摘要:生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要具有較強的科研創(chuàng)新能力生物技術(shù)類人才。為此，廣西民族大學生物技術(shù)專業(yè)探索了以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為目標的專業(yè)第二課堂課程內(nèi)容，獲得了顯著效果，極大的提升了學生的科研創(chuàng)新能力，為地方高校專業(yè)類第二課堂的開展提供了寶貴的經(jīng)驗和借鑒。

關(guān)鍵詞:生物技術(shù)專業(yè);專業(yè)第二課堂;科研創(chuàng)新能力

重視以專業(yè)知識學習為主的第一課堂教學是各類高校長期以來人才培養(yǎng)的主要模式，在提高學生專業(yè)知識的同時卻忽視了學生的科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng)［1，2］，造成了人才與社會需求之間的脫節(jié)。隨著我國生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對生物技術(shù)人才的綜合素質(zhì)要求不斷提高，其中科研創(chuàng)新能力已成為了新時期生物技術(shù)人才不可或缺的重要素質(zhì)。

一、專業(yè)第二課堂概述及目前存在的問題

專業(yè)類第二課堂，有別于學生課余參加的體育、文藝、娛樂等活動的通識類第二課堂，指以學生在課余圍繞專業(yè)知識運用而開展的競賽、研究、實踐等各類活動，內(nèi)容和形式多樣，大大地拓展了學生專業(yè)實踐的深度和廣度，對于提高學生的科研創(chuàng)新能力提供了很好的借鑒方法和途徑［2］。廣西民族大學是地方性高校，負責為廣西經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)各類高素質(zhì)的民族地區(qū)人才。生物技術(shù)專業(yè)結(jié)合廣西區(qū)域特色自然生物資源設置課程體系，培養(yǎng)符合一帶一路建設需要、面向東盟、服務于地方經(jīng)濟的技能型高素質(zhì)專門人才。廣西具有豐富的自然生物資源，為充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，響應《中國制造2025》等國家戰(zhàn)略，廣西政府特別頒布了《廣西生物技術(shù)高質(zhì)量發(fā)展實施方案(2020—2025)》，明確了廣西生物技術(shù)優(yōu)化突破的戰(zhàn)略路徑。這一系列的規(guī)劃對于具有科研創(chuàng)新能力的生物技術(shù)人才的需求無疑更加的迫切。但在近20年的人才培養(yǎng)過程中，該專業(yè)仍然停留在第一課堂的理論教學和實踐教學層面，雖然也零星開展一些旨在提升科研素養(yǎng)第二課堂的實踐，但是由于內(nèi)容單一，效果不明顯。為了適應用人單位對人才能力需求的提高，該專業(yè)從2012級學生開始，系統(tǒng)探索實施了以提高學生的科研創(chuàng)新能力為目標的專業(yè)第二課堂教學活動。

二、政策保障和第二課堂培養(yǎng)方案的制定

摘要：生物技術(shù)專業(yè)是具有很強實踐性和一定創(chuàng)造性的專業(yè)，實踐教學在該專業(yè)人才培養(yǎng)方面具有舉足輕重的地位。本文回顧了國內(nèi)生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革的現(xiàn)狀，結(jié)合學校該專業(yè)的醫(yī)學辦學特色，從實踐教學的教學目標、教學內(nèi)容與教學方式、實驗室條件建設、實習基地建設、本科畢業(yè)設計等幾個方面對學校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革提供了有建設性的建議與思路。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；醫(yī)學特色；實踐教學體系

進入新世紀以來，以生物技術(shù)為支撐的生物高新技術(shù)成為支柱產(chǎn)業(yè)之一，成為了新的經(jīng)濟增長點。為滿足社會對生物技術(shù)專門人才的迫切需要，國內(nèi)許多地方性院校開始開設生物技術(shù)專業(yè)。生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標要求學生不只是掌握扎實的生命科學和生物技術(shù)基礎(chǔ)理論知識，更要具備熟練的實驗技能和較強的創(chuàng)新能力，而實踐教學是培養(yǎng)學生該種能力的有效途徑。因此，實踐教學在生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方面舉足輕重。實驗教學體系由課堂實驗教學、生產(chǎn)實習、畢業(yè)設計等環(huán)節(jié)構(gòu)成。但目前很多院校在該專業(yè)的實踐教學目標、內(nèi)容、方法和組織形式上，還只是將實驗教學與理論教學簡單對應，整體效果較差。因此，為實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，進一步提高實踐教學效果，對生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系的改革勢在必行。

一、地方性院校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革的現(xiàn)狀

國內(nèi)生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革經(jīng)歷多年嘗試，不同辦學水平、不同層次和不同特色的大學其生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革的側(cè)重點各不一樣。如浙江萬里學院生物與環(huán)境學院錢國英教授主持的“生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系的改革與實踐”課題，改革的內(nèi)容是將實踐教學內(nèi)容進行橫向與縱向的整合，增設綜合性、設計性、研究性實驗，將實驗課安排學分單獨開課，并分為學生自選實驗課程和必選實驗課程。實踐教學改革后的效果表明，其有利于提高實驗教學的實際效率，有利于發(fā)展學生的學科綜合能力，有利于培養(yǎng)學生學習興趣。但也隨之產(chǎn)生了一些問題，如增加的開放實驗室的經(jīng)費從哪支出及如何合理管理的問題，涉及到學校多個部門的協(xié)調(diào)與管理，因此實踐中存在實際困難。重慶文理學院生命科學與技術(shù)學院在進行生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革時，實驗教學內(nèi)容的改革遵循創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、連貫性和綜合性的原則，從直觀性、驗證性和鞏固性實驗向創(chuàng)新能力培養(yǎng)的實驗過渡，將實驗教學體系分為三個層次：基礎(chǔ)實驗技術(shù)系列（又稱為基礎(chǔ)核心實驗）、專業(yè)技術(shù)實驗系列和創(chuàng)新實驗系列。與學校生物技術(shù)專業(yè)有相似醫(yī)學背景和創(chuàng)辦歷史的桂林醫(yī)學院生物技術(shù)學院把生物技術(shù)專業(yè)的實踐教學提高到為生物技術(shù)人才培養(yǎng)的核心地位。在教學內(nèi)容上，以“淡化驗證性實驗，強化綜合性實驗”的思想為指導，增加綜合性和設計性實驗的比例；在教學方式上，不斷加大開放實驗室的力度。

