1講授重要知識點，注重知識點之間的銜接，引導(dǎo)學(xué)生融會貫通

物理化學(xué)包含了熱力學(xué)、動力學(xué)、電化學(xué)、表面現(xiàn)象、膠體化學(xué)等方面的知識，內(nèi)容覆蓋面廣、知識點多。對冶金專業(yè)本科生而言，學(xué)習(xí)物理化學(xué)主要以應(yīng)用為目的。因此，在講授冶金專業(yè)物理化學(xué)課程時，主要是講授重要知識點、要少而精，理論聯(lián)系實際，不用在理論深度上過多擴展。胡英院士指出：“教學(xué)內(nèi)容一定要少而精，這樣才能為今后博而通打下堅實的基礎(chǔ)”。教學(xué)過程中，重點講解物理化學(xué)的基本概念，使學(xué)生深刻理解其物理意義。重點講解基本原理，使學(xué)生理解物理量之間的內(nèi)在邏輯關(guān)系。此外，注重向?qū)W生展示重要知識點之間的銜接關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生在這方面進行思考與理解，從而幫助學(xué)生構(gòu)建物理化學(xué)知識框架。這點對于學(xué)生而言至關(guān)重要，是其在后續(xù)課程《冶金原理》、《煉鐵學(xué)》、《煉鋼學(xué)》、《有色冶金學(xué)》等的學(xué)習(xí)中應(yīng)用物理化學(xué)規(guī)律認識與理解專業(yè)知識、解決專業(yè)技術(shù)問題的關(guān)鍵基礎(chǔ)。同時，引導(dǎo)學(xué)生進行相類似規(guī)律定理之間的對比、相類似知識點的總結(jié)與歸納，加強學(xué)生對重要知識點的理解，從而達到融會貫通的目的。

2理論知識的講授聯(lián)系日常生活，引發(fā)學(xué)生對物理化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣

由于物理化學(xué)是以數(shù)學(xué)、物理工具來剖析化學(xué)問題，建立的公式形式復(fù)雜、種類繁多，容易顯得知識內(nèi)容枯燥乏味，致使學(xué)生對物理化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣不濃厚。如何提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也是物理化學(xué)教學(xué)過程中需進行改革之處。通過實踐發(fā)現(xiàn)，在講授理論知識時，利用知識點解釋日常生活中的相關(guān)物理化學(xué)現(xiàn)象，能極大地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，在講解稀溶液依數(shù)性時，提及人們在雪地上撒鹽以防止結(jié)冰路滑的行為。以提問的方式，引導(dǎo)學(xué)生思考人們這種行為的原因、是利用了什么物理化學(xué)原理，讓學(xué)生領(lǐng)悟如何利用理論知識解決日常生活問題。同時，讓學(xué)生列舉出日常生活中利用稀溶液依數(shù)性的例子，分析該例子中的物理量分別對應(yīng)于相關(guān)理論公式中的什么物理量。再比如，在講授毛細現(xiàn)象時，誘導(dǎo)學(xué)生思考與聯(lián)想在醫(yī)院體檢化驗指血時為什么將透明玻璃細管放在手指扎破處即可讓血流入玻璃管而沒有施加任何負壓。引導(dǎo)學(xué)生進一步聯(lián)想日常生活中遇到的什么問題可以利用毛細現(xiàn)象原理加以解決。通過這樣的教學(xué)互動方式，一方面提高了學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的主觀能動性與學(xué)習(xí)興趣，另一方面培養(yǎng)了學(xué)生善于觀察、善于思考與分析問題的良好習(xí)慣，為進一步培養(yǎng)創(chuàng)新能力奠定基礎(chǔ)。

3理論知識的講授聯(lián)系生產(chǎn)實踐，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)興趣

由于物理化學(xué)是冶金專業(yè)本科生的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，因此在講授物理化學(xué)時，除了要引發(fā)學(xué)生對物理化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣、使掌握物理化學(xué)知識框架外，還需要讓學(xué)生了解物理化學(xué)在冶金專業(yè)知識體系中的作用、培養(yǎng)學(xué)生對冶金專業(yè)知識的學(xué)習(xí)興趣。為達此目的，在物理化學(xué)理論知識的講授過程中，需對應(yīng)用性強的知識點進行擴展講解，介紹相關(guān)的冶金生產(chǎn)技術(shù)。比如，在講授完畢表面活性劑的相關(guān)知識點時，擴展介紹利用表面活性劑的特性而發(fā)展的浮選技術(shù)。引導(dǎo)學(xué)生查閱書籍與文獻資料，通過閱讀了解浮選的目的、浮選工藝過程與主要設(shè)備等；結(jié)合所講授的表面活性劑的相關(guān)知識點，理解如何根據(jù)礦物性質(zhì)選用表面活性劑進行浮選。再比如，在講授固相完全互溶的二組分相圖關(guān)于區(qū)域熔煉的原理后，給學(xué)生列舉目前常用區(qū)域熔煉技術(shù)提純的材料種類，讓學(xué)生分析這些體系中雜質(zhì)與待提純物質(zhì)分別是什么、并指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實現(xiàn)區(qū)域熔煉的裝置。通過將理論知識聯(lián)系生產(chǎn)實踐，充分調(diào)動學(xué)生主觀能動性，讓學(xué)生了解冶金技術(shù)的由來，初步體驗如何利用理論知識解決實際生產(chǎn)問題，逐步培養(yǎng)學(xué)生對冶金專業(yè)知識的學(xué)習(xí)興趣和樂趣。

[摘要]分析物理化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀，探討將科學(xué)研究與物理化學(xué)教學(xué)有機融合的教學(xué)模式，初步培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識和科研素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，有效提升物理化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

