導語：如何才能寫好一篇生物化學的研究方法，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關鍵詞:生物 多媒體

信息技術與生物課程的整合推動師生共同創(chuàng)建適合于教學目的、內(nèi)容及主體的物質(zhì)、精神氛圍,進而促進互動的教學情境構建,使教學雙方融入其中,引發(fā)積極的情感和共鳴,使師生自覺地投入、參與到對話、交流、合作,為教學效益的提升奠定基礎。

一、生物常態(tài)化多媒體課堂中的多媒體應用對象分析

(一)契合高中生身心特點

由于高中生的年齡特點,他們求知欲強,接受新鮮事物快,而多媒體具有的聲,光、電的綜合刺激,能夠激發(fā)學生的積極性,引起學生的注意。但心理學也表明,高中生的大腦皮層長時間處于高度興奮狀態(tài),會使身心疲倦;經(jīng)常性地使用電腦,也容易使學生視力下降。因而,多媒體在生物課堂的使用,要注意兩點:一是課件制作要平和自然,切忌花、艷、亂;二是高中生的空間想象力還不夠,加上高中生物中部分與化學相關的內(nèi)容接觸較早,給教學和學生的學習也帶來了困難,因此內(nèi)容一定要適時適度,切忌頻繁濫用,否則其結果必然事與愿違。

(二)契合高中生物教學內(nèi)容

多媒體作為教學的重要手段,其展示的知識內(nèi)容必須與教材相適應,與學生的認知水平相適應。高中生物學中有很多內(nèi)容是學生能夠看得懂,或通過自學能夠掌握的,或其社會實踐和生活經(jīng)驗已經(jīng)具備了的,或只需要教師給予簡單指導便能融會貫通的,這部分知識是根本用不著利用多媒體來進行教學的。而像一些微觀的現(xiàn)象或暫時觀察不到的現(xiàn)象,我們可以通過多媒體來再現(xiàn),為學生創(chuàng)設良好的學習環(huán)境,使學生能夠一目了然。

(三)契合高中生物教學課型

新授課,一般可根據(jù)上述原則來進行,主要是激發(fā)學生學習興趣,突出重點,突破難點。復習課則需選擇多媒體來擴大容量,濃縮教學內(nèi)容,建立系統(tǒng)的科學認知體系,強化重難點。實驗課可選擇那些在課堂上無法完成的演示實驗或現(xiàn)象,以及在現(xiàn)有條件下無法完成的一些經(jīng)典實驗,則可以通過電腦模擬來實現(xiàn),幫助解決問題。

二、生物常態(tài)化多媒體課堂中的多媒體實踐方式分析

(一)激發(fā)學生興趣,導入新課

導課這一環(huán)節(jié)在一節(jié)課中非常重要,好的導課,能充分激發(fā)學生的學習興趣。有人說,興趣是最好的老師,學生只有在上課時激起強烈的求知欲,調(diào)動起濃厚的學習興趣,學習起來才會有事半功倍的效果。例如:在講述必修第一冊第五章第一節(jié)《生物的生殖》時,播放《多利羊的誕生》,通過這些短劇或影片的播放,一方面可以有效地激發(fā)學生的興趣,提高學生的能動性;另一方面也可以利用這些生動有趣的情景對學生進行情感教育,培養(yǎng)其獻身科學的精神。但要注意,短劇播放要短而精,切不可占用太多時間。

(二)奠定情境鋪墊,突破重難點

生物課堂上很多復雜的生命現(xiàn)象、生化反應、代謝途徑等,學生接受起來很困難,多媒體課件能夠集聲音、圖像,文字、動畫、視頻等于一體,直觀形象,生動有趣,可以盡最大限度地滿足學生的視聽等感官需求,在學生頭腦中建構理論模型和知識結構,比較容易突破重難點。如《神經(jīng)調(diào)節(jié)》中的“興奮的傳導”這個難點,學生難于理解,而多媒體可以模擬出興奮在“神經(jīng)元內(nèi)”“神經(jīng)元間”的電位變化和突觸內(nèi)遞質(zhì)的釋放過程,以及電位傳導和化學刺激的轉化,使學生很容易在頭腦中形成:刺激――膜電位變化――突觸遞質(zhì)――膜電位變化這條一體化興奮傳導路線,從而理解興奮的傳導機制達到教學目的,從而大大節(jié)省教學時間,提高教學效率,提高教學質(zhì)量。

(三)突出課堂局限,模擬實驗過程

生物是一門以實驗為基礎的自然科學,如果在生物實驗教學中適當?shù)睦糜嬎銠C模擬一些實驗,會收到意想不到的效果。例如:在《葉綠體色素的提取和分離》實驗中,教材上的葉綠體色素帶分布是自下而上是橙黃色的胡蘿卜素,黃色的葉黃素,藍綠色的葉綠素a,黃綠色的葉綠素b,而我們在實驗中由于各種條件的限制和其他外界因素的干擾往往會導致實驗結果不清。這種情況下,我們可以說明原因,并用計算機模擬獲取準確的實驗結果,糾正實驗中出現(xiàn)的誤差。

(四)鞏固學習效果,強化復習課效果

在生物復習課中,教師借助計算機網(wǎng)絡和投影技術,把預先準備好的一個完整的知識網(wǎng)絡體系投到大屏幕上或是投到學生計算機的屏幕上,這樣既節(jié)約了時間,又加大了課堂的容量,而且便于教師精講。在復習中利用信息技術展示知識網(wǎng)絡體系,可以使學生在瞬間勾起對以前所學知識的回憶,省時高效,而且還利于分層教學,自主復習。

三、生物常態(tài)化多媒體課堂中的多媒體一般課例分析

(一)教學準備

1.教學目標

掌握減數(shù)分裂的概念;掌握減數(shù)分裂過程及圖解;理解卵細胞的形成過程及圖解;理解受精作用的概念及意義,培養(yǎng)學生識圖繪圖能力、探究能力、養(yǎng)學生收集信息和處理信息能力。

2.教學重點難點

重點:染色體的動態(tài)行為變化。

難點:染色體在減數(shù)分裂中的行為變化特點。

(二)教學過程

1.課題導入

動畫演示:演示、卵子形態(tài),以及精卵細胞受精作用過程。針對受精作用過程中染色體的變化提出問題:染色體數(shù)目在上下代是否穩(wěn)定不變?指導學生閱讀這段資料:比利時學者比耐登發(fā)現(xiàn)減數(shù)分裂。針對資料提出問題:染色體在什么時候減少一半?是怎樣進行分裂的?

2.新課講授

問題1:精原細胞是如何通過減數(shù)分裂形成的?

(1)動畫演示的形成過程。

(2)教師引導學生得出知識鏈:

減數(shù)第一次分裂--減數(shù)第二次分裂:精原細胞――初級精母細胞――2級精母細胞――4個細胞――

問題2:減數(shù)第一次分裂過程中染色體發(fā)生了哪些變化?

(1)動畫演示:精原細胞形成初級精母細胞的過程。

(2)教師特別說明:精巢中的一部分精原細胞略微增大,染色體進行復制,這時候精原細胞就成為初級精母細胞。

(3)動畫演示:同源染色體聯(lián)會時的動態(tài)變化和四分體的形成過程。

(4)教師引導學生觀察、探索、理解什么是同源染色體?什么叫聯(lián)會、四分體?

(5)教師點撥學生總結出同源染色體的概念以及聯(lián)會、四分體的特點。

(6)教師提出問題:從染色體的行為變化分析,導致次級精母細胞染色體數(shù)目減半的直接原因是什么?根本原因是什么?

(7)教師指導點撥,讓學生仔細分析同源染色體的行為變化和染色體數(shù)目的變化,分析導致染色體數(shù)目減半的直接原因是同源染色體的分離,根本原因是同源染色體的聯(lián)會,只有聯(lián)會才能規(guī)則地排列在赤道板兩側,從而導致同源染色體分離,使子細胞染色體數(shù)目減半。

問題3:同源染色體能否有另一種分離情況?

(1)教師提出問題:同源染色體能否有另一種分離情況?