二、我校生物技術(shù)專業(yè)實踐教學體系改革的思路

摘要:粵港澳大灣區(qū)發(fā)展和廣東省食品產(chǎn)業(yè)升級需要大量的食品類應用型技術(shù)技能人才，三二分段專升本協(xié)同培養(yǎng)模式是現(xiàn)代職業(yè)教育體系培養(yǎng)應用型本科人才重要途徑之一。本文根據(jù)清遠職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)與肇慶學院食品科學與工程專業(yè)開展的“三二分段，專本貫通”專升本人才培養(yǎng)項目試點，從人才培養(yǎng)目標的制定和課程體系的科學銜接兩個方面進行探討研究，構(gòu)建食品生物技術(shù)專業(yè)“三二分段，專本貫通”人才培養(yǎng)方案，并在招生班級試用。

關(guān)鍵詞:食品生物技術(shù)專業(yè);專升本;應用型人才;課程體系

1緒論

為滿足我國經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級對應用型人才的需求，國家提出了多層次發(fā)展職業(yè)教育的思路，并與2019年要求全國職業(yè)院校擴招一百萬。廣東省是我國食品工業(yè)強省，每年的產(chǎn)值占到全國的七分之一，食品行業(yè)就業(yè)人數(shù)大約有400萬人，行業(yè)企業(yè)整體技術(shù)水平處于全國先進行列。調(diào)研結(jié)果顯示，廣東省食品產(chǎn)業(yè)每年的本科以上學歷需求人數(shù)為3萬人，而廣東省高校相關(guān)專業(yè)本科畢業(yè)生不到2千人，遠遠不能滿足廣東省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。因此為滿足粵港澳大灣區(qū)發(fā)展和食品產(chǎn)業(yè)升級的需要，加快培養(yǎng)食品及相關(guān)專業(yè)高級技術(shù)技能人才成為社會發(fā)展的需要?！叭侄闻囵B(yǎng)，五年專本貫通”專升本應用型人才培養(yǎng)是現(xiàn)代職業(yè)教育體系下高校協(xié)同育人的新模式，是提升技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的重要途徑之一［1］。為培養(yǎng)適應經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要的應用型本科人才，構(gòu)建從初級到高級技術(shù)技能人才完整培養(yǎng)鏈，加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設，創(chuàng)新高校協(xié)同育人機制，根據(jù)《廣東省教育廳關(guān)于開展2019年高職院校和本科高校協(xié)同育人試點申報工作的通知》(粵教職函〔2019〕9號)精神，清遠職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)和肇慶學院食品科學與工程專業(yè)聯(lián)合申報了廣東省2019年高職院校和本科院校協(xié)同育人試點，并于2019年招生，進行“三二”分段專升本應用型人才培養(yǎng)試點。在校學習期間，學生在清遠職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)學習三年，獲得高職畢業(yè)證，然后通過轉(zhuǎn)段考核，成績合格者到肇慶學院食品科學與工程專業(yè)學年，成績合格者獲得本科畢業(yè)證和工學學士學位。然而，肇慶學院與清遠職業(yè)技術(shù)學院的培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方向不一致，如何建立科學可行的專本貫通課程體系，達到本科人才培養(yǎng)目標要求是一個值得研究的課題。本文從人才培養(yǎng)目標定位與規(guī)格要求出發(fā)，研究專本貫通的課程體系，構(gòu)建食品生物技術(shù)專業(yè)專升本應用型人才培養(yǎng)方案。

2確定人才培養(yǎng)目標

專業(yè)人才培養(yǎng)目標與規(guī)格要求是專業(yè)人才培養(yǎng)方案的核心，只有人才培養(yǎng)目標定位準確，規(guī)格要求明確，才能培養(yǎng)適應社會需求的合格人才［1］。專升本應用型人才培養(yǎng)是通過三年高職階段學習和兩年本科階段學習(三二分段)相結(jié)合的方式，協(xié)同完成本科應用型人才的培養(yǎng)。做好?？坪捅究齐A段課程知識體系的有效銜接，是達到本科培養(yǎng)質(zhì)量的重要保證。食品生物技術(shù)專業(yè)應用型本科人才的培養(yǎng)，要滿足高職階段的培養(yǎng)目標，達到高職?？飘厴I(yè)要求，又要通過轉(zhuǎn)段考試，最終達到本科畢業(yè)要求。因此，結(jié)合兩所院校不同學段特點，要科學合理的制定人才培養(yǎng)目標。“三二分段培養(yǎng)，五年專本貫通”專升本應用型人才培養(yǎng)目標應從專業(yè)知識培養(yǎng)、專業(yè)技能培養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)等幾個方面進行，既要體現(xiàn)高職學段的目標，又要達到本科學段的目標要求，人才培養(yǎng)目標要準確，并彰顯專業(yè)特色［1］。清遠職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)成立于2003年，經(jīng)過17年的發(fā)展，師資實力較強，校內(nèi)外實驗實訓條件完善，社會服務能力強，在區(qū)域食品行業(yè)具有較強的影響力。清遠職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)通過“產(chǎn)教深度融合、工學結(jié)合”的校企協(xié)同育人模式，主要培養(yǎng)食品生產(chǎn)加工、食品檢測、食品質(zhì)量控制和食品營銷等方面的人才，服務于清遠及周邊食品企業(yè)的發(fā)展。肇慶學院食品科學與工程專業(yè)，立足肇慶，服務于粵港澳大灣區(qū)，培養(yǎng)掌握食品科學與工程領(lǐng)域的基本知識和技能，并能從事食品生產(chǎn)、產(chǎn)品設計及安全控制的應用型高素質(zhì)人才。因此食品生物技術(shù)專業(yè)“三二分段”的人才培養(yǎng)定位是:立足肇慶，服務于粵港澳大灣區(qū)，培養(yǎng)具有較高的政治文化素質(zhì)，掌握現(xiàn)代食品科學基礎(chǔ)理論、食品工程技術(shù)和食品質(zhì)量與安全管理知識，具備食品科學與工程領(lǐng)域的基本知識和基本技能，能夠在食品的生產(chǎn)、加工、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設計、技術(shù)管理、安全與質(zhì)量控制等方面工作的應用型高級專門人才。

