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摘要：消費(fèi)的升級(jí)、消費(fèi)習(xí)慣的改變都為服裝企業(yè)帶來(lái)了巨大的發(fā)展空間，但隨之也帶來(lái)了成本負(fù)擔(dān)的難題。降成本一直是企業(yè)管理者所關(guān)注的重點(diǎn)，傳統(tǒng)的成本管理方法已然不適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展需求，從價(jià)值鏈的角度出發(fā)，對(duì)企業(yè)成本進(jìn)一步的管理成為降本增效的良徑。本文基于價(jià)值鏈視角從服裝企業(yè)的內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈、橫向價(jià)值鏈以及縱向價(jià)值鏈三個(gè)方面進(jìn)行分析，以期提高企業(yè)的成本管理水平。

關(guān)鍵詞：價(jià)值鏈分析；服裝企業(yè)；成本管理

一、理論概述

（一）價(jià)值鏈相關(guān)理論

價(jià)值鏈概念最早是由哈佛商學(xué)院的教授波特提出來(lái)的，其被描述為一組價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)，包括設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷和服務(wù)等。后來(lái)，美國(guó)學(xué)者戈文達(dá)拉揚(yáng)擴(kuò)大了價(jià)值鏈的范圍，認(rèn)為任何公司的價(jià)值鏈都是指從供應(yīng)商那里獲得原材料進(jìn)行生產(chǎn)并將產(chǎn)品交付給消費(fèi)者的整個(gè)過(guò)程。

（二）價(jià)值鏈成本管理的原則

1.成本效益原則成本效益原則是指企業(yè)只有在效益超過(guò)成本時(shí)才會(huì)做出某項(xiàng)決策，其目的是向市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并獲得更高的利潤(rùn)。為此，公司的成本管理應(yīng)該從“投入”和“產(chǎn)出”的比較關(guān)系來(lái)確定對(duì)成本“投入”的需求。具體解釋為，由于受到一些客觀因素的影響，企業(yè)無(wú)法對(duì)每一項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行成本驅(qū)動(dòng)因素的分析，而是只分析主要環(huán)節(jié)（取決于每項(xiàng)活動(dòng)的重要性和該活動(dòng)所消耗的資源量）。企業(yè)通過(guò)識(shí)別具有和不具有附加值的活動(dòng)，有針對(duì)性地聚焦于高附加值環(huán)節(jié)，通過(guò)技術(shù)改造和流程優(yōu)化來(lái)提高運(yùn)營(yíng)效率，這對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)可以投入最少的成本產(chǎn)生最大的效益，有利于企業(yè)成本的降低。2.戰(zhàn)略導(dǎo)向原則戰(zhàn)略導(dǎo)向原則是指企業(yè)的行動(dòng)應(yīng)以企業(yè)的戰(zhàn)略為指導(dǎo)，即企業(yè)的管理活動(dòng)必須與企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略相一致。這樣一來(lái)，企業(yè)的發(fā)展會(huì)產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，從而產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，戰(zhàn)略方向在一定程度上決定了企業(yè)的成本管理方式。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略影響企業(yè)成本管理的大概方向。企業(yè)若實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，那么就決定著企業(yè)將重點(diǎn)放在如何降低成本上，以提高效益，在市場(chǎng)中占有成本領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)；企業(yè)若實(shí)施差異化戰(zhàn)略，那么企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理策略會(huì)將重點(diǎn)放在產(chǎn)品的研發(fā)環(huán)節(jié)，打造差異化產(chǎn)品，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行成本管理，獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。這一原則可以促進(jìn)企業(yè)恰當(dāng)適時(shí)地降低成本，使企業(yè)得以持續(xù)發(fā)展。3.全面性原則全面性原則是指企業(yè)對(duì)成本形成的全過(guò)程、成本發(fā)生的全過(guò)程、人員的全過(guò)程進(jìn)行管理，以提高成本管理的有效性和整個(gè)企業(yè)的效率。同時(shí)企業(yè)在關(guān)注內(nèi)部成本管理的同時(shí)，也對(duì)外部成本進(jìn)行管理，全體成員都參與到成本管理這一過(guò)程中去。這意味著管理層和所有部門、成員都重視成本、關(guān)心成本，提高了全員的成本效益意識(shí)和自覺(jué)性，這有利于全面降低成本，提高成本管理的效益。

