導語：少學時化工原理課程教學設計分析一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要:少學時化工原理是化工相關(guān)專業(yè)開設的專業(yè)基礎課，針對教學過程中存在的學時少、內(nèi)容多、綜合性強、難理解等問題，文章從教學內(nèi)容、專業(yè)針對性、教學方法的選取、課程考核形式等方面進行初探，促進學生更好地掌握化工原理理論知識，提升教育教學質(zhì)量，以滿足專業(yè)人才培養(yǎng)目標需求。

關(guān)鍵詞:少學時;化工原理;教學探討

化工原理是高等院校化學工程與工藝、輕化工程、石油、生物等相關(guān)專業(yè)所開設一門重要的技術(shù)基礎課程，是連接基礎課與專業(yè)課的橋梁，同時該課程又與工程實踐聯(lián)系密切，因此又是一門工程學科，具有很強的理論性和實踐性。非化工專業(yè)化工原理課時從72課時到36課時不等，而課程涉及“三傳一反”、涵蓋7－8個化工單元操作，工程實踐性強，知識面廣，內(nèi)容多難度較大;又因?qū)W生對化工生產(chǎn)過程缺乏了解，在學習過程感到課程內(nèi)容枯燥，晦澀難懂。如何在少學時、內(nèi)容多的情況下完成該課程的教學任務、達到專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求是一個亟待解決的問題。本文基于應用型本科院校辦學理念，結(jié)合少學時化工原理課程中存在的問題，從課程的教學內(nèi)容、教學方法、教師“教”與學生“學”進行初步的探討。

1少學時化工原理教學挑戰(zhàn)

1.1學生接受程度低，缺乏興趣

一方面少學時相關(guān)專業(yè)，學生相關(guān)的先修課程等知識儲備相對薄弱，又因涉及的數(shù)學、物理模型較多且抽象，導致學生學習理解起來困難，有畏難情緒，影響學生學習積極性。另一方面化工課程實踐性強，而授課教師在教學過程中偏于理論，在一些化工常用的單元操作的設備上很少提及。例如在吸收章節(jié)講授中，授課教師重于在吸收塔的理論計算，而填料塔的結(jié)構(gòu)、填料的性能、工程生產(chǎn)中吸收塔出現(xiàn)的故障案例等忽略不講，學生不能直觀的感受，接受程度逐漸的降低，加之填鴨式的教學，又進一步挫敗了學生的興趣。

1.2與專業(yè)所需存在差距

少課時的教材大多都是在長課時教材的基礎上進行主體內(nèi)容的刪減，內(nèi)容相對比較寬泛，沒有針對某一個專業(yè)進行設置。我校輕化工程專業(yè)偏向紡織，限于師資隊伍、教學資源的因素，授課教師在課程調(diào)整的針對性，構(gòu)建合理的適合專業(yè)特色“精而簡”知識體系、兼顧教學內(nèi)容的深度與廣度等方面缺乏經(jīng)驗，以致課程與專業(yè)很難形成有效協(xié)同。授課教師能否精準的把控課堂、精簡課程內(nèi)容，在短時期內(nèi)完成教學目標，保證學生后續(xù)的專業(yè)課順利完成、達到人才培養(yǎng)目標要求等方面，是一個不容忽視的挑戰(zhàn)。

1.3課程考核評價的手段單一

以往課程的評價側(cè)重期末考試，終結(jié)性考核結(jié)果一票否決，考核形式過于單一，學生的綜合素質(zhì)不能全方位的反饋，亦不能充分調(diào)動學生在學習過程中的積極性、主動性和創(chuàng)造性，與踐行“以學生為中心”的教育教學理念、實現(xiàn)從注重知識傳授向重視學生能力和素質(zhì)培養(yǎng)轉(zhuǎn)變有一定的偏差。同時授課教師在教學過程中缺少及時、動態(tài)的反饋，無法及時有效地調(diào)整課程教學內(nèi)容和教學方法，以致教師“教”與學生“學”不同步。

