導(dǎo)語(yǔ)：如何才能寫(xiě)好一篇茶文化的魅力，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：美學(xué)角度；生態(tài)茶園；文化

基金項(xiàng)目：國(guó)家科技支撐計(jì)劃資助項(xiàng)目（2007BAD58B04）；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)資金資助項(xiàng)目（CARS-23）；云南省生物資源創(chuàng)新辦科技資助項(xiàng)目（2007YNCXB-01-01）。

中圖分類(lèi)號(hào)：G127.44文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1674-0432（2014）-01-55-1

1美的內(nèi)涵

著名的哲學(xué)家、美學(xué)家李澤厚認(rèn)為美包括三方面的內(nèi)容：審美對(duì)象、審美性質(zhì)以及美的根源。當(dāng)自然形式和人的身體、心靈發(fā)生相同結(jié)構(gòu)的反映，就會(huì)產(chǎn)生特定的審美感受；而特殊的形式結(jié)構(gòu)，由于相同結(jié)構(gòu)的感應(yīng)，進(jìn)而觸發(fā)人們內(nèi)心深處的知覺(jué)情感，就產(chǎn)生了審美素質(zhì)。同構(gòu)感應(yīng)具有社會(huì)歷史方面的內(nèi)容與性質(zhì)，進(jìn)而解決了美和審美之間的很多問(wèn)題。從美術(shù)理論角度看，美的根源源于“自然萬(wàn)物的人化”，也就是實(shí)踐；而美的本質(zhì)是人類(lèi)或者個(gè)體通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐而建立起來(lái)的客觀活動(dòng)，人類(lèi)在不斷地歷史活動(dòng)中創(chuàng)造了各種各樣的美。任何一種人類(lèi)的物質(zhì)勞動(dòng)都囊括了某一種特定的人類(lèi)精神領(lǐng)域、有意識(shí)的深度思維活動(dòng)，人類(lèi)在進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)的過(guò)程中都伴隨著精神方面的思維活動(dòng)，而勞動(dòng)實(shí)踐是物質(zhì)活動(dòng)與精神思維活動(dòng)的統(tǒng)一體。

從美的客觀對(duì)象本身而言，人類(lèi)從古至今的歷史實(shí)踐過(guò)程中創(chuàng)造了千萬(wàn)種美。用“自然的人化”理論解釋萬(wàn)千世界的美通?？梢苑譃榈莫M義與廣義。從狹義的角度看，“自然的人化”就是人類(lèi)利用勞動(dòng)、技術(shù)等各種活動(dòng)去改造自然界的事物。從廣義的角度而言指的是人類(lèi)征服自然的歷史尺度，當(dāng)社會(huì)不停地發(fā)展，發(fā)展到一定時(shí)期，人類(lèi)與自然界的關(guān)系就會(huì)發(fā)生根本的變化，美學(xué)家李澤厚認(rèn)為，自然界的各種事物都深深打上了人類(lèi)活動(dòng)的痕跡，是人類(lèi)實(shí)踐的結(jié)果，都帶有一定的社會(huì)屬性，但是這種看法否定了自然界事物原本具有的自然屬性，把自然界的各種事物都?xì)w進(jìn)社會(huì)事物，有些偏頗。

2云南生態(tài)茶園建設(shè)過(guò)程中存在的問(wèn)題

目前，由于普洱茶在市場(chǎng)上走俏，社會(huì)中的茶農(nóng)、茶企業(yè)為了追逐利潤(rùn)，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，開(kāi)始大面積種植茶樹(shù)，但是在種植茶樹(shù)的過(guò)程中，由于連片開(kāi)發(fā)、一座山連著一座山，一片田地連著一片田地，沒(méi)有把山地與山地之間的坡度區(qū)分開(kāi)來(lái)，從而致使原生態(tài)植被系統(tǒng)遭到破壞，一部分茶園進(jìn)而失去了天然森林的生態(tài)養(yǎng)護(hù)，且生態(tài)結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，其抵抗自然災(zāi)害的能力降低，引發(fā)生態(tài)失調(diào)。同時(shí)，一些茶園缺乏科學(xué)、合理的規(guī)劃，其資源配置不合理，使得很多森林中的原生態(tài)植物、生物遭到了一定程度的破壞，茶樹(shù)的生長(zhǎng)失去了充分的水源涵養(yǎng)以及完整的生物調(diào)節(jié)鏈。同時(shí)近幾年來(lái)，化肥、農(nóng)藥的過(guò)量使用，其中有些化學(xué)物質(zhì)的殘留物超標(biāo)，對(duì)云南茶葉的質(zhì)量以及市場(chǎng)銷(xiāo)售情況產(chǎn)生了嚴(yán)重的不良影響。所以，在這種形勢(shì)下，必須加強(qiáng)云南生態(tài)茶園的建設(shè)，積極進(jìn)行獨(dú)具一格的生態(tài)茶園文化建設(shè)，才能打開(kāi)一片新的建設(shè)天地。

3加強(qiáng)云南茶園文化建設(shè)的對(duì)策

一是從自然美學(xué)角度出發(fā)，充分利用云南四季如春的地理環(huán)境，云南山好、水好、空氣好、自然應(yīng)該出好茶。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行人工復(fù)合茶園，推行立體種植，把自然界的多種物種進(jìn)行有機(jī)組合?？刹捎貌铇?shù)與林木、果樹(shù)相間的種植方式，既具有色彩美感，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。茶樹(shù)具有喜歡溫濕、散漫光照、酸度適宜的特點(diǎn)，而果樹(shù)和林木種植大部分都是喜愛(ài)陽(yáng)光的喬木、半喬木樹(shù)種，這種種植方式對(duì)于改善茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，提高茶葉質(zhì)量。

二是可以采用茶樹(shù)和綠肥間作的種植模式，通常會(huì)選用綠肥較多的豆類(lèi)科目植物，并適當(dāng)?shù)貕呵嗷貓@，綠肥與茶樹(shù)間作套種能夠充分利用太陽(yáng)光照資源，有效改善土壤費(fèi)力。可以選用紫云英、大葉豬屎豆等綠肥植物。同時(shí)也可以采用樹(shù)林、茶樹(shù)、草被三者相間的三層種植模式，這種模式能使自然界光能資源、土壤營(yíng)養(yǎng)層等得到不同程度的利用，進(jìn)而提高了對(duì)自然資源的利用效率，讓茶樹(shù)土壤上下層的動(dòng)態(tài)因子進(jìn)行互動(dòng)調(diào)節(jié)，保持土壤肥力均勻。然而，利用這種模式要注意互生互利、避免出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)、相克的情況。

三是云南生態(tài)茶園要想進(jìn)一步得到快速發(fā)展，在注重科學(xué)施肥、改善土壤物理性質(zhì)的同時(shí)、依據(jù)人類(lèi)勞動(dòng)、技術(shù)創(chuàng)造美的理論，需要進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)研究工作，如合理規(guī)劃茶園種植模式，選擇培育優(yōu)良品種，加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的防治工作等，把茶葉的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)和綠色生態(tài)茶園建設(shè)相互結(jié)合，建成標(biāo)準(zhǔn)較高的茶葉生態(tài)體系。與此同時(shí)，還要加強(qiáng)對(duì)中職人員的種植技術(shù)以及美學(xué)知識(shí)的培訓(xùn)工作，不斷地提高他們的種植技能，提高他們對(duì)生態(tài)茶園的認(rèn)識(shí)。此外，充分利用民間以及官方的傳播媒體，廣泛廣播種植茶樹(shù)的知識(shí)，讓廣大茶農(nóng)變成新時(shí)代的知識(shí)型茶農(nóng)，學(xué)習(xí)完先進(jìn)的種植技術(shù)以后，推廣應(yīng)用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)，進(jìn)而有效促進(jìn)生態(tài)茶園的建設(shè)。

4結(jié)語(yǔ)

篇2

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)吉祥文化；現(xiàn)代茶具；創(chuàng)新應(yīng)用

現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，不僅推動(dòng)了人們物質(zhì)生活水平的迅速提升，而且促使消費(fèi)者精神上的要求也開(kāi)始偏向更高標(biāo)準(zhǔn)。古香古色的茶具在人們生活中不再是單一的飲品用具，反而成為消費(fèi)者地位身份以及品位的象征，其作用舉足若輕。越來(lái)越多的消費(fèi)者對(duì)茶具選擇上，在要求滿(mǎn)足其使用功能的同時(shí)，更多關(guān)注其彰顯的精神寓意。所以研究以傳統(tǒng)吉祥文化元素為焦點(diǎn)的文化創(chuàng)意在現(xiàn)代茶具中的應(yīng)用，對(duì)于茶具產(chǎn)品設(shè)計(jì)的發(fā)展具有一定的積極作用。

1 傳統(tǒng)吉祥文化的內(nèi)涵及表現(xiàn)形式

我國(guó)的傳統(tǒng)吉祥文化最早產(chǎn)生于原始社會(huì)，進(jìn)而隨著人類(lèi)生命的延續(xù)、社會(huì)的發(fā)展而變得越來(lái)越復(fù)雜。深深植根于中國(guó)勞動(dòng)人民心中的圖騰文化就是傳統(tǒng)吉祥文化的一種，并延續(xù)至今。因?yàn)椤凹椤倍炙哂械睦硐胫髁x色彩，其體現(xiàn)的是對(duì)未來(lái)美好的憧憬和祝福。上至達(dá)官貴人，下至平民百姓，對(duì)吉祥文化都有自己的獨(dú)特感受和情懷。類(lèi)似于“年年有余”“五谷豐登”“龍鳳呈祥”“百鳥(niǎo)朝鳳”等吉祥文化不勝枚舉。

我國(guó)的傳統(tǒng)吉祥文化元素，種類(lèi)繁多且內(nèi)容豐富多樣，各類(lèi)動(dòng)、植物都是傳達(dá)吉祥如意的物質(zhì)載體。諸如龍鳳、龜鶴、鹿象，以及松竹、茱萸等都承載了先人們的美好精神寄托。表現(xiàn)形式多是以圖案、幾何形式出現(xiàn)的吉祥紋樣，雖形式不一，但都體現(xiàn)了人們對(duì)未來(lái)追求的美好愿望。這些用來(lái)表達(dá)吉祥文化元素的圖案，多采用諧音、寓意和符號(hào)等表現(xiàn)手法，摒棄了對(duì)其自然屬性的真實(shí)摹寫(xiě)，突出強(qiáng)調(diào)理性觀念的形體背后所具有得象征寓意。

2 傳統(tǒng)吉祥文化元素在茶具設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)

毋庸置疑，將具有吉祥文化內(nèi)涵的元素，通過(guò)創(chuàng)造者的匠心融入茶具設(shè)計(jì)中，有利于提升我國(guó)茶藝文化的精神品位，讓茶具散發(fā)出濃烈的文化底蘊(yùn)并促進(jìn)其交流與發(fā)展。在茶具設(shè)計(jì)中融入傳統(tǒng)吉祥文化元素，需要以傳統(tǒng)文化土壤為創(chuàng)作基礎(chǔ)，通過(guò)形態(tài)、色彩、裝飾、工藝等因素的渾然天成使其具備吉祥文化寓意的氣質(zhì)。

2.1 形態(tài)體現(xiàn)

所謂形態(tài)即產(chǎn)品形式美的直觀體現(xiàn)，是產(chǎn)品物質(zhì)本身的一種視覺(jué)外化。所有產(chǎn)品在遵循形式美法則的基礎(chǔ)上通過(guò)造型形態(tài)的曲直變化、形體比例，以及尺度均衡而產(chǎn)生一種符合消費(fèi)者審美法則的氛圍。并且能夠傳達(dá)出產(chǎn)品所想要表達(dá)的信息，使消費(fèi)者產(chǎn)生如輕松、愉悅、神秘、舒服等心理感受。所以傳統(tǒng)吉祥文化元素在現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，首先可以考慮茶具的造型形態(tài)。選擇寓意喜慶祥和如“荷花”“鴛鴦”以及生肖等元素進(jìn)行創(chuàng)作，采用仿生學(xué)的概念，通過(guò)直觀的形似或者意向的引申，將所選元素融入茶具的設(shè)計(jì)之中重塑，使其兼?zhèn)涔δ苄耘c藝術(shù)性，符合消費(fèi)者追求實(shí)用性和對(duì)精神文化的渴望于一身的心理需求。如工藝美術(shù)大師蔣新安老師創(chuàng)作的紫砂壺系列，以生肖為題材，進(jìn)行創(chuàng)作。其中一件以生肖之豬為造型的紫砂壺，壺身腹部如豬肚一樣微微鼓起，壺尾繾綣如同豬尾，整體氣韻和諧自然，加上蓋上的小豬作為壺鈕，倍感憨厚可愛(ài)。

2.2 裝飾體現(xiàn)

現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)在外觀裝飾上，不乏通過(guò)圖案裝飾來(lái)達(dá)到吸引消費(fèi)者目的的設(shè)計(jì)。裝飾圖案的內(nèi)容和表現(xiàn)手法多變，有運(yùn)用吉祥元素的直接表達(dá)，也有運(yùn)用其紋理效果的抽象表現(xiàn)。但其共同作用都在于通過(guò)裝飾紋樣展現(xiàn)出對(duì)象物體的形象美和內(nèi)涵美。吉祥文化元素以圖案形式融入茶具設(shè)計(jì)中，提升了裝飾效果，并使其具備一定的美學(xué)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)裝飾功能和寓意功能的統(tǒng)一。此外一般吉祥文化元素應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計(jì)中都會(huì)具有很強(qiáng)的直觀性，目的在于讓消費(fèi)者更加直接地感受產(chǎn)品所傳達(dá)的用意。

2.3 色彩體現(xiàn)

色彩作為產(chǎn)品語(yǔ)意的形式語(yǔ)言之一，在設(shè)計(jì)領(lǐng)域所發(fā)揮的作用是深刻而不容小覷的。較之于產(chǎn)品的造型，產(chǎn)品色彩具有更深刻的視覺(jué)沖擊力。同時(shí)，不同的色彩表情也會(huì)帶給消費(fèi)者的不一樣的心理情感，比如紫色的神秘，高雅，藍(lán)色的冷漠理智，或者是紅色的熱情奔放等等。善于掌握色彩情感的規(guī)律，精確把握色彩對(duì)消費(fèi)者的心理暗示作用，并能選擇具有啟發(fā)性的色彩形象靈活運(yùn)用到產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，有利于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品所產(chǎn)生的濃厚興趣和關(guān)注，產(chǎn)生主動(dòng)的消費(fèi)心理活動(dòng)。不言而喻，色彩在現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)當(dāng)中的同樣具有不可替代的重要作用。例如，把象征著喜慶吉祥寓意的紅色作為茶具設(shè)計(jì)主色調(diào)，與傳統(tǒng)吉祥文化元素在現(xiàn)在茶具設(shè)計(jì)中的應(yīng)用便不謀而合。紅色，象征著喜慶和紅火，符合中國(guó)人的傳統(tǒng)心理和對(duì)美好理想的濃烈渴望，更有利于提升茶具作為禮品的商業(yè)價(jià)值。

3 現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)對(duì)傳統(tǒng)吉祥文化的借鑒意義

傳統(tǒng)吉祥文化元素作為我國(guó)傳統(tǒng)民族文化中的一顆明珠，能夠歷經(jīng)時(shí)間的考驗(yàn)而傳承至今，已經(jīng)深入人心。所以在信息物質(zhì)文明飛速發(fā)展的當(dāng)下，現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)的發(fā)展應(yīng)該更多的投入文化創(chuàng)意的概念，而傳統(tǒng)文化就是最好的創(chuàng)意來(lái)源。在遵循產(chǎn)品設(shè)計(jì)規(guī)律的前提下，能夠取其精華，把握時(shí)代的特征，在充分挖掘傳統(tǒng)吉祥文化和對(duì)傳統(tǒng)茶具研究的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)在的創(chuàng)新技術(shù)與設(shè)計(jì)理念，創(chuàng)造出符合現(xiàn)代人們消費(fèi)觀和審美情趣的茶具設(shè)計(jì)。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)不是單一的針對(duì)某種物體的創(chuàng)造，其目的在于滿(mǎn)足消費(fèi)者的生活需求，提高生活質(zhì)量，功能性是產(chǎn)品存在的前提。任何產(chǎn)品也不是單一的存在，它的使用場(chǎng)所和周?chē)沫h(huán)境具有密不可分的關(guān)系。所以，以傳統(tǒng)吉祥文化元素作為切入點(diǎn)，如何在現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)中處理好物―人―環(huán)境三者之間的關(guān)系，值得我們深入思考。