[關(guān)鍵詞]科學(xué)研究；物理化學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

在本科階段，人才培養(yǎng)不但要讓學(xué)生學(xué)會書本知識，更要的通過教與學(xué)的實踐過程培養(yǎng)和提高學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識解決現(xiàn)實問題的能力，著力培養(yǎng)本科學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)新意識。以科研實踐為牽引提升物理化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量對于培養(yǎng)創(chuàng)新應(yīng)用型人才顯得尤為重要。錢偉長院士曾說：“大學(xué)必須拆除教學(xué)與科研之間的高墻，教學(xué)如果沒有科研做底蘊，那就是一種沒有觀點和靈魂的教育”[1]。我們的前輩戴安邦院士也曾精辟地指出：現(xiàn)代的教學(xué)，既傳授科學(xué)知識和技能；還訓(xùn)練學(xué)生的思維方法；更培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和品德！這充分說明了教學(xué)活動與科研實踐之間的密切關(guān)系：教學(xué)是高校科學(xué)研究的基礎(chǔ)；科學(xué)研究則是提高辦學(xué)質(zhì)量和實現(xiàn)高校內(nèi)涵式發(fā)展的關(guān)鍵?？茖W(xué)研究實踐與物理化學(xué)教學(xué)有機結(jié)合，使任課教師在教學(xué)活動中從事科學(xué)研究，在研究背景下有針對性地實施物理化學(xué)教學(xué)，使教學(xué)和科研實現(xiàn)有機融合、互相促進[2]，取得良好的教學(xué)效果。物理化學(xué)是化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程、制藥工程、生物工程、材料成型、過程裝備與控制、給水排水工程、材料科學(xué)等專業(yè)四年制本科生開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，其目的是使學(xué)生在已獲得的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)知識和實驗技能的基礎(chǔ)上系統(tǒng)地掌握物理化學(xué)的學(xué)習(xí)方法和基本原理，研究物質(zhì)的性質(zhì)特征和變化規(guī)律。對化學(xué)變化的一般規(guī)律性，能夠從理論上給予更本質(zhì)、更深刻的說明；培養(yǎng)學(xué)生理論思維能力，能定量地描述和處理化學(xué)運動的規(guī)律與問題。使學(xué)生了解物理化學(xué)一般研究方法與特有研究方法，樹立正確的自然觀，掌握和應(yīng)用科學(xué)方法論，增強他們在學(xué)習(xí)、科學(xué)研究中分析問題與解決問題的能力。然而，物理化學(xué)涉及高等數(shù)學(xué)、大學(xué)物理和大學(xué)化學(xué)等學(xué)科，并且公式的使用條件嚴格。同時，現(xiàn)代科研的最新研究進展進一步豐富了物理化學(xué)內(nèi)容，與環(huán)境化學(xué)、能源化學(xué)、材料化學(xué)等其他化學(xué)學(xué)科結(jié)合非常緊密[3]，出現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容強度大、學(xué)時短、理解吃透難度大等問題，從而對物理化學(xué)的教與學(xué)增加了難度。因此，如何結(jié)合物理化學(xué)教師教學(xué)和科研實際，使物理化學(xué)的教與學(xué)變得高效、有趣和輕松，是任課教師始終努力的方向[4-6]。

1物理化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀分析

物理化學(xué)理論性、系統(tǒng)性和邏輯性都很強，對高等數(shù)學(xué)相關(guān)知識要求高，初學(xué)者往往感到理論性強，抽象難于理解，很容易產(chǎn)生畏難情緒。同時，目前教師上課以教材內(nèi)容為主，教學(xué)方法相對單一，枯燥乏味，基本上為上課而上課，使得很多學(xué)生認為理論知識學(xué)了沒有用途，導(dǎo)致學(xué)生對物理化學(xué)課程學(xué)習(xí)興趣不濃、學(xué)習(xí)積極性不高及學(xué)習(xí)效果不理想等問題。究其原因，主要存在以下幾個方面：1.1引領(lǐng)物理化學(xué)教學(xué)的科研思想較為缺乏。在物理化學(xué)教學(xué)中，每講到新的一章內(nèi)容時，必須思考并讓學(xué)生明白三個問題：為什么要教(學(xué))這一章？教(學(xué))什么？如何教(學(xué))？。其中第一個問題尤為重要，使得學(xué)生在思想上就認為應(yīng)該學(xué)好物理化學(xué)的內(nèi)容，主動接受，積極學(xué)習(xí)。但在實際的物理化學(xué)教學(xué)過程中，由于只偏重于物理化學(xué)課本上所列舉的學(xué)習(xí)該章知識的重要性，沒有結(jié)合科學(xué)研究領(lǐng)域的新思想、新觀念、新變化、新熱點，特別是與該章知識相關(guān)的國際科學(xué)研究前沿的最新進展不能很好地介紹給學(xué)生，科研領(lǐng)域新思想的灌輸較為缺乏，導(dǎo)致學(xué)認為只是為了學(xué)知識而學(xué)習(xí)，不能從思想上真正意識到學(xué)習(xí)物理化學(xué)知識對科技發(fā)展的重要性，也就無法積極主動學(xué)習(xí)物理化學(xué)知識。1.2融入物理化學(xué)教學(xué)的科研實踐少之又少。在物理化學(xué)教學(xué)中，為了解決物理化學(xué)中抽象難懂的問題，教師講課時通常列舉一些與生活實踐結(jié)合緊密的現(xiàn)象，并利用物理化學(xué)相關(guān)知識加以解決。如講到多組分系統(tǒng)熱力學(xué)這一章的水溶液的依數(shù)性，通常例舉冰雪路面撒鹽來說明凝固點降低，鹽堿地莊稼長勢不良是由于滲透壓造成的等等。但這些只是對物理化學(xué)知識簡單的應(yīng)用，并且借助于教材或者互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)都能查到且容易理解，對于大學(xué)本科生已經(jīng)具有一定知識水平，這樣的解釋似乎顯得過于簡單，并不能有效地激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情和興趣，解決他們對物理化學(xué)知識學(xué)習(xí)的困惑。同時，任課教師很少將自己所從事的科學(xué)研究工作，包括研究背景、原理、思路、研究方案以及創(chuàng)新之處與相關(guān)的物理化學(xué)教學(xué)內(nèi)容有機結(jié)合，沒有較好地將物理化學(xué)理論知識與科學(xué)研究和生產(chǎn)生活實踐緊密結(jié)合，從而無法真正讓學(xué)生感受到物理化學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課的價值。1.3與物理化學(xué)理論知識相關(guān)的實驗內(nèi)容不夠豐富。物理化學(xué)實驗是面向化學(xué)工程與工藝、冶金工程、應(yīng)用化學(xué)、材料科學(xué)、能源化工、環(huán)境工程等化學(xué)化工類相關(guān)專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課實驗。它是獨立設(shè)課并且與物理化學(xué)課程內(nèi)容相匹配的實驗課程。物理化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容主要涉及與理論課程同步的熱力學(xué)、相平衡、電化學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、表面化學(xué)等領(lǐng)域所涉及的基本研究工具和研究方法，在實驗教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用物理化學(xué)相關(guān)知識，解決實驗過程中出現(xiàn)的基本問題，培養(yǎng)學(xué)生基本的實驗技能和初步的科研能力，同時對學(xué)生的知識、能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提高起到促進作用。雖然實驗課程涉及的范圍較廣，但具體的實驗內(nèi)容較少，特別是實驗課課時少(16學(xué)時)，導(dǎo)致真正做好的實驗就更少了。很多物理化學(xué)理論課的內(nèi)容本可以通過做實驗得到驗證，但由于實驗內(nèi)容不夠豐富，導(dǎo)致無法很好的實現(xiàn)物理化學(xué)理論知識的有效驗證。從而使學(xué)生不能很好地通過實驗驗證來理解物理化學(xué)的基本原理和掌握物理化學(xué)基礎(chǔ)知識，也就激發(fā)不了學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的興趣。因此，在物理化學(xué)實驗課程之外，任課教師結(jié)合科學(xué)研究的實際，將部分科研實驗的內(nèi)容展示或者讓學(xué)生參與進來，這樣一定程度上能夠填補物理化學(xué)實驗內(nèi)容不夠豐富的不足，也能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的熱情。