2少學時化工原理教學的初步探討

2.1優(yōu)化教學內(nèi)容，提升教學效果

化工原理課程開設的目的是培養(yǎng)學生工程觀念，運用所學習的基礎理論知識分析和解決化工單元工程操作實際問題，具有較強的專業(yè)性。為保證教學質(zhì)量、滿足教學目標，在有限的課時內(nèi)讓學生掌握與之專業(yè)相關(guān)的要點，合理有效的進行優(yōu)化精簡教學內(nèi)容是十分必要的。我校輕化工程專業(yè)化工原理課程為36課時，考慮專業(yè)課程的銜接，我們對第一章中流速的測定、第三章中離心沉降臨界粒徑、第四章傳熱平均溫差公式推導等進行刪減;在物理化學中涉及的亨利定律、烏拉爾定律、熱輻射等進行了精簡。對相對簡單的章節(jié)如干燥過程，縮短學時至3學時，學生通過網(wǎng)絡慕課資源進行自學;對傳熱、吸收過程找出內(nèi)在聯(lián)系進行類比分析，適當減少章節(jié)課時數(shù)。除此之外，為適應新技術(shù)的發(fā)展，課程中適當結(jié)合納濾膜技術(shù)、超臨界萃取等，拓寬學生的知識面。我們在教學內(nèi)容上仔細推敲，注重學生在實際案例的分析以及工程原理的應用。

2.2結(jié)合專業(yè)課知識，兼顧廣度和深度

少學時化工原理本來就面臨課時少、內(nèi)容多的問題，若按照傳統(tǒng)的教學方式進行，則后面章節(jié)出現(xiàn)滿堂灌，學生將失去學習的興趣。在有限的課時內(nèi)，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)目標以及專業(yè)方向，以需求為導向，凸顯課程的針對性，結(jié)合實際生產(chǎn)過程中的案例貫穿思政元素，更有利于學生掌握知識。以我校輕化工程專業(yè)為例，雖然干燥章節(jié)縮短至3課時，但是在專業(yè)的學習中也是至關(guān)重要的，課堂講授以印染布料烘干過程為例，講解物料衡算、能量衡算、布料含水率如何檢測，利用廢氣的余熱經(jīng)換熱器對布料烘干，將干燥知識點與傳熱相結(jié)合融會貫通，同時挖掘思政元素，培養(yǎng)學生的節(jié)能減排意識。教學內(nèi)容與專業(yè)相匹配，學生在課程中積極活躍、學習興趣提升，教學的成效明顯。

2.3提升教學方法，提高課堂教學效率

我們依據(jù)不同知識點進行分類，針對性的選取灌輸式、啟發(fā)式、探索式中適宜的教學方法策略，提高課堂效率，讓學生學有所獲。化工原理課程單元操作中設備多，“灌輸式”的課堂教學，內(nèi)容枯燥且抽象，但是通過用現(xiàn)代化的教學手段，將設備的結(jié)構(gòu)、設備的工作原理等以可視化的形式展現(xiàn)給學生，提高了學生的積極主動性、促進學生的學習效果。如在流體輸送設備中，將離心泵的結(jié)構(gòu)以3D動畫展示給學生，學生對離心泵的泵殼匯集液體、能量轉(zhuǎn)換的作用的理解自然水到渠成;吸收、精餾等操作設備，采用動畫生動形象的演示，學生對設備、工藝流程的運行情況理解更深，學習興趣愈發(fā)濃厚。以學生為主體，合理設置形成性評價考核機制，根據(jù)授課內(nèi)容合理設置問題、案例，啟發(fā)學生以問題為導向自主思考，達到獲取知識，解決問題的能力。如在流體流動章節(jié)設置為什么火車站臺上設置安全白線、飛機為什么能在天上飛，以身邊的實際案例加深學生對伯努利方程的理解;在傳熱章節(jié)中，通過水壺的保溫原理把三種傳熱方式呈現(xiàn)出來，結(jié)合太空三人組，把我國自主研發(fā)的新一代“飛天”艙外航天服引出，航天服如何進行熱防護、溫度調(diào)節(jié)娓娓道來，這個具有中國特色、自主研制成功的艙外航天服創(chuàng)造了一個世界奇跡，彰顯我國綜合實力，大大增強學生的民族自豪感?；ぴ砩婕暗墓こ虇栴}多，適合開展探究式教學。如在對流傳熱系數(shù)的經(jīng)驗關(guān)聯(lián)式的學習中，拋出問題:“低粘度管內(nèi)強制對流可不可以一味地增加流體的流速來提高對流傳熱系數(shù)ɑ”，通過分析我們知道流速增加，當流動進入阻力平方區(qū)，流體的阻力損失將大大增加，這時出于經(jīng)濟性的考慮，勢必有一個適宜的流速，從而幫助學生樹立工程概念，增強工程意識。

