生態(tài)養(yǎng)殖技術對畜牧業(yè)的應用

時間:2022-04-25 10:05:10

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生態(tài)養(yǎng)殖技術對畜牧業(yè)的應用

摘要:隨著社會的發(fā)展,發(fā)展生態(tài)農業(yè)已成為當今農業(yè)改革的主要方向。畜牧業(yè)是我國的主要農業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)可以增加農民收入,同時保持農業(yè)環(huán)境的生態(tài)平衡,有利于社會經(jīng)濟發(fā)展。經(jīng)過多年的發(fā)展經(jīng)驗,顯然生態(tài)養(yǎng)殖技術不僅可以提高再生產(chǎn)水平,還可以保證資源的循環(huán)利用,減少資源的流失。但是,作為養(yǎng)殖主體的農民知識儲備有限,阻礙生態(tài)養(yǎng)殖的管理和科學實施。生態(tài)養(yǎng)殖遠未達到預期效果,整個養(yǎng)殖體系還不完善。因此,要從養(yǎng)殖者的技術能力入手,提高專業(yè)技術水平,改善養(yǎng)殖環(huán)境,加強對養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)管。

關鍵詞:生態(tài)養(yǎng)殖技術;畜牧業(yè);科學技術;應用

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,大家對畜牧產(chǎn)品質量安全的重視程度越來越高,對畜牧產(chǎn)品的需求也在不斷增加。當前,加強畜牧業(yè)生態(tài)發(fā)展,采用生態(tài)養(yǎng)殖技術,建立以生態(tài)養(yǎng)殖技術為基礎的生態(tài)產(chǎn)品安全監(jiān)測體系,對于提高畜牧業(yè)的活力,提高經(jīng)濟效益和社會效益至關重要。生態(tài)養(yǎng)殖技術要立足于“環(huán)?!?,利用高精度、高效率的生態(tài)養(yǎng)殖技術,改進傳統(tǒng)的畜牧業(yè)發(fā)展模式,將養(yǎng)殖技術轉化為生態(tài)理念。

1生態(tài)養(yǎng)殖技術概念

傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術是指利用單一的養(yǎng)殖方法,使用非交互式技術和動物管理經(jīng)驗。在繁殖過程中對生物圈沒有根本性影響,而是哪里較為嚴重就解決哪里。對于一些生物效應,只有簡單的處理,如多余的細菌和病毒,進行相應的消毒即可;如果食物太多,只需減少食物等。這種養(yǎng)殖技術的優(yōu)點是使用簡單,易于實施;缺點是養(yǎng)殖成本高,耗時長,養(yǎng)殖效果不理想,規(guī)模化養(yǎng)殖影響較大。生態(tài)養(yǎng)殖技術是指研究畜禽養(yǎng)殖過程中生物與生物、生物與環(huán)境的相互作用和影響,以及根據(jù)研究結果采用適當?shù)姆敝撤椒?,使它們更加科學合理。例如,在畜牧業(yè)過程中,在利于養(yǎng)殖發(fā)展的前景視角下,引入養(yǎng)殖生物,但會出現(xiàn)相關病原體和害蟲,會影響這種生物的生長發(fā)育,這種情況下就可以采用生態(tài)養(yǎng)殖技術。繼續(xù)向原始生物引入無害生物,但對病蟲害有抑制作用。該技術的使用不僅可以消除有毒化學物質對生物生長發(fā)育的負面影響,還可以增加消費者對最終生物制品的信心,并降低畜牧成本。

2生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢

生態(tài)養(yǎng)殖技術是生態(tài)學與生態(tài)經(jīng)濟學知識的結合,是科學養(yǎng)殖管理的結合,能夠實現(xiàn)低能耗、低排放的高效養(yǎng)殖。畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖技術的應用,不僅可以提高繁殖效率,還可以保證畜產(chǎn)品的安全,符合現(xiàn)代人類健康價值觀。但有些養(yǎng)殖者技術水平低、經(jīng)驗不足,傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術的推廣應用存在諸多問題,極大地影響了養(yǎng)殖效果。這些問題可以通過增加生態(tài)養(yǎng)殖技術在畜牧業(yè)中的應用來解決。從未來發(fā)展前景上看,加快發(fā)展我國有機畜牧業(yè)是必然選擇。推動和引領畜牧業(yè)轉型,不僅有利于可持續(xù)發(fā)展,也有利于優(yōu)化畜牧業(yè)結構。此外,各種形式的有機生產(chǎn)有助于減少化學污染和改善環(huán)境,并有助于創(chuàng)造一個良好的生態(tài)系統(tǒng)循環(huán),提高經(jīng)濟增長率。