2科教融合的途徑與方法

摘要：物理化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的一個重要分支，是從物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系入手，運用物理學(xué)的理論和手段，研究化學(xué)變化的基本規(guī)律。物理化學(xué)是高等農(nóng)林院校中生物工程、食品科學(xué)與工程、環(huán)境科學(xué)及環(huán)境工程、農(nóng)藥、獸藥等專業(yè)學(xué)生的必修專業(yè)基礎(chǔ)課。由于該課程理論性強、概念抽象難懂，公式定律相對較多，學(xué)生普遍感到比較難學(xué)。本文針對該課程的特點和要求，對物理化學(xué)的課堂教學(xué)進行了積極的探索和嘗試。

關(guān)鍵詞：物理化學(xué)；教學(xué)改革；實踐

物理化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的一個重要分支，是化學(xué)中的哲學(xué)，沒有學(xué)過物理化學(xué)知識的人不能說懂化學(xué)。物理化學(xué)課程中公式概念多、內(nèi)容抽象、難度大，學(xué)生難免產(chǎn)生畏難和抵觸情緒，學(xué)習(xí)的積極性和信心不夠，甚至產(chǎn)生厭學(xué)情緒［1］。作者十幾年從事物理化學(xué)基礎(chǔ)課的教學(xué)實踐體會到需要想方設(shè)法不斷改革教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、提高課堂效率。

1充分了解學(xué)生因材施教

由于不同專業(yè)的學(xué)生在物理和數(shù)學(xué)方面的基礎(chǔ)不同，加上學(xué)生來自全國各地，同學(xué)們在進入大學(xué)時由于高中選課不同造成入學(xué)時各門學(xué)科的知識存在很大差別，學(xué)生各學(xué)科知識水平的差異給教師的教學(xué)帶來了問題。在物理化學(xué)的授課中，教師要注意了解學(xué)生的基礎(chǔ)知識和接受能力，根據(jù)不同情況，提出不同要求，采取不同措施，做到因材施教。了解每一個學(xué)生的具體情況成為教師的必修課，只有全面了解學(xué)生的具體情況，針對學(xué)生的個體差異，具體情況具體對待，才能使每個學(xué)生都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展。每次上課時提前20min到達教室，利用正式上課前的這段時間與學(xué)生交流，詢問他們大學(xué)期間物理和數(shù)學(xué)知識的學(xué)習(xí)情況，以及對將要學(xué)習(xí)的物理化學(xué)課程有什么看法，學(xué)生的看法基本上是從他們的學(xué)長那里聽來的，大多數(shù)同學(xué)認為物理化學(xué)課程中公式要用到高等數(shù)學(xué)中的知識，比較難學(xué)。課前有了初步了解，在接下來的教學(xué)中會想辦法深入淺出，慢慢化解同學(xué)們的畏難情緒［2］。教師根據(jù)調(diào)查結(jié)果給同學(xué)們建檔分類，在以后教學(xué)過程中對不同層次的同學(xué)有不同的目標和要求，每個階段不同層次學(xué)生是否達到自己的目標及時總結(jié)預(yù)警。充分利用手段調(diào)查了解學(xué)生對已學(xué)內(nèi)容的掌握情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。根據(jù)學(xué)生作業(yè)、階段測驗、隨堂測驗情況等了解同學(xué)對所學(xué)知識的掌握情況、學(xué)習(xí)中存在的問題等，及時根據(jù)調(diào)查情況調(diào)整教學(xué)進度、教學(xué)計劃等。對學(xué)習(xí)中問題比較多的同學(xué)及時采取各種形式的幫扶措施使之能跟上進度，避免自暴自棄，樹立學(xué)習(xí)信心，增強學(xué)生學(xué)習(xí)動力［3］。