二、服裝企業(yè)成本管理現(xiàn)狀

（一）服裝企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題

1.成本管理觀念相對(duì)落后服裝企業(yè)的成本管理以控制生產(chǎn)成本為主，忽視了其他方面的成本分析和研究，不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的要求。一些服裝企業(yè)只注重生產(chǎn)和銷售的數(shù)量，成本管理的觀念落后，成本管理僅限于降低成本，缺乏成本效益觀念，降低成本的措施主要依靠節(jié)約的方法。此外，企業(yè)成本管理的范圍還局限于企業(yè)自身的內(nèi)部運(yùn)作，大多忽略了整個(gè)價(jià)值鏈，包括上下游企業(yè)以及與成本管理相關(guān)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。2.成本管理與市場(chǎng)脫節(jié)在計(jì)算產(chǎn)品成本時(shí)，許多服裝企業(yè)通過(guò)增加總產(chǎn)量來(lái)削減各產(chǎn)品單元的固定成本。這樣，生產(chǎn)量越多，產(chǎn)品的單位成本就越低，那么同等量的銷售額會(huì)使企業(yè)利潤(rùn)更高。實(shí)際上，成本是企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)出和經(jīng)營(yíng)效率的綜合反映，這體現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)“投入量”和“產(chǎn)出量”的對(duì)比關(guān)系。低成本意味著以最少的資源投入而產(chǎn)生更多的產(chǎn)品和服務(wù)，從而意味著高效率，但高效率并不等價(jià)于高效益。企業(yè)在降低成本時(shí)，忽視市場(chǎng)需求這一前提，盲目地為了“降成本”而降成本。3.成本管理激勵(lì)制度不健全，缺乏全員性部分服裝企業(yè)只注重在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)實(shí)施激勵(lì)措施，缺乏對(duì)成本管理環(huán)節(jié)的激勵(lì)。由于規(guī)章制度、獎(jiǎng)懲制度的不健全，員工的生產(chǎn)積極性和成本節(jié)約意識(shí)沒(méi)有被激發(fā)，缺乏自律自覺(jué)性，容易導(dǎo)致在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)發(fā)生相互推卸責(zé)任等現(xiàn)象，從而耽誤管理進(jìn)程，造成管理癱瘓。

（二）服裝企業(yè)上下游對(duì)企業(yè)成本的影響

1.上游原材料在很大程度上影響著服裝的成本一方面，上游行業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生波動(dòng)將直接影響企業(yè)的原材料成本的變動(dòng)，進(jìn)而在一定程度上影響企業(yè)的生產(chǎn)成本；另一方面，上游供應(yīng)商提供的原材料質(zhì)量關(guān)系到企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。如果原材料存在瑕疵，那么產(chǎn)品的質(zhì)檢會(huì)出現(xiàn)一系列不合格問(wèn)題，這可能會(huì)耽誤交貨期，從而影響到供給的及時(shí)性，導(dǎo)致訂單產(chǎn)生違約成本。另外，產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題會(huì)引發(fā)顧客滿意度降低、品牌形象受到損害等一系列問(wèn)題，產(chǎn)生額外的售后服務(wù)成本。為了解決原材料質(zhì)量問(wèn)題，企業(yè)會(huì)與供應(yīng)商談判或者尋找新的供應(yīng)商，但這不可避免地會(huì)產(chǎn)生新的交易成本，同時(shí)，產(chǎn)品的質(zhì)量下降，使客流量減少，企業(yè)需要尋找新的消費(fèi)目標(biāo)，這也意味著會(huì)產(chǎn)生額外的銷售成本和管理成本。2.服裝企業(yè)成本的構(gòu)成也會(huì)受到下游企業(yè)的影響下游的賣家和消費(fèi)者也會(huì)對(duì)企業(yè)成本產(chǎn)生一定的影響。一方面，線下門店地理位置的優(yōu)越性、銷售人員的專業(yè)性、當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣都與企業(yè)的銷售額和交易成本密切相關(guān)；另一方面，下游企業(yè)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的感知力在很大層面上影響著服裝企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)對(duì)能力。反應(yīng)能力越強(qiáng)，企業(yè)產(chǎn)生的交易成本、管理成本和生產(chǎn)成本就越低。反之，成本就越高。此外，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度和對(duì)企業(yè)品牌的認(rèn)可度也會(huì)影響服裝企業(yè)的銷售和管理成本。

三、價(jià)值鏈分析在服裝企業(yè)成本管理中的應(yīng)用

將價(jià)值鏈分析應(yīng)用到成本管理中可以有效地解決服裝企業(yè)目前在成本管理方面所存在的問(wèn)題。依據(jù)學(xué)者的相關(guān)研究可知，價(jià)值鏈包括內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈和外部?jī)r(jià)值鏈，外部?jī)r(jià)值鏈由橫向價(jià)值鏈和縱向價(jià)值鏈構(gòu)成?？v向價(jià)值鏈主要由上游供應(yīng)商和下游消費(fèi)者組成，而橫向價(jià)值鏈主要由同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者組成。企業(yè)可以具體從以下三個(gè)方面對(duì)成本管理進(jìn)行分析。

