)技術(shù)人員總數(shù)3216的6.9%。三是人才使用與浪費并存。近年來,盡管全縣上下“尊重知識、尊重人才”的良好風(fēng)氣日漸濃厚,但由于受設(shè)備、經(jīng)費、項目等諸多因素的限制,部分專業(yè)技術(shù)人員的能量未能充分發(fā)揮。同時,鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技中心人員有的交叉任職,由于忙于鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心工作,在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)工作中花費精力少,造成人才的浪費。四是繼續(xù)再教育工作受限。由于受經(jīng)費的限制,科技人員的繼續(xù)再教育工作受到一定程度的限制,現(xiàn)有科技人員知識更新緩慢,跟不上經(jīng)濟發(fā)展的要求。另一方面

還存在農(nóng)業(yè)科技人員“所學(xué)非用”的現(xiàn)象。五是農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員的職稱評定還未得到很好落實,特別是縣級農(nóng)業(yè)科技人員晉升高級職稱對外語、計算機要求較嚴。鄉(xiāng)(鎮(zhèn))級農(nóng)業(yè)科技人員職稱評定也還存在一定問題。(三)多元化、多層次的科技投入體系尚未形成??萍纪度氩蛔?。-縣級科技三項費累計投入僅為100萬元,年均32.5萬元,未能按《科技進步法》中關(guān)于科技三項費投入達到本級財政支出的1%的要求。按照《科普法》、《省科協(xié)條例》科普經(jīng)費人均0.1元的政策標(biāo)準,一直沒有得到落實??破帐侄温浜?,硬件投入不足??破杖藛T編制少。我縣城鄉(xiāng)科普工作陣地簡陋、科普基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,沒有科技館等大眾科普傳播基地,跟不上時展的節(jié)奏,制約了公眾參與科普活動的需求。

(四)信息化建設(shè)的管理體制不適應(yīng)信息化建設(shè)的需要。信息化基礎(chǔ)較為薄弱;全縣人均電信業(yè)務(wù)消費與全國平均水平有較大差距,寬帶數(shù)據(jù)通訊業(yè)務(wù)還未覆蓋全縣,且傳輸速率低,使用費用昂貴;信息產(chǎn)業(yè)規(guī)模小,總體上不具備優(yōu)勢;廣大農(nóng)民的信息素質(zhì)低,用信息化手段指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場需求薄弱。

(五)防震減災(zāi)工作沒有引起高度重視。一是我縣位于青藏高原塊體的東北緣,河西走廊地震帶中東部,祁連山北緣斷裂帶、河西走廊斷裂帶等深大斷裂帶從我縣境內(nèi)穿過,按照國家頒布的地震烈度區(qū)劃圖,我縣地震烈度為7度區(qū)域,部分地區(qū)達到八度,多年被國家列入重點監(jiān)視區(qū),有發(fā)生中強地震的潛在可能性,加上我縣境內(nèi)長期以來未發(fā)生過中強地震,廣大群眾沒有經(jīng)歷過地震災(zāi)難,居安不思危,不少人產(chǎn)生僥幸、麻痹思想,甚至把防震減災(zāi)工作當(dāng)作多余的事。二是群眾防震意識不強,農(nóng)村民居設(shè)防標(biāo)準不高;三是在城鄉(xiāng)建設(shè)中,對建設(shè)工程在場地選擇、抗震設(shè)計等方面的管理力度不夠嚴格、不規(guī)范,使部分工程設(shè)計建設(shè)達不到抗震防設(shè)的要求。四是地震行政執(zhí)法難。由于種種原因,地震主管部門依然有法難依,執(zhí)法難行,違法難究,制約了防震減災(zāi)事業(yè)的發(fā)展和服務(wù)的實效。