2愛護學(xué)生構(gòu)建亦師亦友師生關(guān)系

1輕化工程專業(yè)物理化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題

1．1實驗內(nèi)容陳舊、與專業(yè)知識結(jié)合少。物理化學(xué)實驗課程中的相關(guān)原理和方法是輕化工程專業(yè)理論和實踐的基礎(chǔ)。但現(xiàn)有的物理化學(xué)實驗任在沿用幾十年前制定的舊體系，內(nèi)容陳舊，驗證性實驗多、研究性綜合實驗少，實驗內(nèi)容重復(fù)且簡單，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不大，學(xué)習(xí)積極性不高。同時，由于傳統(tǒng)的物理化學(xué)實驗沒有從輕化工程專業(yè)的角度去設(shè)計，缺乏與輕化工程專業(yè)知識的關(guān)聯(lián)，不能反映輕化工程的發(fā)展現(xiàn)狀，使學(xué)生難以將物理化學(xué)實驗的原理和方法與輕化工程的專業(yè)知識技能融會貫通。1．2實驗儀器設(shè)備落后，缺乏信息技術(shù)的應(yīng)用和現(xiàn)代化教學(xué)手段。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步，高靈敏度、高選擇性、自動化、智能化和微型化的實驗儀器層出不窮。如果能在物理化學(xué)實驗中引入相關(guān)儀器，不但能加深學(xué)生對現(xiàn)代儀器設(shè)備的認識，提高學(xué)生的知識技能水平，也能調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。但由于實驗經(jīng)費不足，物理化學(xué)實驗的儀器設(shè)備常年無法更新?lián)Q代，從而影響實驗技術(shù)水平和教學(xué)質(zhì)量的提高。此外，物理化學(xué)實驗后需要處理的數(shù)據(jù)量較大，但數(shù)據(jù)處理仍多采用計算器計算、坐標紙繪圖等傳統(tǒng)方法，容易產(chǎn)生人為誤差并影響實驗結(jié)果的準確性［7］。

2物理化學(xué)實驗教學(xué)改革探索

2．1更新實驗內(nèi)容，突出專業(yè)特色。物理化學(xué)實驗課程的目的是讓學(xué)生掌握所學(xué)實驗的原理、儀器和方法。因此，可以從實驗內(nèi)容設(shè)計上著手，引入化學(xué)和材料領(lǐng)域的新儀器、新方法;同時與輕化工程的專業(yè)知識和實驗方法相結(jié)合，突出了輕化工程的專業(yè)特色，有利于學(xué)生對物理化學(xué)實驗以及輕化工程專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。絲綢是輕化工程專業(yè)生產(chǎn)中常見的高檔染整面料，絲綢原料—蠶繭(絲素蛋白、絲膠蛋白)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性能、加工和染整方法都是輕化工程專業(yè)本科生需要掌握的知識和技能［8］。為了加深學(xué)生對蠶絲的認識，我們在現(xiàn)有的物理化學(xué)實驗教材基礎(chǔ)上重新進行了設(shè)計和調(diào)整，將蠶繭的脫膠、絲膠蛋白和絲素蛋白的結(jié)構(gòu)和性能、蠶絲的染色等專業(yè)知識和實驗貫穿于整個物理化學(xué)實驗中，并共同構(gòu)成一個研究性的綜合實驗。在該實驗中，學(xué)生首先需使用中性鹽脫膠、高溫蒸煮、酶脫膠等不同方法處理蠶繭，獲得絲膠蛋白和絲素蛋白，并考察其結(jié)構(gòu)和性能差異，使學(xué)生對蠶繭的構(gòu)成產(chǎn)生初步認識，如在“液體粘度和密度的測定”［9］實驗中使用烏氏粘度計測量不同脫膠方法制備的絲膠蛋白以及絲素蛋白特性粘度的差異;在“溶膠和乳狀液的制備及其性質(zhì)的實驗”［9］中通過電泳的方法比較不同脫膠方法制備的絲膠蛋白、絲素蛋白分子量的差異;在“差熱分析和熱重分析”［9］實驗中，通過差示掃描量熱儀和熱重分析儀比較不同脫膠方法制備的絲膠蛋白和絲素蛋白熱穩(wěn)定性的差異，并從其結(jié)構(gòu)特點上給予解釋。再通過后續(xù)實驗比較不同種類染料對蠶絲的上染效果，加深學(xué)生對蠶絲染整過程和染整方法的認識，如在“動力學(xué)實驗”［9］中比較陰離子型、陽離子型等不同類型染料對蠶絲的上染速率，并從蠶絲表面化學(xué)結(jié)構(gòu)特點入手，對實驗結(jié)果進行解釋;在“表面張力的測定”［9］實驗中比較染色前后蠶絲親水性的差異，并從染料的性能和蠶絲的結(jié)構(gòu)上對實驗結(jié)果進行解釋。2．2更新實驗儀器設(shè)備，引入信息技術(shù)和現(xiàn)代化教學(xué)手段。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，物理化學(xué)實驗儀器也在不斷更新。近年來，筆者所在學(xué)院也投入了大量經(jīng)費更新實驗儀器。如購置了萬分天平、數(shù)字電導(dǎo)率儀、數(shù)顯恒溫槽等常規(guī)儀器，以及紫外分光光度計、紅外光譜儀、熒光光譜儀、差示掃描量熱儀、熱重分析儀、表面張力儀等大型分析測試儀器，滿足了物理化學(xué)實驗的儀器需求。同時，隨著信息技術(shù)的發(fā)展，筆者還在物理化學(xué)實驗中推廣Origin、Excel等數(shù)據(jù)分析軟件。通過這些數(shù)據(jù)處理軟件，學(xué)生可以方便地進行數(shù)據(jù)批量處理、作圖和擬合，減少實驗數(shù)據(jù)處理中的工作量，還能避免傳統(tǒng)數(shù)據(jù)處理方法帶來的人為誤差。此外，在物理化學(xué)實驗教學(xué)中也引入了多媒體，充分發(fā)揮了多媒體教學(xué)形象直觀和信息量大的優(yōu)勢，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性。