(2)動畫演示:同源染色體分離,非同源染色體自由組合的過程。

(3)教師引導學生分析總結:同源染色體分離的同時,非同源染色體自由組合。

問題4:次級精母細胞中染色體如何變化,就能使其產(chǎn)生的細胞中染色體數(shù)與它保持一致?

(1)教師提出問題:次級精母細胞中染色體如何變化,就能使其產(chǎn)生的細胞中染色體數(shù)與它保持一致?

(2)動畫演示:次級精母細胞到的過程。

(3)教師引導學生分析總結:次級精母細胞中染色體數(shù)目加倍就能使其產(chǎn)生的細胞中染色體數(shù)與它保持一致。

3.課堂小結:利用多媒體課件小結本節(jié)課學習的主要內(nèi)容。

4.課堂練習:精心編制難度適宜、題量適中的練習,課件出示。

(三)教學反思

本節(jié)內(nèi)容主要是以染色體的動態(tài)行為變化為軸線,抽象地闡明了生殖細胞的形成過程。因此如何讓學生直觀地觀察,分析減數(shù)分裂中染色體的變化,這是本節(jié)重點也是難點。多媒體課件不僅以文字、圖表來傳遞信息,而且還大量地以圖形、圖像和聲音來傳遞信息,圍繞一節(jié)課的教學重難點,從不同角度、不同側面進行強化,積極引導學生思維,可以加深學生對知識的理解,有利于教學目標的實現(xiàn)。

總之,在高中生物教學中,要大力推進多媒體使用的常態(tài)化實踐,通過多媒體與課程的有機整合,以進一步發(fā)揮多媒體在輔助教學,引導學生中的技術優(yōu)勢,從而為優(yōu)化教學流程,提升課堂效率,強化教學效果提供有效的物質(zhì)保證

參考文獻:

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關鍵詞：生物化學 緒論 興趣

生物化學是醫(yī)學的一門重要基礎課程，由于生物化學的相當一部分內(nèi)容屬于微觀領域，看不見，摸不著，學生學起來有一定難度，而且由于不十分清楚生物化學在整個醫(yī)學知識體系中的地位，部分學生缺乏學習的自覺性。加之高職高專學生的學習主動性不夠，探索精神缺乏，學生在學習過程中容易形成畏難情緒，影響學習效果。如何使醫(yī)學生對生物化學課產(chǎn)生興趣，由“要我學”轉變?yōu)椤拔乙獙W”？緒論課起著開宗明義和引領全局的作用，上好緒論課可以激發(fā)學生的學習興趣、求知欲，堅定學生學好課程的信心，提高教學效果。我結合多年的教學實踐，談談高職高專相關醫(yī)學專業(yè)生物化學緒論課教學的幾點體會。

一、密切聯(lián)系臨床及生活現(xiàn)象，認識生物化學的重要性

在介紹緒論部分時，首先，教師要高瞻遠矚地讓學生認識到生物化學是從分子水平上研究生命本質(zhì)的學科，這是與其他醫(yī)學學科的根本不同之處。而其他很多學科是研究生命現(xiàn)象的。目前許多疾病的病因不完全明確，治療以控制和緩解癥狀為主，很難達到標本兼治的作用。其中腫瘤最為典型，外科手術治療或藥物保守治療，對絕大多數(shù)腫瘤疾病來說只能暫時抑制腫瘤細胞的增殖和侵蝕，很難從根本上進行根治。這歸根到底是由于人類對調(diào)控腫瘤細胞的發(fā)生、發(fā)展的分子機制還不很清楚。人類的很多慢性病，如高血壓、糖尿病等疾病的治療大多是緩解癥狀，要達到徹底治療需要從分子水平進一步研究其發(fā)病機制。因此，要消除人類之病痛、延長人類之生命，根本出發(fā)點還是在于了解生命的本質(zhì)。如果物質(zhì)代謝發(fā)生紊亂導致細胞中的化學成分發(fā)生變化，從而引起功能的改變，出現(xiàn)相應的病理狀態(tài)，通過臨床生化指標的測定幫助疾病診斷。生物化學理論和方法在生物藥物方面占有重要的地位，采用生物化學方法合成或從生物體分離、純化所得生物藥物，具有藥效高、副作用小等優(yōu)點，已廣泛應用于預防、治療和診斷疾病。生活中的現(xiàn)象原理也是與生物化學密切相關，如“三鹿奶粉”事件；節(jié)食減肥可能會造成頭暈、出冷汗甚至休克；糖尿病人呈現(xiàn)的三多一少癥狀，都有待我們通過生物化學的學習來解釋這些現(xiàn)象。緒論課講解中通過相關臨床知識的導入和對生活中可感知的現(xiàn)象探討，不僅激發(fā)了學生的學習興趣和求知欲，而且還可以增強學生的社會責任感和法律意識。

二、講述生物化學發(fā)展史中的科學家事跡，激發(fā)學生學好生物化學的激情

講述生物化學發(fā)展歷程的三個階段的主要研究內(nèi)容：從以物質(zhì)組成結構為主的描述生物化學，到以物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)為主的動態(tài)生物化學，再到以功能與應用為主的機能生物化學。生物化學發(fā)展的三階段同時也是人類思維發(fā)展的過程。在教學過程中，教師適當介紹作出過巨大貢獻的歷史人物的工作和事跡。介紹DNA雙螺旋結構模型提出的歷史背景與實驗依據(jù)，這不僅活躍了課堂氣氛，提高了學生的學習興趣，而且讓學生認識到勤于思考、善于總結歸納的重要性。偉大的科學發(fā)現(xiàn)震撼了我們每一個人。好奇心是科學發(fā)現(xiàn)重要的動力之一，日裔美國科學家下村修（Osamu Shimomura）于1962年在水母中發(fā)現(xiàn)了綠色熒光蛋白而分享了2008年的諾貝爾化學獎。而他在少年時由于原子彈在他故鄉(xiāng)爆炸，他曾數(shù)周失明。他不追逐功名利祿，低調(diào)而勤奮，直到80歲仍堅持科學研究。教師通過講述科學家的典型事例，可以激勵學生奮發(fā)圖強，激發(fā)他們對生物化學的濃厚興趣。

三、勾勒生物化學研究內(nèi)容，引領學生明確學習目標

緒論課是建立新課程整體觀念的起步，在教學內(nèi)容上起著統(tǒng)領全書的作用。因此，緒論課要為學生建構生物化學課程知識框架，讓學生在較短的時間內(nèi)，建立課程的整體輪廓，明確課程的研究內(nèi)容，使學生在學習過程中做到心中有數(shù)。醫(yī)學高職高專生物化學的研究內(nèi)容主要有四個模塊：生物體物質(zhì)組成、性質(zhì)、結構與功能；物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)；遺傳信息的傳遞與表達；專題生物化學（肝臟生物化學）。參照教材目錄給學生分析四部分內(nèi)容，生物分子的組成、性質(zhì)、結構與功能（核酸和蛋白質(zhì)）是理解的難點；物質(zhì)代謝及其調(diào)控是學習的重點；遺傳信息的傳遞表達以自學為主；以肝臟生物化學為代表理解特殊器官的代謝特點。同時結合專業(yè)特點，分析各個章節(jié)的主要內(nèi)容與專業(yè)技能關系。通過勾勒課程的研究內(nèi)容脈絡，使生物化學課程內(nèi)容既有系統(tǒng)性和完整性，又有專業(yè)針對性。有了課程內(nèi)容的明晰框架，學生學習目標更加明確，消除了學生對課程的陌生感和恐懼感，增強了學生的學習信心。

四、介紹生物化學的學習方法，堅定學生學好生物化學的信心

對緒論課而言，教會學生怎樣學習正是其教學要求之所在。生物化學本身是一門具有系統(tǒng)性的學科，是從有機化學和生理學發(fā)展起來的，內(nèi)容抽象、復雜，所以在學習生物化學時，必須了解化學、生物學、解剖學、生理學等相關學科并將它們結合起來學習。而高職高專相關醫(yī)學專業(yè)大多在大一開始，有的專業(yè)與解剖生理學同時開設，護理專業(yè)在第一學期就已開始，這些課程背景的缺失，使學生的學習難度加大，尤其文科背景的學生常會感到有一定的學習難度。因此，教師在講授過程中適當穿插相關課程內(nèi)容，讓學生能融會貫通。生物化學是一門記憶與理解并重的學科，更強調(diào)理解性記憶。學習時以生理功能為主線，側重生物分子的結構特點與功能的關系，代謝過程與功能的關系，無需過多糾結于物質(zhì)的具體結構與反應式，要學會抓住要點，歸納總結。另外要記住最重要的一點即及時復習鞏固。由于課時較少，課堂內(nèi)容容量大，需要學生及時復習，才能抓住重點，解決難點，才能達到事半功倍的教學效果。