三、科技工作發(fā)展的思路及對策

黨的十七大報告明確了我國當(dāng)前和長遠發(fā)展對科技的緊迫需求,明確了我國科技發(fā)展的戰(zhàn)略重點是提高我國自主創(chuàng)新能力,建設(shè)創(chuàng)新型國家。我縣科技進步與創(chuàng)新要繼續(xù)全面落實科學(xué)發(fā)展觀,進一步強化創(chuàng)新觀念和創(chuàng)新意識,認真貫徹“自主創(chuàng)新、重點跨越、支撐發(fā)展、引領(lǐng)未來”的科技工作方針及《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要》精神。實施“綠色富縣”、“工業(yè)強縣”、“科教興縣”、“全民艱苦創(chuàng)業(yè)” 四大戰(zhàn)略,壯大啤酒大麥、高原無公害蔬菜、肉羊、食用菌特色產(chǎn)業(yè),大力加強科技自主創(chuàng)新能力建設(shè)和關(guān)鍵技術(shù)的研究開發(fā),緊緊圍繞全縣經(jīng)濟建設(shè),以新技術(shù)、新成果引進推廣為主線,壯大特色支柱產(chǎn)業(yè),促進科技成果轉(zhuǎn)化,全面推進科技進步,科技進步在經(jīng)濟增長中的貢獻率達到48%以上,促進全縣各項事業(yè)快速發(fā)展。

(一)進一步加大科技宣傳培訓(xùn)力度,增強全民科技素質(zhì),完善科技創(chuàng)新服務(wù)體系。一是充分利用電視、報紙等多種媒體,廣泛宣傳《科技進步法》、《科技進步條例》以及國家有關(guān)科技工作的方針、政策,宣傳實施“科教興縣”戰(zhàn)略,及時宣傳取得的科技成果、引導(dǎo)全縣人民依靠科技、振興經(jīng)濟。二是全面貫徹落實“提高全民科學(xué)素質(zhì)發(fā)展規(guī)劃綱要”精神,搞好“農(nóng)民科技素質(zhì)提升”工程,結(jié)合實際,采取多種形式,加強對農(nóng)民農(nóng)業(yè)實用技術(shù)及技能培訓(xùn),培養(yǎng)一大批高素質(zhì)的科技鄉(xiāng)土人才,培養(yǎng)農(nóng)村科技致富帶頭人。每年完成各類農(nóng)村實用技術(shù)培訓(xùn)3.5萬人(次),同時進一步強化以農(nóng)村科技示范戶為重點的主體培訓(xùn),根據(jù)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃,重點開展農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)和標(biāo)準化生產(chǎn)的應(yīng)用以及特色農(nóng)產(chǎn)品的加工、儲運、保鮮等技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷和政策、法規(guī)和經(jīng)營管理知識培訓(xùn),提高科技素質(zhì)。三是搞好“三下鄉(xiāng)”活動,通過各種宣傳媒介、場所,以群眾喜聞樂見的形式,開展一系列豐富多彩的科普活動,在全社會大力宣傳、普及科學(xué)知識,弘揚科學(xué)精神,傳播科學(xué)思想和科學(xué)方法,在全社會形成講科學(xué)、愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的濃厚氛圍和良好風(fēng)尚。四是建立多層次、多元化的農(nóng)村科技服務(wù)體系。建立以高校、院所為主體的創(chuàng)新服務(wù)體系;以科技特派員“入戶工程”為主題的服務(wù)體系;以企業(yè)為主體的特色產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系;以農(nóng)村專業(yè)大戶為主體的示范服務(wù)體系;以農(nóng)技協(xié)為主體的合作服務(wù)體系;以中介組織為主體的社會化服務(wù)體系。

