奶茶店策劃方案范文
時間:2024-01-15 17:58:09
導(dǎo)語:如何才能寫好一篇奶茶店策劃方案,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
一、“營銷策劃”課程體驗式教學(xué)實踐
1.澳方對于課程的要求與規(guī)定(1)教學(xué)圍繞澳方教學(xué)大綱開展,達到大綱中EL-EMENTSOFCOMTEMPENCY的要求。教學(xué)應(yīng)以澳方的課程大綱為中心,學(xué)生要能達到大綱中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),獲得相應(yīng)知識與能力?!盃I銷策劃”課程的能力知識點有三個,其中每個知識點都要分解成若干小點,見表1。(2)“l(fā)ecture+workshop”的教學(xué)模式。傳統(tǒng)教學(xué)中教師是主體,學(xué)生被動學(xué)習(xí),在教學(xué)過程中教師起主導(dǎo)作用。而澳方要求課程要以學(xué)生為中心,不能單純地灌輸知識,只講理論,輕視實踐與體驗。要求采用“l(fā)ecture+workshop”的教學(xué)模式,兩節(jié)課教師講授理論,布置任務(wù),兩節(jié)課學(xué)生進行討論、查資料、演講匯報、評價等。這種教學(xué)模式,學(xué)生成為教學(xué)的主體,學(xué)生通過對問題討論和分析,獲得相關(guān)知識和解決問題的方法。而教師只是對學(xué)生進行引導(dǎo),對關(guān)鍵問題進行評價和解析。2.“營銷策劃”課程體驗式教學(xué)實踐自2008年開設(shè)澳方“營銷策劃”課程以來,從最初的探索到現(xiàn)在,該課程在我院已經(jīng)經(jīng)歷了6輪的講解,課程設(shè)置、內(nèi)容、授課模式已趨于成熟。教學(xué)團隊與澳方教學(xué)主管(QA)對于課程的改革進行系統(tǒng)規(guī)劃,如圖1所示。(1)按模塊整合教學(xué)內(nèi)容。在每學(xué)期開始時,教學(xué)團隊和澳方教學(xué)主管(QA)共同商議,根據(jù)澳方教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生應(yīng)具備的能力,將課程內(nèi)容分為五個模塊,分別是營銷環(huán)境分析、營銷目標(biāo)設(shè)定、營銷戰(zhàn)略策劃、營銷財務(wù)分析和形成策劃方案。針對不同的模塊,教學(xué)目標(biāo)按照教學(xué)內(nèi)容分為一般了解、難點理解、重點掌握和熟練應(yīng)用。需要學(xué)生掌握和應(yīng)用的內(nèi)容,要求進行WORKSHOP討論,并且進行體驗教學(xué)實踐。(2)選擇合適的體驗任務(wù)。選擇合適的體驗任務(wù)是中澳合作教學(xué)中遇到最大的障礙,也是“營銷策劃”課程改革的重要環(huán)節(jié)。目前英文類的MBA教材非常多,上面的案例多涉及跨國公司,有些是國外知名公司。我們高職的學(xué)生對這些公司管理運營知之甚少,這些案例很難運用到學(xué)生討論、發(fā)言的教學(xué)中。設(shè)計合適的體驗任務(wù)的環(huán)節(jié),主要選擇學(xué)生了解熟悉的一些國際品牌產(chǎn)品,如手機(可選擇I-PHONE5)、筆記本電腦(LENOVO)、運動鞋(NIKE)、食品(奧利奧餅干)、飲料(娃哈哈)等。這些產(chǎn)品都是學(xué)生日常生活和學(xué)習(xí)接觸得到的,便于進行討論和發(fā)言。在營銷策劃方案的選題上,更多體現(xiàn)出體驗式教學(xué)的特色。