3畜牧業(yè)應用生態(tài)養(yǎng)殖技術的必要性

3.1提高畜產(chǎn)品質量

因為生態(tài)養(yǎng)殖技術是低消耗、高效率和低排放的一種養(yǎng)殖方式,通過生態(tài)養(yǎng)殖可以不斷提升畜牧產(chǎn)品質量。在當今的畜牧養(yǎng)殖業(yè)中,許多養(yǎng)殖場基礎設施落后,養(yǎng)殖技術落后,缺乏科學合理的管理,導致養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)各種嚴重問題,致使畜產(chǎn)品的安全和質量下降,實現(xiàn)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖可以很好地避免這個問題。

3.2加快我國生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展

這是我國畜牧業(yè)發(fā)展新階段的戰(zhàn)略任務??茖W的畜牧業(yè)發(fā)展方針,不僅可以促進我國畜牧業(yè)健康快速發(fā)展,也可以促進畜牧業(yè)品種的發(fā)展。通過這種方式,畜牧業(yè)的發(fā)展可以逐步推動中國農業(yè)向更深更廣的方向發(fā)展。此外,多種生態(tài)養(yǎng)殖方式可以減少生態(tài)環(huán)境中化學藥品的污染,增加動物的免疫抵抗力。

4畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖技術的實施要點

4.1轉變觀念

集約化、規(guī)?;膫鹘y(tǒng)養(yǎng)殖技術已難以適應當前的畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃。為更好地融入現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展道路,應更新和轉變發(fā)展理念,探索生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式,逐步將其轉化為商品資源,科學完善生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式和科學技術理念。立足現(xiàn)狀,通過對不同生態(tài)養(yǎng)殖方式的比較分析,不斷研究生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)律,找到能夠實現(xiàn)良性循環(huán)、適合畜牧業(yè)發(fā)展的生態(tài)養(yǎng)殖方式。最大限度地提高畜牧業(yè)的生態(tài)環(huán)境效益和社會經(jīng)濟效益。在應用生態(tài)養(yǎng)殖技術的過程中,根據(jù)現(xiàn)狀創(chuàng)建一個生態(tài)養(yǎng)殖場,制定合理的養(yǎng)殖措施,加強對集約化養(yǎng)殖環(huán)境的管控,促進養(yǎng)殖生態(tài)發(fā)展,科學合理地發(fā)展養(yǎng)殖技術。在畜禽養(yǎng)殖中,喂養(yǎng)飼料和日糧可以合理協(xié)調,生態(tài)健康食品可以促進有機農業(yè)和有機畜牧業(yè)的發(fā)展,并在一定程度上可以大大提高物質養(yǎng)分的利用率。