(二)加快科技創(chuàng)新和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推進創(chuàng)新成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。一是以科技項目為支撐,壯大科技實力。加大特色產(chǎn)業(yè)基地(星火密集區(qū))建設(shè)力度,加快發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),提高產(chǎn)品科技附加值。每年積極向國家、省推薦和申報3—10項重大科技項目,向市推薦申報15—20項重大科技項目,以爭取國家、省、市的支持,壯大自身實力,并通過對外科技招商、經(jīng)貿(mào)洽談與大專院校和科研機構(gòu)聯(lián)合,自我開發(fā)、創(chuàng)新,籌備一批符合國家產(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展方向、產(chǎn)業(yè)化前景好、風(fēng)險小、產(chǎn)量大、效益高的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。二是依靠科技創(chuàng)新,引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。(1)依靠科技創(chuàng)新發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)。建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系(優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)體系;高效蔬菜園藝產(chǎn)業(yè)體系;健康養(yǎng)殖業(yè)體系;農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)體系;生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)體系;現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)體系)。圍繞發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全的生態(tài)農(nóng)業(yè),大力推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施種養(yǎng)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工及保鮮儲運技術(shù)、農(nóng)業(yè)生態(tài)保護技術(shù)。每年引進農(nóng)作物新品種50個,使全縣良種覆蓋率始終保持在95%以上,每年推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)10-20項以上,啤酒大麥面積穩(wěn)定在35萬畝,建設(shè)高效日光溫室500-1000座,無公害蔬菜面積穩(wěn)定在10萬畝,每年新建食用菌大棚座以上。加大養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準化進程,每年引進推廣畜禽良種50個,抓好品種雜交改良,使全縣牛、羊達80%、豬、雞改良率達100%,羊只飼養(yǎng)量達到120萬只。(2)依靠科技創(chuàng)新,充分利用太陽能、風(fēng)能、生物質(zhì)能源等新能源為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),開發(fā)、示范、推廣新能源技術(shù),發(fā)展高新能源技術(shù)產(chǎn)業(yè)。三是建立健全農(nóng)業(yè)科技示范體系,以科技示范入戶工程為切入點,創(chuàng)新科技推廣機制,科技示范戶人均純收入高出全縣平均水平50%以上,集中力量建設(shè)一批農(nóng)業(yè)高新技術(shù)示范園區(qū)和農(nóng)業(yè)科技綜合試驗示范區(qū)(點),使之成為新的農(nóng)業(yè)科技推廣體系的重要載體。四是認真開展科技特派員工作,每年選派10-15名科技特派員,切實將實用技術(shù)送到廣大農(nóng)戶

。(三)以科技為動力,提高工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新水平。

一是支持鼓勵企業(yè)成為技術(shù)創(chuàng)新主體,進一步創(chuàng)造條件、優(yōu)化環(huán)境、切實增強企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的動力和活力。發(fā)揮經(jīng)濟、科技政策的導(dǎo)向作用,使企業(yè)成為研究開發(fā)投入的主體。鼓勵企業(yè)與高等院校、科研院所建立各類技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合組織,增強技術(shù)創(chuàng)新能力。完善技術(shù)轉(zhuǎn)移機制,促進企業(yè)的技術(shù)集成與應(yīng)用。大力發(fā)展為企業(yè)服務(wù)的各類科技中介服務(wù)機構(gòu),促進企業(yè)之間、企業(yè)與高等院校和科研院所之間的知識流動和技術(shù)轉(zhuǎn)移。同時增強企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的內(nèi)在動力,營造良好創(chuàng)新環(huán)境,扶持中小企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新活動。二是充分利用本地豐富的能源和礦產(chǎn)資源,用新技術(shù)推動礦產(chǎn)、冶金、建材等具有資源優(yōu)勢行業(yè)的發(fā)展。三是廣泛引進新技術(shù)、新方法,加強企業(yè)技術(shù)改造,更新裝備工藝。四是大力培育經(jīng)濟實力強、產(chǎn)業(yè)鏈條長的支柱產(chǎn)業(yè)和市場容量大、前景好、附加值高的名、優(yōu)、特產(chǎn)品。五是加快民營科技企業(yè)發(fā)展步伐,引進加工新技術(shù),積極發(fā)展農(nóng)副土特產(chǎn)品深加工,大力發(fā)展科技型龍頭企業(yè),組建具有一定技術(shù)含量和市場競爭力的龍頭企業(yè)集團。

(四)建立多元化的科技投入體系。一是建立政府引導(dǎo)、項目實施單位及群眾自籌、銀行貸款、招商引資等多元化的科技投入體系,各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、各部門逐年提高對科技的投入。二是進一步加大縣財政對科技的支持力度。三是農(nóng)行和農(nóng)村信用合作社發(fā)揮小額貸款的作用,把有限的資金用在實施項目上來,為農(nóng)村“星火科技富民工程”實施提供有效的資金支持。