首先，需要融合現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，更是現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)發(fā)展中不可或缺的動(dòng)力。茶具的造型不同于一般藝術(shù)品，它的創(chuàng)作會(huì)受到現(xiàn)實(shí)條件的限制，比如材料、工藝等因素，都會(huì)影響到茶具由構(gòu)思到具體實(shí)現(xiàn)的可行性?，F(xiàn)代茶具的設(shè)計(jì)在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品造型美學(xué)的同時(shí)也必須強(qiáng)調(diào)要注意先進(jìn)科技的融入，注意機(jī)械設(shè)計(jì)與手工技藝融合，實(shí)現(xiàn)工藝美與技術(shù)美的結(jié)合。

其次，適應(yīng)現(xiàn)代的生活方式，即適應(yīng)現(xiàn)在快節(jié)奏化生活方式。茶具作為人們?nèi)粘Ｉ钣镁?，與人的聯(lián)系密切。其造型，工藝，功能對(duì)人們的生活標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)都有一定的影響。在生活方式快節(jié)奏，信息化越來(lái)越普及的社會(huì)背景下，人們自然對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)也會(huì)有新的很高要求，首先最主要的是對(duì)所使用的產(chǎn)品能簡(jiǎn)潔、有效、直接地達(dá)到自己的目的，其次，是產(chǎn)品在人們的使用過(guò)程中與人產(chǎn)生交互娛樂(lè)的作用。茶具設(shè)計(jì)要做的就是，它本身不僅僅只是茶具，更是人們生活中以茶會(huì)友的紐帶，其舒適性和娛樂(lè)性十分重要。

茶具設(shè)計(jì)在交互設(shè)計(jì)上的表現(xiàn)，主要在于滿(mǎn)足用戶(hù)的情感化需求。要求茶具在滿(mǎn)足其基本功能的前提下，符合人機(jī)適應(yīng)性。所以在表現(xiàn)茶具的個(gè)性時(shí)，要更注意其最基本的使用功能，如考慮茶壺在使用過(guò)程中的方便性，把手端拿的舒適性，是否能夠穩(wěn)拿穩(wěn)放，壺把手能否利于倒茶，壺蓋在使用過(guò)程中不易滑落，茶具的容量要適中，壺的耐熱與耐寒性要好，以防止因?yàn)槔錈岵痪斐傻钠茐牡鹊?。在茶具的整體設(shè)計(jì)上還要根據(jù)人體的生理、心理特征以及人們?nèi)粘５纳盍?xí)慣充分考慮使用過(guò)程中“握”“端”“提”“拿”等手部特征以及“喝”的嘴部習(xí)慣。能夠在注重整體的同時(shí)，考慮細(xì)（下轉(zhuǎn)第頁(yè)）（上接第頁(yè)）節(jié)部分的設(shè)計(jì)，如把手的弧度、壺身的傾斜度以及不同的地域環(huán)境對(duì)茶具的特殊要求等，使其兼具細(xì)節(jié)之美。

最后，要實(shí)現(xiàn)節(jié)約、可持續(xù)化發(fā)展的大趨勢(shì)，現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)要體現(xiàn)綠色、環(huán)保。中國(guó)傳統(tǒng)吉祥文化反映的是一種對(duì)美好生活的向往和對(duì)天人合一的敬畏，這與綠色設(shè)計(jì)提倡的環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)化發(fā)展具有很好的契合。所以茶具設(shè)計(jì)要考慮資源合理與優(yōu)化配置，提高利用效率使用綠色材料，做到加工工藝的環(huán)保。

4 結(jié)語(yǔ)

在工業(yè)化大發(fā)展的今天，適應(yīng)工業(yè)化進(jìn)程的批量化生產(chǎn)已經(jīng)開(kāi)始受到部分消費(fèi)者的摒棄，而以個(gè)性化和小眾為趨勢(shì)的設(shè)計(jì)則開(kāi)始異軍突起，并深得追求精神領(lǐng)域自由的消費(fèi)者喜愛(ài)。所以如何在現(xiàn)代與傳統(tǒng)文化之間取舍，在平民大眾和曲高和寡之間進(jìn)行探索，從而創(chuàng)造出形神兼?zhèn)涫遣杈咴O(shè)計(jì)值得人們深入思考。

現(xiàn)代茶具設(shè)計(jì)講究功能性與藝術(shù)審美趣味的統(tǒng)一。符合人性化設(shè)計(jì)的茶具不僅使消費(fèi)者在使用過(guò)程中得心應(yīng)手，更能使消費(fèi)者的心理情感在品茶的過(guò)程中得以滿(mǎn)足，傳達(dá)出茶文化高山流水般的氣韻神味。所以，把傳統(tǒng)的吉祥文化作為設(shè)計(jì)師匠心獨(dú)運(yùn)的靈感來(lái)源，選擇合適的文化元素應(yīng)用到現(xiàn)代茶具的設(shè)計(jì)之中，對(duì)于創(chuàng)造極具人性化的茶具，推動(dòng)茶文化的持續(xù)向前發(fā)展，必然具有推波助瀾的積極作用。

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篇3

關(guān)鍵詞：企業(yè)文化；管理差異；企業(yè)制度

一、企業(yè)文化

企業(yè)文化是指在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下通過(guò)社會(huì)實(shí)踐所形成的并為全體成員遵循的共同意識(shí)、價(jià)值觀念、職業(yè)道德、行為規(guī)范和準(zhǔn)則的總和(Schein，1984)，是一個(gè)企業(yè)或一個(gè)組織在自身發(fā)展過(guò)程中形成的以?xún)r(jià)值為核心的獨(dú)特的文化管理模式。企業(yè)文化是社會(huì)文化與組織管理實(shí)踐相融合的產(chǎn)物。

美日兩國(guó)的企業(yè)管理在當(dāng)今世界上具有典型性和代表性，反映了在東西方不同社會(huì)文化背景下形成的具有不同特色的兩種企業(yè)管理思想和企業(yè)管理制度，對(duì)其進(jìn)行比較，對(duì)我國(guó)企業(yè)的改革，具有現(xiàn)實(shí)的借鑒意義。

二、美國(guó)企業(yè)與日本企業(yè)

下面我們將從三個(gè)方面分析美國(guó)和日本在管理思想、企業(yè)制度和內(nèi)部管理上的特點(diǎn)和差異。

（一）美日兩國(guó)企業(yè)管理思想的比較

1.美國(guó)的企業(yè)管理思想

個(gè)人能力主義。美國(guó)企業(yè)管理思想的基礎(chǔ)是私有制，靈魂是自由和平等的競(jìng)爭(zhēng)，核心是追求個(gè)人能力的發(fā)揮和個(gè)人事業(yè)的發(fā)展，總體可稱(chēng)之為以人為管理中心的個(gè)人能力主義。所強(qiáng)調(diào)的自由指?jìng)€(gè)人可在法律允許的范圍內(nèi)，在不損害他人及公共利益的前提下；其所強(qiáng)調(diào)的平等乃指?jìng)€(gè)人在尋求其生活和事業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)應(yīng)該相同。美國(guó)企業(yè)管理中的這種個(gè)人能力主義，并不排斥人與人、企業(yè)與企業(yè)之間的交往和聯(lián)系。但這些交往、聯(lián)系的信任主要通過(guò)法律、合同、契約來(lái)形成，而不是通過(guò)感情交流來(lái)實(shí)現(xiàn)，在企業(yè)活動(dòng)中人情觀念淡薄。

2.日本的企業(yè)管理思想

集團(tuán)主義。日本企業(yè)管理思想的基礎(chǔ)是家族制式的私有制，靈魂是保持集團(tuán)內(nèi)部協(xié)調(diào)，核心是發(fā)揮整個(gè)集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，維護(hù)整個(gè)集團(tuán)的利益。日本的企業(yè)管理思想從總體上可稱(chēng)之為以集團(tuán)管理為中心的集團(tuán)主義。這里的集團(tuán)指班組、車(chē)間、部門(mén)、公司等大小不同的利益共同體。集團(tuán)主義思想強(qiáng)調(diào)企業(yè)要在明確而統(tǒng)一的目標(biāo)下，既發(fā)揮每個(gè)人的主觀能動(dòng)性和才干，更要重視整個(gè)企業(yè)或企業(yè)內(nèi)各部門(mén)、車(chē)間、班組的整體的作用，從而產(chǎn)生出比發(fā)揮個(gè)人才干所能得到的更大的競(jìng)爭(zhēng)能力和經(jīng)濟(jì)效益。在集團(tuán)主義思想指導(dǎo)下，日本企業(yè)的管理中心和主要對(duì)象是集團(tuán)而不是個(gè)人。

（二）美日兩國(guó)企業(yè)制度的比較

1.美國(guó)的企業(yè)制度

(1)基本特點(diǎn)。美國(guó)實(shí)行的是典型而成熟的資本主義制度和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，其經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)為私有制。美國(guó)企業(yè)制度的基本原則是自由經(jīng)營(yíng)、自由競(jìng)爭(zhēng)、平等競(jìng)爭(zhēng)，又稱(chēng)之為自由企業(yè)制度。

(2)企業(yè)與政府的關(guān)系。美國(guó)的企業(yè)是獨(dú)立的商品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，獨(dú)立于政府，政府無(wú)權(quán)過(guò)問(wèn)或干預(yù)企業(yè)在市場(chǎng)上的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和企業(yè)的生產(chǎn)、人事管理，只要這些活動(dòng)是在美國(guó)有關(guān)法律允許的范圍內(nèi)發(fā)生。私人企業(yè)是美國(guó)企業(yè)的主體，在美國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中起著主導(dǎo)作用。

(3)企業(yè)組織形式。美國(guó)企業(yè)的主體是私人企業(yè)，其組織形式有3種：個(gè)人業(yè)主制、合伙制和公司制，其中最多的是個(gè)人業(yè)主制企業(yè)。美國(guó)公司的持股人以個(gè)人持股為主，法人持股居次要地位。美國(guó)公司制的主要特點(diǎn)是：所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分離，經(jīng)營(yíng)管理工作專(zhuān)業(yè)化，公司發(fā)展資金來(lái)源廣而分散，其中以直接融資為主，以間接融資為輔，自有資金達(dá)75％。公司制企業(yè)在美國(guó)企業(yè)數(shù)中所占比例不大，但經(jīng)濟(jì)技術(shù)實(shí)力最大，是美國(guó)當(dāng)前最重要的企業(yè)組織形式，一般大型企業(yè)都是公司制企業(yè)。

2.日本的企業(yè)制度

(1)基本特點(diǎn)。日本實(shí)行的也是資本主義制度和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，它的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)也是私有制，但由于社會(huì)文化背景的不同導(dǎo)致日本企業(yè)和美國(guó)企業(yè)的管理思想不同，在企業(yè)制度的運(yùn)行方式上也有著明顯的不同，美國(guó)企業(yè)強(qiáng)調(diào)的是發(fā)揮個(gè)人能力、鼓勵(lì)個(gè)人奮斗，而日本企業(yè)強(qiáng)調(diào)的是個(gè)人對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)和企業(yè)內(nèi)各成員、各部分之間的精誠(chéng)協(xié)作，共同奮斗。

(2)企業(yè)和政府的關(guān)系。日本企業(yè)認(rèn)為企業(yè)固然要追逐自身的利潤(rùn)目標(biāo)，但企業(yè)作為國(guó)家和社會(huì)的一員，應(yīng)重視企業(yè)對(duì)國(guó)家、社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)，應(yīng)將自己的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方針與國(guó)家的發(fā)展目標(biāo)、發(fā)展方針一致起來(lái)，應(yīng)注意和政府保持比較協(xié)調(diào)、良好的關(guān)系。

(3)企業(yè)的組織形式。日本企業(yè)的主體也是私人企業(yè)，它們的組織形式、所有制形式與美國(guó)企業(yè)的不同主要是在公司制度方面：①日本公司的法人持股率高，并仍在上升。戰(zhàn)前為30％，現(xiàn)為70％，以家族為主的個(gè)人持股率日益下降。日本公司制企業(yè)的法人股東大部分是金融機(jī)構(gòu)，日本六大壟斷公司的股東中，金融機(jī)構(gòu)約占73％。法人股股份制是日本占主導(dǎo)地位的企業(yè)制度。②日本公司制企業(yè)以間接融資為主，直接融資為輔，自有資本率較低。50年代為18％，80年代為15.6％。③法人股東中許多是企業(yè)間相互持股，這樣的交叉又使企業(yè)之間的影響因相互依托而抵消，無(wú)法干預(yù)彼此企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，個(gè)人股東更少，當(dāng)然也更無(wú)法干預(yù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)。所以，日本公司制企業(yè)的決策權(quán)、支配權(quán)歸經(jīng)營(yíng)者所掌握。

（三）美日兩國(guó)企業(yè)內(nèi)部管理的比較

1.美國(guó)的企業(yè)內(nèi)部管理

（1）美國(guó)企業(yè)和雇員的關(guān)系是以法律、契約為基礎(chǔ)的雙方利益暫時(shí)結(jié)合的短期關(guān)系。企業(yè)和雇員的結(jié)合是雙向選擇的結(jié)果。企業(yè)鼓勵(lì)雇員發(fā)揮最大的能力和潛力，鼓勵(lì)雇員超群、冒尖。企業(yè)對(duì)自己需要的優(yōu)質(zhì)人才，盡量挽留，提供進(jìn)修機(jī)會(huì)，提供豐厚的物質(zhì)待遇和優(yōu)良的工作和學(xué)習(xí)條件，不拘一格地提拔重用。美國(guó)公司重視自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。美國(guó)著名的蘋(píng)果電腦公司認(rèn)為，要開(kāi)發(fā)每個(gè)人的智力閃光點(diǎn)的資源?！叭巳藚⑴c”、“群言堂”的企業(yè)文化，使該公司不斷開(kāi)發(fā)出具有轟動(dòng)效應(yīng)的新產(chǎn)品，強(qiáng)力筆記本式蘋(píng)果機(jī)就是其中之一。

（2）職責(zé)管理。美國(guó)企業(yè)人員的協(xié)調(diào)配合，企業(yè)活動(dòng)的秩序，主要依靠嚴(yán)格而完善的各種規(guī)章制度，企業(yè)人員職責(zé)分明而細(xì)致。企業(yè)的重大經(jīng)營(yíng)決策集中在最高層，其它各級(jí)管理人員和工人，也明確地各司其責(zé)，一般情況下不允許有超越責(zé)任范圍的上、下級(jí)之間的縱向干涉和部門(mén)、同事之間的橫向干涉。美國(guó)80%的大企業(yè)中采用了事業(yè)部制的組織結(jié)構(gòu)形式，能夠充分發(fā)揮和反映事業(yè)部主管人員的個(gè)人才能。

（3）決策方式。美國(guó)企業(yè)的重大決策的決定權(quán)在董事會(huì)和總經(jīng)理手中。這種決策方式的優(yōu)越性在于，企業(yè)可迅速對(duì)市場(chǎng)的變化做出反應(yīng)，把握機(jī)遇，避免集體決策方式中由于意見(jiàn)分歧而出現(xiàn)的遲疑難決、貽誤戰(zhàn)機(jī)的現(xiàn)象。但這種決策方式對(duì)決策者個(gè)人的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)以及應(yīng)付復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境的能力要求較高。公司雇員主要通過(guò)定期舉行的職工代表咨詢(xún)會(huì)議參加企業(yè)的決策。

