24小時書店的創(chuàng)新經(jīng)營模式分析

時間:2022-08-12 03:10:20

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24小時書店的創(chuàng)新經(jīng)營模式分析

摘要:[目的/意義]研究24小時書店創(chuàng)新服務(wù)模式,為實體書店的轉(zhuǎn)型發(fā)展開辟新思路。[方法/過程]運用文獻研究法和比較分析法,從圖書情報學(xué)、市場經(jīng)濟學(xué)、社會學(xué)等角度,分析了24小時書店的價值取向、功能定位、經(jīng)營模式和盈利機制。[結(jié)果/結(jié)論]通過模式創(chuàng)新,為顧客提供有價值的產(chǎn)品和服務(wù),是企業(yè)在市場競爭中立于不敗之地的重要法寶。

關(guān)鍵詞:24小時書店;經(jīng)營模式;盈利機制;創(chuàng)新模式

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、電商平臺的興起、物流系統(tǒng)的完善以及人們閱讀習(xí)慣的變化和閱讀消費的多元化,實體書店遭受重大沖擊。為了免于倒閉,許多書店紛紛在困境中謀求轉(zhuǎn)型,于是涌現(xiàn)出了24小時書店、社區(qū)書店、大學(xué)書店、主題書店等不同形態(tài)的實體書店。這些書店的模式創(chuàng)新和運營機制引起了社會的廣泛關(guān)注,《光明日報》《中國出版?zhèn)髅缴虉蟆贰缎氯A每日電訊》《經(jīng)濟日報》《文匯報》等30多家報刊媒體紛紛報道。筆者將從圖書情報學(xué)、市場經(jīng)濟學(xué)、社會學(xué)、傳播學(xué)的角度,對24小時書店的功能定位、經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、盈利機制等進行分析和探討,以期為有關(guān)研究提供借鑒。

124小時書店的經(jīng)營狀況

24小時書店最早出現(xiàn)在1997年的上海,當(dāng)時在上海建國西路上有家名叫“席殊書屋”的書店,實行24小時營業(yè)[1]。2006年位于深圳中心書城二層的24小時書吧開業(yè),2012年該書吧探索出了“書吧+動漫 +旅游+創(chuàng)意”的跨界平臺經(jīng)營模式,成功實現(xiàn)了扭虧為盈。但24小時書店引起社會各界的廣泛關(guān)注卻是在2014年,4月23日世界讀書日當(dāng)天,三聯(lián)書店創(chuàng)辦的北京首家24小時書店“三聯(lián)韜奮書店”正式通宵營業(yè),該店營業(yè)110天后,零售額比上一年增長2倍??偫碓谑澜缱x書日前夕,給北京三聯(lián)韜奮書店全體員工回信予以肯定和鼓勵。此后,24小時書店在深圳、廣州、青島、杭州、鄭州、西安、山西、成都等地紛紛進入夜讀市場。2014年7月29日,由北京“三聯(lián)韜奮”、杭州“悅覽樹”、深圳“24小時書吧”共同發(fā)起的“全國24小時書店創(chuàng)新發(fā)展研討會”在北京召開。國家新聞出版廣電總局、中國出版集團有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及來自全國各地的11家“24小時書店”代表出席。11家書店決定成立“全國24小時書店聯(lián)盟”,發(fā)表了《共同宣言》,表達了服務(wù)讀者、創(chuàng)新經(jīng)營、推進全民閱讀的強烈愿望[2]。截至2015年12月底,全國24小時書店已發(fā)展至17家。這些書店開業(yè)后取得的超預(yù)期人氣和社會關(guān)注度,源于其經(jīng)營模式的創(chuàng)新。