總之，要將緒論課講好了，教師必須對整本教材進行宏觀把握和微觀調(diào)控，這樣講起來才能得心應手，收放自如；采取多種講課技巧，才能更加吸引學生，打動學生，使學生克服畏懼心理，激發(fā)學生的學習興趣。通過緒論課的學習使學生明確生物化學“是什么”“學什么”“為什么學”和“怎么學”。精彩的緒論講解可以引導學生消除顧慮，激發(fā)學習興趣，為后續(xù)學習打下堅實的基礎。

作者簡介：

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關鍵詞：生物化學；實例法教學；總結

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）30-0133-02

生物化學是研究組成生命體物質(zhì)的種類、特點、理化性質(zhì)以及在維持生命活動過程中的各種代謝過程和原理的科學，即研究生命活動化學本質(zhì)的科學。生物化學不僅是醫(yī)學、農(nóng)學、園藝、園林、植物保護、植物資源與環(huán)境、環(huán)境科學、動科等本科專業(yè)的專業(yè)基礎課，而且還是聯(lián)系各生物相關學科之間的橋梁。因此，學好生物化學對其它生物相關專業(yè)的學習也具有十分重要的作用。

一、生物化學教與學的現(xiàn)狀

生物化學是一門理論性、邏輯性、綜合性很強的學科，涉及化學、生物學及遺傳學等多方面的知識，內(nèi)容多、涉及面廣，知識抽象、深奧，學生普遍反映枯燥、難學。近年來，隨著我國綜合國力的增強，國家對教育事業(yè)投入的進一步加大，辦學條件得到了明顯改善，教學方法也不斷改進，很多先進的方法和理念被引入到教學實踐中來。例如多媒體教學的廣泛應用使得生物化學的教學顯得精彩和從容；針對類似糖代謝等記憶難點的地方，也有一些新方法不斷被提出，例如場景記憶法、拆分記憶法、對比記憶法等[1，2]。雖然教學條件大大提升，但是生物化學課堂學習氣氛依舊不高，甚至學生成績有逐年下降趨勢（當然這一現(xiàn)象可能在別的學科也存在）。每年由于生物化學不及格被掛科的學生比例仍然居高不下，也使很多同學養(yǎng)成破罐子破摔的學習態(tài)度。造成這一現(xiàn)象的原因有主觀和客觀兩方面。

現(xiàn)在整個社會比較浮躁，一切都在向“錢”看，教師的業(yè)績主要和科研課題、論文掛鉤；很多學生沉迷于網(wǎng)絡，甚至過去的學習無用論等思想也大有市場，所以很多老師抱怨現(xiàn)在的學生沒有過去的學生好，學習不認真，教師的教與學生的學好像都是在完成形式。當然不否認大多數(shù)老師還是本著對學生負責的態(tài)度，在積極地改良教學方法，以期提高教學水平，例如增加課堂提問、更多的運用多媒體動畫，甚至有些老師采用情景再現(xiàn)法、比喻法教學[3-5]，課堂氣氛有所改善，但是效果遠達不到理想的水平。究其原因，生物化學本身比較抽象是一方面，學生的學習興趣不濃才是主要原因。

二、實例法教學的應用與結果

作為一線教師，我認為如何引導他們產(chǎn)生興趣，如何讓他們愛學也應該成為上好一門課的一部分。教學手段、教學方法的改良很有必要，但是教學內(nèi)容也應該作適當“穿插”。所謂的“穿插”就是在教學大綱規(guī)定的教學內(nèi)容中插入一些相關的、實用性強的、可以看得見摸得著的、非規(guī)定的內(nèi)容?！按┎濉钡哪康木褪菫榱颂岣邔W生興趣，將知識點強化記憶，甚至應用到生活中。因此“穿插”什么內(nèi)容，在什么地方穿插就很重要。其實生物化學在現(xiàn)實生活中的應用非常廣泛，可以收集的實例非常多，例如講解蛋白質(zhì)二級結構可以穿插燙發(fā)原理；酶學可以穿插粉；講解脂肪酸代謝可以穿插脂肪酸代謝紊亂導致的心血管疾??；講解逆轉錄可以穿插RNA病毒的危害性，例如SAS病毒、禽流感病毒等。

經(jīng)過一個學期的實例法教學改革嘗試，現(xiàn)將部分結果以調(diào)查問卷的方式展示。通過調(diào)查問卷可以發(fā)現(xiàn)，認為生物化學“難和很難”的同學占71.43%，認為難學的同學中，有98.57%的同學將難學的原因歸為“內(nèi)容多而復雜，難記憶，反應過程復雜，參與反應的物質(zhì)復雜，專業(yè)術語多，難懂”，但是不喜歡學習生物化學的卻只占4.08%。喜歡學習生物化學的學生認為“能提高專業(yè)素養(yǎng)，對日常生活有影響，增加生活常識，增加自身知識面，對食品有了進一步的了解，對自身與他人健康有幫助”，而且81.63%的同學在生活中會聊到或用到生物化學。

表中橫坐標1：生物化學難易程度，認為難學的有140人，占71.43%；2：是否喜歡學習生物化學，不喜歡的只有8人，占4.08%；3：課后是否會聊到或應用生物化學，有81.63%的同學在生活中會聊到或用到生物化學課堂氣氛最能說明學生對課程的感興趣程度，如果在日常生活中他們會提及甚至將所學知識加以應用，那么這門課程的開設與教學應該是成功的。本學期通過實例法教學明顯感到課堂氣氛活躍很多，同學們對課程表現(xiàn)出較濃的學習興趣，而且也能將課堂上學習的知識在日常生活中經(jīng)常聊到或應用出來，我覺得這個方法值得推廣。

參考文獻：

[1]劉小宇，劉軍華，高云等.淺談各種記憶法在生物化學教學中的應用，山西醫(yī)科大學學報：基礎醫(yī)學教育版，2009，11（5）：546-547.

[2]張動，王曉芳.芻議比喻在生物化學教學中的運用，廊坊師范學院學報（自然科學版），2009，9（1）：119-121.

[3]楊海蓮.以學生為中心進行基礎生物化學研究性教學，中國大學教學，2006，2：35-36.

[4]趙宏霞，金花，蔡繼業(yè).多媒體在生物化學教學中的探討，廣東化工，2010，37（6）：152-153.

[5]師巖，張春晶，寧小美等.多媒體情境再現(xiàn)法在生物化學教學中的探索，中國科教創(chuàng)新導刊，2011，23：171-172.