摘要:校外實習是提高本科學生實踐與創(chuàng)新能力的必要環(huán)節(jié)，文章分析了江漢大學生物技術(shù)專業(yè)本科校外實習的現(xiàn)狀與存在的問題。針對不足，學校通過整合實習時間、加大實習資金投入、健全考核制度，推行校企聯(lián)合辦學等進行了改革和探索，取得了較好成效。

關(guān)鍵詞:生物技術(shù);校外實習;改革

生物制藥、食品與臨床微生物檢測和生物農(nóng)業(yè)等生物行業(yè)的蓬勃發(fā)展，以及21世紀的生物革命，需要理論知識扎實、實踐操作強，并具有解決問題和創(chuàng)新革新素質(zhì)的生物技術(shù)人才［1-2］。而生物技術(shù)的校外實習是培養(yǎng)和提高學生實踐能力、提高學生解決問題與創(chuàng)新能力，培養(yǎng)從業(yè)和將來創(chuàng)業(yè)的必要環(huán)節(jié)，提高高等教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的必備內(nèi)容［3］。但許多高校生物技術(shù)校外企業(yè)的實習效果不是太好，各學校也紛紛結(jié)合自己實習出現(xiàn)的各種問題，在探索改革生物技術(shù)專業(yè)實習模式，提高實習質(zhì)量［4-5］。江漢大學生物技術(shù)系也建立了校外實習基地，加強實習管理，加大投入等措施，但是隨著高校的改革和企業(yè)的發(fā)展，學生在生產(chǎn)實習時面臨著許多新的問題和難題，“注水實習”“蓋章走過場”，實習安排不科學、時間與考研沖突，學生實習不積極等問題在本校、本專業(yè)確實存在，降低了實踐教學質(zhì)量。因此，實習改革迫在眉睫，本文根據(jù)實習存在的問題，針對性提出改革方案。

1目前生物技術(shù)實習存在的問題

1．1學校對于實習重視程度不足

江漢大學學校對于理論課程抓得很緊，但對于實習，相對較松。校外實習基地完全依靠生物技術(shù)系老師的私人關(guān)系建立，校內(nèi)沒有投入資金和人力去維護。經(jīng)費投入有限，沒有經(jīng)費來保證學生在實習期間駐扎在實習基地，也沒有足夠的經(jīng)費來支撐每天的包車接送。公司指導老師補貼也不高，公司指導老師的積極性也不高。校內(nèi)帶隊老師擔負責任大，要做的工作也多，但幾周實習工作量也就十幾學時，遠遠低于理論課的待遇。

【摘要】本文就目前高校生命科學相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程動物學教學所面臨的一些問題，以及新形勢下，現(xiàn)代社會對人才的新需求為出發(fā)點，結(jié)合作者近年來積累的一點教學經(jīng)驗，探討了開設動物學課程的重要意義和必要性；以及幾種激發(fā)學生的學習興趣和提高學生自學能力和創(chuàng)新能力的方法和技巧，旨在達到優(yōu)化教學效果，培養(yǎng)真正符合國家需求的創(chuàng)新性人才。

【關(guān)鍵詞】動物學；生命科學；生物技術(shù)；創(chuàng)新動物學

作為生命科學相關(guān)專業(yè)的一門基礎(chǔ)必修課，在大多數(shù)高校的生命科學學院中都有開設。動物學是從動物的結(jié)構(gòu)、生理和生活方式來揭示動物生命活動的本質(zhì)。動物學與其他生物科學、醫(yī)學、獸醫(yī)學、畜牧業(yè)以及人類生產(chǎn)和環(huán)境保護都有著密切聯(lián)系[1]。

今日的動物學實際上已發(fā)展成為內(nèi)容十分全面的學科。它以整個生物學的普遍規(guī)律為基礎(chǔ)，不僅研究以動物為內(nèi)容的學術(shù)和生產(chǎn)活動的各個方面，還以此來闡明廣泛的生物學活動的本質(zhì)，因而它已成為開拓人類未來和未知世界的重要手段。作為學子們踏入大學之門的第一門課程，它承擔著激發(fā)學生熱愛自然科學的興趣，和探究生命奧秘的求知欲望；培養(yǎng)學生膽大心細的觀察能力和動手能力，磨練學生對學習的耐心，樹立嚴謹求實的對待科學的態(tài)度；為學好其他課程如動物育種學、生理學、免疫學、生態(tài)學、動物發(fā)育學等專業(yè)課打好基礎(chǔ)，以及擴展專業(yè)視野；為今后擬從事農(nóng)林醫(yī)藥相關(guān)領(lǐng)域的研發(fā)工作儲備必備的知識和技能、磨練能力和品格；拓寬學生的知識面，助學生建立對生命的敬畏之情。筆者擔任高校動物學專業(yè)必修基礎(chǔ)課的教學任務數(shù)年，積累了一些經(jīng)驗，同時也發(fā)現(xiàn)了當前動物學教學存在的一些主觀和客觀的問題。筆者現(xiàn)就這些問題和解決方案提出一點自己的看法。以下是筆者在近幾年的教學中，認為存在的兩個棘手問題：第一，學時逐年縮減隨著新的學科的興起，教育改革的深化，社會發(fā)展對學子的新要求等諸多方面的因素的影響，動物學理論課程由以往的54學時逐漸減至現(xiàn)在的24學時，實驗課降到16學時。而教材的內(nèi)容是一個完整的學科體系，其內(nèi)容量和知識點是很豐富的，如此少的學時，這對教與學而言，難度無疑是大大增加了。要在很少的學時內(nèi)保證好的教學質(zhì)量，使學生保持較高的學習興趣，并掌握系統(tǒng)的學科知識，是每一個從事動物學教學工作教師所面臨的難題。另外，就筆者了解，多個學校的理論課和實驗課的安排存在一些不合理之處。例如，由于實驗中心實驗室數(shù)量有限，有時會將理論課與實驗課安排在不同的學期來上。這可能會導致，理論課上的內(nèi)容無法及時在實驗課上得到驗證，這也是影響教學效果的一個因素。第二，學生學習的被動性學生接受了數(shù)十年小學中學階段的應試教育，習慣了灌輸教學方式，總希望老師就重點考點內(nèi)容突出地講授，他們負責吸收，主動思考和理論聯(lián)系實踐的能力較弱[2]。