224小時書店的經(jīng)營模式

2.1價值取向與社會功能定位

書店作為公共文化產(chǎn)業(yè)的組成部分,具有其獨特的文化價值,它不僅是圖書售賣的場所,更是文化傳承和傳播的載體,是城市人加強自身文化品味和文化修養(yǎng)的一處精神家園,是一座城市展現(xiàn)自身影響力和文化吸引力的重要標(biāo)志。薛原在其著作《獨立書店,你好!》中說:“書店被稱為反映一座城市人文風(fēng)景的窗口,也是體現(xiàn)一座城市文化內(nèi)涵的縮影?!保?]作為書店轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新模式的24小時書店,它打破了原有陳舊、僵化、固定的經(jīng)營模式,開辟了“圖書+文化+閱讀+展示+娛樂+休閑+生活+商業(yè)+……”的多功能復(fù)合商業(yè)模式,它更加注重文化價值的屬性,把公益性作為24小時書店的普遍追求和文化擔(dān)當(dāng),它為顧客提供立體的、多層次的公共文化服務(wù),成為提供文化交流、思想對話和文化休閑的平臺。因此,24小時書店的價格取向是把自身利益與社會公益有機結(jié)合,在不斷追求市場利益的同時,力爭做到社會公益最大化。24小時書店的定位應(yīng)當(dāng)是一個復(fù)合型的文化業(yè)態(tài)和活動空間。它在功能上兼具了圖書館和文化館的一些許特征,是對城市區(qū)域性文化服務(wù)不均衡的一種補充和創(chuàng)新。它從人們的自我追求和價值實現(xiàn)角度出發(fā),通過細致入微的環(huán)境、文化氛圍、藝術(shù)體驗空間營造,為顧客創(chuàng)設(shè)了一種凈化心靈、提升品位的多元文化服務(wù)新模式,符合城市文化生活方式轉(zhuǎn)變的新潮流。

2.2經(jīng)營理念與模式創(chuàng)新

一個企業(yè)真正的創(chuàng)新是價值理念和經(jīng)營模式的創(chuàng)新。24小時書店摒棄了原有的只注重企業(yè)自身利益最大化的價值理念,轉(zhuǎn)而追求社會公益、客戶利益與企業(yè)利益相結(jié)合的價值理念。這一價值取向引導(dǎo)著24小時書店向推廣閱讀、激發(fā)創(chuàng)意、深耕文化、提升心靈的經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)營模式的創(chuàng)新,為其獲得市場競爭地位奠定了基礎(chǔ)。24小時書店的模式創(chuàng)新主要表現(xiàn)在經(jīng)營和服務(wù)方面。它實現(xiàn)了單純賣書向賣文化的觀念轉(zhuǎn)變,通過“圖書+”模式,融合咖啡館、音樂館、文化展廳、影劇院、美食屋等多種文化業(yè)態(tài),為顧客營造體驗式的書店氛圍、創(chuàng)意性的文化服務(wù)、小眾化的書目選擇、對話式的文化活動、網(wǎng)絡(luò)化的營銷方式,從而找到了城市與書店、讀者與書店、文化與書店的契合點。這也是24小時書店的成功所在[4]。如誠品蘇州店在近5萬平方米的空間里,融入了商場、誠品書店、美食餐廳和咖啡廳,還特意打造了畫廊、多功能視聽展演廳等,是一個包括書店、文藝沙龍、實驗劇場、畫家工作室、音樂空間、文化公寓的綜合體[5]。杭州的24小時書店“悅覽樹”與菲比咖啡聯(lián)合經(jīng)營,將輕柔的音樂、豐富的書籍和可口的食物相結(jié)合;敞開的Wi-Fi為讀者提供上網(wǎng)沖浪的免費體驗,開設(shè)了近400平方米的時尚文化用品區(qū),安裝大型投影儀,用影像陪伴讀者熬夜[6]。深圳的24小時書吧,書都是由書城專業(yè)人員精心挑選出來的人文社科精品;店里95%的商品都是書,其他是一些創(chuàng)意產(chǎn)品,跟一家時尚餐飲企業(yè)合作,提供面包、咖啡等;還組織大量的讀書活動,讀者可以買書讀書,也可以在這里進行寫作創(chuàng)作,或約朋友清談、參加講座等文化交流活動[7]。