4.2保護生態(tài)產(chǎn)區(qū),加強生態(tài)養(yǎng)殖技術培訓

產(chǎn)地是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的物質基礎,是養(yǎng)殖產(chǎn)品安全的源泉。迫切需要改進養(yǎng)殖產(chǎn)品加工區(qū)的環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng),積極治理種植區(qū)環(huán)境污染。注重保護環(huán)境和有效利用資源,加強產(chǎn)區(qū)環(huán)境質量標準研究制定。從重大環(huán)境危害源(藥物殘留、危險化學品、重金屬、持久性有機污染物、邊境安全標準和農業(yè)產(chǎn)區(qū)環(huán)境監(jiān)測標準等),建立和進一步提高污染技術標準監(jiān)測,如磷流失和排放、養(yǎng)殖區(qū)廢地膜、養(yǎng)殖區(qū)重金屬污染等。農牧區(qū)環(huán)境保護地方性法規(guī)要因地制宜,根據(jù)集中度,確定不同的污染源,解決養(yǎng)殖地區(qū)環(huán)境問題的具體方法。環(huán)境部門將全面控制工業(yè)設施污染。一旦污染源進入養(yǎng)殖區(qū),養(yǎng)殖部門與政府部門要共同完善區(qū)域環(huán)境污染預警機制,對污染源進行分析評估。通過對農牧區(qū)環(huán)境安全狀況及可能發(fā)生的突發(fā)事件,預測環(huán)境污染程度、生態(tài)風險程度,以及農牧區(qū)變化趨勢和狀況,早期防范農牧區(qū)安全風險。與此同時,所有以環(huán)保為導向的養(yǎng)殖基地都應不斷向養(yǎng)殖人員灌輸生態(tài)發(fā)展的理念,推行各種有機養(yǎng)殖教育文化,提高生態(tài)養(yǎng)殖技術水平和建立生態(tài)養(yǎng)殖技術專家團隊,及時協(xié)助養(yǎng)殖戶進行生態(tài)養(yǎng)殖,解決養(yǎng)殖過程中遇到的問題。

4.3政府加強對養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境治理力度

各級政府要加強養(yǎng)殖區(qū)域環(huán)境治理,加強宣傳教育,向養(yǎng)殖人員普及相關知識、技術指導和培訓,提高養(yǎng)殖人員參與污染治理的意愿。根據(jù)不同地區(qū)的現(xiàn)狀和養(yǎng)殖資源污染的特點,制定不同的、符合實際的環(huán)境治理措施。建設省、市、縣農業(yè)三級環(huán)境監(jiān)測站和農業(yè)監(jiān)測站,了解農業(yè)環(huán)境狀況和趨勢,加強執(zhí)法檢查。建立畜禽安全定期評估制度,完善產(chǎn)區(qū)環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)檔案,開展區(qū)域和行業(yè)層面畜牧用地選址評估和全面監(jiān)測,及時指導農民科學適應動物適宜養(yǎng)殖的畜產(chǎn)品品種。加大水污染防治投入,始終堅持源頭控制管理和治理原則,促進養(yǎng)殖業(yè)高效率、低污染、低成本,加快農業(yè)廢棄物資金配置,科學確定禽畜養(yǎng)殖區(qū)。

4.4合理選擇養(yǎng)殖場所

發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農業(yè),必須有適宜的自然生態(tài)環(huán)境,沒有適宜的生態(tài)自然環(huán)境,就沒有生態(tài)農業(yè)。要開展一個物種的生態(tài)養(yǎng)殖,必須根據(jù)這個自然物種,選擇適合物種生長的自然生態(tài)環(huán)境。確保環(huán)境無污染,讓物種活動自由,進食自由,自然生長。營造現(xiàn)代養(yǎng)殖和產(chǎn)品管理環(huán)境,與生態(tài)系統(tǒng)相結合,實現(xiàn)資源普惠循環(huán)再利用的目標。

4.5提高畜牧養(yǎng)殖系統(tǒng)的合理性

在畜牧業(yè)中合理使用生態(tài)養(yǎng)殖技術可以改善生態(tài)系統(tǒng)循環(huán),鼓勵使用可再生資源。首先,在產(chǎn)品選擇上,養(yǎng)殖人員必須選擇符合有機生產(chǎn)理念的優(yōu)質品種,以降低畜牧成本,確保畜牧生產(chǎn)質量和安全。其次,在生產(chǎn)過程中,生產(chǎn)者必須靈活運用野生動物采集方式與圈養(yǎng)方式相結合的生態(tài)養(yǎng)殖技術,直接提高畜牧養(yǎng)殖的整體質量與效果。最后,加強畜牧系統(tǒng)的薄弱環(huán)節(jié)。結合畜牧養(yǎng)殖系統(tǒng)與生態(tài)養(yǎng)殖技術,將養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的動物糞便轉化為有機肥,或用于制造沼氣溶劑。這種行為實現(xiàn)了資源的多樣化利用,具有較高的綜合效益。