說明：本次調(diào)查問卷對象為華南農(nóng)業(yè)大學食品科學學院11級食品營養(yǎng)1～5班；11級生物工程1、2班和11級生工發(fā)酵1班共8個班196名同學，全部采用無記名調(diào)查。（調(diào)查問卷見附件）

附件

生物化學調(diào)查問卷

1.在你所學的科目中，你認為生物化學難易程度為：

A很難B較難C一般D較容易

2.你認為生物化學難學或易學的原因是什么？

3.課本每章的課后練習你做了嗎？

4.每次課前預習，課后復習基本能做到嗎？

5.你認為怎樣才能學好生物化學？

6.本學期的課件你認為應該怎樣修改？舉例。

7.你喜歡學習生物化學嗎？原因是什么？

8.你在學習課程中遇到的最大問題是什么？你認為應該怎樣解決？

9.你認為生物化學的學習對你哪方面有提高？你認為是否值得學這門課？

篇4

[關鍵詞]生物化學;教師素質(zhì);教學質(zhì)量

[中圖分類號]R612

[文獻標識碼]B

[文章編號]1006-1959(2009)12-0246-02

生物化學是研究生物體內(nèi)化學分子與化學反應的基礎生命科學,從分子水平探討生命現(xiàn)象的本質(zhì)。生物化學已滲透到醫(yī)學科學的各個領域,基礎醫(yī)學各學科的研究均深入到分子水平,并應用生物化學的理論與技術解決各學科的問題。生物化學是一門醫(yī)學生必修的專業(yè)基礎課。學習和掌握生物化學知識為學生學習后續(xù)基礎醫(yī)學和臨床醫(yī)學課程及在分子水平探討病因、研究發(fā)病機理、診斷疾病、尋求防治方法奠定基礎[1]。加強教學改革,營造良好的生物化學教學氛圍,改變單一的課堂教學模式,把握好教學過程中的每一個環(huán)節(jié),形成多途徑、全方位的生物化學教學格局,對搞好生物化學教學具有重要意義。結合自身近幾年的生物化學教學經(jīng)歷,談談本人的幾點教學體會,期望對搞好生物化學教學有所幫助。

1 品德高尚,治學嚴謹

教師的道德品質(zhì)是教師人格特征的直接體現(xiàn)。要想成為一名優(yōu)秀的教師,不僅要有較高的學術水平,而且要品德高尚[2]。醫(yī)學教師更需要如此。教師應立足自身專業(yè),刻苦鉆研,不斷充實自己,提升自己的學術水平[3]。利用教師廣博的知識傳道授業(yè),不斷提高教學質(zhì)量,滿足學生對知識的渴求。教師在教學過程中應治學嚴謹,對教學工作應一絲不茍;堅持原則,對學生一視同仁。只有品德高尚,學識淵博,才能得到學生的尊重和愛戴,才能靠教師自身的人格魅力影響和教育好學生。

2 精讀教材,認真?zhèn)湔n

教材是傳播知識的重要載體。專業(yè)知識和重要進展均囊括在教材中。生物化學課程的突出特點是內(nèi)容抽象、代謝途徑錯綜復雜、知識點多且范圍廣、教師授課前必須熟悉教材,吃透內(nèi)容,分析教材的組織結構和框架,結合學科特點、學生實際和教學內(nèi)容制訂教學計劃,明確教學目的、重點和難點,研究教學方法,合理應用教具[4]。另外,由于教學課時有限,教師不可能將教材中全部的知識傳授給學生。這要求教師應明確各章節(jié)的教學目的,分清主次,突出重點,剖析難點,運用多種手段和方法,以期使課堂教學緊密而富有節(jié)奏和條理。良好的課堂教學效果的獲得必須有賴于教師認真?zhèn)浜妹恳惶谜n。

3 強化認識,明確目的

生物化學是生命科學的重要基礎學科,也是發(fā)展迅速的學科,它的理論和技術已滲透到生物學各學科乃至基礎醫(yī)學和臨床醫(yī)學的各個領域,在醫(yī)學和生物學領域中以及推動其它學科的發(fā)展上都起著非常重要的作用。生物化學學習的好壞直接影響著學生在其它學科方面的深入發(fā)展。強化學生對生物化學重要性的認識是搞好生物化學教學的一個關鍵問題。在緒論中注重介紹一些對人類生產(chǎn)和生活產(chǎn)生重大影響的科學成果,尤其是我國科學家取得的成績,以及生物化學在其他學科如臨床醫(yī)學的疾病病因、診斷、治療中的地位和所起的重要作用,激發(fā)學生的好奇心和求知欲。指定教學參考書,明確教學紀律和考試要求,在教學過程中做到有章可循。

4 靈活授課,激發(fā)興趣

4.1 多媒體教學課堂教學是師生間信息傳授與接受的相互過程。信息輸出量的多少,是否準確、新穎,重點是否突出,層次是否分明,決定了學生對知識信息接受的程度,也直接影響著教學效果[5]。傳統(tǒng)的教學方式只能讓學生通過死記硬背來理解生物化學的內(nèi)容,難以提高學生的抽象和邏輯思維能力,并易于產(chǎn)生畏難情緒和厭倦感。多媒體課件利用圖形、動畫、圖像、聲音、視頻等各種手段,使教學內(nèi)容變得直觀、形象、生動,從而簡化課堂教學程序,吸引學生的注意力,幫助學生加深對知識的理解[6];同時縮短了教學時間,讓學生有更多機會參與到課堂教學中來,充分調(diào)動學生課堂學習的積極性,利于在有限的教學時間內(nèi)更好的完成教學內(nèi)容,并可明顯提高教學效率。

4.2 啟發(fā)式教學啟發(fā)式教學就是教師運用多種手段和方法進行指導,啟發(fā)學生對所學知識進行聯(lián)想、比較、歸納、回憶、討論等,從而理解和掌握所學知識的一種教學方法[7]。生物化學課程講述的是正常人體的生物化學以及疾病過程中的生物化學問題,與醫(yī)學有著密切的聯(lián)系。從學生的生活閱歷和積累的知識出發(fā)提出問題,結合教學內(nèi)容進行比較、分析和討論,從而使學生能理解和熟練掌握所學知識。如煮雞蛋和煎雞蛋哪個更營養(yǎng),人較長期不進食為什么會死,高糖膳食為什么會使人長胖等,通過生活中的生物化學問題激發(fā)學生求知的興趣,增強學生學習的主動性,同時也開闊了學生的視野,增強了學生的思維能力[3]。

4.3 講授法教學生物化學的內(nèi)容抽象,知識點多,代謝途徑復雜,研究進展快,需要學生掌握的內(nèi)容多。教師的中心地位仍不可忽略。教師應圍繞教科書,按章節(jié)內(nèi)容重點介紹。講課時內(nèi)容要熟練,語言要流暢,由淺入深,由易到難層層深入,將專業(yè)知識以通俗的方式表達給學生,使學生感受到學習不是負擔,而是一種享受。另外,生物化學是一門注重記憶和理解的學科。對學生來講,死記硬背是最頭痛的。教師可以根據(jù)自己的教學經(jīng)驗及習慣,將一些較難記憶的東西編成順口溜來讓學生記憶。如講述人體必需的8種氨基酸時,可以用這樣一句話“假(甲硫氨酸)設(色氨酸)來(賴氨酸)借(纈氨酸)一(異亮氨酸)兩(亮氨酸)本(苯丙氨酸)書(蘇氨酸)”來記。同時,生物化學各章節(jié)之間不是孤立的,而是互相聯(lián)系的,許多內(nèi)容前后貫穿、上下銜接,形成一個有機的整體。教師授課時應注意章節(jié)之間的聯(lián)系,并提醒學生注意學習內(nèi)容的聯(lián)系性,必要時應予以總結和復習,加深學生對所學知識的理解[7]。

5 重視實驗教學,培養(yǎng)學生能力

生物化學是一門實驗性很強的學科。生物化學實驗對學生掌握知識、形成能力有著重要的意義。通過實驗教學,學生可以驗證生物化學的理論知識,將復雜的知識簡單化、抽象的知識形象化,使繁雜的生物化學反應變得清晰明了,易于理解和記憶,從而提高學生學習生物化學的效率。通過開設綜合性和設計性實驗,增強學生的科學思維和操作技能,為臨床實際應用和從事科研工作奠定基礎。另外,實驗教學讓重視學會辯證地看待實驗的成功與失敗,學會實驗分析方法,培養(yǎng)實驗分析能力和興趣。

6 復習與答疑

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依托校園網(wǎng)絡初步建立一個生物化學網(wǎng)絡輔助教學網(wǎng)站，網(wǎng)站主要內(nèi)容包括如下幾個模塊：生物化學的理論教學，生物化學的實驗教學，前沿知識與技術，在線答疑，生物化學方面的軼人軼事。生物化學的理論教學又包括課程目標，教學日歷，多媒體課件，動畫庫，練習題，案例庫。生物化學的內(nèi)容包括，實驗的基本操作，注意事項，開設的實驗項目等。在線答疑包括在在線留言，E-mail信箱，qq聊天。前沿知識和技術，主要是介紹當前生物化學的新知識，以及應用的新技術。軼人軼事，主要介紹生物化學方面的名人重要發(fā)現(xiàn)的趣事以及他們的背后的故事。

