鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對(duì)策

時(shí)間:2022-12-14 02:45:54

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鄉(xiāng)村振興農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對(duì)策

[摘要]鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出給沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)帶來(lái)了寶貴的發(fā)展機(jī)遇。剖析當(dāng)前沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題,提出打造農(nóng)產(chǎn)品自有品牌、明確品牌發(fā)展定位、創(chuàng)建綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、線上線下相結(jié)合的多渠道銷售服務(wù)等對(duì)策,推動(dòng)沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),進(jìn)而加快實(shí)現(xiàn)沈陽(yáng)市全面振興的發(fā)展目標(biāo)。

[關(guān)鍵詞]鄉(xiāng)村振興;農(nóng)產(chǎn)品品牌;問(wèn)題;對(duì)策

三農(nóng)問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本問(wèn)題,也是黨和國(guó)家長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。在黨的報(bào)告中第一次明確提出“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”,并將這一戰(zhàn)略莊嚴(yán)地寫入黨章。總理在今年政府工作報(bào)告中也強(qiáng)調(diào)“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,事關(guān)決勝全面建成小康社會(huì)和全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)全局?!睂?shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,上升到國(guó)家戰(zhàn)略層面有助于破解目前城鄉(xiāng)發(fā)展二元結(jié)構(gòu)難題,這充分體現(xiàn)了黨和國(guó)家對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后的農(nóng)業(yè)農(nóng)村的高度重視。要使改革開放的發(fā)展成果更多地惠及廣大農(nóng)村和農(nóng)民,必須堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展,沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展主要依托于農(nóng)產(chǎn)品能否合理有效的開發(fā)與經(jīng)營(yíng),因此要結(jié)合區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,培育農(nóng)產(chǎn)品品牌,形成并增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力。只有農(nóng)業(yè)強(qiáng)起來(lái)、農(nóng)村美起來(lái)、農(nóng)民富起來(lái),才能實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)共同繁榮,沈城人民共同富裕。

一、鄉(xiāng)村振興背景下沈陽(yáng)市實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略的現(xiàn)實(shí)意義

(一)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效,提高參與國(guó)內(nèi)外。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力“一帶一路”倡議提出五年來(lái),全球許多國(guó)家積極參與“一帶一路”建設(shè)中來(lái),農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易也日益增多,這給沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品既帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇,也帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。目前,盡管沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量豐富,品類頗多,然而很多農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工作仍然存在著諸多問(wèn)題:品牌意識(shí)不強(qiáng)、自然資源不足、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整慢、林業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、農(nóng)產(chǎn)品深加工程度低、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變遷,使得在做大農(nóng)業(yè)品牌方面缺少商機(jī)、宣傳包裝意識(shí)不強(qiáng)等,這些都成為沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)品牌參與國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的瓶頸。沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品要想在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上叫得響,被認(rèn)同,必須實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略。只有這樣,才能推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效,才能提高參與國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。隨著人們消費(fèi)水平的提高,人們更注重產(chǎn)品品質(zhì)。品牌農(nóng)產(chǎn)品通常是經(jīng)過(guò)質(zhì)檢合格才可流通市場(chǎng)的,因此更受消費(fèi)者青睞。例如干豆腐這種最普通的農(nóng)產(chǎn)品,消費(fèi)者都擔(dān)心不良商販摻假,沈陽(yáng)居民更多地愿意選擇沈陽(yáng)福來(lái)豆制品,沈陽(yáng)福來(lái)豆制品在第十屆遼寧國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)暨第十七屆中國(guó)沈陽(yáng)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上被列入“沈陽(yáng)十大農(nóng)業(yè)品牌”之一,可見農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、品牌形象如何都會(huì)影響其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效,提升沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度,提高參與國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的必然選擇。(二)助推農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,拓寬農(nóng)民收入渠道。農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容在于如何加快農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,而實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,就是夯實(shí)農(nóng)業(yè)一產(chǎn)為基礎(chǔ)的重要地位,接二連三,把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)業(yè)都帶動(dòng)起來(lái),達(dá)到延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升價(jià)值鏈的新發(fā)展模式。面對(duì)我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)增加值在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占比重持續(xù)下降的趨勢(shì),必須以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念為引領(lǐng),改變傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由家庭為單位的農(nóng)戶生產(chǎn)模式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源和要素合理有限配置。打造農(nóng)產(chǎn)品品牌后,將農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品種植生產(chǎn),逐漸拉長(zhǎng)到農(nóng)產(chǎn)品加工和服務(wù)環(huán)節(jié)中。這樣的新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè),一方面,給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造和增加了更多的就業(yè)機(jī)會(huì),留在村里做新型職業(yè)農(nóng)民,他們不必背井離鄉(xiāng)去外地打工,拓寬了農(nóng)民增收渠道;另一方面,給都市生活的人們創(chuàng)造歡快的田園生活,讓他們體驗(yàn)采摘、購(gòu)物、餐飲、旅游、住宿各項(xiàng)服務(wù),形成農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,當(dāng)務(wù)之急就是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。把實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略作為突破口,加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),因地制宜地發(fā)展特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),是實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)的必由之路。