324小時書店的盈利機制

3.1體驗式營銷

體驗式營銷是指通過看、聽、用、參與等手段來調(diào)動消費者的感性因素和理性因素,并經(jīng)過重新定義、設(shè)計,讓消費者產(chǎn)生良好的體驗和深刻的記憶,從而帶動圖書營銷。24小時書店實現(xiàn)24小時營業(yè),這本身就是一種營銷策略的改變,也是一種經(jīng)營特色,它給客戶帶來便利的同時也帶來了不一樣的體驗。24小時書店不打烊,無疑給夜貓族、白天無暇光顧書店的城市白領(lǐng)以及外來打工者提供了契機。同時,24小時書店也為城市的夜空點亮了一盞燈,豐富了城市的夜生活,成為彰顯城市文化的重要元素。北京三聯(lián)韜奮24小時書店自2014年4月23日開業(yè)以來,通過文化裝飾、閱覽環(huán)境營造、推出文創(chuàng)產(chǎn)品、培育藝文空間、上架高品位圖書、舉辦文化活動等,給書店聚攏了人氣,帶來了銷售活力。截至2014年底,該店實現(xiàn)銷售實洋2052萬元,同比增長58%,利潤同比增長111%,全年共接待讀者28萬余人次,比上年增長68%[8]。太原“夜讀時光”為了增強讀者進店的閱讀體驗,對新閱咖啡的圖書配備、營銷方式、體驗氛圍、服務(wù)手段進行一系列適合夜讀的調(diào)整,除了能在此讀書、查詢、買書、上網(wǎng)外,每晚20:00后進店的顧客可享受購書8.5折優(yōu)惠,還可參加“夜讀時光”定期舉辦的文化沙龍、專題演講、時尚Party等活動[9]。2014年10月底,中國青年報社會調(diào)查中心的一項調(diào)查顯示,48.3%的受訪者所在城市有24小時書店;49.8%的受訪者去過24小時書店;82.6%受訪者愿意去24小時書店;60.9%受訪者感覺24小時書店是很好的夜生活方式;69.2%受訪者認(rèn)為24小時書店引領(lǐng)了一種熱愛閱讀的生活方式[10]。

3.2創(chuàng)新主業(yè)+副業(yè)盈利模式

24小時書店最大創(chuàng)新之處是開創(chuàng)了主業(yè)+副業(yè)的盈利模式,擴展了書店的經(jīng)營概念,書店不再被定義為單純的零售業(yè),而是集文獻服務(wù)、閱讀學(xué)習(xí)、文化交流、教育培訓(xùn)、休閑聚會為一體的多元的、動態(tài)的復(fù)合文化場所,這種復(fù)合經(jīng)營業(yè)態(tài)極大地減少了書店的經(jīng)營成本,也擴大了書店的盈利渠道?!?4小時書吧”創(chuàng)設(shè)了“以優(yōu)品圖書+閱讀分享+文創(chuàng)精品+時尚餐飲”的多元盈利模式,同時探索出“書吧+動漫+旅游+創(chuàng)意”等跨界平臺經(jīng)營模式,通過做平臺、提供復(fù)合服務(wù)、搭建公共空間、培育藝文空間,實現(xiàn)了公益性與經(jīng)營性相互補充的全新的商業(yè)模式,給24小時書吧找到了更多的盈利點[11]?!?200bookshop”“悅覽樹”“明月島”“夜讀時光”“博書屋”等這些24小時書店,基本上都采取了主業(yè)圖書+副業(yè)的模式,通過副業(yè)來反哺主業(yè),進而獲得盈利。而德思勤24小時書店不光經(jīng)營多種書籍,還匯集了全球創(chuàng)意創(chuàng)新設(shè)計,把24小時書吧、名人區(qū)、外文書店、文化講堂、咖啡吧、旅游攝影吧、新知書吧、音樂區(qū)、工業(yè)設(shè)計展示長廊、創(chuàng)意集市等融入同一空間,通過情景式布局,將購、逛、玩相結(jié)合,最大化提升讀書體驗和盈利空間[12]。還有誠品書店,則是通過“誠品戲劇節(jié)”“誠品音樂節(jié)”“誠品講堂”“設(shè)計展覽”“誠品空間”“公共藝術(shù)”等大規(guī)模、長時間的主題營銷活動和文化企劃活動,強化了書店與讀者間的對話與交流,提高了書店與讀者的黏合度,使得書店的盈利更加穩(wěn)定。