3結(jié)論

通過對輕化工程專業(yè)物理化學(xué)實驗教學(xué)中所存在問題的初步分析，對其進行了改革:更新了儀器設(shè)備，結(jié)合專業(yè)背景調(diào)整了實驗內(nèi)容，突出了專業(yè)特色，引入了信息技術(shù)和現(xiàn)代化教學(xué)手段。這些改革措施不但可以調(diào)動學(xué)生在物理化學(xué)實驗課程學(xué)習(xí)中的積極性和主動性，也使學(xué)生在物理化學(xué)實驗學(xué)習(xí)中掌握了輕化工程的相關(guān)專業(yè)知識，有利于學(xué)生將物理化學(xué)原理和方法與輕化工程專業(yè)知識技能融會貫通。

摘要：本文介紹了物理化學(xué)實驗教學(xué)改革——物理化學(xué)實驗教學(xué)和本科生科研訓(xùn)練相結(jié)合方面所做的嘗試。改革通過兩種方式進行，一是將科研活動中基礎(chǔ)的測試實驗與理論教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，設(shè)計合適的實驗內(nèi)容補充到綜合實驗中；二是對物理化學(xué)基礎(chǔ)實驗中的方法進一步拓展應(yīng)用，融入到校級的本科生訓(xùn)練計劃中。通過兩種方式的訓(xùn)練培養(yǎng)了本科生學(xué)生科研能力和綜合素質(zhì)，為本科生的今后工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：物理化學(xué)實驗，科研性實驗，本科生

科研訓(xùn)練物理化學(xué)實驗是一門綜合性的基礎(chǔ)化學(xué)實驗[1-2]，在本科生的教學(xué)工作中備受關(guān)注，其將分析化學(xué)的手段和數(shù)學(xué)分析方法綜合運用的一門化學(xué)學(xué)科。傳統(tǒng)的實驗課程模式通常是老師講解、學(xué)生照做，并且每個實驗只做一次，對大部分學(xué)生來講難以留下深刻印象[3-5]。這種模式不利于學(xué)生創(chuàng)新模式的培養(yǎng)，物理化學(xué)實驗教學(xué)體系的改革也因此成為被關(guān)注的重要教研問題之一，其主要目標在于使學(xué)生更好地了解物理化學(xué)的研究方法和技能，加深對物理化學(xué)基本概念和理論的理解，進一步培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)能力和創(chuàng)新能力[6-7]。我們進行了大膽的嘗試——將科研活動與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，結(jié)合教學(xué)計劃中的本科學(xué)位論文工作以及推行的本科生科研訓(xùn)練計劃，開展多種形式、多層次的開放實驗教學(xué)：將實踐證實適合本科生教學(xué)的科研實驗內(nèi)容，先通過本科論文的形式對內(nèi)容進行優(yōu)化，然后補充到現(xiàn)有的物理化學(xué)教學(xué)體系中；物化實驗中的基本實驗拓寬到應(yīng)用領(lǐng)域，賦予明確的、鮮明的專業(yè)特色的教學(xué)目標，并借助于學(xué)校的科研訓(xùn)練項目，設(shè)計研究性實驗供學(xué)生進行科研訓(xùn)練。

1.從本科生畢業(yè)論文到的物理化學(xué)實驗中的綜合實驗

在日常的教學(xué)和科研工作中，有意識地將科研工作中涉及到的所屬專業(yè)的共性和基礎(chǔ)的內(nèi)容與本科教學(xué)中相關(guān)知識相結(jié)合。首先合理選擇實驗內(nèi)容，并將這些內(nèi)容融合到本科畢業(yè)論文中。之后對實驗結(jié)果進行總結(jié)和升華，轉(zhuǎn)化為物理化學(xué)實驗中的綜合實驗。目前，我們選擇的物理化學(xué)實驗中的綜合實驗之一——“化學(xué)電源基本性能的測定”便是我們總結(jié)了科研工作中的一些基礎(chǔ)內(nèi)容并與物理化學(xué)課程中的電化學(xué)部分內(nèi)容相聯(lián)系進行設(shè)計的?！盎瘜W(xué)電源基本性能的測定”實驗的目的在于使學(xué)生了解化學(xué)電源基本性能的評價指標以及設(shè)計相應(yīng)的測試方法，同時加深理解極化作用對化學(xué)電源性能產(chǎn)生的影響。其所用設(shè)備均為物化實驗室中的常用設(shè)備，如：電流表、電壓表、穩(wěn)壓電源等；具體測試的性能指標主要有：電動勢、開路電壓、工作電壓、容量、能量、功率等；所測試的電池也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫匿\錳電池、鎳氫電池、鉛酸電池等。實驗對象為化學(xué)和化工專業(yè)大學(xué)三年級學(xué)生，實驗是以開放實驗的形式展開的。實驗通常由4-5人組成的小組完成，實驗由學(xué)生自己設(shè)計，獨立操作，教師在其中只起到引導(dǎo)作用。通過開展這樣的綜合實驗，學(xué)生興趣濃厚、樂于動手，勤于思考，通過觀察實驗現(xiàn)象，記錄和分析實驗數(shù)據(jù)，獲得豐富的關(guān)于電池性能的感性認識，達到對理論概念深刻理解和熟練掌握的目的。另外通過這個實驗，學(xué)生們了解了不同類型的電池在性能上的差別，拓寬了物理化學(xué)的知識面，增加了對電化學(xué)知識的學(xué)習(xí)興趣。在整個實驗實施過程中，我們組織學(xué)生學(xué)習(xí)了有關(guān)設(shè)計性實驗的要求，查閱電池相關(guān)的文獻，并安排學(xué)生根據(jù)本實驗所提供的儀器，完成一下工作兩方面的工作：1)設(shè)計實驗測定給定電池的基本性能。2）設(shè)計實驗考察電池極化行為對電池性能的影響。物理化學(xué)實驗課程作為化學(xué)專業(yè)教學(xué)計劃中一門重要的課程，它對于學(xué)生理解化學(xué)學(xué)科的基本理論,掌握和運用化學(xué)中基本的物理方法和技能，以及培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維和綜合分析解決問題的能力等方面都起著重要的作用。將科研中一些基礎(chǔ)的、經(jīng)典的測試方法引入物理化學(xué)實驗課程，對該課程的內(nèi)容進行了一個良好的補充。