（一）內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理

內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈主要由研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)構(gòu)成。企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把握這些環(huán)節(jié)產(chǎn)生成本的過(guò)程，控制內(nèi)部成本的消耗。在研發(fā)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，企業(yè)可以采取相應(yīng)的措施以降低研發(fā)成本。例如，服裝企業(yè)可以與設(shè)計(jì)師進(jìn)行長(zhǎng)期合作，或者與其他行業(yè)的公司打造IP聯(lián)名產(chǎn)品，在增加產(chǎn)品附加值的同時(shí)降成本。在采購(gòu)環(huán)節(jié)，企業(yè)可以運(yùn)用JIT系統(tǒng)，確保采購(gòu)時(shí)間的及時(shí)性和采購(gòu)數(shù)量的準(zhǔn)確性，減少庫(kù)存成本，降低采購(gòu)成本。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)可以引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備，提高企業(yè)的工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量，大大降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。在銷售環(huán)節(jié)，建立全球化的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)服裝產(chǎn)品出口國(guó)外，開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)。在此過(guò)程中，加強(qiáng)各網(wǎng)點(diǎn)之間的信息交流與共享，提高存貨周轉(zhuǎn)率，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，減少庫(kù)存成本，同時(shí)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量才能提升品牌形象，從而減少相應(yīng)的銷售成本。企業(yè)可以通過(guò)分析主要環(huán)節(jié)的成本動(dòng)因來(lái)識(shí)別具有和不具有附加值的活動(dòng)。對(duì)于高附加值的活動(dòng)，可以努力通過(guò)技術(shù)改造和流程優(yōu)化來(lái)提高運(yùn)營(yíng)效率，力求以最少的資源消耗創(chuàng)造最大的價(jià)值。例如，很多服裝企業(yè)選擇外包低附加值的生產(chǎn)流程，以減少料、工、費(fèi)等資源消耗，大大地降低成本。

（二）縱向價(jià)值鏈成本管理

1.上游供應(yīng)商價(jià)值鏈成本管理在供應(yīng)商管理方面，服裝企業(yè)建立供應(yīng)商檔案管理制度和供應(yīng)商評(píng)價(jià)制度，根據(jù)采購(gòu)原材料的數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，并選用適當(dāng)?shù)脑u(píng)估指標(biāo)對(duì)其進(jìn)行排名和選擇。企業(yè)調(diào)查現(xiàn)有供應(yīng)商的概況，使公司全面了解可供選擇的供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)一定的篩選后，企業(yè)可以與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，鼓勵(lì)兩方資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，這樣既能最大限度地利用資源，又能保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)降低相應(yīng)的交易成本，還能使企業(yè)降低長(zhǎng)期的采購(gòu)成本。除此之外，還可以穩(wěn)定供應(yīng)渠道，避免延遲交貨帶來(lái)的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。2.下游消費(fèi)者價(jià)值鏈成本管理對(duì)于消費(fèi)者層面的成本管理，服裝企業(yè)可以通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研以及門店銷售數(shù)據(jù)分析，深入了解消費(fèi)者的喜好和審美風(fēng)格，使產(chǎn)品的設(shè)計(jì)符合大部分目標(biāo)銷售群體，使產(chǎn)品的銷售過(guò)程更加順利，從而減少消費(fèi)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的一系列銷售成本，提高企業(yè)效益。除此之外，公司可以使用差異化的管理方法，根據(jù)消費(fèi)者產(chǎn)生的利潤(rùn)水平進(jìn)行分類，使公司能夠以最佳的銷售成本獲得更多的銷售收入。