二、鄉(xiāng)村振興背景下沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

自從2016年11月份,國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深入推進(jìn)實(shí)施新一輪?wèn)|北振興戰(zhàn)略部署加快推動(dòng)?xùn)|北地區(qū)經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)向好若干重要舉措的意見》以來(lái),沈陽(yáng)和北京正式建立對(duì)口合作,其中一項(xiàng)合作項(xiàng)目就是關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的。在2017年4月26日,2017年中國(guó)沈陽(yáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品十大品牌北京推介會(huì)上,華美畜禽產(chǎn)品、輝山乳制品、遼育白牛、沈陽(yáng)福來(lái)豆制品、沈陽(yáng)寒富蘋果、沈陽(yáng)食用菌、沈陽(yáng)西芹、沈陽(yáng)雜糧、盛京大米、新民小梁山西瓜等沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)十大品牌向公眾亮相。來(lái)自沈陽(yáng)市發(fā)改委的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有序,通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的“三品一標(biāo)”產(chǎn)品達(dá)到814個(gè),并且永樂(lè)葡萄、永樂(lè)蔬菜和公主屯雞蛋都加入到了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品行列中。盡管如此,然而品牌農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作任重道遠(yuǎn),還有許多問(wèn)題亟待解決。(一)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體品牌意識(shí)不強(qiáng),不具備品牌戰(zhàn)略規(guī)劃思維和能力。沈陽(yáng)市工業(yè)企業(yè)品牌和服務(wù)業(yè)企業(yè)品牌在國(guó)內(nèi)的知名度要比沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌高很多,例如:沈陽(yáng)遠(yuǎn)大企業(yè)集團(tuán)、沈陽(yáng)華晨汽車、沈陽(yáng)鼓風(fēng)機(jī)集團(tuán)股份有限公司、沈陽(yáng)東軟公司、沈陽(yáng)方特歡樂(lè)世界等,大家都耳熟能詳。從產(chǎn)品的功能屬性來(lái)看,同品類的農(nóng)產(chǎn)品差異化程度不高,銷售區(qū)域不能實(shí)現(xiàn)集中化,大多是散兵游勇,分散銷售。今年年初,國(guó)務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》中清楚指出,要打造區(qū)域公用品牌,這方面沈陽(yáng)市新民小梁山西瓜就采用了區(qū)域公用品牌。然而當(dāng)消費(fèi)者去超市或者集市買西瓜時(shí),雖然寫的是小梁山西瓜,但是西瓜外觀上并沒(méi)有貼注“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”,有口碑,無(wú)品牌,實(shí)際宣傳力度仍然單一。此外,仍然有很多農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)能有效創(chuàng)建區(qū)域公用品牌,原因主要是:一方面,當(dāng)?shù)卣谥贫ㄞr(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃時(shí),沒(méi)有很好地結(jié)合現(xiàn)實(shí)狀況對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體加以指導(dǎo)和幫扶,導(dǎo)致政府在頂層設(shè)計(jì)上未能充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)的豐厚利益;另一方面,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體品牌意識(shí)不強(qiáng),不具備品牌戰(zhàn)略規(guī)劃思維和能力,不以農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)健康發(fā)展為目標(biāo),只關(guān)心農(nóng)產(chǎn)品收成和銷路問(wèn)題,不深入思考怎樣才能增加農(nóng)產(chǎn)品附加值的問(wèn)題。這些都影響著沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作的有效開展。