2、物理化學(xué)實驗中的基本實驗與本科生的科技訓(xùn)練結(jié)合

摘要：物理化學(xué)課程是化工技術(shù)類專業(yè)必修的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。因其內(nèi)容抽象，故老師難教，學(xué)生難學(xué)，筆者結(jié)合教學(xué)實踐，提出了一些改革措施，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生學(xué)以致用的能力。

關(guān)鍵詞：物理化學(xué)；改革；結(jié)合

物理化學(xué)是物理學(xué)與化學(xué)交叉的邊緣學(xué)科，是化學(xué)學(xué)科的一個重要分支，是化學(xué)學(xué)科的理論基礎(chǔ)。該課程是化工技術(shù)類專業(yè)一門必修的重要的基礎(chǔ)課，它在化學(xué)與化工人才培養(yǎng)中有負有極其重要的作用，對學(xué)生科學(xué)世界觀和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)、動手能力和創(chuàng)造思維能力的培養(yǎng)起著至關(guān)重要的作用。因此必須加強物理化學(xué)課程建設(shè)，不斷深化教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量，創(chuàng)建精品課程，才能完成時代賦予我們的使命。

物理化學(xué)教學(xué)改革包括教學(xué)內(nèi)容(即教材)改革、教學(xué)過程改革、教學(xué)方法手段改革、教學(xué)管理(包括教學(xué)時間、教學(xué)安排、考試內(nèi)容、考試方法、評分標準等等)改革。

1教學(xué)內(nèi)容改革。即教材改革

我們先后使用了天津大學(xué)王正烈主編的《物理化學(xué)》第一版、第二版，教學(xué)過程中，不斷選用新教材，對老師來說要加重負擔(dān)，要不斷寫新的備課筆記。但我們體會到，寫備課筆記可以加深對內(nèi)容理解，提高教學(xué)效果。近些年來由于量子力學(xué)、微電子技術(shù)、波譜技術(shù)的發(fā)展，新材料、新催化劑、納米材料的出現(xiàn)，促進了物理化學(xué)的發(fā)展。因此在教學(xué)內(nèi)容上就不能局限于教材，要把物理化學(xué)的新知識、新成果介紹給學(xué)生。

【摘要】物理化學(xué)實驗是一門理論性與實踐性都很強的高?；瘜W(xué)實驗課程體系中的重要課程，在高校開設(shè)物理化學(xué)實驗，既有助于學(xué)生理解、掌握物理化學(xué)基礎(chǔ)理論、基本研究方法和基本操作技能，也有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、分析解決問題和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本文在分析當前物理化學(xué)實驗教學(xué)存在問題的基礎(chǔ)上，提出理論與實踐相結(jié)合的物理化學(xué)實驗教學(xué)改革策略，指出實施理論與實踐相結(jié)合的物理化學(xué)實驗教學(xué)模式的優(yōu)點，為深化物理化學(xué)實驗教學(xué)改革提供參考。

【關(guān)鍵詞】物理化學(xué)；教學(xué)改革；策略

物理化學(xué)實驗是一門多學(xué)科交叉、理論性與實踐性都很強的課程，是理工科高?；瘜W(xué)實驗課程體系中的重要課程之一，是化學(xué)實驗學(xué)科的一個重要分支。物理化學(xué)實驗綜合運用化學(xué)和物理的原理、方法、儀器及技術(shù)，研究和探討物質(zhì)體系的物理化學(xué)性質(zhì)與化學(xué)反應(yīng)規(guī)律[1-3]。物理化學(xué)實驗課的開設(shè)不僅有助于學(xué)生掌握物理化學(xué)基礎(chǔ)理論、基本研究方法和基本操作技能，更有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、分析解決問題和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[4,5]。但目前傳統(tǒng)的物理化學(xué)實驗教學(xué)存在諸多問題，實驗教學(xué)與理論脫節(jié)，不能很好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，難以實現(xiàn)應(yīng)有的教學(xué)目標。理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)是一種良好的實驗教學(xué)模式，該法將物理化學(xué)理論知識恰當?shù)貞?yīng)用到實驗中，注重理論聯(lián)系實踐，可突出理論指導(dǎo)下的實驗教學(xué)。鑒于此，提出理論與實踐相結(jié)合物理化學(xué)實驗教學(xué)改革策略，為深化物理化學(xué)實驗教學(xué)改革提供參考。

