導(dǎo)語：旅游管理人才需求及培養(yǎng)思路一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：本文首先分析了新業(yè)態(tài)下旅游行業(yè)的新特征，繼而分析如此大的行業(yè)變化，對(duì)旅游人才的需求也將體現(xiàn)出與過去的不同。最后根據(jù)人才需求的特征，提出切實(shí)可行的高等院校對(duì)于旅游管理人才的培養(yǎng)思路，主要是從培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系設(shè)置以及課程內(nèi)容等方面進(jìn)行探討，以期可以對(duì)高校旅游管理類專業(yè)提供一定的可行性建議。

關(guān)鍵詞：旅游新業(yè)態(tài)；旅游人才；人才培養(yǎng)

隨著我國居民人均可支配收入的快速增長，居民的出游能力有所增加。財(cái)務(wù)司的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示。2018年國內(nèi)游客達(dá)到55.4億人次，比上年增長10.76%，出境游客人數(shù)達(dá)1.5億人次，同比增長14.7%，入境游客人數(shù)達(dá)4795萬人次，收入比上年同期增長3.0%。旅游市場(chǎng)的持續(xù)火爆，也使得旅游業(yè)的就業(yè)人數(shù)較為龐大，旅游直接和間接就業(yè)7991萬人，占全國就業(yè)總?cè)丝诘?0.29%。如此龐大的就業(yè)需求也使得我國許多高校都開設(shè)了旅游管理專業(yè)，截止到2017年，我國開設(shè)旅游管理類本科專業(yè)的普通高等院校有608所，開設(shè)旅游相關(guān)專業(yè)的高職高專院校達(dá)到1086所。但是由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，使得旅游行業(yè)呈現(xiàn)出新的發(fā)展特點(diǎn)。針對(duì)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，新業(yè)態(tài)旅游公司對(duì)人才需求的變化，高校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才時(shí)，需要探討研究出一些新的培養(yǎng)思路。

一、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下旅游新業(yè)態(tài)的特點(diǎn)

2009年，國務(wù)院首次提出將旅游業(yè)建設(shè)成為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，并指出需要將其作為綜合產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，因此旅游新業(yè)態(tài)是指將多個(gè)行業(yè)進(jìn)行綜合以后的產(chǎn)業(yè)，展現(xiàn)出以下特點(diǎn)：（一）旅游業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品不斷發(fā)展。人們對(duì)旅游的需求不再僅限于“吃、住、行、游、娛、購”，旅游動(dòng)機(jī)也顯現(xiàn)得越來越多，對(duì)旅游的要素也不再僅限于傳統(tǒng)六要素，旅游市場(chǎng)已經(jīng)對(duì)旅游要素進(jìn)行了創(chuàng)新。有的學(xué)者就將商務(wù)、養(yǎng)生、研學(xué)、休閑度假、情感、探奇也納入了旅游要素。正是基于此原因，在旅游新業(yè)態(tài)下體現(xiàn)出的一個(gè)首要特點(diǎn)就是，旅游創(chuàng)新產(chǎn)品的迅速發(fā)展，圍繞著新旅游要素，衍生出來的旅游新產(chǎn)品也越來越多。（二）旅游業(yè)的專業(yè)化和整合化趨勢(shì)。日益明顯隨著旅游業(yè)專業(yè)化細(xì)分和市場(chǎng)細(xì)分程度的加深，旅游業(yè)各細(xì)分子行業(yè)之間的業(yè)務(wù)融合，以及與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)之間的融合，也已經(jīng)成為新業(yè)態(tài)下的一個(gè)必要顯著的特征，而且這一趨勢(shì)還日益明顯。這也體現(xiàn)在以旅游目的地為代表的全域旅游的發(fā)展。（三）技術(shù)手段的信息化程度不斷提高。近年來，我國互聯(lián)網(wǎng)用戶人數(shù)不斷增加，人們可以利用移動(dòng)終端便捷的查詢旅游信息，而在線旅游擁有價(jià)格透明，產(chǎn)品多樣化、個(gè)性化等優(yōu)勢(shì)，因此在線旅游市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年在線旅游用戶規(guī)模達(dá)到3.6億。而需求人數(shù)的巨幅增加，也必然要求提高技術(shù)手段以滿足龐大在線旅游用戶的需求。