二、生物化學網(wǎng)絡輔助教學平臺的優(yōu)勢

1.突破了傳統(tǒng)單一課堂教學方式，解決了生物化學，課時少，內(nèi)容多，延伸了課堂教學，使教學更加靈活，方便！傳統(tǒng)授課，學生在課堂上往往只是機械地記錄授課課件，而并沒有真正理解老師授課內(nèi)容，很難在一兩節(jié)課內(nèi)將內(nèi)容消化掉。因此，利用生物化學網(wǎng)絡輔助教學平臺，學生可以非常方便的在課堂之外，如宿舍，網(wǎng)吧，電子閱覽室等有網(wǎng)絡的地方，登陸該平臺，方便學生學習，有效彌補了課堂教學中的這一缺陷。

2.突破了傳統(tǒng)的輔導模式，不必把疑問留在課堂上解決，只要有疑問，學生可以非常方便的，通過“在線答疑”平臺，與老師進行實時探討交流，方便快捷地解決學生學習過程中遇到的問題。

3.更加有利于實施學生的個體差異性教學，突出了以人為本，在教學過程中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，不同學生對于接受信息上是有個體差異性的，有的學生更傾向于視覺，有的更傾向于聽覺，通過網(wǎng)絡輔助教學平臺，學生可以方便的找出各自的重難點著重學習。

4.更有利于培養(yǎng)學生的學習積極性，通過登錄網(wǎng)絡輔助教學平臺，學生可以了解到生物化學發(fā)展中的一些趣事，以及生物化學與日常生活，醫(yī)學等方面的聯(lián)系，比單純的老師說教更有效，因此可以極大地提高學生的學習積極性。

5.更有利于學生對于生物化學前沿知識和技術的了解，由于生物化學教材前沿知識的比較慢，在加上生物化學的課時少，任務重，教師很難再課堂上介紹一些前沿知識和技術，但是通過構建網(wǎng)絡輔助教學平臺，我們可以將前沿的知識和理論上傳到網(wǎng)絡平臺中，只要學生可以登錄給平臺，就可以非常方便的查找，學習！

三、生物化學網(wǎng)絡輔助教學平臺的應用和效果評價

1.實驗班級的選擇

選取了2012級臨床的兩個平行班級，兩個班在入學時的成績和綜合素質(zhì)都比較相似，文理科生的比例也想接近。

2.網(wǎng)絡輔助教學平臺的應用實施

實驗班和對照班按照正常的教學計劃上課，而且均由同一個任課教師任教，在實驗班中，介紹了生物化學網(wǎng)絡輔助教學平臺的使用方法，而且課下的輔導也是通過網(wǎng)絡輔助教學平臺來進行的！而對照班沒有。

3.網(wǎng)絡輔助教學效果的評價

本研究以兩種形式來對生物化學網(wǎng)絡輔助教學效果的評價，一是通過對實驗班和對照班期末考試成績分析，二是對實驗班進行調(diào)查問卷，實驗班的期末考試成績?yōu)?8.2±6.2，而對照班的成績是69.1±3.8，經(jīng)統(tǒng)計分析P＜0.05，因此實驗班的考試成績顯著高于對照班。調(diào)查問卷結果也表明63.3%的學生認為有時課堂聽的不是很明白的問題，通過網(wǎng)絡輔助教學平臺就可以幫助自己理解掌握，70.9%的學生比較愿意學生化學，遇到不懂的問題時，經(jīng)常自己登陸網(wǎng)絡教學輔助平臺。81.5%的學生認為，對生物化學比較有些興趣！

四、討論

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關鍵詞　診斷式教學　教學設計　生物化學

1 研究背景

生物化學是從分子水平研究生命體內(nèi)復雜的化學反應的科學，而生命體內(nèi)的代謝反應錯綜復雜，對一些很抽象的知識又缺乏形象的描述，這使生物化學成為了大多本科生相當難以掌握的一門課程。如何將這些錯綜復雜的代謝過程和反應途徑轉變成具體的知識傳授給學生成為了亟待解決的難題。特別是在中醫(yī)院校，由于具有一定比例的文科學生，其化學基礎相對薄弱，這要求教師及時了解并尊重學生的個體差異，并在此基礎上實施個性化的教學。生物化學的診斷式教學就是為了設計個性化的教學，當然這要在診斷教學和學習背景資源的基礎上來建立，從而達到組織個性化的差異化的教學內(nèi)容，并且來選擇與教學內(nèi)容相匹配的教學媒介和教學方法，最后能夠組織和評價教學。鑒于上述情況，我們將診斷式教學設計引入生物化學理論教學中，這對減少師生教與學的盲目性，提高教師的教學效能，提升學生的學習力具有重要意義。

2 研究內(nèi)容

2.1 研究對象

選擇我校2009級和2010級中西醫(yī)結合臨床專業(yè)兩個班級為研究對象，每組人數(shù)分別為171人和176人。兩班學生入學考試成績無統(tǒng)計學差異。前組采用傳統(tǒng)教學設計作為對照組；后者作為實驗組采用診斷式教學設計授課。

2.2 研究材料

自行編寫了“生物化學學習興趣與態(tài)度”量表以評價學生的學習興趣；自行編寫了“生物化學學習方法”量表以評價學生對于生物化學的學習背景。采用黑龍江中醫(yī)藥大學期末考試成績分析軟件來評價學生的生物化學學習成績。

2.3 實驗模式

本研究采用等組實驗設計。自變量是生物化學診斷式教學，因變量是不同班級學生生物化學期末考試成績。

2.4 實驗過程

（1）前期摸底：摸底內(nèi)容主要包括學生生化的學習興趣以及生化學習的方法。（2）具體實施方案：采用實驗班與對照班由同一教師授課，對照班采用傳統(tǒng)教學方法，而實驗班采用診斷式教學，實驗時間為半年。（3）后測：實驗之后通過期末考試生物化學學習成績驗證診斷式教學的教學效果。利用統(tǒng)計軟件SPSS16.0對實驗數(shù)據(jù)進行分析。

3 研究成果

3.1 教學效果評價

診斷式教學法只是高校眾多教學方法中的一種，雖然它不一定是最好的方法，但如果運用得合適，這種教學方法的科學性和有效性也是其它教學方法所不可替代的。在診斷式教學活動中，老師充分尊重學生的主觀能動性、關注學生的個體差異、充分強調(diào)教學診斷，從而在這樣的充分重視個性的教學活動中，最大程度的激發(fā)學生內(nèi)在的學習興趣，放大學生的學習潛能和學習技巧。一旦學生具備了學習的興趣與信心，并且也具備了學習的基本技巧和技能，學生學習成績自然就能得到大幅度的提高。

3.2 成績分析

我們在課程學習結束后對考試試卷進行了分析，兩班的命題形式及內(nèi)容均相同。實驗班與對照班兩組學生在實施了區(qū)別教學后學習成績方面的比較結果如表1所示。在實驗進行之后實驗班與對照班學生在成績上表現(xiàn)出顯著的差異（P＜0.05），說明生物化學的診斷式教學對于提升學生的生化成績有顯著的作用。

4 小結

本研究的結果說明，生物化學診斷式教學對于提升學生的學習興趣，增強學生的學習技巧從而最終提升學習成績由明顯的作用。這主要有以下幾個方面的原因:

第一，學生的個體差異和知識儲備成為生物化學診斷式教學首要考慮方面之一。正是對學生知識背景的了解才能進行有效教學。本研究通過各種方法找到教學活動的起點，以實施更有針對性的個性化教學，并且找到學生知識背景的不同，以設計更有趣的針對性強的教學，希望引發(fā)學生的學習興趣，使其能夠自發(fā)的有熱情有興趣的投入生化學習。