（4）經(jīng)營(yíng)態(tài)度。美國(guó)企業(yè)活動(dòng)追求的最終目標(biāo)是利潤(rùn)最大化，因此美國(guó)企業(yè)非常講究效率，從多方面提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。美國(guó)企業(yè)有強(qiáng)烈的以顧客為中心的觀念，強(qiáng)調(diào)顧客的需求和信任是市場(chǎng)和利潤(rùn)的源泉。美國(guó)企業(yè)的全球觀念十分強(qiáng)烈，積極并善于在世界范圍內(nèi)開(kāi)拓市場(chǎng)，并充分利用世界各國(guó)的礦產(chǎn)、物資、資金、技術(shù)和人力等資源為本企業(yè)的發(fā)展服務(wù)。美國(guó)企業(yè)富于創(chuàng)新精神，這是美國(guó)企業(yè)管理的重要內(nèi)容和中心內(nèi)容，也是美國(guó)科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力長(zhǎng)期雄踞世界首位，并且仍然具有強(qiáng)有力的發(fā)展后勁的重要原因。

2.日本的企業(yè)內(nèi)部管理

(1)企業(yè)和雇員的關(guān)系。日本企業(yè)強(qiáng)調(diào)雇員對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)，強(qiáng)調(diào)雇員之間、雇員與企業(yè)之間的合作，不僅把企業(yè)看作是獲取利潤(rùn)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，而且把企業(yè)看作是企業(yè)所有成員的生活共同體。企業(yè)鼓勵(lì)雇員發(fā)揮自己的個(gè)人能力，更鼓勵(lì)雇員之間、雇員與企業(yè)之間的合作。企業(yè)管理的中心在于發(fā)揮集體的整體優(yōu)勢(shì)。終身雇傭制的采用強(qiáng)化了雇員對(duì)企業(yè)的歸屬感，穩(wěn)定了雇員隊(duì)伍。但終身雇傭制和將工資與雇員資歷掛鉤的辦法，也產(chǎn)生了鐵飯碗、論資排輩的弊端，一些大企業(yè)的終身雇傭制已趨近瓦解。

(2)職責(zé)管理。日本企業(yè)在職責(zé)管理上不如美國(guó)企業(yè)那么職責(zé)分明而細(xì)致，其組織形式大體上有三種：一是集權(quán)的職能部制，它是全公司統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理的高度集中的體制，絕大多數(shù)中小企業(yè)和一些大企業(yè)采用這一形式。優(yōu)點(diǎn)是效率高、分工明確，但管理層次多，各部門(mén)全局觀念不強(qiáng)；二是半集權(quán)的職能部制，它是統(tǒng)一核算分級(jí)管理的體制，日本冶金行業(yè)的大企業(yè)采用這一形式，它適應(yīng)應(yīng)用電腦等現(xiàn)代管理手段來(lái)管理企業(yè)，兼有另外兩種組織形式的優(yōu)點(diǎn)；三是分級(jí)管理、分級(jí)核算的分極的管理體制，其中最典型的是按產(chǎn)品或市場(chǎng)劃分的事業(yè)部制，它的優(yōu)點(diǎn)同前文所述的美國(guó)的事業(yè)部制。

(3)決策方式。和美國(guó)企業(yè)以個(gè)人為主的決策方式迥然不同，日本企業(yè)決策方式強(qiáng)調(diào)集體決策。公司主要采用由中高層管理人員和工會(huì)共同組成勞資協(xié)議會(huì)的方式讓雇員參與企業(yè)決策，重大決策往往要經(jīng)過(guò)雇員的集體討論，雇員對(duì)企業(yè)決策的參與作用好于美國(guó)。

(4)經(jīng)營(yíng)態(tài)度。和美國(guó)企業(yè)相比，日本企業(yè)比較多的重視社會(huì)效益和社會(huì)責(zé)任，比較強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)。日本資源少、市場(chǎng)潛力小，企業(yè)將開(kāi)發(fā)、控制市場(chǎng)作為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。日本企業(yè)由于強(qiáng)調(diào)集團(tuán)的協(xié)調(diào)一致，強(qiáng)調(diào)集體決策，一般都比較求穩(wěn)、比較注意盡量回避風(fēng)險(xiǎn)，因此一些創(chuàng)新的欲望往往會(huì)被壓抑，也往往會(huì)失去一些與風(fēng)險(xiǎn)同在的機(jī)遇。日本企業(yè)善于接受別國(guó)研究開(kāi)發(fā)的尖端新產(chǎn)品，但日本企業(yè)的創(chuàng)新精神明顯地比美國(guó)企業(yè)差。

三、對(duì)中國(guó)企業(yè)文化發(fā)展的反思

（一）中國(guó)企業(yè)文化的誤區(qū)

從八十年代末到九十年代初，隨著我國(guó)改革開(kāi)放的進(jìn)一步深入，在引進(jìn)外資，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和管理的過(guò)程中，企業(yè)文化作為一種管理模式又被引入我國(guó)的企業(yè)中。一時(shí)間，許多企業(yè)都風(fēng)起云涌地搞起了企業(yè)文化，在全國(guó)掀起了企業(yè)文化的熱潮。有些企業(yè)模仿外資企業(yè)管理和企業(yè)文化的一些形式，如熱衷于搞文藝活動(dòng)、喊口號(hào)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一標(biāo)志，有些企業(yè)還請(qǐng)廣告公司做形象設(shè)計(jì)，認(rèn)為這樣就是塑造企業(yè)文化。固然這些都是塑造企業(yè)文化的一般做法，但是，由于多數(shù)企業(yè)忽略了形式下面的內(nèi)涵和基礎(chǔ)，因此就給人一種誤導(dǎo)，似乎企業(yè)文化就是企業(yè)開(kāi)展的文化活動(dòng)或企業(yè)形象設(shè)計(jì)。直到九十年代中期，中國(guó)的企業(yè)文化熱才降溫，在當(dāng)時(shí)企業(yè)文化熱中涌現(xiàn)出來(lái)的明星企業(yè)也紛紛星辰墜落。其實(shí)，在此期間也曾有學(xué)者對(duì)企業(yè)文化建設(shè)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題表示過(guò)擔(dān)憂(yōu)，他們提出了企業(yè)文化理論與實(shí)踐、企業(yè)文化建設(shè)的誤區(qū)等問(wèn)題，但是，這些問(wèn)題在當(dāng)時(shí)并未能引起足夠的重視。

（二）中國(guó)企業(yè)文化發(fā)展的走向

面對(duì)國(guó)外企業(yè)文化的發(fā)展過(guò)程和中國(guó)企業(yè)文化發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)一體化，中國(guó)的企業(yè)和中國(guó)的經(jīng)濟(jì)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，中國(guó)的企業(yè)和企業(yè)管理也面臨著與國(guó)際化接軌的嚴(yán)峻課題。既要面臨同行業(yè)企業(yè)間的激烈競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)又面臨著全球化經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)絡(luò)時(shí)代所帶來(lái)的挑戰(zhàn)，在這樣的形勢(shì)下，企業(yè)文化的創(chuàng)新已成為企業(yè)創(chuàng)新不可分割的重要組成部分。要發(fā)展有中國(guó)特色的企業(yè)文化，就需要從理論和實(shí)踐兩方面來(lái)把握中國(guó)企業(yè)文化的發(fā)展方向，要加強(qiáng)企業(yè)文化的研究，提出有中國(guó)特色的企業(yè)文化理論，要加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)實(shí)踐中的科學(xué)理論指導(dǎo)，只有這樣才能使中國(guó)企業(yè)文化的發(fā)展適應(yīng)于改革開(kāi)放的需要，適應(yīng)于中國(guó)的現(xiàn)代化進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)：

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篇4

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它蘊(yùn)含著深刻的哲學(xué)思想，汲取中國(guó)的儒教，佛教和道教的思想精髓。文化是沒(méi)有國(guó)界的，中國(guó)茶文化也不例外。作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的使者，茶文化早就走出國(guó)門(mén)，走向世界，不少西方人是從茶文化開(kāi)始了解中國(guó)文化的。在跨文化交際中，中國(guó)茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)外交流的窗口，向全世界展示著中華文明的無(wú)限魅力。

二、中國(guó)茶葉及茶文化走出國(guó)門(mén)

茶葉最初是由荷蘭人傳入歐洲的，在17世紀(jì)中期，茶葉成為荷蘭上流社會(huì)的時(shí)尚飲品，并逐漸成為待客之道。在這過(guò)程中荷蘭人養(yǎng)成喝早茶、午茶和晚茶的習(xí)慣，飲茶俱樂(lè)部也應(yīng)運(yùn)而生，甚至一些家庭主婦迷上喝茶而導(dǎo)致家庭破裂。喜劇《茶謎貴婦人》反映了荷蘭人甚至整個(gè)歐洲人的飲茶之風(fēng)盛行。雖然，現(xiàn)在荷蘭人對(duì)茶的熱衷程度不如以前，但是荷蘭人的飲茶習(xí)慣仍然保留至今。在一些上等家庭甚至有專(zhuān)門(mén)的茶室用以待客。茶葉是通過(guò)荷蘭傳入英國(guó)的，英國(guó)人也已經(jīng)有300多年的飲茶史。英國(guó)人于1637年首次抵達(dá)廣州珠江口運(yùn)茶回英國(guó)，拉開(kāi)了中英直接進(jìn)行茶葉貿(mào)易的序幕。起初，只是在英國(guó)咖啡館里出售茶水，直到1864年英國(guó)開(kāi)設(shè)了第一家茶館，茶館逐漸成為單身女子公開(kāi)會(huì)友而不會(huì)損害名譽(yù)的唯一場(chǎng)所，這主要源于英國(guó)人對(duì)東方文化的崇拜心理。英國(guó)的茶具，沏茶方法以及風(fēng)俗習(xí)慣都帶有中華傳統(tǒng)文化的烙印。英國(guó)是世界上人均茶葉消費(fèi)最多的國(guó)家，也是世界上進(jìn)口茶葉最多的國(guó)家。世界上第一個(gè)茶葉拍賣(mài)市場(chǎng)建于英國(guó)倫敦，“從1839年1月10日到1998年6月29日最后一次拍賣(mài)會(huì)作為世界茶葉需求與價(jià)格漲落的晴雨表領(lǐng)導(dǎo)了世界茶葉潮流長(zhǎng)達(dá)150多年?！辈栉幕谟?guó)逐漸得到普及和推廣，表明了茶文化的獨(dú)特魅力。茶葉是隨著歐洲移民傳到美洲大陸的，美國(guó)波士頓最先出售中國(guó)的紅茶，隨即傳遍美洲各地。美國(guó)茶葉的進(jìn)口量?jī)H次于英國(guó)，隨著時(shí)代的變化，美國(guó)的飲茶習(xí)慣也隨之變化。美國(guó)人不滿(mǎn)足于傳統(tǒng)的茶葉沖飲方式，先后發(fā)明了袋泡茶、冰茶和速溶冰茶等等。茶文化在美國(guó)不斷的被理解、接受和整合歸功于美國(guó)文化的包容性。以星巴克為代表的咖啡文化是美國(guó)的主要飲品文化，盡管如此，有近一半的美國(guó)人飲茶，因?yàn)槊绹?guó)人意識(shí)到茶比咖啡更加有益健康，在飲茶過(guò)程中，美國(guó)人創(chuàng)造了自己的茶文化。茶逐漸融入到美國(guó)人的生活中，這種融合是美國(guó)獨(dú)特的茶文化的表現(xiàn)。除了荷蘭、英國(guó)和美國(guó)，還有很多國(guó)家引進(jìn)茶，了解茶，飲用茶。在實(shí)踐中，茶文化得到不斷地豐富。改革開(kāi)放使中國(guó)的茶文化得到進(jìn)一步的弘揚(yáng)，中國(guó)茶文化的傳播方式不再是單一的茶葉貿(mào)易，而是以多種形式走上了國(guó)際舞臺(tái)，在跨文化交際中發(fā)揮了重要作用。中國(guó)茶文化走出國(guó)門(mén)可以追溯到1867年在法國(guó)巴黎舉辦的世博會(huì)，標(biāo)志是中國(guó)茶藝小姐在世博會(huì)上秀茶藝。1998年在美國(guó)洛杉磯召開(kāi)的中華茶文化國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)，為世界茶文化愛(ài)好者提供了解中國(guó)茶文化的機(jī)會(huì)，同時(shí)也加速了中國(guó)茶文化走向世界的進(jìn)程。特別是2008年在北京舉辦的奧運(yùn)會(huì)加快了中國(guó)茶文化的傳播與發(fā)展速度。在奧運(yùn)會(huì)籌辦和舉辦期間，各種有關(guān)茶文化的推廣活動(dòng)得以進(jìn)行。如:中國(guó)茶文化與奧運(yùn)會(huì)高峰論壇，中國(guó)茶進(jìn)入奧運(yùn)會(huì)等一系列的活動(dòng)。“在北京奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式上濃縮為一個(gè)‘茶’字和一個(gè)青花瓷茶瓶，聚焦了世界的目光?！鄙虾Ｊ啦?huì)由于舉辦時(shí)間長(zhǎng)，參與的國(guó)家多，所以給中國(guó)茶葉界和茶文化界帶了更加廣闊深遠(yuǎn)的影響。這些活動(dòng)的開(kāi)展，展示了中國(guó)茶文化的博大精深，讓全世界人民了解茶和茶文化。由此可見(jiàn)，茶作為一種飲品，源于中國(guó)，但是在傳入西方后逐漸融入了本土文化，形成各自獨(dú)特的茶文化，從而使茶文化內(nèi)涵更加豐富，形式更加多樣。中國(guó)也在積極主動(dòng)地創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)向世界各國(guó)傳播中國(guó)的茶文化，擴(kuò)大茶文化對(duì)世界的影響。人們只有了解茶文化才有可能接納、喜愛(ài)并融入茶文化。

三、跨文化交際的內(nèi)涵及意義

跨文化交際是指來(lái)自不同文化背景的人互相交往。從絲綢之路開(kāi)辟時(shí)起，中國(guó)已經(jīng)有了幾千年的跨文化交際史。因?yàn)檎Z(yǔ)言和文化差異而引起的誤解、反感甚至使跨文化交際的中斷是屢見(jiàn)不鮮的，因此，隨著改革開(kāi)放的深入和全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加速，中國(guó)與西方的交往越來(lái)越頻繁，了解中西文化差異至關(guān)重要。由于不同民族有不同的生活方式、不同價(jià)值觀念和不同的思維方式，所以各民族有自己不同的文化。在跨文化交際中，如果一方或雙方對(duì)另一方的社會(huì)文化傳統(tǒng)缺乏了解，忽視這些差異，就會(huì)產(chǎn)生跨文化交際障礙。中國(guó)和西方國(guó)家經(jīng)歷了不同的歷史，形成了各自不同的文化。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，讓西方了解中國(guó)茶文化的歷史和內(nèi)涵有助于跨文化交際的順利進(jìn)行。在跨文化交際中，文化差異很容易引起文化沖突，而解決文化沖突最有效的方式是加強(qiáng)文化交流。因此，在實(shí)踐中，必須增強(qiáng)文化意識(shí)，結(jié)合文化背景理解各民族的文化內(nèi)涵。

四、中國(guó)茶文化在跨文化交際中的作用及其意義

篇5

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶文化；學(xué)生心理教育；影響；價(jià)值研究