1物理化學(xué)實驗教學(xué)中存在的問題

1.1實驗內(nèi)容陳舊。當前的物理化學(xué)實驗內(nèi)容多為傳統(tǒng)、經(jīng)典的驗證性實驗，對于學(xué)生基本操作技能訓(xùn)練雖具有一定的意義，但隨著學(xué)生學(xué)習(xí)的深入以及知識面的擴展，這些驗證性的實驗內(nèi)容就顯得有點單一陳舊[6,7]。導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，起不到培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題能力的功能，更談不上培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。1.2教學(xué)方法單一老套。物理化學(xué)實驗教學(xué)多采用傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方法，即由教師講解實驗內(nèi)容，幫助學(xué)生熟悉實驗中所使用的儀器后，由學(xué)生按照課本上的步驟進行實驗操作，得出實驗結(jié)果。這種單一的教學(xué)方法雖然可使學(xué)生基本在規(guī)定的課時內(nèi)完成實驗任務(wù)，基本實驗操作技能得到一定的訓(xùn)練，但是難以拓展學(xué)生的思維、培養(yǎng)學(xué)生的興趣和活躍課堂氛圍，從而導(dǎo)致實驗課堂教學(xué)枯燥乏味，學(xué)生對實驗缺乏好奇心和探索欲[8，9]。1.3實驗開展與理論教學(xué)不同步。長期以來，物理化學(xué)實驗教學(xué)與理論教學(xué)相分割，實驗課教師與理論課教師分別由不同的教師擔(dān)任，不能很好地交流教學(xué)情況。而且，每個教師的教學(xué)進度不一，常常理論知識的學(xué)習(xí)已過去很久才開展實驗教學(xué)，大部分同學(xué)對相應(yīng)實驗所涉及的理論知識都已淡忘。由于課時有限，實驗教師僅能簡單講解理論知識，主要關(guān)注點放在實驗儀器的正確使用、實驗步驟和注意事項等上。理論知識與實驗不能有機聯(lián)系，學(xué)生只會“照貓畫虎”，整個實驗過程是一個機械過程，缺乏理論指導(dǎo)，學(xué)生少有學(xué)習(xí)興趣，得過且過，降低了教學(xué)效果。1.4成績考核制度不完善。物理化學(xué)實驗考核主要考查預(yù)習(xí)報告和實驗報告。這種方式忽視了對學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度和實驗過程的考核，不能充分反映學(xué)生對實驗的掌握情況。反而導(dǎo)致多數(shù)學(xué)生為獲取高分僅在預(yù)習(xí)報告和實驗報告書寫的整齊度上下功夫，不思考實驗中所遇到的問題，部分學(xué)生的實驗數(shù)據(jù)還存在抄襲情況，不利于學(xué)生的自我成長。這種考核方式忽略了對學(xué)生操作能力的考核，起不到考核方式正確引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)方向的作用，也不利于培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和團結(jié)協(xié)作精神，更不能客觀反映學(xué)生的學(xué)業(yè)成績。

2理論和實踐相結(jié)合的物理化學(xué)實驗教學(xué)改革策略

摘要：《材料物理化學(xué)》是材料科學(xué)與工程專業(yè)方向中一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，該課程注重理論理解與公式推導(dǎo)。該課程的學(xué)習(xí)將為學(xué)生學(xué)習(xí)材料成形原理提供理論基礎(chǔ)。本文從教學(xué)方法、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容和考核方式環(huán)節(jié)對《材料物理化學(xué)》課程進行教學(xué)改革實踐與探索。

關(guān)鍵詞：材料物理化學(xué);教學(xué)改革;教學(xué)質(zhì)量

《材料物理化學(xué)》是材料科學(xué)與工程專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，該課程主要包括物質(zhì)狀態(tài)轉(zhuǎn)變、化學(xué)反應(yīng)等過程熱力學(xué)及動力學(xué)特性方面的內(nèi)容。《材料物理化學(xué)》課程意在使學(xué)生從理論角度掌握材料傳輸與成形過程的特性，進而能夠通過理論計算預(yù)測材料在特定條件下所表現(xiàn)出的行為，這一課程將為后續(xù)材料成形原理的學(xué)習(xí)奠定理論基礎(chǔ)。

《材料物理化學(xué)》課程為材料成形理論的學(xué)習(xí)提供重要的理論基礎(chǔ)。然而，現(xiàn)有的教學(xué)模式與考核方式往往無法充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，間接降低了學(xué)生對材料成形原理相關(guān)理論的理解能力。目前，廣泛運用的教學(xué)方式主要以教師課堂講授為主，成績考核由試卷分數(shù)和平時成績兩部分來評定學(xué)生對課程內(nèi)容的掌握情況。這種教學(xué)與考核方式導(dǎo)致學(xué)生被動、機械地學(xué)習(xí)理論知識，阻礙了學(xué)生對理論的理解及運用能力，也使教學(xué)質(zhì)量處于較低水平。

本文通過對《材料物理化學(xué)》課程中教學(xué)方法、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容和考核方式環(huán)節(jié)進行教學(xué)改革，推行課堂講授、啟發(fā)、互動型教學(xué)和多媒體立體、形象型教學(xué)，結(jié)合課內(nèi)實驗環(huán)節(jié)，優(yōu)化考核環(huán)節(jié)，強化學(xué)生對《材料物理化學(xué)》課程的理論理解和運用能力。

一、教學(xué)方法改革

摘要:“物理化學(xué)實驗”是化學(xué)相關(guān)理工科專業(yè)的一門必修專業(yè)基礎(chǔ)課，也是該大類專業(yè)學(xué)生的一項非常重要的實踐環(huán)節(jié)。本文以教育工程認證為背景，總結(jié)了現(xiàn)階段該課程的教學(xué)現(xiàn)狀和存在的課程教學(xué)問題，以此為基礎(chǔ)，從教材編訂、教學(xué)模式、科研教學(xué)結(jié)合、多媒體化教學(xué)等四個方面進行了課程改革探索，并優(yōu)化了以往單一的教學(xué)評價模式，將課程各個環(huán)節(jié)的考查納入考核范圍，全方位、公平公正地評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。通過這一系列的教學(xué)改革舉措，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效果顯著。