其次，在生化診斷式教學中，情境性的教學內(nèi)容非常必要，一定要有針對性、思考性。因為學生對教學內(nèi)容所產(chǎn)生的興趣主要有兩種：一種感性認知興趣是由直觀形象引起的，另一種是理性認知興趣，由事物之間聯(lián)系引起的。在具備了以上兩種興趣的基礎上，在生化的診斷式教學中，我們?yōu)榱四芙o學生們呈現(xiàn)具體的、直觀的教學內(nèi)容，我們充分利用分子模型、CAI手段等工具，加之把抽象的理論內(nèi)容和實際生活的實例相聯(lián)系，多營造真實的問題情境來塑造教學環(huán)境，與社會上的一些熱點生化問題相結合，來達到最大程度的激發(fā)學生對生化問題的思考，通過這些方法我們實現(xiàn)了把生化內(nèi)容生活化，讓學生們對生化更加感性，真正把生物化學知識應用到工作中和生活中，從心理上使學生們積極的把生化知識進行積累、融化、吸收，并且最終為之所用。最終使學生們不僅對生化產(chǎn)生濃厚的學習興趣，并且把這種興趣放大并且長期保持，這對任何教學和學習過程都是至關重要的。

篇7

1.存在的問題

1.1課程學時偏少

隨著目前社會和護理行業(yè)對護理人員的要求，護理教育不僅增加在原有基礎上增加了心理護理等多門新型課程，還加大了對學生實踐操作能力的培養(yǎng)。因此，護理專業(yè)學生在生物化學方面的課時也越發(fā)緊張，導致學生對生物化學教學內(nèi)容僅有一個大概的了解，增加了學習難度，學生無法深入學習。董芳娟的研究報告顯示，忻州職業(yè)技術學院2011年，生物化學占各全部總學時的比例為2.64%，有56.41%的護理專業(yè)學生能大部分生物化學教學內(nèi)容。而在2013年，生物化學占各全部總學時的比例為1.10%，而能大部分掌握生物化學教學內(nèi)容的學生比例僅為32.13%，兩年的大部分掌握學生占比差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05）。研究報告指出學時的縮減程度與學生對生物化學的掌握程度有明顯的相關性，學時縮減程度越多，學生對生物化學的掌握程度越低。對此，本研究整理出我校護理專業(yè)2011～2015年生物化學教學內(nèi)容和教學時數(shù)分配表，見表1。

1.2學生的畏懼心理

生物化學是一門理論性極強的學科，且還具有知識架構龐大、復雜，知識點眾多等特點。學生必須在有限的學時內(nèi)掌握大量的知識，這種情況下，學生極大可能會產(chǎn)生畏懼心理。這種心理問題將進一步導致學生學習質(zhì)量降低。

1.3教材混亂

目前，我國教育部門尚未對護理部門統(tǒng)一規(guī)劃教材，而是教師或?qū)W校自主選擇教學教材。這種情況下，學校一方面可能會使用自己出版的教材，導致教材雖然貼合院校實際情況，但存在教學內(nèi)容刪減較多，學生對知識理解不夠透徹，無法滿足護理行業(yè)的實際需求。另一方面，即使學校使用傳統(tǒng)教材，具有教學內(nèi)容豐富、基礎知識點經(jīng)典等優(yōu)點。但隨之而來的是教學知識點落后、教學知識結構龐大、理論性過強、理解難度較大等缺點。第三種情況是學校選擇權威性外校編纂的教材，可能會出現(xiàn)與本校實際情況不符、教學專業(yè)偏差性較大等缺點。且教學教材混亂，也會導致教師對教材只有粗略的了解，上課時講的內(nèi)容還是原來教材或老師認為經(jīng)典教材的內(nèi)容，這在很大程度上會嚴重影響教師的教學質(zhì)量。

1.4教學方法固定

中國絕大多數(shù)院校現(xiàn)行的教學方法仍是以老師講課、學生聽講的傳統(tǒng)教學方法為主，缺乏新意，無法引起學生興趣。對于此，有部分院校采用了多媒體教學模式或多媒體結合傳統(tǒng)教學模式但由于生物化學知識有較強的理論性和多媒體課件的制作水平較低等因素，現(xiàn)代化教學模式的優(yōu)點并未有明顯的體現(xiàn)。一項關于生物化學影響因素的研究指出的，有43.8%的學生認為生物化學內(nèi)容難學，有53.1%的學生認為無法跟上老師的教學思維。感覺到學習吃力，這真實的反應了在生物化學教學中，存在著嚴重的教學困難矛盾。

1.5師資不平衡

優(yōu)秀的師資質(zhì)量在一定程度上決定著學生的學習質(zhì)量，而在護理專業(yè)的生物化學教學中，由于社會對護理的輕視和對醫(yī)學的重視。當前大部分院校都將優(yōu)質(zhì)教師投放在醫(yī)學專業(yè)教學中，護理專業(yè)分配的教師多為年輕、教學質(zhì)量不佳或偏向行政管理的教師，師資力量不足。

2.對策

2.1激發(fā)學習興趣

“興趣是知識的向?qū)А?，激發(fā)學生的興趣能促進學生在課堂上課期間認真聽講，課后積極主動的進行自主學習。對此，建議：（1）在第一次上課前，首先向?qū)W生闡述生物化學對其日后工作和考學的重要性。另一方面從現(xiàn)實生活取例向?qū)W生講述生物化學在日后工作中的應用，引起學生對生物化學這門課的重視。（2）教學最好從學生已掌握的知識點處進行導入，讓學生自然而言的進入生物化學的教學中。（3）利用大家熟知或感興趣的話題調(diào)動學生的學習積極性，如利用“三聚氰胺事件”引出蛋白質(zhì)的相關內(nèi)容，利用女生的減肥心理引出脂代謝的相關內(nèi)容，以及利用“夜盲癥”“敗血病”引出維生素的相關內(nèi)容。

2.2優(yōu)化與重組教學內(nèi)容

護理是一門實踐性很強的學科，以學生能熟練進行護理操作為主要目標。且對于生物化學的教學，也是以“實用”和“夠用”為度?；诖?，建立學?？筛鶕?jù)學生的實際情況對教學模式和內(nèi)容進行調(diào)整。如整合和優(yōu)化教學內(nèi)容，根據(jù)學生的專業(yè)特點，選取與護理專業(yè)密切相關的內(nèi)容進行重點講解，對相關性不大的內(nèi)容進行簡略講解。如此既可以保證學生對生物化學知識的了解，又能在有限的時間里保證學生掌握實用的知識。第二，學校還可以打破教學上固定的教學順序，現(xiàn)教學生命物質(zhì)的化學組成、結構與功能等靜態(tài)內(nèi)容，在教學物質(zhì)代謝過程與調(diào)節(jié)機制、能量代謝等動態(tài)內(nèi)容，最后再進行肝臟的生化特點、肝功能的改變與臨床之間的關系等具體到人體臟器功能的內(nèi)容。調(diào)整授課進程符合學生的學習思維順序，提高其學習效率。

2.3優(yōu)化教學方法及手段

優(yōu)秀的教學方法能激發(fā)學生的學習興趣、提高學生對教學內(nèi)容的理解程度和掌握程度。因此，探索好的教學方法對護理專業(yè)的生物教學有重要意義。因此，建議學校可引進多種適宜的新型教學模式，比如探究式教學法采用問題導出討論的教學模式，既能加深學生對教學內(nèi)容的理解和掌握，又能有效培養(yǎng)學生獨立思考和辯證分析問題的能力。案例教學法選取現(xiàn)實生活中實際發(fā)生的、與生物化學教學內(nèi)容的生活及疾病案例進行分析探討。如利用痛風癥的致病機制講解嘌呤核苷酸的代謝，利用其治病機制講解核苷酸代謝的相關理論，利用“三高疾病”講解營養(yǎng)代謝物相關聯(lián)系。通過案例教學法，一方面能激發(fā)學生的學習興趣，一方面還能提高學生對教學內(nèi)容的認識。除了教學模式的改變，老師也可以利用多媒體教學法，將生物化學內(nèi)晦澀難懂的知識點利用動態(tài)圖形直觀的表現(xiàn)出現(xiàn)，簡化學生的教學內(nèi)容，利于其理解和記憶。