(二)欠缺品牌整合力度,一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展速度緩慢。盡管從數(shù)字上我們能看到,截至2017年末,沈陽(yáng)市通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的“三品一標(biāo)”產(chǎn)品達(dá)到814個(gè),然而品牌發(fā)展不能只看重?cái)?shù)量的增加,還要關(guān)注質(zhì)量的提升。此外,沈陽(yáng)市在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)過(guò)程中,欠缺品牌整合力度,品牌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)思路沒(méi)有充分打開,依然停滯在注冊(cè)商標(biāo),通過(guò)國(guó)家認(rèn)證就可以的程度,沒(méi)有想盡辦法提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌內(nèi)涵建設(shè)有待深入探索,品牌創(chuàng)新能力仍需提高,還沒(méi)有形成在全國(guó)、全產(chǎn)業(yè)、全品類都具有品牌影響力的區(qū)域公用品牌。例如,就拿沈陽(yáng)蛹蟲草來(lái)說(shuō),很多權(quán)威專家已經(jīng)證實(shí)蛹蟲草的營(yíng)養(yǎng)化學(xué)成分,它的藥理以及臨床效果都和冬蟲夏草基本相同。從中醫(yī)角度看,其藥用價(jià)值非常大,人工栽培的蛹蟲草甚至某些醫(yī)用表現(xiàn)都比野生蟲草還要好。但是,我們打開電視看到的蟲草廣告都是鋪天蓋地地介紹的冬蟲夏草,關(guān)于蛹蟲草的信息寥寥無(wú)幾,筆者也是偶然間聽沈陽(yáng)師范大學(xué)特種菌業(yè)研究所專家介紹,才得知蛹蟲草的奇妙之處。此外,一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展速度緩慢,例如最困擾經(jīng)營(yíng)主體的是農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道問(wèn)題,大片的農(nóng)產(chǎn)品采摘下來(lái)沒(méi)有適合的銷路,只能眼睜睜地看著壞掉,或者賣不出去干脆喂牲口。農(nóng)產(chǎn)品深加工能力不強(qiáng),倉(cāng)儲(chǔ)、物流等基礎(chǔ)設(shè)施沒(méi)有充分實(shí)現(xiàn)配套跟進(jìn),這些都限制了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)進(jìn)度。如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈,吸引更多的資本注入,為鄉(xiāng)村振興提供資金和技術(shù)支持是一大難題。(三)品牌傳播策略單一,未能實(shí)現(xiàn)全媒體運(yùn)營(yíng)模式。沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品在品牌傳播策略上,多數(shù)仍然依靠政府等外力拉動(dòng),例如通過(guò)參加中國(guó)遼寧(沈陽(yáng))國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)沈陽(yáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品十大品牌北京推介會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)等展銷活動(dòng)來(lái)展示沈陽(yáng)市名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和休閑農(nóng)業(yè)等。這種傳播策略比較單一,隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代涌入各行各業(yè),應(yīng)該將傳統(tǒng)宣傳方式和新媒體運(yùn)營(yíng)方式相結(jié)合,例如線下實(shí)體店鋪和線上微信營(yíng)銷等共同運(yùn)營(yíng)。盡管如此,然而大量?jī)?yōu)秀的高學(xué)歷人才都愿意到城市就業(yè)創(chuàng)業(yè),在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,懂得品牌運(yùn)營(yíng)管理的優(yōu)秀人才并不多見。無(wú)論是從政府管控角度,還是從企業(yè)運(yùn)營(yíng)角度,甚至從行業(yè)技術(shù)角度,都需要有能夠洞察行業(yè)發(fā)展先機(jī)的高素質(zhì)應(yīng)用復(fù)合型人才。例如,雖然沈陽(yáng)特產(chǎn)克拉古斯肉腸在京東商城上也有官方旗艦店,但是其銷量并不理想,全媒體運(yùn)營(yíng)需要花費(fèi)很大精力投入,這也反映了品牌策略的實(shí)施并非是一蹴而就的事情。