二、新業(yè)態(tài)下對(duì)旅游人才的需求特征

正是由于新業(yè)態(tài)下的旅游業(yè)已經(jīng)從經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營方式到技術(shù)手段，都與傳統(tǒng)旅游業(yè)有很大的不同。因此對(duì)旅游業(yè)人才的需求也必然會(huì)發(fā)生一定的變化。經(jīng)過對(duì)旅游公司的調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，旅游企業(yè)對(duì)人才的需求具體有以下幾點(diǎn)特征。（一）獨(dú)立開發(fā)旅游產(chǎn)品的能力。本身旅游專業(yè)所涉及的領(lǐng)域就較為寬泛，而在新業(yè)態(tài)下，旅游業(yè)還在逐步的與其他產(chǎn)業(yè)相融合，衍生出眾多的旅游需求。因此除了需要掌握旅游業(yè)最基本的專業(yè)知識(shí)，還需要具有將旅游及其他資源整合在一起，開發(fā)符合客戶需求的旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)能力，滿足不斷增加的定制旅游服務(wù)。（二）熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。針對(duì)旅游行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力的需求，有學(xué)者通過在市場(chǎng)投放問卷的形式進(jìn)行了社會(huì)調(diào)查，通過對(duì)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)和分析，得出以下結(jié)論，旅游方面的用人單位,大部分會(huì)傾向于選擇具有一定數(shù)據(jù)信息處理能力的復(fù)合型畢業(yè)生。其中有超過90%的管理人員認(rèn)為,這項(xiàng)能力在崗位需求中的占比達(dá)到重要以上?？梢钥闯?，旅游業(yè)對(duì)人才的需求中，計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力已經(jīng)成為一種必備素質(zhì)。旅游類學(xué)生自身的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力也直接會(huì)影響其未來的就業(yè)。（三）對(duì)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行處理的能力。自從國家提出“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”計(jì)劃以及“515戰(zhàn)略”，旅游業(yè)對(duì)于從業(yè)人員的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)用能力以及對(duì)數(shù)據(jù)信息的收集以及處理能力有了更高的要求。而且面對(duì)越來越多的互聯(lián)網(wǎng)信息，學(xué)生更應(yīng)該在學(xué)校期間學(xué)習(xí)如何利用一些軟件來對(duì)龐大數(shù)據(jù)進(jìn)行收集并做出初步的處理。