4.6滿足生態(tài)養(yǎng)殖技術應用要求

在應用生態(tài)畜牧技術時,應該從選擇牲畜品種開始,盡量選擇最優(yōu)良和經(jīng)過國家管理認證的品種,堅持引進和結合國內優(yōu)良品種的原則,加強“宣傳、指導、促進”關系。因地制宜,扭轉以往重引種、輕養(yǎng)殖的趨勢。組織指導畜禽養(yǎng)殖場建設,重視畜禽養(yǎng)殖和區(qū)域養(yǎng)殖,與重點養(yǎng)殖場、高校、科研院所開展各類科研合作。并建立育種、保種、養(yǎng)殖新機制,確保良好需求,確保產(chǎn)量和經(jīng)濟效益最大化。在飼養(yǎng)畜禽的過程中,不添加任何營養(yǎng)添加劑,使食物最大程度上保持無害。防治畜禽疾病,應對傳染病疫情,應進行初步免疫檢查,選擇中草藥或調整飲食以提高動物抗體,如動物出現(xiàn)疾病,嚴格隔離病原菌,使用相關藥物或草藥治療,如中藥治療等,以保證生態(tài)養(yǎng)殖技術應用的效果,提高畜牧業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖的效率。

4.7傳染病防控

現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)中,動物大部分時間在自然界中自由生長,相比于傳統(tǒng)養(yǎng)殖,它們更容易受到外界細菌和病毒的感染,導致動物發(fā)病率顯著增加。因此,做好傳染病防控工作尤為重要。做好傳染病防控工作,要定期對動物、動物飼料和水源、養(yǎng)殖場等進行消毒檢驗檢疫,發(fā)現(xiàn)感染樣本后,實時監(jiān)測,及時隔離,以確保將損失降至最低。在防治過程中,應盡量少用或不使用抗生素,保證肉制品的質量。使用中草藥防病,不僅可以提高肉蛋制品的品質,而且在一定程度上可以降低養(yǎng)殖成本,增加收益。

4.8通過全面和嚴格的監(jiān)督實現(xiàn)養(yǎng)殖目標

在構建特定區(qū)域生態(tài)共生體系時,由于人類干預導致原始生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生微妙變化,需要加強監(jiān)管,避免破壞整體生態(tài)穩(wěn)定,旨在改善物種平衡。引入新物種后,養(yǎng)殖員需要控制養(yǎng)殖生產(chǎn)的物種數(shù)量,以實現(xiàn)不同物種之間的和諧共生,并保持整個生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定和安全。

5生態(tài)養(yǎng)殖技術在現(xiàn)代畜牧業(yè)中的應用前景

隨著高新技術的快速發(fā)展,以生態(tài)養(yǎng)殖技術為主的生物科學呈現(xiàn)出新的面貌,形成了以現(xiàn)代生物技術為主要標志的生物科學的重大發(fā)展。現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術在基礎研究和應用開發(fā)方面都取得了巨大的成就,現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術的研發(fā)已成為全球趨勢?,F(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術的研發(fā)不僅極大地改變了產(chǎn)業(yè)結構,也可以給一些傳統(tǒng)的生態(tài)養(yǎng)殖技術產(chǎn)業(yè)帶來新的希望?,F(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術在畜牧業(yè)中的應用,可以節(jié)約糧食,改善環(huán)境質量,預防各種動物疾病,從而實現(xiàn)畜產(chǎn)品高產(chǎn)、高效的生產(chǎn)。

6結束語

生態(tài)養(yǎng)殖技術是畜牧業(yè)發(fā)展的必然方向,在畜牧業(yè)發(fā)展過程中科學采用可持續(xù)生態(tài)養(yǎng)殖技術,采用可持續(xù)生產(chǎn)管理方法,提高畜產(chǎn)品的安全性和質量??梢杂行崿F(xiàn)無污染繁殖,實現(xiàn)資源的循環(huán)利用,最終實現(xiàn)養(yǎng)殖人員增收??傮w而言,生態(tài)養(yǎng)殖技術的合理應用可以有效提高畜產(chǎn)品質量,指導畜牧業(yè)發(fā)展的總體方向,科學合理的生態(tài)養(yǎng)殖技術可以有效降低加工過程中化學品的利用率,打造高效的畜牧生態(tài)養(yǎng)殖體系,促進中國畜牧業(yè)與農業(yè)共同綠色、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

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作者:蔣道智 單位:卓尼縣畜牧工作站