2.4歸納總結法

生物化學的知識點不僅多，還比較零散，但多個知識點之間又彼此存在著一定的聯(lián)系。學時很難將所有知識點完全串聯(lián)起來，了解每個知識點間的內(nèi)在聯(lián)系。因此，課程完成后，老師可借助知識點關系網(wǎng)圖，將三大知識點之間的聯(lián)系直觀的展現(xiàn)給學生，幫助其進行領悟，并促進學生邏輯思維的形成。其次，知識點關系網(wǎng)可由學生和老師共同完成，繪制一次知識點關系網(wǎng)相當于將生物化學的知識再次復習一遍。因此通過知識點關系網(wǎng)在一定程度上再次加深了學生對知識點的掌握。知識點關系網(wǎng)圖。見圖1。

3.小結

生物化學教學是醫(yī)護專業(yè)學生的重要課程之一，對于護理專業(yè)的學生而言，熟練的掌握生物化學知識對其日后從事護理工作的基礎。因此，分析醫(yī)學院校護理專業(yè)生物化學教學的困境，并針對困境提出適宜的解決方案對護理專業(yè)生物化學教學是十分重要的。本文分析顯示，現(xiàn)在醫(yī)學院校的護理專業(yè)生物化學教學存在課程學時偏少、學生對生物化學教學存在畏懼心理、教材混亂、教學方法固定、師資不平衡等多種教學困難，會嚴重影響學生的學習效率，影響教學質(zhì)量。對此，建議學校通過利用多種措施如激發(fā)學生的學習興趣、優(yōu)化與重組教學內(nèi)容、優(yōu)化教學方法及手段、歸納總結法等提高學生的自主學習積極性和老師的教學質(zhì)量。

篇8

生物化學課程標準是規(guī)定生物化學的課程基本性質(zhì)、課程內(nèi)容具體實行的教學指導方式，教師進行課程教學的硬性文件，生物化學課程要按照國家生物課程標準的要求來進行教學改革。生物化學課程在知識結構上簡單到難，逐漸遞增；在內(nèi)容要求上結合社會崗位要求，以實踐技能為重點，理論知識作支撐，使學生覺得學有所依學有所用。生物化學的基本知識、使用方法及發(fā)展方向，以拓展學生的視野[4]。生物化學課程的主要內(nèi)容包括生物化學的基本概念，蛋白的功能、性質(zhì)、結構及應用，能量及營養(yǎng)代謝，遺傳信息的表達與傳遞與調(diào)控，熒光光度技術，層析分離技術，凝膠電泳技術，在這些基本知識中實現(xiàn)了高職學生以職業(yè)技能培養(yǎng)為方向的發(fā)展方向。

2.合理的課程設計

依據(jù)學生對生物化學已有知識和社會對人才全面發(fā)展的需求選擇課程內(nèi)容，確保生物化學的學科特點，重視科學、實踐與企業(yè)的相互作用，以“科學研究”“周圍的生物化學”“生物構成的基本原理奧秘”“生物的生理變化”和“生物化學與企業(yè)需求”為主題，設計出合理的課程內(nèi)容。這些內(nèi)容是學生基本技能和適應我國經(jīng)濟發(fā)展需求所需要的生物化學基礎知識，也是對學生進行科學思維和社會實踐的實質(zhì)性培養(yǎng)。

3.改革教學方式方法，提高學習效率

“善歌者使人繼其歌，善叫者使人繼其志”，由此可見教學方式方法對于學生能力培養(yǎng)的重要性。所以在課堂的教學培養(yǎng)學生創(chuàng)新技能方式方法中必須依靠學生自身主動學習，讓學生在生活中，感受到創(chuàng)新思維的對生活帶來的好處[5]。在生物化學教學中，老師可以采用面對面討論的教學方式，盡最大可能讓學生提出自己想要學習的知識，參與到課堂討論過程，調(diào)動學生對生物化學學習的積極性，使學生從過去的無熱情學習轉為積極學習狀態(tài)，提高學習效率。

4.加強師資水平，提高教育質(zhì)量

為了讓教師們能站位于生物化學平臺改革前沿，我們需要組織教師參加多種技能培訓，并獲取相應的專業(yè)技能證書，為現(xiàn)代化教學提供理論基礎。為了鼓勵教師主動提高自己的教學水平，需要給教師展示自我的教學的平臺，每年應進行教學質(zhì)量評選活動的比賽，并請有資質(zhì)的專家評委做一點評，提出寶貴的修改意見與建議，使教師得到實質(zhì)性的提高。鼓勵教師參加相關的科研項目合作，是快速加強師資水平的有效途徑[6]。但目前學?？蒲匈Y源有限，不能滿足大部分教師參加科研活動，所以加大人才引進和師資培養(yǎng)力度，聘請國內(nèi)外知名專家做技術顧問，引進博士人才，支持青年教師走出去再回來的方針，鼓勵教師參加教科研立項和精品課程設計，加強教科研項目支持和獎勵力度，促進教師基本能力不斷提高。師資水平的提高，需要我們不斷的跟隨企業(yè)需求，同時對學生進行適應企業(yè)發(fā)展需求能力的培養(yǎng)。在以后的教學中，教師要不斷促進生物化學創(chuàng)新思維教學的新思路、新方法的實踐，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)高技能人才而努力奮斗。

5.結束語

篇9

對于生物化學而言，生物大分子結構這一章節(jié)主要是針對蛋白質(zhì)化學進行詳細的分析，蛋白質(zhì)化學主要包括核算化學及酶維生素等，屬于靜態(tài)生物化學的一部分，很多學生感到大分子化學學習過程非常困難，這是因為對抽象的結構，特別是對蛋白質(zhì)的三級和四級結構，需要有一定的空間想象能力，那么講解時可逐層推進，首先針對簡單的肽鏈結構進行講解，針對蛋白質(zhì)的二級結構進行分析，逐漸遞增，一方面是能夠讓學生更容易的理解，另外一方面在這樣的講解過程中還具備一定的歸納方法，使得學生在學習的過程中，記憶得更加深刻。

二、物質(zhì)代謝繪圖講解

物質(zhì)代謝是整個生物化學的核心，也是生物化學在學習過程中的難點，很多學過生物化學的學生，之所以過了很多年依然記得“三羧酸循環(huán)”是糖代謝中一個重要的循環(huán)，是因為在大多是課本中都有三羧酸圖，讓學生很容易記住，另外，糖代謝途徑是整個生物化學中比較難的，同時也是考試的重點，因此“三羧酸循環(huán)”幾乎成為了生物化學在學習過程中的代言詞。對教師而言，在講解代謝過程時，需要保持一定的條理，這無疑對教師的能力提出了一定的要求，教師在講解之前需認真?zhèn)湔n，從而明確重點。筆者在進行物質(zhì)代謝的講解過程中，經(jīng)常在進入物質(zhì)代謝內(nèi)容的第一次課時就要明確地告訴學生哪些是必須掌握的內(nèi)容，這樣對于學生的學習有一個引導作用。三大代謝，不管是哪一個代謝途徑，都需要了解發(fā)生大的區(qū)域，重點掌握不可逆的步驟及限速酶和伴隨的能量代謝，根據(jù)途徑不同，提出的要求也不同，而磷酸戊糖途徑是整個糖代謝最為重要的內(nèi)容，也是對人體生理最為重要的途徑。學生學好物質(zhì)代謝，最重要的是進行歸納和總結，筆者在講完了三大代謝途徑之后，就要求學生能夠自己繪制一張代謝圖，這張圖上包含了三大物質(zhì)的6條主要代謝途徑，以及這幾條代謝途徑之間的關系，需要掌握的內(nèi)容主要包括限速酶、不可逆反應、ATP生成和消耗的主要特點。學生必須學會自我歸納和總結，從而找出每一個代謝途徑的關鍵，這樣對于學生的基本功提高有非常大的幫助。

三、基因信息的傳遞和表達

篇10

關鍵詞：應用化學專業(yè) 生物化學 教學內(nèi)容 教學方法

近年來，生物化學已滲透到各個領域，生物化學課程進入化學專業(yè)學生課堂也已逐漸成為事實。教育部理科化學教學指導委員會在最新制定的《理科化學專業(yè)和應用化學專業(yè)化學教學基本內(nèi)容》中首次列入了生物化學，國內(nèi)外一些名牌大學的化學院系在教學計劃中也將生物化學這門課程放在了重要的位置，其教學課時及所占學分與有機化學等骨干課程相近或持平。我院也適時地在應用化學專業(yè)課程體系中設立了生物化學選修課，得到了該專業(yè)學生的積極響應。針對應用化學專業(yè)學生的特點，我們對開設此門課程的必要性、教學內(nèi)容和教學方法作了一些思考和嘗試，取得了較好的效果。