筆者從教的這幾年的感受是，學生對于學習是被動的，他們習慣了中學時期的那種主要由老師將歸納總結(jié)好的知識以及解題經(jīng)驗直接講授給他們，即被動的接受知識的學習習慣[3]，畢竟這種方式是最為舒適的一種學習方式。但大學教學的主旨之一是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。筆者一般在授課2-3次之后，讓學生無記名地對該課程教學提些自己的意見、建議和看法，多數(shù)學生會提出以下幾個建議：一是要老師在授課過程中將考點強調(diào)三遍，并且要老師對授課內(nèi)容中的重點考點進行歸納總結(jié)，在下一次課時再予以復述；二是希望老師能按照課本來講，盡量不要超出教材范圍；三是該課程對今后就業(yè)有什么樣的幫助或者是否為研究所考試的課程？以下是筆者實施并取得一定教學效果的幾個解決方法：第一，盡量精簡教材上的內(nèi)容，適當介紹一些有趣的經(jīng)典實驗。在當今知識大爆炸的形勢下，各高校開設的課程范圍越來越廣，數(shù)量日益增多。由此，一些傳統(tǒng)經(jīng)典的課程（包括動物學）的課時就大幅縮減。教師不能再像以往一樣，詳細講解各門類動物的結(jié)構(gòu)和基本特征、分類、起源與演化、地理分布等內(nèi)容。教師只能精選每類中最具代表性的物種，來高度概括地介紹一下最具特色的形態(tài)特征、生活習性等，內(nèi)容寬泛但無法深入。例如，在講解節(jié)肢動物時，如果直接平鋪直述地講節(jié)肢動物特有的馬氏管的主要功能是排泄[4]，未免顯得空洞乏味，學生容易誤解為，原來大學只是如此淺顯，也就通過背記來對付考試而已。但是，若能介紹下劍橋大學的學者們是如何設計實驗，應用電子探針、X射線技術(shù)來證明馬氏管的主要功能是排泄。這些實驗的描述，可以讓學生了解動物學知識何獲得的過程，這和了解知識本身同等的重要，同等的有趣味；更能激發(fā)學生探究生命奧秘的興趣，也能培養(yǎng)學生的邏輯思維能力；同時，他們也從前人那里學習了如何設計科學實驗，并了解了一些先進實驗技術(shù)，同時，領(lǐng)略了科學的嚴謹性。第二，教學與科研相結(jié)合。目前，多數(shù)學校的教學采用的是講授、設問預習、探索討論等相結(jié)合的方式，但依然是以前兩者為主，探討環(huán)節(jié)仍然較弱。在教學過程中，教師可以先不直接講授知識點，而是通過提問，設置懸念，激起學生的好奇心，誘導學生獨立思考，鼓勵學生親自動手實驗來觀察和驗證相關(guān)的知識。例如，讓學生觀察草履蟲的運動特點，草履蟲遇到障礙物時，會反轉(zhuǎn)它的纖毛，先向后游泳一點，然后再向前游泳，從而避開障礙物[5]。這個動作是怎樣由一個沒有神經(jīng)系統(tǒng)的動物來完成的？可以將學生分組，鼓勵他們課外查閱文獻，應用自己已有的知識提出假設，并自己動手設計一些簡便易行的實驗來探索和求證，從而獲得原生動物門相關(guān)知識。再循序漸進地引導學生實驗來觀察溶液中不同的鈣離子濃度會產(chǎn)生草履蟲不同方向的游泳，通過去垢劑、三硝基甲苯X、甘油等處理，來闡明草履蟲運動的生理機制，使學生的理論知識進一步升華，對動物的生理現(xiàn)象、生化特征、生活習性和不同生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系有了更深入的認識。通過這一系列學生親自設計和參與的實驗，學生不斷獲得了理論知識，更重要的是，在這一以自己為主導的探索過程中，其觀察能力、動手能力、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力、獨立思維能力等都得到鍛煉，團隊精神也得到一定的訓練，這些能力或精神均是創(chuàng)新性人才必不可少的。這種教學與科研相融的教學方式，可以將學生的學習過程反被動為主動，又不失趣味性。第三，多學科知識的交叉融會應用。動物學的主要目的之一是利用物理科學來闡明動物的結(jié)構(gòu)和生理學。例如對神經(jīng)傳導、游泳和骨骼成分的解釋要分別地依靠物理化學、流體動力學和材料科學等。常使用簡單的數(shù)學計算來論證解釋的合理性。例如，僅僅提到扁蟲的厚度小于一毫米是因為它們?nèi)绻裼谝缓撩椎脑?，氧就不能足夠快擴散到扁蟲體內(nèi)，那是沒有什么意義的[5]。如果通過數(shù)學運算能夠證明，一厘米厚的扁蟲不能生存，那么學生能體會到數(shù)理化等多學科知識在生命科學中的應用，糾正他們“生物專業(yè)就是理科中的文科，靠背記就行了”的誤區(qū)。20世紀以來，動物學的飛躍發(fā)展正是依賴于數(shù)理化等多學科間的相互滲透和研究手段的不斷改進才，上升到了研究生命活動規(guī)律的高峰。教師有義務讓學生意識到這一點，以便激勵自己盡力學好各門功課，打好多學科基礎(chǔ)，為成為國家創(chuàng)新性人才儲備能力。第四，糾正學生的功利性學習態(tài)度。介于學生普遍關(guān)注的“這門課對將來就業(yè)或進一步深造有何好處？”這一問題，筆者認為，在理解學生擔憂畢業(yè)去向的同時，教師也要循循善誘地讓學生理解知識的“有用性”并非體現(xiàn)在能立即帶來何種形式的利益，要糾正學生這種急功近利的思想，告訴他們當下主要任務是努力學習好各學科，積累知識，盡力全方位提升自己和儲備能力。沒有單一的哪一門課程能帶來將來的就業(yè)或深造機會，而是通過多門課程中學習的知識，以及學習過程中掌握到的學習技能，并持之以恒，積累和沉淀到一定的時候自然就會有收獲。也可結(jié)合一些具體事例，例如，為了研究昆蟲的變態(tài)，V.韋格萊斯沃茲博士選擇了最為合適的一種昆蟲，一種紅腹獵椿。隨后他巧妙的實驗設計，成功地揭示了活化激素、蛻皮激素和保幼激素是昆蟲變態(tài)發(fā)育的關(guān)鍵分子機制[5]。韋格萊斯沃茲博士的英明選擇基于其動物學深厚的學科功底，若非當年學生時期踏實地學習打下的堅實功底，那么就沒有幾十年后的英明選擇。當然，筆者也盡可能的在相關(guān)章節(jié)介紹動物學知識在農(nóng)林醫(yī)藥上的應用，比如，介紹鱔魚、黃顙魚等經(jīng)濟農(nóng)作物的育種上的新研究進展，讓學生很容易地將他們的日常生活食品與動物學研究范疇聯(lián)系起來，從而感受到動物學的實際應用價值。第五，課間十分鐘的充分利用。課間十分鐘時間雖短，但是，也是促進老師和學生交流溝通的好時機。