三、鄉(xiāng)村振興背景下沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的對(duì)策

(一)增強(qiáng)品牌意識(shí),加大政府扶持力度,打造農(nóng)產(chǎn)品自有品牌。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體面對(duì)眾多同質(zhì)化程度高的農(nóng)產(chǎn)品,因此怎樣有效地進(jìn)行差別化戰(zhàn)略,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出成為一大難題。鄉(xiāng)村振興背景下,農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)不能只打價(jià)格戰(zhàn),必須增強(qiáng)品牌意識(shí),給農(nóng)產(chǎn)品打造自有品牌。一方面,能助推農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)投入更大的資金和科技用于農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn),提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力;另一方面,品牌作為一種無(wú)形資產(chǎn),當(dāng)其在消費(fèi)者心中產(chǎn)生了認(rèn)知度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度時(shí),品牌農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)就會(huì)越來(lái)越掌握產(chǎn)品定價(jià)權(quán),逐漸形成品牌優(yōu)勢(shì),而不是受制于人,被動(dòng)地接受市場(chǎng)供需均衡價(jià)格。沈陽(yáng)市政府及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)等相關(guān)部門要加大在品牌規(guī)劃設(shè)計(jì)的扶持力度。通過(guò)為品牌農(nóng)產(chǎn)品聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)專家,給每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品量體裁衣式地設(shè)計(jì)和制作質(zhì)量保障方案、完善和優(yōu)化整體宣傳推介方案、策劃營(yíng)銷對(duì)接方案,幫助農(nóng)產(chǎn)品挖掘品牌內(nèi)涵文化和故事,結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)設(shè)計(jì)品牌整體形象標(biāo)識(shí),設(shè)計(jì)LOGO圖標(biāo)、宣傳海報(bào)、宣傳折頁(yè)、微信公眾號(hào)、產(chǎn)品網(wǎng)站、產(chǎn)品宣傳標(biāo)語(yǔ)、概要說(shuō)明等形式進(jìn)行品牌農(nóng)產(chǎn)品宣傳推介。此外,政府相關(guān)部門要扶持一批成規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品大品牌企業(yè),幫助其建立農(nóng)業(yè)品牌數(shù)據(jù)庫(kù),結(jié)合大數(shù)據(jù)信息,分析預(yù)測(cè)這些品牌未來(lái)發(fā)展前景如何,進(jìn)而幫助品牌農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者規(guī)劃品牌建設(shè)發(fā)展方向,對(duì)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展做以細(xì)致地指導(dǎo)。(二)明確品牌發(fā)展定位,提供量身定制的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)服務(wù)。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有利于提高生產(chǎn)效率,也有利于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,這可以說(shuō)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志,同時(shí)也是打造農(nóng)產(chǎn)品品牌應(yīng)該具備的前提條件。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品品牌化是相互促進(jìn),共為建設(shè)和發(fā)展的有機(jī)統(tǒng)一體。在沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)過(guò)程中,要將扎實(shí)開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作,將其作為一項(xiàng)常態(tài)化工作來(lái)抓,將新發(fā)展理念植入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的思維中,鼓勵(lì)更多的經(jīng)營(yíng)主體在“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品培育方面多加強(qiáng)主動(dòng)參與意識(shí),爭(zhēng)取形成一批沈陽(yáng)特色農(nóng)產(chǎn)品示范項(xiàng)目。隨著消費(fèi)者收入水平提高,其購(gòu)買力也逐漸提高,進(jìn)而對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也會(huì)有所增加。例如,家庭聚會(huì)可能不會(huì)再青睞到市里大飯店去用餐,而是選擇到某個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)附近的農(nóng)家餐廳用餐,農(nóng)家餐廳根據(jù)顧客的個(gè)性化需求,將生態(tài)種植的新鮮果蔬采摘回來(lái)直接送到廚房加工制作,量身定制一桌美味佳肴,最大限度地保證食材的新鮮。能夠加快一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn),拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。