3.3成本抵償收入和政策性收入

所謂成本抵償是指24小時書店通過特殊的合作模式降低成本實則增加收入的方法。三聯(lián)韜奮24小時書店與連鎖咖啡店雕刻時光、悅覽樹24小時書店與菲比咖啡建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系,雙方借助各自的知名度和品牌優(yōu)勢,把閱讀和日常文化休閑相結(jié)合,營造人與書親密接觸、人與人面對面的交流機會和人性化的閱讀氛圍,吸引了超乎預(yù)期的人氣和關(guān)注度,為雙方帶來了人流量的大幅增加和利潤的增長,在文化和商業(yè)上取得了良好的社會效益和投資回報,達到了互利共贏的效果。還有誠品書店與文化用品經(jīng)銷商建立合作關(guān)系,建立風(fēng)格文具店,與新銳藝術(shù)家和藝術(shù)團體合作建立藝術(shù)家工作室,與歐洲葡萄酒和香檳經(jīng)營商合作,建立誠品酒窖;三聯(lián)韜奮書店24小時書店與豆瓣網(wǎng)建立合作關(guān)系,在豆瓣網(wǎng)上設(shè)立宣傳板塊,聚攏粉絲,擴大影響,這些都擴大了24小時書店的營銷范圍,也為其帶來了潛在的營業(yè)收入。作為公益性濃厚的公共文化企業(yè),如果能夠得到政府的財稅支持和政策支持,無疑會給處在信息化高速發(fā)展下經(jīng)營困難的24小時書店帶來福音。近幾年國家財政通過中央文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項的形式,對全國的實體書店進行資金支持。全國各省市也紛紛出臺政策,對所在省市的實體書店通過資助和補貼、貼息貸款、獎勵等方式,予以資助扶持。如杭州每年拿出300萬元以房租補貼、貼息貸款和獎勵等形式為實體書店“輸血”;上海市書刊發(fā)行企業(yè)在2012年至2014年間共獲得中央和本市專項資金6696萬元;三聯(lián)韜奮24小時書店也受惠于國家600萬元的專項補貼。2013年底國家利好消息,連續(xù)5年免征圖書批發(fā)零售環(huán)節(jié)的增值稅??傊m然實體書店受網(wǎng)絡(luò)書店增加、數(shù)字閱讀普及、受眾消費多元化、經(jīng)營成本上升、城市快節(jié)奏生活方式的沖擊,其經(jīng)營面臨困境。但它通過重新定位自身功能,挖掘?qū)嶓w書店的內(nèi)在價值,在延續(xù)文化積累、推動文化傳播、扮演文化廣場的現(xiàn)實功能方面找到了自己新的立足點。它創(chuàng)新的發(fā)展模式,實現(xiàn)了從被動坐等客戶上門向主動吸引客戶服務(wù)轉(zhuǎn)變,從單一圖書零售服務(wù)向多元文化服務(wù)轉(zhuǎn)變,從傳統(tǒng)營銷向體驗營銷轉(zhuǎn)變。這種模式轉(zhuǎn)變?yōu)榭蛻魩砹丝鞓烽喿x、互動交流、思想碰撞的文化體驗價值,吸引眾多顧客紛紛走進24小時書店,伴隨著咖啡香、奶茶香靜心翻閱自己喜歡的圖書,臨走時再心甘情愿地掏錢帶走幾本,24小時書店盈利了。從24小時書店的發(fā)展可以看出,一個企業(yè)的發(fā)展,除了注重政府支持、技術(shù)變遷和人文精神這些影響企業(yè)存在和發(fā)展的外部因素外,還必須要有正確的價值導(dǎo)向和準(zhǔn)確的市場定位,要探索內(nèi)部各要素和外部市場的結(jié)合點,重新進行業(yè)態(tài)組合與配比,不斷探索新的經(jīng)營模式和盈利模式,建立品牌優(yōu)勢,為顧客提供有價值的產(chǎn)品和服務(wù),才能在市場競爭中取得自己的一席之地。

作者:車凱龍 單位:西北大學(xué)圖書館

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