(五)進一步加強院地、院企合作,增強科技進步創(chuàng)新動力。

一是繼續(xù)搞好與省農(nóng)大、省農(nóng)科院蔬菜所的技術(shù)合作,力爭將建成科技項目開發(fā)基地、產(chǎn)學(xué)研基地。二是進一步建立與省內(nèi)外大專院校、科研院所長期的協(xié)作關(guān)系,積極開展項目論證、技術(shù)咨詢和技術(shù)攻關(guān),共同組建區(qū)域性或行業(yè)性的技術(shù)培訓(xùn)和開發(fā)基地,加快建設(shè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、高科技示范園區(qū),爭取一批高科技項目在我縣聯(lián)合研發(fā)和中試,用先進實用技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),努力提高經(jīng)濟發(fā)展的科技含量。

(六)強化農(nóng)村信息化建設(shè)進程。

依托特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),用信息化促進市場化;依托小城鎮(zhèn)發(fā)展,建設(shè)綜合信息服務(wù)平臺;因地制宜建設(shè)農(nóng)村遠程教育服務(wù)系統(tǒng);構(gòu)成現(xiàn)代化的農(nóng)村綜合信息傳播體系。以現(xiàn)有縣級網(wǎng)站為依托,以信息化服務(wù)為重點,為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供及時、準確、有效的信息服務(wù)為目標(biāo),建立縣、鄉(xiāng)、村三級信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系,逐步實現(xiàn)各種信息資源的深度加工、快速傳遞、廣泛應(yīng)用,進一步推進全社會的信息化應(yīng)用水平。

(七)發(fā)揮人才優(yōu)勢,實施能人帶動戰(zhàn)略,建立科技人才保障新機制。

一是開發(fā)人才資源,實施能人帶動戰(zhàn)略。堅持以人為本的思想,引資與引智并重,建立專家咨詢制度和科技人才信息庫。積極引進省內(nèi)外科技人才,發(fā)揮人才優(yōu)勢,實施能人帶動戰(zhàn)略,大力培育地方型懂科技的實用人才。二是緊緊抓住“培養(yǎng)、吸引、使用”三個環(huán)節(jié),大力加強專業(yè)技術(shù)隊伍人才、企業(yè)經(jīng)營管理人才隊伍建設(shè),完善培養(yǎng)體系,不拘一格選用人才,完善制度和政策保障,進行開放式培養(yǎng),建設(shè)一支宏大的科技創(chuàng)新型科技人才隊伍。依托各級培訓(xùn)機構(gòu),堅持自主參加培訓(xùn)與有組織辦班相結(jié)合,分層次、分產(chǎn)業(yè)、多渠道、多形式、大規(guī)模培訓(xùn)各類科技人才,鼓勵和支持現(xiàn)有科技人員接受繼續(xù)教育,經(jīng)過3-4年時間,實現(xiàn)現(xiàn)有科技人員繼續(xù)教育全覆蓋。三是加強和充實縣、鄉(xiāng)兩級農(nóng)業(yè)科技人員編制,增加總量、提高層次。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心科技人員盡量做到專職,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一支比較健全的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)對伍,充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心的服務(wù)作用。到,全縣農(nóng)業(yè)科技人才隊伍總量達到850人以上。農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的高層次人才隊伍達到全縣農(nóng)業(yè)科技人才總量的8%以上;農(nóng)村一線科技人才達到全縣農(nóng)業(yè)科技人才總量的60%以上。真正形成“縣有中心,鄉(xiāng)有站,村村都有技術(shù)員”的農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò)格局。四是積極落實農(nóng)業(yè)科技人才的政治待遇,高度重視在科技人員中發(fā)展黨員,把思想好、業(yè)務(wù)能力強的優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人員,特別是生產(chǎn)一線的專業(yè)技術(shù)人員,作為組織培養(yǎng)的重點對象,及時把他們吸收到黨內(nèi)來。注重科技人員的提拔重用,按照干部“四化”方針及德才兼?zhèn)涞脑瓌t,對有知識、有組織領(lǐng)導(dǎo)才能而有年富力強的優(yōu)秀科技人才,推薦選拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位上來,委以重任,讓他們發(fā)揮各自的專業(yè)特長。五是認真解決科技人員關(guān)心的熱點、難點問題,各級組織要切實為科技人員排憂解難,使其充分發(fā)揮科技人員的作用。六是積極落實知識分子優(yōu)惠政策,對符合“555”政策規(guī)定的專業(yè)技術(shù)人員積極推薦上報并得到審批,使他們享受到黨的政策的溫暖。