老師可以主動地和學生聊天，聊一些輕松的話題。通過交流，老師可以大致了解當今學生的思想動態(tài)、興趣愛好、生活習慣、學習狀態(tài)等，這有利于老師指定更加切合新一代學生特點的教學方式。課間可以播放一些學生喜歡的輕松小視頻，以愉悅學生們的身心，緩解上課時的緊張，真正做到讓學生勞逸結(jié)合。筆者有時會選擇一些著名的演講中的幽默片段來播放，比如說歷年的國際名校的畢業(yè)演講，幽默風趣又不失教育意義，可謂一舉兩得；有時選擇一些老一輩科學家訪談視頻，摘選其中鼓舞人心的片段，讓學生感受前輩們不為名利，執(zhí)著追求，勇于奉獻的精神。這對部分同學起到了非常積極的影響。動物學是一門經(jīng)典的自然科學，隨著生命科學日新月異的變化，如果我們依然沿襲以往的應試教育模式，很難引起學生的興趣，很難激發(fā)學生的創(chuàng)造力。育人者只有不斷地提升自身水平，積極主動地應對新形勢下社會對人才的需求，靈活地變動教學內(nèi)容，科學地運用多種教學方法，才能培養(yǎng)出符合時展和國家需要的創(chuàng)新性人才[6-7]。

摘要：微生物學大實驗是江蘇海洋大學面向生物技術(shù)專業(yè)本科生開設的大實驗課程，經(jīng)過多年的教學實踐與探索，實驗教學取得了良好的效果。文章闡述了海洋特色生物技術(shù)專業(yè)微生物學大實驗項目的前期準備、大實驗的實施及其效果以及在實踐教學過程中需要注意的問題等。微生物學大實驗的實施，有助于學生對微生物學、分子生物學等相關(guān)知識的整合，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神，提高學生的綜合實踐能力和科學研究能力。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；微生物學大實驗；實踐

生物技術(shù)是21世紀生命科學領(lǐng)域的一門前沿技術(shù)，生物技術(shù)學科是一門實踐性和應用性均很強的關(guān)鍵學科[1]。國家和高等院校對生物技術(shù)人才的培養(yǎng)要求很高，投入也很大。實驗教學是高校教學工作的重要組成部分，是培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和綜合實驗能力的重要途徑，也是培養(yǎng)高素質(zhì)應用型人才的關(guān)鍵[1-2]。微生物學是生命科學領(lǐng)域一門實踐性很強的專業(yè)基礎(chǔ)課程[3]，面向本科生開設的微生物學課程一般都會附帶開設微生物學實驗課程，旨在使學生加深對理論知識的理解，以及掌握微生物學研究所需要的基本操作技術(shù)和實驗技能[3-4]。但是微生物學實驗課程在內(nèi)容設置上存在以下問題：各個實驗項目之間相互獨立，缺乏關(guān)聯(lián)性，導致學生缺乏對微生物學實驗設計的系統(tǒng)性領(lǐng)會，只零散地掌握了一些實驗技術(shù)[3,5]。為培養(yǎng)國家海洋生命科學專業(yè)人才和發(fā)展國家海洋生命科學事業(yè)，江蘇海洋大學（以下簡稱我校）海洋科學與水產(chǎn)學院設立了生物技術(shù)專業(yè)，并加大專業(yè)建設投入，重視培養(yǎng)學生的生物技術(shù)技能訓練，使學生掌握最新的生物技術(shù)理論和研究方法。為了彌補微生物學實驗課程教學的不足，我校面向生物技術(shù)專業(yè)本科生開展微生物學大實驗教學；微生物學大實驗教學要求學生根據(jù)教師的指導方向，確定實驗選題，自行設計實驗方案，并與同組合作者共同完成實驗任務，撰寫論文式報告，從而強化學生對微生物學、分子生物學等相關(guān)知識的整合，進一步鞏固學生的理論知識與實驗技能，培養(yǎng)學生的綜合實踐能力、分析解決問題的能力、創(chuàng)新能力以及嚴謹求實的科學素養(yǎng)，為學生未來從事現(xiàn)代生物技術(shù)開發(fā)工作打下基礎(chǔ)[2,6-8]。

1微生物學大實驗的實施

1.1實驗準備

1.1.1任課教師與實驗室教輔人員的準備微生物學大實驗安排在大三學年第二學期的第18～19周進行，持續(xù)兩周時間。任課教師至少應提前一個月完成課程計劃表、開課日程安排文件、材料試劑申購清單的報備以及相應的經(jīng)費申請；實驗室教輔人員應協(xié)助完成實驗室場所的安排、設備的準備與調(diào)試、試劑材料的購買或驗收，應保證實驗場所的及時安排以及實驗設備和實驗材料的充分供應。1.1.2學生的準備任課教師在開課前一個月左右將項目選題計劃、任務書、日程安排表發(fā)送給學生，要求學生根據(jù)所設項目自由選題，并按照四人一組自由組合，合作查閱文獻，撰寫較為具體的實驗方案，列出所有需要用到的實驗設備、實驗材料，并且盡可能細化到用量大小。任務書要求每組學生完成兩個項目：一是產(chǎn)酶海洋微生物的篩選。要求從提供的一種海洋樣品中分離細菌、真菌、酵母菌，并篩選產(chǎn)某種酶的細菌，學生可以根據(jù)興趣或者結(jié)合在研項目選擇一種酶，如蛋白酶、淀粉酶、甲殼素酶、葡聚糖酶等，然后自行設計實驗方案。二是產(chǎn)酶海洋微生物的生物學特性研究與分子鑒定。要求每組學生對所篩選出的一株產(chǎn)酶細菌進行生物學特性研究，如染色顯微觀察、部分生理生化反應觀察、耐鹽性試驗，并采用16SrRNA基因序列分析法對自己篩選的菌株進行分類鑒定[5]。學生要完成前期準備，必須提前查閱文獻資料，按照任務書要求且結(jié)合之前所學知識理清實驗思路，設計實驗方案，完成實驗材料的列舉以及實驗流程、實驗方法的完整設計，并在實驗前和教師溝通交流，確認實驗方案的正確性及合理性。