（三）橫向價(jià)值鏈成本管理

企業(yè)在實(shí)現(xiàn)成本目標(biāo)的同時(shí)，不能忽略對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，通過(guò)橫向價(jià)值鏈分析，可以增強(qiáng)公司在成本管理方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)比較企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在某些方面的差距和優(yōu)勢(shì)，在對(duì)企業(yè)本身和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解的基礎(chǔ)上，找出企業(yè)本身的不足，精確企業(yè)定位，這都有助于企業(yè)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)實(shí)施基準(zhǔn)管理，全面收集和了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相關(guān)信息，選擇行業(yè)領(lǐng)先的公司作為學(xué)習(xí)模型，分析原材料供應(yīng)商和采購(gòu)成本、生產(chǎn)加工流程、營(yíng)銷方式和營(yíng)銷渠道、售后等環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)自身差距，彌補(bǔ)自身不足，從而使企業(yè)在節(jié)約成本方面更具有優(yōu)勢(shì)，并提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，服裝企業(yè)可以與實(shí)力雄厚的同行企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，以促進(jìn)銷售，獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)1+1>2的目標(biāo)。除此之外，企業(yè)還要加強(qiáng)對(duì)自身運(yùn)營(yíng)成本以及相關(guān)費(fèi)用的管理，通過(guò)定期對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)文化培訓(xùn)，加強(qiáng)員工責(zé)任意識(shí)，提高員工自律性，使員工保持降本增效的共同目標(biāo)，用最低的成本產(chǎn)生最大化的效益；加強(qiáng)各個(gè)部門組織之間的信息共享與跨組織學(xué)習(xí)，提高組織間的溝通效率和運(yùn)營(yíng)效率，減少由溝通環(huán)節(jié)的疏忽而造成的差錯(cuò)成本。例如，采購(gòu)部門和生產(chǎn)部門必須事前協(xié)調(diào)溝通，避免由于原材料積壓與不足問(wèn)題，產(chǎn)生不必要的成本支出。此外，生產(chǎn)部門與銷售部門的信息共享可以精確生產(chǎn)數(shù)量，避免庫(kù)存積壓和增加庫(kù)存成本使盈利能力降低，同樣也保證了產(chǎn)品數(shù)量，避免因數(shù)量不足引起的合同違約，產(chǎn)生額外的交易成本。

四、服裝企業(yè)實(shí)施價(jià)值鏈成本管理的保障措施

（一）完善企業(yè)成本管理體系

成本管理體系的建立和完善，有助于打造服裝企業(yè)成本管理的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，同時(shí)可以全面控制且降低企業(yè)的整體成本，從而能夠進(jìn)一步提高企業(yè)的盈利能力，增強(qiáng)企業(yè)的整體實(shí)力。因此，服裝企業(yè)需要建立一套完善、科學(xué)、合理、高效的成本管理體系。首先，企業(yè)必須制定各個(gè)環(huán)節(jié)的成本管理制度，規(guī)范和限制在研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)和銷售過(guò)程中產(chǎn)生的成本；其次，企業(yè)需要事先建立對(duì)成本發(fā)生的預(yù)防、控制和監(jiān)督機(jī)制；最后，企業(yè)建立成本責(zé)任中心，明確各階段各部門管理人員的責(zé)任及權(quán)重范圍，精準(zhǔn)降成本。

（二）加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)外部信息化建設(shè)

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)改革的深入和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大，競(jìng)爭(zhēng)也在不斷加劇。企業(yè)要想通過(guò)成本的降低來(lái)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，那么其信息更新速度要與時(shí)代變化相一致。企業(yè)應(yīng)該在內(nèi)部引入信息技術(shù)管理，培養(yǎng)一批高素質(zhì)人才，利用技術(shù)手段來(lái)提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率，降低企業(yè)成本；企業(yè)在外部可以與上游供應(yīng)商建立信息共享機(jī)制，提高經(jīng)營(yíng)效率，以減少不必要的交易成本。

（三）重視對(duì)企業(yè)員工及組織的管理

在服裝企業(yè)中，應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，培養(yǎng)企業(yè)核心文化和員工認(rèn)同感，以降本促發(fā)展。企業(yè)需要面向員工展開(kāi)培訓(xùn)，使企業(yè)文化深入員工內(nèi)心，培養(yǎng)員工的自律意識(shí)，以確保員工為企業(yè)目標(biāo)而共同努力。同時(shí)，企業(yè)可以積極引入獎(jiǎng)懲機(jī)制，定期對(duì)員工進(jìn)行考核，進(jìn)一步規(guī)范員工行為，從而提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。此外，企業(yè)也可以實(shí)施并行工程，進(jìn)行組織管理，精簡(jiǎn)高層管理者數(shù)量，使企業(yè)間的信息交流變得順暢，提高企業(yè)的效率。

五、結(jié)論及展望

服裝企業(yè)的成本管理與企業(yè)利潤(rùn)直接掛鉤，成本控制的高效推動(dòng)著企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提高。然而，一部分服裝企業(yè)的成本控制目前仍存在一些問(wèn)題，控制成本并不意味著一再壓縮成本而忽視產(chǎn)品質(zhì)量方面的相關(guān)問(wèn)題，而基于價(jià)值鏈分析的成本管理可以改善服裝企業(yè)目前的短板，彌補(bǔ)傳統(tǒng)成本管理的不足。通過(guò)從這個(gè)角度進(jìn)行成本管理分析，企業(yè)可以有效地管理成本，擴(kuò)大企業(yè)成本管理的范圍，減少非增值業(yè)務(wù)中的資源消耗，提高整體運(yùn)營(yíng)效率。這在很大程度上使服裝企業(yè)可以在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境中處于相對(duì)穩(wěn)定的控制之中，減少市場(chǎng)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。

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作者：甘超宏 郭艷瑋