三、新業(yè)態(tài)下旅游企業(yè)人才培養(yǎng)思路

（一）重新定位人才培養(yǎng)目標(biāo)。目前高校對(duì)于旅游管理類的人才培養(yǎng)目標(biāo)的主要定位有以下兩種：第一種是一本院校為主的培養(yǎng)目標(biāo)，即以高質(zhì)量的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)為任務(wù)的目標(biāo)，在本科教學(xué)中引入國際教材、方法論課程，將理論前沿知識(shí)教授給學(xué)生。這樣的培養(yǎng)目標(biāo)必然將造就出高端旅游管理人才，所以可以預(yù)料到這類院校的學(xué)生畢業(yè)以后的走向，一部分選擇繼續(xù)深造，而另外一部分則去旅游業(yè)中擔(dān)任管理職務(wù)。而這樣的培養(yǎng)結(jié)果，必然對(duì)學(xué)校和業(yè)界都產(chǎn)生良性循環(huán)向上的趨勢(shì)。另外一種則是應(yīng)用型本科院校選擇的，偏向?qū)嶋H操作和技能學(xué)習(xí)的培養(yǎng)目標(biāo)，這一類以技能為主導(dǎo)的培養(yǎng)方式在目前的應(yīng)用型本科院校是比較常見的。這種培養(yǎng)目標(biāo)為旅游專業(yè)的學(xué)生找到了合適的實(shí)習(xí)單位，在實(shí)習(xí)中積累了更多的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。不可否認(rèn)，不論是第一種還是第二種所注重的都只是旅游業(yè)本身的理論知識(shí)和技能知識(shí)的學(xué)習(xí)和積累，并沒有適應(yīng)現(xiàn)在的旅游新業(yè)態(tài)。根據(jù)前文的分析，旅游業(yè)已經(jīng)和其他產(chǎn)業(yè)開始逐漸融合，因此高校的人才培養(yǎng)方案必然需要進(jìn)行修改。筆者認(rèn)為，旅游管理專業(yè)人才在新業(yè)態(tài)下的培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該定位在培養(yǎng)復(fù)合型人才上，特別是計(jì)算機(jī)相關(guān)的能力培養(yǎng)，也應(yīng)該系統(tǒng)的融入旅游專業(yè)的課程體系。（二）建立有機(jī)課程體系。本文所指的有機(jī)課程體系是指像生態(tài)系統(tǒng)中的有機(jī)體一樣的，當(dāng)環(huán)境合適就能自動(dòng)生長，反之則能夠自我調(diào)整的課程體系。這就需要課程和課程之間，有強(qiáng)邏輯的相關(guān)性，有相通的關(guān)聯(lián)和意義，讓它成為關(guān)聯(lián)的有機(jī)課程體系。建立這樣的體系有利于面對(duì)目前新業(yè)態(tài)下旅游行業(yè)的種種變化。創(chuàng)新的從現(xiàn)階段及未來旅游行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)及企業(yè)對(duì)人才需要的視角，將行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)作為課程串聯(lián)（聯(lián)系）的紐帶來設(shè)置課程體系。思路是將所有涉及到的課程要從旅游活動(dòng)的發(fā)生到完成涉及到的行業(yè)及行業(yè)需要的理論和知識(shí)的角度來設(shè)置。具體的劃分方式如下圖1所示：圖1課程體系劃分設(shè)計(jì)圖在這個(gè)設(shè)計(jì)圖中，涵蓋了從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到最后的客戶服務(wù)整個(gè)旅游環(huán)節(jié)。首先要做的是產(chǎn)品設(shè)計(jì)，目前這類課程主要包括旅游資源學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游規(guī)劃學(xué)、區(qū)域規(guī)劃設(shè)計(jì)等，但是并沒有將信息化的課程融入進(jìn)去，目前的旅游管理專業(yè)涉及到計(jì)算機(jī)的課程僅僅是計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)以及一些簡(jiǎn)單的文字處理軟件的應(yīng)用。筆者認(rèn)為，應(yīng)該在產(chǎn)品設(shè)計(jì)類課程中，開設(shè)一些與互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的課程，例如旅游資源開發(fā)、旅游電子商務(wù)運(yùn)營、圖形圖像處理等課程。第二部分是對(duì)指定的目標(biāo)“客戶”能夠?qū)β糜萎a(chǎn)品有所了解，這里目前的傳統(tǒng)課程包括旅游市場(chǎng)營銷、旅游公共關(guān)系、旅游市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)，甚至消費(fèi)者行為學(xué)等。同樣沒有結(jié)合新業(yè)態(tài)下進(jìn)行改變。建議增設(shè)旅游商務(wù)客戶服務(wù)、計(jì)算機(jī)信息管理、旅游網(wǎng)站設(shè)計(jì)與制作等課程，這樣可以最大程度適應(yīng)目前在線旅游用戶激增的變化。第三部分是經(jīng)營管理，這一類的課程相對(duì)較多。既包括傳統(tǒng)的從不同具體行業(yè)、如旅行社經(jīng)營與管理、飯店經(jīng)營與管理、景區(qū)管理等，還包括管理的不同內(nèi)容，例如人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、企業(yè)經(jīng)營與管理等方面。