學(xué)校是培養(yǎng)新一代人才的搖籃，而其校園文化是只有在學(xué)校這種環(huán)境中才存在的特色文化，是在學(xué)校這一特定的環(huán)境氛圍內(nèi)，專(zhuān)門(mén)以全體師生為中心制定的相關(guān)規(guī)章、活動(dòng)實(shí)踐乃至其所承載的精神財(cái)富。而茶文化是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是世界文化體系中不可或缺的文化瑰寶，通過(guò)茶這一載體進(jìn)行各種文化的傳播，不但可以促進(jìn)我國(guó)茶企向世界各國(guó)銷(xiāo)售茶產(chǎn)品，而且可以促進(jìn)我國(guó)茶文化及其它傳統(tǒng)文化的傳播。茶文化的內(nèi)容豐富，涉及了藝術(shù)審美、社交禮儀、哲學(xué)宗教等多個(gè)方面，而且在思想上融合了儒、道、釋三家的思想精華，集各家文化的深刻內(nèi)涵于一體，不但體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，而且展現(xiàn)了我國(guó)飲茶之文人雅士的道德風(fēng)范，起到了重要的文化傳播及發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)、修養(yǎng)身心的作用。學(xué)校肩負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)人才的重任，而在學(xué)校課程中合理的開(kāi)展心理教育課程是現(xiàn)階段我國(guó)開(kāi)展教育改革的必然要求，心理教育可以幫助學(xué)生的各項(xiàng)技能及綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。從某種角度上來(lái)看，心理教育的獨(dú)特內(nèi)涵與茶文化精神存在一定程度上的共通性，尤其是其功能意義，因此，在學(xué)校心理健康教育課程中充分的應(yīng)用茶文化進(jìn)行教學(xué)具有重大價(jià)值。本文通過(guò)對(duì)茶文化的整體及內(nèi)涵概述，茶文化對(duì)學(xué)生的心理健康保持的影響及心理健康課程中融入茶文化的價(jià)值功能做了清晰系統(tǒng)的分析探索。

1中國(guó)茶文化概述

茶文化是由我國(guó)古代人民以茶為載體，融合多種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，歷經(jīng)千年發(fā)展積淀而衍生出的，具有一系列的豐富內(nèi)容，但仍是以茶為核心。我國(guó)古代具有高度發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明，而茶文化的繁榮發(fā)展正是以此為基礎(chǔ)的，以至現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，人們對(duì)于高品質(zhì)的物質(zhì)及精神生活都有了更高的追求，因此，對(duì)于茶文化的追求也成為了人們對(duì)于生活品質(zhì)追求的重要體現(xiàn)。從文化的視角來(lái)看，茶文化是與茶相關(guān)的、隨著人類(lèi)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造出來(lái)的、系統(tǒng)的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的統(tǒng)一，是“中介文化”的所屬范疇之一，并且在歷經(jīng)了千年的歷史積淀之后，其內(nèi)容與內(nèi)涵的整個(gè)體系更加趨向于健全與完善。茶文化的文化內(nèi)容主要涉及到了茶的發(fā)展歷史、生長(zhǎng)環(huán)境、地域風(fēng)俗、茶業(yè)發(fā)展科技乃至茶的種類(lèi)、茶具、茶藝、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶舞等多種藝術(shù)表現(xiàn)形式，再由茶這一具體物質(zhì)發(fā)展延伸至人們的社會(huì)生活及思想精神，如茶德、茶道等，但總體上來(lái)講，茶文化在結(jié)構(gòu)體系上共分為了物質(zhì)文化、制度文化與精神文化三個(gè)層次。從行為文化的角度來(lái)看，在茶葉的生產(chǎn)、制作與消費(fèi)發(fā)展過(guò)程中，人與人、人與社會(huì)之間形成了多種約定俗成的茶事活動(dòng)，通過(guò)茶禮茶俗及茶藝表演等形式進(jìn)行演繹。我國(guó)在古代即已經(jīng)形成了敬茶的習(xí)俗，茶被應(yīng)用于多種禮儀風(fēng)俗中，如客來(lái)敬茶、以茶敬佛、婚禮敬茶、以茶祭祀等，而且不同的民族、地區(qū)、社會(huì)地位及不同的茶葉種類(lèi)等有著不同的茶禮習(xí)慣，各有各的特色。除此之外，還有心態(tài)文化，這主要表現(xiàn)在茶客飲茶品茗的身心意境、審美意趣及價(jià)值觀念等幾方面，是在長(zhǎng)期的茶事活動(dòng)中逐漸的積累表現(xiàn)出來(lái)的，從而體現(xiàn)出茶葉的生產(chǎn)過(guò)程及茶區(qū)茶農(nóng)們的生活常態(tài)，將茶藝文化與人生哲學(xué)有機(jī)的結(jié)合在一起，促使茶文化上升到精神思想哲學(xué)的高度，進(jìn)而形成了茶道等精神文化，同時(shí)這也是茶文化的核心精髓所在。

2中國(guó)茶文化對(duì)學(xué)生心理教育的影響

2.1幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生處世態(tài)度，形成正確的思維方式

我們知道茶文化的精髓核心是茶德、茶道精神，而這種思想精神的表現(xiàn)又與茶人的思想精神息息相關(guān)，茶人精神是指茶人所具備的面貌、風(fēng)范、氣質(zhì)與素質(zhì)所塑造的茶人形象，其最樸素的精神表達(dá)是從茶樹(shù)的風(fēng)格品性中引申出來(lái)的人的社會(huì)精神，即“無(wú)私奉獻(xiàn)自己力所能及的力量，為人類(lèi)謀?！?。對(duì)于高校環(huán)境中學(xué)習(xí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，從豐富的優(yōu)秀茶文化中汲取其蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，并充分的吸收應(yīng)用，學(xué)習(xí)茶事活動(dòng)及茶藝心態(tài)所代表的茶人精神，從而掌握正確的為人處世方向與原則，會(huì)直接影響著學(xué)生的人格發(fā)展。所以，在高校的心理健康課程中應(yīng)用茶文化，以茶文化作為心理素質(zhì)培養(yǎng)的載體，通過(guò)學(xué)生對(duì)茶道精神的深刻領(lǐng)會(huì)體悟，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想心理方面的健康保持及強(qiáng)化，從而幫助學(xué)生定期的自省，以良好的心態(tài)認(rèn)識(shí)自己，以平穩(wěn)和悅的心態(tài)調(diào)整自己的社會(huì)人際關(guān)系，平和地面對(duì)生活中的挫折，處理各種各樣的問(wèn)題，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)和諧社會(huì)的發(fā)展。

2.2幫助學(xué)生更好地修身養(yǎng)性

茶文化與人類(lèi)的精神理想追求息息相關(guān)，其本質(zhì)就是從泡茶、品茶過(guò)程中領(lǐng)會(huì)其所蘊(yùn)含的各種文化韻味。在這種文化本質(zhì)的促使下，人們通?？梢酝ㄟ^(guò)細(xì)微的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等來(lái)感受茶道精神，從而對(duì)未知的事物進(jìn)行有效的細(xì)致探索，使學(xué)生能夠在茶文化引導(dǎo)的心理教育中達(dá)到自我認(rèn)知層面上的自我超越。茶道精神蘊(yùn)含了我國(guó)傳統(tǒng)美德中的仁義與誠(chéng)信，而這兩種美德也直接影響著學(xué)生的健康心理發(fā)展，是學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)表現(xiàn)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是學(xué)生立身處世的基本準(zhǔn)則。將茶文化引入高校的心理教育課程，可以幫助學(xué)生品茶與學(xué)習(xí)兩者互促，領(lǐng)悟深厚的茶道精神，培養(yǎng)自己的思想品德修養(yǎng)，更加注重人與人交往的仁義與誠(chéng)信，改變自己原有的性格中的劣勢(shì)，重新在修身養(yǎng)性中塑造自己的人格，以樂(lè)觀積極的心態(tài)為社會(huì)、為人民服務(wù)，利人利己。

2.3提升整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)全面綜合發(fā)展

學(xué)生的高校學(xué)習(xí)時(shí)期是學(xué)生的“三觀”正確保證的關(guān)鍵階段，他們的各方面技能素質(zhì)都在逐漸的成長(zhǎng)完善，所以，將茶文化融入于高校教育課程具有重要的影響。茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展沉淀之后，已經(jīng)具有了比較完善健全的文化體系，且其精神內(nèi)涵意蘊(yùn)博大精深，對(duì)保持學(xué)生的心理健康十分有效。此外，茶文化根植于中國(guó)博大精深的文化體系中，包容了美學(xué)藝術(shù)、禮儀風(fēng)俗、哲學(xué)思想等理論精髓。學(xué)生在心理教育課程中接觸茶文化，不但可以體會(huì)到華夏千年豐富文化的獨(dú)特魅力，而且還可以從中學(xué)習(xí)為人處世的原則、理念，改善自己的心理、言行與價(jià)值觀，了解各個(gè)行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展特色，以茶道精神對(duì)學(xué)生未來(lái)走入社會(huì)的發(fā)展方向進(jìn)行有效指導(dǎo)，并結(jié)合自己的發(fā)展目標(biāo)，以修身養(yǎng)性的方式升華自我。

3大學(xué)生思政教育中融入茶文化的價(jià)值研究

3.1思想引導(dǎo)價(jià)值———行為規(guī)范的豐富

茶文化對(duì)于茶客的行為、禮儀及社交等都有一定的要求，其價(jià)值觀念也是淡泊悠遠(yuǎn)、積極向上，是目前浮躁喧囂社會(huì)的有效補(bǔ)充。教學(xué)活動(dòng)盡管是以完成教學(xué)目標(biāo)為目的的，但如果一味的追求目的，則會(huì)對(duì)學(xué)生的思想心理上形成急功近利的局部?jī)r(jià)值觀念引導(dǎo)，不利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，而通過(guò)融入茶文化，使學(xué)生的心態(tài)保持積極、清新的狀態(tài)，樂(lè)觀豁達(dá)地看待將來(lái)會(huì)遇到的社會(huì)問(wèn)題，從根本上完善自己的價(jià)值觀念，規(guī)范自己的行為準(zhǔn)則，從而幫助完成心理教育課程的教學(xué)目標(biāo)。

3.2文化學(xué)習(xí)價(jià)值———傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展

茶文化作為一個(gè)完善的知識(shí)文化體系，具有豐富的歷史人文內(nèi)容，在之前傳統(tǒng)的心理課程教學(xué)中，教師往往過(guò)分的依賴(lài)于心理教材，僅僅是傳授理論內(nèi)容，不僅增大了學(xué)生的理解難度，而且很難幫助學(xué)生理解心理課程的內(nèi)涵與魅力，從而促使學(xué)生的心理課程學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性不強(qiáng)。將茶文化與心理思想課程的教學(xué)知識(shí)有效的結(jié)合，不但直接豐富了學(xué)生所學(xué)習(xí)的課程知識(shí)，而且可以幫助學(xué)生理解中國(guó)茶文化歷經(jīng)千年的發(fā)展淵源與知識(shí)體系，加深高校學(xué)生對(duì)于心理知識(shí)內(nèi)容的印象，以其特有的文化學(xué)習(xí)價(jià)值實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。

3.3人才培養(yǎng)價(jià)值———理性、健全價(jià)值觀念的形成

目前的心理課程教學(xué)中，教師通常以知識(shí)內(nèi)容的講解作為教學(xué)重點(diǎn)，而相對(duì)忽略了學(xué)生的實(shí)際心理，忽略了學(xué)生多種多樣的價(jià)值觀念，甚至是某些如利益導(dǎo)向等的片面錯(cuò)誤的觀念，從而無(wú)法有效的幫助學(xué)生改善自己的價(jià)值觀念，培養(yǎng)與同學(xué)、集體、社會(huì)中的情感友誼。茶文化的精神蘊(yùn)含包括了修身養(yǎng)性、與人為善和淡泊寧?kù)o等思想價(jià)值內(nèi)涵，而這正是學(xué)生的人生成長(zhǎng)所具有一定程度缺失的理念。所以，通過(guò)高效心理教育課程對(duì)于茶文化的合理借鑒，可以幫助學(xué)生形成理性、健全的價(jià)值觀念體系，從而達(dá)到心理思想教育的教學(xué)目的，最終培養(yǎng)出適合我國(guó)未來(lái)發(fā)展的高素質(zhì)人才。結(jié)語(yǔ)茶文化具有豐富的精神內(nèi)涵，涉及到了多種多樣的文化知識(shí)領(lǐng)域，包含了寧?kù)o致遠(yuǎn)、仁義誠(chéng)信、社交禮儀等多方面的哲學(xué)思想及處世原則，將其應(yīng)用于心理教育課程，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的心理健康發(fā)展極為有益，可以幫助他們保持正確的自我認(rèn)知方向，從而實(shí)現(xiàn)綜合性健康發(fā)展。

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篇6

關(guān)鍵詞：水墨元素；現(xiàn)代茶坊；平面設(shè)計(jì)；應(yīng)用

水墨元素與茶自古就有緊密的聯(lián)系，它們?cè)诰駳赓|(zhì)方面略同。水墨元素是水墨畫(huà)中的獨(dú)特藝術(shù)語(yǔ)言，對(duì)現(xiàn)代的設(shè)計(jì)師產(chǎn)生了深刻的影響，也激發(fā)了他們更多的靈感，水墨元素在現(xiàn)代茶坊平面設(shè)計(jì)的運(yùn)用，不僅與茶文化相輔相成，還彰顯了我國(guó)中華民族的特色，在弘揚(yáng)本民族文化中發(fā)揮著重要的作用。水墨元素與新時(shí)代的理念以及個(gè)性相融合，使現(xiàn)代茶坊的平面設(shè)計(jì)更加具有獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值，能夠給消費(fèi)者產(chǎn)生很大的吸引力，不僅傳承了茶文化，更是使水墨元素得到了充分的利用與傳承。

1茶文化與水墨元素在精神層面與現(xiàn)實(shí)層面的交融

茶文化與水墨元素產(chǎn)生與發(fā)展在時(shí)間上具有一致性，因此它們是同步發(fā)展的，有著密不可分的關(guān)系。從內(nèi)到外都有一種不可分離的交流與溝通，共同構(gòu)建了一種相互影響、相互促進(jìn)的文化氛圍。二者之間的聯(lián)系首先就是因?yàn)闀r(shí)空上的一致性，從它們產(chǎn)生與發(fā)展，特別是在我國(guó)的古代時(shí)期，二者都是社會(huì)文化的重要組成部分，它們與當(dāng)時(shí)人們的生活有著密不可分的關(guān)系，在人們的日常生活以及文化中占據(jù)著重要的位置，發(fā)展時(shí)空上的重合，就使茶文化與水墨元素之間相互融合。對(duì)于古代的文人墨客來(lái)說(shuō)，茶與水墨都是生活中離不開(kāi)的元素，他們?cè)谖栉呐臅r(shí)候常常需要茶的陪襯，而且在品味好茶的時(shí)候更是離不開(kāi)書(shū)、墨等的陪伴，很多古人，甚至是統(tǒng)治者都嗜茶如命，并為茶寫(xiě)出了很多的文章以及書(shū)籍，比如說(shuō)北宋徽宗，雖然貴為皇帝，但是一生卻很愛(ài)茶，并且喜歡親自煮茶、烹茶，就是因?yàn)槭炔璩砂a，特別愛(ài)茶，他還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一本關(guān)于茶的書(shū)籍《大觀茶論》，并由此帶起了當(dāng)時(shí)的品茶風(fēng)，除了茶他還有一個(gè)愛(ài)好，那就是書(shū)畫(huà)，在他當(dāng)皇帝的時(shí)期，文人墨客的地位是有史以來(lái)最高的，他本人在這方面也具有很高的造詣，還留下了很多具有很高藝術(shù)價(jià)值的作品。古人對(duì)茶以及水墨的推崇由此可見(jiàn)一斑。