2.4改進課程考核體系，全方位考核評價

以往的課程考核方式中平時成績占40%(包括學生出勤率、平時作業(yè)筆記、期中測驗)，期末考試占60%(閉卷考試)，對學生的學習好壞的評價，很大程度上通過一紙考試而定性，然而學生是否真正掌握知識，學習的效果怎樣沒有很好的評判。為加強學生學習過程考核，從知識傳授逐漸向?qū)W生能力、素質(zhì)培養(yǎng)方向轉(zhuǎn)變，依據(jù)學校下發(fā)的課程考核形成性評價實施指導意見，將課程的考核方式由“一票否決的期末考試”過渡調(diào)整至“過程性評價+終結(jié)性考核”，將考核關(guān)口前移，同時優(yōu)化過程性、終結(jié)性占比，豐富考核內(nèi)容。過程性的考核調(diào)整至50%，注重課前、課中、課后的全方位考核。課前，利用雨課堂發(fā)布預習資料，通過網(wǎng)絡數(shù)據(jù)的調(diào)取反應學生的預習情況以及學生的反饋，掌握學情及時調(diào)整改進上課的方法與手段;課中，結(jié)合化工原理課程的特點，充分利用智慧教室等現(xiàn)代教學資源啟發(fā)式的案例討論，全員參與，采取小組自評、互評、老師點評的方式進行考核，加強師生之間的互動，提高學生學習主動性，達到激勵作用;課后，布置典型的工程案例的作業(yè)、學生畫章節(jié)知識點思維導圖，讓學生系統(tǒng)的掌握知識點的內(nèi)在聯(lián)系。通過課前、課中、課后全方位的對學生的學情進行跟蹤評價，形成“反饋—分析整改—實施—再反饋”良性的循環(huán)，平衡教師教與學生學的關(guān)系，最終達到改進學生的學習的目的。終結(jié)性考核占50%(閉卷考試)，考試除了針對主要知識點的考核外，結(jié)合專業(yè)所需，從實際問題出發(fā)，以典型作業(yè)為案例，圍繞學生綜合能力提升，積極探索增加實踐能力考核和創(chuàng)新能力考核題型，建立適應“新工科”發(fā)展的化工原理課程考核體系。

3總結(jié)

本文針對少學時化工原理在教學上存在的一些問題進行分析，從優(yōu)化教學內(nèi)容、凸顯課程的針對性、教學方法的選取、改進課程的考核方式等方面對我校輕化工程專業(yè)的課程改革進行了初步的探討，旨在平衡教師“教”與學生“學”的關(guān)系，重點突出以學生為根本教育理念，培養(yǎng)應用型本科院校學生工程思維能力。目前我們正在積極修訂新的人才培養(yǎng)方案，勢必對課程的設計及教學的方法提出新的要求，教學也要與之適應，因此少學時化工原理教學探索與實踐也是動態(tài)的，是一項長期的工作。

作者：陳軍偉 單位：新疆科技學院