陳亮在其博士論文“體驗式教學(xué)設(shè)計研究”中歸出了體驗式教學(xué)設(shè)計的四大基本原理,第一種就是“體驗式教學(xué)是一個通過‘為實踐而教’,使學(xué)生‘為實踐而學(xué)’,并且在實踐中‘學(xué)會成事’、‘學(xué)會成人’的教學(xué)系統(tǒng),由此演繹出體驗式教學(xué)目標(biāo)設(shè)計的‘實踐化成原理’。”“營銷策劃”課程注重理論,突出實踐,重視在實踐過程中培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力,理論與實踐相結(jié)合。在選題時,要求選擇自己實習(xí)過的公司,或者在學(xué)校能接觸到的一些產(chǎn)品,學(xué)生選擇了學(xué)校食堂的一家蛋糕店、零食店、奶茶店,還有學(xué)生選擇實習(xí)過的萬達影院、萬科咖啡店等。他們通過走訪和調(diào)查,得到第一手的資料和數(shù)據(jù)。有些提交的營銷策劃案得到商家的采用。(3)以小組為單位完成任務(wù)。小組團隊完成任務(wù),有利于培養(yǎng)分工協(xié)作和團隊合作的精神。要求每組成員不得多于4人,要有一個組長負責(zé)分配任務(wù)、最后的協(xié)調(diào)等工作。一份完整的營銷策劃方案,從最初的營銷調(diào)研開始,小組成員要經(jīng)歷發(fā)市場調(diào)研問卷、采集數(shù)據(jù)、確定題目、分工撰寫、整合出方案、制作PPT、陳述、修正完善等過程。學(xué)生的合作、討論、寫作、表達能力在這個過程得到了充分的鍛煉。(4)小組以PPT陳述。學(xué)生根據(jù)完成的營銷策劃方案,制作PPT,并用英語進行陳述,陳述時間是10-15分鐘。我院TAFE專業(yè)學(xué)生從一年級開始就開始訓(xùn)練演講,進入專業(yè)課后,大部分課程都是以報告和PPT陳述作為考核方式。相比其他專業(yè)的學(xué)生,TAFE專業(yè)學(xué)生最大特點就是能講、會講。PPT制作和演講能力的培養(yǎng),為學(xué)生進入工作崗位、參與管理工作等奠定了良好的基礎(chǔ)。(5)評價與完善。在小組陳述的同時,其他小組要根據(jù)評分表上的各項內(nèi)容對陳述小組進行評分,并且提出問題和修改意見。評分表主要分為營銷策劃方案的內(nèi)容(40%)、PPT準(zhǔn)備和風(fēng)格(20%)、陳述技巧(20%)和綜合印象(20%)。每個大類中包含若干小類,包括PPT能否順利播放、有無圖表、演講技巧上有沒有和聽眾的眼神交流、是否在規(guī)定時間之內(nèi)完成。陳述小組得到其他組和老師的反饋和修改意見后,小組成員再進一步完善自己的營銷方案。從目前實施效果來看,其他小組會認真評價,提出十分中肯的觀點和修改意見。如有一組調(diào)研的萬達影院,他們定的目標(biāo)客戶是大學(xué)生、白領(lǐng)等。其他組同學(xué)給他們指出,萬達影院的目標(biāo)顧客除了這兩類外,主要還有以家庭為單位的觀眾和戀人,而且這類人群占的比例超過大學(xué)生。學(xué)生在相互評價過程中鞏固了知識點,做到學(xué)以致用,互幫互助,提高了方案的質(zhì)量。
二、結(jié)語
中澳合作“營銷策劃”課程以能力為導(dǎo)向,教學(xué)設(shè)計中強調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、表達能力和團隊合作的能力。以全國大學(xué)生營銷策劃大賽帶動學(xué)習(xí)興趣和積極性,切實為行業(yè)和企業(yè)提供可行的策劃方案。體驗式教學(xué)解決了以前實踐性較強課程的授課難題,以情景體驗項目為載體,學(xué)生主動學(xué)習(xí),教師只是引導(dǎo)和評價的教學(xué)效果,將知識的講授和學(xué)生的運用相結(jié)合,取得了良好的教學(xué)效果。
作者:唐羚 單位:無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師
熱門標(biāo)簽
相關(guān)文章
1印度奶茶