2水墨元素在現(xiàn)代茶坊平面設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

由于茶文化的盛行，所以茶坊在中國(guó)古代便有了存在和發(fā)展的理由和價(jià)值，茶坊在我國(guó)具有悠久的歷史，不僅歷史悠久，名稱(chēng)也多種多樣，在不同的時(shí)間、不同的空間就有不同的名字，比如說(shuō)茶館、茶亭、茶室、茶樓等，隨著時(shí)代的發(fā)展，這些名字也逐漸打破了時(shí)間與空間的限制，人們?cè)谒奶匦陨吓c時(shí)代相結(jié)合，與自己的喜好相結(jié)合，因此就產(chǎn)生了茶吧、茶餐廳等新興的名詞。這些地方都是專(zhuān)門(mén)為了迎合人們愛(ài)茶、飲茶的習(xí)慣而設(shè)立的場(chǎng)所，茶坊出現(xiàn)的時(shí)間很早，早在兩晉時(shí)期就有了對(duì)它的記錄，特別是在唐代，茶坊逐漸繁榮和發(fā)展，到了開(kāi)元年間更是出現(xiàn)了出售茶飲的商店。而且隨著茶坊的發(fā)展，它從飲茶單一的功能逐漸變得多元化，成為人們休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，雖然時(shí)代在變遷，時(shí)間在流逝，但是茶坊卻沒(méi)有消失。在現(xiàn)代茶坊仍然是人們喜愛(ài)的消遣之地和交際場(chǎng)所，它隨著中國(guó)人的腳步不僅在國(guó)內(nèi)生存，在國(guó)外也扎下了根。茶坊承載著茶文化，同時(shí)具有盈利的性質(zhì)，因此它具有商業(yè)性以及文化性，它的發(fā)展與運(yùn)營(yíng)遵循茶文化的理念與規(guī)律，輔之以相應(yīng)的商業(yè)手段來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，并通過(guò)向人們提供茶飲品來(lái)獲得經(jīng)濟(jì)效益。由于它具有商業(yè)性，所以日常經(jīng)營(yíng)中的管理是少不了的，為了在眾多的茶坊中脫穎而出必須要有自己的特色，因此自古以來(lái)與茶文化有著緊密聯(lián)系的水墨元素被引進(jìn)來(lái)，給茶坊塑造了具有深刻內(nèi)涵的視覺(jué)元素，給茶坊的平面設(shè)計(jì)帶來(lái)了具有民族特色的元素。

2.1體現(xiàn)設(shè)計(jì)的目標(biāo)功能

水墨元素在現(xiàn)代茶坊平面設(shè)計(jì)中的運(yùn)用，首先就要體現(xiàn)設(shè)計(jì)的目標(biāo)功能，即表達(dá)與烘托茶坊的精神以及實(shí)際功能。視覺(jué)形象包裝設(shè)計(jì)的任務(wù)之一就是要闡述對(duì)象的功能，然后在使用設(shè)計(jì)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)這一功能。現(xiàn)代茶坊不僅具有物質(zhì)功能，還具有精神享受，從物質(zhì)方面來(lái)說(shuō)，它就是一個(gè)給人提供休息與娛樂(lè)等多種服務(wù)功能的場(chǎng)所，它通過(guò)多樣的服務(wù)可以滿(mǎn)足不同層次的消費(fèi)者的多種需求?，F(xiàn)代茶坊的平面設(shè)計(jì)代表著茶坊的形象，是一種包裝現(xiàn)代茶坊的手段與方法，是一種宣傳的途徑，因此它需要展示給不同的人物，更需要設(shè)置在公眾場(chǎng)合，它需要有內(nèi)涵有新意，從而才能被人們接受，被人們認(rèn)同，因此在設(shè)計(jì)中需要某種元素來(lái)詮釋現(xiàn)代茶坊的功能、展現(xiàn)現(xiàn)代茶坊的形象；從精神方面來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代茶坊承載著茶文化，在這里人們可以放松自己的靈魂與心情，寄托自己的文化追求與希望。在現(xiàn)代茶坊的精神與物質(zhì)層面的功能下，要求其平面設(shè)計(jì)必須體現(xiàn)茶文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵，從而與人們的精神追求相符合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)物質(zhì)世界與精神世界的結(jié)合?，F(xiàn)代茶坊的平面設(shè)計(jì)在茶坊中隨處可見(jiàn)，它具有重要的宣傳功能，比如說(shuō)茶坊的名片、門(mén)牌或者是酒水單等等，這些物品都涉及到平面設(shè)計(jì)的內(nèi)容，它們也是平面設(shè)計(jì)的最終體現(xiàn)形式。對(duì)這些媒介的設(shè)計(jì)要有具體的元素來(lái)支撐，設(shè)計(jì)內(nèi)容的由來(lái)更不能是設(shè)計(jì)師憑空隨意捏造的，在設(shè)計(jì)的過(guò)程中必須與實(shí)際需要相結(jié)合，以實(shí)際為基礎(chǔ)來(lái)制定平面設(shè)計(jì)中元素的內(nèi)涵和形態(tài)，設(shè)計(jì)的最終結(jié)果是為現(xiàn)代茶坊的經(jīng)營(yíng)服務(wù)的。在這種原則下，充分考察現(xiàn)代茶坊的功能與作用，從而可聯(lián)想起水墨元素，茶文化與水墨元素之間相得益彰。

2.2注重藝術(shù)性

設(shè)計(jì)從本質(zhì)上講也是一種藝術(shù)，對(duì)于設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)美感很重要，藝術(shù)性很重要，設(shè)計(jì)最根本的目標(biāo)就是使人們的視覺(jué)得到享受，因此追求視覺(jué)美是必不可少的。在眾多的文化元素中，水墨元素具有獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值，它是在千百年的歷史和文化中沉淀下來(lái)的，具有非凡的藝術(shù)魅力和表現(xiàn)力，茶文化也具有意象美的本質(zhì)，是一門(mén)獨(dú)特的雅致藝術(shù)。水墨文化由于水墨元素的輕容、混沌、縹緲、厚重，所以具有一種獨(dú)特、靜默的美，蘊(yùn)含著無(wú)窮的藝術(shù)魅力。水墨文化在我國(guó)文化中占據(jù)著重要的位置，它是基礎(chǔ)是成就，它具有廣闊的藝術(shù)胸懷以及神秘美妙的藝術(shù)魅力和藝術(shù)表現(xiàn)力，它內(nèi)在具有深刻的文化內(nèi)涵，包含了中華民族的高遠(yuǎn)意念，是一種具有特色的藝術(shù)表達(dá)方式，是美的載體，它華麗而質(zhì)樸，張揚(yáng)又低調(diào)。在現(xiàn)代茶坊的平面設(shè)計(jì)中，雖然已經(jīng)不再使用筆墨紙硯等傳統(tǒng)的物品，但是它卻離不開(kāi)水墨的深刻文化內(nèi)涵與藝術(shù)表現(xiàn)力，在新的時(shí)代以及新的科技中，為水墨元素的應(yīng)用提供了更加廣闊的發(fā)展空間，它也與時(shí)俱進(jìn)更新著自己的應(yīng)用，從而發(fā)揮自身的藝術(shù)價(jià)值。它用自身的藝術(shù)價(jià)值來(lái)服務(wù)于茶文化，用自己來(lái)詮釋和升華茶文化，并在此基礎(chǔ)上形成一種良性的發(fā)展循環(huán)。由此可見(jiàn)，在現(xiàn)代茶坊的平面設(shè)計(jì)中運(yùn)用水墨元素，可以給其造成美妙的視覺(jué)感受，將美好的事物和元素進(jìn)行再創(chuàng)造就會(huì)產(chǎn)生更具藝術(shù)魅力的效果。因此在現(xiàn)代茶坊的平面設(shè)計(jì)中，一定要對(duì)水墨元素進(jìn)行研究和深入分析，汲取其中的優(yōu)秀思想，將茶文化以及水墨元素進(jìn)行糅合與組合，從而形成具有藝術(shù)美感和藝術(shù)魅力的設(shè)計(jì)成果。

2.3靈活創(chuàng)新性

水墨元素是我國(guó)一種古老的藝術(shù)元素，而現(xiàn)代茶坊處于現(xiàn)代社會(huì)的大環(huán)境中，要在平面設(shè)計(jì)中使用水墨元素就必須對(duì)其進(jìn)行靈活的創(chuàng)新?，F(xiàn)代茶坊平面設(shè)計(jì)對(duì)水墨元素的使用，會(huì)使古老的思維進(jìn)行交融，發(fā)生碰撞，為了使其更好地服務(wù)于現(xiàn)代設(shè)計(jì)就必須在碰撞中不斷創(chuàng)新，讓古老的水墨元素?zé)òl(fā)新的生命力和光芒。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，設(shè)計(jì)師要完美地將茶文化以及水墨元素進(jìn)行融合，通過(guò)對(duì)茶、水墨、文化以及哲學(xué)等內(nèi)容的組合、提取和糅合，從而得出鮮明的具有特色的視覺(jué)設(shè)計(jì)。只有深刻理解了水墨元素的真正內(nèi)涵和概念，才能將水墨文化的韻味以及風(fēng)尚展現(xiàn)出來(lái)，才能在精心打造的過(guò)程中賦予其深刻的寓意。因此，設(shè)計(jì)師要靈活地使用水墨元素，結(jié)合時(shí)代審美需求以及水墨元素的真正本質(zhì)，從而不斷對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新，繼而做出具有很高藝術(shù)價(jià)值和審美價(jià)值的設(shè)計(jì)作品，為現(xiàn)代茶坊的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展更好地服務(wù)，為其打造與眾不同的形象和特色，給消費(fèi)者帶來(lái)更加美妙的視覺(jué)享受。

2.4基本要素

型是基本元素中最重要的一個(gè)。在現(xiàn)代茶坊平面設(shè)計(jì)中，水墨元素可以應(yīng)用在廣告設(shè)計(jì)以及墻壁、宣傳貼畫(huà)等多種地方，現(xiàn)代茶坊平面設(shè)計(jì)最重要的目的就是給消費(fèi)者留下深刻的印象，希望通過(guò)平面設(shè)計(jì)可以給顧客留下深刻的印象，使其深刻地感受到濃郁的茶文化。為了達(dá)到這種目標(biāo)，現(xiàn)代茶坊的平面設(shè)計(jì)就必須與實(shí)際情況和人們的審美需求相結(jié)合，根據(jù)不同的人文環(huán)境以及民族文化、消費(fèi)主流群體等，來(lái)進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)，從而在型上展現(xiàn)出自己的特色。意是第二種重要的因素。每一個(gè)設(shè)計(jì)中都不能缺少了意，它是設(shè)計(jì)的靈魂，設(shè)計(jì)師要在設(shè)計(jì)意圖的指導(dǎo)下對(duì)所有的元素進(jìn)行整合再創(chuàng)造，從而實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)的目標(biāo)，設(shè)計(jì)過(guò)程本身就是展現(xiàn)設(shè)計(jì)師理念的過(guò)程。在使用水墨元素的時(shí)候，設(shè)計(jì)師也要根據(jù)自己的理念以及需要對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新，吸取有用的元素，來(lái)構(gòu)建自己設(shè)計(jì)作品的意，創(chuàng)造出具有個(gè)性、具有思想性以及觀賞性和藝術(shù)性的、具有藝術(shù)文化魅力的作品。

3結(jié)語(yǔ)

茶文化與水墨元素自古就息息相關(guān)，密不可分，相互影響、相互詮釋和表達(dá)，因此在現(xiàn)代茶坊的平面設(shè)計(jì)中要注重將二者完美地結(jié)合在一起，將水墨元素引入設(shè)計(jì)，可以給茶坊塑造具有深刻內(nèi)涵的視覺(jué)元素，從而使其設(shè)計(jì)具有民族特色的元素，給顧客帶來(lái)精神上的放松，使其情操得到陶冶，給其帶來(lái)更加美妙的視覺(jué)享受，感受茶文化與水墨元素中深厚的文化精髓，以及中華民族的智慧和精神。

作者:李文學(xué) 單位:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn):

[1]勞秀霞.淺談中國(guó)傳統(tǒng)水墨元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J].藝術(shù)評(píng)論,2015(6):131-133.

篇7

關(guān)鍵詞：茶文化；初中英語(yǔ)；群文閱讀教學(xué)

我國(guó)的茶文化發(fā)源地在西部山區(qū)，曾經(jīng)有唐代的陸羽專(zhuān)門(mén)為茶做了首詩(shī)經(jīng)，名為《茶經(jīng)》，《茶經(jīng)》中“茶者，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄苯榻B了茶的由來(lái)。我國(guó)的茶文化可以理解為飲茶活動(dòng)而形成的問(wèn)題，包含的內(nèi)容較多。但是在茶文化中還透露著我國(guó)4700余年的歷史，由神農(nóng)時(shí)代開(kāi)始，人們發(fā)現(xiàn)了“茶”為人們帶來(lái)的益處。直到現(xiàn)在，我國(guó)還延續(xù)著以茶代禮的民間風(fēng)俗，由此可見(jiàn)茶文化對(duì)我國(guó)文化的影響。

1茶文化融入初中語(yǔ)文群文閱讀的意義

1.1豐富初中群文閱讀人文底蘊(yùn)

茶文化不僅蘊(yùn)含著古人禮儀精神，還飽含著豐富的教育資源，在初中語(yǔ)文中融入茶文化，可以推動(dòng)學(xué)生群文閱讀文化底蘊(yùn)的積累。從文化體系的構(gòu)成來(lái)看，茶文化已經(jīng)成為了我國(guó)獨(dú)特的文化種類(lèi)，對(duì)于后輩的影響非常深遠(yuǎn)，通過(guò)品味可以發(fā)現(xiàn)，茶文化中包含了佛家、儒家以及道家的哲學(xué)道理，我國(guó)的人文知識(shí)有極大的影響。

1.2提升學(xué)生文化素養(yǎng)

初中語(yǔ)文教學(xué)的目的主要在于提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，而茶文化經(jīng)歷了千百年的傳承與發(fā)展，已經(jīng)形成了獨(dú)特的文化內(nèi)涵，包含了豐富的文學(xué)傳承。在全文閱讀中融入茶道，可以讓學(xué)生從傳統(tǒng)文化的角度出發(fā)，了解茶文化的禮儀，或品茶來(lái)享受自然之美。隨著茶文化歷史的發(fā)展，由最傳統(tǒng)的茶道衍生出了很多形式，例如茶詩(shī)、茶曲，以及茶舞等等。在陸羽的《茶經(jīng)》中有“采茶薪樗，食我農(nóng)夫”的內(nèi)容，在韋應(yīng)物的《喜園中茶生》中，表達(dá)了“潔性不可染，為飲滌塵煩”的思想，由此可見(jiàn)茶文化在我國(guó)歷史中的重要性。隨著歷史的進(jìn)步，茶文化已經(jīng)不僅滲透在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，在西方多個(gè)國(guó)家也有很大的影響。如《吃碗茶》以及《呼嘯山莊》中都有著茶文化的身影。通過(guò)茶文化的融合，可以提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，深化文化內(nèi)涵，拓寬我國(guó)青少年的視野。

1.3培育學(xué)生人文素養(yǎng)

茶文化是一種歷史文化，也是一種文化的表現(xiàn)形式，其中包含了非常豐富的道德傳承。不同時(shí)期的茶文化與我國(guó)人民的飲茶習(xí)慣有著極大的關(guān)聯(lián)性，隨著歷史發(fā)展，茶文化已經(jīng)逐漸演變?yōu)椴枵軐W(xué)。在品茶期間，既能品味茶中淡雅幽香的意境，還能實(shí)現(xiàn)身心的塑造，從而提高身心修養(yǎng)。茶文化的學(xué)習(xí)對(duì)于教育有著顯著的啟蒙作用，能夠提升學(xué)生的基本素養(yǎng)，完善自身價(jià)值觀念，為學(xué)生未來(lái)文化研究與成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。茶文化自身有著豐富的歷史背景，針對(duì)語(yǔ)文全文閱讀來(lái)說(shuō)，有著極其深遠(yuǎn)的意義?？梢载S富學(xué)生的精神世界，實(shí)現(xiàn)思想道德的引導(dǎo)。通過(guò)閱讀古人的詩(shī)詞，可以領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的魅力，提升學(xué)生的民族文化自信感，促進(jìn)全文閱讀教學(xué)效果的提高。