摘要：大學生科技創(chuàng)新團隊的構(gòu)建與培養(yǎng)是高校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要環(huán)節(jié)，對提高大學生的綜合素養(yǎng)起著積極作用。生物技術(shù)是一門實踐性很強的學科，因此，在生物技術(shù)專業(yè)中開展大學生科技創(chuàng)新團隊的構(gòu)建與培養(yǎng)顯得尤為重要。本文著重闡述了青海師范大學生物技術(shù)專業(yè)大學生科技創(chuàng)新團隊建設的現(xiàn)狀及實踐效果，以期為高校大學生科技創(chuàng)新團隊的建設提供有益的參考。

關(guān)鍵詞：科技創(chuàng)新團隊；生物技術(shù)專業(yè)；構(gòu)建；培養(yǎng)

提高自主創(chuàng)新能力，建設創(chuàng)新型國家，是我們國家今后發(fā)展戰(zhàn)略的核心和提高綜合國力的關(guān)鍵。而要實現(xiàn)這一目標，關(guān)鍵是要靠大量具有自主創(chuàng)新能力的人才，高等院校無疑是培養(yǎng)這類人才的主陣地。但從近年來看，大規(guī)模擴招對高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了嚴峻挑戰(zhàn)，加之我國大學生受傳統(tǒng)教育模式的影響，不同程度地存在自主學習意識和創(chuàng)新意識不強甚至缺乏等不足。因此，如何鼓勵和引導在校大學生進行科技創(chuàng)新活動是當前我國高校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。生物技術(shù)專業(yè)是一個實踐性很強的新興專業(yè)，在醫(yī)藥學、農(nóng)牧學、園林學、環(huán)境科學、食品科學等領(lǐng)域都有廣泛應用。工作崗位青睞于具有一定科技創(chuàng)新能力的優(yōu)秀人才，這就迫使生物技術(shù)專業(yè)學生在校期間除了應該掌握扎實的專業(yè)理論知識外，還要有較強的團隊協(xié)作意識和實踐能力。為了加強學生創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)，青海師范大學生命與地理科學學院生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)計劃除了在相關(guān)理論和實驗教學環(huán)節(jié)中要求對學生進行創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力培養(yǎng)外，還專門在大學二年級學完專業(yè)基礎(chǔ)課程后，結(jié)合專業(yè)實踐教學，鼓勵和引導學生以組團形式積極參與老師的科研課題或自主申報各類科技創(chuàng)新項目。筆者作為大學生科技創(chuàng)新指導教師之一，全方位地參與了大學生科技創(chuàng)新團隊的組建和培養(yǎng)工作，頗有一些體會，本文就談談青海師范大學生命與地理科學學院生物技術(shù)專業(yè)大學生科技創(chuàng)新團隊的構(gòu)建和初步培養(yǎng)實踐效果。

一、大學生科技創(chuàng)新團隊的構(gòu)建

（一）科技興趣小組

生物技術(shù)專業(yè)的學生，因為志趣相投而組建成科技小組，在業(yè)余時間進行科技創(chuàng)新活動。如海洋興趣小組，曾經(jīng)得到了教育部、國家海洋局、共青團中央的大力支持，每年展開海洋知識競賽等活動；插花花藝興趣小組得到了青海省花卉協(xié)會的大力支持，多次主辦了省、校級大學生插花花藝比賽，參與了2013年第八屆中國花卉博覽會室內(nèi)插花花藝比賽和2014年青島世界園藝博覽會國際（室內(nèi)）比賽，均取得了較好成績。此外，還有環(huán)保興趣小組、網(wǎng)絡興趣小組。在這些科技興趣小組中，既沒有老師的嚴格監(jiān)管，也沒有絕對的學術(shù)權(quán)威，唯有的是成員共同的興趣和愛好和自由平等的氛圍，這是團隊可持續(xù)發(fā)展的主要優(yōu)勢，在提高大學生科技文化素養(yǎng)和增強科技創(chuàng)新能力方面發(fā)揮了重要的作用。

野外實踐至關(guān)重要，它可以使我們更加有效地掌握和鞏固課堂教學的基本理論知識和基本實驗技能，而且還可以學到許多在課堂上學不到的知識，開闊視野，認識人與自然的關(guān)系，增強環(huán)境保護意識和社會責任感。

實習目的：

（1）復習、鞏固和驗證所學的生物學基本理論和基本知識，同時進一步豐富所學的生物學知識；

（2）用辯證唯物主義觀點觀察豐富多彩的生物世界，了解植物和動物的形態(tài)、習性、種類、用途的多樣性以及它們與環(huán)境的關(guān)系，激發(fā)學習的積極性；

（3）理論聯(lián)系實際，通過自主學習和研究性學習培養(yǎng)獨立工作能力和創(chuàng)新意識；

（4）培養(yǎng)不怕困難，吃苦耐勞的好作風熱愛祖國的山山水水，珍惜大自然一草一木的良好素質(zhì)與情感；

摘要：針對生物技術(shù)基礎(chǔ)課程課堂教學中存在的問題，創(chuàng)新探討了多種教學模式，包括凝練、調(diào)整并優(yōu)化教學內(nèi)容，引入討論式、啟發(fā)式教學方法，采納多元化及前沿探索式教授方式、幫助拓展學生課外學習資源及能力等。使生物技術(shù)基礎(chǔ)課程教學內(nèi)容更豐富、形式更生動，成為學生認可與歡迎的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)基礎(chǔ)；教學內(nèi)容；啟發(fā)式教學；前沿探索