一、應用化學專業(yè)開設生物化學課程的必要性

在傳統(tǒng)的課程設置體系下，無機化學和有機化學為生物工程專業(yè)學生的基礎課程，而生物化學課程則不列為應用化學專業(yè)學生的課程體系。在應用化學與生物工程教學日益密切聯(lián)系的今天，這在一定程度上限制了學生認知和發(fā)展的空間，更不能使學生畢業(yè)后適應實施新一輪基礎教育改革后的教育工作和當前就業(yè)形勢的需要。因此，在現(xiàn)行教育教學改革中，應鼓勵和支持學生跨專業(yè)選修一些相關和與個人發(fā)展聯(lián)系密切的學科。從應用化學專業(yè)學生的培養(yǎng)目標和我們現(xiàn)在師資力量看，有目的地選修生物化學課程十分必要也完全有可能。

生物化學是聯(lián)系化學與生物學的橋梁，像天然產(chǎn)物和生物高分子的研究都應用于這一范疇?，F(xiàn)在我們所講的與生命現(xiàn)象的聯(lián)系，已經(jīng)不只是停留在從前的研究天然產(chǎn)物或代謝物的結構解析和全合成的水平上了，而是與體內(nèi)和體外發(fā)生的化學過程相關連或者是對它們的模型體系的研究。從現(xiàn)階段生命過程化學研究的目標是分子和分子集合體水平上了解和認識更為復雜的生命現(xiàn)象看，可以相信，隨著今后人們對生命現(xiàn)象本質(zhì)認識的提高和深化，一定會將化學帶入一個新天地，從而給人類社會的進步以深刻影響?；谶@一認識，當化學家在預測或規(guī)劃未來化學發(fā)展的方向時，都將把與生命現(xiàn)象關連的化學放到十分重要的地位。近年來，pi―MenteI等組成的委員會受美國科學基金會的委托，對今后的化學提出的主要優(yōu)先發(fā)展方向進行分析，發(fā)現(xiàn)有很多都滲入了對生命現(xiàn)象的研究。國外的一些著名科學家在預測今后5年或20年化學在基礎和應用方面的進展時，也一致認為與生命過程有關的領域會占相當大的份額。

二、構建適合應用化學專業(yè)特點的生物化學課程教學內(nèi)容

為適應應用化學專業(yè)特點，在教學內(nèi)容的構建上，要盡量避免知識的重復，對在化學學科中已經(jīng)學過的化學知識要做到精選、精講，達到知識銜接的目的；由于應用化學學生生物學知識缺乏，要增加基礎生物學知識，如生命現(xiàn)象及基本特征、細胞與細胞膜、人體與代謝有關的幾大系統(tǒng)、生物進化與生物分類、生物與環(huán)境等，為化學專業(yè)學生提供學習生物化學的基本背景性材料，有利于形成一定機制下的過程和定位概念，突出生命科學的特點，提高學生學習的積極性；由于是應用化學專業(yè)，所以教學內(nèi)容選擇的重點應放在生物體內(nèi)物質(zhì)變化及變化規(guī)律(即動態(tài)生化)、結構和功能的關系、現(xiàn)代化學技術在生物化學中的應用、生命物質(zhì)的提取和制備方法等方面。從而構建一個既有聯(lián)系又體現(xiàn)不同課程特色，適應化學專業(yè)學生學習的生物化學教學知識體系和學科結構。

三、使用靈活多變的教學方法提高教學質(zhì)量

第一，教學過程中要注意調(diào)動學生的學習積極性。生物化學是一門注重記憶和理解的學科，在教學過程中要注意避免學生的畏難情緒，調(diào)動學生的興趣和學習的主動性。否則，教學活動就難以收到良好的效果。

首先，要做好學生的思想工作，讓學生對生物化學的重要性有足夠的認識，想方設法促使其掌握生物化學學習的方法，提高學生學習的興趣。其次，在課堂教學中學習和掌握多種技巧。教師不但要備好課，而且要在深入研究教材的基礎上，注意授課的科學性和藝術性，注意教學語言和教學方法的靈活多變，力求吸引學生。此外，要激發(fā)和調(diào)動學生的學習積極性，還要注意有效地運用一些激勵手段，抓住學生身上的積極因素，不斷地對學生進行激勵。例如對學生的提問和思考加以鼓勵，啟發(fā)學生自己解決問題、找到答案。一旦學生取得了一定的成績，得到肯定和鼓勵后，學習的信心和積極性就會明顯提高。所以在教學過程中，對學生的態(tài)度親切誠懇，對學生的參與多作肯定和表揚，用目標激勵、榜樣激勵等手段來激發(fā)和調(diào)動學生的學習積極性，有助于提高教學效率。

第二，多媒體等先進教學手段的應用。如何調(diào)動學生學習生物化學的興趣，提高教學效果，我們探索了多種教學方法，讓多媒體教學更加適合生物化學的教學。

（1）利于學生的學習和記憶。生物化學的教學內(nèi)容比較抽象，化學反應過程復雜，學生理解困難，教師運用傳統(tǒng)的教學方法講解也有一定困難，往往教師費盡心思，但是學生理解起來仍有困難，使學生害怕學習生物化學，更談不上學習的興趣。通過使用多媒體教學，可把教學中枯燥的化學反應方程式與抽象的體內(nèi)化學變化規(guī)律運用生動的圖片和動畫等多媒體形式講解，提高趣味性，例如：在講解DNA和蛋白質(zhì)的生物合成過程時，由于參與的物質(zhì)較多，而且反應過程復雜，過去我們用傳統(tǒng)的教學方法講授時，學生理解起來有一定困難，但是用動畫的形式演示了DNA和蛋白質(zhì)的合成過程后，教學內(nèi)容變得生動、形象，把整個復雜的過程簡單化，更直觀地展現(xiàn)在學生們的面前，加上教師的簡單講解，學生們就很快掌握了，說明多媒體教學能充分調(diào)動學生的各種感官，提高了學生們的學習興趣。而且，多媒體教學綜合運用了視頻、音頻、圖片、動畫等多種媒體，使授課內(nèi)容形象生動，營造了一種學生喜聞樂見、生動活潑的教學氛圍，激發(fā)了學生們學習興趣，有利于培養(yǎng)學生學習的主動性和積極性。

（2）增加課堂信息量。生物化學課程內(nèi)容較多，而且一些反應過程前后聯(lián)系緊密。為了學生能全面掌握、融會貫通，有時教師必須對一些重要反應過程在黑板上進行詳盡的講解，板書占用了大量課堂時間，使我們感到教學時間不足。而應用了多媒體教學后，就基本解決了這一問題。教師可以在課前把一些重要的反應方程式和前后關聯(lián)的反應用流程圖的形式組織在一張圖片上，節(jié)省了大量的課堂時間，提高了教學效率。

(3) 利于學生接觸網(wǎng)絡技術。我們教學應用的課件是各位教師通過網(wǎng)絡等手段，收集了大量資料，并綜合運用一些PowerPoint、FrontPage等軟件進行編輯、處理，制作成適合教學的課件，在課堂應用的過程中，使學生認識到先進的計算機技術在醫(yī)學教育和醫(yī)療實踐各領域的應用價值，并及時引導學生利用網(wǎng)絡技術獲得最新的技術資料，盡早地在醫(yī)學的學習中利用先進的計算機技術和網(wǎng)絡技術，并可以組織學生自己動手制作一些教學課件，為培養(yǎng)綜合性人才打好基礎。

總之，生物化學課程體系的改革已在應用化學專業(yè)開始實施，取得了良好的效果，但是如何進一步認識生物化學課程對于化學專業(yè)學生乃至化學學科發(fā)展的重要性，如何才能使得這門課程的教學內(nèi)容、教學體系及教學方法真正符合化學專業(yè)的實際，真正成為與其它化學學科相互銜接、融為一體并成為化學專業(yè)不可或缺的主干課程，還必須進行不斷的研究和探索。

參考文獻：