2初中語(yǔ)文群文閱讀當(dāng)前存在的問(wèn)題

初中語(yǔ)文課程具有一定的綜合性，群文閱讀教學(xué)的目標(biāo)在于鍛煉學(xué)生閱讀能力、表達(dá)能力、理解能力等。在群文閱讀中融入茶文化，可以拓展教學(xué)資源、提升教學(xué)效果。但是目前由于教學(xué)中傳統(tǒng)文化意識(shí)不足、教學(xué)模式過(guò)于單調(diào)、傳統(tǒng)文化教學(xué)素材淡薄等問(wèn)題，導(dǎo)致教學(xué)受到了很大的限制，不能帶領(lǐng)學(xué)生領(lǐng)會(huì)茶文化的傳統(tǒng)價(jià)值與教育意義，還限制了群文閱讀教學(xué)的效果提升。

2.1傳統(tǒng)文化意識(shí)不足

結(jié)合當(dāng)前初中全閱讀教學(xué)現(xiàn)狀來(lái)看，在教學(xué)中所選擇的閱讀題材多是現(xiàn)代化文章以及散文類(lèi)、故事類(lèi)內(nèi)容。雖然在閱讀題材中也融入了傳統(tǒng)詩(shī)詞，但是對(duì)于傳統(tǒng)文化的探究性不足。并且從茶文化背景來(lái)看，語(yǔ)文課程閱讀教學(xué)長(zhǎng)期處于以教材內(nèi)容為主的現(xiàn)狀，無(wú)法對(duì)我國(guó)獨(dú)特的傳統(tǒng)文化進(jìn)行深入了解。在這種條件下，不僅影響了學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的理解，對(duì)于學(xué)生人文素養(yǎng)以及道德素養(yǎng)等綜合性提升也極為不利。同時(shí)，在語(yǔ)文教學(xué)中，學(xué)生在閱讀漢語(yǔ)言文學(xué)時(shí)，也存在對(duì)漢語(yǔ)言認(rèn)知性不足的問(wèn)題，不僅體現(xiàn)在茶文化中，在所有傳統(tǒng)文學(xué)中，都會(huì)發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生對(duì)于漢語(yǔ)言文學(xué)了解的局限性。很多學(xué)生只有通過(guò)課堂教學(xué)，才能對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)有所認(rèn)知，導(dǎo)致優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化弘揚(yáng)受到局限，不僅不能發(fā)揮教育價(jià)值，還會(huì)出現(xiàn)被人淡忘的現(xiàn)象。所以教師要提高傳統(tǒng)文化全文閱讀意識(shí)，積極將歷史內(nèi)容豐富的茶文化融入到全文閱讀中，從而豐富閱讀內(nèi)容，提升學(xué)生人文素養(yǎng)。

2.2教學(xué)模式過(guò)于單調(diào)乏味

就當(dāng)前教學(xué)模式進(jìn)行分析，初中的全文閱讀課程所采用的模式大部分單調(diào)乏味，主要體現(xiàn)在教師觀念過(guò)于老舊，在課堂中采用的閱讀題材與方式較為單一。例如，多采用班級(jí)學(xué)生整體閱讀的方式，以及班級(jí)學(xué)生或教師領(lǐng)讀的模式。在這種條件下學(xué)習(xí)，不僅不能激發(fā)學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的興趣，還嚴(yán)重限制了學(xué)生閱讀題材、學(xué)習(xí)主動(dòng)性的提升。從而導(dǎo)致學(xué)生逐漸喪失閱讀興趣，未能實(shí)現(xiàn)拓展教學(xué)資源，積累學(xué)生文化底蘊(yùn)的教學(xué)目標(biāo)。并且，從茶文化閱讀角度上來(lái)講，如果在這種單調(diào)乏味的模式下，會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)興趣，極大的限制了教學(xué)效果的提升，從而導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量逐漸降低。

2.3傳統(tǒng)教學(xué)素材較為淡薄

全文閱讀在我國(guó)教學(xué)的起步較晚，且發(fā)展年限尚短，所以無(wú)論是理論指導(dǎo)，還是實(shí)踐總結(jié)等方面都有著一定的匱乏性，在素質(zhì)教育的背景下還處在發(fā)展初期。但是在傳統(tǒng)教學(xué)的影響下，群文閱讀教學(xué)已經(jīng)生成自己獨(dú)特的教學(xué)框架，所以想要實(shí)現(xiàn)教學(xué)創(chuàng)新與改革，就要克服當(dāng)前教學(xué)的困境。同時(shí)，在傳統(tǒng)教學(xué)素材較為淡薄的影響下，群文閱讀的題材內(nèi)容逐漸減少。這與我國(guó)當(dāng)前素質(zhì)教育要求的標(biāo)準(zhǔn)極其不符，不僅不能實(shí)現(xiàn)學(xué)生文化知識(shí)的積累，也無(wú)法領(lǐng)略古人智慧，并且不能體會(huì)傳統(tǒng)文化精神，嚴(yán)重的限制了群閱讀的教學(xué)發(fā)展。

3初中語(yǔ)文群文閱讀滲透茶文化的策略

隨著茶文化的發(fā)展，茶文化不僅有了自己獨(dú)特的文化形式，還在歷史文化的影響中逐漸完善，構(gòu)建了古今中外文化的獨(dú)有體系，其文學(xué)的價(jià)值在教育領(lǐng)域中得到了全世界的認(rèn)可。結(jié)合全文閱讀教學(xué)來(lái)看，最初引入茶文化，僅為了豐富教學(xué)的內(nèi)容，但是隨著教學(xué)逐漸發(fā)展，茶文化對(duì)于群文閱讀的影響逐漸深遠(yuǎn)。并且將茶文化融入學(xué)生全文閱讀中，對(duì)于茶文化與初中教育來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)雙贏的舉動(dòng)，既能實(shí)現(xiàn)茶文化的宣傳，也能促進(jìn)學(xué)生增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，從而獲得人文精神、道德思想等綜合素質(zhì)的整體提升。

3.1更新教學(xué)觀念，激發(fā)傳統(tǒng)文化意識(shí)

茶文化在初中語(yǔ)文課程中的導(dǎo)入是一種必然的趨勢(shì)。主要是因?yàn)椴栉幕虒W(xué)的應(yīng)用并不僅僅體現(xiàn)在文化意義方面，還充分的彰顯了茶文化的基礎(chǔ)理念。其中，種茶、采茶、制茶，都包含在茶文化中，不僅擁有較為深厚的文化基礎(chǔ)，還具備較強(qiáng)的實(shí)踐性。在初中語(yǔ)文群文閱讀中，通過(guò)學(xué)生對(duì)茶文化的了解，可以增強(qiáng)實(shí)踐性和綜合性。在教學(xué)中，教師要本著遵循學(xué)生發(fā)展規(guī)律，尊重學(xué)生發(fā)展差異的思想，不斷革新教學(xué)觀，從而激發(fā)學(xué)生傳統(tǒng)文化意識(shí)。在實(shí)際教學(xué)中，教師可以在教學(xué)中通過(guò)開(kāi)展班級(jí)活動(dòng)，來(lái)激發(fā)學(xué)生的傳統(tǒng)文化意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極與主動(dòng)性。例如，開(kāi)展“以茶會(huì)友”活動(dòng)，在活動(dòng)開(kāi)展前，要求學(xué)生自行通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行文獻(xiàn)的檢索，或在圖書(shū)館中查閱資料，以及拜訪文化名人等等，從而細(xì)致、深入、全面的了解茶文化，理解茶史、茶詩(shī)與茶舞等多種內(nèi)容，還可以要求隨手拍一些有關(guān)茶的照片。在活動(dòng)中應(yīng)用學(xué)生們所查閱的茶資料，拍攝的茶圖片組織閱讀茶文化題材的散文詩(shī)集，然后以此為目標(biāo)，要求學(xué)生們進(jìn)行寫(xiě)作鍛煉。通過(guò)活動(dòng)題材合集以及學(xué)生的寫(xiě)作作品整理，為學(xué)生們提供閱讀題材，供學(xué)生品讀。從而夯實(shí)學(xué)生語(yǔ)言基礎(chǔ)，增加茶文化對(duì)群文閱讀的影響力，促進(jìn)學(xué)生文化視野開(kāi)拓，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟傳統(tǒng)文化的魅力，培育學(xué)生綜合素養(yǎng)。

3.2擴(kuò)充閱讀資源，滲透中華茶文化教育

在群里閱讀教學(xué)中滲透茶文化，有助于擴(kuò)充閱讀資源，豐富學(xué)生閱讀題材，對(duì)于學(xué)生來(lái)講有著良好的影響作用，擴(kuò)大學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)文化的見(jiàn)識(shí)，促進(jìn)學(xué)生生成自己對(duì)傳統(tǒng)文化的獨(dú)有理解。讓學(xué)生了解中華茶文化的歷史性，以及茶中所包含的人文精神等多種內(nèi)容。同時(shí)，茶文化經(jīng)歷了歷史的演變，具有獨(dú)樹(shù)一幟的禮儀文化，充分的體現(xiàn)出了中國(guó)禮儀之邦的精神。通過(guò)傳統(tǒng)文化來(lái)學(xué)習(xí)禮儀，感受文化蘊(yùn)涵，也是語(yǔ)文教學(xué)特色的一大體現(xiàn)。在教學(xué)中，教師要發(fā)揮茶文化的積極影響，不僅要培養(yǎng)學(xué)生的文化教育，滿(mǎn)足課程知識(shí)拓展，領(lǐng)會(huì)漢語(yǔ)言的美麗，同樣要弘揚(yáng)文化禮儀，引導(dǎo)學(xué)生感受傳統(tǒng)文化思想，發(fā)揮傳統(tǒng)精神與文化的美好之處。例如，在教學(xué)活動(dòng)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生收集以茶為題材的詩(shī)詞并開(kāi)展閱讀探討，如“無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。”出自白居易所作的《山泉煎茶有懷》，詩(shī)句可以譯為“手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人?！边€有“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！背鲎远篷绲摹逗埂?，譯為“詩(shī)人與客人夜間在剛紅的火爐前，壺中熱水滾滾，以茶代酒，一起喝著芳香的濃茶，向火深談。而屋外是寒氣逼人，屋內(nèi)是溫暖如春，詩(shī)人的心情也與屋外的境地差別極大?！眱删湓?shī)詞分別表達(dá)著詩(shī)人的心情，也蘊(yùn)含了詩(shī)人對(duì)于情感的抒發(fā)。由此可見(jiàn)，茶文化飽含了人文精神以及豐富的閱讀資源。教師通過(guò)組織學(xué)生探討，可以深入了解古人思想，并領(lǐng)略茶文化中蘊(yùn)含的人文精神。同時(shí)，在教學(xué)中，教師可以引入具有德育效果的古文詩(shī)句，如《茶經(jīng)》中，“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人……春來(lái)欲作獨(dú)醒人，自汲寒泉煮茗新……”詩(shī)句透露著對(duì)茶文化的褒揚(yáng)，并抒發(fā)著作者淡泊明志的思想。并且透過(guò)漢語(yǔ)言文學(xué)，了解我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀所在。通過(guò)古文學(xué)習(xí)，來(lái)引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會(huì)茶文化的中的內(nèi)涵，體會(huì)茶文化的價(jià)值魅力，受到文化藝術(shù)的熏陶影響，從而提升個(gè)人品格和文化素養(yǎng)。

3.3開(kāi)展多元教學(xué)，增強(qiáng)語(yǔ)文教學(xué)趣味性

群文閱讀是群文閱讀教學(xué)的簡(jiǎn)稱(chēng)，是近年來(lái)逐漸興起的一種閱讀教學(xué)形式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，群文閱讀就是通過(guò)文章組合的方式來(lái)指導(dǎo)學(xué)生閱讀，并依據(jù)閱讀體會(huì)、心德來(lái)發(fā)表自己的觀點(diǎn)，從而促進(jìn)閱讀與思考能力的提升。也可以理解為，圍繞一組或多組文章，然后由師生來(lái)圍繞文章進(jìn)行閱讀，從而達(dá)成共識(shí)。通過(guò)多元化的教學(xué)模式來(lái)開(kāi)展全民閱讀，有助于促進(jìn)文化的滲透，增強(qiáng)語(yǔ)文教學(xué)趣味。在實(shí)踐教學(xué)中，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生。領(lǐng)悟茶文化的精神，品味茶文化中的內(nèi)涵，結(jié)合有效的教學(xué)實(shí)踐，來(lái)促進(jìn)教學(xué)效果的提升。在教學(xué)中可以引入飲茶知識(shí)，從而引導(dǎo)學(xué)生深入了解茶文化。例如，教師可以通過(guò)小組教學(xué)的模式開(kāi)展群文閱讀。首先對(duì)茶進(jìn)行介紹，如“同學(xué)們，我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，最早發(fā)現(xiàn)茶用途并飲茶、種茶的就是中國(guó)人。人們經(jīng)常說(shuō)開(kāi)門(mén)七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。由此可知茶文化早已深入傳統(tǒng)文化中，下面我們一起來(lái)領(lǐng)略茶文化的魅力吧?！比缓髮嗉?jí)學(xué)生分為兩組，為每組學(xué)生提供不同的散文詩(shī)集，如《茶韻》《午后的茶》《綠茶》等等，引導(dǎo)學(xué)生們品味中國(guó)人對(duì)于茶的感情，以及茶文化對(duì)于中國(guó)人的影響。在全新的教學(xué)理念下，茶文化的教育可以通過(guò)豐富的形式展現(xiàn)出來(lái)。但是，盡管茶文化的表達(dá)方式多種多樣，但是茶文化中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，并沒(méi)有發(fā)生變化。茶文化所包含的價(jià)值底蘊(yùn)，也始終存在。茶文化的教育價(jià)值的是豐富的，是傳統(tǒng)文化的精髓所在，也是文化機(jī)制的核心詮釋。在教學(xué)中，教師不僅可以在群文閱讀時(shí)開(kāi)展引導(dǎo)學(xué)生品味茶文化的內(nèi)涵。還可以邀請(qǐng)學(xué)生們共同創(chuàng)作以茶為題的散文詩(shī)，通過(guò)創(chuàng)作來(lái)整合自己所學(xué)的傳統(tǒng)文化知識(shí)，并加以應(yīng)用，在創(chuàng)作中可以抒發(fā)自己的感悟，增強(qiáng)感悟能力、應(yīng)用能力，從而促進(jìn)深入理解茶文化的傳承與發(fā)展。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，初中語(yǔ)文群文閱讀教學(xué)是當(dāng)下一種較為新穎、有效的教學(xué)方式，融入茶文化不僅能夠提升語(yǔ)文教學(xué)效果，還能促進(jìn)學(xué)生深入了解傳統(tǒng)文化的根深蒂固。結(jié)合當(dāng)前教學(xué)來(lái)看，群文閱讀教學(xué)還存在較多的問(wèn)題，想要實(shí)現(xiàn)完善優(yōu)化，就要結(jié)合新穎的教學(xué)觀念，將茶文化作為拓展的教學(xué)資源，結(jié)合多元化的形式，促進(jìn)教學(xué)效果提升，從而引導(dǎo)學(xué)生走進(jìn)傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)民族文化自豪感的提升。

參考文獻(xiàn)：

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[2]楊涵.新形勢(shì)下初中語(yǔ)文的群文閱讀教學(xué)策略研究[J].課外語(yǔ)文（上）,2019(10):77-79.