生物技術(shù)基礎(chǔ)是一門具有基礎(chǔ)和通論性質(zhì)的專業(yè)核心課程，旨在幫助學生把握生物技術(shù)的全貌和普遍規(guī)律性的知識。生物技術(shù)基礎(chǔ)涉及把握眾多知識面，與后續(xù)“生物化學、分子生物學、基因工程、微生物學”等課程相互重疊。介紹深刻改變?nèi)祟愥t(yī)療衛(wèi)生，農(nóng)業(yè)、人口、環(huán)境和食品狀況的生物技術(shù)基礎(chǔ)理論，包括轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)，生物信息技術(shù)、酶與發(fā)酵工程，干細胞組織工程技術(shù)、基因組和蛋白質(zhì)學技術(shù)，生物芯片技術(shù)、高通量篩選技術(shù)等尖端技術(shù)，此外還引入現(xiàn)代尖端和新興領(lǐng)域的生物技術(shù)應用及引發(fā)的變革，并審慎地選擇了生物技術(shù)爭議性領(lǐng)域內(nèi)容熱門話題和實例剖析，引導和激發(fā)學生體會學習經(jīng)典與新潮生物技術(shù)的熱情。本課程培養(yǎng)目標在于，通過本課程的學習，學生具備以下素質(zhì)、技能、知識和能力：1.生物技術(shù)研究領(lǐng)域的重大理論和基本原理；2.生物技術(shù)研究領(lǐng)域的重要技術(shù)原理和方法；3.生物技術(shù)研究領(lǐng)域的專業(yè)英語與外文閱讀。因此如何在有限課時內(nèi)做到高屋建瓴式講解，讓學生能提綱挈領(lǐng)領(lǐng)悟生物技術(shù)核心基礎(chǔ)知識點，為授課教師提出了較高要求。本文作者大多為生物技術(shù)領(lǐng)域教學科研的一線工作者，通過多年教學實踐發(fā)現(xiàn)該課程教學存在著以下問題：1.教授程度的深淺難以把握準確，需要考量如何與高中知識有機銜接，同時避免與后續(xù)專業(yè)課程（分子生物學、細胞生物學、遺傳學等）太多重疊；2.由于課程延續(xù)傳統(tǒng)教學方法，以講授理論知識為主，對最新生物技術(shù)前沿的了解不足，導致學生參與度不高、學習積極性較弱；3.課時數(shù)相對偏少，但內(nèi)容繁多瑣碎，需對教學內(nèi)容進行選擇性精簡、凝練與優(yōu)化；4.課堂教學存在教學方式單一、科研探索性知識較少、師生交流互動不足等一系列問題，忽視培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神培養(yǎng)，對生物技術(shù)基礎(chǔ)知識中如何發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的了解度不夠；5.課程考核方式過于簡單，缺乏多元化的考核形式，導致學生一切為了考試，學習為了做題，影響了生物技術(shù)基礎(chǔ)（雙語）課程教學效果?；诖耍覀兺ㄟ^凝練、調(diào)整并優(yōu)化生物技術(shù)基礎(chǔ)課程教學內(nèi)容，結(jié)合重要知識點的提出、爭論、論證、完善歷程，引入討論式教學，啟發(fā)學生深刻領(lǐng)悟該知識點的內(nèi)涵和外延；此外，作者還采納多元化教授及前沿探索式的教改思路，創(chuàng)新生物技術(shù)基礎(chǔ)課程教學模式，提高學生的專業(yè)積極性和學習效果，為生物技術(shù)基礎(chǔ)的課程改革提供了寶貴經(jīng)驗。從以下幾方面做一下介紹。

一、凝練、調(diào)整并優(yōu)化教學內(nèi)容

（一）與高中階段已有生物知識有機銜接。學生在高中階段已經(jīng)學習過一些生物學的基礎(chǔ)知識，生物技術(shù)基礎(chǔ)是生物技術(shù)專業(yè)的入門課程，如何將中學知識和大學知識有機的銜接起來并循序漸進非常重要。對于學生而言，如細胞結(jié)構(gòu)、核酸結(jié)構(gòu)、遺傳定律等基礎(chǔ)知識均已非常熟悉，所以在課程中對于這些已經(jīng)學習過的基礎(chǔ)知識不做過細講解，而僅對某些關(guān)鍵名詞（如生物技術(shù)的類型、基因和基因組、重組DNA技術(shù)、DNA指紋圖譜）內(nèi)涵和外延加以講述，然后讓學生結(jié)合教材進行課后自學（如微生物產(chǎn)品、生物修復、生物技術(shù)監(jiān)管等），并在課后查閱相關(guān)資料及研究進展（如CRISPR-CAS9基因編輯技術(shù)），在考試題目中適當加入基礎(chǔ)知識的考點，以保證學生有較好的自學效果。（二）與大學階段后續(xù)專業(yè)課程協(xié)調(diào)。生物技術(shù)基礎(chǔ)是一門具有基礎(chǔ)和通論性質(zhì)的課程，它的任務是幫助學生了解生物技術(shù)的全貌和獲得普遍規(guī)律性的知識。生物技術(shù)基礎(chǔ)涉及的知識面非常廣泛，與后續(xù)授課多門專業(yè)課如分子生物學、發(fā)酵工程等課程相互重疊、滲透、聯(lián)系。專業(yè)基礎(chǔ)課涉及面廣，很難做到面面俱到的講解，因而需要根據(jù)學科專業(yè)的設置、后續(xù)專業(yè)課程的重點，對教學內(nèi)容進行合理濃縮和凝練，聚焦于基礎(chǔ)性、通識性知識點的闡釋（如PCR基本原理及步驟、基因組基本組分），避免不必要的細節(jié)講解（如PCR具體條件、基因組具體組件和功能）。盡量把詳盡的論述留給后續(xù)的課程。在確定生物技術(shù)基礎(chǔ)教學內(nèi)容時，處理好學科課程整體與局部的關(guān)系，將各門課程放在一起全盤考慮，做到既不疏漏關(guān)鍵，也不過分重疊。