(三)創(chuàng)建綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升價(jià)值鏈。鄉(xiāng)村振興背景下,應(yīng)該更加重視農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展要與生態(tài)環(huán)境發(fā)展的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,堅(jiān)信“綠水青山就是金山銀山”的理念。當(dāng)人們物質(zhì)生活極大豐富的時(shí)候,會(huì)更期待享用原生態(tài)、健康、綠色的農(nóng)產(chǎn)品。因此,要精心創(chuàng)建綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,給每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品粘貼身份信息,完善質(zhì)量安全追溯信息,同時(shí),要農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中突破第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)之間的界限,有效整合品牌資源和要素,依托優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的基礎(chǔ),做精做細(xì)農(nóng)產(chǎn)品深加工和帶動(dòng)一系列可開發(fā)的服務(wù)業(yè)。目前,沈陽(yáng)市沈北新區(qū)稻夢(mèng)空間園區(qū)采用了“公司+農(nóng)戶+會(huì)員”的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,它致力于打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè),并將東北稻米文化、錫伯特色文化以及休閑旅游服務(wù)有機(jī)融合起來(lái),形成了稻田畫參觀、東北水稻種植、家禽水產(chǎn)立體養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、休閑游玩體驗(yàn)、注冊(cè)會(huì)員加盟、科普農(nóng)耕文化教育七位為一體的“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”稻米主題創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。這是迄今沈陽(yáng)市農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展較為知名的品牌,它實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,也使得價(jià)值鏈得到了高效的增值。(四)開通“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新模式,實(shí)現(xiàn)線上線下相結(jié)合多渠道銷售服務(wù)。最近十多年時(shí)間,電子商務(wù)正如火如荼地向前發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展進(jìn)入到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村,同時(shí)也帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。微信營(yíng)銷、網(wǎng)紅直播等新媒體運(yùn)營(yíng)都給農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷策略帶來(lái)新的選擇。鄉(xiāng)村振興背景下,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者可以不再受到時(shí)間和距離的限制,自己就可以作為一個(gè)自媒體運(yùn)營(yíng)者,向外界宣傳其產(chǎn)品。開通“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新模式,讓消費(fèi)者將線下消費(fèi)體驗(yàn)感受,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)分享評(píng)論給其他潛在消費(fèi)者,這樣有利于提高產(chǎn)品的品牌傳播速度。好評(píng)會(huì)正向助推其他人產(chǎn)生更強(qiáng)烈的購(gòu)買意愿,也節(jié)省了農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷費(fèi)用。因此可以通過(guò)線上購(gòu)買、線下服務(wù)相結(jié)合的形式,開辟多渠道銷售服務(wù)。例如在入戶拜訪、電話推銷、廣告推銷的方式基礎(chǔ)上,也拓寬線上網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和微信營(yíng)銷等營(yíng)銷方式。多向消費(fèi)者傳播品牌農(nóng)產(chǎn)品新動(dòng)態(tài),注重維護(hù)品牌形象,借鑒和學(xué)習(xí)特色和知名農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的寶貴經(jīng)驗(yàn),開發(fā)和培育更多有內(nèi)涵深意的品牌農(nóng)產(chǎn)品。加快沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),有利于推進(jìn)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,有助于破解城鄉(xiāng)發(fā)展二元結(jié)構(gòu)難題,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展,這是千載難逢的好時(shí)機(jī),必須克服一切困難,解決沈陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的一切問(wèn)題,讓發(fā)展成果惠及廣大人民群眾,從而實(shí)現(xiàn)共同富裕的目標(biāo)。

作者:董凡銘 單位:遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院