篇8

很多人會(huì)錯(cuò)意，以為我們?cè)谡f(shuō)茶文化是茶商品的一個(gè)附加價(jià)值。不，我們認(rèn)為茶商品是茶文化與茶葉融為一體之后的那個(gè)產(chǎn)品，它并非附屬于茶葉上一種可有可無(wú)的“感覺(jué)”。茶文化獨(dú)立存在，與茶葉平分秋色，同屬茶產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)產(chǎn)品。

所謂茶文化，包括了茶的有形之美，比如沖泡技藝的美、茶湯色香味的美、制茶工藝的美、各種茶器創(chuàng)作上的美、品茶空間的美、茶席設(shè)計(jì)的美等等，以及茶的無(wú)形之美，比如茶道精神上的一些體悟之美、感動(dòng)之美、哲學(xué)之美等等。通過(guò)欣賞茶與茶文化結(jié)合的茶品，啟動(dòng)我們的味覺(jué)、視覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)去享受。我們?cè)诤炔钑r(shí)受到的“感動(dòng)”，無(wú)論生理及心理都會(huì)產(chǎn)生一種悅愉的情趣，精致的美感。

當(dāng)人們?cè)谫I(mǎi)茶葉時(shí)，是一并將茶葉的“實(shí)物”與“茶文化”同時(shí)買(mǎi)下的，茶企業(yè)應(yīng)該也是同時(shí)在經(jīng)營(yíng)這兩項(xiàng)產(chǎn)品才對(duì)。好比站在舞臺(tái)上表演的天王巨星，我們購(gòu)票入場(chǎng)除了欣賞明星風(fēng)采看演出，也同時(shí)付費(fèi)給整個(gè)構(gòu)筑舞臺(tái)的制作費(fèi)。茶葉――是那明星表演；茶文化――就是為賣(mài)茶而建的舞臺(tái)的幾根大柱子。它們是互相照亮對(duì)方的。

沒(méi)有茶文化舞臺(tái)可以賣(mài)茶嗎?可以。拆了臺(tái)的表演叫作街邊賣(mài)藝，各地許多跳蚤市場(chǎng)可以見(jiàn)到，把一頂帽子倒立放在地上，任由路人隨意打賞將賞金置于其間。拆了臺(tái)的茶，就是擺街邊的路邊攤茶，導(dǎo)致所謂的“美”被弱化，想要激發(fā)人們對(duì)“茶”投入更多的熱情肯定有相當(dāng)難度，茶葉發(fā)揮不出應(yīng)有的影響力，茶葉價(jià)格的行情不可能達(dá)到這么高，茶產(chǎn)業(yè)版圖也不可能擴(kuò)張到這么大。

擁有完整茶道理念的茶企業(yè)，它的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)除了一般大眾所熟悉的硬體開(kāi)發(fā)，比如各種泡茶器具、各種茶葉以及茶葉周邊產(chǎn)品的搜尋、搭配、組合、包裝與設(shè)計(jì)外，往往還會(huì)愿意投資一個(gè)“茶文化研發(fā)部”，專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)上述所提到的“有形美”及“無(wú)形美”之“茶文化產(chǎn)品”。

篇9

關(guān)鍵詞：茶葉節(jié)；茶文化旅游；經(jīng)貿(mào)展會(huì)；茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)

文化旅游業(yè)是國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的方向。茶文化旅游業(yè)屬于文化旅游業(yè)的一種，對(duì)于茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要的意義。簡(jiǎn)單來(lái)講，茶文化旅游是茶文化與旅游業(yè)的結(jié)合體，是一種新型旅游業(yè)。茶文化旅游業(yè)借助茶文化提升了旅游業(yè)的品質(zhì)，同時(shí)也借助旅游業(yè)的形式給當(dāng)?shù)氐牟栉幕涣鲃?chuàng)造了許多機(jī)會(huì)。由于茶葉節(jié)主要是針對(duì)茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易展開(kāi)的，所以茶葉節(jié)中的文化內(nèi)涵在某種意義上被人們所忽視。為了促進(jìn)茶文化旅游的開(kāi)展，茶葉節(jié)組織者應(yīng)該更加注重提升茶葉節(jié)的文化意蘊(yùn)，將茶葉節(jié)的發(fā)展與茶文化旅游相結(jié)合。

1茶葉節(jié)概述

茶葉節(jié)事實(shí)上是茶文化和茶業(yè)發(fā)展的產(chǎn)物，是茶葉行業(yè)的大型經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，是茶企茶商貿(mào)易交流的平臺(tái)。茶葉節(jié)的開(kāi)展不僅針對(duì)茶商和茶企，其還為喜愛(ài)品茗的茶人提供了文化交流的機(jī)會(huì)。茶葉節(jié)的開(kāi)展在較大程度上促進(jìn)了茶文化和特色茶鄉(xiāng)的推廣，有利于提高茶鄉(xiāng)及該地茶葉在國(guó)內(nèi)外的知名度，這對(duì)茶產(chǎn)業(yè)快速的發(fā)展，茶鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的興起有著較大的幫助。我國(guó)有著許多茶區(qū)，這些地區(qū)有著舉辦茶葉節(jié)的經(jīng)驗(yàn)。比如說(shuō)，鳳慶縣就曾經(jīng)舉辦過(guò)21屆的茶葉節(jié)。由于鳳慶縣位于我國(guó)西南邊陲，因此該地區(qū)舉辦的茶葉節(jié)也吸引了許多東南亞國(guó)家參展商的前來(lái)，這不僅有利于提升鳳慶縣茶葉的知名度，同時(shí)還使茶葉貿(mào)易變得更加頻繁。除此之外，國(guó)內(nèi)還有很多類(lèi)似的重要展會(huì)，比如溧陽(yáng)茶葉節(jié)等。國(guó)內(nèi)茶葉節(jié)的活動(dòng)形式多樣，特點(diǎn)鮮明，且極具文化意蘊(yùn)。此類(lèi)大型茶葉節(jié)的舉辦促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)文化發(fā)展，提升了當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)影響力。

2茶葉節(jié)開(kāi)展過(guò)程中茶文化旅游開(kāi)發(fā)的問(wèn)題

茶文化旅游屬于文化主題旅游，旅游者在茶區(qū)可以欣賞茶園風(fēng)景，體會(huì)茶區(qū)文化百態(tài)。當(dāng)然，旅游者參加茶文化旅游主要是為了欣賞茶文化的魅力。茶葉節(jié)是茶文化與現(xiàn)代經(jīng)貿(mào)相互融合的產(chǎn)物，茶葉節(jié)在一定程度上有利于茶文化旅游的開(kāi)展。茶葉節(jié)對(duì)于我國(guó)茶文化旅游的幫助是值得我們肯定的，但是與此同時(shí)，我們也不能夠忽略開(kāi)展茶葉節(jié)時(shí)茶文化旅游開(kāi)發(fā)所存在的問(wèn)題。要是對(duì)這些問(wèn)題置之不理，就會(huì)使茶文化旅游開(kāi)發(fā)受到阻礙，這對(duì)于茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也是十分不利的。

2.1茶葉節(jié)中的茶文化內(nèi)容不突出

國(guó)內(nèi)一些產(chǎn)茶區(qū)開(kāi)展了茶葉節(jié)，當(dāng)然目的主要是通過(guò)茶文化交流推動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶葉節(jié)與茶文化旅游相結(jié)合，有利于深化茶文化旅游的內(nèi)涵。雖然茶葉節(jié)對(duì)于茶文化發(fā)展有著一定的推動(dòng)，但是需要指出的是，很多地區(qū)在舉辦茶葉節(jié)時(shí)忽略了茶文化內(nèi)容的導(dǎo)入，這對(duì)于茶文化旅游的發(fā)展是十分不利的。近年來(lái)，一些茶區(qū)舉辦的茶葉節(jié)主要只注重展會(huì)活動(dòng)的形式，而不太注重推廣和宣傳茶文化。在這種情況下，作為茶文化旅游要素的茶葉節(jié)對(duì)游客的吸引力就會(huì)大大降低。游客的減少會(huì)給當(dāng)?shù)氐牟栉幕糜卧斐梢欢ǔ潭鹊拇驌?。文化因素是茶文化旅游?lài)以發(fā)展的重要因素，要是一味地追求經(jīng)濟(jì)效益，而忽視最本質(zhì)的文化意蘊(yùn)，就極有可能給茶文化旅游造成重創(chuàng)。

2.2茶葉節(jié)的文化價(jià)值取向不明顯

茶葉節(jié)不僅僅是茶業(yè)產(chǎn)區(qū)的重大活動(dòng)，同時(shí)也是當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化交流的重要平臺(tái)。隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到文化價(jià)值對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。在這種理念下，人們也提出了很多觀點(diǎn)，比如“文化興旅”等。經(jīng)濟(jì)發(fā)展固然十分重要，但是就現(xiàn)階段的社會(huì)實(shí)際出發(fā)，經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該與文化效益齊頭并進(jìn)。就國(guó)內(nèi)茶葉節(jié)相關(guān)資料記載分析，很多地區(qū)的茶葉節(jié)對(duì)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)文化價(jià)值，事實(shí)上這種形式的茶葉節(jié)并不能對(duì)當(dāng)?shù)夭栉幕糜螛I(yè)的開(kāi)展起到任何幫助。事實(shí)證明，茶葉節(jié)不注重文化價(jià)值的導(dǎo)入，就會(huì)使當(dāng)?shù)夭杵放频拿雷u(yù)度大大降低，同時(shí)也會(huì)使游客的數(shù)量減少。

2.3茶葉節(jié)缺乏宣傳力度

就有些地區(qū)的茶葉節(jié)情況來(lái)看，前來(lái)茶葉節(jié)參與文化經(jīng)貿(mào)交流的茶葉展商主要為該地區(qū)的茶企。除此之外，很多地區(qū)的茶葉并沒(méi)有登上其他地區(qū)茶葉節(jié)的舞臺(tái)。這些因素都是對(duì)當(dāng)前茶葉節(jié)缺乏宣傳力度的有力證明。那么大家一定有這樣的疑問(wèn)：“為什么當(dāng)前茶葉節(jié)的宣傳力度缺乏？”茶葉節(jié)的宣傳力度低，主要可以歸為三方面的原因。其一，茶葉節(jié)組織單位的投入資金較少，使得茶葉節(jié)的規(guī)模較小，而投入和收效是成正比的，小規(guī)模自然也較難換來(lái)宣傳度的大幅提升。其二，茶葉節(jié)中茶葉市場(chǎng)管理存在許多漏洞，這給茶葉節(jié)的舉辦帶來(lái)了一定的阻力，在某種意義上削弱了茶葉節(jié)的推廣效果。第三，茶葉節(jié)通常作為展銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展，這就是茶葉節(jié)的參展對(duì)象，主要集中在茶葉參展商領(lǐng)域。很顯然，參展商的人數(shù)較少，所起到的宣傳作用也是有限的。

3茶葉節(jié)發(fā)展中的茶文化旅游開(kāi)發(fā)

3.1注重茶葉節(jié)的文化價(jià)值

茶葉節(jié)是茶葉展商之間的經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng)，很顯然是具有經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)價(jià)值的。由于茶葉節(jié)對(duì)文化價(jià)值的忽視，導(dǎo)致很多地區(qū)開(kāi)展的茶葉節(jié)活動(dòng)并沒(méi)有發(fā)揮太大的作用。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的不斷發(fā)展，很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值對(duì)于很多行業(yè)是同等重要的。茶文化旅游業(yè)就屬于這類(lèi)行業(yè)。對(duì)茶葉節(jié)文化價(jià)值的不重視會(huì)使茶文化旅游的質(zhì)量大大降低。該地應(yīng)該在確保茶葉節(jié)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益的基礎(chǔ)上，提升茶葉節(jié)的文化價(jià)值，確保茶葉節(jié)能夠促進(jìn)茶文化旅游業(yè)的發(fā)展。當(dāng)然，茶文化旅游業(yè)的發(fā)展不僅有利于茶區(qū)經(jīng)濟(jì)的興起，同時(shí)還能夠提升茶區(qū)知名度。

3.2注重茶區(qū)特色品牌開(kāi)發(fā)

對(duì)于很多企業(yè)來(lái)講，品牌優(yōu)勢(shì)對(duì)于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展有著較大的影響。很多企業(yè)直接將品牌開(kāi)發(fā)作為公司頭等大事，因此品牌優(yōu)勢(shì)的重要性不言而喻。茶區(qū)的核心競(jìng)爭(zhēng)力事實(shí)上就是該地的茶葉，要是茶葉的質(zhì)量都不過(guò)關(guān)，或者茶葉毫無(wú)口碑，那么該地的茶文化旅游也是很難開(kāi)展起來(lái)的。也就是說(shuō)，茶葉是茶文化旅游開(kāi)展的基礎(chǔ)所在。茶區(qū)應(yīng)該重視特色茶葉品牌的開(kāi)發(fā)與打造，并學(xué)會(huì)利用品牌優(yōu)勢(shì)提升茶區(qū)的知名度和影響力。品牌優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)業(yè)鏈的形成是相關(guān)聯(lián)的，茶區(qū)管理人員應(yīng)該借此積極打造特色茶葉品牌，通過(guò)推廣和宣傳有效提升茶葉品牌的口碑。

3.3多層次開(kāi)發(fā)茶區(qū)茶文化

事實(shí)上，茶文化旅游資源可以分為三個(gè)層次，即高層次茶文化資源、中層次茶文化資源和低層次茶文化資源。其中，高層次茶文化資源主要指的是茶藝表演，比如采茶戲。中層次的茶文化資源主要包含茶文化習(xí)俗和茶道等。相比之下，低層次茶文化資源主要集中于物質(zhì)范疇，比如茶具和茶園等。傳統(tǒng)的茶文化開(kāi)發(fā)模式主要集中于中低層次的茶文化資源開(kāi)發(fā)，這就在一定程度上限制了茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。開(kāi)發(fā)者應(yīng)該注重茶文化的多層次開(kāi)發(fā)，在開(kāi)發(fā)中低層次茶文化資源的同時(shí)還應(yīng)該兼顧高層次茶文化資源，這樣才能夠有效提高茶文化旅游的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.4注重茶文化氛圍的營(yíng)造

茶文化氛圍的營(yíng)造對(duì)于茶文化旅游的發(fā)展有著較大的幫助。而茶文化氛圍的營(yíng)造工作主要可以分為兩點(diǎn)。第一，將茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì)與茶文化相結(jié)合，塑造出適應(yīng)茶人與游客所推崇的茶文化旅游環(huán)境。當(dāng)然，開(kāi)發(fā)者在營(yíng)造茶文化氛圍時(shí)不僅應(yīng)該考慮自然生態(tài)環(huán)境，同時(shí)還應(yīng)該在環(huán)境中導(dǎo)入文化因素。第二，注重茶文化旅游空間休閑功能的開(kāi)發(fā)，使游客更好的感受傳統(tǒng)茶文化的魅力所在。茶文化博大精深，茶文化氛圍的營(yíng)造需要充分考慮茶文化要素，確保游客能夠在游覽的過(guò)程中體會(huì)“天人合一”的樂(lè)趣。

3.5有效結(jié)合其他旅游形式

認(rèn)為，事物之間是相互聯(lián)系的一個(gè)整體。就茶文化旅游領(lǐng)域而言，茶文化旅游與其它旅游形式事實(shí)上存在著一定的聯(lián)系，他們屬于與旅游業(yè)，對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展都有著一定的促進(jìn)作用。我們?cè)诓栲l(xiāng)地區(qū)發(fā)展茶文化旅游時(shí)不應(yīng)該限制自己的思維模式，而應(yīng)該有效結(jié)合茶文化旅游形式與其他旅游形式。比如說(shuō)，要是該茶區(qū)有著夏日清幽的特點(diǎn)，那么就可以考慮在該地茶文化旅游的基礎(chǔ)上增加避暑旅游。要是茶鄉(xiāng)地區(qū)還涉及到其他方面的特產(chǎn)，比如我國(guó)景德鎮(zhèn)地區(qū)具有豐富的茶文化和陶瓷文化，那么開(kāi)發(fā)者就可以將茶文化旅游與陶瓷文化旅游結(jié)合起來(lái)。旅游形式的結(jié)合對(duì)于茶文化旅游是十分有利的。