二、引入討論式、啟發(fā)式教學方法

一、“生物技術(shù)導論”課程概況

《生物技術(shù)導論》是貴州大學為全校本科生開設的一門公共選修課，課程設置為純理論教學32學時，包含現(xiàn)代生物技術(shù)的概念、研究的方法與應用的實例，內(nèi)容主要包含基因工程、發(fā)酵工程、酶工程與生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、食品和環(huán)境等這些方面的廣泛應用。通過對這門課的深入學習，學生們能大概知道生物技術(shù)的原理、應用以及未來發(fā)展的趨勢，也擴展了學生們的視野，培養(yǎng)了學生探究未來的欲望，為學生的自主學習打下了良好的基礎(chǔ)。

二、《生物技術(shù)導論》教學過程存在的問題

首先，這本課程的教學對象比較多元化，學生們來自各種各樣的專業(yè)，涉及安全工程、材料科學與工程、材料成型及控制工程、采礦工程、建筑學、工業(yè)設計、電子信息工程、生物工程、環(huán)境科學、機械制造及其自動化、土木工程等，也來自不同的年級，包括大學二年級到四年級的學生，他們背景知識參差不齊，有的甚至從未接觸過生物技術(shù)，無法理解很多專業(yè)名詞和專業(yè)技術(shù)。同時，本課程教授的主要內(nèi)容都是生物技術(shù)專業(yè)課程的概括的內(nèi)容，每章的內(nèi)容都可單獨設一門具體的課程，如何選擇合適的教學內(nèi)容、教學方法的選擇和提升學生的學習興趣等都是教師需要面對的挑戰(zhàn)。其次，這門課程的內(nèi)容差不多包含了整個生物技術(shù)行業(yè)的全部領(lǐng)域，但是教師也不是全能的，不可能掌握所有的知識點。教師個人會面臨很大的壓力，不可能每一節(jié)課都讓學生們感到很滿意，講解的大部分時間可能是不那么精彩，學生可能會感到失望。最后，這門課沒有設置實踐教學的相關(guān)內(nèi)容。生物技術(shù)是一門綜合性與實踐性都非常強的科目，有的內(nèi)容如果只是通過教師課堂上說教講解，學生們很有可能感到內(nèi)容不夠生動，不容易消化，不利于培養(yǎng)學生們解決問題的綜合能力，不利于培育學生的實踐能力與探究科學的能力，不利于提高學生的總體實力和競爭力。

三、“生物技術(shù)導論”課程教學改革的措施

（一）深度優(yōu)化課程體系。生物技術(shù)導論是一門綜合性公共選修課程，內(nèi)容豐富，理論復雜抽象，涉及面廣，并與實際密切聯(lián)系，研究方法發(fā)展迅速。由于公選課的學生們來自不同的年級和學院，有理工科的，他們對生物知識有一些了解；而那些文史專業(yè)的學生，對相關(guān)內(nèi)容就是一無所知了。所以，為提升學生們的學習興趣，確保課堂教學效率的不斷提升，既選用那些比較經(jīng)典和通俗易懂的生物探索叢書，比如《生命的奧秘》等當做參考書目，也為那些有相關(guān)基礎(chǔ)的學生提供比如《生物工程》和《現(xiàn)代生物技術(shù)》等相關(guān)專業(yè)教材，讓不同基礎(chǔ)的學生都能夠找到那些比較適合自己的課本來學習[2]。課程既要體現(xiàn)基礎(chǔ)性和前沿性，還必須注意內(nèi)容的深度和廣度，盡量考慮到每位不同需求的學生。（二）創(chuàng)新課程組織形式。由于課程所涉及的內(nèi)容比較多，對教師的要求比較高，所以可以考慮打破一個人承擔這門課程的傳統(tǒng)教學模式，可以考慮采用一個教師來負責，多個教師一起來完成的模塊式教學來進行課程的組織。學校要努力組建一個比較強大的團隊，對不同專業(yè)背景的教師安排他們比較擅長的內(nèi)容進行教學，才能發(fā)揮出他們的巨大優(yōu)勢，提升教學的質(zhì)量。（三）整合這些多元的教學方法。生物技術(shù)導論是一門集宏觀、微觀于一體的課程，可結(jié)合多媒體網(wǎng)絡輔助教學、啟發(fā)式教學以及互動式教學等多種方法，提升學生的參與積極性，讓課堂活動變得豐富多彩，學生愿意聽愿意學；提升學生的學習效率，讓學生們了解到本專業(yè)最前沿的知識資訊，讓他們獲得成就感；還可引入“PBL”教學模式，開展以問題為基礎(chǔ)、以學生為主體、以教師為導向的啟發(fā)式教學模式[3]。同時可以借助網(wǎng)絡如QQ、微信等這些交流平臺來進行各種課下的溝通交流，通過這些有效的互動讓學生對問題的答案產(chǎn)生了刨根問底的沖動，提高了學生的學習熱情和思考、分析能力，真正發(fā)揮出學習的潛能。（四）增設實踐教學環(huán)節(jié)。生物技術(shù)是一門綜合性和實踐性都很強的學科，應當開設一些必要的實驗教學相關(guān)課程，讓學生們有充足的實驗訓練機會以期鞏固理論教學所學的書本知識，如因為課程教學的時間有限而不能充分滿足開設的話，可考慮在理論教學的時候通過播放生物技術(shù)實驗內(nèi)容的視頻來得以實現(xiàn)，讓學生們對生物技術(shù)有個比較直觀的了解，加深學生們對于理論知識的認識。也可適時組織學生們?nèi)ハ嚓P(guān)高新生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)基地或者生物技術(shù)實驗室去實習參觀等，從中可以充分了解生物技術(shù)在不同領(lǐng)域當中的應用，加深學生們對理論知識的理解程度。（五）創(chuàng)新課程考評方式。從綜合能力和注重過程這兩方面設計科學的考核方式，對學生們的學習效果進行多途徑和多方位的客觀評價?？荚u的方式分兩個部分：平時成績占到30%，考查學生課堂的出勤率、作業(yè)題完成情況、小論文完成情況，以及課堂提問的積極性等諸多方面；期末考試成績占到70%，但是期末考試又不同于傳統(tǒng)的筆試方式，是讓學生們結(jié)合自己所學的專業(yè)，選取一個他本人最有興趣的生物技術(shù)，通過查閱文獻總結(jié)材料，撰寫2000字左右的論文，并做成PPT，在課堂上講述，加深了他們對所學知識的掌握與應用程度。