關(guān)鍵詞:物理化學(xué)實驗；教育工程認證；教學(xué)改革

“物理化學(xué)實驗”是化學(xué)、材料、環(huán)境、冶金專業(yè)的學(xué)科基礎(chǔ)課，是理工科教學(xué)的重要實踐環(huán)節(jié)[1-3]。該課程是驗證理論課所學(xué)的連接紐帶，其目的一是為了培養(yǎng)學(xué)生仔細觀察實驗現(xiàn)象，準確、高效記錄實驗數(shù)據(jù)，合理處理實驗數(shù)據(jù)并分析實驗結(jié)果的能力；二是為了讓學(xué)生掌握物理化學(xué)的相關(guān)原理，提高學(xué)生靈活運用所學(xué)原理的能力。在國家鼓勵推動專業(yè)教育工程認證的大背景下，現(xiàn)今國內(nèi)很多高校加強了課程實踐環(huán)節(jié)的投入力度，旨在培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。故相關(guān)高校老師也從多個方面展開了對“物理化學(xué)實驗”的課程改革[5-8]，希望能取得更好的教學(xué)效果。

1“物理化學(xué)實驗”課程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

筆者上半學(xué)年承擔(dān)了“物理化學(xué)實驗”這門課程的教學(xué)任務(wù)，在以往的實驗課程教學(xué)中，通常采用的教學(xué)模式是，學(xué)生根據(jù)教材提前預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容；每次課程的前半節(jié)課由教師講解實驗原理，簡述實驗步驟；教師明確告知需要記錄的實驗數(shù)據(jù)；學(xué)生分組進行實驗；課后學(xué)生完成實驗報告；教師批改實驗報告，給予最終成績評定。這樣一種機械的教學(xué)模式，讓學(xué)生失去了探索的興趣。而且，大多數(shù)的實驗都是建立在理論課已經(jīng)學(xué)過的原理基礎(chǔ)上，往往在實驗前學(xué)生就已能猜到大概的實驗結(jié)果，學(xué)生的積極性和創(chuàng)新性被嚴重影響。此外，教師的成績評價方式太過單一，僅從實驗報告的撰寫和實驗結(jié)果的好壞并不能真正準確評價學(xué)生的動手能力、思維能力和邏輯能力，且多數(shù)學(xué)生存在抄寫實驗報告的情況。因此，筆者通過總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，探索了不同的教學(xué)改革措施，并應(yīng)用到該課程的教學(xué)中。

2“物理化學(xué)實驗”課程教學(xué)改革探索

摘要：課程思政是素質(zhì)教育的重要舉措,本文對物理化學(xué)課程中體現(xiàn)能力培養(yǎng)與素質(zhì)教育相融合的課程思政進行了理論分析,對思政元素進行了深入挖掘,發(fā)現(xiàn)物理化學(xué)課程能夠培養(yǎng)師生的科學(xué)觀、創(chuàng)新精神、家國情懷、民族自信、人文素養(yǎng)、責(zé)任擔(dān)當。以本文作者參與編寫的《物理化學(xué)》為依托,闡述了物理化學(xué)課程中能力培養(yǎng)與素質(zhì)教育的切入點以及實施的手段和模式,指出了物理化學(xué)課程思政可持續(xù)發(fā)展的實踐策略為“至簡至趣、潤物無聲”。

關(guān)鍵詞：課程思政；能力培養(yǎng)；知行合一；可持續(xù)發(fā)展

建設(shè)教育強國是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程。2016年12月總書記在全國高校思想政治工作會議上明確提出,用好課堂教學(xué)主渠道,各門課程都要“守好一段渠、種好責(zé)任田”,各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應(yīng)。用好課程思政改革的紅利,推進能力培養(yǎng)與素質(zhì)教育融合,實現(xiàn)第二個百年目標,是新時代賦予我們教育工作者的使命?！爸泻弦弧櫸餆o聲”是物理化學(xué)課程思政改革者的共識,也是保證課程思政永續(xù)發(fā)展的動力源泉?！拔锢砘瘜W(xué)”課程是培養(yǎng)高素質(zhì)化學(xué)化工專門人才的學(xué)科基礎(chǔ)課,是一門無處不在的學(xué)科,也是通往科學(xué)之巔的學(xué)科。如何守住“物理化學(xué)”這段渠?本文進行了深入的探索和實踐。

1“物理化學(xué)”課程思政的理論分析

“課程思政”的內(nèi)涵豐富而有生命力,在提高教師和學(xué)生專業(yè)能力和思想素質(zhì)方面發(fā)揮著重要作用。“物理化學(xué)”課程思政包含社會主義核心價值觀、唯物主義辯證法、科學(xué)倫理以及創(chuàng)新精神。正確的價值觀和科學(xué)觀與知識體系的構(gòu)建和解決問題能力是學(xué)生成為國家棟梁的關(guān)鍵?！拔锢砘瘜W(xué)”課程是用物理學(xué)、數(shù)學(xué)的方法研究化學(xué)中最基本規(guī)律的學(xué)科,它遵循自然科學(xué)研究問題的一般原則:歸納大量事實,得出經(jīng)驗規(guī)律,思維加工提出假說,實踐檢驗形成理論。也就是按照“實踐、認識、再實踐、再認識”的過程,符合辯證唯物主義的認識論。“物理化學(xué)”課程是課程思政的“原住民”,它的知識理論體系的建立和發(fā)展符合事物發(fā)展的一般規(guī)律,助力學(xué)生科學(xué)觀的養(yǎng)成。

2“物理化學(xué)”課程中能力培養(yǎng)與素質(zhì)教育的實踐