3.6增強(qiáng)茶葉節(jié)的宣傳力度

茶葉節(jié)存在宣傳力度低的問(wèn)題，這在一定程度上阻礙了茶區(qū)經(jīng)濟(jì)和茶文化旅游的發(fā)展。針對(duì)該問(wèn)題，開(kāi)發(fā)者有必要增強(qiáng)茶葉節(jié)的宣傳力度。首先，茶葉節(jié)組織者應(yīng)該增加資金投入，延長(zhǎng)茶葉節(jié)的舉辦時(shí)間，不斷豐富茶葉節(jié)的內(nèi)涵。其次，還應(yīng)該注重解決茶葉市場(chǎng)管理漏洞，給茶葉節(jié)的開(kāi)展掃除障礙。再次，還應(yīng)該將茶葉節(jié)與茶文化旅游相結(jié)合，通過(guò)茶葉節(jié)提升茶文化旅游的檔次，并通過(guò)游客推廣和宣來(lái)提升傳該地的茶文化和茶葉品牌。

4結(jié)語(yǔ)

綜上所述，茶葉節(jié)開(kāi)展過(guò)程中茶文化旅游開(kāi)發(fā)存在許多問(wèn)題，茶區(qū)管理者應(yīng)該注重茶葉節(jié)的文化價(jià)值和茶區(qū)特色品牌開(kāi)發(fā)，同時(shí)也應(yīng)該注重茶文化氛圍的營(yíng)造和增強(qiáng)茶葉節(jié)的宣傳力度，這有利于當(dāng)?shù)夭栉幕糜蔚陌l(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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篇10

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游；人才開(kāi)發(fā)管理

茶文化是中國(guó)特有的傳統(tǒng)文化，作為茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)的茶文化在歷史的長(zhǎng)河中一直在不斷積淀，成為當(dāng)今優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，茶文化中也在不斷融入新的元素，海南的茶文化就是在融入旅游資源之后，為地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了新的動(dòng)力。開(kāi)發(fā)海南茶文化旅游不僅需要濃重的茶文化，更需要對(duì)旅游業(yè)的管理進(jìn)行創(chuàng)新融合，因此，這就需要大量的專(zhuān)業(yè)人才。為了提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，宣揚(yáng)中國(guó)的茶文化，對(duì)茶文化旅游人才開(kāi)發(fā)管理就十分重要。

一、發(fā)展茶文化旅游的意義

茶文化旅游顧名思義就是以茶和茶文化為主題的旅游系列。茶文化旅游的發(fā)展不僅可以促進(jìn)茶文化的傳播與傳承，還會(huì)帶動(dòng)旅游業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)海南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以及周邊的服務(wù)業(yè)的發(fā)展，更是利于海南地區(qū)茶文化藝術(shù)的形成和發(fā)展，營(yíng)造出“以旅促茶，以茶促旅”的新型旅游文化氛圍[1]。海南地區(qū)茶文化旅游的開(kāi)發(fā)，對(duì)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展都有著很重要的作用。

（一）推動(dòng)海南地區(qū)茶業(yè)的發(fā)展

茶文化旅游就是將旅游產(chǎn)業(yè)和茶文化進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。這種旅游形式可以很直觀地向游客展示出茶業(yè)從采摘到制作再到飲用和銷(xiāo)售的環(huán)節(jié)，讓游客參與到茶業(yè)產(chǎn)業(yè)的整個(gè)過(guò)程中，并且讓游客在親身體驗(yàn)的實(shí)踐中了解到當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，還會(huì)在一定程度上對(duì)茶產(chǎn)品的推廣和宣傳起到積極作用，促進(jìn)茶產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

（二）促進(jìn)海南旅游業(yè)的發(fā)展

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們對(duì)提升生活質(zhì)量有著更高的要求，在享受旅游所帶來(lái)的放松心情的同時(shí)更加注重對(duì)文化精神層次的追求，因此，文化旅游成為大眾所喜愛(ài)的新型旅游方式[2]。茶文化和旅游業(yè)的結(jié)合，正是順應(yīng)了當(dāng)下旅游業(yè)發(fā)展的需要。海南地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)加入了茶文化，豐富了本地區(qū)的旅游資源，在精神方面拉緊了與游客之間的距離，增加了海南旅游地區(qū)的客流量。

（三）提供更多的就業(yè)崗位，提高茶農(nóng)的收入

茶文化融入旅游業(yè)中，將茶產(chǎn)品中所涉及到的制作，茶藝等過(guò)程展現(xiàn)在游客面前，讓茶農(nóng)在正常的種茶收入中，增添了很多附加收入，同時(shí)這種茶文化和休閑服務(wù)業(yè)的結(jié)合，為旅客提供了更多休閑娛樂(lè)的項(xiàng)目，促進(jìn)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)管理，提高海南當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖?，?duì)促進(jìn)海南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，縮小貧富差距有著重要的推動(dòng)作用。旅游業(yè)中的茶文化是一種精神層面的產(chǎn)品，茶農(nóng)不再只是進(jìn)行傳統(tǒng)的采茶和賣(mài)茶的簡(jiǎn)單模式，而是將茶作為推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的催化劑，成為旅游產(chǎn)業(yè)中的核心部分，如此一來(lái)，茶農(nóng)的收入不斷增加，積極性也就會(huì)不斷提高。

（四）茶文化加入旅游業(yè)，有利于復(fù)合型人才的培養(yǎng)

茶文化的旅游注重的不僅是物質(zhì)享受，更是精神上的體會(huì)感悟，因此，游客在茶文化的旅游中可以切身體會(huì)到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的茶之經(jīng)典。但是由于游客的種類(lèi)有很多，來(lái)自五湖四海的很多游客對(duì)茶文化并不是很了解，尤其是那些國(guó)外友人，因此，他們?cè)谙硎懿栉幕糜螘r(shí)，就需要有專(zhuān)業(yè)的人士幫助他們，為他們講解。目前的中國(guó)旅游業(yè)中，就十分缺少這樣的人才，尤其是對(duì)茶文化和旅游方面的知識(shí)都可以掌握的人才，所以，培養(yǎng)這樣專(zhuān)業(yè)化和知識(shí)化的復(fù)合型人才是海南茶文化旅游發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)這樣的新型旅游方式，可以培養(yǎng)大批對(duì)中國(guó)茶文化內(nèi)涵有著豐富知識(shí)積累的人才，讓他們成為海南茶文化旅游的形象大使，通過(guò)他們的講解和引導(dǎo)，讓更多的游客都可以真正的感受到來(lái)自茶文化的魅力，讓旅客在茶文化旅游中獲得精神上的至尊享受。

二、海南茶文化旅游人才開(kāi)發(fā)管理所面臨的問(wèn)題

早在20世紀(jì)90年代，我國(guó)的茶文化旅游就已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)發(fā)了，海南是我國(guó)的重要的產(chǎn)茶地區(qū)，因其特有的地理位置，海南的茶文化底蘊(yùn)也是十分的深厚，比如苦丁茶、五指山綠茶等都是很有名氣，茶文化也是作為海南旅游業(yè)發(fā)展的重要資源，一直備受業(yè)界人士的關(guān)注。它是提高海南旅游產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，然而在目前，海南的茶文化旅游發(fā)展仍存在很多問(wèn)題。

（一）海南茶文化旅游的產(chǎn)品形式單一

海南地處于我國(guó)的最南端，對(duì)茶的種植產(chǎn)業(yè)有著悠久的歷史，海南地屬于熱帶季風(fēng)性氣候，采摘期很長(zhǎng)，因而這里的茶葉產(chǎn)量很樂(lè)觀。但是在海南的茶文化旅游中，茶文化加入的形式太過(guò)單一，茶產(chǎn)品僅是在旅游景區(qū)當(dāng)作一般的旅游商品進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)。在植物園中，旅客只是通過(guò)講解員的講說(shuō)，對(duì)茶的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行初步的認(rèn)識(shí)，然后對(duì)茶進(jìn)行品嘗體驗(yàn)，這樣的形式就忽略了游客的主觀感受，游客并沒(méi)有完全的參與到茶文化的享受中，只是活動(dòng)在買(mǎi)茶和品茶中?；顒?dòng)的參與度不高，旅游產(chǎn)品的形式也缺乏創(chuàng)新，這樣的旅游形式對(duì)茶文化的推廣宣傳并沒(méi)有現(xiàn)實(shí)意義。

（二）海南茶文化的旅游產(chǎn)品缺乏文化內(nèi)涵

茶文化是一個(gè)擁有著豐富的內(nèi)涵的文化，它包括茶的禮儀、茶藝、精神及與茶相關(guān)的各種精神文化元素[3]。海南茶文化的旅游是將海南地區(qū)特有的生態(tài)景區(qū)和茶藝之美相結(jié)合，為游客提供視覺(jué)和精神兩種層面的享受，但是，海南目前的茶文化旅游中，茶文化這一部分的展現(xiàn)多半在對(duì)茶藝的展示和購(gòu)買(mǎi)茶產(chǎn)品的兩個(gè)環(huán)節(jié)中，這之中雖然體現(xiàn)出品茶的藝術(shù)，但是對(duì)體現(xiàn)生態(tài)景觀的自然之美的呈現(xiàn)有所缺乏，只是將茶文化放在旅游的環(huán)境下，進(jìn)行比較表面的不注重其內(nèi)在文化的買(mǎi)茶和喝茶，忽略了其本質(zhì)的內(nèi)涵。

（三）海南茶文化旅游開(kāi)發(fā)缺乏對(duì)人力資源的開(kāi)發(fā)和認(rèn)識(shí)

我國(guó)的旅游事業(yè)發(fā)展起步比較晚，缺少關(guān)于旅游方面的人才，而很多旅游單位對(duì)人力資源的開(kāi)發(fā)與管理并不給予過(guò)多的重視，他們認(rèn)為這是為企業(yè)增添不必要的負(fù)擔(dān)。在目前的一些旅行社中，他們大部分都是因?yàn)槿瞬帕魇Ф斐煽驮床粩鄿p少，企業(yè)的生產(chǎn)成本也在不斷增加，他們沒(méi)有用長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)看待這一問(wèn)題，在企業(yè)的規(guī)劃中，并沒(méi)有將對(duì)人才的培養(yǎng)計(jì)劃列入其中，因此，在對(duì)人才的管理方面，缺少科學(xué)的管理機(jī)制，造成人才流失，擁有高水平技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人才得不到重視，這同時(shí)使得員工失去工作積極性。

（四）旅游人才的培養(yǎng)模式缺乏創(chuàng)新

海南地區(qū)的專(zhuān)業(yè)旅游人才的培訓(xùn)模式過(guò)于單一，缺乏新意，而旅游業(yè)對(duì)這方面的重視程度很低。目前，中國(guó)大部分旅游從事人員都是通過(guò)參加相關(guān)機(jī)構(gòu)所開(kāi)設(shè)的培訓(xùn)，通過(guò)這種培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)關(guān)于旅游的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)和基本的技能培訓(xùn)，而這種機(jī)構(gòu)往往為了自身的利益，在對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，不會(huì)請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的規(guī)劃，因此，在培訓(xùn)中就缺少具有針對(duì)性的培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)方式[4]，所以培訓(xùn)出來(lái)的人員所擁有的知識(shí)和技能都是一樣水平和相同程度的基礎(chǔ)性的人士，而非專(zhuān)業(yè)具有特點(diǎn)的人才，這就在一定程度上抑制了人才的培養(yǎng)，進(jìn)而造成旅游產(chǎn)業(yè)的人才缺乏。

三、海南茶文化旅游人才開(kāi)發(fā)與管理的對(duì)策

（一）改善企業(yè)內(nèi)部管理環(huán)境，建立科學(xué)系統(tǒng)的人力管理機(jī)制

海南茶文化旅游人才的開(kāi)發(fā)和管理是當(dāng)下旅游企業(yè)應(yīng)該加以重視的環(huán)節(jié)，這是企業(yè)想要留住人才的必經(jīng)之路[5]。建立一個(gè)科學(xué)系統(tǒng)的人才招聘機(jī)制是首要環(huán)節(jié)，吸引人才的融入，就需要企業(yè)在人才招聘機(jī)制中設(shè)立出吸引人才的策略，比如加薪策略、人才激勵(lì)體制等，加薪是一種物質(zhì)方面的獎(jiǎng)勵(lì)，用這種直接的方式刺激人才的加入，可以通過(guò)開(kāi)展企業(yè)內(nèi)部的職業(yè)技能大賽，增強(qiáng)員工的工作熱情，提高自身的職業(yè)技術(shù)能力，在比賽中互相學(xué)習(xí)互相進(jìn)步。再通過(guò)精神激勵(lì)的方式促進(jìn)與人才之間的感情交流，從而使得企業(yè)為人才提供物質(zhì)和精神兩個(gè)方面的支持。

（二）保障人才不流失，增強(qiáng)員工的就業(yè)安全感

旅游行業(yè)一直處于一個(gè)人才流失的狀態(tài)，不僅表現(xiàn)在人才的業(yè)內(nèi)流失還表現(xiàn)在人才流失到其他行業(yè)中，為保證企業(yè)人才不流失，企業(yè)要制定出相關(guān)政策來(lái)留住人心，保障員工的就業(yè)安全感。提高員工的就業(yè)安全感首先要保障員工在生活中的保障，比如醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)、住房補(bǔ)貼等，幫助員工解決生活問(wèn)題，同時(shí)，提供員工一個(gè)舒適具有安全感的工作環(huán)境也是極其有必要的。對(duì)員工的業(yè)績(jī)給予及時(shí)的肯定和獎(jiǎng)勵(lì)，穩(wěn)定員工的情緒，讓員工在企業(yè)中得到重視，這都是留住人才的重要手段。

（三）轉(zhuǎn)變?nèi)瞬殴芾硭枷?，提高?duì)人力資源管理的重視程度

對(duì)于海南茶文化旅游的發(fā)展前景，我們是懷有期盼心情的，但是為了促進(jìn)這一事業(yè)的發(fā)展，就需要大批先進(jìn)的優(yōu)秀人才隊(duì)伍。我們的旅游產(chǎn)業(yè)離不開(kāi)優(yōu)秀人才，因此企業(yè)要轉(zhuǎn)變?cè)械娜瞬殴芾硭枷?，在企業(yè)內(nèi)部開(kāi)展專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)體制，讓員工定期參與培訓(xùn)并為員工提供各種學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)[6]。鼓勵(lì)員工考取各項(xiàng)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，例如茶藝師證、評(píng)茶員證等，提高員工的茶文化涵養(yǎng)和素質(zhì)。其次企業(yè)的管理者要和員工保持親切友好的關(guān)系，讓員工感受到來(lái)自上級(jí)的重視，自然就會(huì)提高自己的工作積極性，努力為旅游事業(yè)的發(fā)展而提高自身的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)和技術(shù)水平，為茶文化旅游發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量。

四、結(jié)束語(yǔ)

中國(guó)的旅游事業(yè)雖然起步晚，但是我國(guó)擁有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊(yùn)，這些資源是發(fā)展旅游業(yè)的重要保障。此外，海南的茶文化旅游有很大的發(fā)展前景，茶文化旅游作為一種服務(wù)行業(yè)，它需要大批有知識(shí)、有技術(shù)的人才，旅游企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)這些優(yōu)秀人才的開(kāi)發(fā)和管理，保證人才不流失，提高人才的積極性，依靠海南得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展茶文化旅游業(yè)。讓優(yōu)秀的茶文化得到傳承和弘揚(yáng)，讓旅游事業(yè)在創(chuàng)新融合中順應(yīng)時(shí)展的潮流，促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展，讓世界感受到來(lái)自中國(guó)的獨(dú)特魅力。

（作者單位：海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院） 

作者簡(jiǎn)介：林文超，1983年生，女，碩士研究生，副教授，研究方向：旅游管理。 

陳芳，1967年生，女，本科，副教授，旅游學(xué)院院長(zhǎng)，研究方向：旅游管理。 

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