但是在未來的課程中需要注意要與計(jì)算機(jī)能力培養(yǎng)相融合。第四部分是具體的旅游服務(wù)技能培訓(xùn)，包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游禮儀學(xué)以及一些實(shí)務(wù)類課程，這些傳統(tǒng)課程保證了學(xué)生可以在學(xué)校學(xué)習(xí)較為具體的服務(wù)技能，為將來的實(shí)務(wù)操作打下良好的基礎(chǔ)。但是這類傳統(tǒng)課程也需要有所進(jìn)步，例如目前酒店使用的已經(jīng)不再是手工的記錄方式，而普遍使用的是酒店客房管理系統(tǒng)。基于這樣的改變，學(xué)校就需要設(shè)置相應(yīng)的課程讓學(xué)生可以充分熟練這一系統(tǒng)。（三）課程內(nèi)容與時(shí)俱進(jìn)。目前旅游業(yè)的課程內(nèi)容主要還是以理論知識(shí)為主，雖然也設(shè)置了一些實(shí)訓(xùn)課程，但是都以基礎(chǔ)旅游服務(wù)為授課內(nèi)容。并沒有將互聯(lián)網(wǎng)背景下計(jì)算機(jī)應(yīng)用融入進(jìn)課程內(nèi)容中，因此未來的旅游專業(yè)需要大力推廣跨領(lǐng)域教學(xué)。以旅游市場(chǎng)營銷課程為例，傳統(tǒng)教學(xué)只是講解市場(chǎng)營銷學(xué)的一般規(guī)律、原理與旅游市場(chǎng)營銷運(yùn)作結(jié)合起來，闡述其基本理論和方法，但是并沒有與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合。對(duì)于這樣的課程，就可以對(duì)該課程的內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。例如在講授市場(chǎng)預(yù)測(cè)這一章節(jié)的時(shí)候，可以將數(shù)據(jù)庫和數(shù)學(xué)回歸軟件相關(guān)的內(nèi)容融入課程，不僅僅是理論的一個(gè)傳授，而是理論和實(shí)踐相結(jié)合的方式，這樣可以大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也可以提高其動(dòng)手解決問題的能力。（四）增加計(jì)算機(jī)類課程。目前在線旅游客戶已經(jīng)越來越多，因此如何利用計(jì)算機(jī)軟件來進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營銷等任務(wù)，將成為旅游企業(yè)人才未來所必須具備的能力。除了上文所講到的計(jì)算機(jī)應(yīng)用與旅游專業(yè)課程相結(jié)合，還需要單獨(dú)設(shè)立一些專業(yè)的計(jì)算機(jī)類課程，以保證學(xué)生可以接觸更多的互聯(lián)網(wǎng)手段。但是目前旅游管理專業(yè)的計(jì)算機(jī)類課程僅限于計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)，并沒有其他專門的課程安排，因此未來應(yīng)該考慮開設(shè)一些旅游業(yè)中會(huì)經(jīng)常用到的，有實(shí)用意義的計(jì)算機(jī)應(yīng)用類的課程。（五）鼓勵(lì)教師進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐由于高校教師在象牙塔中進(jìn)行科研教學(xué)工作，往往忽視了實(shí)踐，因此很容易與當(dāng)前社會(huì)上旅游業(yè)的變化相脫節(jié)，對(duì)于旅游業(yè)的新業(yè)態(tài)也無法體會(huì)的更深刻，更不用說搞清楚旅游業(yè)是如何與其他產(chǎn)業(yè)相融合的了。而人才的培養(yǎng)很關(guān)鍵的一環(huán)就是教師的素質(zhì)，如果教師沒有深刻理解目前的產(chǎn)業(yè)變革，就無法將這種體會(huì)傳達(dá)給學(xué)生，如果還在照本宣科的去進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，只會(huì)南轅北轍。因此學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立一種長效機(jī)制，保證旅游管理專業(yè)的教師定期到旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，特別是到在線旅游企業(yè)中進(jìn)行實(shí)踐，了解其最新的運(yùn)作模式、業(yè)務(wù)流程以及所需要具備的基本能力，這樣才可以保證教師的知識(shí)儲(chǔ)備永遠(yuǎn)是最新的，與實(shí)際接軌的。

四、總結(jié)

總之，在國家提出將旅游業(yè)作為綜合產(chǎn)業(yè)來發(fā)展后，這個(gè)行業(yè)的變化是較為深遠(yuǎn)的，在新業(yè)態(tài)下如何培養(yǎng)旅游人才，需要從培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系設(shè)置、課程內(nèi)容以及教師素質(zhì)幾個(gè)方面進(jìn)行改革，以期能夠培養(yǎng)出符合時(shí)代需求的新旅游人才。

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作者:劉蘇衡 穆杰 石潔 單位:武漢工商學(xué)院管理學(xué)院